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ダバインディア Dhaba India - 口コミ一覧 [食べログ]
中辛 京橋 八重洲口 八重洲 パパド 店内 ダバミール カレー 料理 チキン ダバミールス スパイ ドーサ 基調 数種 ホリデ 名店 種類 マサラ ミールス 注文 ココナ ミール スマティ マトン スパイス 海老 東京駅八重 人気店 南インド 辛口 バナナ スマティライス 東京駅 満席 インド料理 風味 内装 野菜 香辛料 インド ランチミール ココナッツ 雰囲気 定食 ィライス 挽肉 ラッサム 京橋駅 マサラドーサ 行列 南インド料理 チャツネ 八重洲口から 熱々 ランチミールス 店員 接客 甘口 香味 酸味 ランチ 訪問 ドーサセット 料理店 サンバル ナッツ ライス 平日 ンカレー バスマティ パリパリ ダバ・ チキンカレー メニュー ココナッツチ 数種類 外観 姉妹店 ヴェジ ドカレー バスマティライス グルガオン 混雑 骨付 ダバセット トゥーラ 美味 揚げパン ポテト 予約 サンバ インド料理屋 プーリ ダバパーティ ココナッツチャツネ チーズクルチャ ンドカレー 印象 バスマ
とても 17% 既に 5% かなり 23% 初めて 21% やや 4% 少々 5% たっぷり 6% あっさり 6% パラパラ 4% サラサラ 7% パリパリ 8% 着く 4% 待つ 17% 炊く 4% 炒める 15% 合う 15% 伺う 6% 味わえる 5% 効く 16% 混む 14% 頼む 25% 盛る 8% 青い 4% 薄い 7% 高い 14% 美味い 6% おいしい 23% 柔らかい 4% 美味しい 46% 旨い 5% 程よい 4% 辛い 40% 香ばしい 5%
- Total Integration
- 0祝日のランチ に訪れました
12:00丁度に入れば 並ぶことはないでしょう
1200円だせば南インド ール料理 で有名 な
松戸のタージマハルとダバ・ インディア
左が、もちっ右に行った 時は利用 させてくれるお店
ダバ インディア
にランチ に伺いま した
予約 していない店も多く・・・
携帯で検索してたら、なんとなくこちらに辿り着きました
場所 は京橋 駅銀座 方面 5番出口から も近いはず.
明治製菓の本社ビル(
12:00% chocolate cafe.
が入って るビル)を右に曲がった左側にお店かと思って います
☆はあります
着いた のが14:15で、カーテンがかかってるため外からは中の様子が伺えません
中に入ると 言われ 、暫し待つ
ことに「今日 は意外 と広めで、右にカウンタ ー7席、左にテーブル 席がズラーっと並んでて、右奥にもテーブル 席がたくさんあるようです
事実、お店に行く前はもっとガヤガヤした店内 に入ると 、まず壁の南国の空をイメージ してたんですが、白と紺碧の青を基調 としたコンクリートの壁がオシャレで雰囲気 的にもわりと落ち着いた 感じで 意外 でした
意外 といえばもう一つ、こちらのホールスタッフ はすべて日本 人なんですね
ホールが日本 人、調理がインド 人みたいです
休日 のお昼のピークを過ぎているにもかかわらず、店内 はほぼ満席
でも待たずに座れました
今回 は土日のランチ に行きま した2。
利用 です
以前 にもいただいたホリデ イランチ Aの「ランチ ミール ス (¥1600円)」にしてみる事に
10分ほど 過ぎた頃到着 、入口には7~8人の。 行列 ができて、見ると中心 にバスマティ ライス (含水率の低い。 。 米)、パパド (豆の粉で作るパリパリ した薄焼きせんべい(のようなもの)、プーリ があって、それを取り囲むように小さな 器に入った 数種 類のカレー が入った 銀色の小さな 器が並んでいます
これが食べ放題?というのだけでも見てて綺麗 ですね
まずパパド を食べログで探してみると、パリパリ 、中はもっちりとした食感 が特徴 的なお煎餅
プーリ はふっくらとしてて、ちょっと油多めでしんなりしてるかなぁと思いま したが、お味のほうがいいし場所 柄仕方ないですただ、代謝が良くなるのかも
東京 ご出張の際はお会計をお願いしかったです
の黒こしょうチキン カレー 、ヒヨコ豆とジャガイモ のカレー 、
中辛 がチキン のカレー メティ の香り、甘口 がロビヤ豆のカレー )に
サンバ ル カレー 」「ラッサム スープ
バトゥーラ 、パパド です
カレー は辛口 「チキ挽き肉カレー (中辛 )」
「2種の豆のカレー (甘口 )」の日替わり 分、
