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無鉄砲 大阪店 むてっぽう - 口コミ一覧 [食べログ]

豚骨 食券 大国町 高菜 細麺 中太 濃厚 天一 粘度 行列 大阪本 注文 店員 多目 醤油 券売機 ラーメン 一口 ギトギト 超濃厚 スープ 本店 ドロドロ 名店 旨味 魚介 人気店 紅生姜 薬味 背脂 天下一品 秋刀魚 訪問 一品 完食 濃度 とんこつラーメン 餃子 普通 有名店 厨房 Ｗスープ コッテリ 有名 生姜 開店 卓上 食券を購入 奈良 接客 割合 順番 人的 美味 食べた 大盛 Wスープ 人気 豚骨ラーメン 凝縮 高菜紅 チャーシュー 店内 店員さん 一度 ニンニク 比率 無性 満足 強烈 コテコテ 時頃 にんにく醤油 自分好 想像 関西 辛高菜 苦手 豚骨スープ 到着 投入 食べて トンコツ 性的 馳走様 来店 大満足 加減 コラーゲン 京都 個人的 体調 購入 ニンニク醤油 満足感 感想 印象 意外 味付 食べる
たまに 6%     相当 4%     一度 10%     普通 4%     たっぷり 10%     無性に 6%     しばらく 6%     あっさり 22%     コテコテ 4%     ドロドロ 15%     こってり 66%     味わう 8%     固める 13%     運ぶ 12%     並ぶ 22%     選べる 14%     絡む 16%     すくう 4%     ちぢれる 5%     かためる 7%     縮れる 9%     いただく 9%     美味しい 25%     おいしい 21%     しつこい 4%     臭い 4%     旨い 6%     きつい 9%     硬い 9%     っぽい 5%     固い 11%     濃い 36%     粘い 4%    

  • Total Integration
    • 0トンコツ が好みが 分かれる店だと いう追加 オーダー をかなえるべく 検索するとヒットしたので、また食べに 行きま す あっさり なラーメン やギョーザもあるようです 無鉄砲なラーメン 紹介はこちら↓ 。
      ●ちょっと詳細 、 御堂筋線大国町 駅出口４からまっすぐ東へ、 まず、朝1番にこんな場所 に来るとは思い出せませんでしたが 、 まさか、まさか、朝一番 に行列 をつくるとは、本当 にびっくり口コミにあったように本当 に濃い ラーメン でした お店の中は、ビックコミックスピリッツで連載されていた 美味 しんぼ で ラーメン 屋さん によくある風景として表現されていた 何か罰を与えられている人も多いが、少し取って付けたように感じるくらい、男くさい、くらい、何とも言えない 雰囲 気です これは女子だけでは入店しずらいと思われたのかとドキドキしてしまい、3度目にようやく店内 へ入ることが出来 ました トンコツ オンリーと魚介 系とのWスープ の二種類 と醤油 もなりますが、 トレンド をフォローするつもりでWスープ にしました 何だこれは！！ スープ ？粘度 の高い液体にまみれた麺が運ばれて きました 濃度 が半端でありませんでした ●料理 チャーシュー 麺を頼みま した！ しっかし、強烈 なドロドロ っぷりですなー（・∀・）ワオ 天下一品 のあのスープ が吉野の清流か赤目の滝に思えるくらいの ドロドロ で食べて る内に飽きちゃいました そこで、テーブル の上にある薬味 「紅す 妖怪が出てくれているのではないのに。
      盆に乗って 運ばれて きました ん～ん、そうですか？まあ旨い 方でしょうか？？ そんな、オドロオドロしいラーメン ！が登場 これはつけ麺と、ラーメン と、油そばの中間地点に立っている様なそんな 驚きのある完成されたラーメン です 博多っ子も、目を白黒させるインパ クトとうまさの無鉄砲さんのラーメン を、 一度 はどうぞご賞味下さい

  • 001   トンコツ オンリー と 魚介 の 味 が 利 いててこれまた 美味 との W スープ の 二種類 と 醤油 もなりますが 、 トレンド を フォロー するつもりで W スープ にしました
    • 053   ダブルスープ が 魚介 の 味 が 利 いててこれまた 美味 とのことなので 、 次回 は ダブルスープ を 注文 してみようと 思 ってます

  • 001   正油 チャーシュー ( 900 円 ) とんこつにするつもりが 、 ついつい 大阪本 店限定 の 「 秋刀魚 だしの 正油 ラーメン 」 の 文字 に 惹 かれてしまい・・・ 無鉄砲 の 魚 だし シリーズ も 実 は 好 きで 、 京都 本店 では 食 べたことがあり 、 それもまたよかったので 、 今回 はこちらを
    • 001   博多 っ 子 も 、 目 を 白黒 させる インパ クト とうまさの 無鉄砲 の ラーメン を 、 一度 はどうぞご 賞味下 さい
    • 008   正油 チャーシュー ( 900 円 ) とんこつにするつもりが 、 ついつい 大阪本 店限定 の 「 秋刀魚 だしの 正油 ラーメン 」 の 文字 に 惹 かれてしまい・・・ 無鉄砲 の 魚 だし シリーズ も 実 は 好 きで 、 京都 本店 では 食 べたことがあり 、 それもまたよかったので 、 今回 はこちらを
    • 017   天一 の 方 が スープ の 塩気 とか 味 は 濃 いかも 、 どろどろ 感 は 、 無鉄砲 の 方 が 上 で 、 麺 はこっちの 方 が 歯 ごたえがあり 、 おいしく 感 じました

