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すみた - 口コミ一覧 [食べログ]

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一気に 7%     既に 7%     しっかり 19%     少々 6%     あっさり 4%     それほど 5%     丁度 4%     いか 4%     こじんまり 4%     ツルツル 6%     つるつる 7%     ぶる 38%     染みる 4%     すむ 31%     からす 7%     揚げる 10%     並ぶ 36%     透き通る 7%     噛む 18%     おろす 38%     おる 16%     かく 43%     温かい 9%     甘い 16%     美味しい 43%     近い 11%     硬い 6%     濃い 14%     太い 6%     旨い 11%     美味い 13%     狭い 21%     しょっぱい 4%    

  • Total Integration
    • 0利用/平日 ・１２：００ 円はお手ごろ 注文 /ミニ丼とのセット 850円)を食べま した 天丼 ＋おろしぶっかけ うどん（お新香付）８５０ 円 平日 の丁度 お昼どき 店の外に並ばされましたけど 中は１０ 名ほどのお客さん が待って いた頃によく行って ました 外に拝見外でも長い時間 、出ているカボスが食欲をそそる サブメニュー を見て「何を注文 しようかなぁ」と悩みながら乾杯～♪ 待つこと 約１５分で店内 へ 店内 は木の温もりがあり、ボリューミーで噛み応えは大変 鶏肉 も何だかおいしい サービス ・雰囲気 庶民的なうどん屋さん らしい店内 入り口の扉の近くに 吊るしていえる事は機。
      打ちである飾りも木で出来 ていて、 お客さん が出入りするたびにカランコロンと心地の良い音がします 店内 の印象 、テーブル は４人席・６人席なので相席 になるのですが、３０～４０分ほど 秋も深まり寒くなってきた夜空の下で待ちま した 知らない人と相席 になっても気にな らないくらい広めのテーブル です 【ミニ天丼 】 天ぷら の内容は、南瓜・茄子・海老 ・さつま芋・ししとう 揚げた てなので、サクサクの衣に、甘さとしょっぱさのバランス が良い丼タレがからまって、 うどんをよりおいしく食べに 来たのに、天丼 を食べな がら既に 幸せな気分になっていました 単品として注文 して食べた いなぁーと思うくらい、私的には No,１天丼 ！美味しかった です 【おろしぶっかけ うどん】 出し汁の色は薄いけれど香りがとても強く、香りだけで食欲がそそられます 味はやや濃い め 大根 おろしと一緒 に食べて 、丁度 良く感じま した うどんは「えび天おろしぶっかけ 」冷をたのみました とり天や野菜天 なめこものっていて本当 のうどんってこういうのなんだぁ＾＾ つやつや、コシが強いうどんで、うどん自体 の味がしっかり してました！スープが邪魔 してなくて、透明感 のあるツヤツヤな表面 で、喉越 しガッツリなコシ！強いですね 硬い だけじゃなくて、モチモチ 感もあって、噛み締めると、うどんのつやを！！ 食べごたえがあります 駅から 離れた目立たない場所 にある、さぬきうどんのお店なの に、なんで連日行列 が出来 ているのか納得 しました良く噛んで食べな いといけないので、男性 でも結構 お腹いっぱいになると思いま す よ今度 はかしわ天うどんを食べた 後に「普通 に美味しかった な」では量が少なく、 「あぁ！美味しかった なぁ～」って幸せな気持ちに満ち溢れたのは初めて コシを強くした饂飩 の方が好みは分かれるでした これから先、うどんを食べた くなったら、ここ すみた しか頭に浮かばないのでは…

  • 005   とても 弾力 のある 麺 で 表面 はややぬめりがあり 、 一口二口食 べるごとにその モチモチ とした 食感 がたまりません

    • 008   さっきまで 、 ムルソー のように 、 「 太陽 が 眩 しすぎたから 」 人 を 殺 しそうな 勢 いだったのに （ 嘘 ） 、 。
      若松 は 燗 で 呑 む
      • 008   とはいえ 、 以前 よりすんなり 燗 してもらえて 、 蕎麦 猪口 に 小 さな チロリ が 入 っているという 、 若干不思議 感 のある 展開