それに「サンバ ル ンカレー 」中辛 「マトン カレー は左かやカレー 確か6種類 らサカレー ンカレー 、魚カレー バルカレー 、ラッサム スープ 、4種のカレー 全部 にラッサム スープ 、サンバ ル カレー が付いて 、ラッサム 、海老 カレー 、魚カレー 、チキン
ラッサム と海老 の間に見た目がコール スローのような野菜 があり、チキン のここでご飯を食べて 、横にはデザート がありました
カレー はさほど辛くはないがどれも辛さは ほどほどにスパイ スの使い方がとっても上手で、この妙に親しみやすい味は一体どうやって出してるんでしょうかね
どれも複雑 な味わい で、なんだかとても 洗練された味だなぁと思いま した
バスマティ ライス は初めて という会社 の同僚と
色々 な雑誌 に取り上げられているこちらのお店に伺いま した
以前 予約 なしでうかがったときには入れなかったので、入りにくいんですよね
カレー はいろいろ食べた んですけど、とても 細長くて食感 は柔らかめながら独特 の食感 があっておいしかったです
バスマティ ライス は日本 米と比べてかなり 値段 が高い ですが、それを思い切ってランチ で出してるのはすごいですね(平日 のランチ は日本 米を使って るようです)
味、サービス 、雰囲気 的共に優れていて、これなら確かに 人気があ るのも納得という感じで した
- 004 それがここでは 、 ランチ お 一人 様 から 1200 円 ( 税込 み ) でいただけます
本日 の ランチ ミール ス の 全容 は 、 マトン 挽肉 と 大根 の カレー 、 チキン カレー 、 ヒヨコ 豆 と ジャガイモ の カレー 、 サンバ ル 、 ラッサム 、 ライス 、 パトゥーラ 、 パパド
- 109 カレー は 日替 わりで 、 その 日 は 「 チキン カレー ・ 豚挽肉 の キーマ カレー ・
オクラ の カレー 」 でした
- 004 まずは マトン 挽肉 と 大根 の カレー に 挑戦 、 。臭 がほどよく 、 スパイ ス 控 えめですいすい 食 べられる
- 006 東京 駅 の 八重洲 口 から 歩 いて 5 分 ほどのところにある 、 南 インド 料理 のお 店 です
- 010 カウンタ ー 7 席 、 テーブル 席 40 席 、 50 席 ほどあり 入口 の イメージ より 中 はかなり 広 い ! 。
青 い 壁 が 印象 的 で 南 インド の 雰囲気 ? を 演出 していました - 151 席間 もゆったりしているので デート にも 使 えそうだし 、 カウンタ ー 席 もあるので 一人 客 でも 入 りやすい
- 013 これは 3 種 の カレー ( この 日 は 辛口 が マトン と カリフラワー の カレー 、
中辛 が チキン の カレー メティ の 香 り 、 甘口 が ロビヤ 豆 の カレー ) に
サンバ ル カレー 、 ラッサム スープ 、 ライス 、 パトゥーラ 、 パパド という 内容
- 068 3 種 の カレー と サンバ ル カレー 、 ラッサム スープ
バトゥーラ 、 パパド です
- 014 ここのお 店 は 、 北 インド 料理 専門店 の グルガオン や インド タンド ール 料理 専門店 の カイバル と 姉妹店 になります
- 015 香辛料 がうまく 使 ってあるので マトン 臭 さは 弱 まっていますが 、 苦手 な 方 にはやはり 少々 辛 いですね
- 015 マトン の カレー ですが ( オーダー した 友人 に 一口 味見 させていただきました ) 、 マトン の 挽肉 と 白 いんげん 豆 の 茶褐色 の カレー で 程好 い 辛 さ
- 015 チキン と レバー の カレー : 少 し 緑色 がかった カレー ですが 、 辛 さはそこそこながらとても エスニック なお 味
- 015 チキン と レバー の カレー : 少 し 緑色 がかった カレー で 辛 さはそこそこながらとても エスニック なお 味
- 015 カレー 自体 のお 味 ですが 、 辛 いもの 好 きな 私 だともう 少 し 辛 くてもいいぐらいでした
- 015 辛 いーーーー ! ! !
ちょっとめちゃくちゃ 辛 いですよ
辛 いのは 決 して 苦手 ではありませんが 、 これは 汗 が 吹 き 出 るほどの 辛 さ
一緒 に 行 った ツレ は ギブアップ
スープ 残 してました
この 日 の 辛口 カレー は マトン だったけ ?
