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俺の空 おれのそら - 口コミ一覧 [食べログ]
魚介系 細麺 魚介 高田馬場 馬場駅 戸山口 味玉 馬場 行列 高田馬場駅 名店 魚系 食券 再訪 濃厚 有名店 スープ 鰹節 暖簾 ラーメン 豚玉そば 店内 角煮 券売機 豚そば 大行列 線路 豚骨 山手線 玉子 線路沿 平日 注文 訪問 玉葱 美味 改札 有名 掛け豚そば 人気店 開店 大盛 並ばず 値段 タマネギ 完成度 麺は細麺 内装 評価 食感 チャー 流行 チャーシュー 並ばずに 醤油 名店です 雰囲気 普通 少々 学生 食べて コッテリ 時半 人気 食べた 味付 並んで 有名店です 印象 浸け豚そば 美味しい 時間 回転 最後 以前 食べる そばを注文 自体 柔らか 選択 最初 数年前 個人的 個人 期待 最近 カウンター サービス 食べに 店員 十分 濃厚なスープ 登場 一度 トッピング メニュー 感動 場所 食べら 非常
まあ 7% 結構 14% すぐ 15% あまり 14% かなり 19% しっかり 12% もう少し 7% 少々 4% やや 5% あっさり 6% こってり 10% 終わる 7% 効く 8% 空く 10% 刻む 5% 絡む 10% 茹でる 7% 座れる 7% つく 37% 浸ける 8% 並ぶ 42% 細める 7% 柔らかい 6% 近い 10% 濃い 11% おいしい 23% 細い 7% 美味しい 37% うまい 15% しつこい 4% 美味い 7% くどい 4% ぬるい 4%
- Total Integration
- 0ピークの頃は、整理券をもらわないと食べら れなりに美味 しかった
自分 の好みではないのですけどねうまっ!という驚きは残念 ながらなかったほどの人気 のラーメン 屋だったのだけど、今日 、ふといってみると満席に近い ながらもすぐ に席が空き座れた注文 はつけ麺のみになっている間にすぐ 座れま した
とろっとした濃厚 なダブルスープ は、一晩寝かせてから、仕上 げに魚介 系 のスープ はしているのにしつこくない…自分 は好きな 方である賛否両論だがこってり
麺は細麺 と太麺で選択 できるので今回 はぐ座れま した
掛け豚玉そば (正式名称忘れた)大盛 り400gが追加料金なしで席も入り口付近だったので、大盛 り量が少ない という話を聞きなおしていていたので、たいしたボリュームないんだろうなあ、と思ってい たら登場 したのはたっぷりの麺十分 、というか僕には多すぎるくらいの量つけ汁は粘度の高い。
濃度たっぷりの汁こまぎれの煮豚がたっぷり平べったい麺をつけていきます
しばらく食べる 見た目通り魚介 系 の味でおいしい 特筆すべきは肉柔らか ーいチャー シューがほぐれてたっぷりのっているのだこれを30分待って 食べました が、好き嫌いがわかれるか?といわれたら即座に答えはNoだが、すぐ に食べら れるなら大に決まったく文句ないというか大歓迎だ
ただ、麺が多いせいか、最後 の方は汁がなくなって煮豚のこまぎれの方が多くなったような状態 になってしまった最後 は、残念 ながらスープ 割りでおいしくいただいたスープ 割りした時点で初めて 魚介 系 を感じられたが、とにかく豚の濃度が高いなあ、という印象 横にいた普通 のラーメン を作ってる際の、
麺の湯きりの水滴が、しゃっしゃっと飛んできて食べて いる人が注文 した替え玉の量の少なさにびっくりした
- 001 800 円 の ラーメン ならさぞ 、 具 だくさんで 、 と 思 ったのに 、 、 玉子 さえ 別料金 を 払 わないといけない
- 091 800 円 の ラーメン ならさぞ 、 具 だくさんで 、 と 思 ったのに 、 、 玉子 さえ 別料金 を 払 わないといけない
- 001 スープ 割 りした 時点 で 初 めて 魚介 系 を 感 じられたが 、 とにかく 豚 の 濃度 が 高 いなあ 、 という 印象
- 001 ただ 、 麺 が 多 いせいか 、 最後 の 方 は 汁 がなくなって 煮豚 のこまぎれの 方 が 多 くなったような 状態 になってしまった
- 0020 気候的 には 、 浸 け ( つけ ) という 選択 肢 もありますが 、
やはり 始 めてのお 店 では 基本 らーめんで 通 してきたので 、
掛 け 豚 そば ( ¥800 ) をいただくことにしました
- 002 気候的 には 、 浸 け ( つけ ) という 選択 肢 もありますが 、
やはり 始 めてのお 店 では 基本 らーめんで 通 してきたので 、
掛 け 豚 そば ( ¥800 ) をいただくことにしました
- 020 2 時 ごろに 着 いたのですが 、 なんと 豚 そばがもう 頼 めない ! !