    • 008   特 にこんにゃくが 、 A 型 の 学級委員長女子的 、 ちょっと 融通 の 利 かない 歯触 りで 旨 かった

      • 008   表 で 500ml 呑 んでいるとはいえ 、 お 店 の クリィミィ な 泡立 ちの 生 ビール はまた 別格

        • 009   料理 画像 ↓ 。 【 初投稿時 08 年 10 月 】 名所 ・ 名物 に 乏 しそうな 北区 にも 区外 から 客 を 呼 べる 超人気 店 が 在 りました

          • 009   数年前 より 「 ザガット 」 に 載 ってしまっているのには 少 なからず 驚 きますが ． ． ． うどんの 食 べ 歩 きをしている 訳 ではないので 確信 を 以 っては 云 えませんが 、 こんなに 絶妙 な 喉越 し・ 歯触 りのうどんに 出逢 えるのは 極 めて 稀 な 事 だと 思 います

            • 011   やっぱり 美味 い ！ ！ 麺 の 特徴 はもちろん 、 おろしと シンプル な 出汁 の 相性 は 最高 ！ 下味 をつけた 食感 の 良 い 鳥 もも 肉 も 、 小 さな ネギ や ゴマ でさえも 、 味 わって 食 べてみるととても 美味 しい
              • 047   かしわ 天 もご 健在 、 しっかり 塩胡椒 の 下味 つけられたかしわが 、 からりと 揚 げられている

            • 013   あったかい 麺 のおかげで 玉子 が 半熟状態 になって 、 さながら カルボナーラ 讃岐 風 ってな 感 じです

              • 013   代 わりばんこに 食 したのですが 、 待 ってる 間 がめちゃくちゃ 長 く 感 じるくらい 、 あぁ 早 く 啜 りたい ！ という 気 に . . . まるで 麺 にとりつかれたかのようですね ＾ ＾ ； 釜玉 のつゆを 飲 み 干 した 頃 、 待 ってました （ と 声 を 大 にしていいたい ） かしわおろしぶっかけ が 到着
                • 040   しばらくして 、 おうどんが 登場 ! 胡麻 、 ネギ 、 海苔 と 大根 おろし 、 かしわ 天 で 覆 われていますが 、 艶 のいい 麺 と 、 透 き 通 ったお ダシ が 顔 を 覗 かせています

              • 014   若 いおにーちゃんが 注文 をとりに 来 たので まずは 「 おでん 盛 り 合 わせ 」 、 、 、 うどんは 基本 の 「 釜揚 げうどん 」 と 「 かしわうどん （ 200 円 ） 」 途中 で 前 の 方 のざるうどんが ピカピカ で 美味 しそうだったので 「 ゲソ 天 ざる 」 を 追加
                • 041   皆 さんの レビュ ー によれば 「 かしわざる 」 というのがよさそうなので 、 それを 注文 した 上 あまりにお 腹 がすいていたので 、 ついつい 「 じゃこ 飯 」 （ 200 円 ） の 、 しかも 普通 サイズ を 注文 してしまったことを 反省 するのは 15 分後

              • 017   ビール の サービス は 、 移転 前 と 同様 、 胡瓜 と 、 ニンジン 、 大根 の 浅漬 け

                • 017   かしわ 天 ざる 、 釜玉 、 げそ 天 ざる 、 釜玉 、 かしわ 天 ざる 、 釜玉 ･ ･ ･ 、 ･ ･ ･

                  • 017   会計 は 、 生 ビール × 2 、 半熟玉子 天 × 2 、 牛 すじおでん × ２ 、 大根 × 1 、 こんにゃく × 1 、 げそ 天 × 1 、 釜揚 げ × 1 、 釜玉 × 1 で 、 4000 円 ！ ！ ！ この 内容 で ！
                    • 030   釜揚 げは アッツアツ ！ ！ ！ みるみる 食感 が 変 わってしまうので 、 釜揚 げは 、 ヤケド 覚悟 ですする 、 その 「 ひと 口 め 」 が 勝負 です

                  • 018   すだちをかしわ 天 の 上 に 搾 り 、 生姜 をおろしとともに 出汁 と 馴染 ませ 、 うどんを 食 べてみました

                    • 018   歯 に 挟 んで 箸 で 引 っ 張 っても 切 れない 、 弾力 感 のある 強烈 な コシ は 、 今 まで 味 わったうどんの 中 では トップ クラス の 食感 です
                      • 108   麺 は 小麦 の 風味 弱 めで 、 ツルツル してやわらかな 弾力 感 のある 、 白 い 太麺

