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麺屋武蔵 新宿本店 めんやむさし - 口コミ一覧 [食べログ]

味玉 名店 食券 行列 平打 魚系 湯切 太麺 魚介系 中太 再訪 列店 超有名 超有名店 角煮 威勢 煮干 。橋通 有名 初訪 売機 湯切りの 店内 ラーメン 醤油 昼時 大盛 スープ 人気店 。。橋通 店員 券売機 注文 中太麺 行列店 海苔 半熟 醤油味 新宿西口 活気 味付 入店 豚骨 柚子 開店 和風 一口 動物系 具材 風味 玉子 美味 接客 宮本武 部類 並んで 期待 食感 平日 雰囲気 満席 チャーシュー 味玉らーめん 味玉ラーメン 印象 店員さん 訪問 正直 表面 食券を購入 個人的 人気 メンマ 好感 普通 食べた 残念 閉店 過度 個人 青山 不味 評判 覚悟 味噌 メニュー 感想 パフォーマンス 回転 丁寧 並んでい 玉らー 自体 若干 分以 以前 疑問 微妙 玉らーめん 種類
かなり 14%     あまり 11%     ようやく 4%     もう少し 6%     決して 4%     ちょっと 20%     やや 5%     さっぱり 5%     それほど 6%     あっさり 23%     こってり 30%     混む 6%     絡む 4%     運ぶ 4%     合う 11%     選べる 6%     待つ 22%     好む 5%     座れる 4%     分かれる 8%     つく 20%     並ぶ 59%     狭い 4%     美味い 6%     旨い 4%     おいしい 18%     美味しい 31%     柔らかい 5%     物足りない 4%     うるさい 4%     濃い 20%     太い 7%     しょっぱい 11%    

  • Total Integration
    • 0言わずと しれた有名 なラーメン 界の超超超有名店 昼時 は凄い行列 を覚悟 をしなければならんでまでは食べに 行きた いんだよ！」ってないでしょう ラーメン とつけ麺がメインでお味はこってり or あっさり 系 けっこう好みが 分かれそうお昼時 と夕方 ～夜は死ぬほど並んで いるのではないでしょうか 過度 の期待 は禁物かもしれません ≪訪問 1回目：2007年9月7日(金)≫ 今日 は代休消化で会社をお休み 台風も過ぎた ので、夕方 の時間 帯を狙って来ました前を いつも通る度に行列 していた新宿の「麺屋 武蔵」へ 全く並ばず に座れてラッキー と思って いたら その直後から一気にお客さんが来て あっという間に満席 に とりあえず定番 らしき次のメニュー を注文 「こってり があります」と「あっさり 」が選べる ＜ あじ玉らー 麺(こってり ) - 830円 ＞ 丁寧 に調理をしているな～と感じま した ただ、デート中なのか、ラーメン が出てくるまでに かなり 時間 がかっこ悪かった 桂花の角煮 が有名 だったので、日曜 の遅めの昼食にチャリでプラプらと出かけていきました 1番食べた かったメニュー は売り切れてました そのときの感想 は...何も感動 なかったな...40分近く並んだ し... しかし、味はそれなりに旨い が、なんだか味が薄かったようやく 出てき たラーメン はバランス の良い醤油 味 こってり と言って も好みスープ であっさり めだけれど私には 少ししょっぱく感じま したお昼はかなり あっさり してやや 軟らかめ？太い る 麺は平打 中太 の平麺で、もちもちブルンブルンした食感 がいいです味玉 はそれ程でもないが チャーシュー はでかなり しつこいですねただでさえ甘くて柔らか く秀逸完成 度の高い一品 ただそれが災いしいラーメン だとは思わな いはっきり言って 、パンチが足りな いかも 評判 ほどでは無い・・・がっ！！ 正直 なというのが正直 な感想 ５つ星を期待 していたんだけに少し残念 ！ 個人 評価： ★★★★☆ (星4.0) 合計支出： 830円 ≪訪問 2回目：2009年7月30日(木)≫ ほぼ２年し振りの訪問 前回がそこまで美味 しい ラーメン という印象 ではなかったので、 だいぶ時間 が空いて しました 味たまらーめんのこってり を頼みました ちょっと 待って ラーメン が出てき た 武蔵のこってり は、昔も思いま したが、 今回 はどうでしょうか 13時位の到着で店内 の壁沿いに到着 待ちは５名程度 やはりこの時間 は並びま すね 食券 でメニュー を選び購入 今回 はつけ麺に挑戦です 量の大・中・小を食券 を選ぶ更に選べます つけ麺(大)-750円 それほど 待つ ことなく、つけ麺が運ばれて きました(´∀｀） 平打 ちの中太麺 で少しコシがあって、パツパツというよりはモッチリで噛むと顎が跳ね返る食感 ですねでも、なんかありがちな麺で、特に美味 しい とは感じられ ませんでした噛むとモッチリとした食感 ですね 大盛 はハッキリ 言って 量が多いです スープ は大勝軒ぽい感じの ピリ辛で甘酸っぱいもの 特別に何故あんなにいつも並んで いるのかが美味 い という訳ではありません ということで、全体 的には アベレージ以上の印象 なのですが、 過度 の期待 をするとガッカリする可能 性も大です ちなみにスープ を注ぐ兄ちゃん、手際よく麺を茹で湯切 りをしてる人が誰もいませんでした 何で？ コストパフォーマンス は良い なかなかじゃんと思いま すが、 次回の訪問 はだいぶ先の事となるでしょう 個人 評価：★★★☆☆(星3.5) 合計支出：750円