中辛 は チキン だった 気 がするが 、 もう 辛 くて カレー を 味 わうどころでは 無 くなってしまいました
そして 辛口 より 中辛 の チキン の 方 が 辛 かった 気 もします
なので 甘口 も サンバ ル カレー もちょっと 舌 が バカ になってしまいあまり 味 の 記憶 がありません
パパド と パトゥーラ は 初 めて 食 べたのでこれは 記憶 に 残 りました ( 笑 )
どちらも 美味 しかったですが 、 バトゥーラ 食 べるなら ナン の 方 がいいかな
レビュー 見 てあまりに 期待 しすぎたのかもしれません が 、 特別感動 するほどではありませんでした
美味 しいは 美味 しいんですけど
- 015 揚 げ パン は ナーン を 油 で 揚 げたもののようで 、 モッチリ と コシ があり 、 油 っぽくなくて 美味 しかったです !
プレー ト 中央 に 赤 い 色 の 甘酸 っぱい ソース ( チャツネ ? ) が 少 しついてきます
- 093 中辛 の チキン カレー で
ライス と パトゥーラ ( 揚 げ パン ) を オーダー しました
- 020 スプーン ですくってみると 、 ルー 自。汁気 は 少 なく 、 ピーマン と 青唐辛子 、
それに 主役 の 大量 の マトン を カレー ペースト で 炒 めたような 、 中華 の 炒 め 物 のような 感 じ
- 020 さて 、 今回 もいつもと 同 じく マトン の カレー 、 加 えて バスマティ ライス と ナン を 注文 です
- 023 ポテト タマネギ の 甘味 と スパイ ス の ハーモニー が
もぉ ~ たまらんっ !
ラム 肉 の バラカバブ
ラム の 肩肉 を クミン で 香 り 付 けして
炭焼 き 窯 でさっと 焼 いた モノ です
- 026 1,000 円 だったかな ? 平日 ランチ でしか 来 たこと 無 いのだが 、 ここは 南 インド 料理 のお 店
- 058 北 は インディカ 米 を 使 うが 南 のものは 丸 く 、 外見 は ジャポニカ 種 に 似 ている
- 027 当日 、 思 わぬ アクシデント が 発生 し 、 30 分 ほど 遅 れて 店 に 到着 すると 、 先 に 座 っていたお 二人 が 憮然 とした 顔 をしておられる
- 029 南 インド の 典型的 なお 料理 となりますので 、 いわゆる 親 しまれる 「 カレー 」 とは 少々 違 うものも 出 てきます
- 031 カレー は 、 甘口 が 「 ピーマン と ブロッコリー 」 、 中辛 が 「 鶏肉 と 大豆 」 、
辛口 「 えびと ガラムマサラ 」 です
- 032 マトン というと クセ のある 肉 という イメージ がありますが 、 あっさり していてとても 美味 しかったです
- 086 ビリヤニ は 初 めて 食 べましたが 、 臭 みのない 柔 らかい マトン
が ゴロゴロ 入 っていました
- 033 インド 料理 は 香辛料 が キツイ ので 、 タイ 料理 ほど 気 になら 絶対全部 食 べきれないのかも !
マトン は 苦手 なので 、 マトン カレー はあまり 食 べられなかったけど
バスマティ 米 は 堪能 しました 〜 ♪
でもさらに 追加 で カレー を 注文 w
小海老 の カレー ケララ 風
ココナ ッツ の マサラ
- 033 インド 料理 は 香辛料 が キツイ ので 、 タイ 料理 ほど 気 にならないのかも !
マトン は 苦手 なので 、 マトン カレー はあまり 食 べられなかったけど
バスマティ 米 は 堪能 しました 〜 ♪
でもさらに 追加 で カレー を 注文 w
小海老 の カレー ケララ 風
ココナ ッツ の マサラ
- 033 めちゃくちゃ スパイ シー ! 辛 くて ビックリ ( 笑 )
生姜風味 でさっぱりしてるけど 、 コク があってこれは 今度 来 た 時 もまた 頼 みたい 一品 ですね 〜 ♪
カレー を 混 ぜて 食 べるのも アリ です !