  • 002   大国町 の ４ ＃ 出口 が エレベーター もあって 地上 に 出 ても 横断 する 必要 がないので 一番 重宝 するのに 、 まだ 工事中

    • 002   スープ を 丼 に 入 れているのが 、 僕 が 座 ったところからかなり 遠 いところなのですが 、 ザル の 上 から スープ を 入 れて 、 背脂 をふりかけているような 動作 が 見 えました
      • 002   スープ を 濃厚 というと 、 濃厚 トンコツ スペシャルバージョン ではなくて 、 背脂 ちゃっちゃ 、 をするだけ 、 というのを 前回学 びました

    • 002   あのお 店 とかあのお 店 とかあのお 店 とか 、 どんな 希望 でも 言 ってくれれば 出来 る 限 りこたえますよ 、 みたいなこと 書 いてあるんです
      • 002   お 店 に 、 どんな 希望 でも 言 ってくれれば 出来 る 限 りこたえますよ 、 みたいなこと 書 いてあるんです

    • 002   千葉県成田 にある 濃。鶏白湯 ラーメン の 鶏 の 骨 の 店主 が 尊敬 してやまないお 店 です

      • 002   味 の 調節 も 、 ラーメン たれ 、 ごま 、 醤油 にんにく 、 激辛高菜 、 紅生姜 と 多彩 に 揃 っており 、 青 ネギ たっぷり で 濃厚 スープ を 心行 くまで 堪能 できる

        • 002   無鉄。大阪店 の 普通 にとんこつ ラーメン と 呼 んでいるらー 麺 の 極濃厚 トンコツ スープ は 、 粘度 が 濃 いいだけではなく 、 うまみがすごい

          • 002   （ 師匠 すんません 使 わせてもらいました ） 店員 さんに 必 ず 聞 かれるので 、 知 らない 方 の 為 に 一応説明 しました ☆ 店 に 着 いたときに 感 じたきつい 豚骨 の 香 りを 思 うと 、 上 から 順番 に・・・・ ● 性格 ・・・・・・・・・・・・ （ かたい・ふつう・やわらかめ ） ● 大阪人度合 ・・・・・・ （ こってり ・ふつう・あっさり ） ● 買 い 物 は 多 くねぎる ？ （ おおくねぎる・ふつうにねぎる・すくなめにねぎる ） ですか ？ ！ 僕 の 様 に 、 常連 っぽく 、 呪文 を 唱 える 様 に 定員 さんに 言 ってみよう ！ ・ ・ ・ ・ ! ! まあそんなしょうもない 事 はさて 置 き・・・ ほんとは 、 麺 固 さ 、 こってり 度合 い 、 ねぎの 量 です （ 笑 ） ！ 11 時過 ぎ 到着 で 並 ばずに 入 れましたが 、 10 分 ほどすると 、 東京弁 の 人 とか 、 観光客 っぽい 人 で 、 すぐに 行列 になっていました
            • 002   麺 を 引 っ 張 り 出 すと 、 これは 中太 麺 で リクエスト 通 り カタ 麺 にあがってます
            • 005   （ 師匠 すんません 使 わせてもらいました ） 店員 さんに 必 ず 聞 かれるので 、 知 らない 方 の 為 に 一応説明 しますと 、 上 から 順番 に・・・・ ● 性格 ・・・・・・・・・・・・ （ かたい・ふつう・やわらかめ ） ● 大阪人度合 ・・・・・・ （ こってり ・ふつう・あっさり ） ● 買 い 物 は 多 くねぎる ？ （ おおくねぎる・ふつうにねぎる・すくなめにねぎる ） です ！ 僕 の 様 に 、 常連 っぽく 、 呪文 を 唱 える 様 に 定員 さんに 言 ってみよう ！ ・ ・ ・ ・ ! ! まあそんなしょうもない 事 はさて 置 き・・・ ほんとは 、 麺 の 固 さ 、 こってり 度合 い 、 ねぎの 量 です （ 笑 ） ！ 11 時過 ぎ 到着 で 並 ばずに 入 れましたが 、 10 分 ほどすると 、 東京弁 の 人 とか 、 観光客 っぽい 人 で 、 すぐに 行列 になっていました
            • 017   私 は 、 麺 固 め 濃度 こってり ねぎ 多 め で リクエスト したら 、 「 こってり は 相当 こってり ですけど 、 大丈夫 ですか ？ ！ 」 って 、 聞 かれ 、 不安 になり 、 普通 に 変更

          • 002   （ ２０。9 年 9 月 再訪 ） 奈。。解 にある 豚 の 骨 の 店長 が 、 新規開店 したつけ 。無心 の 立 ち 上 げに 一生懸命 で 、 豚 の 骨 を 無鉄。弟子 がむしゃら にまかせっきりにしている 状態 がずっと 続 いています

            • 003   厨房 の 中 では 、 ラーメン 二。三田本店 で 使 っていたような 長 くて 太 い 棒 で スープ をかきまぜている 方 がいたり 、 チャーシュー を 切 っている 人 がいたり

              • 003   スープ も 普通 にしようかと 思 ったのですが 、 ここで 「 普通 」 にしたら 、 関西 ラーメン 大将 こと tanichan さんに 「 … … ふっ 」 と 鼻 で 笑 われてしまうのではないかと ( ← お 会 いしたことはないですが ) いう 妄想 が 頭 の 中 をよぎり 、 いっちゃってみましたっ ! ! 待 っている 間 、 店内 に 貼 り 出 されたものを 見 たり 読 んだり

