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ラ・トォルトゥーガ La Tortuga - 口コミ一覧 [食べログ]


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とっても 10%     決して 4%     とにかく 11%     しっかり 14%     ゆっくり 11%     やや 5%     あっさり 5%     さっぱり 7%     たっぷり 11%     他の 4%     丸ごと 5%     つる 11%     焼く 6%     座る 4%     選べる 6%     添える 9%     頼む 13%     空く 4%     包む 5%     伺う 8%     盛る 4%     煮込む 4%     にくい 6%     軽い 10%     良い 35%     おいしい 21%     遅い 18%     もったいない 5%     美味しい 58%     旨い 4%     濃い 18%     香ばしい 4%     やすい 9%    

  • Total Integration
    • 0うつぼ公園 近くにあったころからたまに行って いるのでいつも満腹 になる感じもあります 土曜日でしたが仕事大阪 に戻ったので その際に久々にランチ行って みると、気軽に応じてくれました ランチ内容 はさすがに充実してます パン スープデザート は別腹おいしくいただけたが、パン、前菜サーモン軽い 燻製、メイン種類 でしたが、これに、デザート 、バニラ・アイスドライ フルーツ のシフォンルーツのパウンドケーキ ⑤エスプレッソ のみ!! 飲めな いのよね~、コーヒー これにも困りました コース (2300円です前菜メイン は5種類 くらい)となっていました いつもはメニュー前菜メイン はそれそれ5種類 ほどの中から選べる プリフィ ックス スタイルでした スープ は私たちはビシソワーズでしたが、 年を取ると遅い カナ… 塩味が少しあとの人たちはカボチャ冷製 スープ変わって いたので再調査するかどうかは悩むところワインオーダー一緒 に 「今、注文 したお料理 に合うようなメニュー ばかりです 二人 でお伺い それぞれ選んだのは 前菜 には イワシ の重ね焼きとキッシ様ですュより美味 し~キノコのソース美味 でした(^^)。
      かった メイン には 地鳥のジャンボネット 豚肉コンフ ィ 相手のものも少し味見をさせてもらいましたが、友人メイン 料理 の盛り付け合わせ までしっかり どの料理美味 しく、 ボリューム十分 にありました デザートコーヒー まで何ら不満もないつもりで臨んだのですが、 ブラッスリーやビストロ 的な店が増えたせいなのでしょうか? 以前印象店内 2000円とは異なり、 大阪他の 店内 では食べら れないといった感じの満足 感はきた気が 感じなくなってしまいました 料理美味 しい 料理 もあるし、接客も悪くない、 雰囲気 も悪くない、コスパ良い 、 強いて挙げればイスとテー各種きのこソーがたっぷり 、つけあわせにじゃがいも、むかご、人参ス、玉ねぎとブルの高さのバランス が悪く、 きれいな姿勢で食事 がしにくい くらいが不満として感じる 唯一の部分、 悪いと感じる 部分は特に無いのですが、 なんとなく敷居が高そうで広がりがあり居心地 の悪さを感じてしまうのはなぜなのでしょう??? 私にとっては満足 度の割に不思議 となかなか足が向かないかもしれません ガッツリ豪快美味 いものを味わおうぜ!が好きな 方には とっても おすすめのお店です 単に私には エキゾチック な味すぎてチョット合わなかったまた、メイン も量が多く塩辛いだけなのかな?

  • 003   カスレ で 、 。
    鴨 の コンフ ィ 、 子羊 、 白金豚足 、 ばら 肉 、 ソーセー2 種 ・ 仔羊 に 、 白 いんげん 豆 ) も 濃厚 でこってりしていて 、 このお 店 の 料理ガッツリ 」 って 良 く 表現 されていますが 、 まさに 凄 い ボリューム です
    • 003   カスレ ( 。鴨 の コンフ ィ 、 子羊 、 白金豚足 、 ばら 肉 、 ソーセージ 、 白 いんげん 豆 ) も 濃厚 でこってりしていて 、 このお 店 の 料理ガッツリ 」 って 良 く 表現 されていますが 、 まさに 凄 い ボリューム です