  • 0023   さらに 味噌 も レギュラー になっている ？ これって 前 はなかったよね ？ やっぱり 定番 のものということで 、 それに 比 べればましだったのかな ？ 味玉 らーめん 」 のあっさり 、 並盛 にしてみました
    • 002   さらに 味噌 も レギュラー になっている ？ これって 前 はなかったよね ？ やっぱり 定番 のものということで 、 「 味玉 らーめん 」 のあっさり 、 並盛 にしてみました
    • 144   前 に 来 たときは 店外 にまで 並 んでいたので 、 それに 比 べればましだったのかな ？ 味玉 ラーメン のこってり を 注文

  • 002   でもわざわざここまで 歩 いて 来 て 並 ぶなら 、 私 なら 代々木 の 。。処 いそじ に 行 くけどね

    • 0049   この 店 は 、 節 や 煮干 など を 豊富 に 使 うことが 贅沢 だと 考 え 丁寧 な 下処理 や 抽出作業 をせず エグ 味 や 苦味 までしっかり 抽出 しちゃう 低 い レベル の “ 和風 ラーメン ” や “ 家系 ” と 呼 ばれる ラーメン とは 、 一線 を 画 していると 思 う
      • 004   この 店 は 、 節 や 煮干 を 豊富 に 使 うことが 贅沢 だと 考 え 丁寧 な 下処理 や 抽出作業 をせず エグ 味 や 苦味 までしっかり 抽出 しちゃう 低 い レベル の “ 和風 ラーメン ” や “ 家系 ” と 呼 ばれる ラーメン とは 、 一線 を 画 していると 思 う

    • 006   角煮 はぷるんとした 柔 らかい 脂身 と 、 ほどよい 噛 み 応 えと 味付 けの 肉 でかなり おいしい

      • 007   流行 こそ 去 った 感 はあるが 、 今 の 「 濃。魚介 スープ ラーメン 」 の 礎 を 造 り 世 に 広 めた 先駆者 たるはこの 店以外 の 何者 でもなかろう

        • 007   か 、 それゆえに 味 が 違 っても 「 武蔵系列 」 であり 、 その 武蔵 たらしめている 「 武蔵 イズム 」 なんだと 思 う
          • 045   それまで 私 は カップラーメン でしか 「 武蔵 」 の ラーメン を 食 べたことがありませんでした

        • 007   そしてまた 、 常 に 新 しい 味 の 創出 に 挑 む 姿勢 は 魅力的 ではないだろうか 有名 ラーメン 店 の チェーン 店 といえば 人気 の 出 た 味 をそのまま コピー して 店舗 を 増 やすのが 定石 だが 、 武蔵 に 限 ってそれは 無 い
          • 058   店舗 を 増 やすと 、 やはり 味 が 落 ちるのでしょうか ？ また 機会 があれば 行 きます

        • 007   ９０ 年代 の 末頃 には 、 秋刀魚 の 煮干 と 羅臼昆布 を 使 った 濃厚 スープ が 話題 になっていたが 、 行 く 度 に 超行列 であったため 、 初食 は 確 か ０４ 年 の 冬 だったろうか

          • 008   スープ 自体 は 結構 あっさり 魚系 で 油 でこってり というより 、 あぶら ？ 表現 しているので 、 とても 飲 みやすい スープ で おいしかったです
            • 008   スープ 自体 は 結構 あっさり 魚系 で 油 でこってり と 表現 しているので 、 とても 飲 みやすい スープ で おいしかったです
            • 026   到着 した ラーメン をひとくち 食 べると 、 こってり というより 、 あぶら ？ あぶらがかかってる 感 じです