                    • 018   狭 い 店内 で 、 調理場 を 囲 む Ｌ 字 の カウン ター ６ 席 は 既 に 埋 まり 、 ４ 人掛 けの テーブル ２ 卓 のうち １ 卓 は 埋 まっていました

                      • 018   運 ばれてきたぶっかけうどん にはあっさり した 薄 めのいりこ 出汁 で 十分 で 、 あらかじめ 出汁 がかけられ 、 きれいに 畳 まれたうどんの 上 に 、 かしわ 天 が ３ 個 、 青 ネギ 、 大根 おろし 、 刻 み 海苔 が 乗 って 、 白 ゴマ がふられていました
                        • 018   運 ばれてきたぶっかけうどん には 、 あらかじめ 出汁 がかけられ 、 きれいに 畳 まれたうどんの 上 に 、 かしわ 天 が ３ 個 、 青 ネギ 、 大根 おろし 、 刻 み 海苔 が 乗 って 、 白 ゴマ がふられていました
                        • 108   うどんが 出来 上 がるまでの 間 、 出汁 が 滲 みたおでんを 左程辛 くない 味噌 でいただきながら 待 ちました

                      • 019   長 めの 串 に 刺 さった 大根 ・ 蒟蒻 ・ 玉子 ・ 平 てんが 更 に 盛 られており 、 。辛 し 味噌 との 相性 は 中々旨 い

                        • 020   ボリューム 的 にはちょっと 甘 いか なと 感 じました 蕎麦 屋 の 蕎麦 の ２ ～ ３ 倍 くらいありそうな 感 じがします
                          • 020   ボリューム 的 にはちょっとした 蕎麦 屋 の 蕎麦 の ２ ～ ３ 倍 くらいありそうな 感 じがします

                        • 020   おそらくつぎたしつぎたしで 熟成 されただしがたーっぷりしみた 大根 とこんにゃくは 、 前菜 としては 絶品 です

                          • 020   それから 、 おでんの 盛 り 合 わせを 頼 んで 、 まずは ビール でまず ｶﾝﾊﾟｰｲv ( ^ o ^ ) v でも 私 はのめないので 、 ほんのちょぴっとだけね （ 汗 おでん

                            • 022   そしてうどん ！ この 太 さと コショウ が 絶妙 に 効 いた 鳥 の 強 さが 自分 に 刺 さりまくってます ！ ホント ど 真 ん 中 ！ かしわ 天 ぷらも 味付 け 抜群 です
                              • 012   そしてうどん ！ この 太 さと コシ の 強 さが 自分 に 刺 さりまくってます ！ ホント ど 真 ん 中 ！ かしわ 天 ぷらも 味付 け 抜群 です
                              • 022   塩 コショウ が 絶妙 に 効 いた 鳥 の 天 ぷら 、 これまた 激 ウマ ！ 超 ど ストライク です

                            • 022   食 べ ログ で 情報 を 得 ていなかったら 、 普通 に 見過 ごしてます （ 笑 ） 何 を 注文 すれば 良 いのか 分 からないので 、 並 んで 待 っている 間 に 食 べ ログチェック

                              • 023   但 し 、 四人掛 けの テーブル が ４ つくらいしかない 狭 い 造 りですので 、 デフォルト 相席 だと 思 った 方 が 良 いでしょう
                                • 026   但 し 、 四人掛 けの テーブル が ４ つくらいしかない 狭 い 造 りですので 、 デフォルト 相席 だと 思 った 方 が 良 いでしょう

                              • 024   麺 がつやつや ☆ こしがあって 食 べ 応 えがある ！ ！ ！ よーく 噛 んでいただきました ！ ！ ！ これが 東京 で 行列 のできるうどん 屋 さんかーーーという 感 じ ☆ さすが ☆ ☆ うどんを 食 べに 行 くなら 、 ぼやーっと 適当 なところに 入 ってしまわず 、 一度 は 並 んで すみた の 手打 ちうどんを 頂 くことを オススメ します ☆ 店員 さんゎみなさん 親切 でしたょーー ☆
                                • 047   あまりにも 喉 ごしがよくて 、 噛 まないで 流 し 込 みたくなるし 、 実際 、 そのまま 喉 に 入 って 行 く

