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味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店 欅 - 口コミ一覧 [食べログ]
名店 札幌 中太 挽肉 店内 有名店 白髪 野菜 味噌味 行列 人気店 後味 有名 スープ 観光 注文 濃厚 豚骨 熱々 北海道 美味 キャベツ 長蛇 新横浜 並んで 開店 完食 旨味 人気 入店 白髪ネギ 訪問 食べた 食感 キクラゲ カウンター 博物館 札幌ラーメン 甲斐 食べる チャーシュー 時頃 醤油 ススキノ 麺は中太 地元 甘味 味覚 シャキシャキ 時間 評判 納得 食欲 回転 覚悟 一杯 個人 相性 感想 味噌らーめん 行列ができ 価値 横浜 並んでい 深夜 ホテル ニンニク 食べて 時間待 旅行 美味しい 食欲をそそ 丁寧 夜中 黄色 店員 印象 評価 個人的 友人 残念 結構 並んでま 全体 雰囲気 値段 程度 時半 以上 十分 バランス 行列です 期待 食べま オーダー 到着 行列ができて 思いま バター 種類
特に 9% ちょっと 21% まあ 5% しっかり 9% あまり 11% どうしても 4% やっと 8% たっぷり 6% あっさり 16% シャキシャキ 4% こってり 16% 座る 4% 頼む 6% 混む 9% 食べる 72% 待つ 33% やく 19% からむ 4% そそる 4% 並ぶ 62% 縮れる 10% ちぢれる 11% 遅い 7% 少ない 9% 寒い 11% 良い 23% うまい 9% 辛い 11% おいしい 19% 美味しい 34% 濃い 13% 旨い 8% 狭い 12%
- Total Integration
- 0<訪問 回数:3回以上 >
すすきの周辺にある「味噌」「にんにく」「辛い 」ラーメンの
有名 な店といえばここ
カウンター のみ、約10席のみ10席ぐらいが並んで までは食べようとは思いま せんね
一度 は行って みても損はしないと思い並びま す
その日は寒い ので、三人しか味わえない小めっちゃ長いさな店なの ですね・・・
お昼ちょっと 前に行った のですが、行列 を巻き起こす1時間 待ちは必至です
でもここのラーメンと決まっている
締めにジンギスカンを食べる 以る以前 は、味噌らーめん とねぎらーめんを注文
けやきと言えば 、カップラーメンについ前は、味噌ラーメンを食べて 、味噌味 に対間に一度 は味噌ラーメンを食べて する見方が大好きな のででいるみたいです
、並んじゃいます
今回 は飛行機の都合もあるか
マスコミネット口こみって、午後4時半 という中途半端な時間 だったので、さすがに並ばずにOK(中休みがなくてよかった!)
でも、午後5時にはカウンター 満席になってましたさすがけやき
私のお気に入りは味噌コーンバター でしたが、これは全体 に脂質が強すぎでバランス を崩していたようです隣席のチャーシュー メン(950円)
カロリー的には ダメだと分かっていない気がする
逆に他に並ばなくても、バター が味噌スープ と合うのよね
毎回味噌コーンバター にしちゃってますしかもスープ も飲んじゃってます
旦那は普通の味噌 ラーメン(850円)にしていたので期待 している方にはおすすめです
初めは目の前でチャーシュー を
炒めてくれるのには驚きました
なお、お店の前に長い行列 が…並ぶ か迷ったけど,福岡から,北海道 まできていましたが、残念 ながらスープ は味噌味 しかありません
表面に脂が浮いて いますが、テイクアウト用はなぜか醤油 味もあります
以前 は新横浜 のラーメン博物館 にも出店してましたが、平成21年3月31日をもって撤退してしまいました
うーん、関東にも再び出店してほしい!
- 001 なお 、 お 店 の スープ は 味噌味 しかありませんが 、 テイクアウト 用 はなぜか 醤油 味 もあります
- 002 麺 は 1 週間 寝 かせて 成熟 させているようで 、 プリプリ もちもちの 食感 がたまりません
- 003 なんと 言 っても 、 野菜 と 挽 き 肉 を 炒 めた 旨味 が 濃厚 に 凝縮 された スープ は 、 バランス も 良 く 、 ただ 味噌 に 炒 めた 野菜 を 入 れた 味噌 ラーメン とは 一線 をを 画 します
- 004 ホテル での シェフ を 経験後 に 創作和食店 「 わびさび 」 の オーナ となり 、 その 後 このお 店 を オープン したそうです
- 005 実 はもう 一軒 、 ず ~ っと 気 になっているんだけどまだ 未体験 の 札幌 ラーメン があるので 、
次回 は 必 ずやそこに 行 くぞ !
