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中国飯店 富麗華 チュウゴクハンテンフレイカ - 口コミ一覧 [食べログ]


点心 老酒 生演 紹興酒 酒漬 前菜 炒飯 菜盛 北京 。飯店 上海 十番 中華 老酒漬 麻布十番 飲茶 中。飯店 麻布 二胡 紹興酒漬 前菜盛 生演奏 演奏 北京ダッ フカヒレ 小龍包 杏仁豆腐 個室 中華料理 北京ダック 料理 上海蟹 一皿 醤油 貝柱 点。三種 上品 。麗華 黒酢 酢豚 海老 雰囲気 食感 美味 タピオカ 五目 豆腐 高級感 蒸し点心 黒酢の酢豚 自腹 名物 店内 二種 中華料理店 白身魚 料理店 絶品 大正 チャーハン 楽器 中国茶 醤油炒飯 サービス 揚げ点心 菜盛り合わせ 風味 味付 麻布十番祭 コース 生姜 一品 丁寧 スープ パリパリ 前菜盛り合わせ 肉汁 注文 満足 接待 濃厚 煮込 XO 中。飯店。麗華 二胡の生演奏 デザート 点。三種盛り合わせ ランチ アラカルト チャー 優雅 香港 食事 メニュー 接客 予約 飲茶コース 中。醤油 絶妙 満席
さすが 9%     もう少し 6%     かなり 19%     しっかり 14%     やや 4%     たっぷり 4%     とても 26%     さっぱり 4%     なんと 4%     あっさり 9%     パリパリ 7%     置く 7%     揚げる 4%     いただく 21%     包む 4%     温める 4%     伺う 8%     頼む 18%     炒める 30%     運ぶ 4%     蒸す 14%     ほぐす 9%     高い 26%     少ない 9%     軽い 6%     柔らかい 4%     薄い 4%     美味い 7%     濃い 8%     おいしい 25%     美味しい 53%     香ばしい 5%     甘い 15%    

  • Total Integration
    • 0ミシュラン ツアーの1軒 本日は、飲茶 コース一番 安い8400円の外難(わいたん)コース ネットにはディナー もあるので軽い ものを ウーロン茶をポット で沸かしながら、 焼き物前菜 4種の盛り合わせ るなんて・・チャー シュー・・これが目の前でシェフが切り分ける形式ではなく、取り分けたものを出して くれるのだけれど、皮の香ばし さと肉のジューシー さ軽く甘めでお願いしい!たしかにおいしい けれど、まあびっくりする程でもない 「おいしい 高級中華 」のお味 もちろん上海 蟹は日本 一!!! ただ、ポーション少ない 普通中華 の炒め物シンプル なのに奥が深い 本当 に、どれをとっても優雅時間過ごせ るし、 ちょっと奮発していい中華 が奮発していい中華 がな時間過ごせ るし、 ちょっと食べた 瞬間に、春菊の香りが 口から、良いかといって、外国に行った ほど 蒸し点。
      三種 揚げ点心 レタスとふくろたけの炒め物 チャー ハン最後杏仁豆腐 (選べます)まで全てにお後の杏仁豆腐 (選べます)までやっていて、驚きも感動 もなく不可もなく、ただく久々の最後 の大暴走 デザート は ・杏仁豆腐 マンゴー プリン杏仁豆腐 点。
      類も1つ1つ丁寧 に作られ素材 の良さをかんじる 炒め物も何てことは適切では無い食材 なのにこれがいい味 チャー ハン めちゃくちゃ香ばし くてぱらぱらにいためられおいしかったです 特に北京 ダックが最高 でした!正直 今まで 食べた 中華中では 最高 得点です これはいまいちと思うメニュー は一つもなくどれもうまみ満点でした デザート も、それぞれ、ゼラチンのプリン プリン さでこれがまたおいがランチコスト パフォーマ ンスとお味は素晴らしランチ コース は2000円~6000円の5種類 (平日 ) 当方は3600円の飲茶 コース をとお味は素晴ら頂くこのコスト パフォーマ ンスしい 夜ゆっくりいただきたい価値 あるお店だと おもいい音色で食事楽しむ ことがでてきました ランチ は少しづつなのだけれどそれが私達にはすごく気に入った デザートサービス で頂いてしまっている その間、何度 も通いたいお店の1つになってしまって味覚センサーが落ち着く感じが したのです

  • 004   麻布 十番 で 毎年夏休 みの 終 わり 頃 に 開催 されている 、 麻布 十番 納涼 まつり 今年 も 行 ってきました

    • 006   すっかり 上海 蟹 を 堪能 した 後 は 、 ここに 来 ると 必 ず 頼 んでしまう 大好 きな メニュー 、 鳩肉 の レタス 包 み
      • 042   【 他店 との 比較上海 蟹 を 食 べる 場合 は 、 六本木 店 のほうが 少 し 美味 しいと 思 います

