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パティスリー・アカシエ PATISSERIE Acacier - 口コミ一覧 [食べログ]
浦和 酸味 県庁 濃厚 外観 再訪 号沿 風味 カヌレ 食感 マカロン 催事 店内 ケーキ 菓子 東急 レザン 生地 接客 埼玉 弾力 メレンゲ 洋酒 埼玉県 チョコ 絶妙 美味 バニラ 出店 アントワネット 東急東横店 パティシ パティシエ ・デ・ 清潔感 ラムレザン ラムレ ピスタ 焼き菓子 モンブラン オレンジ 丁寧 表面 人気店 繊細 有名店 埼玉県庁 ピスタチオ タルト 購入 伊勢 種類 シェフ ムース キャラメル チョコレート 有名 上品 評判 印象 ブラン 一品 ガナッシュ エルメ クリーム 駐車場 フランボワーズ 満足 バター 目立 サントノ イチゴ 紅茶 ショー 浦和駅 マロン 値段 店員 シュ・ 豊富 訪問 タルト・フリュイ・デ・ボ タルト・フリュイ・ ートケーキ クサク 印象的 カスタ アカシエさん レモン 17 サクサク ピスターシュ ・クレ ミルク キャラメル・サレ ナッツ 素材 食べて バナナ ケーキ屋さん
くどい 5% ほろ苦い 5% しつこい 5% 分厚い 5% 甘酸っぱい 5% 程よい 5% 遠い 19% 甘い 44% 美味しい 53% くさい 5% おいしい 25% こむ 8% 伺う 10% 覆う 5% 通り過ぎる 5% 焼く 37% 停める 5% 効く 12% とく 5% 目立つ 10% 運ぶ 8% 頂く 19% ザクザク 5% パリパリ 5% なかでも 5% こってり 5% フワフワ 5% サクサク 8% しっとり 8% たっぷり 8% 少々 8% しっかり 26% とても 37%
- Total Integration
- 0農家の台所でランチを食べた 後の本当 の目的は、イタリア展ではなくて
新宿伊勢 丹マ・パティスリーコーナーで出展中だったパティスリーアカシエさん のブログ でも、色鮮やかで、種類 も豊富 な内容に、どれにしようか選ぶのが楽しいです
オレンジ が基調とされている外観
見た目だけでも楽しめる かわいいケーキ がたまたまだったのでしたー
前回の東急 デパート の、フードショー の催事 以来2回目のアカシエさん のケーキ ♪
一度 食べて みたいと思った シンプル といえばシンプル なんだけど、はっきり味が出ているムラン グ・シャンティ キャラメル ・サレにはなっていました
この日も出会えずしょぼーん
購入 したのは、ラスト1個だったモンブラン ”は、フランス ・ブルターニュ産の栗・シャンティ ・メレンゲ とオーソドックスなタイプのモンブラン
お店の説明 書きとおり、お味もオーソドックスなフランス 菓子 のモンブラン
ものすごく簡単に言うと、
アンジェリー ナと似ていまーす
マディアン・キャラメル ・サレ
タルト 生地 の上に塩キャラメル とナッツ とミルク チョコ のタルト
大好 きなものばかりの組み合わせ ♪
サクッとしたタルト の中には 、塩キャラメル とナッツ がザクザク
ミルク チョコ は、かなり「ミルク 」が強い
どれも主張が激しいので、食べログで埼玉 県を開くと必ず出てくるほうにパワーが無いとケーキ に負けます(笑)
最初 は、うっひょっひょ〜と、食べ始めたのだけど、
この前にも甘い ものを食べて いいた通り、17 号沿 い浦和 駅辺りにでたので、だんだんキビましシクなってきました
珍しく甘さにくじけるアタシ
アカシエさん のケーキ は、ボディがしっかり した甘さなので、
1点集中で食べないと思う存分楽しめないわねー
次回 は、しっかり じっくり頂く わー
- 002 紅茶 を 入 れて 早速頂 くと 、 、 、 、 ? ?