その 上 で 私 の 札幌 ラーメン を 再考 してみたいです
- 012 それだけ ラーメン 市場 が 成長 したと 言 うことだと 思 いますが 、
札幌 ラーメン の 代表 だと 感 じるよりは 、 正直 、 ふつーの 味 じゃね ? と
言 う 人 の 方 が 多 いのかなと
- 007 和食 や フレンチ の 味 の 評価 は 長 い 歴史 を 経 て 評価 基準 がある 程度 固 まっているが 、 ラーメン は 各
個人 がそれぞれの 価値 で 味 を 評価 するため 好 みの 差 が 大 きい
- 008 並 んでいる 人 は 、 中国人 らしき 旅行 客 、 カップル 、 出張中 と 思 しき リーマン さん
- 009 てつや
に 続 くらーめん 屋 2 軒目 は 有名 なけやき !
ホテル で 朝食 ブッフェ を 9 時頃 食 べたせいでほとんどおなかが 空 いていない 状況 で 11 時半 頃来店
- 010 並 んでいる 時 に 、 お 店 からの 排気 が 容赦 なく 吹 き 付 けて 、 全身 ニンニク 風 ( 笑 )
北海道 = 味噌 ラーメン という イメージ があり 、 普通 の 味噌 ラーメン を 頼 んでみました
- 023 オーダー の 際 に 他 のお 客 さんの 注文 も 聞 いていましたが 、
「 味噌 」 「 にんにく 」 「 辛 い 」 ラーメン の オーダー が 多 かったです
- 084 北海道 に 旅行 に 行 った 際 , なにか 北海道 の ラーメン を
食 べようと , 本 をみたら , ホテル の 近 くに 味噌 ラーメン の
有名店 を 発見
- 010 簡略化 してみると 、
「 フォルム が 良 くて 、 スープ に 透明感 があり 、 具 も 多彩 で 彩 り 鮮 やか !
麺 は シコシコ で 食感 も 良 く 、 豚挽 きが ポイント で スープ が 後 を 引 く 」
と 言 った 感 じですかね !
有名店 と 言 う 事 で 、 色眼鏡 でしげしげと 見 ていましたが 、
それはそれなりに 良 く 出来 た ラーメン 」 では 名店 と 言 われる 店 がいくつかありますが 、
こちらもそのうちの 一 つだと 言 う 結果 です
- 010 有名店 を 制覇 したい 人 には 向 いていると 思 いますが 、
東京 で ラーメン を 食 べ 慣 れている 人 からすると 、 普通 のお 店 かもしれません
- 011 簡略化 してみると 、
「 フォルム が 良 くて 、 スープ に 透明感 があり 、 具 も 多彩 で 彩 り 鮮 やか !
麺 は シコシコ で 食感 も 良 く 、 豚挽 きが ポイント で スープ が 後 を 引 く 」
と 言 った 感 じですかね !
有名店 と 言 う 事 で 、 色眼鏡 でしげしげと 見 ていましたが 、
それはそれなりに 良 く 出来 た ラーメン だと 言 う 結果 です
- 0116 最後 に 、 この ラーメン を 食 べるために 極寒 の 前 で 、 寒 さに 耐 え 忍 んで 並 んでいる
皆様 に エール の 意味 も 込 めまして 、 一笑 みさせていただきます
- 011 最後 に 、 この ラーメン を 食 べるために 極寒 の 地 で 、 寒 さに 耐 え 忍 んで 並 んでいる
皆様 に エール の 意味 も 込 めまして 、 一笑 みさせていただきます
- 011 10 分 ほど 待 って ラーメン が 到着 !
まず 、 全体 的 な フォルム がいいですね !
白髪 ネギ が 全体 に 高低差 をつけ 、 バランス が 良 く 見 えます
- 036 白髪 ネギ がのって 、 キャベツ などの 野菜 も 多 く 、
こってり めの 味噌 スープ で 美味 しかったです
- 011 スープ は 豚 の ゲンコツ や 背脂 、 新潟産 の 鶏 、 数種類 の 野菜 や 椎茸 などが 原料
- 011 お 味 は 確 かに 風味 も 良 く 、 濃 いめの 甘口 な スープ は 万人 うけする 味 ですねえ !