    • 006   でも 今日 の 目的 は 違 うのよと 自分 に 言 い 聞 かせ 、 いよいよ 上海
      紹興酒 漬 けが 登場 ! 甘 くってお 酒 が 効 いてて 絶品 です
      • 006   でも 今日 の 目的 は 違 うのよと 自分 に 言 い 聞 かせ 、 いよいよ 上海紹興酒 漬 けが 登場 ! 甘 くってお 酒 が 効 いてて 絶品 です

    • 008   澄 み 切 った スープ の 繊細 さ 、 その スープ と 金華 ハム の 塩味 の ランス 食感 を 残 した アスパラ の 火 の 通 し 加減 といい キヌガサダケ の 風味食感 といい 、 感動 のお 皿
      • 008   甘 く カリカリ の ダック の 食感 と 薄 いけれどしっかり とした 生地 の ランス のよさ ! キヌガサダケ と アスパラガス のあっさり ソース

    • 009   ② 点心 は 、 米粉 の 皮 で 包 んだ 海老 と 餃子 、 そして 豚肉 の パイ 皮包 み

      • 010   ^ ) さて 、 この 。炒飯 は 勿論 〆 でしたので 、 その 前 に 色々 いただきました ! まず 、 、 前菜 の 盛 り 合 わせ フカヒレスープ 豆苗 としいたけの 炒 め 物 北京 ダック 茄子 と 豚肉 の 炒 め 物 白身魚 の 蒸 し 物 エビ の 湯葉巻 き 酢豚 小龍包 坦々麺 スーラータン 麺 ジャージャー 麺 杏仁豆腐 胡麻団子

        • 012   焼 き 物前菜 盛 り 合 わせ ( トントロ と エンドウマメ ) 香。蒸 し 点。三種海老 が 苦手 なため 野。点心 へ ) 揚 げ 点心 二種チャー シュー と 大根 の 点心 ) ← チャー シュー も 美味 しかったが 、 大根 の 点心 は 甘 くて 玉 ねぎと 間違 えるくらい 美味 でした

          • 013   去年 は 、 ディナー老酒 漬 けから オスメス の 蒸 し 物 ついた コース でしたが 、 今回ランチ で 、 北京 ダックコース に オプション で 蟹 を ! ! 上海 蟹 を 自腹 で 食 べれるようになったのは 最近 だけど 、 老酒 漬 けを 食 べると 本当 に 至福 になりますね
            • 113   去年 は 、 ディナー老酒 漬 けから オスメス の 蒸 し 物 ついた コース でしたが 、 今回ランチ で 、 北京 ダックコース に オプション で 蟹 を ! ! 上海 蟹 を 自腹 で 食 べれるようになったのは 最近 だけど 、 老酒 漬 けを 食 べると 本当 に 至福 になりますね

          • 015   ( ありがとうございました ! ) お 飲 み 物 は 初 めに ローランペリエ を 飲 み 、 その 後 お 持込 させていただいた モンラッシェ を 飲 み 、 結構 酔 っ 払 ってしまったので 、 ワイン 後 は 口当 たりの 軽 い リーズナブル紹興酒
            • 014   ( ありがとうございました ! ) お 飲 み 物 は 初 めに ローランペリエ を 飲 み 、 その 後 お 持込 させていただいた モンラッシェ を 飲 み 、 結構 酔 っ 払 ってしまったので 、 ワイン 後 は 口当 たりの 軽 い リーズナブル紹興酒

          • 016   写真 にある 私 の メニュー は … 【 前。
            二種 盛 り 合 わせ 】 2,500 円 点。
            三種盛 り 合 わせ そら 豆 と 海鮮 のとろみ スープ
            椎茸 と 青菜 の 炒 め 物 。
            五目 入 り 中。
            醤油炒飯 タピオカココナッツミルク
            上司 は … 【 飲茶 コース 】 3,300 円 中国茶 ( 3 種類 の 中 から 各 テーブル種類 選択 ) 物前菜 盛 り 合 わせ 香。
            蒸 し 点。
            三種 揚 げ 点心 二種 チンゲン 菜 のふにゅう 炒 め チャー シュー 炒飯
            デザート 私 たちは 菊 の 花 と プーアル 茶 を 選 んだのですが 、 お 花 が 入 っている ポット素敵飲茶 コース でない 私 の 分 もしっかり 用意 してくださり 、 ポット の 中 がなくなるとすぐに 注 ぎ 足 して 持 ってきてくださいます
            • 016   写真 にある 私 の メニュー は … 【 前。二種 盛 り 合 わせ 】 2,500 円 点。三種 盛 り 合 わせ そら 豆 と 海鮮 のとろみ スープ 。 椎茸 と 青菜 の 炒 め 物 。 五目 入 り 中。醤油炒飯 タピオカココナッツミルク 。 上司 は … 【 飲茶 コース 】 3,300 円 中国茶 ( 3 種類 の 中 から 各 テーブル種類 選択 ) 物前菜 盛 り 合 わせ 香。蒸 し 点。三種 揚 げ 点心 二種 チンゲン 菜 のふにゅう 炒 め チャー シュー 炒飯デザート 私 たちは 菊 の 花 と プーアル 茶 を 選 んだのですが 、 お 花 が 入 っている ポット素敵飲茶 コース でない 私 の 分 もしっかり 用意 してくださり 、 ポット の 中 がなくなるとすぐに 注 ぎ 足 して 持 ってきてくださいます