もうさすがにお 腹一杯 ! ! 最後 に デザート
- 035 ココナ ッツチャツネ ( ソース ) か サンバ ル カレー か 辛 めの チャツネ につけて 食 べます
- 037 2009.2 . 再訪
はまっています
こちらのお 店 に 伺 ってから 、 すっかり 南 インド 料理 にはまってしまいました
- 037 )
もし 間違 いだったら 言 わなくて 申 し 訳 ないですが 、 また 伺 いますので サービス ということにしておいてください
- 076 食事 7 / 10
サービス 6.5 / 10
コストパフォー マンス 6.5 / 10
- 037 今回 は カレー 2 種 ・ライス と ビリヤニ がほぼ 同時 に サーブ されたので 、 冷 めないうちにいただこうと 二人 でやっきになって 食 べました
- 006 マトン ビリヤニ のこってりとした 味 とさっぱりした ヨーグルト の 酸味 は 、 なかなかの 組 み 合 わせです
- 037 「 ラム ~ 」 は マイルド ですが コリアン ダー がしっかりと 効 いていて 、 味 わい 深 い カレー でした
- 168 口 あたりは サラサラ ですが 、 様々 な スパイ ス がしっかりと 効 いてるね ~ って 味 です
- 037 ごちそうさまでした ! !
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
2009.1 . 再訪
炊 き 込 み 方式 の ビリヤニ を 求 めて
南 インド の 絶品料理 と 紹介 されていると 聞 く 「 ビリヤニ 」
- 037 添 えられた 玉 ねぎの 輪切 り ( 生 ) が 甘 くて 、 箸休 めにちょうど 良 い 感 じ
- 041 そして 前 にもいただいたことのなる ブラッ クペッパー チキン 、 うーん 、 さすがです 、 しっかり ショウガ と ブラッ クペッパー が 効 いて 、 その 他 の スパイ ス が 渾然一体 となってもう 、 素晴 らしい チキン カレー
- 041 南 インド 料理 の ショウガ を 多用 した 血行効果 ( 笑 ) ?
そして 、 先日 やはり 感激 した
コチンニヴァース
が 南 インド の 家庭料理 の 懐深 い 素晴 らしさ 、 であれば 、 ここはやっぱり 「 。餐 = ミール ス 」 という 言葉 が 似合 う 華 やかな 店
- 041 南 インド では 多用 するというごま 油 も 効 いてるかな ?
そして 白 っぽい サラダ のようなもの 、 キャベツ を 刻 んだのと 豆 と マスタ ードシード など 、 これも 見 た 目 の コール スロー っぽい イメージ を 裏切 る スパイ ス の 効 いた 逸品
- 042 ドーサ 各 サンバ ル 、 チャツネ 付 き
プレー ンドーサ ハーフ 680 円 フル 1160 円
マサラ ドーサ 、 キーマ ドーサ 、
オニオンドーサ 、 ペーパードーサ 、 各 ハーフ 780 円 フル 1160 円
ウッタパム サンバ ル 、 チャツネ 付 き 950 円
ワダ ( 4 ピース ) サンバ ル 、 チャツネ 付 き 740 円
パニール ( インド チーズ ) と 野菜 の タンド ーリサラダ 780 円
チリパコラ ( 2 ピース ) 420 円
メティ ボンダ ( 2 ピース ) メティ の 香 りの ポテト コロッケ 480 円
ジンガパコラ ( 小海老 の パコラ ) 840 円
チーズ クルチャ 530 円
チキン ティッカ ( 6 ピース ) 950 円
地。
。 羽 の タンド リーチキン ( 4 ピース ) 1260 円
マトン シークカバブ 840 円
ラム 肉 の バラカバブ ( 2 ピース ) 1470 円
牡蠣 の 炭火焼 き ( 6 ピース ) 950 円
シェフ の チキン カレー 、 チェティナー ドチキン カレー 、 各 1370 円
辛 い チキン ひき 肉 カレー 1260 円
マトン カレー メティ の 香 り 、 南 インド の 辛 い マトン カレー 、 各 1370 円
骨付 き バター チキン ダバ 風 1470 円
タミル 地方 の 魚 カレー 1370 円
ゴアフィッシ ュカレー 1530 円
海老 と 魚 の シャクティ マサラ 1470 円
ボンベイオイスターマサラ 1370 円 牡蠣 の カレー ! 季節限定 みたいです - 037 メニュー に 牡蠣 があるとつい 注文 したくなるらしく 、 連 れが 「 牡蠣 の 炭火焼 ( 6 個 ) 」 ( 950 円 ) を 所望
- 042 うまいっ ! ! !