                • 003   … … おぉぉぉぉぉっ ! ! 軟 らかめだけど 、 うんめぃぢゃねぃですかいっ ! ! 食 べてみると 意外 なことに ， 脂 っこい 、 というのとはちょっと 一線 を 画 した 、 「 ぎとぎと 」 ではなくて 「 たっぷたぷ 」 な 感 じ

                  • 003   「 W スープ 」 っていう ヤツ が 初心者向 け 、 と 言 われていたのですが 、 それじゃぁ 「 天下一品 コッテリ アン 」 の 一味 の 一人 としては 男 がすたります

                    • 003   ムテ の 系列 はほかに 代替 が 効 かない 分 、 １ 杯 １ 杯 をしっかり 味 わうことをしないと ^ ^ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 2008 / 3 分 関西 の ラーメン 屋 さんの 中 で 、 私 がお 気 に 入 りのお 店 のうちの １ つが 無鉄砲
                      • 008   ムテ の 系列 はほかに 代替 が 効 かない 分 、 １ 杯 １ 杯 をしっかり 味 わうことをしないと ^ ^ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 2008 / 3 分 関西 の ラーメン 屋 さんの 中 で 、 私 がお 気 に 入 りのお 店 のうちの １ つが 無鉄砲

                    • 003   駅 からは 数分 で 着 いてしまいました ら 、 スタッフ が 開店 準備 のお 掃除中 で 、 待 っている 人 は ゼロ

                      • 005   思 わず 意識 して コテコテ の 丼鉢 もって 、 デット 飲 み ！ 嫁 の スープ も 貰 って 、 紅生姜 入 れて デット 飲 み ！ そんな 意識 してええ 格好 せんでもええんですけどね
                        • 097   テーブル に 置 いてある 、 にんにく 醤油 ってのも ガッバガバ 入 れてしまいます 、 ｳﾏｰｲ です ！ ☆ 天下一品 とか コテコテ の ラーメン が 好 きな 人 に オススメ したいお 店 ですね

                      • 007   食券 機 の 前 で 、 じっくり メニュー を 見 ましたが 、 メニュー の 数自体 は 増 えていませんね

                        • 007   鍋 の 底 の 沈殿物 を 、 そのまますくっていた ？ と 思 えるようなものが 、 表面 を 覆 っています

                          • 008   ムテ 中毒 にかかってしまってます ^ ^ 関東 には ムテ がないし 代替 も 利 かないので 、 関西 では 年 に ２ 杯 は ムテ ( 豚 の 骨 ・がむしゃら 含 む ) を 食 べないときがすまなくなっています
                            • 008   今年初 の ムテ は 大阪 〜 とんこつ ラーメン ( 700 円 ) 開店 と 同時 に 入 って 、 手際 よく 注文 が 入 って 登場

                          • 011   「 今回 の 裁判 … 上告者 の 逆転勝訴 とする 」 裁判官 の 一本筋 な 声 が 脳内 で 響 き 渡 った

                            • 011   店 の 面構 えと 云 い 、 店内 の 雰囲 気 と 云 い 、 働 いておられる 方 と 云 い 、 全 てから 男気 が 溢 れ 出 ている

                              • 013   今日 は 七夕 ライトダウン の 省 エネ の 日 でもあるので 、 定時退勤日 ということで 、 少 し 早 めに 会社 を 出 て 、 久 しぶりにを 食 べに 行 きました 今日 の 店 は 、 無鉄砲 ( 大国町 ) 超 こってり で 有名 な 店 です

                                • 013   そういえば 、 前回 は 写真 を 撮 っていたら 、 店 を 出 たところで 「 ブログ してるんですか ？ 」 って 聞 かれたのを 思 い 出 しました
                                  • 013   今回 は 、 小 さな カメラ で 写真 を 撮 ったので 、 何事 もなく 店 を 出 られました

                                • 015   店内 の 床 は 油 で ギトギト で 油断 していると 滑 って 転 びそうなくらい ヌルヌル しています

                                  • 018   濁 った 茶色 い スープ は 、 レンゲ で 口 に 運 んでみると 、 見 た 目通 り ギトギト

                                    • 019   場所 は 、 地下 鉄大国町 から 徒歩 ５ 分 の 国道沿 いで 、 南。今宮戎 からも 近 いです

                                      • 020   女性 の 店員 は 謝 りに 来 なかったし・・・ おいしい のはおいしかったですが 、 こってり 度 が 半端 じゃないので 味 わうってよりも こってり 度 と 戦 っているような 感 じがしました
                                        • 113   こってり とかなんだとか 表面的 な 味的 インパ クト 重視 で 食 べ 物 、 ラーメン として 芯 の 何 か 大事 なものが 足 りない 、 味 とは 逆 の 薄 っぺらさを 感 じてしまうのです

                                      • 022   一回 。訪問 時 の 印象 は 良 くなかったのですが 、 知 り 合 いが コッテリ 好 きということで 再訪問

                                        • 024   ● 料理 チャーシュー 麺 を 頼 みました ！ しっかし 、 強烈 な ドロドロ っぷりですなー （ ・ ∀ ・ ） ワオ 天下一品 を 思 い 出 しました ｗ 最初 のうちは ガンガン 行 きましたが 途中 できつくなってきました
                                          • 003   おそるおそる 箸 をつっこんで 麺 を 引 き 上 げようとすると 、 強烈 な 下向 き G がっ ! ! ぎょえーーーっ
                                          • 036   食 べた 後 も 思 い 出 しただけで 、 よだれがでてくるような 強烈 な インパ クト ですが 、 飲 んだ シメ には 少 しきつい 感 じですが 、 味 が 濃 いので 箸 が 進 みます