ここ 食 べ ログ で
埼玉 ・ケーキ
と 検索 をかけると 上位 で 現 れるお 店 なのでかなり 期待 していました
- 002 どれも 主張 が 激 しいので 、 食 べるほうに パワー が 無 いと ケーキ に 負 けます ( 笑 )
最初 は 、 うっひょっひょ 〜 と 、 食 べ 始 めたのだけど 、
この 前 にも 甘 いものを 食 べていたので 、 だんだん キビシク なってきた
- 001 どれも 主張 が 激 しいので 、 食 べるほうに パワー が 無 いと ケーキ に 負 けます ( 笑 )
最初 は 、 うっひょっひょ 〜 と 、 食 べ 始 めたのだけど 、
この 前 にも 甘 いものを 食 べていたので 、 だんだん キビシク なってきた
- 003 今回 は フレジェ ( フランス 風 イチゴ ショー ト ) 460 円 と 新作 の ミルフィユ・ア・ラ・クレ ーム 600 円 を チョイス しました
- 003 ★ 4
○ ミルフィユ・ア・ラ・クレ ーム 見 た 目 は ツートンカラー で 目 を 引 きます
- 003 卵黄 と ミルク で 、 いわゆる エッグタルト のような 味 わいに マスカルポーネ が 生 クリーム 以上 に 、 コク と 滑 らかさを 演出 していて 申 し 分 ない
- 013 卵黄 と ミルク で 、 いわゆる エッグタルト のような 味 わいに マスカルポーネ が 生 クリーム 以上 に 、 コク と 滑 らかさを 演出 していて 申 し 分 ない
- 004 ■ ド・フィノワ・ルージュ
パート シュクレ の 中 に 、 ドライフルー ツ 、 ナッツ の ジャム のような ニチャニチャ がはいっています
- 004 ■ ファーブルトン
■ クイニー・アマン
■ エクレール・ピスタ ーシュ
■ モンブラン
■ タルト ・オ・パンプル ムース
■ バルファン
■ オペラ
■ ガレット・ トロウマッド
■ ケーク・オ・フリュイ
- 016 ヴィエノワズリ は 基本 的 にどれも 美味 しくて 好 きなんですが 特 に 美味 しかったものは 、
クイニーアマン ・ボストック・トロペジェンヌ・ピティビエ
- 004 ■ ブラウニー
こちらも 濃厚 な チョコ ですが 、 とても 軽 くとろけるように 感 じられ 、
ザラ っとした 砂糖 の 食感 が アクセント になっています
- 004 ■ ミルフィユ・ア・ラ・クレ ーム
少 し 甘 めで パリパリ の パイ 生地 に 濃厚 な カスタ ード
- 004 今 まで 浦和 は 遠 いので 、 眼中 にありませんでしたが 、
こちらのお 店 を 訪 れるためだけに 浦和 にいくことも 視野 に 入 るくらいの 好 みっぷりです
- 006 モンブラン はちょっと 私 には 甘過 ぎ 、 ピスタ チオ の サントノ レ は 、 これもまた 結構甘 かったけど 、 クリーム の 使 い 方 が 上手 い ! なんというか 、 大胆 さを 感 じた
- 007 でも
アカシエ
ってなんとなく 聞 き 覚 えがあったのでやっぱり 有名 なお 店 だったのね …
ケーキ ・ とく に 果実 の 使 い 方 がこんなにお 上手 なら
きっと マカロン も 美味 しいんだろう・・・と 必然的 に 想像 します ♪
マカロン も 他 の ケーキ ももっと 食 べてみたい ! !
↓ その 他 、 今 まで 食 べた アカシエ の ケーキ の コメント は ブログ に ↓
。
- 054 マカロン はやっぱり 、 こちらと ピエール エルメ が ♪
有名 な パティシ エ さんの ケーキ だと 小 さい 所 が 多 い 気 がするけど 、 、 こちらはその 点 も 嬉 しい ↑ ↑
( 決 して 大 きい ! という 訳 では … )
他 も 食 べてみたいし 、 又絶対 行 きます !