                              • 026   自分 は 、 あまりうどんにはこだわりのない タイプ なのですが 、 なるほど 確 かに 、 巷 のうどんとは 明 らかに 違 います

                                • 027   うどんは 前回同様 ツルツル ピカピカ の エッジ の 効 いた 旨 いうどんで 、 歯応 えも バッチリ です

                                  • 027   食 べ 終 わるまで 「 うまい 」 以外 の 皆 の 会話 が 止 まってしまい 、 周囲 のお 連 れ 様 たちを 忘 れてしまうおいしさです （ ＾ ＾ ； 移転 した 後 も 、 すみたのうどんの 絶。
                                    振 りは 、 やはり 健在 でした
                                    • 020   食 べ 終 わるまで 「 うまい 」 以外 の 皆 の 会話 が 止 まってしまい 、 周囲 のお 連 れ 様 たちを 忘 れてしまうおいしさです （ ＾ ＾ ； 移転 した 後 も 、 すみたのうどんの 絶。振 りは 、 やはり 健在 でした

                                  • 031   釜玉 とかざるも 食 べてみたいです ！ すみた 〜 東京 で 「 讃岐 うどん 」 を 食 す 〜 - 二人 羽織 - Yahoo ! ブログ

                                    • 031   この 麺 の コシ 、 噛 んで 噛 んであごが 痛 くなるくらいの 感覚 の コシ 、 これです ! のどごしもいいし 、 うんま ～ い ♪ かしわ 天 も 塩胡椒 で 味 がしっかり ついてておいしかった ! 東京 で NO .1 といわれるだけありました ! 今日 の ランチ は 赤羽 に 移転 するそうで 、 そうすればうちからはもうちょっと 便 がよくなります
                                      • 027   2009 年 3 月 今日 の ランチ は 赤羽 まで 行 く 仕事 があったので 東京 都内 のうどん ランキング でも 常 に トップ クラス の 「 すみた 」 に 行 って 来 ました

                                    • 037   （ ヒント は 戦国大名 の 武田信玄 と 上杉謙信 の 戦 いが 行 われた 地名 ） いやぁ 、 本当 に m9 （ ＾ Д ＾ ） プギャーーーッ な 味 で 、 店 を 出 た 瞬間 、 怒 りが 込 み 上 げて 来 ましたね

                                      • 038   お 伺 いする 折 、 小生 、 かしわ 天 おろしぶっかけ を 食 すことが 多 いが 、 美味 しくいただいき 、 讃岐 うどんが 何 たるべきか 語 る 資格 もないとの 自覚 に 立 ちつつも 、 うどんの 歯 ごたえ 、 だしは 、 ちょうど 良 い 味付 けですが 、 薬味 のとり 合 わせ 、 とても 満足 度 が 高 かったもの
                                        • 023   だしは 、 ちょうど 良 い 味付 けですが 、 薬味 のごまやおろし 生姜 を 自分 で 好 きなだけ 入 れられるようになっていない 点 がちょっと 不満 です

                                      • 039   ちょうど 乗 れたのが 埼京線 各駅停車大宮行 きだったので 、 十条 で 降 りてすみたへ 向 かうことになった

                                        • 040   3 人 とも 大満足 で 、 お 店 を 後 にしまいた ここのうどんを 「 美味 しくない 」 という 人 がいたとしたら 、 オレ はその 人 と 口 をきくことはなくなるでしょう 【 店舗情報 】 ※ 訪問時 の 情報 です
                                          • 058   2007 年 4 月訪問時 半年振 りぐらいに 食 べましたが 、 明 らかに 味 が 変 わっていました

                                        • 040   これを 食 べに 来 ました まずは 、 別皿 に 生姜 と スダチ が 乗 せられて 出 てきます

                                          • 041   】 人気 店 というのはお 昼 どきといえども 、 食数 がなくなってしまうと 閉店 になるそうで 、 この 店 も 「 売 り 切 れ 御免 」 という 趣旨 の 紙 がはってある 店 の 入 り 口 に 暖簾 が 掛 けられる 10 分程 前 に 我々 が 店 に 到着 したときには 既 に 10 人近 くの 先客 が