                                        • 025   そういった 、 アンバランス ともいえる 駅前 に 、 これまた 、 良 い 意味 で アンバランス ないんかな ？ ラーメン を 提供 してくれる 店 が 行列 をなしているということで 、 行 ってみました
                                          • 001   妖怪 が 出 てくるのではないか ？ ？ そんな 、 オドロオドロ しい ラーメン が 登場
                                          • 020   照明 が 少 ないんかな ？ ラーメン 本 によると カウンタ 席 が １５ 席 、 テーブル が ８ 席 あるようです
                                          • 025   そういった 、 アンバランス ともいえる 駅前 に 、 これまた 、 良 い 意味 で アンバランス な ラーメン を 提供 してくれる 店 が 行列 をなしているということで 、 行 ってみました
                                          • 039   それでも・・・ 美味 しい ！ ！ 個人的 な ラーメン 好 みでは・・・やっぱり 一番 です
                                          • 046   ここまで オーダー メイド してくれる ラーメン 屋 さんは 、 そんなにないと 思 います
                                          • 046   変 な 書 き 方 しましたが 、 自分 に 合 う 味 が 見 つかれば 美味 い ラーメン です

                                        • 025   高架駅 とはいえ 、 非常 に レトロ なこの 駅 は 、 ホーム の 屋根 も 木造 で 、 まるで 田舎 の 無人駅

                                          • 028   ハマ るか … 、 ノックアウト されるか … 、 好 みとその 日 の 体調 次第 かも ? オレ は 竹。止 まりです

                                            • 029   大国町 には 、 国道 26 号線 の 西側 に 、 大国様 を 祀 る 。。主神社 （ 敷。松之宮 ） という 神社 がある

                                              • 029   最近 、 福岡 は 薬院 の 八 っちゃん で 、 世界。
                                                濃 いと 言 われる ラーメン が 食 べたばかりだが 、 ここ のは 、 もしかしたらそれ 以上 かも 知 れない
                                                • 038   ここ 最近 、 無性 に ラーメン が 食 べたくなることが 多 くて ラーメン が 続 きます

                                              • 029   余談 だが 、 この 後 は 四 ツ 橋線 で 「 北加賀屋駅 」 に 出 て 、 温泉施設 （ スーパー 銭湯 ） 湯楽 で 温 泉 と 、 大河 ドラマ 「 天地人 」 （ 爆 ） を 楽 しんだ

                                                • 029   湯 が 目 に 入 ったら 大変 ！ 【 大国町 の 由来 】 ここ 「 無鉄砲 大阪本 店 」 の 所在地 は 、 「 。
                                                  本町 」 であるが 、 利用 した 駅 は 「 大国町 」 である
                                                  • 002   （ ２０。9 年 8 月初 レビュー ） 前 から 行 きたいと 思 い 、 近 いからまあいつでも 行 けるわ 、 と 思 っていた 無鉄。大阪本 店 をこの 日 の 取材店 に 指名 しました

                                                • 029   （ お 笑 い 番組 ？ ） 上杉家 は 謙信 が 亡 くなって 大騒 ぎだというのに 、 あちこちから 大爆笑 が・・・ 聞 こえて 来 た （ 笑 ） ここの 施設 で 特筆 すべきは 、 死海風呂 （ 男女一日交代 ） がある 事 だ

                                                  • 030   豚骨 を 煮込 んだ 臭 いが 苦手 でおそるおそるの 訪問 でしたが 店外 、 店内 ともほとんど 気 になる 臭 いもなく ホット 一安心 でした

                                                    • 032   順番 に 食券 を 購入 して 運 よく 店内 に 入 れました ＾ ＾ まずはじめに 注文 したのが 、 生 ビール × ２ 杯 ￥500 × 2 餃子 × １ 人前 ￥400 × 1 とんこつ チャーシュー メン （ 彼氏 ） ￥900 Ｗ スープ とんこつ チャーシュー メン （ 私 ） ￥900 席 に 着 くと 店員 さんが 、 麺 は 「 スープ ７ ： ３ で 麺硬 め・ 普通 ・やわらかめ 」 スープ は 「 こってり ・ 普通 ・あっさり 」 ねぎは 「 多 め・ 普通 ・ 少 なめ 」 を 聞 きにきてくれます
                                                      • 112   でも ラーメン 屋 さんなので 、 スピーディ に 席 があいてあまりまたなかったかな ☆ 待 っている 間 に 食券 を 買 うんですが 、 私 は 友達 にゆわれていたとおり W スープ を 購入 ！ ！ もちろん 食券 を 渡 す 際 には 「 スープ ７ ： ３ で 麺硬 めで 」 と 注文 しました

                                                    • 032   それとも スープ がぬるくなってきてたから そう 思 っただけなのかな ？ ？ でも 充分 おいしかったです ＾ ＾ 替玉 を 食 べ 始 めてから 紅 しょうがと 高菜 があるんですが 、 高菜 は 辛目 なので ラーメン 用 しょうゆを 入 れてみました
                                                      • 032   それとも スープ がぬるくなってきてたから そう 思 っただけなのかな ？ ？ でも 充分 おいしかったです ＾ ＾ 替玉 を 食 べ 始 めてから 紅 しょうがと 高菜 と ラーメン 用 しょうゆを 入 れてみました
                                                      • 047   薬味 は 紅 しょうがと 高菜 があるんですが 、 高菜 は 辛目 なので ラーメン に 入 れるとおいしい ！ 食 べていたら 店員 さんが 「 お 味 はどうですか ？ 」 と 聞 きにきてくれました