- 008 生 ケーキ を 購入 し 食 べてみたらものすごく 好 みだったので 、
翌日 にまた 伊勢 丹 に 行 き 購入 した 為 、 かなりの 商品 点数 になりました
- 004 生 ケーキ を 購入 し 食 べてみたらものすごく 好 みだったので 、
翌日 にまた 伊勢 丹 に 行 き 購入 した 為 、 かなりの 商品 点数 になりました
- 008 自転車 で 伺 ったのでわかりませんが 、 駐車場 はなさそう ? ?
お 店 の 裏側 はわかりませんが 、 少 なくとも 17 号沿 いにはないみたい
- 009 パティスリー・アカシエ の パン・オ・レザン 以前 から 気 になっていた 17 号沿 い 浦和 駅辺 りにできた ケーキ 屋 さん
- 010 タルト シトロン を 。野氏 ふうに 、 現代的 に 解釈 するとこうなります 、 という 意味 で 、 名前 の 最後 に ” モデルヌ ” と 注釈 をつけている
- 010 「 パティスリー・アカシエ 」 の 店主 、 。
。 燈 ( きょうのあかし ) 氏 のすごさをもっと 知 っていただくために 、 「 サントノ ーレ・ピスタ ーシュ・ グリオット 」 と 、 「 タルト ・シトロン ・モデルヌ 」 を 題材 に 、 次 のようなことを 試 してみた - 010 味 は 、 酸味 の 利 いた クレーム シトロン と 、 甘 めの シトロイゼル の 取 り 合 わせが 絶妙
- 010 が !
その 外観 に 、 たまげるほど 驚 いた !
モンマルトル の パティスリー 、 「 アルノー・ラーエル 。
rnoud 。 arher 」 に 、 クリソツ ではないかああ !
アルノー・ラーエル とは 、 パリ 18 区 、 モンマルトル の 丘 に 程近 い 街角 にある パティスリー - 010 が !
その 外観 に 、 たまげるほど 驚 いた !
モンマルトル の パティスリー 、 「 アルノー・ラーエル 。rnoud 。arher 」 に 、 クリソツ ではないかああ !
アルノー・ラーエル とは 、 パリ 18 区 、 モンマルトル の 丘 に 程近 い 街角 にある パティスリー
- 010 この 、 アルノー・ラーエル の 外観 と 、 アカシエ の 外観 が 、 ほんっとに 、 そっくりなわけ !
これは 、 単 なる 偶然 ではあるまい
- 003 09.10.26
今宵 は 埼玉 グルメ 、 スウィーツ NO1 の 浦和 の
アカシエ
さんに
- 010 だが 、 これら 全 てを 一緒 くたに 口 に 運 ぶと 、 どうだろう !
お 互 いがお 互 いの 足 らない 部分 を 補 って 、 それが 更 なる 相乗効果 を 生 み 、 口中 に 大輪 の 花 が 咲 き 乱 れるかのごとく 、 甘美 なる 美食 の 世界 が 広 がってゆくのである ! ( ちょっと 、 おおげさか
- 010 グラス の 底 に シトロイゼル を 敷 き 、 上 に 薄 い 板状 の ホワイトチョコ レート
- 010 中 には バニラ クリーム を 詰 め 、 板状 の ビター チョコ レート で 蓋 をして 金粉 を 飾 っている
- 010 店 の 主 である アルノー・ラーエル 氏 は 、 30 歳 で パリ 最優秀 パティシ エ 賞 に 輝 き 、 2007 年 に 念願 の M.O.F . を 取得 したという 、 まさに 一流 パティシ エ
- 010 板。円形 の パート シュクレ に ピスタ チオクリーム を 塗 り 、 その 上 に グリオット の コンフィチュール を 容 れた プチシュー が 4 個
- 010 美 しい 店員 さんの 微笑 みにちょっと 緊張 しつつ 、 きょうは 、 「 サントノ ーレ・ピスタ ーシュ・ グリオット 」 、 「 パレオール 」 、 それぞれを ” 別々 に 「 タルト ・シトロン ・モデルヌ 」 の 3 種 を 購入 してみた