          • 008   でもまた 忘 れて 味玉 こってり にしちゃうんだろうな … ＾ ＾ ； それにしてもあの 店員 の 騒 がしい 掛 け 声 は 勘弁 してほしいですね ^ ^ ; ごちそうさまでした

            • 009   友達 じゃないんだから・・・こういうところはもう 少 し 人生経験豊富 なおじさんや 、 体育会系男子 に 軍配 があがるんだろうな

              • 009   しかし 店内 は 五月蝿 いくらいの 掛 け 声 と 、 テキパキオペレーション によってどんどん 進 んでいく

                • 010   スープ も 独特 で 存在感 あるけど 、 なんといっても 麺 が 主役 でしょ ～ 。
                  角麺 は 加水率低 めな 地粉 ウドン を 固 めに 茹 でたような 感 じでかなり 固 く ソバ のような 色 の 黒 さで 小麦 の 香 りも 超強烈 ！ 固 めの 麺 は 好 きなので 苦 になりませんが 通常 の 付 け 麺 より 咀嚼回数 が 格段 に 倍以上時間 がかかります （ 笑 ） いやぁ 個性的 な 割 りに 、 そつなく 纏 めてあって 美味 しく 食 べられましたがちょっと 「 哲 ＠ 千駄木 」 の 。
                  麺 に 似 てますね ～ 平太麺 は 幅広 で 比較。
                  厚 さがあり 、 もちもち ブルンブルン した 食感 色 は 飴色 でこちらも 。
                  角麺 とは 違 った 種類 の 小麦 の 香 りが 強 く 香 ってきますね
                  • 010   あと スープ の 持 ちあげが 良 くてこちらの 麺 を 連続 で 食 べてると 明 らかに 付 けだれが 減 っていって 居 るのが 良 く 分 かります （ 笑 ） いやぁ 個性的 な 割 りに 、 そつなく 纏 めてあって 美味 しく 食 べられましたがちょっと 量 が 多 すぎかなぁ 。量 は ４００ｇ だそうで 、 他店 では 無理 なく 完食出来 る 量 ですが 、 麺 の 咀嚼回数 が 格段 に 多 い 分 お 腹 がふくれるんですよねぇ

                • 010   どうでも 良 いけど 若 い カップル が 多 いですね オヂサン 一人 の オイラ としてはなんとなく 肩身 が 狭 く 感 じたりして （ 笑 ） 限定 は １４ 時以降 ３０ 食限 りらしいので 残 ってるか チョット 不安 だったのですが 券売機 見 ると 残 ってたので ホット しつつ 「 武。
                  二。
                  麺 （ 限定 メニュー ） ￥８５０ 」 を ポチリ 券売機 の 所 に 「 茹 で 時間 ２０ 分 かかります 」 って 書 いてあったので 実際 に 測 ってみたら 本当 に ２０ 分以 上 かかりましたね ～
                  • 154   コストパフォーマンス は 、 １０００ 円札 を 券売機 に 入 れてお 釣 り ２０ 円 、 いかがなものであろうか

                • 012   角煮 ご 飯 を 頼 んだにも 関 わらず 、 味玉 ら 〜 めんにも 角煮 が 入 っているという 罠

                  • 014   ただ 単純 に 今 の 「 流行 」 じゃないだけで … 大変申 し 訳 ないのですが … こちらの 「 こってり 」 は 、 オープン 当初 からそんな 行列 するほど 美味 しいとは 思 いません
                    • 053   当時 は 「 こんなに 美味 しいんだからもっと 流行 ってもいいのに 」 なんて 思 っていたんですが 、 こんなに 流行 っちゃったらいつでも フラ っとというわけにもいかなくなってしまいました

                  • 017   L 字型 になった カウンター は 満員 で 、 L 字 の 片側 には 既 に 食券 を 渡 して 空席待 ちの 人 たちが 10 人程度 立 っている
                    • 057   L 字型 になった カウンター は 満員 で 、 L 字 の 片側 には 既 に 食券 を 渡 して 空席待 ちの 人 たちが 10 人程度 立 っている

                  • 017   あと 、 これは 自分 はあまり 気 にならなかったが 食 べているすぐ 後 ろに 人 がずらずらと 並 んでいるので 落 ち 着 いて 食 べられないという 意見 もよく 聞 く
                    • 186   お 昼時 と 夕方 ～ 夜 は 死 ぬほど 並 んでいるので 、 ピーク の 時間 帯 をずらして 時間 に 余裕 を 持 って 行 くべし