スープ がないとかなんとかで 、 つけ 麺 のみになっていました
- 002 内装 のつく りもとても シンプル で 余計 なものはほとんど 感 じられず 、
よくある 壁 の 余計 なほどの 貼紙 なんかもなくて 、
お 世辞 にも 綺麗 とは 言 えませんが 、 落 ち 着 く 感 じがとても 気 に 入 りました
- 002 とりあえず 入 って 左 の 券売機 から 「 掛 け 豚 そば ( 麺 140g 800 円 ) 」 と 「 味 たまご ( 100 円 ) 」 を 購入
- 002 麺 は 細麺 でどうかなと 思 いましたが 、 豚 バラ なんかと 食 べ 進 めるにはいいかもです
- 006 とりあえず 入 って 左 の 券売機 から 「 掛 け 豚 そば ( 麺 140g 800 円 ) 」 と 「 味 たまご ( 100 円 ) 」 を 購入
- 003 時間 がなかったので 、 さくっとつけ 麺 を 食 べなれてる 人 は 決 して 待 ち 合 わせに 向 かいたかったのだあ 、 浸 す = 浸 してある → ラーメン と 判断 してしまい 、 間違 って ラーメン の 方 を 購入 してしまった
- 003 時間 がなかったので 、 さくっとつけ 麺 を 食 べて 待 ち 合 わせに 向 かいたかったのだあ 、 浸 す = 浸 してある → ラーメン と 判断 してしまい 、 間違 って ラーメン の 方 を 購入 してしまった
- 041 つけ 麺食 べなれてる 人 は 決 して 満足 できる 味 じゃないけど・・・・ 不満 も 感 じません
- 004 数年前 の 大行列 はなんだったのだろう ?
平日 の 夜 は 激戦区 の 高田馬場 でもこんな 感 じなんですかね ~ ?
掛 け 豚 そばと 注文
- 005 食 べ 終 わり 、 ごちそうさまでした 、 と 言 って 出 て 行 こうとしたら
店 の 奥 の 見 えない 所 で 仕込 み ? をしていた 店長 さん ?
が ” どうも
ありがとうございました ” と 、 きちんと 聞 こえるような 大 きな 声 で
また 声 を 掛 けてくれました
- 005 椅子 に 座 って 待 っていると 、 開店 時間 になり 、 中 から 店長 さん ?
が 出 て 来 て 、 ” いらっしゃいませ 、 お 待 たせいたしました ” と 、
明 るい 声 で 迎 えてくれました
- 006 豚骨 のしっかり とした コク の 人 の レビュー にもあるとおり 、 豚骨 + 鰹節 のとろっとした スープ に 、 魚介 ( 鰹 ) の 風味 が 香 る 感 じで 結構 クリーミー
- 006 豚骨 のしっかり とした コク の 上 に 、 魚介 ( 鰹 ) の 風味 が 香 る 感 じで 結構 クリーミー
- 012 他 の 人 の レビュー にもあるとおり 、 豚骨 + 鰹節 のとろっとした スープ に 細 い 麺
- 006 でも 、 一世 を 風靡 したというのもよくわかる 感 じで 、 好 きな 人 はすごく 好 きな ラーメン だったというのもよくわかる 感 じで 、 好 きな 人 はすごく 好 きな ラーメン なんじゃないかなと 思 います
- 006 でも 、 一世 を 風靡 したというのもよくわかる 感 じで 、 好 きな 人 はすごく 好 きな ラーメン なんじゃないかなと 思 います
- 006 具 には 刻 んだ 葱 と 玉葱 、 そして 角煮 を 手 でほぐしたような チャー シュー がいくつか 入 ってて 、 この 「 豚 ほぐし 」 なるものが マイルド な 豚骨 醤油 の スープ と 結構 合 っていました
- 006 厨房 が 客席 より 一段上 にあって 、 何 だか 上 から 見下 ろされてるような 感 じ …
- 0075 スープ をじっくり レンゲ でひとさじ 、 ひとさじ 味 わいながら 飲 み 進 むと 、 丼 の 掛 け 豚玉 そばだが 、 小 ぶりの 丼 に 小 さく 刻 んだ タマネギ が 沈 んでいるのに 気 が 付 いた