  • 003   いつもお 邪魔 する レストラ ン の マネージャー に 「 いっぺん 行 ってみなはれ 」 って 推薦 されたのと 、 雑誌 や グルメサイト でかなりの 有名店 ですので 、 予約 一杯 で 断 られる 事二回 、 三度目 の 正直 でした

    • 004   デザート には 、 ドライ フルーツ の パウンドケーキバニラアイス 、 桃 の コンポート です
      • 037   デザート の 盛 り 合 わせは 桃 の コンポート バニラアイス いちじくの 焼 き 菓子

    • 004   メイン は 「 鴨 の コンフ ィ 」 鴨 の モモ 肉 は 油 で カリッ と 炒 め 煮 されてます

      • 004   ただ 、 お 金 を 払 う 時 に 、 ちょっぴり 後悔 の 念 がよぎってしまったのは いつもより 1 枚余分 に 払 う 値段 のせいですね・・ ( 悲 ) でも 値段価値十分 あります

        • 004   ( 前 はもっと 安 かったような . . ) でも 、 ここまで 来 て ( 会社 から セッセ と 10 分以上 もかけ 汗 だくで 歩 いてきた ) 引 き 下 がるわけにも 行 かず ( 変 な プライド ) で 、 入 ってみると 、 1 組 のみ

          • 005   ビストロ 料理 ですが 、 ” 無難 で クラシック ” という 悪 い 喩 えになるのではなく 、 ここは 日本 という 概念 にこびることなく 、 ランス 現地 の 味覚感覚 で アグレッシッブ に 、 勝負 するという 。谷 シェフ の 男気 です

            • 006   栄養士 の 私 がいえることは ( おくまでもひとりよがりですが・・ ) 、 付近 で 美味 しいもの ( これが 重要 ) を 食 べても 、 家 でごはんを 食 べ 過 ぎるよりは 太 りません ! 確実 に
              • 046   栄養士 の 私 がいえることは ( おくまでもひとりよがりですが・・ ) 、 外 で 美味 しいもの ( これが 重要 ) を 食 べても 、 家 でごはんを 食 べ 過 ぎるよりは 太 りません ! 確実 に

            • 007   メイン 5 種 ( シャラン 産鴨 の コンフ ィ 、 地鶏ジャンボネット 、 仔羊 の 煮込 みと クスクス 、 うずら ロースト 、 本日 のお 魚料理 ) から シャラン 産鴨 の コンフ ィ を チョイス

              • 007   再訪 は 考 え 中 w これで 、 ランチ 2,300 円 と グラス ワイン00 円 で 計 3,100 円 です

                • 007   地下鉄堺筋線北浜 駅 3 番出口 より 、 堺筋 を 南下 、 2 筋目 の 三井住友銀行 を 左折 、 少 し 直進 すると 右側 にあります

                  • 008   最後 の ジビエ も 確 か 2 人 で 「 すごく 美味 しい ! ! これで 今日 は 良 しとしよう ! ! 」 と 、 ワイン 2 本 で 少 し 酔 っぱらって 上機嫌 になっっていた 記憶 があります・・・

                    • 008   」 との 事 で 待 つ 事待 つ 事 ・・・・・・ やっと 別 の ベテラン さんらしき 女性店員 さんが ボトル を 2 本持 って テーブル に・・・

                      • 008   それはすんなり 注文 できそこからは 料理 もやっぱり 遅 いけど お 腹 も 2 品 と ワイン で 満 たされていた ? のでゆったり 待 てました

                        • 008   ちょっと 姿 を 想像 したそうな ( ^ ^ ; ( 私的 には 、 一匹 まるごと 頂 きますって 感 じでおいしさ 倍増 だったのだけど … … ) 相方 は 、 鴨 を 注文 したが 、 あいにく 品切 れ
                          • 008   ( 鳩 か ウズラ か 鴨 か・・・なんだったかな ? ) とりあえず 2 本目 に 行 くことに・・・
                          • 048   ちょっと 姿 を 想像 したそうな ( ^ ^ ; ( 私的 には 、 一匹 まるごと 頂 きますって 感 じでおいしさ 倍増 だったのだけど … … ) 相方 は 、 鴨 を 注文 したが 、 あいにく 品切 れ