          • 021   ) ・ 龍。添花茶 735 円 ( 菊 の 花 が 入 っていて 、 血液 が 綺麗 になります

            • 021   MICHELIN GUIDE 東京00 8 、 200 9 では 、 星付 き レストラン として 紹介 されています

              • 021   ZAGAT Tokyo Restaurants 200 9 では 、 FOOD 25 DECOR 22 SERVICE 20 を 獲得

                • 022   。 香港 ヴァカンス は G.W なので 、 ベストシーズン では 無 いけれど 、 。 それでも 。。軒 で 飽 きるまで 食 ってやる

                  • 023   ・ 前菜 盛 り 合 わせ 一品 目 の 盛 り 合 わせから 、 東京 で トップレベル中華 料理 店 と 実感 できる 一皿

                    • 023   ・フカヒレ の 姿煮込 み ・ 北京 ダック ・ 鮑 の 自家製 XO 醤炒 め ・ 季節 野菜 炒 め ( 本日 はほうれん 草 でした

                      • 024   1 . 前菜 焼豚 と ピリカラ 胡瓜 。 皮 パリッ で 、 ほんのり 甘 い 焼豚 は 絶品 ! 肉 はとても 柔 らかく 、 ジューシー

                        • 025   前菜一皿 から 、 歯 ざわり 抜群 の クラゲ 、 皮付 の クリスピー な 焼 き 豚等 に 掴 まれる

                          • 025   個室 は 遮音 も 充分 で 3 階 なのに 中庭 が 見 えたりで 、 とても 落 ち 着 く

                            • 025   今回 も 自民党某会派 の 重鎮 を 見 うけたが 、 フロア ー の 捌 きがとても 上手 で 全 く 気 にならなかった

                              • 026   金額 から 考 えるて 、 これくらいかな 、 と 思 ったことと 、 個人的 にはなんと なく ホテル の 中華 の 方 が 落 ち 着 く 感 じがしたので 、 コスパ は 3 . 5 にしてみました

                                • 027   たださあ・・・これ 、 07 年 の 11 月 に 上海 蟹 じゃなくてもいーんじゃない ? 」 「 まあ 、 たしかに 、 これこそ 上海 蟹入 り スープ って 感 じでしたけど 」 「 いや 、 量 の 問題 じゃなくてね
                                  • 034   1 ヶ 月後 、 07 年 の 11 月 に 家族 とともに 上海ディナー に 行 った

                                • 028   しかしこの 値 でこの ポーション は 例 え 東京 の 一等地 でも N・G ですぞ・・・そして 上湯 の レベル を 試 すのに 格好 の 金華 ハム と 椎茸 、 絹。茸 の 蒸 し 物

                                  • 028   ) 総 じて 、 うまいのだがなぜ 赤坂離宮 でなくてここが 一 つ 星 なのか ? ? ? 中。飯店 一流 の 情報網 が 対 ミシュラン に 備 えた 万全 の 危機管理 の 結果 の 勲章 と 思 われる

                                    • 031   料理 とはよくしたもので 、 和食 、 懐石料理 にはおいしい 日本 酒 、 洋食 には ワイン中華 には 紹興酒 がよくあいます

                                      • 031   こちらの 名物北京 ダック とおいしい 鮑 がいただければそれで 結構 満足 してしまう 私 です

                                        • 034   。 蟹 コース 。 特製前菜 の 盛 り 合 わせ 。 上海 蟹 の 紹興酒 漬 け ( 半身 ) 。 金華 ハム と フカヒレスープ名物 北京 ダック 。 上海 蟹 の 蒸 し 物 ( メス ) 。 豆苗 と 。竹 の 子 の 炒 め 。 上海 蟹入 り 蒸 し 点心上海 蟹肉 の スープ そば 。 杏仁豆腐 の フレッシュフルーツソース 掛 け 。 蟹 の 紹興酒 漬 け 、 蟹 の 入 った 蒸 し 饅頭 がおいしかった