                  • 018   店内 の 壁 には 古 い 映画 の 「 宮本武 蔵 」 の ポスター が 貼 られ 、 招 き 猫 やお 多福 みたいな 壁飾 りがかけてある

                    • 018   ただ ５ 人 の 兄 ちゃん 達 の チームワーク はさすがで 、 丼 に スープ を 注 ぐ 兄 ちゃん 、 手際 よく 麺 を 茹 で 湯切 りをして 丼 に 入 れる 兄 ちゃん 等 と 分担 もしっかりしており 、 回転 は 速 い

                      • 018   でも チャーシュー の 細切 れは 網目 の 様 な 焦 げ 跡 が 付 いていて 柔 らかさと 味 わいに 欠 け 、 △

                        • 018   並 だから サク っと 平 らげ 、 スープ 割 りを 所望 ！ スープ で 割 ると 多少 、 つけ ダレ にまろやかさと 魚介系 の 香 りが 強 く 出 るが 、 お 味 に 大 きな 改善 は 見 られず ･ ･ ･

                          • 018   大 きい 深 めの 皿 には 薄黄色 の 平 べったい 中太 のちぢれ 麺 が 盛 られていて 、 並 だから ２２０ｇ ってところだな

                            • 018   席 に 座 って 待 つこと ５ 分 で オレ のえびつけ 麺 が 登場 ！ 小 ぶりの 丼 には 赤茶色 いつけ ダレ が 注 がれ 、 刻 み ネギ がたくさん 浮 いている

                              • 018   店全体 に ダークブラウン の 色調 と 時代 物 の 内装 が 多用 され 、 落 ち 着 いた 雰囲気 を 狙 っている 様 だが 、 兄 ちゃん 達 の 掛 け 声 を 店内 に ゾロゾロ と 並 んでいる 客 のざわめいた 感 じが 何 となく 、 その 雰囲気 を 打 ち 消 している 感 じだな

                                • 018   時々 、 ラーメン の 湯切 りをする 際 に 正体不明 の 掛 け 声 を 全員 が 声 を 揃 えて 発 している

                                  • 018   渋谷 の 「 武。外伝 」 では 「 ソイヤー 、 ソイヤー 、 オーシ ！ 」 だったが 、 ここのは 「 ン ～ ラッシャァヤ ～ セェ ～ 、 ヨイショ ～ っ ！ 」 って 言 う 風 に 聞 こえるな

                                    • 019   悪 くないです ！ 塩 つけ 麺 はというと … 前回 の 口 には 合 わなかったですね 麺 は 太 めの 平打 ち 麺 なんですが 、 ｽｰﾌﾟ との ﾊﾞﾗﾝｽ があまり 良 いようには 感 じませんでした 麺 そのものは 美味 しく 感 じたのですが 、 どうもこの ｽｰﾌﾟ との 相性 は
                                      • 006   火曜 16 時半 過 ぎ 、 風来居 を 食 べてみようと 到着 するも 「 塩 」 が 売 り 切 れ
                                      • 026   悪 くないです ！ 塩 つけ 麺 はというと … 前回 の ラーメン がおいしかっただけあって 期待 していたんですがちょっと がっかりな 味

                                    • 019   違 いは 表面 に 浮 かんだ 脂 の 量 なんでしょうか ？ さて 、 見 た 目 はともかく 早速 ｽｰﾌﾟ からいただきます ｽｰﾌﾟ は 「 サンマ 煮干 」 や 「 昆布 」 「 柚 」 。
                                      十数種類 の 自然食材 から 取 られた ｽｰﾌﾟ だそうで 、 かなり あっさり というか 穏 やかな 味 でした んー 、 確 かに 美味 しいのですが 、 かなり あっさり していてあまり ｺｸ を 感 じないですね 魚介 の 深 みがあるわけでもなく
                                      • 019   違 いは 表面 に 浮 かんだ 脂 の 量 なんでしょうか ？ さて 、 見 た 目 はともかく 早速 ｽｰﾌﾟ からいただきます ｽｰﾌﾟ は 「 サンマ 煮干 」 や 「 昆布 」 「 柚 」 。十数種類 の 自然食材 から 取 られた ｽｰﾌﾟ だそうで 、 かなり あっさり というか 穏 やかな 味 でした んー 、 確 かに 美味 しいのですが 、 かなり あっさり していてあまり ｺｸ を 感 じないですね 魚介 の 深 みがあるわけでもなく

                                    • 022   評価 : 可 + 麺屋 武蔵 ( めんやむさし ) ( ラーメン / 西武新宿 、 新宿西口 、 新宿 ) 新宿 “ 麺屋 武蔵 ” vol , 2 - Fat-Diary

                                      • 023   色々 な ラーメン 店 でただの 湯切 りなんか 大層 な ネーミング をつけていて 、 くだらないと バカ にしてましたが 、 案外 たのしませてくれました