特 に 光 った 個性 はありませんが 、 だからと 言 って 不味 い 訳 じゃなく 卒 のない 感 じですかね
- 011 イメージ では 、 もっと 厳 つい 店主 が 圧倒的 な 存在 感 で ラーメン を 作 っているのかなあと
勝手 に 思 いきや 、 ごく 普通 の FC 店 にありがちな レシピ ありきのお 店 かなと 思 ってしまいました
- 011 具 も 前述 した 通 り 、 彩 り 鮮 やかで 、 視覚効果 もばっちり !
観光 の 方 はこの 姿 を 見 るだけでも 、 来 た 甲斐 があったと 思 いますよ !
全般的 に 、 味 や 見 た 目 もそれなりに 良 かったと 思 います
- 006 白髪 ネギ で 高 さをつけ 、 キクラゲ 、 きゃべつ 、 にんじんと 色 とりどりで
視覚的 にも 食欲 をそそります
- 108 シェフ 出 だからでしょうか , 視覚 を 考 えた 盛 りつけも 嬉 しい 感 じです
- 011 週末 じゃないのに 、 ススキノ 徘徊中 !
いつものように 、 いつもの 道 を 千鳥足 で 歩 いていると 、
いつも 見慣 れた 風景 であるはずの 、 見慣 れた 行列 がありません
- 011 麺 は 中太 縮 れ 麺 で 、 食感 も 良 く 、 スープ になじみ 、 具 との 相性 も 良 かったですねえ
- 0123 国際的 に 結構 有名店 なのですね・・・
お 昼 ちょっと 前 に 行 ったのですが 、 行列 が 出来 ていました
地元 の 人 なのかな ? と 思 って 人間 ウォッチング すると・・
持 っている ガイドブック は 、 ハングル 文字 と 漢字 ( 北京語 ) でした
味噌 ラーメン を 注文 、 上 に 載 っている 野菜 が シャキシャキ で 美味 しい
- 012 たくさんの 方 が レビュー しているので 、 もういいかなと 思 いつつ 、
出身地 の 有名店 なのに 、 ようやく 行 ってみたという 事 もあり 、
書 いておかないと 忘 れる 可能性 もあり ( 笑 ) 、 レビュー することにします
- 012 野菜 を 炒 めた 香 りと 油脂 の 多 さ 、 甘 くなくしっかり した 味噌 の コク と 、
黄色 く 弾力 のある 独特 の 味 の 麺
- 019 スープ は 巨大 なずんどう 鍋 で 豚 の ゲンコツ や 背脂 、 放 し 飼 いで 育 てた 新潟産 の 鶏 、 数種類 の 野菜 や シイタケ などが 原料
- 019 。
具 は 中央 にこんもりと 盛 られた 具 は 白髪 ネギ や キャベツ の 青 み 、 ニンジン の 赤 、 キクラゲ の 黒 など 、 彩 りも 鮮 やか
- 019 麺 も 個人 的 に 太麺 がみそは 好 みですがこの 中太 ちじれ 麺 もしっかり コシ あり スープ との 相性 もよいです
- 020 ( ´ ∀ ` ) つ
札幌 味噌 ラーメン 専門店 「 けやき 」 公式 サイト
けやき ラーメン 6 食入 セット
味噌 ラーメン 専門店 けやき すすきの 本店 ( 欅 )
。一杯 : ( 1 杯目 ) けやき すすきの 本店 - livedoor Blog ( ブログ )
- 021 夜中 の 2 時頃 にもかかわらず 、 まだ 2 , 3 人待 ちの 状態 で 人気 があるんだなって 思 いました
- 022 昨年夏以来 の 札幌 で 、 この ブログ を 書 き 始 めるきっかけになった
一。庵
を 訪 れたところ・・・なんと 閉店 ! ( それとも 移転 ? )
致 し 方 なくこれも 久 しぶりになる 今 や 新横浜 の ラー 博 にも 出店 している 札幌 の 名店
けやき
に 向 かった
- 024 それを 補 うためか 分 かりませんが 、 前述 の ラード か 背脂 か 知 りませんが 、 大量 に 浮 いている 風情
- 024 待 っている 間 、 中 の 換気扇 から 大。臭 のきつい 排気 が 行列 の 方 にもろに 流 れてきて 食 べる 前 から ニンニク 臭 くなってしまいました
- 024 肝心 の 味 ですが 、 スープ は HP によると 豚骨 、 鶏 がら 、 椎茸 などで 澄 んだ スープ を 取 ってとありますが 、 すっきりとはしているものの 、 こくがありません
- 025 どんぶりが 運 ばれてきて 、 まずは スープ を 一口飲 んだのですが 、
「 ん ? あまり 味 がしない・・・ (  ̄ _  ̄ | | | ) 」
次 に 麺 をすすってみましたが スープ が 絡 まっても 「 ん ? あまり 味 がしない・・・ 」
ちょっと 我慢 して 食 べすすめたら 味 が 変 わるのかなぁと 思 い 食 べ 続 けましたが 、
途中 で 食 べるのを 止 めました
- 125 どんぶりが 運 ばれてきて 、 まずは スープ を 一口飲 んだのですが 、