- 007 スープ をじっくり レンゲ でひとさじ 、 ひとさじ 味 わいながら 飲 み 進 むと 、 丼 の 底 に 小 さく 刻 んだ タマネギ が 沈 んでいるのに 気 が 付 いた
- 007 で 、 肝心 の 掛 け 豚玉 そばだが 、 小 ぶりの 丼 に 薄茶色 の スープ が 注 がれ 、 長浜 ラーメン の 様 な 細 い ストレート 麺 が 投入 されている
- 075 最近 の 流行 の タイプ の スープ で 魚介 系 で 、 柔 らかく 崩 れる 肉 や 刻 み タマネギ が 入 っていて 総合的 に バランス が 良 いです
- 007 ( 因 みに 他 の 二 つは 「 。
創 桜花 」 [ 神奈川新町 ] と 「 ひるがお 」 [ 駒沢大学 ] )
JR 高田馬場 。 戸山口 の 改札 を 出 て 右 に 折 れ 、 線路 沿 いにあって 、 偶然自転車 で 通 りを 左 に 進 んですぐ のところにある - 082 高田馬場 駅 から 新宿方。西側 の 線路 沿 いにあって 、 偶然自転車 で 通 りかかって 、 今日 3 食目 になるけど 、 行列 も 無 いし チャンス と 思 い 入店
- 007 ここの スープ も 「 青葉 」 同様 W スープ だが 、 ゲンコツ ( 豚 の 太 ももの 骨 ) と 思 しき 豚骨 をしっかり 煮込 んでいるためこってり 感 が 強 く 、 これまた 強 い 魚介 系 の 香 りと 溶 け 合 って 、 最高 の 味 わいとまろやかさ 、 口当 たりを 作 りあげている
- 082 つけ 豚 そば 200g ( 800 円 ) を 注文 しましたが 、 あまり 得意 ではない 魚介 系 の 味 がちょっとありましたが 、 それでも 十分 美味 しく 、 つけ 汁 を 全部飲 み 干 しました
- 007 さっそく 麺 を ズルズル っと 賞味開始 ! やや 硬 めの 茹 で 加減 で 歯応 え 、 ノド 越 し 、 共 に 良 し ! だが 麺 は 直後 に 味 わう スゴ い スープ の 前座 に 過 ぎなかった
- 007 カフェ で 30 分 ほど 茶 を シバ き 、 1 時過 ぎに 再出撃 ! はぁ ~ 、 ダメ だ
- 007 一見 、 渋谷 の 「 はやし 」 や 新宿 の 「 風雲児 」 の スープ に 似 ているが 、 柔 らかく 甘味 すら 感 じる 味 わいと 、 時折感 じる 、 とんこつ 特有 の クサ さ 、 仄 かな 魚介 系 の 香 りが 複雑 に 絡 み 合 い 、 まろやかなえらい 上品 な 味 に 仕上 がっている
- 007 厨房 の 兄 ちゃんに 食券 を 渡 し 、 店内 を チェック ! 入口 から 向 かって 右側 に 手前 から 奥 に 厨房 が 伸 び 、 前 に 緩 やかな 「 く 」 の 字型 の カウンター が 11 席
- 007 席 に 着 いてわずか 3 分 ほどで オレ の 掛 け 豚玉 そばが 登場 ! えらい 早 いのお
- 007 思 わずすぐ 並 ぶのを 諦 め 、 線路 の 反対側 にある セルフカフェ に 入 り 、 しばらく 時間 を 潰 すことにした
- 007 所詮 マンガ なんだから 、 現実 にこんな アンチャン なぞいる 訳 がないんだが 、 その 現実離 れした バカバカ しさみたいなのが 面白 くて 読 み 耽 ったもんだ …
- 007 日本有数 の 企業 グループ 、 安田財閥 の 御曹司 である 安田一平 って アンチャン が 主人公 なんだが 、 この 一平 、 カッコ 良 くて 文武両道 、 性。明朗 、 東大 に 入 ったところで 、 一族 が 認 める 嫁探 しの 旅 に 出 る
- 011 平日 昼時 の 訪問 、 待 ちはありませんでした が 、 帰 りには 行列 出来 ていたのでまだまだ 過去 の 栄光 は 生 きているのでしょう