                        • 008   団体 のお 客 さんも イライラ していましたが 1 組 いたから・・ ? そんなに 広 くないお 店 で 「 すみませーん 」 と 呼 ぶのもどうかと 思 い しばらく 目 が 合 うのを 待 ちやっとつかまる
                          • 095   他 のお 客 さんも イライラ していましたが 、 普段 は 素晴 らしいお 店 なので・・・

                        • 009   最近流行 の オープンキッチンカウンター ごしに 常連客 とおしゃべりするのより 私 は 好 きです

                          • 010   メイン地鶏ジャンボネット ・・・・・ 松 の 実 や 胡桃 、 スモーク ベーコン 、 青野菜 ひき 肉 ( ? ) 等 が 包 まれてて 添 え 野菜 の グリル は 、 とにかく ボリューミー で 、 一人 で 食 べると 食 べきれないくらいの ボリューム十分
                            • 010   その 後 の 野菜 の グリル は 、 とにかく ボリューミー で 、 一人 で 食 べると 食 べきれないくらいの ボリューム でした

                          • 010   Menu ラタトゥイユ ミートパテ アナゴ と ホタテ と 旬野菜 の グリル チヌ とあさりの ココット 料理 ( アクアパッツァ 風 ) 信。黒豚 n ココット 焼 き サービス 正直 全 く 感 じませんでした

                            • 010   こちらも 豚。自体 の 味付 けは 薄 かったが 、 豚肉 の 脂身 がすごく 甘 く ジュー シー でおいしい

                              • 010   2F で 団体 の 貸切 と 、 フロア に 5 名 の 団体 が 2 組同時 に 入 った 事 もあるせいか 、 まったく テーブル に 触 れてもくれず 、 挙句 の 果 てに 、 オーダー してから 、 一品 目 の ラタトゥイユ が 出 てきたのが 、 45 分

                                • 012   お 魚 の テーブル で 羊 の 煮込クスクス 添 えを 食 されてましたが 大盛 りの カレーライス かと 見間違 うくらいの ボリュームクスクス 添 えではなく クスクス 盛 りでした
                                  • 012   お 隣 の テーブル で 羊 の 煮込クスクス 添 えを 食 されてましたが 大盛 りの カレーライス かと 見間違 うくらいの ボリュームクスクス 添 えではなく クスクス 盛 りでした
                                  • 100   ちょっと エスニック な スパイス が 効 いている 豚 の 煮込 みが 夫 のお 気 に 入 り

                                • 012   つけ 合 わせの 豆 っぽいの ? も 、 最初 は 甘 く 感 じたけど 、 ボリューム 満点 の 鴨 の コンフ ィ もいただいたことありますが 合 わせているうちに 、 ちょうど 良 い 味 に
                                  • 016   つけ 合 わせの 豆 っぽいの ? も 、 最初 は 甘 く 感 じたけど 、 ボリューム 満点 の 鴨 と 合 わせているうちに 、 ちょうど 良 い 味 に

                                • 013   もともと 2 人 とも クミン がそれ 程好 きではないのですが 、 段々時間 が 立 つと クミン の 自己主張 が …

                                  • 015   デザート は 盛 り 合 わせを 頼 みましたが ( カスレ でお 腹 いっぱいでしたが 、 デザート は 別腹 / 笑 ) 、 普通美味 しく 、 特 に 感動 はなかったかな
                                    • 044   パン 、 デザート は 別 に 感動 もなく お 食事 が 終 わったのですが 、 お 店 が ガチャガチャ していないのでゆっくり食事 できました

                                  • 016   ボリューム 満点 、 味 は 鶏 の 旨 みはもちろん 、 優 しい クリーム 風味 の 味 わいで 一緒調理 されている 野菜 ( 人参 や 椎茸 など ) が 、 とにかく ウマイ ! ! デザートチョイス 私 ; バニラアイス となんちゃら ? アイス濃厚美味 しかった