                                        • 024   味玉 は 、 完熟 に 近 い 半熟 状態 で 、 個人 的 にはもうすこし 半熟 状態 の 方 がよかったかも

                                          • 025   新宿 といっても 広 いですが 、 場所的 には 都営大江戸線 の 新宿西口 駅 が 一番近 いですかね

                                            • 027   さんま ベース ということは 噂 に 聞 いてましたが 、 こんなに 臭 みがするのであれば 、 入 れなくて 良 いのでは ？ と 思 うほどでした

                                              • 028   食券 販。
                                                械 で 食券 を 購入 し 、 店員 さんにそれを 渡 すと ラーメン の 場合 は 「 あっさり 」 か 「 こってり 」 かを 尋 ねられます
                                                • 057   食券 を 渡 すときに 、 コッテリ 味 と スッキリ 味 が 選 べるので 、 迷 わず コッテリ にした

                                              • 029   めちゃ 美味 いです ! 感動 ! きっと 俺 が 前 にここで 食 べた 1 杯 は 慣 れない 店員 さんがつく った 数少 ない 確立 の 失敗作 だったんでしょう ! 本当 にうまい ! 特 に 麺 が 絶品 ! この 味 なら 30 分並 んでも 十分 食 べる 価値 がある 味 だと 思 いました

                                                • 031   太 めの 麺 、 それに 絡 んだ スープ 、 焼豚 の チャーシュー に 煮玉子 、 それらが 丁寧 に 作 られてるんだろうなって 気 がした

                                                  • 032   「 こってり 」 は 。
                                                    油 が 多目 のようですが 、 この ラーメン は 「 さっぱり 」 の 方 がいいような
                                                    • 009   キッチン は ラーメン 店 のそれではない アイランドキッチン だし 、 メニュー は 至 って シンプル

                                                  • 032   並 ぶほどかなと 思 いましたが 、 動物系 の コク が 合 わさった 澄 んだ 魚介 の スープ 、 柚子 の アクセント 、 平打 ち 麺 、 当時 は 美味 しい ！ と 思 いました

                                                    • 034   昼食時 、 前 から 気 になっていた 冷 やし 麺 を 食 べに 、 新宿 の 麺屋武蔵 ！ いざ 出陣 ！ ！ とばかし 勇 んでおりましたが ･ ･ 実 はゆずが 苦手 ときてるもんだからどうしよ ？ と 悩 んでいたら ～ 券売機 で “ えびつけ 麺 ” なる メニュー を 発見 ！ ！ まよわず コイツ を 注文
                                                      • 011   もともと 麺屋武蔵新宿本店 の ラーメン が 非常 に 好 みであったので 、 今日 もそれを 狙 ってやってきました
                                                      • 111   昼食時 、 前 から 気 になっていた 冷 やし 麺 を 食 べに 、 新宿 の 麺屋武蔵 に 行 ったところ 、 既 に 売 り 切 れ

                                                    • 036   湯切 りの パフォーマンス と 掛 け 声 は 見 ていて 楽 しく 、 接客 態度 も 良 かったので 、 その 点 は 評価 しておこう

                                                      • 036   。豚丼 は 、 ミニ 麻婆豆腐丼 に 近 い 感 じで 、 細 かく 刻 んだ キュウリ や トマト がのっている

                                                        • 039   しかし 、 今日 は １２ 時 ５ 分前 に 着 いたからか 表 には ５ 人位 しか 並 んでいませんでした
                                                          • 053   現在 では 一時期 の ２ 時間 も 待 つようなことは 無 い ですが 、 けっこう 並 んでいます

                                                        • 039   武蔵 の 魚介系 の ラーメン はあまり 好 きな タイプ ではありません が 、 この 「 冷 やし 麺 」 に 限 っては ４ 点 でも 足 りないくらい 、 高評価 を 進呈 したいと 思 えるおいしくて 楽 しい 麺 でした
                                                          • 028   この 日 は 、 「 冷 やし 塩 つけ 麺 」 など 美味 しそうなのもありましたが 、 初 めてだったので 普通 の ラーメン にしました
                                                          • 028   麺 の 湯切 りをするときに 店員 さんたちが 叫 ぶ 「 せいやー ！ おりゃー ！ 」 という 掛 け 声 も 気合 いが 入 ってて エンター テイメント 的 な 要素 もあっていろんな 意味 で 楽 しめました

                                                        • 049   個人 的 には 、 。
                                                          ・ 肉味噌 は 長 ネギ 、 メンマ 、 チャーシュー は 無 く 代 わりに 肉味噌 ？ 濡 れおかき ？ みたいな モノ が 入 ってます
                                                          • 049   具 は 長 ネギ 、 メンマ 、 チャーシュー は 無 く 代 わりに 肉味噌 ？ 濡 れおかき ？ みたいな モノ が 入 ってます