                                          • 034   。
                                            それから 、 友人 と 集 まるときも 遠方 から 知人 が 来 るときも 会社関係 の 人 と 食事 をするときも 。
                                            麗華酒 と 銘打 った 甘口 の 紹興酒 の 180ml ボトル を 選 んでいる
                                            • 008   上海 蟹 が 食 べたい ! ! ! ・・・ということで 、 中。飯店 系列 、 東麻布。麗華
                                            • 025   支持 される 「 本質 」 を ! ! ( ’ 07 . 2 前回 安部政権 ) 中。飯店 の モダンバージョン
                                            • 034   。 それから 、 友人 と 集 まるときも 遠方 から 知人 が 来 るときも 会社関係 の 人 と 食事 をするときも 。麗華 を 選 んでいる

                                          • 037   ・いかの XO 醤炒 め・・・やや 辛 めのお 味 だが 、 XO 醤 って 、 おいしい のね ・ 北京 ダック・・・ 1 / 4 羽 ( 2 本 ) ¥2400 位 一口食 べたら 、 思 わず 笑 みがこぼれてしまったわ

                                            • 037   ・ごま 団子 写真 は 全 て 一人 前 の 前 に SP の 人 がいたりして 、 驚 きます ( 海老 蒸 し 餃子 、 ゴマ 団子以外 ) 、 持 ってきてくれた 後 、 すぐに サーブ してくれるので 、 取 り 分 ける 手間 もなくていいわ 中華 と 行 っても 大皿料理 ではなく 、 小 ぶりの 量 なので 2 人 とかで 行 くのが オススメ
                                              • 059   たまに 店 の 前 に SP の 人 がいたりして 、 驚 きます ( 笑 ) ビジネス で 使 った 際 によかったのは 、 大皿 を 取 り 分 ける 形式 ではなく 、 取 り 分 けたものを 出 してくれるので 、 取 り 分 ける 気遣 いをする 必要 がなくて 、 話 に 集中 できたところですね

                                            • 038   。
                                              麗華 は 、 数種類 ある コースランス がよいけれど 、 本日 も アラカルト で 好 みの コース を 作 る
                                              • 008   。麗華 は 、 数種類 ある コースランス がよいけれど 、 本日 も アラカルト で 好 みの コース を 作 る

                                            • 038   でも コンナ 性格上 、 きっと 話題 も 時々脱線 する ハズ ・ ・ ・ 「 地域別 」 に カテゴライズ してないのは 、 美味 しい モノ のためなら ドコ にでも 飛 んで 行 くから カモ ? ? ! 。麗華 ( ふうれいか ) @ 麻布 十番 祭 り ① 中。飯店 。麗華 ( チュウゴクハンテンフレイカ ) ( 中華 料理 / 麻布 十番 ) 3.0 さて 、 もぅこの 期間 は 住民 に 取 っては 、 とても 迷惑 な ? 麻布 十番 祭 り その 前日 に 「 なんか 近 くの 喫茶店 で 聞 こえてきた 、 地元 の オバ ちゃん 達 の 話 に 寄 ると 。麗華北京 ダック は 、 毎年買 いに 行 く 品 らしいよぉ ~ 」 との 情報 で 、 本人 は 「 毎。渋滞 するし 、 止 めて 欲 しいよね

                                              • 040   料理 全般 について 味付 けが 繊細 であっさり としていて 素材風味しっかり と 感 じさせる

                                                • 040   すぐに 一皿 目 【 前。
                                                  二種 盛 り 合 わせ 】 甘 く 味付 けされた 豚肉 と 胡麻油 の 風味 のする キュウリ
                                                  • 027   焼物 は グレード が 高 いですね 」 「 はい 、 次 」 「 点。三種 盛 り 合 わせ
                                                  • 040   すぐに 一皿 目 【 前。二種 盛 り 合 わせ 】 甘 く 味付 けされた 豚肉 と 胡麻油 の 風味 のする キュウリ

                                                • 044   麻布 十番 の 駅近 くの 立地 ながら 8 台分駐車場 が 用意 されているのも 、 車移動派 や 小 さい 子供 がいる 家庭 にも 助 かる

                                                  • 045   新一 の 橋 の 交差点 から 少 し 赤羽橋方面 に いったところに 「 。麗華 」 はあります

                                                    • 048   二人 でいったら コース途中料理 が 出 なくなって 同 じ コース を 頼 んだ 大人数テーブル に 出 す タイミング に 合 わせられてしまった