                                    • 016   ① さつま 芋 ポタージュ前菜 の パテ ③ 地鶏ジャンボネット ジャンボネット とは スモーク ベーコン 、 松 の 実 や 胡桃 、 青野菜 を 肉 で 包 む 料理 法 だそう ) 付 け 合 せの 野菜 添 え ④ デザート 、 洋梨 コンポートバニラアイス フルーツ ケーキ ⑤ エスプレッソ 会話 を 楽 しみながら ランチ コース を 味 わっていたが 、 メイン の 終盤 で 異変 が ・ ・ ・
                                      • 016   食後 の ドリンク ; エスプレッソ いいねぇ ~ 、 ガッツリ した ランチ のあとには 、 たまりません

                                    • 016   ここのは 、 あっさり 系 で 普段 は エスプレッソ を 好 まない 妻 も グビ っと 美味 しく 頂 いてました
                                      • 016   ( 2008.11 ) お 気 に 入 りで 、 妻 と ランチ デート と 言 えばまず 名前 があがります

                                    • 016   でも 、 食 べてみると 、 塩分 が シッカリ してて 中 は フンワリモチモチ でかみ 締 める 。存在感 あり

                                      • 017   皿 の 4 分 の 3 を 終 えた 時点 で 脳内 の 満腹 中枢 が 稼動 し 始 めていたのだが 、 意表 をついた 追加 に 心臓 が 跳 ねる

                                        • 019   デザート は バニラ・アイス クリーム 、 オレンジ と チョコレート の パウンドケーキ 、 洋梨 の コンポート の 盛 り 合 わせ

                                          • 019   さつまいもの スープ 、 生 ハム と 玉 ねぎの ッシュ サラダ までですでに 腹八分目 で 、 メイン地鶏ジャンボネット

                                            • 019   鶏 の モモ 肉 を 開 き 、 炒 めた 魚 やほうれん 草 や 豆類 を 包 んで 筒状 にして 焼 いたもので 、 クリーム ソースたっぷり 、 つけあわせにじゃがいも 、 むかご 、 人参 、 玉 ねぎも 山盛 り

                                              • 020   鶏肉 の 味 も 地鶏 にしては 薄 かったので クリーム 系 の 優 しい ソース より ハーブ か フルーツ 系 の ソース が 良 かったなぁ・・・・・ ヽ ( TдT ) ノ 。 デザート は … 洋梨 コンポートバニラアイス フルーツ ケーキスプレッソ か ホットミルク

                                                • 020   他 の 方 の 評価 も 高 く 、 期待 大 です ! 薩摩芋 ポタージュ … 超 もったり 系

                                                  • 021   豚肉エキゾチック は 香 ばしさと ジュー シー さの 。宴 ! 鴨 の コンフ ィ は 皮 が パリッ と 香 ばしい 、 これも 本場 ランス とは 違 った 工夫 のある 料理

                                                    • 021   それよりも 、 特筆 すべきは ッシュ じゃないでしょうか ? こんなにふわふわで 口溶 けの 良 い ッシュ は 初 めてです

                                                      • 021   やっぱ フレンチワインランチ で 昼間 から アルコール を 飲 みながら フレンチ を 食 べてると 幸 せ 満点 ! で 、 メイン ディッシュ ですが ― ― 私 が 今 まで 経験 したものは 、 うずらの ワイルドライス 詰 め 、 豚肉エキゾチック 、 鴨 の コンフ ィ 、 クスクス
                                                        • 033   好 みでは 、 洋食 泉 の タルタル の 方 が 好 みかな ) ・ 牡蠣 と 鴨 、 小松菜 の クリーム ソース ( プリッ とした 大粒 の 牡蠣 に 鴨 ( 少 し 火入 れしすぎ 、 少 し 硬 かった ) と 小松菜 が 合 う

