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だるま 本店 - 口コミ一覧 [食べログ]

ジンギスカン 茶漬 羊肉 札幌 炭火 行列 名店 店内 唐辛子 薬味 七輪 支店 人前 野菜 番茶 充満 北海道 鉄板 キムチ 長居 有名店 マトン 肉汁 開店直後 路地 雰囲 有名 焼肉 玉ねぎ 美味 札幌市 回転 人気店 絶妙 覚悟 茶漬けに 食べた 度食 のお茶漬 ニンニク カウンター ビール 食べて 値段 食べる 最後 独特 出張 直後 相性 並んで 訪問 オススメ 味付 堪能 店員 ススキノ 友人 タマネギ 臭みが 地元 食べら 追加 時間 新鮮 一人前 満足 瓶ビール にんにくと唐辛子 食べま 中央 美味しい 醤油 専門店 注意 リーズナブル 柔らか 一度 匂いが 一人 最高 苦手 注文 人気 生ラム 個人的 以前 絶対 狭い店内 旅行 スープ 食事 臭みもな 何度 対策 ホテル 十分 臭いが ジンギスカンのお 並びま
まったく 4%     全く 9%     どんどん 4%     初めて 13%     こんなに 6%     あまり 11%     一度 5%     ぜひ 7%     必ず 9%     たっぷり 7%     あっさり 7%     味わう 4%     混む 7%     行く 54%     座る 10%     待つ 25%     食べる 77%     頼む 9%     入る 21%     焼ける 7%     焼く 28%     並ぶ 39%     うまい 9%     安い 10%     美味い 5%     柔らかい 6%     美味しい 29%     おいしい 30%     旨い 9%     くさい 5%     臭い 10%     狭い 14%     やわらかい 8%    

  • Total Integration
    • 0いつもの散髪屋さん で、マスターと何が美味 い とか何処が美味 い とかで話が盛り上がり・・・、「札幌 に住んで長居 をするヒトもいますし、当時から味は変わってないのに、なかなかのお品でしたよ札幌 行く ことなら着替えがあったらちょっと大げさですが、列があるではないですか ジンギスカン の名店 と言えば 「ジンギスカン 成。
      。
      汗だるまや」さんで２回目です１回目は京都のジンギスカン やでぇ～」と、その一言で、。
      妻に相談、ジンギスカン の旅決定！ お店の場所 は聞いて いたにすぎなかったので、少し探しましたが少し怪しそうな所にありました 昭和２９年創。
      凄いですね、私の生まれる前から ですからネンキはじゅうぶん 確か数人並んで はいませんでしたが、それでも店内 の席はほとんど埋まっていましたが、運よく１０分程度 で入れまし た 隣に並んで いる人が、私の隣町の人で驚きました、出張 の際には必ず 来るらしいお味デス 肉もですが、玉葱、キムチ 、絶妙 のバランスです 席について、生ビール を２つ注文 すると、ラムらしきお肉が一緒 に出てき ました、熱そうな鉄板 に、。
      葱、玉ねぎ をどばっとのせてくれて、さぁ～肉を焼けと！少し経つとお店の人がもう食べごろみたいなことを言いに来ました少し生で食べる のも嫌だったのに初めて マトン がこんなに 美味 しい ようです勿論美味 しかったですよ！ おかわりは３回しました、最後 に、残った たれにだしの様な物を入れて もらってスープ にするんですが、これが又美味 い 時間 にも関わらず本店が余りに混雑して４０分ぐらいの食事 でした

  • 002   自分 の 知 っていた ジンギスカン は 凍 った 味付 き 肉 を ホットプレート で 焼 くものでしたので 、 炭 で 焼 く 羊肉 の 新 しい 味 に ビックリ

    • 003   ☆ 「 タレスープ 」 （ ￥ 無料 ） 最初 の 一切 れ 目 は 思 い 出 のいっぱい 詰 まった 「 つけ タレ 」 に 番茶 を 入 れてもらって 「 タレスープ 」 を 飲 むのが セオリー だが 、 これは motojunky イマイチ 苦手 である
      • 003   ☆ 「 秘伝 の タレ 」 （ ￥ 無料 ） 最初 の 一切 れ 目 は デフォルト でいただき 、 二切 れ 目 に タカ のつめを タレ に 投下 、 三切 れ 目 で ニンニク 追加

    • 004   「 だるま 」 の 「 だるま 」 たりの 食 べる 所以 ！ それはお 店側 のお 客。
      操縦法 です ！ ◎ ここからは KUWAGATA お 得意 の 私的見解 なので 、 何卒 、 寛容 なお 気持 ちで ご 容赦 ください ！ ！ あくまで 僕 の 個人的 意見 ですので 、 軽 く 聞 き 流 して 頂 ければ 幸 いです ！ これだけ 有名 になりますと 、 全 てのお 客様 を 捌 くためには 、 回転 が 命 になってきます
      • 004   つまり 、 ゆっくり 嗜 まれると 捌 ききれなくなるんですね ！ それで 一人 当 たりの 食 べる 時間 を 縮小 し 、 効率良 く 廻 す 技 が 必要 になってきます

    • 006   唐辛子 をにんにくがたっぷり 入 った タレ で 、 ここの 肉 の 旨 みあふれる ジンギスカン を 食 べると 、 それはもう 絶品中 の 絶品

      • 006   問題 は タレ でして 、 ここに 唐辛子 をにんにくを 入 れるのですが 、 どんな シチュエーション であろうがどちらも 全開 です （ 笑 ）
        • 039   たれは 相変 わらずのあっさり 醤油 たれに テーブル の 刻 みにんにくと 唐辛子 をお 好 み

      • 0078   あえてお 店 の 方 からどうですか ？ ってすすめてはくれないけど 、 お 茶漬 けしたいって 伝 えると 、 笑顔 でお 茶碗 に 温 かいにお 茶 を 入 れてくれます ♪ お 店 は カウンター だけの 、 けっしてきれいとはいえないような
        • 078   食 べ 終 わった 後 に ｢ お 茶 くださ ～ い ｣ って 言 うと ご 飯 を 食 べたお 茶碗 に 温 かいお 茶 を 入 れてもらえます

      • 007   唐辛子 は 辛 くない タイプ なのでたっぷり いれてもへっちゃら デス 最初 に 鉄板 にどさっと 玉 ねぎをのっけてくれて 、 肉 は 小皿 に 入 って 渡 されるので 自分 で 焼 きます

        • 007   忘 れていけないのが コレ ！ ！ タレ に 、 残 ったたれと 野菜 やお 肉 をご 飯 にかけて 、 おばさんにお 茶 を 入 れてもらって 、 スープ として 飲 むとおいしい らしいです ☆ 私 は 、 、 おばさんにお 茶 をかけてもらい 、はんに 番茶 を 入 れてもご 飯 にかけて 、 おばさんにお 茶 をかけてもらい 、 お 茶漬 けみたいにしてらって 、 その 上 に タレ をかけて 「 お 茶漬 け 」 にしました ！ ！ これが 、 お 肉 を 食 べたあとにとてもいいわ ☆ タレ の 量 はお 好 みで ！ このお 茶漬 けを 食 べたさに リピート してしまいそうだわ ! ( ^ ^ ) ! これは 自分 で 申告 してください
          • 007   忘 れていけないのが コレ ！ ！ タレ に 番茶 を 入 れてもらって 、 スープ として 飲 むとおいしい らしいです ☆ 私 は 、 ごはんに 番茶 を 入 れてもらって 、 その 上 に タレ をかけて 「 お 茶漬 け 」 にしました ！ ！ これが 、 お 肉 を 食 べたあとにとてもいいわ ☆ タレ の 量 はお 好 みで ！ このお 茶漬 けを 食 べたさに リピート してしまいそうだわ ! ( ^ ^ ) ! これは 自分 で 申告 してください