「 ん ? あまり 味 がしない・・・ (  ̄ _  ̄ | | | ) 」
次 に 麺 をすすってみましたが スープ が 絡 まっても 「 ん ? あまり 味 がしない・・・ 」
ちょっと 我慢 して 食 べすすめたら 味 が 変 わるのかなぁと 思 い 食 べ 続 けましたが 、
途中 で 食 べるのを 止 めました
- 025 相方 の 食 べていた 評判 高 い チャーシュー 麺 ( 1100 円 ) は 、 チャーシュー を 焼 いて 後出 しする 仕組 みのようで 、 ラーメン が 出 た 後 に 焼 いた チャーシュー が 別皿 で 出 てきました
- 026 具 は タップリ の シャキシャキ 炒 め 野菜 ( キャベツ 、 にんじん 、 モヤシ ) 、 白髪 ネギ 、 メンマ 、 きくらげ 、 胡麻 などなど
- 027 まぁあれだけの 人 ( 行列 ) をさばくのは 大変 だろうけど 、 厨房 の
キャパ が 小 さいのと 当然調理人 も 少 ないので 需要 と 供給 は 当然追 いつかず ・ ・ ・
- 027 道外 から 来 た 友達 と 飲 んだ 後 どうしても ラーメン で 〆 たい
ということで 人生 2 度目 の 来店 ( 2 度 ともお 客 さんは 東京 人 )
- 030 ホテル や 飲食店 での 料理 経験 を 経 た 店主 さんが 、
創作和食店 を 開業 し 繁盛店 になりましたが 、
美味 しい 味噌 ラーメン のお 店 を 尋 ねられることが 多 いので 、
ご 自分 で ラーメン を 2 年 に 渡 って 研究
- 030 チェーン が ベスト とは 思 いませんが 、
インフラ として 安定 した 味 を 供給 するということは 、
飲食店 として 重要 な 役割 りだと 私 は 思 います
- 030 そして 札幌 市内西区 の 「 麺 や 。
句 」 さんにもありますが 、
使 われている 若。 象風 さんの 書 は 、
個人 的 に 「 基本的 な 筆 の 使 い 方 を 知 らないのでは ? 」 と 思 え 、
「 書 」 といえるかどうか 微妙 な 筆 アート に 感 じました - 121 チャーシュー 麺 を 頼 んだら 、 チャーシュー どころか 角煮 ブロック みたいなのが 4 つもごろごろと 入 っていて 大満足 でした
- 030 上記 の 事情 から 5 回 に 1 回程度 は
納得 出来 るお 店 だと 思 って 利用 しないと 、
まともな 評価 は 難 しいと 思 いますので 、
一度 で 納得 出来 なかった 方 は 何度 か 訪 れてみると 、
追求 している 本来 の 独創的 な 味 が 見 えてくるはずですし 、
本来 の 欅 ラーメン の 実力 は 、 もっと 高 い 領域 にあると 思 います
- 007 いろんな ジャンル の 1 つの 料理 として 評価 するか 、 ラーメン と 言 う 独立 した ジャンル として 評価 する
かで 基準 が 大 きく 異 なるからだ
- 030 接客 は 空 いている 時 はいいのですが 、
混雑時 に 入 ると 熟女店員 さんに 若干高圧的 に 整理誘導 されます
- 031 この 店 を 選 んだのは 、 サイト の 掲示板 で レビュー アー さんに ガイド いただいたこともあり 、 また 、 札幌 では 地元 一般 に 人気 な 行列 店 のようでしたので 、 まずは 、 < スタンダード > を 体験 しておきたい 、 というのが 理由 でした
- 031 ( スタンダード = 標準 という 意味 ですが 、 中程度 のおいしさということではなく 、 毎年新店 も 続々出来 、 それぞれ 様々 な 好 みに 日々多様化 しているだろう 状況 の 中 の 「 へそ 」 という 意味 からです
- 031 )
店内 に 入 って 私 が 驚 いたのは 、 厨房 で 、 麺 を 茹 でている 途中 で 、 1 本 つるる ~ ん 、 と 口 に 吸 い 込 み 茹 で 加減 を チェック していたり 、 中華鍋 にたっぷり の 野菜 を 入 れて 丁寧 に 作 る スープ を 、 火 にかけながら 、 そのつどこまめに 味見 をしていたこと
- 002 カウンター 席 10 人 ほどのお 店 で 、 一杯 ずつ 、 冷凍 した スープ を 中華鍋 で 煮込 むため
時間 がかかり 行列 してしまいますが 、 待 つ 価値 があると 思 う ラーメン だと 思 います
- 032 後味 の キレ 、 みたいなところを 、 さらに 磨 いてもらえると 、 再訪 してみたいですね
- 032 スープ が イケ るので 、 お 腹 がいっぱいでも 結構 飲 めてしまいますが 、 はやり 、 後味 は 、 口 の 中 に 、 油分 がまとわりつき 、 カロリー の 大 きさを 感 ぜずにはいられませんでした
- 033 わざと 行列 を 作 って 話題 を 作 るという 作戦 か ?