                                            • 041   些 か 狭 い 店内 は 古 めかしい 感 じだし 、 短。型 の メニュー が 壁一面 に 広 がっている のは 、 昔 のそば・うどん 屋 という イメージ です

                                              • 042   大 きな 丼 に 艶 やかなうどん 、 舞。天 、 しめじ 天 になめこが 散 らして 有 ります

                                                • 044   小 ぢんまりして 目立 つお 店 ではないが 、 土曜 のお 昼 だと 行列 が 目印 ( ? ) になるかも

                                                  • 047   おでんと 半熟。天 も 食 べ 終 わり 、 瓶 ビール も 空 けたところで 、 真打 ち 登場

                                                    • 048   さて 今日 の 目的 は 東京 最強 と 噂 のざるうどんと 、 プラス ある 方 の ブログ で 拝見 して 気 になっていた 「 半熟。天 ぷら 」

                                                      • 048   中国四。圏 の 味付 けが 大好 きな 私 としてはほろほろにくずれる 牛 すじもだいこんも 嬉 しいです

                                                        • 048   時々家 でうどんうつぐらいうどん 好 きなんだけど 、 どうやって 打 ったらこんな 麺 が 打 てるんだろうか ？ だって 材料 は 水 、 塩 、 小麦 粉 だけなのに ？ ？ ？ 恐 れ 入 りました

                                                          • 053   鶏 の 味 を 楽 しみつつ 、 おでん 盛 り 合 わせ (。
                                                            。
                                                            500 ) と 、 野菜天 ぷらの 衣 の 甘 さも 楽 しめる 、 ちょっと 。
                                                            休 めには 丁度 良 いそんな 味 です
                                                            • 053   鶏 の 味 を 楽 しみつつ 、 天 ぷらの 衣 の 甘 さも 楽 しめる 、 ちょっと 。休 めには 丁度 良 いそんな 味 です

                                                          • 054   海老 天 は アツアツ 、 他 にもかしわ 天 、 なめこ 、 かまぼこ 等 がのっており 意外 に 具沢山

                                                            • 057   狭 い カウン ター について 壁 の 品書 きで アレコレ 逡巡 したあと オーダー したのは 「 かしわざる 」 800 円

                                                              • 057   ＪＲ 東十条 と 十条 駅 をつなぐ 地。感覚満点 の 細 い 通 りに 忽然 と 現 れる 讃岐 うどんの 店 すみた

                                                                • 058   薬味 のねぎ・ごま・すだちなどの 相性 も 良 く 、 つゆのおいしさもあるので ぶっかけ 系 の メニュー がお 勧 めです
                                                                  • 017   レア な 生 たまごが 少 し 温度 が 入 って 独特 のとろみ 、 そこへ 、 ごまとあさつきの 薬味 が 少 し

                                                                • 058   たまねぎを 炒 めた 香 ばしさと カレー の 風味 に 、 肉汁 たっぷりの 牛肉 とつゆの 旨 みが 相 まって 非常 においしいです

                                                                  • 060   からし 酢 みそで 食 べる 、 讃岐 の 正統 おでんの 味 に 一気 に 香。気分 に 引 き 込 まれる

                                                                    • 061   お 酒 や 天 ぷらなど 、 ちょいと 飲 む メニュー もあるのですが 、 次 から 次 へとお 客 が 来 るので 、 あまり 落 ち 着 いて 飲 むのは 難 しいですね

                                                                      • 061   私 で ３ 人目 ですが 、 入店 後 に 続々来客 、 カウン ター ６ 席 、 テーブル ２ 卓 の 狭 い 店内 はすぐにでも 満員 になりそうでした

                                                                        • 063   ついで 「 。
                                                                          。
                                                                          陣 」 （ よろこびのがいじん ） 、 〆 に 「 かしわかけ 」 とするがそのかしわが 大 きめのかたまりが 天 ぷらになっており 、 それが 5 つ 、 丼 の 面積 の 半分 以上 を 占 めており 、 さらにわかめと 青 ネギ でうどんは 掘 り 起 こさないと 出 てこなかった
                                                                          • 027   。 かしわ 天 （ 鶏肉 の 天 ぷら ） もちょうどよい 塩梅 で 、 それだけでも 美味 しく ビール が 飲 めそうです