- 010 まず 、 サントノ ーレ を 、 クリーム 、 プチシュー 、 その 他 の 部分 、 と 、 それぞれを ” 別々 に ” 食 してみる
- 012 要 するに 、 それぞれの パーツ を 、 ものすごく 美味 しい 、 の 一歩手前 くらいで 調整 し 、 全 てを 口 に 運 んだときに 、 本当 に 美味 しいものに 生 まれ 変 わるようにできているのだ
- 010 要 するに 、 それぞれの パーツ を 、 ものすごく 美味 しい 、 の 一歩手前 くらいで 調整 し 、 全 てを 口 に 運 んだときに 、 本当 に 美味 しいものに 生 まれ 変 わるようにできているのだ
- 013 ANGELINA を リスペクト して SABTON の マロン ペース ト を 使用 し 、 ラム を 微 かに 効 かせ 、 しっかり と 甘 さのある サクサク の メレンゲ で 食 べさせる
- 013 ★ プラリネ・カフェ
ヘーゼルナッツ の プラリネ・チョコ レート・リキュール の 効 いた コーヒークリーム 、 これらが 層 になって 織 りなす 味 わいはもはや マカロン というより ケーキ
- 013 @ フラン・マスカルポーネ・エラプル ( 420 円 )
フランス っぽいよねえ ( 行 ったことない クセ に・ 笑 )
- 013 うまいよ !
アカシエ は 浦和 という 立地 ながら 都心 の 有名 店 にひけをとらない オイシサ
- 013 それにしても 、 アカシエ の ケーキ は 居並 ぶ 名 パティスリー の 中 でもひと 際輝 きを 放 っていたな
- 022 この クレーム ダマンド は パティシ エール が 合 わせられた クレーム ・フランジ パンヌ のように 感 じました
- 031 店名 は パティシ エ の ファースト ネーム の 橙 ( あかし ) さんと 「 パティシ エ 」 の 造語 らしいです
- 013 オーナーパティシ エノ 。。燈 ( きょうのあかし ) 氏 の 「 あかし 」 と パティシ エ の 「 エ 」 をとって 「 アカシエ 」
- 013 グランマルニエ 風味 の ガナッシュ と 散 りばめられた オレンジ ピール 、 しっかり と チョコ レート が 焼 きこまれた ビスキュイ
- 013 大袈裟 とおもうだろうけれど 、 たとえばこの @ プラリネカフェ は サックリ と 最初 の 食感 は マカロン なんだけれど 、 口中 にはじけだすその 風味 とその 重 なる 層 がまるで ケーキ の オペラ のよう
- 014 そして 、
今回 ゲット したのは 4 つの ケーキ
( ちなみに 食 べるのは 相方 と 私 の 二人 だけっ ( 笑 ) カシス とは 打 って 変 わってあっさり 味
私 チョイス の 「 モンブラン 」
こちらの 四 つを ゲット って 変 わってあっさり 味
私 の 選 んだ 、
「 カシス 」 の ケーキ
- 014 そして 、
今回 ゲット したのは 4 つの ケーキ
( ちなみに 食 べるのは 相方 と 私 の 二人 だけっ ( 笑 ) )
こちらの 四 つを ゲット っ
私 の 選 んだ 、
「 カシス 」 の ケーキ
- 014 らんらんさんの ブログ でも 、
ケーキ 日記 さんでも 紹介 されていたこの ケーキ 屋 さん
あこがれてたんです 〜 ! !
相方 にお 願 いしてでひとっ 走 り 、
買 いに 行 ってきました
チェーン 店 でもなく 、 埼玉 県。
近 くにたたずんでます - 039 店 までは 駅 から 徒歩 で 行 くと 結構距離 があるので バス で 県庁 まで 行 くと 楽 です
- 045 10m 位県。寄 り ( 南側 ) に コインパ ーキング があるので 、
そこに 停 めました
- 014 周 りの 白 い 部分 は ホワイトチョコ レート の 白 い 部分 は ホワイトチョコ レート
ぱりぱり 感 がくせになります 〜
いやぁ 、 本当 においしかった ! !