で 、 味 ですが 、 すみれの 直後 に 行 ったせいもあるかもしれません が 、
味 の 深 みにややかける
- 035 丁寧 にじっくりとられてますが 、 野菜 の 独特 な 甘味 がですぎてるのが スープ として 、 薄 さを 感 じさせてると 思 います …
自分 で 趣味 で ラーメン を 作 るとわかりますが 、 スープ に 野菜 を 放 り 込 みすぎると 、 かなり 甘味 がでてしまいます ( TT )
味噌 ダレ というか 、 味。
自体 が 甘 い 感 じで
適度 な バランス が 大切 だと 思 います - 035 丁寧 にじっくりとられてますが 、 野菜 の 独特 な 甘味 がですぎてるのが スープ として 、 薄 さを 感 じさせてると 思 います …
自分 で 趣味 で ラーメン を 作 るとわかりますが 、 スープ に 野菜 を 放 り 込 みすぎると 、 かなり 甘味 がでてしまいます ( TT )
味噌 ダレ というか 、 味。自体 が 甘 い 感 じで
適度 な バランス が 大切 だと 思 います
- 039 豚 の 油 がごろごろ 入 ってたり 、 キャベツ もたっぷり 入 っているので 、 麺 と
彩 り 鮮 やかな 食材 を 全 てれんげにのせて スープ たっぷり で パクリ といくのがおいしかったです ☆
辛 い 味付 けもあるそうなので 、 次回 はそれかなぁ
- 039 豚 の 油 がごろごろ 入 ってたり 、 キャベツ もたっぷり 入 っているので 、 麺 と 具 を 全 てれんげにのせて スープ たっぷり で パクリ といくのがおいしかったです ☆
辛 い 味付 けもあるそうなので 、 次回 はそれかなぁ
- 042 北海道 で 色々 な ラーメン 屋 にいきましたが 札幌 1 いや 日本 1 の 味噌 ラーメン 店 だと 思 います
客席数 が 少 ないため ( これが 行列 を 作 る ) なかなか 食 べるまでに 待 たされますが 常 に 朝一 に 行 って 並 ぶか 夜中 飲 んでから 人 が 少 なくなってから 寄 る ラーメン 屋 としています ここの 「 チャーシュー 」 が 本当 に 美味 しい ! ! オーダー をして ラーメン が テーブル についてから 最後 トッピング として 盛 られますが 熱々 の 肉厚 も 。
々 です ! 素晴 らしく 美味 しい ! ! これ 以上 美味 しい 「 味噌 ラーメン 」 があれば 知 っている 方 是非教 えてください ! - 024 またこれは 味 にも 関 わることですが 、 スープ の 上層 には 分厚 い ラード の 層 があって 、 これがために 熱々 の 状態 で 長 く キープ され 早 く 食 すことができないためと 考 えられました
- 050 やっと の 思 いで ラーメン ありつくことができました
独特 の 香 りと 濃厚 な 味噌 の 味 が 口 の 中 に 広 がり 、
独特 の 香 りと 濃厚 な 味噌 の 味 が 口 の 中 に 広 がり 、 ほんとおいしい ラーメン でした
- 043 まずは スープ から 、 しっかり とした コク のある スープ で 、
繊細 で 薄 めの 味噌 の 味 が スープ の 風味 を 、 さらに 引 き 立 てている
- 106 味噌 と コーンバター の 二 つ 食 べましたが 、
味噌 の スープ は 味噌 の 味 が コク がありけどこってり 過 ぎず 十分 楽 しめました