        • 008   毎年 、 サホロ に 家族 を 置 き 、 玉 ねぎ・ ピーマン を 入 れて スキー に 行 くのですが 一週間 、 毎日 ホテル の リゾート 飯 でまいってしまいますので 帰 りに 必 ず 札幌 に 一泊 して 、 北海道 の 美味 しさを 楽 しむことにしています ダルマ さんに 行 くのはいつも 最後 の 最後 、 千歳空港 に 向 かう 直前 です 夕方 の 開店直前 にお 店 に 並 び 、 ほぼ 待 つことなく 入店 できます まずは チャンジャ と キムチ で ビール を 一本 生 の マトン がいい 感 じで 焼 けてきたところで 、 ビール をもう 一本 ても 、 お 酒 はここまでです 本来私 は 酒 を 飲 みだすとほとんどご 飯 は 食 べない タイプ なんですが この ジンギスカン 鍋 からたちあがる 焼肉 のにおいをかいでいると 珍 しく 、 猛烈 にご 飯 が 食 べたくなってきます このお 肉 と ダルマ さんの タレ がやたらにご 飯 にあうんですね 開店直後 ということもあるんでしょうが 、 お 米 もやたらと 美味 しく 感 じます ． ． ． ． ． 若 い 息子 と 一緒 にひたすら 、 お 肉 とご 飯 を 食 べまくります なんという 満足 感 （ 満腹感 ） ． ． ． 「 いい 歳 をして 食 いすぎたな 」 という 後悔 を 心 のすみに 持 ちながら 幸 せな 気分 で 札幌 を 後 にしました
          • 008   毎年 、 サホロ に 家族 を 連 れて スキー に 行 くのですが 一週間 、 毎日 ホテル の リゾート 飯 でまいってしまいますので 帰 りに 必 ず 札幌 に 一泊 して 、 北海道 の 美味 しさを 楽 しむことにしています ダルマ さんに 行 くのはいつも 最後 の 最後 、 千歳空港 に 向 かう 直前 です 夕方 の 開店直前 にお 店 に 並 び 、 ほぼ 待 つことなく 入店 できます まずは チャンジャ と キムチ で ビール を 一本 生 の マトン がいい 感 じで 焼 けてきたところで 、 ビール をもう 一本 ても 、 お 酒 はここまでです 本来私 は 酒 を 飲 みだすとほとんどご 飯 は 食 べない タイプ なんですが この ジンギスカン 鍋 からたちあがる 焼肉 のにおいをかいでいると 珍 しく 、 猛烈 にご 飯 が 食 べたくなってきます このお 肉 と ダルマ さんの タレ がやたらにご 飯 にあうんですね 開店直後 ということもあるんでしょうが 、 お 米 もやたらと 美味 しく 感 じます ． ． ． ． ． 若 い 息子 と 一緒 にひたすら 、 お 肉 とご 飯 を 食 べまくります なんという 満足 感 （ 満腹感 ） ． ． ． 「 いい 歳 をして 食 いすぎたな 」 という 後悔 を 心 のすみに 持 ちながら 幸 せな 気分 で 札幌 を 後 にしました
          • 045   とにかく 対策 をとっていかないと 、 その 後 の 行動 が 不可能 なほど 強烈 な ジンギスカン 臭 が 付着 し 、 そのまま 他店行 きや 電車 に 乗 るのは 、 大袈裟 ではなく 公害 です
          • 143   私 は ジンギスカン はこのお 店 のものしか 食 べた 事 がないのですが 、 一緒 に 行 った 友人 曰 く 、 「 ココ の 肉 は 臭 くなくて 美味 しい ！ 」 そうです

        • 010   ジンギスカン につけていた タレ を 熱々 のごはんにかけて 、 その 上 に 熱 い 番茶 をかけてもらいます

          • 010   お 店 の 雰囲 気 、 広 さ 、 そして 洋服 や 髪 の 毛 にかなり 強 いにおいがつきますので 、 デート というよりは 、 家族 や 友人 で 食 べにいくことをお 勧 めします

            • 011   ※ ここの 店 の ポイント は タレ に 薬味 の 鷹 の ツメ を 砕 いた 物 と 擦 りにんにくを 必 ず 入 れて 食 すことと 、 ライス を 注文 し 番茶 で タレ を 割 りお 茶漬 け ( 一。
              裏 メニュー でお 茶 は 無料 かな ？ ） にして 頂 く 食 べ 方 です
              • 002   野菜 はほとんど 玉 ねぎだけですが 、 鷹 の 爪 といった 薬味 が 充実 していて 味 が 単調 にならないよう 工夫 されています

            • 011   ★ ★ ★ ☆ 厚 めの 生 マトン 使用 の ジンギスカン ★ ★ ★ ☆ 北 の 人経営 で 、 ２ 年位前 に 脱税云々 で 新聞 を 賑 わしたお 店 です
              • 015   ★ ★ ★ ☆ 厚 めの 生 マトン 使用 の ジンギスカン ★ ★ ★ ☆ 北 の 人経営 で 、 ２ 年位前 に 脱税云々 で 新聞 を 賑 わしたお 店 です
              • 114   北海道 といえば 「 ジンギスカン 」 ジンギスカン というと 独特 の 臭 みが 苦手 という 方 もいらっしゃるかと 思 います

            • 011   但 し 、 翌日口 のはく 息 で 部屋 の 匂 いが ジンギスカン とにんにくの 臭 いで 充満 し １ 日半 はくさくなることを 覚悟 してください

              • 011   地名度 や 宣伝広告 、 混 んでるという 口 コミ で 常 に 満席 の 状態 が 作 られてると 考 えます

                • 013   漬 け 込 み スタイル ではなく 、 純粋 に 着 くと 、 コンロ に ジンギスカン 独特 の デッパリ のある 鉄板 が 置 かれ 、 鉄板 に 野菜 （ ネギ・タマネギ ） と 油 を 乗 せ 、 ジンギスカン はお 皿 で 出 てきます
                  • 002   やはり ジンギスカン はうまい ！ ビール の 文字 を 見 ないように 大急 ぎでの 夕食 になりましたが 、 結局締 めにお 茶漬 けを 頼 んでしまってすっからかん 笑
                  • 013   席 に 着 くと 、 コンロ に ジンギスカン 独特 の デッパリ のある 鉄板 が 置 かれ 、 鉄板 に 野菜 （ ネギ・タマネギ ） と 油 を 乗 せ 、 ジンギスカン はお 皿 で 出 てきます

                • 015   タマネギ も 焼 く 時 に 落 ちた 肉 の 脂 で 素揚 げのようになって 、 熱 ～ いけど 我武者羅 に 食 べてしまいますよ

                  • 015   ※ 自家製 のたれには 「 にんにく 」 と 「 唐辛子 」 をぶち 込 むとこれまたいい 味 が 出 てきます

                    • 015   パンチパーマ のおばちゃんが 狭 い 店内 で 一生懸命働 いて 、 鶴橋 の 駅前 を 思 い 出 させます

                      • 016   ◆ ２００８ ・ ９ ◆ 北海道 に 行 く 前 から 、 昼 は 彩未夜 はだるまと 決 め 込 んでいました ！ 近所 の サウナ に 入 り 気合入 れて