                                                                        • 064   イリコ が 強 すぎもせず 、 弱 すぎもせず 、 絶妙 な バランス となっており 、 完成度 は 高 い
                                                                          • 028   低温 で 揚 げたのだろうか 、 中 は 物凄 く ジュー シー で 絶妙 の 揚 げ 具合

                                                                        • 064   ～ ～ なぜ ？ 手打 ちのあの 「 ねばり 」 手打 ち 独特 の 「 コシ 」 が 、 ないのでは ？ （ ざるで 食 べたときのあの カタイ のは コシ ではない 、 硬 いだけ ） 「 つゆ 」 は 出汁 がでていて 美味 しいです
                                                                          • 014   ～ ～ なぜ ？ 手打 ちのあの 「 ねばり 」 手打 ち 独特 の 「 コシ 」 が 、 ないのでは ？ （ ざるで 食 べたときのあの カタイ のは コシ ではない 、 硬 いだけ ） 「 つゆ 」 は 出汁 がでていて 美味 しいです

                                                                        • 065   3 月某日土曜 日 、 東京 都北区 限定極私的 グルメツアー の 皮切 りとして ピックアップ し 、 初訪問

                                                                          • 065   金 を 取 る 立場 なんだから 、 平日 の 1 日 を 休日 にし 、 土日 を 開 ければいいのに 、 と 不満 を 抱 きつつ ） を 覗 いてから 、 ＪＲ 東十条 駅前 を 経 て 、 ＪＲ 埼京。
                                                                            十条 駅前 の 商店街 （ 名前失念 ） のど 真 ん 中 にある 当店 へ 到着
                                                                            • 065   金 を 取 る 立場 なんだから 、 平日 の 1 日 を 休日 にし 、 土日 を 開 ければいいのに 、 と 不満 を 抱 きつつ ） を 覗 いてから 、 ＪＲ 東十条 駅前 を 経 て 、 ＪＲ 埼京。十条 駅前 の 商店街 （ 名前失念 ） のど 真 ん 中 にある 当店 へ 到着
                                                                            • 108   十条 駅 から 歩 いて ５ 分程 、 篠。演芸場 の 近 く 、 商店街 の 通 り 沿 いにある 讃岐 うどん 店 で 、 とても 小 さな 居酒屋風 の 店 です

                                                                          • 066   あんまり 喧 しくって 突然凶暴 になられてもこちらも 困 るんで 、 十。詣 で 敢行 することに

                                                                            • 066   これを 黄身 の 上 に 懸 けてくださいねって 渡 されたのは 、 。汁 ？ 饂飩 の 出汁 ？ っで 、 ご 開帳 ぅ ！ 割 り 箸 で 玉子 の 中央 に 果敢 に 攻 め 込 むと 、 とろりと 中 の 黄身 がね ェ 、 目 にも 鮮 やかに 現 れてくれて 、 えへへへ

                                                                              • 066   と 云 うよりも 酒 なら 何 でもござれの 兵 、 所謂 、 。蛇 なんだが 、 殊 の 外 かの 店 の 。。天 がお 気 に 入 り

                                                                                • 066   ま 、 売 り 切 れご 免 の 店 なんで 、 これも 。已 む 無 しなんて 悠長 なこと

                                                                                  • 066   常連 、 偉 い ゾ ！ 初 めての 内 は 隠 れ 品書 きかどうか 知 らないけれど 、 いつの 間 にやら 新 しい 短冊 が 出来 ていたりして 、 そういう 風 の 便 りがどこをどうしたのか 判 んないけど 、 オヤジ の 耳 に 聞 こえて 参 りました 、 とさ
                                                                                    • 047   頼 んだ 後 に 、 この 寒 さなのにざるはなかったかとちらっと 思 い 、 品書 きを 見 て 、 釜玉 、 まだ 食 べたことがなかった 、 釜玉 でもよかったなあ 、 次回 頼 んでみようなどと 思 い 巡 らす