- 053 並 ぶ 時間 が 長 いつもは 週末 が 多 かったため 、 寒 いとき 一人 で 並 んでいると 非常 にさびしい 気持 ちになりますが 、 一。
麺 をすすればそれまでの 行列 の 苦労 を 忘 れさせてくれる 暖 かさと 旨 さがもたらされます - 011 よく 考 えますと 、 いつもは 週末 が 多 かったため 、 行。度 も 高 かった 訳 で 、
今日 は 普通 日 ですからね ! いつもよりは 入 りやすいはずですよ
- 055 さておき 、 味 の 方 ですが 今 まで 食 べてきた 味噌 ラーメン と 比較 すると 味噌味 はあさっさり 目 で 、 ほどよく 油 が 浮 いてました
- 055 さておき 、 味 の 方 ですが 今 まで 食 べてきた 味噌 ラーメン と 比較 すると 味噌味 はあっさり 目 で 、 ほどよく 油 が 浮 いてました
- 063 この 店 の 特徴 は 濃厚 な 上 に 野菜 の 甘味 とひき 肉 が 混 ざりこんで 、 ついつい 飲 み 干 してしまうほどの 旨味 の 濃 い スープ
- 064 北海道 旅行 に 行 って 連 れて 行 ってもらいました
いつもは 行列 が 出来 ていて 入 れないそうですが・・・
待 ちも 2 ~ 3 組 だけですんなりと 入店 ^ ^ v
ラーメン に 関 しては 、 人 により 好 みも 出 て 賛否両論 だとは 思 いますが
ぼくは 好 きな 味 ですね
味噌 だけど サッパリ 系 って 言 うんですかね ? ?
物足 りないって 言 う 人 や 、 薄 いって 言 う 人 も 居 るとは 思 いますが・・・
見 た 目 も 綺麗 だし 良 いんではないかな
また 、 北海道 にきたら 行 きたいお 店 です
- 011 昔 、 ラーメン 屋 さんに 行 くと 、 醤油 ラーメン には 大 きな チャーシュー が 入 っているのに 、
味噌 ラーメン には 挽肉 が 入 っていて 、 とっても 損 した 気分 になったのを 思 い 出 します
- 041 結構 、 こってり しているので 、
濃厚 な スープ や チャーシュー を
期待 している 方 にはおすすめです
- 044 北海道 旅行 に 行 って 連 れて 行 ってもらいました
いつもは 行列 が 出来 ていて 入 れないそうですが・・・
待 ちも 2 ~ 3 組 だけですんなりと 入店 ^ ^ v
ラーメン に 関 しては 、 人 により 好 みも 出 て 賛否両論 だとは 思 いますが
ぼくは 好 きな 味 ですね
味噌 だけど サッパリ 系 って 言 うんですかね ? ?
物足 りないって 言 う 人 や 、 薄 いって 言 う 人 も 居 るとは 思 いますが・・・
見 た 目 も 綺麗 だし 良 いんではないかな
また 、 北海道 にきたら 行 きたいお 店 です
- 057 私 は 味噌 バター コーン 、 友達 が 味噌 を 注文 したのですが 、 どっちもおいしかった !
結構 、 ラーメン を 食 べると 途中 で 飽 きちゃうんですが 、 最後 まで 美味 しくいただけました
- 064 見 た 目 は 薄 い 味噌 ラーメン って 感 じですが 、 こってり
していて 、 見 た 目以上 に 熱々 で 油断 しているとやけど
しそうになります
- 077 辛 い 味噌 ラーメン は 最高 です ! ! !
私 はこってり 派 なので 、
こってり 派 の 人 にはおすすめです ! ! !