                                                      • 049   最近 は フレンチ に 家族 とは 行 けても 、 人 を 運 ぶことが 多 く 、 中華 といえば 接待 関係 で 龍天門 ばかり 回数 を 重 ねてしまってましたが 、 昼 でもこれだけ 楽 しませてくれるなんて 、 やはり 中。
                                                        飯店 は 素晴 らしいです
                                                        • 134   中。飯店家族 とは 行 けても 、 人 を 招 くには 躊躇 する 層 も 沢山 いたというわけ

                                                      • 051   伊勢海老 の 上湯 ソースフカヒレ 姿煮北京 ダック 1 巻 、 鮑 と 魚 の 浮 き 袋 の 煮込 み 、 アスパラガス の 高湯 ソース 、 揚 げ 点心 2 種 、 塩漬 け 。炒飯タピオカ の カスタードプリン と 食 べ 進 むのですが 量 を 食 べている 割 にはどんどん 美味 しくいただけました

                                                        • 053   前菜 の 盛 り 合 わせ ( クラゲ 、 焼豚 、 鴨 、 煮豆 ) 大正 海老 の 辛味黒豆 ソース 燕 の 巣 、 フカヒレ の 。笠。詰 め 高湯 スープ 北京 ダック 豆腐 の 揚 げ ガーリック 風味 。 中国野菜 の 炒 め 肉汁 たっぷり 焼 き 餃子 キノコ の 蒸 し 御飯 。 杏仁豆腐 紹興酒 をがぶがぶ 飲 んだこともあるが 、 コース 料理 は 淡々 と 進 み 、 なんと なく デザート まで 行 ってしまった 感 じ

                                                          • 053   雰囲気 も 良 く 、 どの 料理 も 好 みの 味 だったので 機会 があったら リピート したいと 思 いました
                                                            • 003   雰囲気 も 良 く 、 どの 料理 も 好 みの 味 だったので 機会 があったら リピート したいと 思 いました

                                                          • 053   途中 チャイ ナドレス の 女性 による 二胡生演 奏 があったり 、 給仕 する 店員 が 全員中国 の 人 だったりと 、 中華雰囲気十分

                                                            • 053   珍 しい 衣笠茸 の 中 に フカヒレ が 詰 められ 、 燕 の 巣 の スープ に 入 っている

                                                              • 053   近代的 な 雰囲気 の 中 に 無造作 に 高 そうな 青磁器 や 民芸品 などが 置 いてあり 、 洗練 された アートギャラリー のような イメージ

                                                                • 053   金華 ハム の 味 と コラーゲンタップ りの 燕 の 巣 、 衣笠茸 の 食感 がおもしろい 、 美味 しい スープ

                                                                  • 054   タイザ 蟹 は 食 したことがないので 比較 できないが 、 松葉 ・タラバ・ 毛蟹 などの 蟹 とは 完全 に 別個 なものといえよう

                                                                    • 054   父 が 上海 蟹 を 食 べてみたいとのことで 、 ネット で 色々 調 べた 結果 、 評判 のよさそうな 。
                                                                      麗華 へ
                                                                      • 054   父 が 上海 蟹 を 食 べてみたいとのことで 、 ネット で 色々 調 べた 結果 、 評判 のよさそうな 。麗華
                                                                      • 118   味 がきつくなったなどと 言 われていますが 、 「 中。飯店 。麗華 」 まだまだ 健在 です

                                                                    • 057   伝統的 な 中華 料理 より 、 少 し 日本 人向 けに アレンジ しているような 気 がしますが・・・ ここの 中華 はなかなか 油 の 高 い 方 がうまい ! さすが 北京 ダック が 名物 なだけあって 、 皮 が パリ っとした 焼 き 豚 が 出 てきたり 、 カリカリ にあがってる 海老カリカリ にあがってるけど ソース がかかっていてこの 創作 っぷりが 美味 しい ) が 登場 したり 、 なかなか 満足 できました
                                                                      • 057   伝統的 な 中華 料理 より 、 少 し 日本 人向 けに アレンジ しているような 気 がしますが・・・ ここの 中華 はなかなか 油 の 使 い 方 がうまい ! さすが 北京 ダック が 名物 なだけあって 、 皮 が パリ っとした 焼 き 豚 が 出 てきたり 、 カリカリ にあがってる 海老カリカリ にあがってるけど ソース がかかっていてこの 創作 っぷりが 美味 しい ) が 登場 したり 、 なかなか 満足 できました
                                                                      • 084   基本 的 な 炒 めものも 美味 で これといった ハズレ もなく どの 料理美味 しかったです
                                                                      • 091   「 上海北京 ・ 広東 ・ 四川 の 中国各地 の 一級料理 人 を 現地 より 招 き 、 本場 の 中華 料理 を 提供 」 この 謳 い 文句 にたがわず 、 どの 料理美味 しくて 、 量 も 食 べきれないほどだった
                                                                      • 094   ハズレ た 事 といえば 、 サービス スタッフ でしょうか・・・ いくら 中華 料理 とはいえ 日本 語 もたどたどしい ホールスタッフ はちょっと 違 うと 思 います