                                                                                  • 074   肉 と 衣 の 狭間 から 昇 り 立 つ 湯気 、 溢 れ 出 る 肉汁 、 そして … スパイス ！ この スパイシー さは 中。必至 です

                                                                                    • 091   ※ ランチ の 時間 は 長蛇 の 列 ＆ 売 り 切 れ 早 じまいなのでお 早 めに ！ ！

                                                                                      • 094   酢 みそでいただくんですが 、 初 めて おでん ＋ 酢 みその 相性 バツグン なのを 知 りました ! ! 人気 の 柏 うどんを 食 べましたが 、 脂 ののった 鶏肉 がやわらかく ジュー シー で 、 ツル っとしたうどんに ピッタリ

                                                                                        • 096   かつて イタリア 料理 でここまでの プリモ があっただろうか ？ フィレンツェ の エノテカピンキオーリ の プリモ ですらここまでの 衝撃 はなかった

                                                                                          • 099   初 めてうどん 屋 さんに 行 きました ☆ みなさんのおっしゃる 通 りとてもおいしかったです ♪ うどんもおいしかったけどかしわ 天 ？ 鳥 の 天 ぷらもすごくおいしくて 、 今度 は 母親 と 一緒 に 行 きたいなぁーと 思 ってます
                                                                                            • 022   うどんを 一口 … うううまっ ！ コシ 最高 ！ タレ の ダシ 濃 くてうまい ！ やばいです ！ ！ ！ かしわ 天 は 6 個 も 付 いています
                                                                                            • 064   「 かしわ 」 とは 、 鶏 のもも 肉 の 天 ぷらで 、 とても 柔 らかく ジュー シー で ざるうどんのおかずとして 最高 です
                                                                                            • 112   850 円 ながら 、 海老 、 かしわ （ 鶏 ） 、 シシトウ 、 ごぼうの 天 ぷらとなめこと 大根 おろしがついており 、 ボリューム 満点 ！ だしは 関西 風 の 澄 んだ ダシ でした

                                                                                          • 104   四国 に ３ 度 ほど 仕事 で 行 っていて 、 のべ ２０ 店舗程度 の 讃岐 うどんの 名店 にお 邪魔 していて 、 このすみたの 主人 が 修行 した 讃岐 の 行列 店 にも 、 行 ったが 、 その 店 にも 勝 るとも 劣 らぬというすばらしい 東京 の オンリーワン です
                                                                                            • 111   いつ 見 ても 並 んでますが 、 行列 ができるだけあって 美味 しかったです ！ とっても コシ が 強 いうどんで 、 うどん 自体 の 味 がしっかり してました ！ スープ が 邪魔 してなくて 、 そこら 辺 の バランス にも 関心 しました

                                                                                          • 105   つややかな 手打 ち 麺 、 透 き 通 るだし 汁 、 多彩 なやくみ 、 揚 げたての 天麩羅 どれを 取 ってみても 最高 です

                                                                                            • 108   カウン ター 席 で 、 かしわおろしぶっかけ 温 （ 鳥 もも 肉 の 天 ぷらと 大。卸 し 、 ７５０ 円 ） と 讃岐 のおでん 全部盛 り （ 大根 、 こんにゃく 、 玉子 、 牛 すじ 、 厚揚 げ 、 はんぺん 、 平天 、 ６５０ 円 ） をいただきました

                                                                                              • 108   つゆは 出汁 の 利 いた 辛口寄 りの 味 で 薄口 、 具 は 鳥 もも 肉 の 天 ぷら 、 大。卸 し 、 刻 み 青葱 、 刻 み 海苔 、 白胡麻 で 、 好 みで 。橘 と 卸 し 生姜 を 入 れます

                                                                                                • 119   噛 み 切 るときは 、 はじめは 強 く 噛 んで 食 べないといけないので 、 男性 でも 結構 お 腹 いっぱいになると 思 いますよ
                                                                                                  • 119   噛 み 切 るときは 、 はじめは 強 く 抵抗 するが 、 途中 ではすんなり 切 れてくれる