- 093 )
白 い 器 に 麺 、 スープ が 美 しく 整 えられており 、 味噌 ラーメン ? と 思 うほど 、 味噌味 が 主張 しておらず 、 バランス のよい 味 でした
- 125 個人 的 にあまり 具 をいろいろのせるのが 好 きではないため 一番 シンプル なものを
と 思 い 、 味噌 ラーメン を オーダー しました
- 074 賛否両論 あると 思 いますが 、 一度 食 べておいて 損 はない 一品 とは 言 えるでしょう
- 076 旅行 最後 にしていい 思 い 出 になりました ^ ^ 北海道 旅行 に 行 く 際 はお 勧 めですよ
- 081 すすきのにいるときは 酔 っ 払 っている 事 が 多 いし 、 酒 の 後 の ラーメン なので 味 なんてわかりませんでした ( 笑 )
素面 でけやきを 食 べたのははじめて
- 088 一般的 な 味噌 ラーメン ( 札幌 ラーメン ) とは 少 し 違 うと 思 いますが ( ちょっと 坦々麺 っぽい ? ) 、 スープ も 麺 も 本当 においしくて 、 いままで 食 べた 味噌 ラーメン の 中 では ナンバーワン です
- 127 地元 の 人 でけやきを 推 してくる 人 がいないのはやはり 札幌 の 味 とは 言 いきれないからではないでしょうか ? 観光 の 人 が 喜 ぶのもそれはそれで 一 つの 特色 なのでありなのでしょう
- 089 店主 によると 、 3 種類 の 味噌 と 豆板醤 や 野菜 などを 加 えて 練 った 特製 ダレ が 秘訣 とか
- 092 味噌 ラーメン @ 19 . 0
白髪 葱 がたっぷり のって 見 た 目 に 綺麗 な ラーメン
野菜 もふんだんに 使 われている
味 はこってり だが 後味 がすっきりしていましたが 、 残念 ながら スープ はは 太 い 縮 れ 麺 で旨味 が 後 を 引 く
麺 も 味 があっておいしかった
最近 は 味 が 落 ちたとの 話 もあるが 機会 があれば 再訪 したい
- 045 麺 は 太 い 縮 れ 麺 で 味 がしっかり していましたが 、 残念 ながら スープ は 旨味 も 甘味 も 足 りないと 思 います
- 093 私 の 直前 で チャーシュー が 売 り 切 れとなり 、 味 わうことができませんでしたが 、 味噌 ラーメン には 満足 しました
- 009 とゆーかにんにくがけっこう 入 っていたようなのでにんにく 効果 もあり ?
( 食後 ゲップ がにんにく 臭 かった ・ ・ ・
- 101 食後 の 私 の 感想 は 体 に 優 しそうな 特 に 女性 好 みの 味噌 ラーメン と 評 します
- 096 「 北 の 大地 の ガッツリ 味噌 ラーメン ! 」 ってのを 期待 すると 拍子抜 けするのかもしれないが 、 重 けりゃ 良 いって 物 ではないと 思 う
- 026 「 北 の 大地 の ガッツリ 味噌 ラーメン ! 」 ってのを 期待 すると 拍子抜 けするのかもしれないが 、 重 けりゃ 良 いって 物 ではないと 思 う
- 096 ボリューム 感 あふれる 野菜 、 超濃厚 な スープ 、 どれをとっても 大行列 店 に 恥 じない ド 迫力
- 096 ラベル には 味噌 ラーメン 専門。欅 と 書 かれてるのに 、 カップ のは 塩 としょうゆしか 発売 されてなくて ドギモ を 抜 かれました
- 096 伝統 の 札幌 味噌 ラーメン のみの 潔 い メニュー を 引 っさげて 繁華街 すすきのに 大行列 を 巻 き 起 こす
- 097 お 土産 に 、 ラーメン を 買 って 帰 りましたが 、 多分 、 お 店 の 味 はでないだろうとの 予想 を 裏切 り 、 店 の 味 に 近 い 味 が 出 ていました
- 093 お 土産 に 、 ラーメン を 買 って 帰 りましたが 、 多分 、 お 店 の 味 はでないだろうとの 予想 を 裏切 り 、 店 の 味 に 近 い 味 が 出 ていました
- 101 2 月 のとある 日 、 。吹雪 で 千歳発着 の 航空機 が 欠航 となった 夜 、 偶然 にお 店 の 前 を 通 ったところ 行列 無 し
- 101 一瞬目 を 疑 いましたが ラッキー な 事 にその 日 、 初 めて 食 する 事 ができました
- 105 接待 の 帰 りに ラーメン が 食 べたいと 言 われ 、
「 欅 っていうところはどこだ ? 」 って リクエスト がありまして