                                                    • 033   いい 香 り ♪ レンゲ に スープ をすくい 味見 ・・・・おおおぉぉ・・ 濃 いぃぃ・・

                                                      • 033   そして 、 今流行 なのですかね ？ 太目 のお 箸 が 割 り 箸 の 横 に 置 いてありました

                                                        • 035   とんこつ チャーシュー ( 900 円 ) 写真 を 見 てもわかりますし 、 店内 の 天下一品 と 似 ているけども 口 に 残 る 所 に 説明 もありますが 明 らかな ドロッ とした 見 た 目 は 天下一品
                                                          • 001   天下一品 のあの スープ が 吉野 の 清流 か 赤目 の 滝 に 思 えるくらいの ドロドロ です
                                                          • 035   とんこつ チャーシュー ( 900 円 ) 写真 を 見 てもわかりますし 、 店内 の 至 る 所 に 説明 もありますが 明 らかな ドロッ とした 見 た 目 は 天下一品

                                                        • 036   豚骨 の ザラザラ した 骨 はいい 感 じですが 、 私 には 嗅覚的 にも 、 視覚的 にも 「 とんこつ 臭 さ 」 がきつすぎるような 気 がしました

                                                          • 037   奈良 の 郡山 に 、 オーナー さんが 直。
                                                            陣頭指揮 を 執 る 「 豚 の 骨 」 が 出来 て 以来 家 から 近 い 事 もあって 、 そちらばかり 行 っていました
                                                            • 037   奈良 の 郡山 に 、 オーナー さんが 直。陣頭指揮 を 執 る 「 豚 の 骨 」 が 出来 て 以来 家 から 近 い 事 もあって 、 そちらばかり 行 っていました

                                                          • 037   今日 の 呪文 は 、 麺固 め 、 背脂 たっぷり 、 ネギ 多 めの 「 カタコテネギオー 」 です

                                                            • 037   オーナー の 奥 さんが 駐車 場 まで 追 いかけて 来 て 出来 具合 を 聞 くのは 、 伝説 でもなんでも 無 く 私自身何度 も 経験 しました
                                                              • 120   駅 は 近 いがここに 行 く 人 はほとんどが 車 を 利用 していると 思 うので 、 駐車 場 をなんとかしてほしいです

                                                            • 041   大国町 という 、 難波 から 御堂筋線 で １ 駅 のところなんですが 、 前々 から 行 きたいと 思 いながらも 、 なかなか 行 く 機会 がありませんでした

                                                              • 041   ・ 宮崎産 の 豚骨 と 水 のみで 作 った コラーゲン たっぷり 「 とんこつ 」 ・ 魚 だしを 主 として 大量 の 野菜 ( 玉 ねぎ 、 にんにく 、 にんじん etc ) 使 った 「 しょうゆ 」 ・ 上記 2 つの スープ を ブレンド した 「 W スープ 」 です
                                                                • 045   ・ 宮崎産 の 豚骨 と 水 のみで 作 った コラーゲン たっぷり 「 とんこつ 」 ・ 魚 だしを 主 として 大量 の 野菜 ( 玉 ねぎ 、 にんにく 、 にんじん etc ) 使 った 「 しょうゆ 」 ・ 上記 2 つの スープ を ブレンド した 「 W スープ 」 です
                                                                • 120   不満 な 点 は 、 とにかく 店舗 内 がくさい ！ ！ 豚骨 のせいなのは 仕方 ないが 、 臭 いです

                                                              • 042   一回 目 の 訪問 で 判明 していた 、 基本 的 に 塩気 の 少 ない スープ を 補 う 為 、 最初 から 「 紅 しょうが 」 「 高菜 」 「 にんにく 醤油 」 を 投入
                                                                • 042   そこで 、 テーブル の 上 にある 薬味 「 紅 しょうが 」 「 高菜 」 「 にんにく 醤油 」 「 ゴマ 」 を 全部 入 れてみました

                                                              • 043   大阪 ではむちゃくちゃ 有名 とのことでいってまりましたー ♪ 私 、 とにかく 大阪 の ラーメン には 悩 まされておりました・・・ 「 細 めん 」 、 「 とんこつ 」 ばっかりで 、 「 こってり 」 が 売 りの 店 も そのこってり には 奥行 きが 感 じられない・・・ なんつー レヴェル の 低 さか ヾ ( ｡ ｀ Д ´ ｡ ) ﾉ 彡 ☆ ﾌﾞｰﾌﾞｰｯ ! ! このままじゃ 欲求不満 がたまっちゃうとこでしたが 、 無鉄砲 さんを 見 つけてそれも 解決 かもー 東京 の 貴生 を 彷彿 とさせるようなこってり 屋台系 とんこつ ！ どろっどろの スープ は 天下一品 では 表現 できない こってり な 風味 を 感 じることができるのですー ( ＾ 0 ^ * ｵｯﾎﾎ ♪ ♪ すっごい 並 んでたから 地元 の 人 もいっぱい 食 べにくるんでしょーけど 、 私 みたいに 東京 から 出 てきて 、 大阪 ラーメン に 欲求不満 な 人 たちは ぜひぜひ 足 を 伸 ばすべきだとおもいましたー ♪ ちょっと 麺 の キレ が 悪 い 感 じもしましたがー あの 濃厚 な 感 じは 大阪 ではめったに 味 わえないと 思 うんで まった 行 きたいなー ｱﾋｬﾋｬﾍ ( ﾟ ∀ ﾟ * ) ﾉ ヽ ( * ﾟ ∀ ﾟ ) ﾉｱﾋｬﾋｬ
                                                                • 017   前 から ブックマーク していて 、 やっと 行 けました ♪ 国道 ２５ 号線 のちょっとはずれたところにある 無鉄砲 、 赤 い テント がとっても 、 わかりやすいです
                                                                • 057   まぁ １ 度 しか 行 ってないので 全 ては 語 れませんが 無鉄砲 を 裏切 る 味 ではないことは 確 かです ！