- 011 当時 は 斬新 な ラーメン だったのでしょうが 、 現在 の 流行 からは 遅 れを 取 り 、 かといって 基本 の 王道 ラーメン からは 乖離 してしまっているという 中途半端 な 位置 づけで 悲哀 を 感 じずにはいられませんでした
- 011 進化 の 過程 で 離 れ 小島 となってしまいぴたりと 進化 が 止 まってしまった 動物 の 如 くです
- 012 人 が 一人 入 ってしまうような 大 きな 鍋 に 鰹 の 厚削 りと 。粉 を 入 れて 、 スコップ で 混 ぜている
- 012 多。味 が 濃 くても 、 塩気 が 多 くても 気 にならない 季節 ですが 、 途中 からとても 喉 が 渇 く
- 013 ラーメン 屋 だというのを 考慮 に 入 れても 、 サービス は 及第点 には 程遠 いと 思 います
- 013 厨房内 は 良 く 見 えませんでしたが 、 客席 のある 床 などは 決 して 綺麗 とは 言 えません
- 013 厨房 を 囲 む カウンター 約 10 席 のみの シンプル な 内装 で 、 水 などは セルフサービス
- 013 客 が 少 なかった ( 我々以外 に 3 名 ) からか 、 意外 と 待 たされなかったのに 拍子抜 けしました
- 013 比較的空 いていたにも 関 わらず 、 オーダー の 時 も 食券 を 置 くと 内容 の 確認 も 無 く 、 アイコンタクト も 無 く 、 ありがとうございますもありませんでした
- 014 以前 えらく 行列 させられ つけ 麺食 べたら 別 にぼちぼち 程度 の 感想 しかなくてがっかりして
それ 以来訪問 の 機会 がなかった
平日 とはいえ 丁度昼 くらいなのに 数人待 ち 程度
時代 の 流 れを 感 じます
豚 そば + 味付 け 卵 900 円
・スープ
濃 い 豚骨 に 鰹 の 香 りでとろっとしてる
人気 店 の 宿命 か あまり 絶賛 する 口 コミ も 食 べ ログ では 見 られないが
あれ ? おかしい
かなり うまい んですけど ?
魚系 が 効 きすぎてなくてあくまで 豚骨 メイン だという 感 じで
ありがちなすっぱさもそんなにない
甘 い 玉 ねぎの シャキシャキ と 一緒 にすするのとかたまらん
こってり 感 が 学生 向 きかもしれないがまだ 自分 でもいける
・ 肉
角煮 の 失敗 したくずの 部分 を 集 めたような 肉 が 割 りとどっさり 入 っている
やわらかく 単純 にうまい しこの スープ にあっていると 思 う
ただし 肉質 がすごいうまい っていうわけではないが
・ 麺
博。
系 くらい 細 いが 妙 に 黄色 い 細麺
博。 系 のように 粉 っぽさはないのがいい
細 すぎかなとも 思 うが スープ をよく 持 ち 上 げてくれる
・ 玉子
あんまり 味 わわずに 食 べてしまったが ラーメン と 調和 しておいしかったような 気 が・・・
一般的 に 裏切 られることが 多 いからか
どういうわけか 人気 店 を 訪 れるときに どうせ 美味 しくないんだろうな
という 変 な 。 期待 をして 訪問 するようになってしまっているが
どっこい 。 裏切 りでおいしかった
他人 の レビュー を 見 ていると 結構 低評価 だが
自分 は 好 きですね この 味 - 091 テレビ 番組 で 1 番 になってから 、 超人気 店 で 、 行列 が 絶 えないお 店 だということでやっと 行 ってきました
- 015 魚系 では 、 この 酸味 は スープ を 飲 んだ 後 、 さっぱりさせる 効果 を 持 つが 、 そこに 豚骨 が 加 わると 、 しつこくなる
- 015 もっとも 豚骨 の 臭 みを 消 す 効果 は 絶大 だが・・・
麺 は 、 ストレート な 細麺 で 、 可 もなく 不可 もなく 、 特 にうまい とは 感 じなかった