                                                        • 051   色々 な 要素 （ 何種類 かはわかった ） を 混 ぜこぜにしてあるのは 結構 だが 、 結果 これといった 特徴 が 無 いだけだと 思 う

                                                          • 054   しかし 、 使 い 方 を 間違 えるとその 料理 本来 の 風味 が 消 されてしまい 、 柚子 の 風味 だけを 味 わうことになります

                                                            • 054   自家。
                                                              太麺 は 、 素材 の 良 さが 素直 に 出 ていて 美味 しいですが 、 この 濃 くて 強 いめの 味 の スープ との 相性 は 疑問 です
                                                              • 054   自家。太麺 は 、 素材 の 良 さが 素直 に 出 ていて 美味 しいですが 、 この 濃 くて 強 い 味 の スープ との 相性 は 疑問 です

                                                            • 055   感心 したのは 、 店員 さんがどの 方 もきびきびと 動 き 、 いらっしゃいませ・ありがとうございましたの 声 も 大 きくはきはきして 、 接客 態度 がとてもよかったことです

                                                              • 056   昼食時間 も 充分過 ぎたかしら ？ と 思 って 2 時 20 分 ごろ 伺 ったのですが 、 入 り 口近 くまで 人 が 並 んでました
                                                                • 033   他 にも 色 んな パターン のお 店 を 出 しているそうなので そちらも 東京 に 行 った 際 に 伺 いたいと 思 っております

                                                              • 056   私 は 「 あっさり 」 を 頼 んだのですが 、 【 濃 いうどん ダシ 】 を 髣髴 とさせる 味

                                                                • 057   スープ を 一口 飲 むと 、 醤油 が 主役 で 次 に 魚介 、 肉系 といった 順 で 味 が 追 いかけてくる

                                                                  • 062   ジャンル で 言 うなら 、 昭和 レトロ ？ ・ 通常 メニュー で 一番豪華 そうなのと 、 期間限定 メニュー の クオリティ が 違 いすぎる 【 悪 い 点 】 ・ 店員 さんの 声 が 大 きすぎて 、 びっくりしちゃう ・ 量 が 多 すぎる ・いつも 込 んでいて 、 並 ばなければいけない
                                                                    • 062   ジャンル で 言 うなら 、 昭和 レトロ ？ ・ 通常 メニュー と 、 期間限定 メニュー の クオリティ が 違 いすぎる 【 悪 い 点 】 ・ 店員 さんの 声 が 大 きすぎて 、 びっくりしちゃう ・ 量 が 多 すぎる ・いつも 込 んでいて 、 並 ばなければいけない

                                                                  • 067   仕事 が 長引 き 、 ランチタイム を 過 ぎた ２ 時 ころに 行 きました ( ´ ∀ ｀ ） 平日 ２ 時 でも 、 店内 はやや 混 みがあるので 、 人気 店 の 予感
                                                                    • 176   並 んでる 時 は 美味 しそうな 臭 いが すごくして 期待 してたのですが・・・ 味 は 辛 い
                                                                    • 176   人 には 味 の 好 みがあるので 、 美味 しいと 思 う 人 もいるとおもうし だから 人気 店 なのでしょうが・・・ すっごい 並 びました

                                                                  • 072   青山 と ベース は 同 じ 魚介系 だけどおしょうゆ 味 がつよくて 私 はやっぱり 青山 武蔵 が 好 き （ 青山 は 塩 ラーメン もあるし ）

                                                                    • 072   紙 エプロン があるのも 嬉 しい コート 掛 ける トコ があったらもっと 嬉 しいなぁ 行列 覚悟 ! ! と 聞 いていたけど 、 寒 いし 外 で 待 つのは 30 分 が 限界 かも … と 思 ったら 意外 と 待 たずに 入 れてよかった

                                                                      • 082   皆 さんご 指摘 の 通 り 太麺 も ミスマッチ な 感 じ 決 して 不味 くはないし 誠実 に 作 られた ラーメン だということは よく 分 かるが 行列 してまでかな ？ でもこの 店 の ランク が 。
                                                                        安売 り チェーン 店 などより 下 は 納得 できず 有名 行列 店 ってことで 皆様 の 評価 が 厳 しすぎるのは 有名 税 か
                                                                        • 036   具 は 、 かなり 大 きい チャーシュー 、 海苔 、 メンマ 、 刻 み ネギ で 、 平太麺 はこの スープ には 合 っていると 思 う