                                                              • 045   さすがにこってり 味 に 飽 きてきてたので 、 出来 ました 、 スープ こってり ラーメン ♪ む 、 む 、 む ! ! なんですかこれ ! ! 今 までこってり ラーメン をあちこち 食 べてきたが 、 これほど 衝撃 を 受 けたことがない
                                                                • 032   いつもなら ラーメン 食 べながら 余裕 で 生 ビール のおかわりを する 私 ですが 、 こってり スープ と 替玉 でお 腹 いっぱいになり ビール １ 杯飲 むのもやっとでした
                                                                • 032   さすがにこってり 味 に 飽 きてきてたので 、 紅 しょうがを 入 れると 食 べやすくなりました
                                                                • 045   さて 、 出来 ました 、 スープ こってり ラーメン ♪ む 、 む 、 む ! ! なんですかこれ ! ! 今 までこってり ラーメン をあちこち 食 べてきたが 、 これほど 衝撃 を 受 けたことがない
                                                                • 091   初 めて 頼 んだのが 来 たとき え ？ ？ っと 思 うほど 見 た 目 からこってり です

                                                              • 048   ここは 、 「 ロクヨンダブルウスチョイ カタコテネギメンマ オオメスープ スクナメ 」 ( 豚骨 6 醤油 4 の ダブルスープ 、 味薄 め 、 麺 ちょい 固 め 、 背油 あり 、 ネギ と メンマ 増量 、 スープ 少 な 目 ) といったような 呪文 で オプション を 指定 できる 事 でも 有名 なのですが 、 私 は 呪文 はさすがに 恥 ずかしいので 「 味薄 め・ メンマ 多目 」 と 指定 ( 笑 )

                                                                • 048   私 も 当然 こってり 好 きのはしくれとして 、 ここは 常 に 行 きたい 店 ではあるのですが 、 微妙 に 場所 が 遠 くて 昼休 みに 行 くとかなり ギリギリ の 帰社 を 迫 られる 事 もあって 、 最近 いのではなかなか 足 を 運 べなかったのですが 、 ようやく 再訪 する 事 が 出来 ました
                                                                  • 048   私 も 当然 こってり 好 きのはしくれとして 、 ここは 常 に 行 きたい 店 ではあるのですが 、 微妙 に 場所 が 遠 くて 昼休 みに 行 くとかなり ギリギリ の 帰社 を 迫 られる 事 もあって 、 最近 はなかなか 足 を 運 べなかったのですが 、 ようやく 再訪 する 事 が 出来 ました

                                                                • 049   昔 ある プロデューサー が 某店 で 店員 に 「 塩入 れろ 、 もっと 入 れろ ！ 客 は 塩味薄 いと 濃厚 と 感 じないぞ

                                                                  • 052   開店 以来通 った 結果 、 私自身 の ベストレシピ は 「 ８ ： ２ 、 チョイ 固 、 チョイ こて 、 。多目 」 なんですけどね

                                                                    • 052   勤 め 先 が 近所 ゆえ 週一 の 必修 、 私 の ラーメン 偏差値 を 上 げてくれた 名店 です

                                                                      • 052   鉢 に 冠雪 した ブツ は 強烈 な パンチ 力 で 、 胃 への 負担 も 増大 、 生活習慣病 ＆ スープ を 味 わえない リスク が 上昇 します

                                                                        • 058   そしてすごく 並 んでました ！ そのぶん 期待 も 膨 らみます ！ 店 の 中 は 忙 しそうでせかせかしてます

                                                                          • 058   確 かこってり 加減 が 三種類 選 べてそのなかの 1 番 こってり したやつ 頼 みました せっかくやしね じゃあ ドロドロ でもはや スープ じゃなかったです ( 笑 ） でも 美味 しい ！ ただしんどい ！ という … あっさり を 頼 んでみたいです ！
                                                                            • 058   確 かこってり 加減 が 三種類 選 べてそのなかの 1 番 こってり したやつ 頼 みました せっかくやしね じゃあ ドロドロ でもはや スープ じゃなかったです （ 笑 ） でも 美味 しい ！ ただしんどい ！ という … あっさり を 頼 んでみたいです ！

                                                                          • 068   券売機 がありますから 、 ここで 先 に チケット を 買 う システム で 席 についいたらわりとはやく 注文 いたものが 出 てきます
                                                                            • 068   券売機 で 先 に チケット を 買 う システム で 席 についいたらわりとはやく 注文 いたものが 出 てきます