                                                      • 023   ・ジャガイモ と サバ の テリーヌ田舎 風 お 肉 の パテ ・アジ の・・・ ? ? ・イワシマリネ ・・・ ? ? ( 画像 あり ) 友人 も 私 チョイス ! ) 色 んな 野菜 たっぷり で ヘルシー ♪ だけど 友 チョイス の パテ の 方 なのですが 良 さげだったな 〜 ★ メイン ・・・ 噂 どおり メイン 料理しっかり ボリューム 満点 だった ! ・ 豚 バラ の エキゾチック ・オーストラ リア 。
                                                        仔羊 の 煮込 みと クスクス ・ブルターニュ 産 ウズラ の ワイルドライス 詰 め ロティ ・シャラン 産 鴨 の コンフ ィ ( 私 チョイス ! ) 肉 は 皮目 が 香 ばしくて 美味 しい ♥ 周 りにたくさん 敷 かれた 黒 いのは レンズ 豆 なんかな ? 鴨 との 相性 が 良 かったわ ( * ´ ∇ ` * ) ★ デザート ・・・ヨーグルト の シャーベット 、 レモン の タルト 、 いちじく ★ エスプレッソ ・・・ 最後 に 、 濃 い 濃 い エスプレッソ で 〆 ! ごちそうさまでした ♥ 。
                                                        本当満腹 で 夕飯 が 食 べれないくらいだよ ~ ww また 行 きたいお 店 リスト 仲間入 りだわ ( * ´ ∇ ` * )
                                                        • 034   。 エスプレッソ ( 画像 あり ) 友人 も 私 も 結構 食 べる 方 なのですが 、 そんな 2 人 でも 苦 しくなるくらいの 凄 い ボリューム でした ! 。 2100 円 でこの ボリューム とこの 料理内容 は 凄 いと 思 います ! 。 メイン前菜 は 他 にもいろいろ 種類 があったので 次回行 く 機会 があったら 、 違 う 種類 を 食 べてみたいと 思 います ♪
                                                        • 064   サービス とともに 味 も ボリューム最高 今度 はいつ 行 けるかしら・・・ コースランチ > 2100 円 。 ( スープ + オードブル + メインデザート or チーズ + パン + エスプレッソプリフィ ックス

                                                      • 025   子羊煮込 みは 私 には エキゾチック な 味 すぎて チョット 合 わなく 、 豚 ばら 肉 の エキゾチック は 味 が 濃 すぎて 最後 まで 食 べるのが 大変 でした

                                                        • 026   注文 した 料理 は 少 ない 為一 つ ハズ れると 評価 が 大 きく 変 わってしまいかねないが 、 特 に 残念 だったのは チーズ の ラクレット である

                                                          • 026   その 他数種 チーズ を 頼 んだが チーズ の 数 の 割 に パン の 数 があまりに 少 なすぎ 、 結果 せっかくの チーズ を 堪能出来 なかった

                                                            • 026   数年前 に 一度来 たが 久 しぶりの 訪問 となるも 例 にも 漏 れず 。道 を 間違 え 彷徨 う 事 に …

                                                              • 028   メイン はうわさ 通 り 、 量 の 多 いですというよりも 、 すべてが 紫色 とい う 色彩 に 驚 かされました
                                                                • 028   メイン はうわさ 通 り 、 量 が 多 いですというよりも 、 すべてが 紫色 とい う 色彩 に 驚 かされました

                                                              • 029   それぞれ 別 の 前菜 ・ 主菜 を 選 び 、 女性 3 人 はお 互 い 少 しずつおすそ 分 け

                                                                • 031   海外在住時 にたびたびお 世話 になった バルセロナ 領事館 の 元公。料理 人 ということで 、 期待 していきました

                                                                  • 033   友人 達 で ワイワイ 大勢 で 来 たほうがいいかも ! 噂 には 聞 いてたのですが 、 かなり ポーション 大 です ! ・テリーヌイワシトマト の ミルフィーユ 仕立 ての マリネ 風 ? ( イワシトマト相性 がいいです

                                                                    • 034   。
                                                                      スープ かぼちゃの スープ ( 画像 あり ) とっても 濃厚美味 しいです 。
                                                                      コース の 中 ではこれが 一番 美味 しかったです ♪ 。
                                                                      家 でもこんな 濃厚 なかぼちゃ スープ が 作 れるなら 作 ってみたいです
                                                                      • 007   スープ 、 かぼちゃの スープ濃厚 で 甘 みも 十分 感 じられ 美味 しい 、 後 の 料理期待 できます