                                                                      • 083   残業 で 遅 くなり 、 自炊 したくなかったので QP を 呼 びつけ 新宿 の 麺屋武蔵 で 夕食

                                                                        • 084   ラーメン は 人好 き 好 きなので 、 この ラーメン 屋 が 美味 い ！ っていう ブレ はどうしても 発生 してしまいますよね
                                                                          • 126   後 から 後 からお 客 は 増 えているけど 、 こんな ラーメン のどこがおいしい のか 謎 だ

                                                                        • 108   普通 の ラーメン 好 きにはよいのかもしれません が 、 残念 ながら 、 また 食 べたいと 思 わせるものではなかったです
                                                                          • 070   美味 しかったのと 好 みがあるとは 思 いますが 、 もう 一度 食 べるなら ラーメン の 方 がいいです

                                                                        • 111   列 の 後 ろには 韓国人 の 女 の 子二人連 れが 並 んでいたり 、 目 の 前 では 韓国人 の 家族連 れが デジカメ 片手 に ラーメン 啜 っていたり 、 いたるところに チラホラ

                                                                          • 111   魚貝系 と 動物系 の ダブルスープ はそれなりに 美味 しかったが 、 なんだか 味 が 薄 かったような …
                                                                            • 028   動物系 の コク と 魚介 の 風味 が 感 じられる 醤油 味 の スープ はさっぱり してて 美味 しかったです

                                                                          • 112   この 武蔵 を 有名 にした サンマ の 煮干 しから 取 った スープ と ゲンコツ 、 鶏 ガラ 、 羅臼昆布 、 野菜 などを 煮込 んだ スープ を ドンブリ で 合 わせて 出 されます

                                                                            • 122   行列 はなく 、 中 にもお 客 さんはまばら 、 あれ ？ 店員 さんの 1 人 が 寸胴 を 磨 いている

                                                                              • 123   ノーマル の ラーメン とごはんを 注文 、 きっちり 味 でもしつこさが 無 い スープ 、 いさぎよい 感 じの 麺 、 東京 の 方々 はこのような 若。
                                                                                健康的 な 味 を 好 むのでしょうね
                                                                                • 123   ノーマル の ラーメン とごはんを 注文 、 きっちり 味 でもしつこさが 無 い スープ 、 いさぎよい 感 じの 麺 、 東京 の 方々 はこのような 若。健康的 な 味 を 好 むのでしょうね
                                                                                • 165   スープ は 煮干 の 味 がしっかりでていて 、 麺 を 食 べるには 良 いが 、 スープ だけ 飲 むには 味 が 濃 すぎてくどい

                                                                              • 136   魚介系 の ダシ がきいていたが 、 だからといって 個人 的 にはそれほど おいしい ラーメン だとは 思 わなかった

                                                                                • 139   無駄 に 太 い 麺 麺 がまったく 活 きない 味付 け （ あっさり ・こってり 共 ） 魅力 を 感 じない チャーシュー 食 べにくい 器 口 の 中 でも バラバラ 他 の 店舗 は 味付 け 違 うのでしょうか ？
                                                                                  • 001   つけ 麺 ( 大 ) - 750 円 それほど 待 つことなく 、 つけ 麺 が 運 ばれてきました
                                                                                  • 020   ただ 、 らーめんもつけ 麺 も 大盛 無料 というのが 嬉 しいところ ! おなかが 減 っていれば 、 行 ってもいいかもしれません ね
                                                                                  • 026   前 からこの メニュー ってありましたっけ … ？ 次回 はもう 1 つあったつけ 麺 を 試 してみたいと 思 います
                                                                                  • 043   手打 ち 麺 はもちもちしていながら 、 ちょっと 柔 らかすぎる 気 がしました・・・ 当時 は 完成 度 が 高 いと 記憶 していた チャーシュー や 味玉 も 、 いまとなっては 凡庸 に 感 じます
                                                                                  • 100   隣 のお 客 さんは 、 つけ 麺 を 食 べていたが 、 あの 麺 なら 、 つけ 麺 が 合 うかもしれない
                                                                                  • 116   待機中 に 店員 が オーダー 確認 してくれているので 席 に 着 くとすぐさまご 対 ～ 麺 ！ 「 ラーメン あっさり スープ 」 ￥730 を チョイス
                                                                                  • 140   つけ 麺 もかなり いけるのでお 薦 め 限定 メニュー も 有 るんですがこれは 好 みが 別 れるかな 定番 のあじ 玉 は 好 みを 調節出来 るので 自分 好 みで 頼 んで 見 てください
                                                                                  • 152   夫 はつけ 麺 を 食 べていました どちらもしょうゆ 味 が 濃 い 感 じですが 、 濃厚 で 美味 しかったです