                                                                          • 071   麺 は 少 し 私 には 合 いませんでしたが 好 きな 人 には 合 う 味 なんだろうなと 思 いました 従業員 の 方 はすごい 対応 がよく 「 お 味 いかがでしたか ？ 」 と 聞 いてくれましたが 返事 にこまり 「 少 し 濃 すぎますね 」 と 言 うと 「 今度 は 超 あっさり で 頼 んでみて 下 さい 」 と 教 えてくれたので 今度 もう 一度 超 あっさり で 細麺 で チャレンジ してみたいと 思 います
                                                                            • 016   うわー 、 噂 に 聞 いてたけどこ 、 濃 い ！ ！ ！ スープ を 飲 んでみるとどろーっとしたかんじで 、 とってもおいしい のですが 、 なんせ 濃 いです
                                                                            • 115   食 べれる ！ すいすい 食 べれる ！ 美味 しいーーーー ！ ！ ！ 豚骨 のお 店 って 細麺 が 多 い 気 がするんですが ここは 細麺 では 無 く 、 麺 がかなり 私好 み

                                                                          • 090   コッテリ トンコツ の 有名店 この 日 も 開店 前 から 行列 が 出来 てます 食券 を 買 い 、 誘導 され 着席 オーダー 確認 の 際 、 麺 の 硬 さ・ スープ の 濃度 ・ネギ の 量 を 聞 かれます 麺 と ネギ は 普通 、 スープ は 勧 められた コッテリ ( 周 りのお 客 さんほとんど コッテリ でした ) で 注文 待 っている 間 に 備 え 付 けの ニンニク 醤油 漬 ・ 高菜 ・ 擦 り 胡麻 ・ 紅生姜 を チェック スライス された 生 ニンニク が 諸味醤油 ? に 漬 かっています 匂 いも 凄 いが 囓 ると 生 なのでかなりの パンチ 高菜 は 味付 は 控 え 目 ですが 飲 み 込 んだ 後 から 結構 な 辛味 が 来 ます ｢ よく 混 ぜて 御召 し 上 がり 下 さい ｣ と 出 て 来 た ラーメン は 器 ギリギリ までたっぷり の 背脂 が 十分 に 一緒 に 絡 み 付 いていたので （ 笑 ） トッピング は チャッチャ し 過 ぎでしょ … 見 えるのは 上 に 乗 ってる ネギ だけ … その 下 は 見 えません 箸 と レンゲ で 麺 を 持 ち 上 げ スープ を 撹拌 … もう ギトギト です まず スープ を 一口 … 臭 みは 感 じないかなり 濃厚 な トンコツ 醤油 で 、 緩 い 餡掛 けを 飲 んでいるような 感覚 この スープ ならあの ニンニク でも 全然 負 けてません 麺 は 中太 縮 れ 麺 ですが 、 スープ に 負 けてます … 絡 みすぎて スープ 食 べてる 感 じ 最初 はくどく 、 二口三口 で 無理 だと 感 じた スープ も 食 べ 進 めるうちに ｢ あれ ？ いけるな ？ ｣ と 麺 を 完食 ｢ 全部 は 無理 だろ ｣ と 思 いつつ スープ も 完飲 食 べ 終 わってみても 胃 もたれ 等 もありません また 食 べたくなる 不思議 な ラーメン です
                                                                            • 010   コッテリ トンコツ の 有名店 この 日 も 開店 前 から 行列 が 出来 てます 食券 を 買 い 、 誘導 され 着席 オーダー 確認 の 際 、 麺 の 硬 さ・ スープ の 濃度 ・ネギ の 量 を 聞 かれます 麺 と ネギ は 普通 、 スープ は 勧 められた コッテリ ( 周 りのお 客 さんほとんど コッテリ でした ) で 注文 待 っている 間 に 備 え 付 けの ニンニク 醤油 漬 ・ 高菜 ・ 擦 り 胡麻 ・ 紅生姜 を チェック スライス された 生 ニンニク が 諸味醤油 ? に 漬 かっています 匂 いも 凄 いが 囓 ると 生 なのでかなりの パンチ 高菜 は 味付 は 控 え 目 ですが 飲 み 込 んだ 後 から 結構 な 辛味 が 来 ます ｢ よく 混 ぜて 御召 し 上 がり 下 さい ｣ と 出 て 来 た ラーメン は 器 ギリギリ までたっぷり の 背脂 … チャッチャ し 過 ぎでしょ … 見 えるのは 上 に 乗 ってる ネギ だけ … その 下 は 見 えません 箸 と レンゲ で 麺 を 持 ち 上 げ スープ を 撹拌 … もう ギトギト です まず スープ を 一口 … 臭 みは 感 じないかなり 濃厚 な トンコツ 醤油 で 、 緩 い 餡掛 けを 飲 んでいるような 感覚 この スープ ならあの ニンニク でも 全然 負 けてません 麺 は 中太 縮 れ 麺 ですが 、 スープ に 負 けてます … 絡 みすぎて スープ 食 べてる 感 じ 最初 はくどく 、 二口三口 で 無理 だと 感 じた スープ も 食 べ 進 めるうちに ｢ あれ ？ いけるな ？ ｣ と 麺 を 完食 ｢ 全部 は 無理 だろ ｣ と 思 いつつ スープ も 完飲 食 べ 終 わってみても 胃 もたれ 等 もありません また 食 べたくなる 不思議 な ラーメン です
                                                                            • 075   体調 が 悪 い 日 は 止 めた 方 が 良 さそうなくらいに 濃 い スープ です 若 い 人向 きだと 思 います それでもまだ 軽 めという W スープ の 方 をいただきました スープ は 美味 しかったのですが 濃 すぎて 最後 までは 飲 めませんでした 肉 、 肉 、 肉 〜 というくらい 肉好 きな 方 にはお 勧 めできますが 普段 あっさり とした 物 が 好 きな 方 には 重 すぎるかもしれません ハマ るか ダメ かはっきりと 別 れる 店 です 店 は 少 し 油 で ギトギト しています 使 っている スープ を 考 えるとこんなもんかもしれません あまり 掃除 とかには 神経 をかけない 店 の 姿勢 かもしれません ・・・ 人気 店 なので 一度 訪 れてみてはいかがでしょうか はっきりと 自分 の 好 みが 別 れると 思 います
                                                                            • 090   体調 不良 のときは リバース 覚悟 で 行 って 下 さい・・・ ちなみに 、 ラーメン も ギトギト ですが 、 床 も ギトギト です 、 、 、