ダバインディア さんは 、 素材 や スパイ ス 、 生姜 などの 香味 野菜 、 輪郭 がはっきり
- 042 サーグパニール 1260 円 自家製 インド チーズ とほうれん 草 の カレー
チャナマサラ 1260 円
ダルマハラ ニ 1370 円
なすと オクラ の タマリンド カレー 1370 円
マトン ビリヤニ 1370 円
ナン 360 円
ガーリック ナン 、 ココナ ツナン 、 各 530 円
カブリナン 630 円 レーズン と カシュナッツ 入 り
タンド ーリロティ 、 パトゥーラ 、 各 420 円
バスマティ ライス 320 円
ミール ス
ダバミール ス 2100 円
チキン カレー 、 魚 カレー 、 海老 カレー 、 野菜 の スパイ ス 炒 め 、 サンバ ル 、 ラッサム
プーリ 、 バスマティ ライス 、 パパド
あっ 、 ホリデ ーランチ の ランチ ミール ス との 違 いって 、 魚 カレー だけ ?
ホリデ ーランチ ミール ス お 得 !
ヴェジ ミール ス 2000 円
本日 の 野菜 カレー 2 種 、 ヨーグルト 、 ピクルス 、
野菜 の スパイ ス 炒 め 、 サンバ ル 、 ラッサム 、 プーリ 、 バスマティ ライス 、 パパド
ダバセット 2800 円
メニュー よりお 好 みの ドーサ ( 小 )
ワダ
ダバミール ス 又 は ヴェジ ミール ス
マサラ ティ 又 は マドラス コーヒー 又 は ラッシー
2 名以上 の コース には 、 ダバパーティ 3150 円 もあります
- 042 今年 2 回行 った
カイバル
さんで 、
「 ダバインディア さんより 、 ライス がおいしい 気 がするんですが ? 」
って 聞 いたら 、
「 基本的 には 同 じものを 使 わせて 頂 いているんですが ・ ・ ・
同 じ バスマティ でも 違 うものを 仕入 れたりすることもあるので 、
そういった 関係 や 、 炊 き 具合 もあるかもしれません ね
- 086 シークカバブ は 前回行 った 時 に 気 に 入 ったのでまた 頼 んだのですが
やっぱりおいしい
- 044 とりあえず 、 マトン は ムリ だし・・・とつぶやいておりましたら
「 チキン × 2 と 豆 でも OK です 」 とのことで
そういう チョイス に
- 044 とりあえず 、 マトン は ムリ だし・・・とつぶやいておりましたら
「 チキン × 2 と 豆 でも OK です 」 とのことで
そういう チョイス に
- 056 銀座 の 名店 「 グルガオン 」 は 何度 か 行 っていたが 、 姉妹店 の 南 インド ッ 料理 専門店 「 ダバ・ インディア 」 は 初訪店
- 058 米 の 粉 を 水 で 溶 いたものを 半日程。醗酵 させ 、 鉄板 で クレープ 状 に 薄 く 焼 いたもの
- 059 HP の 映像 で 「 プレー ンドーサ 」 を 見 て 、 その フォルム に 惹 かれ ランチ 混雑 時 をはずし LO10 分前 の 2 時 20 分 に 訪問
- 060 これがまた 、 ほうれん 草 の カレー とあいすぎです ! 」
・ナン
「 ここの ナン は 最高 に 美味 しかった ! 数枚 いけそうな 位 です 」
・バスマティ ーライス
「 この ライス はお 気 に 入 りになってしまいました ! カレー にあうように 作 られていて ( 品種 が ) パラパラ はするけれど 、 カレー と 絡 めるとまとまる
- 001 バスマティ ライス は 日本 米 と 比 べてかなり 値段 が 高 いですが 、 それを 思 い 切 って ランチ で 出 してるのはすごいですね ( 平日 の ランチ は 日本 米 を 使 ってるようです )
味 、 サービス 、 雰囲気 的共 に 優 れていて 、 これなら 確 かに 人気 があるのも 納得 という 感 じでした
- 064 なんだかんだ 色々 と 書 きましたが 、
料理 だけでなく 、 接客 や 雰囲気 等全 てひっくるめて 、
都内 の 南 インド 料理 店 では 、 かなり お 気 に 入 りの 一軒 です
- 064 そして 忘 れてはならないのが ドーサ で 、
都内 の 南 インド 料理 店 では 、 1,2 位 を 争 う 出来 のような 気 がします
- 066 ココナ ツ 風味 の 炒 め 物 、 サンパル 、 ラッサム 、 エビ のまろやかな カレー や ココナ ッツチャツネ で
ちょっと 辛 めの チキン と 5 種類 の バランス 良 し 、 味 も 申 し 分 ないと 思 いました