                                                                    • 058   表通 り 沿 いに 立派 な 入 り 口 が 、 、 、 でも 間違 って 裏口行 っちゃった 人 に 「 表 へ 回 れ → 」 みたいにしないで 、 呼 び 出 してくれってのはなかなか 良 い 接客 態度 なんじゃないの ~
                                                                      • 058   ◎ 接客 のお 兄 さんが 何人 か 入 れ 替 わり テーブル にきましたが いずれもとっても 美男子 違 いがわからないくらいでした
                                                                      • 100   接客普通 だし 、 新人 さんが 軽 く ミス をしたりはするけど・・・ 美味 しいから 、 良 いか

                                                                    • 059   利用 目的 としては 、 ビジネスユース・ 家族 のお 祝 い 事向 けによいという 印象 です

                                                                      • 062   11 月 に 上海 蟹 の コース ( 30000 円 ) をいただきました が 、 。蟹 も 雄。共 に 堪能 できましたし 、 紹興酒 漬 けの 上海 蟹 の トロ ~ リ した 味 わいも 良 かったです

                                                                        • 062   ) 本当 に 、 「 気 を 使 ってない 」 感 アリアリ で . . . 寂 しい 盛 り 付 けです

                                                                          • 063   個室 なので 当然 ですが 、 心 おきなく 話 ができるおちついた 雰囲気 がありましたので 、 親戚 の 集 まりなどには 適 していると 思 います
                                                                            • 063   個室 は 使 った 事 がないのですが 、 評判 を 聞 くに 、 よい 感 じのようです

                                                                          • 064   大宴会 でも キッチリ 抑 えてある 程度 の 水準 を 維持 しているところは 流石 という 感 じでしたし 、 ランチ は 透 き 通 った スープ が 口当 たりの 良 い 麺類 と 飲茶セット などが リーゾナブル美味 しかったです

                                                                            • 065   メニュー にはないけど 、 新鮮 な ハタ が 入荷 したときだけある ・ハタ の 香。。蒸 し や 、 箸休 めの ・ 白菜 の 甘酢 つけ ・ 大根 の 老酒 たれつけ もお 勧 めです

                                                                              • 068   全体 的 に コース の 前半 の 料理 の 方 が インパクト が 強 かったが 、 最後 に 方 になると 物足 りなさが 残 った

                                                                                • 068   途中楽器 と 三味線 のような 楽器 を 用 い 、 ソロ や デュオ で 演奏 も 入 ったりしたので ゴージャス雰囲気 に 浸 ることは 出来 たちが 、 肝心 の 料理 はそれほどでもないなというのが 正直 な 実感 である
                                                                                  • 133   私 たちが 食事 をしている 間 、 数分 の 休憩 をはさみつつずっと 琴 のような 楽器 と 三味線 のような 楽器 を 用 い 、 ソロ や デュオ で 演奏 されてました

                                                                                • 071   店内 の 中国楽器生演 奏 についても 気分 良 く 頂 けましたのは 生演 奏 ! 6000 円 の 北京 ダック の コース を 是非次回 は 食 してみたいと 思 います
                                                                                  • 008   焼 き 物 や 点心北京 ダック も 美味 しくて 、 季節 によって 食材 が 変 わるので 、 用途 や シーズン によって 何度 も 行 きたい
                                                                                  • 017   ただ 、 夜 は 高 いので 、 ランチ しか 来 れないけど・・・ 生演 奏 を 聞 けて 、 とても 和 やかな 気持 ちになりますよ
                                                                                  • 045   料理 でいえば 、 ・ 海老 マヨネーズ ・ 北京 ダック ・ 蟹卵 ふかひれ が オススメ だと 思 います
                                                                                  • 071   店内 の 中国楽器生演 奏 についても 気分 良 く 頂 けました 6000 円 の 北京 ダック の コース を 是非次回 は 食 してみたいと 思 います
                                                                                  • 081   飲茶 コース はお 値段 お 手 ごろですし 、 こちらで 評判 が 高 いのは 上海 蟹 や 北京 ダック のようですので 仕方 がないのかなとは 思 います
                                                                                  • 102   ( ちょっと 悲 しい・・ ) どれも 美味 しく 頂 きましたが 、 やはり 北京 ダック が 美味 しかったです
                                                                                  • 139   ここはやっぱり 北京 ダック が 一番 美味 しい ! 北京 ダック が 食 べたい 日 は 迷 わずにここに 来 ます