                        • 016   逆 に ツレ はすっかり 雰囲 気 にも 馴染 んで 、 楽 しんでました ( 笑 ) 今振 り 返 ると 、 野菜 をもっと 食 べたかった

                          • 017   もっとも 、 店内 に 14 皿食 べた 、 っていう 女性 の 写真 が 貼 ってあったりしましたが … …

                            • 018   2008 / 10 / 17 3 泊 4 日 の 札幌 出張 の 2 日 め ” 。作 ” さんで 大大大満足 の 食事 をし 、 実 は 2 件目 にこの ” だるま 本店 ” を 考 え 、 小腹 を 残 していた 僕 は 、 大食漢 そろいの 仲間 たちに 、 「 ジンギスカン いこか ？ 」 と 言 うとそろって 今 は 無理 と 拒絶 されてしまった

                              • 018   でも 他 の ブロガー さんの コメント を 見 ていると 、 この ラム は 札幌 の ジンギスカン では 、 やや 異質 らしいのですが 、 大阪発 タベログ 隊 は 大満足 して 、 帰路 につきました
                                • 124   本当 にここの ラム は 全 くと 言 っていいほど 臭 わない ！ けれど 煙 で 髪 の 毛 や 服 はこてこて 状態 ！ 美味 しい ジンギスカン なんだから 割 り 切 っていきましょう
                                • 135   カウンター のみの 狭 い 店内 に 煙 が 充満 していていかにも 「 ジンギスカン 」 って 感 じがします

                              • 018   と 言 うことになり ” だるま ” さんへ 行 くために 2 時間 札幌 で 歌 いまくり 、 11 時半位 にみんなを 引 き 連 れ 、 いざ 、 だるまへ 想像 していた 店 より 幾分小 さめの 店 で 、 その 時間 でも 、 4.5 人列 を 作 っていました

                                • 018   中 へ 入 ってびっくり 、 こんな 店大阪 、 鶴橋 か 天王寺 にありそうやな・・・・ 注文 してへんのに 、 タマネギ 山盛 りで ピーマン のった 鉄板 ジュー ジュー ゆうてるし 、 肉 は 味付 き （ 漬 けた 物 ） かと 思 ったら 、 生肉 です
                                  • 042   生肉等 の 質 、 メニュー は 基本的 には 同 じで 待 たずにすんなり 入 れますが …

                                • 020   おぉ 三四郎 に 次 いでるぞ ！ 。 タレ は 三四郎 より 上 かもね ？ ！ ！ 札幌 に 居住 する グルマン としちゃ いつでも 関西弁 が 聞 ける この 観光。御用達 はたしてどういうものを 出 してるのかずっと 以前 から 興味 しんしん しかし どんな スンバレェタ 日 でも ずらっと 彼 らは 並 んでいるのである 北 の 人 の 経営 なのか とにかく 印 で 押 したような ファッション 「 北 の 国 から 」 でしか 見 られない 様 な ダウンジャ ケット 着 きて 漫才師 みたな 言葉 （ 笑 ） 並 んでる 並 んでる 今日 も 並 んでる こりゃ 脱税云々 でるわけだわぁ ～ 意味不明 爆 最初 「 欅 」 みたいに 航空券 に クーポン でもついてるのか ？ ネット で 北海道 ツアー の 特。調 べちゃったじゃないの はは 結論 「 ネット 口 コミ ってすごいなぁ ～ 」 と 食 べ ログ さん 宣伝 っす ！ ！ きっといかにも 内地人 の 想像 する 「 北 の 酒場 」 の ムード ぴったりなのだろうか 肉 は 札幌 ではとても 珍 しい 南半球 から 来 た マトン （ 生 だと 思 われる ） 筋 っぽく マトン だぁ という 感 じ モヤシ なし タレ はこれまた 独特 の 関西風 ？ ？ というか 朝鮮風 しかしこの タレ は 秀逸 というか 凄 い ！ ！ 成分 がわからない ？ ？ ？ 店主一族世。門外不出 なのも 納得 この タレ 空港 で 売 り 出 せば 儲 かるだろうなぁぁ 自分 としちゃぁ アイスランド 産 か 道産 の 「 ラム 」 か どうせ マトン なら 「 冷凍 マトン ロール 」 で 自宅 でこの タレ で 食 したい ちゃんと モヤシ と ニラ 入 れて （ ぎゃぎゃぎゃ 面白 い 体験 ！ 勉強 になりました （ 笑 ） かなり オススメ かな ！ ＜ 真面目 な 御注進 ＞ ただ 食 べ ログ では 日常 であまり ジンギスカン 食 べる 機会 の 無 さそうな 方々 が 本場 とか 札幌 の とか 本場北海道 の とかの 表現 が 微妙 に 気 になります じつは ジンギスカン は 発祥 は 東京 なのですが 羊毛 の 。肉消化 のため 北海道 では 農業試験場 でいわば 官。宣伝 され 急速 に 普及 した 歴史 があり たれについても オリジナル の レシピ が 当初 から 発表 されているのです なんとか 食 べて 欲 しいということで 原料 作 り 方 まで 発表 されてます 歴史的 に 最 も オリジナル は ツキサップ の 八。学園 なのですが 長 い 年月 結構 工夫 され 味 は 変 わっています ここは うまい こたぁうまい のですが どう 食 しても 朝鮮焼肉 から 工夫 されたもので 王道 の 北海道 ジンギスカン ではありません 具 も タマネギ でなく モヤシ を 使 うのが 伝統 です 同 じように 札幌 駅前 の 朝鮮焼肉 店 「 金剛山 」 でも ジンギスカン を 考案 ・ 命名 したのは ウチ が 最初 と 表示 してますが 戦後 の 混乱期 北海道 に 残 された 朝鮮 の 方 の 苦肉 の 生 き 残 り 宣伝 だったのでしょうか 北海道 にも 朝鮮焼肉 店 でも ジンギスカン はありますが ココ はその 最高 峰 本場 さっぽろの とか 書 かれると 気 になります （ 笑 ） 朝鮮焼肉 の 変異 バージョン ですね ちなみに 試験場 オリジナル に 忠実 な タレ スタイル （ 肉 は 道産 ではないですが ） は 「 ペケレット 。園 」 で 食 べることが 出来 ます 結構 高価 です それは リンゴ と タマネギ をすりつぶし 醤油 を ベース にした 随分甘 いものなのです そして 北海道 では ジンギスカン は 家庭料理 家 に 例 の 。置 いてあるうちも 多 いんですよ 福岡 でたまたま 混 んでそうなので 試 しに 入 ってみた ラーメン 屋 注文 したら 札幌 ラーメン だった あらら そういう 経験 もありますんで 笑 うまけりゃ 良 いのかもしれません が 観光 で 来 られる 方 にも 地域 地域 の 伝統 王道 は 知 ってて 欲 しい 気 もいたします 蛇足 ですが こういう 雰囲 気 千歳。直営 「 。富士 」 も 同 じです 並 ぶの 難儀 な 関西人 の 方 は 行 ってみてください そっちは 豚 タン ガツ の 塩 鳥皮 の タレ 北。。海老 が 無料 でつく 時 もあります 格安 です 観光客 は 居 ませんが 混 んでますね 肉 が 良 いのは アイスランド 産 の 生。手切 りの 「 札幌 ジンギスカン 」 これは あの ロブション で 使 う 肉 と 同等 クラス です くせの 無 い 道。羊肉 （ サフォーク ） の 食 べられる 店 も 増 えてきました しかし 北海道 あくまでまだまだ 主流 は 冷凍 マトン ロール か タレ 漬 きであります