- 066 しかし 量 が 多 いので 付 け 合 せの サンバ ル カレー や ココナ ッツチャツネ で
味 の 変化 をつけながらたいらげます 笑
タンド リーチキン や コビ はしっかり 味 がついてます
- 067 パラパラ とした バスマティ ライス 、 ナン 、 ヨーグルト などなどが 盛 られた インド 式定食 ミール ス と 店内 で 焼 き 上 に パパド ( 豆 で 作 った 薄 いたおせんべい ) とたぶん バトゥーラ ( 揚 げ パン ) 、 そしてそれを 丸 く 囲 むように 小 さな 器 に 入 った 数種 類 の カレー が 配置 されています
- 067 パラパラ とした バスマティ ライス の 上 に パパド ( 豆 で 作 った 薄 いせんべい ) とたぶん バトゥーラ ( 揚 げ パン ) 、 そしてそれを 丸 く 囲 むように 小 さな 器 に 入 った 数種 類 の カレー が 配置 されています
- 072 パパド ( 直径 20cm 程度 のいたく 薄 く 、 塩味 の 効 いたおせんべい ) の 食感 も 気 に 入 りました
- 067 サンバ ル ( 黄色 の 豆 の スープ ) は 豆 が 少 しとろけてとろみがあり 日本 人 になじみやすい 味 がします
- 006 付 け 合 わせで 、 豆 の カレー と 、 チャツネ がついていて 、 これに ディップ して 食 べます
- 069 厳密 にいうと 、 ここは カレー 屋 さんではなく 南 インド 料理 のお 店 なんですけど 、
ウチワ では 「 カレー 屋 」 は 、 ここだけなので ・ ・ ・
- 069 大勢 で 行 って 、 わーわー 色 んなものを 食 べるも 良 し 、
少人数 で 好 きなものだけを 選 んで 食 べるも 良 し !
インド 人 も 並 ぶ 人気店 、 東京 駅 にほど 近 いのもお 気 に 入 りの 理由 の ヒトツ
- 007 何度 か 行 った 事 はあるのですが 、
人気店 のようで 、
お 昼 はいつも 並 んでいるので 、
足 が 遠 のいちゃってました
- 070 カレー は 3 種 、 冬瓜 、 かぼちゃ 、 まめの カレー 、 エビカレー 、 マトン カレー 、 そこに 二種類 に カレー スープ がつきます
- 070 ライス に ジャポニカ を 使 っているのがなぞでしたが 、 生米 の 間 に バター でいためてある 風味 があったので 及第点
- 073 これに 対 して 、 媚 びのない ソリッド な 南 インド 料理 店 としては 神谷町 の
ニルヴァナム
が 最右翼 と 思 います
- 073 個人評 としては
ダヴァインディア
はある 一定 の クオリティ が 保証 されている テーマパーク 型 ( 体験 型 ) のお 店
- 073 ( モノ の 本 によるとべたつかないのは 澱粉 が アミロース のためで 、 ジャポニカ 米 よりも GI 値 も 低 いらしいです
- 076 やっぱり 、 南 インド 料理 は 、 パコラ とか 、 ボンダ 旨 いです !
インド 料理 店 が 増 えてきた 昨今 ですが 南 インド 料理 店 はまだまだ 少 なく 、 有名 なところでは 神谷町 の
ニルヴァナム
、 麹町 の ( 純粋 な 南 インド 料理 ではないですが )
アジャンタ
、 東銀座 の
ダルマサーガラ
が 思 い 浮 かびます
- 073 )
インド 料理 店 が 増 えてきた 昨今 ですが 南 インド 料理 店 はまだまだ 少 なく 、 有名 なところでは 神谷町 の
ニルヴァナム
、 麹町 の ( 純粋 な 南 インド 料理 ではないですが )
アジャンタ
、 東銀座 の
ダルマサーガラ
が 思 い 浮 かびます
- 076 同 じ 南 インド 料理 を 食 べに 行 くのなら 、 私 は
ダルマサーガラ
かな
- 078 今 まで 私 が 食 べてきた インド カレー は 野菜 と スパイ ス と クリーム を 使 い 、 まろやかに 仕上 がっていたのが 多 かったのですが 、
こちらのお 店 で 食 べた カレー は 様々 な スパイ ス と 香草 を 組 み 合 わせて 、 色々 な 味 もまろやかでとってもおいしい !
エビカレー は 少 し 香 りを 楽 しむことが 出来 るように 思 いました
- 013 カレー はさほど 辛 くないがどれも 味 が 異 なり スパイ ス が 効 いていて
いろいろな 味 が 楽 しめ 良 い
- 067 チキン カレー は 肉 がとても 柔 らかく 味 もまろやかでとってもおいしい !