- 016 濃厚 で 深 みある 味 わいは トンコツラーメン の 進化系 ( または 変化球 ) と 言 えるでしょう
- 016 この 細麺 は スープ の 絡 みが 悪 いですが 、 その 分濃厚 な スープ があっさり 食 べれて 、 替 え 玉 へと 繋 がるんだなと 思 います
- 016 並 ばないで 食 べれる ラッキー ! と 思 い 昼 を 食 べたのに 寄 ってしまった ・ ・ ・
- 017 以前 食 べた 浸 け 豚 そばは 若。浸 け 汁 がぬるい 気 がしたので 個人 的 には 掛 け 豚 そばの 方 がいい
- 017 ( 土曜日 ) 以前 2 度訪店 し 、 掛 け 豚 そばと 浸 け 豚 そばを 各 1 度 づつ 食 べていたが 、 今回 は 掛 け 豚 そばを 注文
- 018 つけ 汁 は 上記 W スープ が ベース であるため 、 ぬるい と 余計 に 粘度 が 高 まっている 気 が・・
とはいえ 麺 の 「 。
盛 り 」 にしちゃうと 、 麺自身 の 余熱 で クタッ となっちゃうだろうから 加減 が 難 しいのでしょうねぇ・・・とはいえ 、 ぬるすぎな 気 がしました - 018 つけ 汁 は 上記 W スープ が ベース であるため 、 ぬるい と 余計 に 粘度 が 高 まっている 気 が・・
とはいえ 麺 の 「 。盛 り 」 にしちゃうと 、 麺自身 の 余熱 で クタッ となっちゃうだろうから 加減 が 難 しいのでしょうねぇ・・・とはいえ 、 ぬるすぎな 気 がしました
- 018 不思議 と 食 べ 進 むにつれどんどん 濃厚 になっていく 気 が・・・
なんだか 魚介 の 味 も 強 くなってます
- 018 有名店 ですから 知 ってはいましたが 、 行列 がすごいとの 噂 で 敬遠 していましたので 初訪問 です
- 018 運 ばれてきてから 1 分経 ったか 経 たないかくらいの 一口 だったのに 、
もう 冷 たさすら 感 じる 温度 ・・・ 食 べ 終 わるころにはどうなっちゃうんだろうと 心配 になります
- 019 久 しぶりに 行 ってみました
前 から 通 っているお 店 ですが 近頃行 っていなかったのですが
今日 時間 ができたので 来訪 してみました
夕方 4 時半 と 食 べるには 中途半端 な 時間 に 行 ったのですが
店内 は 満員 で 食券 を 買 って 待 つことに …
それでも 自分 は 運 がよかったのか 店 をでるころには
店外 にも 数人 の 待 っている 人 がいました
いつもなら 煮卵入 りなのですが
今日 はそこまでお 腹 が 空 いていなかったのでただの 豚 ソバ にしました
豚骨 と 魚介 の 合 わさった 濃厚 などろっとした スープ
このお 店 でこの W スープ 初 めて 食 べはまってしまいました
そして 、 またこの 店独特 の 玉葱 がちょっと ピリ っと 辛 くてたくさん 入 った ヘビー な 美味 しい 味 をもとめ 通 っています
今日 はいつもより 味濃 いかなぁ 〜 と 最初 は 思 いましたが
いつもはつけている 煮卵 もないし 、
最後 の スープ まで 完食 した 時 にはそんなことなくなってました
好 みの 細麺 に 砕 いた 角煮 、 青葱 、 玉葱 に 糸唐辛子 と 色々 な 食感 に 美味 しい スープ が 合 わさり
相変 わらずの 美味 しい ラーメン を 食 べられました
ご 飯時 は 並 ぶと 思 うので 次回 も 時間 をはずしまた 行 こうと 思 います
- 019 久 しぶりに 行 ってみました
前 から 通 っているお 店 ですが 近頃行 っていなかったのですが
今日 時間 ができたので 来訪 してみました
夕方 4 時半 と 食 べるには 中途半端 な 時間 に 行 ったのですが
店内 は 満員 で 食券 を 買 って 待 つことに …