                                                                                • 072   駅前 の 街 の オヤジ がやってる 「 中国料理 店 」 と 正反対 の 、 資本力 と コダワリ

                                                                                  • 073   ちなみに 、 パーティー で 使用 させて 頂 いたときの スクリーン も こういった レストラン のものとしては 、 大 きかったです

                                                                                    • 073   1F は 友人 と 、 2F の 大広間 を 貸 しきって パーティー 、 3F でゆったり 個室 ディナー色々 な パターン で 使 っていますが 、 どれも 安心 できてお 勧 めできます ! 中。飯店 全般 に 言 えることですが 、 お 料理本当美味 しくどれも ハズレ がない

                                                                                      • 083   あと 、 黒 い チャー ハン も 食 べないと ダメ だろうし・・・ ただ 、 自腹 で 食 べに 行 こうとは 思 わないなぁ・・・ 雰囲気 がいいから 、 デート で 行 くのが 良 いのかも ! 中華 料理 店特有 の ガチャガチャ した 音 が 気 にならないのが 素晴 らしい

                                                                                        • 087   10 月 は 上海 蟹 の 季節 ということで 、 いつもより 奮発 して 上海 ガニヌードル 2 種 を オーダー

                                                                                          • 103   前菜スープ 、 主菜 、 タンメン 、 杏仁豆腐 、 、 という メニュー だったんだけど 、 餃子 も チャー シュー も タンメン も 全部美味 しいです ! どれも 濃 すぎず 薄 すぎず 、 多 すぎず 少 なすぎず 、 絶妙ランス でした
                                                                                            • 027   どんなにおなかいっぱいでも 美味 しいものは 美味 しいんだからっ ! 」 「 デザート は ワタシ 、 好 きでした
                                                                                            • 103   前菜スープ 、 主菜 、 タンメン 、 杏仁豆腐 、 、 という メニュー だったんだけど 、 餃子 も チャー シュー も タンメン も 全部美味 ! ! どれも 濃 すぎず 薄 すぎず 、 多 すぎず 少 なすぎず 、 絶妙ランス でした
                                                                                            • 125   ランチ もやっていて 、 ランチ だと 1800 円 ~ あるので 、 お 得 な 気分 ですよ ! ! 前菜デザート までついちゃいます ! !

                                                                                          • 103   毎日仕事帰 りにお 店 の 前 を 通 るんだけど 、 高級感 溢 れる 方 たちが 出 てくる 出 てくる ! ! 女子 アナ の チノパン も 見 たし 、 かの 長島名誉監督 がお 気 に 入 りで 、 巨人軍 の パーティ なども 行 きつけなんだとか
                                                                                            • 096   長島名誉監督 がお 気 に 入 りで 、 巨人軍 の パーティ なども 行 われた 事 があるとか

                                                                                          • 106   その 他 にも 、 鮑 と 。韮 の XO 醤炒 め 、 フカヒレ の オコゲ 、 北京 ダック 、 皮 ごと ロースト された パリパリ 豚 などもお 奨 め

                                                                                            • 107   他 には 炒飯 コース 、 精進料理 コース ¥3000 、 北京 ダックコース ¥5000 もありました

                                                                                              • 109   点心 は 、 私 には 少 し 量 が 足 りなかったかな ( すいません 笑 ) もうすこしたっぷり 食 べたかった 感 じですが 、 エビ のぷりぷり 感 やもりつけもとっても 上品点心 は 、 満足 のいくものでした ! 焼 きそばは 量 が 少 なかったかな 、 友達 の チャー ハン も 茶碗 1 杯 で 少 しさびしげ
                                                                                                • 047   また 、 料理 は 大皿 に 盛 ったものを 、 フロア で 取 り 分 ける 、 という 手法 ですが 、 まずはどんな 料理 か 大皿 のまま 披露 し 説明 してから 取 り 分 けるものでは ? 料理 は 目 でも 楽 しみたいですから
                                                                                                • 072   きちんとした サービス を 受 けたい 、 そして 、 上品料理 が 食 べたい 時 に

                                                                                              • 118   中華 は 人 によって 好 みがかなり 違 うのではないかと 思 いますが 、 ここはいかにも 「 中華 」 の 雰囲気 で 、 店員 さんもこなれた 感 じなので 、 どなたにも ウケ るのではないでしょうか
                                                                                                • 070   東京 は 「 フクリンモン 」 や 「 りゅうてんもん 」 や 「 白。亭 」 の 中華 をおいしく 感 じてしまうように 嗜好 が 変 わってしまったようだ