                                                                    • 036   オーダー した 同行者 は 、 子羊煮込 みの 方 が 癖 があると 言 ってましたが 、 私 はその 逆 の 感想

                                                                      • 037   前菜 は 鯖 とじゃがいもを 重 ねたもので トマト や バジル も 入 っていてしっかり した 味

                                                                        • 037   どれも 良 かったけど 一番 は 「 秋刀魚 の スモーク 」 渋皮付 きの 栗 と 一緒サラダ 仕立 てにしてあり ソース は 柿 と 腸 の ソース

                                                                          • 039   ただ 確 かに 、 他 の 方 の コメント にあるように 、 料理 に 少 し 時間 がかかるため 、 その 間 に ワイン を 飲 みすぎてしまうこと 、 二人 で 食 べるには 一 つ 一 つの 料理 の 量 が 多 く 、 いろいろな 味 を 楽 しめないのが 難点 でした
                                                                            • 015   サービス に 難点 ありだな ~ ~ ~ サービス を 改善 すれば 、 もっともっと 良 いお 店 になるはず ! 美味 しかったのは 美味 しかったので 、 残念 です

                                                                          • 040   前菜 は 、 田舎 風 パテ 、 ソフトスモーク サーモン の 山。添 え 、 。白子 の バターソテー 各種 きのこ ソース 、 玉 ねぎと ブルーチーズッシュ 、 鰯 と ジャガイモテリーヌ など 5 種

                                                                            • 040   スモーク サーモン はほのかに 香 る スモーク フレーバー が 愉快 であり 山芋 との 愛称 もよかった

                                                                              • 042   同伴者 のお 肉 と クスクス 添 えの ボリュームランチ では 一番 ポーション が 多 い ) を 見 ればほんと 可愛 く 見 える

                                                                                • 043   > > 行 きたい ! ! 食 べ ログ に 影響 されていってみたくなった ラ・トゥルトゥーガ
                                                                                  • 014   一日 1 回三日 で 3 回 、 読 んだら 押 そう ランキング ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 【 訪問 日 】 2009 年 2 月 昼 【 店名 】 ラ・トォルトゥーガ 【 ジャンル 】 フレンチ 【 住所 】 大阪 市中央区高麗橋 1 − 5 − 22 【 最寄駅 】 地下鉄 ・ 京阪 北浜 駅 【 電話 】 0647067524 【 営業時間 】 11 : 30 〜 14 : 0017 : 30 〜 22 : 00 【 定休日 】 日曜 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 大 きな 地図 で 見 る

                                                                                • 045   皿出 しが 遅 いと 聞 いていたので 前菜 は 早 く 出来 そうなものを チョイス し 、 それなりに 早 く 出 てきたんですが 、 メイン であまりにも 度肝 を 抜 かれたので 名前 を 忘 れてしまいました
                                                                                  • 091   二人 で 行 く 場合 は 前菜 2 品 と メインシェア したとしても 十分 満足 できます

                                                                                • 048   メイン は 鶉 ( うずら ) 中 にお 米 が 詰 まっていてこれが 、 火 の 味 をすっていてうまい ! 足 がちょこんっっと 上 に 向 いてるのをみて 、 一緒 に 行 った 相方 は 絶句
                                                                                  • 048   メイン は 鶉 ( うずら ) 中 にお 米 が 詰 まっていてこれが 、 鶉 の 味 をすっていてうまい ! 足 がちょこんっっと 上 に 向 いてるのをみて 、 一緒 に 行 った 相方 は 絶句

                                                                                • 048   で 、 鮮魚 の ポアレ を 頼 んだら 、 一匹丸 ごと & ジャガイモ ・タマネギ・ベーコン 等々 のお 野菜 た ~ っぷり

                                                                                  • 049   前菜ッシュ も 下 にひかれた 大量 の レタス の 詰 め 物 したのが 邪魔 で 、 食 べにくい 上 、 一緒 に 口 に 入 るため 「 もそもそ 」 した 食感 が・・・ メイン は 、 うずらにしたのですが 、 下 の ソース間違 ってたらごめんなさい ) 付 け 合 せ ( ? ) が 、 これまた ソース じゃないので 、 一緒 に 食 べてしまうと 邪魔 くさい
                                                                                    • 012   卸専門 の パン 屋 さんで 確 か ブーランジュリーシゲウチ とおっしゃってたと 思 います ( 間違 ってたらごめんなさい ) メイン もうずらに ワイルドライス の 詰 め 物 したのが 丸々一羽 でてきます