                                  • 021   椅子 に 座 ると 、 おばちゃんによっておもむろに 、 炭火 コンロ の 上 に 載 せられた ジンギスカン 鍋 の 上 に 、 ザク 切 りの 玉 ねぎと 1 本 の 長葱 の 切 れ 端 がばら 撒 かれる

                                    • 025   店内 は 中央 の 厨房 を 囲 んだ カウンター 席 のみの 狭 い 店内 に 、 ジンギスカン の 煙 、 匂 いが 充満 してます

                                      • 025   けしてきれいな 店内 ではないですが 、 肩肘張 らないくだけた 雰囲 気 は 歴史 と パワー を 感 じます

                                        • 025   すすきのの 歓楽街 の 裏路地 にひっそりと 佇 んでますが 、 夕方 にはすでに ４ ， ５ 組 が 並 んでます

                                          • 029   しかも 長距離 ドライブ だったので 、 車 の トランク に 積 み 込 まれそうになりました・・ 友人 に 対 しては 開 き 直 りましたが 、 次 に レンタカー でこの 車 を 借 りる 方 ごめんなさい・・たぶん 車 にも 匂 いが 移 ってます・・ でも 何 があっても 、 まただるまに 行 きます・・

                                            • 029   歯磨 きして シャワー を 浴 びて 就寝 し 、 服 を 変 えてもどこかに 匂 いが・・まあ 実 のところ 食 べた 本人 はそんなに 気 にならないのですが・・むしろ 羊 と 玉 ねぎとにんにくのおいしい 残 り 香 、 昨夜 の 余。
                                              程度 にしか 感 じませんが・・ある 時食 べていない 友人 と 翌日合流 した 際 、 ものすごく ドン 引 きされました
                                              • 029   歯磨 きして シャワー を 浴 びて 就寝 し 、 服 を 変 えてもどこかに 匂 いが・・まあ 実 のところ 食 べた 本人 はそんなに 気 にならないのですが・・むしろ 羊 と 玉 ねぎとにんにくのおいしい 残 り 香 、 昨夜 の 余。程度 にしか 感 じませんが・・ある 時食 べていない 友人 と 翌日合流 した 際 、 ものすごく ドン 引 きされました

                                            • 029   肉 をどんどん 食 べて 、 ごはんも 進 み 、 飲 み 物 の ビール 、 燗酒 はじりじり 飲 みます

                                              • 030   カウンター 席 が １０ 席程度 のお 店 で 、 バクバク 食 べて すぐでないと 、 次 のお 客 さんが 待 っていると 思 って なんとなくあわててしまった
                                                • 136   中 に 入 ると 狭 い ！ カウンター 席 なので 、 4 名 で 入 ったけど 、 2 名 、 2 名 で 別々 に 座 りました

                                              • 032   羊肉 は 臭 みがあって 嫌 いって 人 が 多 く 、 臭 みの 少 ない ラム 肉 を 使 うお 店 が 多 い 中 、 ここは 旨 みが 強 い マトン 肉 を 使 ってるんです （ 羊肉 は １ 歳未満 を ラム 、 ２ 歳以上 を マトン と 呼 びます ）
                                                • 029   しかしあえて 言 いいます 、 とにかくぶっちぎりでうまい ！ 羊肉 はもともと 好物 ですが 、 ここの マトン はうまみが 強 く 脂身部分 もたまらない

                                              • 032   ここの 欠点 は 、 店内 はかなり 狭 い 事 、 本店 は 生 ビール がない 事 （ 瓶 ビール はある ） 、 換気 が 無 いに 等 しい 事
                                                • 154   店内 はかなり 狭 くて 、 煙 と 臭 いがひどい 状態 なので 、 お 気 に 入 りの 服装 は 止 したほうが 良 いです

                                              • 034   ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 総合評価 。 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ 味 ・ 料理 。 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ホスピタリティ 。 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ボリューム 。 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ コストパフォーマン ス 。 ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 席 ・ 広 さ・ 椅子 。 ＰＯＯＲ 内装 ・インテリア 。 ＦＡＩＲ クレンリネス 。 ＰＯＯＲ 接。向 き 。 ＧＯＯＤ 勘。透明性 。 Ｃ リピート 意向 。 とにかくここでは 肉 だと 思 う

                                                • 037   それだけじゃなく 、 。塊 をてっぺんに 乗 せるやり 方 、 野菜 をその 脂 で 炒 めるように 焼 くやり 方 、 マトン なのに 臭 くない 肉 、 「 お 肉 おかわり 」 ですぐに 一。供 される 配膳 、 もうもうと 臭 い 煙 る 満席 の 店内 、 元気 の 良 いおばちゃん

                                                  • 038   これを 一品 ずつ 頼 むこの 一皿 量的 に 着 くとすぐ 、 目 の 前 の 机 に 埋 め 込 まれた 炭火 の 釜 の 上 に ジンギスカン の 鉄板 を 用意 され 、 注文 せずとも 野菜 （ 殆 どがたまねぎ ） が 巨大 な ラード の 固 まり 共 に 焼 かれ 始 め 、 一人 一皿 ラム 肉 が 目前 に 用意 された
                                                    • 004   これを 一品 ずつ 頼 むと 量的 に 多 いので 、 この 一皿 の 量 が 絶妙 なのです

                                                  • 038   案 の 定 、 顔 や 腕 （ 半袖 だった ） に 油 が ハネ てがびゅんびゅん 飛 んできて 、 彼女 と 何度 も 「 熱 い ！ 」 と 小声 で 叫 んでおしぼりで 冷 やした

                                                    • 038   祝日 の 開店直後 、 16 時半過 ぎに 訪 れた 所 、 行列 も 無 くすぐに 席 に 座 れた

                                                      • 039   その 時 は 確 かに 肉質 が 良 く 、 たれも シンプル でよいかと 思 いましたが 、 お 腹一杯食 べるとかなりの 額 になってしまう 所 を 不満 に 感 じておりました
                                                        • 018   焼 けた 肉 を 食 べて 、 う・うまい 、 なかなかやるなぁー 多分肉質 が 良 いのと 、 つけたれがうまい のだと 思 います

                                                      • 040   ご 飯茶碗 を 差 し 出 せばお 茶 を 入 れてくれるのでそこに 今 まで 肉 を 食 べていた タレ を 足 して 食 べると バツグン のしめになります

                                                        • 040   しょうゆ 味 の タレ に 薬味 のおろし ニンニク と 唐辛子 をたっぷり 入 れて 食 べるのがお 薦 めです

                                                          • 040   ココ の ラム はにおいもほとんどなく 、 羊肉 の 独特 のにおいが 好 きな 僕 には 少 し 物足 りないくらいです

                                                            • 042   札幌 出張 時 に 同行 した 客先 のご 要望 （ 成。。汗 or ラーメン ） を 伺 い 成。。汗 の 際 は 必 ずこちらのお 店 にお 邪魔 するようにしています