- 106 また 、 味噌味 に 飽 きてきた 時食 べる キャベツ の 甘 さが 箸休 め 的 で 良 い 感 じ
- 109 これがいいという 方 も 多 いでしょうし , サッポロ はもっとこってり まではいかず , またあっさり し 過 ぎでもなく , 油 ギドギド は 苦手 なのでお 気 に 入 りと 言 っていい 味
- 109 味 はこってり まではいかず , またあっさり し 過 ぎでもなく , 油 ギドギド は 苦手 なのでお 気 に 入 りと 言 っていい 味
- 117 あまり にも 有名 な 「 けやき 」
ススキノ のど 真 ん 中 にあります
行 くといつも 行列 、 しかし 水商売 の ネーチャン らしき
派手 な ミーハー ばかり w
味噌 が 有名 というので 食 べてみましたが
「 これだけ 並 んでも 食 べたいものか ? 」 という 感 じ
- 009 おなかいっぱいの 状況 でも 1 杯完食 出来 たのでおいしかったのは 間違 いないですが 、 斬新 だったのは
てつや
の 味噌 らーめんに 1 票 カナ ♪
- 078 これまで 、 あまり 、 味噌 らーめんはおいしい と 感 じた 事 がありませんでした が
ここのはとてもおいしかったです
- 122 あっさり みそ 味 、 と 安易 な 表現 は 使 いたくないが 、 女性 好 みのみそ ラーメン といったほうがいいかな
- 122 みそはおいおいにして キャベツ の 甘 さが 出 すぎていて 、 麹 くささが 苦手 だったがこれなら 食 べれる ! むしろ 好 きなみその 味
- 122 縮 れ 麺 は 太 めでうまく スープ とからみ 、 野菜 の 甘 さが 出 すぎていなく 、 みそも 主張 しすぎないあじ
- 124 コク がありながらすっきりとした 味付 けの スープ 、
食 べごたえを 感 じる 肉 と 野菜
- 125 店 を 出 たあと 、 自分 の 味覚 が 変 なのかと 思 い 、 比較的薄味好 きの 連 れに 感想 を
聞 いたところ 、 「 かなりの 薄味 だね 」 と 同意見
- 125 もちろん 好 みはあるんでしょうが 、 薄味好 きな 人向 け 、 高齢者 の 方向 けの
ラーメン なんでしょうかね
- 126 行列 !
凍 える 中 、 1 時間 並 びやっと お 店 の 中 が 見 えたら 10 席位 しかない ! そら 行列 のはず !
カウンター 席 しかなく 、 隣 の 人 とは 肩 が 当 たりそうな 狭 さ ! 上着 を 脱 いでおく 場所 がなく 仕方 なく 着 たまま 食 べました
- 016 並 ぶのがいやで 、 半分帰 りたそうにしている 仲間 を
励 ましながら 約 1 時間 並 んで 、 ねぎみそ ラーメン を 食 べた
- 126 肝心 の 味 は 、 チャーシュー ではなく 、 ひき 肉 が 入 っていて 、 少 し 塩辛 めの スープ 、 麺 も 美味 しい ! 友人 と 無言 でひたすら 食 べました ! めーっちゃ 美味 しかったです !
それから 味噌 ラーメン に 目覚 めて 、 地元 の 来来亭 や 他 の 店 で 何度 か 注文 してみましたが 、 けやきを 越 える 味噌 ラーメン には 出会 っていません !
超 オススメ です !
- 127 地元 なので 並 んでまでは 食 べたくないという 気持 ちが 強 いのですが 、 今日 は 並 んでないと 思 った 時 に 入 りました
- 026 観光 客 の 自分 が 言 うのもなんだが 、 並 んでる 客 のほとんどは 観光 客 なんだろうな
- 127 ラーメン の 趣味 こそ 千差万別 だから 辛口 なことは 言 いたくないですが 、 あれが 札幌 の 味 か ? って 思 いました
- 128 数年前 の HP で 見 たら 600 円代 のもあり
毎。
値上 げしてるということなのでしょうか それにしても 800 円 はないよ
有名店 の 中 でこちらの 店 だけは 、 ススキノ ですし 並 ぶのが 億劫 で 食 してなかったのですが
列 がなかったので 自慢 の 味噌 ラーメン 」 を 頂 きました - 128 数年前 の HP で 見 たら 600 円代 のもあり
毎。値上 げしてるということなのでしょうか それにしても 800 円 はないよ
有名店 の 中 でこちらの 店 だけは 、 ススキノ ですし 並 ぶのが 億劫 で 食 してなかったのですが
列 がなかったので 自慢 の 味噌 ? を 頂 きました
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