                                                                                • 141   味玉 ラーメン でこってり 味 で 頼 んだのですが 、 スープ はどうも 魚臭 さが 強 くて

                                                                                  • 143   わざわざこれを 食 べる 為 に 並 んだのかと 思 うと 、 本当 にばからしいと 思 う 位 の 味

                                                                                    • 144   以前 飲 んだ 後 に 来 たことがあったのだが 、 味 をすっかり 忘 れていたので 訪 れてみました

                                                                                      • 146   店員 の パフォーマンス というか 、 お 湯切 の 時 の 掛 け 声 は 面白 かったですが ラーメン 屋 は ラーメン で 勝負 して 欲 しいな
                                                                                        • 146   店 の パフォーマンス というか 、 お 湯切 の 時 の 掛 け 声 は 面白 かったですが ラーメン 屋 は ラーメン で 勝負 して 欲 しいな

                                                                                      • 147   何 の 予備知識 もないまま 食 べたら 、 スープ は 魚介系 、 麺 は 太麺 と 、 とんこつ 細麺好 きな 自分 にとって 、 残念 な 結果 でした

                                                                                        • 150   （ すみません ） ラーメン 好 きなのですが 好 き 系 が 違 いました ｡ ｡ ｡ ここのはとにかく 濃 い ！ ！ しょっぱい というか ･ ･ ･ なんというか ･ ･ ･ 客層 を 見 ると 若 い 男性 がほとんどでした ｡ ｡ ｡ やっぱり 若 い 子向 けなのかしら ･ ･ ･ ｽｰﾌﾟ は 魚系 も 入 っていて 苦手 でした ｡ ｡ ｡ どーしても 食 べたいと 言 っていた 友達 も 無言 でした ｡ ｡ ｡ 人 それぞれ 味覚 があります ･ ･ ･ 特 に ﾗｰﾒﾝ に 関 しては 好 き 嫌 いがはっきり 出 てくると 私 は 思 うのですが ｡ ｡ ｡ でも 並 んでまでも ･ ･ ･ と 思 ってしまいました

                                                                                          • 154   今後行列 してまで 食 べに 行 きたいとは 思 わないが 、 行列 に 並 ばず 気軽 に 行 けるのであれば 、 再訪 したいお 店
                                                                                            • 126   まったく 美味 しく 感 じなかったが 、 たまたまかもしれないので 空 いてる 時間 に 再訪

                                                                                          • 154   言 わずと 知 れた 超有名 ラーメン 店 、 ようやく 訪 れる 時間 ができたので 、 お 昼過 ぎに ３０ 分 ほど 行列 に 並 んで 入店
                                                                                            • 036   個人 的 には 行列 が 今日 と 同 じ 位 なら 再訪 してもよいが 、 これ 以上並 ぶのなら 結構 という 感 じ

                                                                                          • 155   並 ぶお 店 は 必 ず 旨 い ！ というわけではないので 、 初 めて 行 く 人 はあまり 期待 しすぎるのは 良 くないかなぁ ～ と 思 います
                                                                                            • 037   スープ ： 十種類 以上 の 素材 を 煮込 んだ 無化調 スープ 、 確 かに 旨 いことは 旨 いです

                                                                                          • 157   それも 食 べている 真後 ろに 順番待 ちの 人 が 立 っているので 、 食 べづらいです

                                                                                            • 164   行列 は 、 15 人 ぐらい 並 んでいて 、 並 んでいる 途中 に 、 濃 い 目 か 薄目 って 聞 いてくる 店員 がもぞもぞしたしゃべり 方 で 、 最初何聞 いてきてるのか 解 らなかった

                                                                                              • 169   サンマ の 煮干 など 和風 ダシ の 効 いた スープ は 化学調味料 は 一切使 っていないということで 、 若干 苦味 があるがなかなかの 味

                                                                                                • 179   しかし 1 時間 も 行列 するほどかというと ？ らーめん 、 つけめん 、 ともに 魚介 の 香 り プンプン で 好 きですけど 、 つけ 麺 なんかは 若干 物足 りない 気 も
                                                                                                  • 105   「 こんなに 麺 が 太 かったっけ ？ 」 と 思 うほど 久々 の 麺 は 、 太 く 感 じられた
                                                                                                  • 116   先 ずは スープ を・・・なるほどあっさり していて 美味 い 、 柚子 の 香 り 付 けが アクセント ! 中太麺 との 相性 も 良 かったです
                                                                                                  • 160   ただ 、 ラーメン からほのかに 柚子 の 香 りがしたり 、 喉 ごしのいい 麺 を 使 っていたりと 、 たしかに ラーメン に 対 するこだわりは 感 じることができました
                                                                                                研究開発blog