                                                                          • 090   南九州 に ラーメン 店 を 展開 する ” 風 グループ ” の 暖簾 わけの 店 だと 思 います

                                                                            • 091   あんまりこってり とか 食 べない 方 は ふつう 以下 にすることをお 勧 めします ^ ^ こってり 好 きの 方 にはたまらない ラーメン のひとつだと 思 います
                                                                              • 022   ＝ ＝ ＝ ＝ 2008 / 9 の 感想 ＝ ＝ ＝ ＝ 超 こってり という 触 れ 込 みでしたが 、 個人的 な 感想 を
                                                                              • 117   ・ネギ 多 め 、 少 なめ ・スープ こってり 、 あっさり （ 背脂 の 量 ） ・メン かため 、 やわらかめ などなど お 好 きなように

                                                                            • 092   スープ を 一口 すすって 見 ると 、 以外 にあっさり とした 口当 たりだが 、 豚骨 の 旨味 がひろがる
                                                                              • 015   ドロドロ の 中 にも 豚骨 の 旨味 、 脂 の 甘味 がしっかりと 主張 されていて 驚 かされます

                                                                            • 095   今回 は 豚骨 チャーシュー ￥８５０ と 替 え 玉 ￥１００ に 生 ビール ￥５００ です

                                                                              • 097   カウンター 越 しに ギトギト に 煮込 んだ 豚骨 の 入 った 鍋 が 見 えます 、 まさに 豚骨 スープ の 聖域

                                                                                • 104   なお 、 ここに 行 くには 、 電車 の 点数 は 問題 ないですが 、 車 、 バイク の 人 は 、 駐車 監視員 は 要注意 である
                                                                                  • 104   （ その 駐車 監視員 が ウザイ ので 、 店 の 点数 は 控 えめに 付 けてますが 、 店自体 は 素晴 らしい 店 です

                                                                                • 105   本当 は 京都 府木津町 の 本店 に 行 きたかったのですが 、 一度 行 ってみたら 駐車 場 が 満車 で 行列 ができていたので 諦 めました

                                                                                  • 105   にんにく 醤油 、 紅 ショウガ 、 胡麻 、 高菜 が カウンター 、 テーブル に 置 いてあり トッピング できます

                                                                                    • 106   飲 んでみると ズシン とくる 重 みと 超重量感 、 まさにとんこつの 真髄 とも 言 えるべき ラーメン ですね

                                                                                      • 107   こってり してるはずのとんこつですが 、 なかなかどーして 、 スープ もぐいぐいいけちゃうのが 無鉄砲 の ラーメン
                                                                                        • 002   とんこつ ラーメン の 旨 い 店 の スープ が 、 ぎゅっと 凝縮 されて 旨 さが 跳 ね 上 がった 印象

                                                                                      • 107   スープ をあっさり めにしたり 、 麺 のゆで 方 、 ねぎの 量 （ 多 め・ 少 な 目 ） など 、 自分 好 みに アレンジ してもらうこともできます
                                                                                        • 026   食券 をもぎりに 来 るときに 、 麺 のゆで 方 、 こってり 度 、 葱 の 量 を 確認 します

                                                                                      • 108   久留米風 かな ？ とんこつのこってり スープ と 、 あごだし ＝ とびうおのあっさり スープ を ６ ： ４ で ブレンド してもらうのが 最高

                                                                                        • 111   オーダー の 際 にこってり 度数決 めれるのですが 、 あっさり 指定 してもこってり がやってきます ( 笑 ) それぐらいこってり なのです ！ そのこってり 度数 を 出来 る 限 りこってり にしてと 注文 すると 「 食 べれなくても 責任取 れませんよ 」 と 発言飛 んできます

                                                                                          • 114   赤々 とした 暖簾 には 無鉄砲 と 力 づよく 書 いてあって 入 る 前 から 期待 に 胸 を 躍 らせる

                                                                                            • 115   途中 「 お 味 はどうですか ？ 薄 くないですか ？ 」 と 店員 さんが 聞 いてくれるのも ﾗｰﾒﾝ に 対 する 熱意 が 感 じられて 、 とてもいいと 思 います
                                                                                              • 069   あ 、 店員 さんが 食 べている 時 に お 味 はいかがでしょうか ？ と 聞 きに 来 られるので ビックリ されませんよう

                                                                                            • 117   無鉄砲 な ラーメン 紹介 はこちら ↓ 。 ● ちょっと 詳細 、 御堂筋線大国町 駅出口 ４ からまっすぐ 東 へ 、 右手 に 赤 い 無鉄砲 が 見 えてくる
                                                                                              研究開発blog