                                                                                  • 049   料理評判ネット 、 どれを 見 ても 評価 が 高 かったうえ 、 それまで 2 回 、 電話 で 断 られていたため 、 否 が 応 でも 期待 は 高 まり・・・ 文章 の 割 にはでした
                                                                                    • 008   料理評判 のお 店 ということもあってとても 楽 しみ ♪ ( 注 : ただ 以下 の 文章 には 料理 の 名前 や 内容 はいっさい 出 ません・・・

                                                                                  • 050   高麗橋 の 超有名店 ですが 、 評判 通 り 、 料理 はとても 美味 しく 、 かつ 、 かなりの ポーション があるので 、 どなたでもおすすめできます ! ! なお 、 かなりの ポーション がある 故 、 アラカルト の 場合 、 注文 しすぎないように ? ホールスタッフ の 方 からも アドバイス があります ^ ^ ; ) ・ ・ ・ 今 まで 、 3 度来店 しました
                                                                                    • 008   「 今 、 注文 したお 料理 に 合 うようなおすすめの 赤 ワイン を 教 えてください 」 新人 さんらしき 店員 さんは 「 詳 しいものに 聞 いて 参 ります
                                                                                    • 008   ) とりあえず ビール を 注文 して 料理 を 選 ぶことに・・・ けっこうゆっくり 見 て オーダー をしようと 思 い 後 ろにいる 店員 さんを 見 ると 、 まだ 新人 さんらしいその 店員 さんはずっと 調理 場 を 見 ていてこちらには 一向 に 気 づかない

                                                                                  • 053   その 度 に 進化 していく 部分 と 守 り 続 けていってる 良 い 部分 が 非常 に バランス よく 組 み 合 わさっているお 店 です

                                                                                    • 055   また ワイン サービスグラス 選定 などは 考 えられているものの 、 温度管理 が 適当 であったりしてこれまたむらがあります

                                                                                      • 060   とかく ボリューム の 話 が 先行 していますが 料理 の 技術 や 思想 や 哲学 、 食材 への 探究心 や ワイン への 愛情 どれをとっても すばらしいみせだとおもいます

                                                                                        • 064   なので 、 普通 の 1 時間 昼休 み ランチ にはもったいない ので 、 特別 な 日 や 、 ゆっくり 出来 る 日 に 、 お 友達 と 来 るのがいいなぁと 思 います
                                                                                          • 004   なので 、 普通 の 1 時間 昼休 み ランチ にはもったいない ので 、 特別 な 日 や 、 ゆっくり 出来 る 日 に 、 お 友達 と 来 るのがいいなぁと 思 います

                                                                                        • 067   メイン が 出 てくるまで 時間 がかかりますが 調理 しているのを 見 ながら 、 前菜 を 食 べ ワイン を 飲 んで 会話 していればそれほど 気 にならないと 思 います
                                                                                          • 092   前菜 はどれもすごく 美味 しかった ! しかし 、 出 される ペース が 遅 いためか 、 メイン にたどり 着 く 前 にお 腹 いっぱいになる 人続出

                                                                                        • 072   まぁあの ボリューム だしね ! まずは 泡 で 乾杯 ! ! メイン間違 いなく 、 クスクス にするとして 、 前菜 は・・ パテ か 、 エスカベッシュ か 悩 みましたが 、 めちゃ 暑 かったので 、 さっぱり エスカベッシュ
                                                                                          • 002   まぁあの ボリューム だしね ! まずは 泡 で 乾杯 ! ! メイン間違 いなく 、 クスクス にするとして 、 前菜 は・・ パテ か 、 エスカベッシュ か 悩 みましたが 、 めちゃ 暑 かったので 、 さっぱり エスカベッシュ
                                                                                          • 072   噂通 りの ガッツリフレンチ でした ! ランチ は 2100 円 で 、 スープ ・パン・ 前菜メインデザート ・エスプレッソ非常コスパ が 優 れています