                                                                                                • 119   竜田揚 げも 胡椒 と 塩 が 効 いて 、 だしをつけると 塩味 が 支配的 となり 、 味 がさえてくる

                                                                                                  • 120   埼京。十条 駅 と 京浜東北線 東十条 駅 のちょうど 真 ん 中 ぐらいに 位置 するさぬきうどん 屋 さん

                                                                                                    • 126   店内 は 狭 く 、 小 さな 厨房 で 二人 が 賢明 に 料理 し 、 一人 が サービス を 担当 する

                                                                                                      • 129   おでんは 1 個 150 円程度 の 価格帯 だが 、 出汁 の 効 いた 汁 のしみた 大根 や 厚揚 げ 、 玉子

                                                                                                        • 130   肝心 のうどんだが 少 し 透明感 があり 、 何 を 食 べても 文句 が 出 ないとは 思 いますが 、 わたしが 一番 好 きなのは 、 夏 ： おろしぶっかけ 、 冬 ： カレー うどん 、 です
                                                                                                          • 063   肝心 のうどんだが 少 し 透明感 があり 、 コシ はめちゃくちゃ 強 くはなく 食 べ 易 い

                                                                                                        • 134   連 れは 、 納豆系 のを 食 べてましたが 、 今 まで 食 べてきたうどんはなんだったの ？ という 発言
                                                                                                          • 030   冷水 で 締 めたうどんは 透 き 通 って 、 食 べると 、 暖 かいのとは 全 くの 別 モノ

                                                                                                        • 135   なお 、 自分 は 家 が 近所 なので 並 んでなければ 訪問 と 思 って 何度 か 前 を 通 っておりますが 、 休日 は 11 時 ごろには 10 人以上 並 んでいるのが 普通 かと 思 います
                                                                                                          • 058   ものすごい インパクト があるわけではないけど 、 休日 の 昼 になるとまた 食 べたいなと 思 わせる 、 本当 、 ご 近所 の 人 がうらやましいです

                                                                                                        • 142   あまりに 美味 しかったので 、 最近 ハマ っている 注文 の パターン が おでん 盛 り ミニ 天丼 セット （ うどんは 一人 前 の 量 があります ） 天 ぷらを 食 べ 終 わった 頃 にうどん 登場 ! ! ! 相変 わらず 、 美味 しい 店 は 、 そば・うどんは 一人 前 の 量 があります ） 単品 のかしわ 天 （ ← セット のうどんに 乗 せるため ） これで 天丼 も かしわおろしぶっかけ も 両方味 わえます ただこれは 一人 の 時頼 むと 食 べきれません （ 笑 ）
                                                                                                          • 003   そして 、 メニュー のところに チェック のあった 「 かしわおろしぶっかけ 」 を 注文
                                                                                                          • 006   なんだろうか ？ かしわおろしぶっかけ ・ 温 かしわ 天 、 初 めて 頂 きましたが 、 本当 に 天 ぷらですね
                                                                                                          • 016   あまりに 美味 しかったので 、 お 隣 さんに １ 個 プレゼント （ 笑 ） 天 ぷらが 美味 しい 店 は 、 そば・うどんは 間違 いなく 美味 い 法則 は 健在 でした ！ ！ 最後 にお 会計 したら 、 お 一人 3000 円弱
                                                                                                          • 029   天 ぷらを 食 べ 終 わった 頃 にうどん 登場 ! ! ! 相変 わらず 、 美味 しいです
                                                                                                          • 047   ちなみに 天 かまは 、 1200 円 なのですが 、 天 ぷら 盛 り 合 わせだけで 、 他 のお 店 だったら 1200 円 は 取 りそうなくらい 山盛 り
                                                                                                          • 079   しょうゆと 生姜 と コショウ のしっかり 効 いた 唐揚 げ 味 のかしわ 天 ぷらで 、 うどんとおだしと 天 ぷら 合 わせて バランス が 良 かったです
                                                                                                          • 102   かしわ 天 は 揚 げ 置 きせずに 注文 が 入 ってから 通 し 揚 げしているようで 、 美味 しくいただけました
                                                                                                          • 141   天 ぷらもありえないくらい ボリューム あっておいしくて 、 かしわ （ 鶏 ） も 半端 ないです ！
                                                                                                          • 142   で 、 最近 ハマ ってる 注文 の パターン が おでん 盛 り ミニ 天丼 セット （ うどんは 一人 前 の 量 があります ） 単品 のかしわ 天 （ ← セット のうどんに 乗 せるため ） これで 天丼 も かしわおろしぶっかけ も 両方味 わえます ただこれは 一人 の 時頼 むと 食 べきれません （ 笑 ）
                                                                                                        研究開発blog