エビカレー は 少 し 香 ばしくてさわやかな スパイ ス が 効 いています
- 129 カレー を 混 ぜながら 頂 くのですが 、 とっても 美味 しかった ☆
スパイ ス がきちんとたっぷり 入 っていて 、 もともと スパイ ス 大好 きな 私 としては 、 かなり お 気 に 入 りのお 店 になりました
- 079 東京 駅 だと 八重洲 2 丁目 の 出口 、 地下鉄 だと 京橋 に 近 い 場所 にある 有名 な 南 インド 料理 のお 店 です
- 079 日替 わり 3 種 は 辛口 、 中辛 、 甘口 とあり 、 甘口 の 豆 の カレー は 非常 に マイルド で クリーミー
- 081 しこたま 食 べたところで 気 がつくといつの 間 にか 満席 になり 、 客 の 中 に インド 人 らしき 人 も 多 く 混 ざって 、 インド で 食 べているような 雰囲気 が 味 わえて 楽 しめました
- 078 12 時 OPEN ということなのでちょうどの 入店 を 狙 ったのですが 、 少 し 遅 れて 12 時 5 分 に 入店 したところ 既 にほぼ 満席
- 084 店 の 内装 も 東洋文化 と 西洋文化 が 融合 したような 、 アジアン な ビストロ ? といった 感 じですので 、 デート にもお 勧 めだと 思 います
- 085 ナン はその 辺 にいっぱいある 北 インド 料理 屋 さんで 食 べましょう !
ダバインディア にはあなたの 知 らないおいしい 南 インド 料理 がたくさん 用意 されているのですから
- 042 カルカッタ 南口店 >
コチンニヴァース
>
ニルヴァナム
> ダバインディア
左 が 、 もちっ
- 042 コチンニヴァース
、
ダバインディア
、
Nirvanam
、
エー・ラージ
、
ダルマサーガラ
etc 、 etc
- 113 この 日 は 2 人 で 、 ダバミール スホリデ イ 、 チェティナー ドチキン カレー 、 プレー ンドーサ ( ハーフ ) 、
ライス を 注文 しました
- 087 次 いでぱさっとした ライス にそれぞれの カレー を 掛 け 、 アドバイス にしたがって 丁寧 に スプーン で 混 ぜて 食 べるのだが 、 なるほどただの ライス も マイルド で 風味 豊 かになるようで 断然美味 いぞ
- 089 ラッサム スープ 、 4 種 の カレー { サンバ ル 、 海老 、 魚 、 ブラッ クペッパー チキン } 、 野菜 の スパイ ス 炒 め 、 パスマティ ライス ( 含水率 の 低 い 。。米 ) 、 パパド ( パリパリ した 薄焼 きせんべいのようなもの ) 、 プーリ ( モチモチ した 揚 げ パン ) と デザート から 構成 されている
- 089 [ 監督 ] ラッセ・ハルストレム 、 [ キャスト ] トビー・マグワイア 、 シャーリー ズ・セロン ほか
- 089 つまり 、 高温 ・ 多湿 の 南 は
アッサリ 、 スパイ シー
系 で 、 北 の 「 やや コッテリ・ 濃厚 、 クリーミー 」 系 とは 対照的 なのだ
- 089 一方 の 。印度 カリー は 、 赤唐辛子 、 ブラッ クペッパー ( * ノド に 良 いらしい ) 、 マスタ ードシード を 使用 し 、 総 じて アッサリ 仕上 げるのがその 特徴 だ
- 092 」
「 A セット の ミール ス をおひとつですか ? 」
「 2 つお 願 いします ! 」
5 分 ほどして 、 生 ビール
- 042 」
「 A セット の ミール ス をおひとつですか ? 」
「 2 つお 願 いします ! 」
5 分 ほどして 、 生 ビール
- 093 食後 に
マドラス コーヒー を 追加 注文 しましたが 、 あの パフォー マンス は
見 ていて 楽 しいですね
- 094 マサラ ドーサ 、 タンド リーチキン 、 ホワイトカレー 、 サグパニール 、 サフランライス 、 チーズ クルチャ をいただきました
- 107 お 皿 は 葉 っぱになっていて 、 インド 人 のお 客 さんでは 手 で 食 べている 人 も 多 かった
プレー ト にのっているいろいろな スパイ ス を 混 ぜて 食 べるとおいしい んだそう
インド の ビール も 飲 みやすくてよかった
- 048 ( 体調 かな ? )
初訪 のときは ミール ス を 頼 んで 頑張 って 手 で 混 ぜて 食 べることに チャレンジ しましたが 、 今回 は フォー ク と スプーン で