それでも 自分 は 運 がよかったのか 店 をでるころには
店外 にも 数人 の 待 っている 人 がいました
いつもなら 煮卵入 りなのですが
今日 はそこまでお 腹 が 空 いていなかったのでただの 豚 ソバ にしました
豚骨 と 魚介 の 合 わさった 濃厚 などろっとした スープ
このお 店 でこの W スープ 初 めて 食 べはまってしまいました
そして 、 またこの 店独特 の 玉葱 の 入 った ヘビー な 美味 しい 味 をもとめ 通 っています
今日 はいつもより 味濃 いかなぁ 〜 と 最初 は 思 いましたが
いつもはつけている 煮卵 もないし 、
最後 の スープ まで 完食 した 時 にはそんなことなくなってました
好 みの 細麺 に 砕 いた 角煮 、 青葱 、 玉葱 に 糸唐辛子 と 色々 な 食感 に 美味 しい スープ が 合 わさり
相変 わらずの 美味 しい ラーメン を 食 べられました
ご 飯時 は 並 ぶと 思 うので 次回 も 時間 をはずしまた 行 こうと 思 います
- 072 だしがとってもきいたつゆで 、 とろ ~ っとしていて 、
そこに 、 細麺 が マッチ していました
- 103 豚肉 は 相変 わらず 美味 しい ♪
玉葱 がちょっと ピリ っと 辛 くてたくさん 入 ってるから
たまに 刺激 が 強 かったり・・・
個人 的 に 細麺 が 好 きなので
馬場 の ラーメン 屋 ではお 気 に 入 りのお 店 です
- 021 スープ は 、 動物系 の コッテリ した スープ とあまり 目立 たないが 鰹節 の 味 がしっかり と 表現 されている 魚介 系 の スープ が 調和 が 取 れており 実 に 美味 しい
- 006 こちらの ラーメン の スープ は 、 国内産 のもち 豚 と 長崎県産 の 鰹節 を ベース とした W スープ で 、 真新 しさこそありませんが 普通 においしい と 思 います
- 022 具 をごてごて 乗 せるお 店 もありますが 、 ここはそれとは 一線 を 画 しており 、 麺 、 スープ 、 豚 、 それだけで 勝負 しており 、 すべてがおいしい です
- 024 煮玉子 は 美味 しいと 思 いましたが 、 チャー シュー はしっとり 感 が 足 りないので 、 食 べているうちに 飽 きてきます
- 025 スープ 自体 の 粘度 も 高 いが 、 バラバラ にほぐれた チャー シュー が 麺 へよく 絡 む
- 026 ただ 、 みなさんの 口 コミ を 読 むと 昔 は 麺 を 含 めもっとおいしかったんでしょうかね ?
それと 、 ここは 替 え 玉 ( 100 円 ) もあるようで 、 麺 の 細 さや 豚骨 ベース の スープ から 連想 するに 博多 ラーメン を 意識 してるのかなと 思 いましたが 、 そのへんはよくわかりませんでした
- 002 汁 : もち 豚 と 鰹節 による 豚骨 魚介 系
麺 : 細 めの ストレート 麺
具 : 豚 バラ 、 海苔 、 タマネギ 、 ネギ
- 026 ■ 料理 ・ 味
魚介 系 の スープ で 、 刻 んで 細切 れの チャー シュー や タマネギ がなんとも 美味 しかったです
- 045 オーダー 豚玉 そば
訪問 1 回 ( 2003 年 )
味
* 豚骨 から 発展 して ? ! 登場 した 豚骨 魚介 系 、 所謂 ダブルスープ に 初 トライ した
- 073 魚介 系 の 香 りが 強 いと コッテリ した スープ はとても 美味 しく 、
チャー シュー は 柔 らかく 煮 てありこちらも 美味 しく 頂 くことができました
- 103 つけ 麺 と 豚 そばどちらにしようか 悩 みましたが
今回 はつけ 麺 で !
こってり 魚介 系 スープ で 味 もしっかり 濃 い 目 かな
- 105 浸 け 麺 で 、 玉子 を 頼 まなければ 具 は 麺 と 海苔 のみ !