                                                              • 042   。型 の 鉄。上部 から 溶 け 出 した 脂 が 玉 ねぎに 浸 み 込 んいき 玉 ねぎ の 旨 さも 倍増 しています

                                                                • 042   。型 の 鉄鍋 の 上 の 脂 が 程良 く 焼 け （ 白煙 があがりだした 頃 ） に 鉄鍋 の 下部 の 方 に 付合 せの 野菜 （ 玉 ねぎ ） を 円 を 描 く 様 に 並 べ 次 に タレ の 取 り 皿 に 卓上 の 薬味 のにんにくと 一味 を 好 みで 入 れ 良 くかき 混 ぜておきます …

                                                                  • 042   まずは 上着 を 脱 ぎ 簡易 クローゼット （ 本来 はお 店 の 備品入 れ ） へ 瓶 ビール を オーダー し 成。。汗 を 人数分 オーダー します

                                                                    • 044   柔 らかい 羊肉 にしょっぱめの タレ には 、 ホップ の 薫 り 高 い ビール が 一番 でしょう ！ ！ 車 でお 越 しの 方 や 飲 めない 方 は 番茶 が オススメ ！ 〆 のお 茶漬 けや スープ に 使 っていますので 、 常 に 茶葉 が 新 しく 香 りも 良 くおいしい ですね ！ ここでご 忠告 ！ ！ ！ 「 お 水 」 はあまり いいとは 言 えませんね ！ まぁ 、 ビール やお 茶 があるんで 、 敢 えて 飲 む 必要 がありませんが 、 今回 は 故 あってお 水 を 頼 んで 見 ましたら 、 ぬるめの カルキ の 利 いた 水道水 でした ！ コップ には シンボルマーク の 赤 いだるまが 書 かれていていい 感 じですが 、 オススメ は 出来 ませんね ！ たまたまそうなのか ？ おいしい お 水 があるのか ？ 定 かじゃありませんが 、 ここは ビール か 番茶 が 良 さそうですね ！ ！ 総括 ですが 、 「 万人 に 愛 されるだるま 」 その 称号 に 恥 じる 事 の 無 い 昔 からあるおいしい 炭火 焼 ジンギスカン だと 思 います ！ 一人 でも 多 くの 人 に 食 べてもらいたいと 言 う 観念 から 生 まれた 店員 さんの 無駄 の 無 い 動 きも 見 ていて 感心 します ！ 只 、 ちょっと 機械的 と 言 うか 、 せかされると 言 うか 、 暗黙 の 了解 で 席 を 立 たざるを 得 ない 雰囲 気 はあまり いいとは 言 えませんね ！ ジンギスカン は 「 皆 で ワイワイ 、 とことん 食 って 、 飲 もう ！ 」 が コンセプト と 思 っている 僕 にとっては 、 北海道 弁 で 言 うあずましくないんですね ！ （ どうも 落 ち 着 かない ） お 客 さん 主導 と 言 うよりお 店主導 で 切 り 盛 りしている 様 に 思 えてしまうんですよ ！ 当然 、 これだけの 人 を 捌 くためには 必要 な 所 ですが 、 僕的 には 「 もっと 自分 の ペース で 食 べたいな 」 と 言 うのが 本音 です ！ とは 言 え 、 おいしい ジンギスカン には 変 わりは 無 く 、 卒 なく 食 べる 事 が 出来 ますので 、 これからも 人気 店 として ススキノ の 街 に 君臨 するのは 間違 いないでしょうね ！ ・・・お 店 を 出 まして 、 思 わず・・・ 「 しかし 、 ジンギスカン はいつ 食 っても 旨 ～ なぁ ！ ！ 」 とまたもや 、 暖簾 をくぐって 、 ススキノ の 夜 に 吠 えてしまいました よ ！ あの マトン の 脂身 には 一笑 み 出 ずにはいられませんからね ！ ますます 、 ジンギスカン 病 が 手 の 負 えない レベル に 達 しようとしています ！ 以上 、 ジンギスカン の 本丸 「 だるま 本店 」 さんの KUWAGATA 的 レポート でした ！ ！
                                                                      • 004   柔 らかい 羊肉 にしょっぱめの タレ には 、 ホップ の 薫 り 高 い ビール が 一番 でしょう ！ ！ 車 でお 越 しの 方 や 飲 めない 方 は 番茶 が オススメ ！ 〆 のお 茶漬 けや スープ に 使 っていますので 、 常 に 茶葉 が 新 しく 香 りも 良 くおいしい ですね ！ ここでご 忠告 ！ ！ ！ 「 お 水 」 はあまり いいとは 言 えませんね ！ まぁ 、 ビール やお 茶 があるんで 、 敢 えて 飲 む 必要 がありませんが 、 今回 は 故 あってお 水 を 頼 んで 見 ましたら 、 ぬるめの カルキ の 利 いた 水道水 でした ！ コップ には シンボルマーク の 赤 いだるまが 書 かれていていい 感 じですが 、 オススメ は 出来 ませんね ！ たまたまそうなのか ？ おいしい お 水 があるのか ？ 定 かじゃありませんが 、 ここは ビール か 番茶 が 良 さそうですね ！ ！ 総括 ですが 、 「 万人 に 愛 されるだるま 」 その 称号 に 恥 じる 事 の 無 い 昔 からあるおいしい 炭火 焼 ジンギスカン だと 思 います ！ 一人 でも 多 くの 人 に 食 べてもらいたいと 言 う 観念 から 生 まれた 店員 さんの 無駄 の 無 い 動 きも 見 ていて 感心 します ！ 只 、 ちょっと 機械的 と 言 うか 、 せかされると 言 うか 、 暗黙 の 了解 で 席 を 立 たざるを 得 ない 雰囲 気 はあまり いいとは 言 えませんね ！ ジンギスカン は 「 皆 で ワイワイ 、 とことん 食 って 、 飲 もう ！ 」 が コンセプト と 思 っている 僕 にとっては 、 北海道 弁 で 言 うあずましくないんですね ！ （ どうも 落 ち 着 かない ） お 客 さん 主導 と 言 うよりお 店主導 で 切 り 盛 りしている 様 に 思 えてしまうんですよ ！ 当然 、 これだけの 人 を 捌 くためには 必要 な 所 ですが 、 僕的 には 「 もっと 自分 の ペース で 食 べたいな 」 と 言 うのが 本音 です ！ とは 言 え 、 おいしい ジンギスカン には 変 わりは 無 く 、 卒 なく 食 べる 事 が 出来 ますので 、 これからも 人気 店 として ススキノ の 街 に 君臨 するのは 間違 いないでしょうね ！ ・・・お 店 を 出 まして 、 思 わず・・・ 「 しかし 、 ジンギスカン はいつ 食 っても 旨 ～ なぁ ！ ！ 」 とまたもや 、 暖簾 をくぐって 、 ススキノ の 夜 に 吠 えてしまいました よ ！ あの マトン の 脂身 には 一笑 み 出 ずにはいられませんからね ！ ますます 、 ジンギスカン 病 が 手 の 負 えない レベル に 達 しようとしています ！ 以上 、 ジンギスカン の 本丸 「 だるま 本店 」 さんの KUWAGATA 的 レポート でした ！ ！

                                                                    • 045   。 【 ジンギスカン の 起源 】 よく 知 られているのは 満鉄 の 農業試験場 が 作 り 出 し 、 その 名 づけ 親 は 満洲国総務長官 、 当時 の 満。調査部長 の 駒井徳三 さんという 説 です