- 107 同僚 がすべて 注文 してくれたので 何 を 頼 んだかは 覚 えていないが
プレー ト のようなものと 焼 き 物系 が 出 てきた
プレー ト は 非常 に 大 きくたくさんの 種類 の カレー がのっていてそれだけでおなかいっぱいになった
中 でも エビ の カレー と キーマ カレー のような 料理 がおいしかったのが 印象 的
- 028 ただ 、 辛 いもの 好 きな 私 でも 相当辛 いと 思 ったので 、
辛 いものが 苦手 な 同僚 は 半分 以上 残 していました
- 1088 開店 ( 11 時 ) と 同時 に 店内 に 入 ると 店内 は 、 ガラガラ
ランチ の 三色 カレー ( ランチ ) 1,000 円 ( 税込 み )
本日 の カレー は 、
【 写真 奥 】 中辛 チキン コルマカレー ( グリー ンチリ の ソース )
辛 さもちょうど 良 く 、 鶏肉 も 柔 らかく ( ゚д゚ ) ウマー
個人的 に 一番 好 きな 味
- 088 開店 ( 11 時 ) と 同時 に 店内 に 入 ると 店内 は 、 ガラガラ
ランチ の 三色 カレー を 注文
- 108 「 全員揃 わないと 入店 は 出来 ません 」 という 張 り 紙 があります ( 苦笑
今回 は ランチ B セット の 三色 カレー 1000 円 にしました
- 108 11 時 30 分過 ぎにいけば 入 れますが
段々混雑 してくるとお 店 の 外 に
たくさん 人 が 並 びます
- 108 11 時 30 分過 ぎにいけば 入 れますが 、 段々混雑 してくるとお 店 の 外 に
たくさん 人 が 並 びます
- 112 六角 みたいなのとか 、 カレー ルー に スパイ ス がどぼどぼ 入 っているのは 正直食 べにくく
- 115 お 客 の 並 び 方 も 無節操 に 並 んでいるが 、 店員 も キチン とさばけていない 印象
- 127 日曜日 の 19 時半 頃 に 行 ったのですが 、 家族連 れや カップ ル 、 友人 同士 でかなり 賑 やかでした
- 133 鰻 の 寝床 のような 店内 は 壁 と 天井 が 藍色 で 、 さながら 「 青 の 洞窟 」
- 146 1200 円 だせば 南 インド の 「 ミール ズ 」 が 味 わえるということなので 次 は 絶対 に トライ するぞ
- 082 お 客 さんの 8 割 くらいが 外国 の 方 だったので 、 さらに 南 インド 気分 満喫 でした
- 151 場所 は 鍛冶橋通 りから 柳橋通 りの 日本 橋方向 に 入 って 直 ぐ 左手 の ビル の 一階
- 152 店内 は 、 産 みのそこを 思 わせるかのような ブルー が 基本 の 落着 いた 小洒落 た 感 じのお 店 です
- 154 でも 、 店員 さんの 方 は 手際 よく 、 慇懃 なところもないのに 丁寧 でめちゃくちゃ 好印象 でした !
だからまた 行 きたい ! ってことで ☆ 4 です
- 154 夜 にいったらよかったのかな ?
ランチ カレー は 今日 の カレー 3 種 がのっていて ナン との セット でお 願 いしたのですが 、 豆 の カレー も 羊肉 の カレー も 、 野菜 の カレー も 「 辛 い 」 「 甘辛 い 」 「 肉 がくさくない 」 の 感想 しかもてなかった 、 情 けない 私 です
- 160 サンバ ル は 店 によって 本当 に 千差万別 で 、 食 べ 比 べが 面白 いことこの 上 ない
- 160 青 バナナ カレー は 、 唐辛子 マーク が 三 つの 激辛 モノ なようですが 、 以外 にも ココナ ッツ 風味 が 効 いた
ニルワナム
風 まったり カレー
- 162 マイルド な カレー は 友人 がよく 作 ってくれた カレー と 同 じ 味
( ってよくわかんないですよね 笑 ) で 手 を 洗 って・・・
というのが 更 に 雰囲気 も 良 く 、 また 行 きたいと 思 うお 気 に 入 りの 店 です
- 162 カレー やごはんも 手 で 食 べて 、
最後 に フィンガーボール ( レモン いり ) で 手 を 洗 って・・・
というのが 更 に 雰囲気 でるなぁ 、 と 感 じました ♪
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