                                                                                        • 073   私 がちなみに 驚 いたのが 、 帆立 と 穴子 の グリル ! ! この 大 きさに ビックリ しましたが 、 前菜 なんですよ ( 笑 ) でも 、 火入 れが 抜群 で ペロ っと 食 べられました
                                                                                          • 012   もりもりです ! しかし 、 軽 くいぶされた スモーク の 香 りが アクセント で ケイパー の 爽 やかさで ペロリ といただいちゃいました

                                                                                        • 075   特 に パテ や 煮込 みなど 手間 のかかる 料理 に 下地 の 丁寧 さや 奥深 さを 感 じます

                                                                                          • 078   だって 、。。 2,000 の ランチ って 結構 豪華 やん ? だから 友達 の 誕生日 に 行 きましたよ

                                                                                            • 080   普段 なら ポーション 多 さに 注文 数 を 減 らす 必要 があるだけにちょっとうれしかったです

                                                                                              • 084   夜 は アラカルト のみですが 、 量 が 多 いので 2 人 だと 前菜 2 品 + メイン 1 品 + デザートシェア してちょうどいいくらいです
                                                                                                • 035   スープ前菜メインデザート or チーズ に パン と ドリンク がついて 2100 円

                                                                                              • 086   でも メイン半分 くらいでもう ギブッアップ 状態 になってきて 、 残 してしまいました

                                                                                                • 091   料理ボリューム は 本場 ランス をも 凌駕 する 量 ですが 、 飽 きない 味付 けは シェフ センス によるものでしょう

                                                                                                  • 092   前菜 : 「 南。野菜トマト 煮 」 「 木 の 子 の マリネ 」 「 帆立 と 穴子 と 野菜 の グリエ 」 「 活 アジ の マリネ じゅん 菜 ジュレ 掛 け 白 ネギ の クリーム ソース 」 魚 : 「 黒鯛 の アサリ・オリーブ・ジャガイモトマト の オーブン 焼 」 肉 : 「 岩。白金豚骨付 ロース の ココット 焼 」 デザート : 「 吉田 さん リコッタチーズ の ソルベ 栗 の ハチミツ 」 「 プラドショコラ 」 「 岩手山羊乳 の ソルベ と ヨーグルト イチゴ の サラダ 」 を 注文

                                                                                                    • 092   前回 行 った 時 は 2 人 だったため 、 3 品 ほどで 死 にそうな 位 お 腹 いっぱいになり 、 美味 しかったのだけど 、 最後無理 やり 食 べたという 感 じだったので 、 今回 は 人数 を 集 めて 5 人 で 再 チャレンジ ! 待 たせないために 、 5 人以上 の 場合 は 、 前日 までに メニュー を 決 めておくように 言 われました

                                                                                                      • 092   「 リコッタチーズ の ソルベ 栗 の ハチミツ 」 は 少 し 独特 な 香 りがして 、 ダメ な 方 もいましたが

                                                                                                        • 093   料理 : 塩味 が 強 く 大味 で 繊細 さに 欠 けますが 、 田舎 料理 的 で 家庭 的 な 味 です

                                                                                                          • 095   ただ 、 席 によってはすぐ 隣 を 店員 さんや トイレ に 行 く 人 がよく 通 るので 、 落 ち 着 かないかもしれません ・・・・ それと 料理 が 出 てくるのが 少 し 遅 いのが 残念 ・・・・・
                                                                                                            • 080   ただ 、 席 によってはすぐ 隣 を 店員 さんや トイレ に 行 く 人 がよく 通 るので 、 落 ち 着 かないかもしれません ・・・・ それと 料理 が 出 てくるのが 少 し 遅 いのが 残念 ・・・・・
                                                                                                            • 090   お 料理 が 出 てくるのが 少 し 遅 めなので 、 ゆっくり 時間 をかけておしゃべりしながら 楽 しむには 最適 ! ランチ はいつも 混 んでいる
                                                                                                            • 095   優雅 な ランチディナー でどうぞ ♪ 混 んでいる 日 に 予約 して 行 った ランチ で 1 度 、 料理 に 火 が 通 りすぎていたのが 、 残念 でした

                                                                                                          研究開発blog