                                                                      • 045   そんなことを 言 う 地元 の 方 に 限 って 、 ドレミファソラチド ～ ドシラソ・ソラチド ～ ♪ という 最低 だけど 最高 な ローカル ＣＭ の ソラチ・ジンギスカン の タレ で 、 ロール 。輸。冷。肉 を ホットプレート で 食 べていたりします

                                                                        • 045   スグ に 旨味 が 広 がるのは ラム ですが 、 マトン は 噛 みしめていくうちに 味 が 膨 らむ 通好 みなお 肉 です

                                                                          • 045   食後 にこの タレ にお 茶 を 入 れて スープ にして 飲 むという 、 ジャンク な 楽 しみ 方 を 確立 したのもこのお 店 です
                                                                            • 134   好 きなお 店 なのですが 、 個人的 にはちょっとつけ ダレ が イマイチ な 気 がしますが …
                                                                            • 134   食後 につけ ダレ にお 茶 を 入 れてもらって スープ にして 、 飲 むことが 出来 ます

                                                                          • 046   。福 ( 福岡人 は 地元 に 帰 る 事 をこう 言 う ) 後 、 ジンジスカン が マイブーム に ！ 炭火 ・ 穴開 き 鉄板 で 焼 くので 、 羊 のにおいよりも 煙 のにおいがします

                                                                            • 048   金曜夜 なんかなら 、 ３ 時 ころからなら 、 案外 すすすっとは 入 れるので 、 薄野 でお 遊 びが 。済 みになった 男性諸君 は 、 エネルギー 補給 にお 試 しおくんなさい

                                                                              • 057   初 めて 行 ったときは どうしたらいいのかわからなかったのですが 今 は ガツガツ 食 べちゃいます （ ＾ ｖ ＾ ） 味 は 、 臭 みもないので 、 普通 の 焼肉 のように ウマ いですよ あと 煙 がけっこうすごいので 、 高 い 服 はなるべく 着 ていかない ようにしています
                                                                                • 046   焼肉 や モツ 鍋 の 比 ではありませんので 気 をつけてください ！ 私 は ホテル に 帰 って 、 速攻服 を ビニール 袋 に 突 っ 込 みました

                                                                              • 064   翌朝 、 着 ていた 服 が 強烈 な 羊 の 脂 の 匂 いでほとんど 廃棄処。寸前 になってしまいますが 、 それでも 毎回行 ってしまう パワー のあるお 店 です

                                                                                • 065   今 は 他 に 浮気 してあり 鍋 の 下 には 、 そちらが 本命 になってしまったので 行 っていませんが 、 サッポロジンギスカン デビュー には 最適 の 店 だったと 思 います
                                                                                  • 003   ☆ 「 ジンギスカン 」 （ ￥７３５ ） まあ オーダー しなくても 勝手 に 出 てくるのだが 、 コレ は フツー の マトン
                                                                                  • 065   今 は 他 に 浮気 して 、 そちらが 本命 になってしまったので 行 っていませんが 、 サッポロジンギスカン デビュー には 最適 の 店 だったと 思 います

                                                                                • 082   私 が 泊 まった 旅館 のおばちゃんに 色々聞 いたところ 、 生 ラム 食 べさせる 店 ではここが 一番 だとか ！ しかも 裏情報 によると 、 だるまで 出 される 野菜 はとっても 良 い 野菜 を 使 ってるとのこと

                                                                                  • 086   軽 く 雪 が 降 っている 中 、 打 ち 上 げで 、 ジンギスカン 有名店 ということで 行 ってみました

                                                                                    • 094   そ ～ いや 、 ここ 半年 ほどご 無沙汰 なんですが 、 例 の 外為法違反事件後 も 営業 しているようで 何 よりですな

                                                                                      • 1083   北海道 に 住 む 友達 が 「 ジンギスカン 食 べるなら ココ 」 って 言 ったので 正統派 だと 思 います 味 、 老舗 の 雰囲 気 、 おばちゃん 達 の テキパキ 感 など 、 全体的 に ステキ なお 店 です そして ジンギスカン の 締 めには 「 ジンギスカン 茶漬 」 これ 、 聞 いた 時 には 「 絶対 無理 」 って 思 ってましたが 、 食 べてみたら 、 なかなかおいしい んです お 茶漬 される 場合 は 、 ごはんとお 肉 で お 野菜 を 少 しずつ 残 しておいて おばちゃんに 「 お 茶 ちょうだい 」 って 言 えば 大丈夫 ですよ ジンギスカン の 他 に 、 チャンジャ もおいしい ですよ 焼 き 上 がるまでに 、 ごはん １ 膳食 べちゃいます （ キケン です ） ニオイ は 半端 ないので 、 上着 やかばんを 入 れる ゴミ 袋 を 持参 されることを オススメ します
                                                                                        • 080   服 に 付 いた 臭 いが www けど 、 一度 行 ったが 最後 ！ 虜 になっちまいます www 特 に 、 最後 の 〆 のお 茶漬 け ！ コレ を 食 いたいがために 、 ジンギスカン を 食 う ！ みたいな www ジンギスカン はどうでもいいって 事 ぢゃ 無 いですよ www
                                                                                        • 083   北海道 に 住 む 友達 が 「 ジンギスカン 食 べるなら ココ 」 って 言 ったので 正統派 だと 思 います 味 、 老舗 の 雰囲 気 、 おばちゃん 達 の テキパキ 感 など 、 全体的 に ステキ なお 店 です そして ジンギスカン の 締 めには 「 ジンギスカン 茶漬 」 これ 、 聞 いた 時 には 「 絶対 無理 」 って 思 ってましたが 、 食 べてみたら 、 なかなかおいしい んです お 茶漬 される 場合 は 、 ごはんとお 肉 、 野菜 を 少 しずつ 残 しておいて おばちゃんに 「 お 茶 ちょうだい 」 って 言 えば 大丈夫 ですよ ジンギスカン の 他 に 、 チャンジャ もおいしい ですよ 焼 き 上 がるまでに 、 ごはん １ 膳食 べちゃいます （ キケン です ） ニオイ は 半端 ないので 、 上着 やかばんを 入 れる ゴミ 袋 を 持参 されることを オススメ します
                                                                                        • 108   並 びましたがやっぱり 有名 なだけはあります 臭 みもまったく ないやわらかい お 肉 で お 野菜 もとってもおいしい 主人 はもっと 食 べたそうでしたが 二人 で 5 人前 いただきました 次 の 機会 にはぜひ お 茶漬 けもいただきたいです

                                                                                      • 109   と 書 いたものの 、 ﾋﾟｮﾝ ( ﾟдﾟ ) ﾔﾝ 系企業 なので 、 点数 は 控 えました

                                                                                        • 109   私 はみんながお 茶漬 けを 食 べているのを 横目 に 、 ただの ジンギスカン と タレオンリー の 「 肉 タレ ご 飯 」 を 食 べました

                                                                                          • 111   まずあの 行列 にびっくり ！ 次 に 煙 にびっくり ！ そしてあのお 肉 の 臭 みのなさにびっくり ！ 最後 に スープ にびっくり ！ 美味 しかったです 、 楽 しめました ！ ！