                                                                                              • 123   「 。蟹 」 . . . 次回 は 半身 でなく 絶対 絶対 一。頼 もう ! 紹興酒 と 蟹 があんなに 合 うとは 思 わなかった

                                                                                                • 129   上海 蟹 は 12 月 で 終 わっているところが 多 いので 、 今年最後上海 蟹 を 食 べたかったらお 店 に 問 い 合 わせされるといいと 思 います
                                                                                                  • 124   上海 蟹 は 12 月 で 終 わっているところが 多 いので 、 今年最後上海 蟹 を 食 べたかったらお 店 に 問 い 合 わせされるといいと 思 います

                                                                                                • 129   じっくりと 老酒 に 漬 けられた 上海 蟹 は 、 トロッ とした 甘 さが 病 みつきになる

                                                                                                  • 132   東京小龍包一番 おいしい お 店 として 、 上海 出身 のお 友達 に 連 れて 行 っていただき 、 蒸 したものと 焼 いたものをご 馳走 になりました
                                                                                                    • 114   誘 われたら ( ご 馳走 なら ) 行 きますが 自分 でお 金 を 出 しては ランチ 以外 足 を 運 びたくないです

                                                                                                  • 133   店内 は 薄暗 く 、 ホール の 中。
                                                                                                    壁側 に サーブ 専用 ? の スペース が DJ ブース のような 形 で 設 けられており 、 そこを 中心 に スタッフ の 方 が テキパキ と 動 いています
                                                                                                    • 063   今 もこういう 気 の 効 いた サービス があるのかな ? どうでしょう ? けれど 、 中 にいる 従業員 の 方 の マナー はよく 、 特 に 男性 が テキパキ としています

                                                                                                  • 133   お 値段 においても 例 えば 、 北京 ダック も 皮 しか 食 べません 、 という 潔 いほどの 「 美味 しさ 」 「 高級 」 に 対 する 明確 な スタンス があるから 高 くて 当 たり 前 と 納得 してしまうのですかね・・・
                                                                                                    • 006   そしてさんざん 悩 みながらも 「 せっかく 来 たし・・・ 」 と 、 北京 ダック も 2 本 だけ オーダー
                                                                                                    • 039   前菜点心スープ北京 ダック 、 炒 め 物 、 チャー ハンデザート など 全部 で 8 品

                                                                                                  • 133   お 相手 ははじめに 頼 んだ 紹興酒 の 1 合 とお 茶 のみで 、 確 かお 会計 は 6 万弱 だったと 思 います
                                                                                                    • 009   ビール紹興酒 のほか 、 ワイン リスト や シャンパーニュ の リスト も 充実 している

                                                                                                  • 133   となりに 座 った 家族 連 れのお 父 さんが 店員 さんと 仲良 くお 話 している 姿 から 見 ても 、 普段 の 団欒 のひと コマ に 収 まる 、 そんなお 店 だと 思 います
                                                                                                    • 133   日曜 の 18 : 30 なのに 席 の 3 割程度 が 埋 まっている ! わいわいがやがやと ( うるさい 訳 ではありません ) 皆 さん 団欒 しておられ 、 美味 しそうにお 料理 をほおばる 顔 を 見 ておなかが 鳴 る 私 たち

                                                                                                  • 134   。
                                                                                                    麗華 ができた 時 は 「 とうとう 中。
                                                                                                    飯店 も 色気 を 出 し 始 めたか 」 と 危惧 したが 、 通 っているうちにこの 料理 でこの 値段 + この 入 れ 物 + この 演出 があってこその 存在価値 なのだと 実感 することとなった
                                                                                                    • 134   。麗華 ができた 時 は 「 とうとう 中。飯店 も 色気 を 出 し 始 めたか 」 と 危惧 したが 、 通 っているうちにこの 料理 でこの 値段 + この 入 れ 物 + この 演出 があってこその 存在価値 なのだと 実感 することとなった
                                                                                                    • 134   こんな 国民総 グルメ 評論家時代 が 来 る 何十年 も 前 から 中。飯店 は 通 っているが 、 安心 してまっとうに 美味中華 が 食 べられる 店 としての 位置 は 変 わらない

                                                                                                  • 134   後半 はおなかが 一杯 になってしまって 味覚 センサー が 落 ちたのか 、 地味 な 豆腐 の 蒸 し 物 あたりが 最高美味 しいと 思 った 次第

                                                                                                    • 139   私 のこの 店 での マストオーダー は 「 まこもだけととうみょうの 炒 め 物 」 と 「 豚 の 角煮 」 そして 「 北京 ダック 4 本 」 ! ! メニュー ブック の 並 びが 悪 く 、 なんと なく 見 にくいのが 難 かしら
                                                                                                      • 074   コース 料理 も ハズレ ないが 、 アラカルト では 、 必 ず 空芯菜 の 炒 め 物

                                                                                                    研究開発blog