それでいて 飽 きのこない クオリティ は 絶品 ☆
大盛 り 無料 ( 400g ) なので 、 是非 どうぞ
- 028 魚介 系 の スープ は 賛否両論 だがこってり しているのにしつこくない … 自分 は 好 きな 方 である
- 028 [ Update - 8 / 1 / 2009 ]
スープ が 前 より 豚骨 よりになって 、 豚骨 魚介 らしさが 影 を 潜 めた 感 じがした
- 002 といっても 鰹節 がそれほど 際立 っていることもないので 、 豚骨 魚介 系 としては 好 きなほうといえます
- 029 とはいえ 、 確 かに 美味 しいのは 間違 いですが 、 最近 では コレ に 近 い 味 も 他 で 出 していたりするのでその 点 ではちょっと 苦 しいかもしれません ね
- 067 カツオダシ の 濃 いとんこつ 味 で 、 麺 は 極細 、
美味 しい 方 だと 思 いますが 、 再訪 はないです
- 032 数年 ぶりに 訪 れた 店内 は 、 当時 の 行列 こそありませんが 、 だしきいた スープ と 特製煮卵 のうまさは 健在
- 034 油 と 塩辛 さだったら 、 沢山 の 野菜 で 薄 められるだけ ラーメン 二郎 の 方 が 私 には 合 ってるかも 知 れません ( ^ _ ^ ; )
お 店 の 雰囲気 は 良 いと 思 います
- 035 いわずと 知 れた 有名店 ですが 、 寒 い 中 30 分並 んでやっと 店内 に
入 ったものの 、 店 は 入 り 口 が 空 きっぱなしで 席 も 入 り 口付近 だったので ラーメン を 食 っても 体 がまったく 温 まらず
- 030 いわずと 知 れた 有名店 ですが 、 寒 い 中 30 分並 んでやっと 店内 に
入 ったものの 、 店 は 入 り 口 が 空 きっぱなしで 席 も 入 り 口付近 だったので ラーメン を 食 っても 体 がまったく 温 まらず
- 039 山手線 の 内側 に 店舗 は 集中 していますが 、
外側 にあるのが
さっぽろ 。連 東京店
、
博多長浜 らーめん ぼたん 高田馬場 店
、
らーめん 専門店 ぶぶか 高田馬場 2 号店
、 そしてここ
俺 の 空
- 039 店 から 徒歩 3 分 のところに 住 んでいながら 、 平時 は 行列 が 出来 ているため 数 えるぐらいしか 行 ったことがありません
- 046 いわゆる 濃。系 なこってり とした トンコツ が ガツン と 効 いてる
パンチ のある スープ が 特長 のお 店 です
- 046 半熟 でかなり おいしかったです !
ただ 、 食事時 は 行列 必至 なので 時間 をずらしていかれるとよいと 思 います
- 048 東京 でつけ 麺 なら 西日暮里 のてつ ( 最。品達 でも 見 かけたが・・・ ) か ココ
- 049 人気 先行型 の 典型例 だと 思 いますが 、 皆 さんかなり 期待 をして 行 かれると 思 いますので 、 それだとお 店 が 少 し 可愛 そうです
- 049 あくまでも 、 街中 の 普通 になっていて 、 美味 しい ラーメン 屋 さんの 一 つと 思 えば 良 いと 思 います
- 049 あくまでも 、 街中 の 普通 に 美味 しい ラーメン 屋 さんの 一 つと 思 えば 良 いと 思 います
- 050 つけ 汁 は 豚骨 魚介 ベース の コッテリ スープ に 牛 バラ 肉 、 ネギ とたまねぎ ( 器 の 底 のほうにある ) の スライス
- 050 つけ 麺 ( 麺 200 ~ 400g 選択 可 、 この 日 は 300g ) 800 円 を 注文 する
- 051 この 段階 で 、 魚系 であるが 、 鰹節 などが 強 く 、 あくなどが 出 ている 強 めの 味 が 想像 できた
- 052 美味 しかったです ☆
麺 と スープ の 系統 が 私好 みでしたが
もう 一押 しといった 感 じだったよーな …
店長 さんが 居 なかったので 店長 さんが 居 るときにも 行 ってみたいですね !
つけ 麺 もあるんですかね ?
もう 一度 ちゃんと 味 わってみたいです
- 020 つけ 麺 って 結構 固 まってること 多 いんだけど …
かなり の 固 まり 具合 でした
- 046 麺 も 、 ダブルスープ に 良 く 絡 んでおいしい のですが
やはり スープ の 濃厚 さに ガツン とやられました !
味 たまはぜひぜひ 食 べて 欲 しいです
- 052 つけ 麺 と 普通 の ラーメン 両方 とも 食 べましたが 、
わざわざ 遠征 して 食 べに 行 くかと
いうとちょっと 返答 に 困 ってしまうというのが 正直 な
ところです
- 054 美味 しかったです ☆
麺 と スープ の 系統 が 私好 みでしたが
もう 一押 しといった 感 じだったよーな …
店長 さんが 居 なかったので 店長 さんが 居 るときにも 行 ってみたいですね !
つけ 麺 もあるんですかね ?