                                                                                            • 1127   ジンギスカン ってやっぱり 独特 の 臭 みが 苦手 でなかなかたべれない 方 もいると 思 いますが 、 ここの ジンギスカン は 食 べたかんじまったく においとか 感 じませんでした
                                                                                              • 046   初 ジンギスカン でしたが 、 観光客 を オオッ と 思 わせるには 十分 の 味 ・ 雰囲 気 でした
                                                                                              • 088   ジンギスカン の 後 に 、 お 茶 をかけて 食 べる スタイル も 私 にとっては 新鮮 でした
                                                                                              • 112   ジンギスカン ってやっぱり 独特 の 臭 みが 苦手 でなかなかたべれない 方 もいると 思 いますがここの ジンギスカン は 食 べたかんじまったく においとか 感 じませんでした
                                                                                              • 127   味 は 以前 とも 変 わらずおいしく 最後 にお 茶 を 頼 むと タレ の 中 に 入 れてくれる スタイル も 変 わっていません

                                                                                            • 113   座席数 と 外 で 待 っているお 客 さんの 人数 の 開 きがあり 過 ぎて 、 「 冬 は 、 外 で 待 ちたくないなぁ ～ 」 と 、 思 う 時 があります
                                                                                              • 121   座席 は カウンター のみで １０ 席 くらいかなぁ ？ お 店 の 方 が ３ 人 いました

                                                                                            • 118   ただし 、 お 茶漬 けはたぶんここだけなので お 茶漬 けが 食 べたいときは 並 ぶしかないんですよね

                                                                                              • 119   お 好 みで 入 れるにんにくをた ～ ～ ～ っぷり 入 れると 、 さらにうまみが アップ します ！ 何 より 、 肉汁 をたっぷり すった 玉 ねぎの 甘 くておいしい こと ！ 玉 ねぎがこんなに おいしい ものだとは 、 初 めて 知 りました

                                                                                                • 124   〆 にやってくれた ギトギト のたれにお 茶 を 入 れて 飲 む スープ は 不思議 な 味 がしたけれど 癖 になりそうです
                                                                                                  • 032   ライス は 少 し 残 しておいて 、 最後 に 残 った タレ とお 茶 を 掛 けて 、 お 茶漬 けにして 〆 ます

                                                                                                • 125   さりとてふにゃふにゃなわけではなく 、 歯応 えと 噛 み 切 るときのじわっとした 肉汁 とが 焼 きたまねぎの 香 ばしさと 相 まってもう 辛抱 たまりませんって 奴 です

                                                                                                  • 138   生 ラムジンギスカン に 集中 しましょう ！ でもすすきのに 来 たら 行 きたくなるお 店 です カウンター しか 無 く 、 座 れ 合 いながら 食 べる 人数 も 少 ないので 何時行 っても 行列 です ｗ 生 ラム がとってもおいしい 店 です 並 ぶのを 覚悟 で 行 ってください
                                                                                                    • 084   めっちゃ 近 くで 忙 しく 動 く 店員 のおばちゃんたちの 声 の 中 で 狭 い 店内 で 肩 に 触 れ 合 いながら 食 べる ジンギスカン は 最高 っ
                                                                                                    • 138   生 ラムジンギスカン の 店 です カウンター しか 無 く 、 座 れる 人数 も 少 ないので 何時行 っても 行列 です ｗ 生 ラム がとってもおいしい 店 です 並 ぶのを 覚悟 で 行 ってください

                                                                                                  • 141   タレ は 、 しょう 油 ベース で 辛 くなく ！ ！ おろしにんにくと 唐辛子 を 適量入 れて 食 べるとさらにおいしくなります ！ ぜひ 試 してみてください ！ ここは ビール は 瓶 ビール （ キリン ） しかないんですが 、 生 ビール があればさらに 最高 だなー ♪ と 思 います
                                                                                                    • 007   タレ は 、 しょう 油 ベース で 辛 くなく ！ ！ おろしにんにくと 、 唐辛子 はお 好 みで
                                                                                                    • 141   タレ ににんにくと 唐辛子 を 入 れて 食 べるとさらにおいしくなります ！ ぜひ 試 してみてください ！ ここは ビール は 瓶 ビール （ キリン ） しかないんですが 、 生 ビール があればさらに 最高 だなー ♪ と 思 います

                                                                                                  • 141   今 まで 、 ビアガーデン とかの ジンギスカン は 食 べたことがあったんですが ホント においしい ジンギスカン って 食 べたことがなかったので 特 に ジンギスカン って 興味 なかったんですが 、 ここのおいしい ジンギスカン を 食 べて ジンギスカン の イメージ が 変 わりました
                                                                                                    • 002   この 「 だるまや 」 さんには 旅 の 途中 でお 話 をした 地元 の 方 に 、 マトン の ジンギスカン のお 店 なら ココ と 教 えられてきました