もう 一度 ちゃんと 味 わってみたいです
- 067 ついでに 、 他 のお 客 さんの ラーメン を 作 ってる 際 の 、
麺 の 湯 きりの 水滴 が 、 しゃっしゃっと 飛 んできて 食 べてるこちらの 器 にも 入 ってしまいました
- 058 大盛 りも 値段 が 一緒 な 上 、 値段 もこなれてるこすとぱ フォーマンス の 良 い 付 つけ 麺屋 です
- 061 今 でも 並 んで 食 べるのかな 〜 と 不安 になりつつ 行 ってみると 、 待 ち 客 は 私達 のみだったのですぐ 店 に 入 る 事 ができました
- 094 並 んで 食 べるのはあまり 好 きではありませんが 、
たまには 並 んでも 食 べたいと 思 わせる 数少 ない 店 の 一 つです
- 063 早稲田大学 の 学生 や 専門学校 の 学生 が 馬場 駅 をよく 使 うこともあり 人気 なんでしょうね
- 067 空 いてて 普通 の ラーメン は 一分程 で 出 てきたのですが 、
私 の 豚玉 そばは 、 麺 がかな ~ り アルデンテ で 茹 で 足 りないような 感触 でしたが 、 ここのはそんなものなのでしょうか・・
後 は 、 残念 ながら スープ は 結構 ぬるくて 、 卵 は 冷 たかったです
- 018 ◆ 豚玉 そば
やや とろみのある 濃厚 な W スープ に 、 細 めん 、 豚角煮 をくずしたものを 乗 せたの シンプル な 一杯
- 075 同系 の 味 の 店舗 が 乱立 する 中 で 、 安心 して 食 べられる 店舗 だとは 思 うのですが 、 高級感 のある タイプ ではなく 最低 でも 800 円 ということで 、 800 円 の 値段 設定 は 少々 割高 にも 感 じます
- 091 豚 は スープ の 出 がらしのように 柔 らかくぼそぼそで 味 があるんだか ?
ということで 、 800 円 の 値段 設定 に 天狗 を 感 じてしまいました
- 082 」 と 言 われましたが 、 つけ 豚 そば 300g ( 900 円 ) よりお 得 でいいの ?
それから 、 店舗情報 に 休日 : 日曜 ・ 祝日 になってますが 、 今日 ( 日曜 ) お 店 やってました
- 083 テレビ の ラーメン 選手権 で 一位 を 獲得 したとのことですが 、 それだけのことはある ユニーク な 味 と 適度 な 固 さの 麺 の 組 み 合 わせが 、 絶品 です
- 086 単純 に 濃 い 感 じではなく 、
いろいろ 工夫 されているように 感 じられますが 、
濃 すぎて 味 がよく 分 かりませんでした
- 1003 最初 は 魚類 の 油 が 上 にあるのでその 味 が 強 くでていたのですが 、 食 べるにしたがって 魚類 の 油 が 減 って 、 次第 にとんこつの 味 が 強 くなっていきました
- 100 最初 は 魚類 の 油 が 上 にあるのでその 味 が 強 くでていたのですが 、 食 べるにしたがって 魚類 の 油 が 減 って 、 次第 にとんこつの 味 が 強 くなっていきました
- 104 正直 、 私 は 好 きな タイプ でしたが 、 まず 魚。
豚骨 スープ で 細麺 なのが 珍 しいので 、 それで ダメ な 人 も 多 いかと - 005 スープ は 今 では 余 り 新鮮味 の 無 い 魚。豚骨 系 ですが 、
十分 においしかったです
- 018 近年人気 になる 店 はほとんど W スープ 系 の 店 である 気 がしますが 、
なかでも 当店 はかなり の 豚。寄 り
- 060 巷 に 溢 れる 魚。豚骨 とは 一味違 った 、
きりりと 引 き 締 まった 一杯 でした
- 104 駅近 であまり 並 ばずに 食 べられるので 、 女性 にいいんじゃないかと ♪
魚。
豚骨 マニア には 渡 なべ ( ちょっと 場所 が 解 りづらいけど ) を オススメ します - 104 スープ は 濃 いめですが 魚介 が 主張 し 過 ぎず 、 刻 み 玉葱 が アクセント になってるので
流行 りのがっつり 魚。豚骨 より マイルド に 感 じました
- 105 ちなみに 、 水 は 座席後 ろの コップ を 自分 で 取 って 注 ぐ セルフ
サービス 形式 なので 、 最初 の 方 は 戸惑 わないように
- 105 ( オススメ は 17 時付近 )
麺 はいっぺんに 茹 でるので 、 場合 によっては 少々 待 ち 時間 が
ありますけど 、 基本 的 には 5 分程度 で 商品 が 出 てきます
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