                                                                                                  • 143   久 しぶりの 北海道 札幌 で ジンギスカン といえばここであろう ジンギスカン ならここというのは 噂 で 聞 いていたにすぎなかったら 食 べてみると 、 やっぱり 他 と 違 う ！ 外見 が 洒落 た 店 だとか 、 食 べ 放題 を 謳 う 店 だとかいろいろあるが 、 大切 なのは 中身 だということを 実感 させられる 長 い テーブル に 七輪 が 雑多 に 並 べられ 、 煙 モクモク の 中 に 入 る 前 に 並 んでいただくという 女性 にはちょっと 気 になってしまう 空間 ではあると 思 う しかし 、 そんなことは 忘 れさえてしまうほどおいしい ラム がいただけます たくさんのおばさんが 手馴 れた 様子 でもてないほどの 焼肉 臭 さがどうしてくれ 、 焼 き 方 や 食 べ 方 を 教 えてくれる ラム も 野菜 ももちろんおいしい のであるが 、 それ 以外 に キムチ と チャンジャ が オススメ ！ ！ やはり 本場仕込 は 違 うなぁ ～ と 感心 させされる 悪 く 言 うわけではないが 、 なんとか ビール 園 の 食 べ 放題 が 食 べられなくなります 人気 店 なので 、 寒 い 中並 ぶことも 珍 しくないが 、 ちょっと 堪 えれば 至福 の 時間 が 待 っています
                                                                                                    • 007   ススキノ にある 、 あまり にも 有名 なお 店 です ☆ ● ジンギスカン （ ２ 人 で 3000 円 くらいでした ） 匂 いが 気 になるかなと 思 ったら 、 そんなことなく ！ やわらかい お 肉 です
                                                                                                    • 012   2008 年 8 月 12 日訪問 高校 のお 友達 と 姉 と ジンギスカン を 食 べるため 訪問
                                                                                                    • 015   【 雰囲 気 】 おしゃれな ジンギスカン 屋 を イメージ している 人 は 、 面食 らう 戦場 のような 店内
                                                                                                    • 015   【 道外 から 訪問 したい 度 】 ※ 自分 が 道外 に 住 んでいると 仮定 して 狭 ～ い 店内 で 肩 を 窄 めながら 、 いただく ジンギスカン はなんともいえない
                                                                                                    • 020   臭 みが 好 きなんですね 道産子 はね ふつうはね 笑 家 で 皆 で 冷凍 マトン ロール に ベル の タレ それかお 気 に 入 りの 肉屋 の オリジナル 漬 け 込 み ジンギスカン すっかり 北海道 人 の 自分 はやっぱそっちが ジンギスカン ！ 爆
                                                                                                    • 023   同僚 やお 客 さんに 札幌 で 何軒 か ジンギスカン 屋 さんに 連 れて 行 ってもらったのですが 、 どのお 店 も 肉 に 過剰 な 臭 みや 硬 さを 感 じるなど 肉質 がいまいち
                                                                                                    • 030   ジンギスカン ってやはり 、 ちょっと 肉 のくさみを 味 わうような イメージ があったのですが 、 それが 全 くない
                                                                                                    • 044   北海道 といえば ジンギスカン ！ 絶対 食 べてみたいと 思 っていたのですが 、 どのお 店 に 入 ろうか 悩 んでいました
                                                                                                    • 045   ● ジンギスカン （ １ 皿 ） ･ ･ ･ 735 円 ● ビール （ キリン ） ･ ･ ･ 630 円 ● キムチ ･ ･ ･ 315 円
                                                                                                    • 047   札幌 すすきので だるまの 本店 に 行 き 本格 ジンギスカン を 堪能 してきました カウンター のみのお 店 に 並 んで 座 ると 前 には 七輪 の ジンギスカン の 鍋 が 今回 は ジンギスカン とは 別 に キムチ と ビール も 注文 ジンギスカン が 焼 けごろになると にんにくと 唐辛子 が どーんと 運 ばれています それを 好 きなだけたれに 入 れて いざ 食 す 美味 しい もくもく 煙 を 感 じながら 食 べる ジンギスカン は 格別 に 美味 しい そして 店 の 中 に 入 る 前 に 並 んでいたときに 仕入 れた 情報 誌 によると 最後 に 番茶 をもらい たれに 入 れて 飲 む 美味 しそう 私 も 挑戦 美味 しい 皆 さんも 試 してみて 混 んでいる 店 だと 時々早 く 食 べなさいよ 視線 が 感 じられる 店 もありますが ここのお 店 の 方 たちは みんな 優 しくて 実 に 雰囲 気 もいいお 店 でした また 札幌 に 行 ったら 食 べに 行 こう
                                                                                                    • 052   久 しぶりの 北海道 札幌 初日 の 夜 は 事前 に 決 めていた ｢ だるま ｣ に 行 ってきました 今回 は アウトレットレラ の 疲 れを ホテル で 癒 やしてからの 移動 であった 為 、 予想通 り 行列 になってました しかし 、 ここはゆっくりするお 店 ではなく 回転 が 早 いので ５ 組 みの 待 ちでしたが ３０ 分程度 で 入 れました メニュー を 再確認 してみると 、 ジンギスカン 735 円 ビール 630 円 やさいおかわり 210 円 ジュー ス・ウーロン 茶 210 円 ライス 210 円 です サワー が 飲 みたいと 毎回思 います 気 のせいか ( ? ) 肉 が 小 さなったかな ? しかし 味 は 最高 で 満足 な 夜 でした 特 に 最高 の 肉 ダレ をお 茶 で 飲 むのはやみつきなりそうです 初 ジンギスカン の 方 ならここがお 勧 めです 匂 い 対策 は 確実 にね
                                                                                                    • 054   普段 は 外 で 何組 も 待 っているこちらの 店 は 昔 から 「 ジンギスカン 」 が 食 べたくなったら 来 ていました ！ 久 しぶりでしたが 味 は 変 わっておらず 、 相変 わらず 美味 しいお 店 です・・・・が ！ 店内 の 汚 さや 、 席 が 近 い 為 、 アルコール の 入 った 声 のでかい サラリーマン や 衣服 に 付 く 未 だかつてないほどの 焼肉 臭 さがどうしても 足 を 遠 ざけます・・・ 食 べた 後 に 車 で 帰 ると 車 は ２ 日間 は 匂 いが 取 れませんでした・・・ 更 に 飲 み 物 を 含 む メニュー が 少 なすぎるのも 残念 です ！ ただ ！ 味 はうまい です ！ アットホーム なおばちゃんも 大好 きです ！
                                                                                                    • 077   お 値段 も 良心的 だし 、 また だるま の ジンギスカン が 食 べたいって 思 わせるぐらい 美味 しかった ！ ！
                                                                                                    • 101   ジンギスカン のお 店 にあって 、 よく 言 われる 「 臭 みがない 」 という 表現 があります
                                                                                                    • 130   ジンギスカン 好 きなら 是非 一度 ！ 普段 は ラム しか 食 べてないと 思 いますが 、 マトン も 美味 い ！ ！
                                                                                                    • 142   札幌 で ジンギスカン といえばここであろう ジンギスカン ならここというのは 噂 で 聞 いていたにすぎなかった 食 べてみると 、 やっぱり 他 と 違 う ！ 外見 が 洒落 た 店 だとか 、 食 べ 放題 を 謳 う 店 だとかいろいろあるが 、 大切 なのは 中身 だということを 実感 させられる 長 い テーブル に 七輪 が 雑多 に 並 べられ 、 煙 モクモク の 中 でいただくという 女性 にはちょっと 気 になってしまう 空間 ではあると 思 う しかし 、 そんなことは 忘 れさえてしまうほどおいしい ラム がいただけます たくさんのおばさんが 手馴 れた 様子 でもてなしてくれ 、 焼 き 方 や 食 べ 方 を 教 えてくれる ラム も 野菜 ももちろんおいしい のであるが 、 それ 以外 に キムチ と チャンジャ が オススメ ！ ！ やはり 本場仕込 は 違 うなぁ ～ と 感心 させされる 悪 く 言 うわけではないが 、 なんとか ビール 園 の 食 べ 放題 が 食 べられなくなります 人気 店 なので 、 寒 い 中並 ぶことも 珍 しくないが 、 ちょっと 堪 えれば 至福 の 時間 が 待 っています
                                                                                                    • 143   今回 一緒 に 行 った 友人 も 「 また 来 たい 」 と 言 ってくれましたし 、 前 に 食 べた ジンギスカン が 臭 くて 苦手 ･ ･ ･ という 方 にもぜひ 挑戦 していただきたいです ☆

                                                                                                  • 145   所詮 、 羊 でしょう ？ くらいに 思 ってたんですが 、 いやいや 北海道 の 羊 ってぜんぜんいやな 臭 みがなく 、 ほんとうにおいしい んですね
                                                                                                    • 023   柔 らかく 、 羊 の 臭 みも 感 じますが 、 全 く 嫌 な 臭 みではなくむしろいい 感 じ
                                                                                                    • 144   所詮 、 羊 でしょう ？ くらいに 思 ってたんですが 、 いやいや 北海道 の 羊 ってぜんぜんいやな 臭 みがなく 、 ほんとうにおいしい んですね
                                                                                                    • 145   ぬ ？ おおおおおおぉぉぉぉぉぉぉぉ 、 おいし ～ （ ☆ ▽ ☆ ） 、 あいやぁ ～ 柔 らかい ！ めっちゃびっくりです

                                                                                                  • 146   北海道 民 が 愛 してやまぬ ジンギスカン てこんなに 旨 いんだって・・・ 納得納得 ！ 臭 み・ クド さが 全 く 無 くて 毎日食 えるかもって マジ で 思 いました
                                                                                                    • 058   美味 しい ！ 何 これ ！ ？ ほんとに ジンギスカン ？ って 思 うほどに 凄 く 美味 しかったです

                                                                                                  • 151   あと 、 席 に 座 るとおばちゃんに 、 「 飲 み 物 は ！ ？ 」 とぶっきらぼうに 聞 かれますが 、 思 い 切 って 「 お 冷 で ！ 」 と 頼 むと 、 お 肉 1 人前 + 大 ゴハン で ＼ 1,000 少々 という リーズ ナブル なお 値段 で 済 ませることもできますよ ！
                                                                                                    研究開発blog