埼玉 にこういう ケーキ やさんがあることをとっても 嬉 しく 思 います
- 014 周 りの 白 い 部分 は ホワイトチョコ レート
ぱりぱり 感 がくせになります 〜
いやぁ 、 本当 においしかった ! !
埼玉 にこういう ケーキ やさんがあることをとっても 嬉 しく 思 います
- 015 「 タルト ・シトロン ・モデルヌ 」
やわらかめにかためた 、 レモン クリーム の 上 に 、 ごろごろところがる サブレ
- 015 蜂蜜酒 を 味見 させていただきました が 、 18 度 の アルコール だったので
少量 でもぽわ ~ んとしてきました
- 016 元々人気 店 なのですから 、 ある 程度 は 予測 できたのでは ?
生菓子 に 入 っているお 菓子 は 生菓子 だと 、
アントワネット ・ラムレザン ・ロワイヤ ル・クレ ムー・シブストパンプル ムース ピスタ ーシュ
エクレールサンギーヌ・スーヴニール
- 024 元々人気 店 なのですから 、 ある 程度 は 予測 できたのでは ?
生菓子 に 限界 があるとしても 、 焼 き 菓子 も … となってしまうのは 、 残念 すぎます
- 017 パッション フルー ツ の 酸味 と マンダリン の クリーム の 中 に パッション と バナナ の コンポート が 入 った ケーキ
- 017 クリーム の 中 に バナナ が 入 っている ! パッション フルー ツ の 酸味 とねっとり バナナ
- 017 ★ ポム・カネル = りんご + シナモン
生地 2 枚 の フレーバー が 違 う ~ カワイイ ♪ と 選 んだけれど 、 これもすごい
- 017 すなわち ミント が 苦手 な 方 には ( ミント = 歯磨 き 粉 と 言 い 切 る 友 は 多 い ) 苦行 になる 究極 の 嗜好品
- 017 ( 2009.6 ) 東急 東横店地下 フードショー に 期間限定 で 再登場 ! また 会 えてうれしいです ♪ 浦和 まで 買 いに 行 きたいのは 山々 なのですがちょっと 遠 いので
- 017 1 個 275 円 と 日本製 にしては 若干高級 ですが 直径 5 . 5 ㎝ と 大 きい !
★ パッション バナーヌ
これは
- 018 ようやく 大宮近 くの 自宅 までたどり 着 きました ( ^ - ^ )
家 に 帰 って ケーキ の 箱 を 開 けてみるとあら 大変 ! ! ( * _ * ) ! !
ケーキ が 崩 れている ( ToT ) / ~ ~ ~
とく に アントワネット は シュー クリーム を 積 み 重 ねて 、 ローズクリーム で 固定 している 物 だったのでかなり 悲惨 な 状況 になっていました ( ; 一 _ 一 )
やはり 慎重 に 運転 したつもりでも 、 自転車 で 浦和 から 大宮 までの 道 のりは 遠 かったかぁ ( _ _ ) 。
反省点 です …
味 は 皆 さんの 言 うとおりに 美味 しくかったんですが 、 まさか アントワネット が ローズクリーム だとは …
お 花系 の 味 のする 食 べ 物 が 苦手 な 私 は 少 しきつかったです ( ~ _ ~ )
もう 一 つの ショー トケーキ はかなり 美味 しくいただけたんですが 、 やはり アントワネット の 味 の 方 が 印象 に 残 ってしまって …
しかし 美味 しいお 店 だと 思 うので 、 また 機会 があれば 今度 は 電車 で 行 きたいと 思 います ( * ^ - 018 店員 さんもすごく 愛想 がいいと 感心 しました ! ( ^ ^ ) !
自転車 だったので 慎重 に … 慎重 に 運転
- 019 浦和 はちょっと 遠 いけど 、 それでも 行 きたい 、 ( アカシエ のためだけにでも ) 行 く 価値 があると 思 う
- 019 いつもだと 、 「 ○ ○ ( 店名 ) の ○ ○ ( 商品 名 ) が 好 き 」 と 思 うのだけど 、 今回 は 「 アカシエ は 美味 しい 」 という 表現 がぴったりだと 思 う
- 019 マカロン や サントノーレ ( アントワネット 、 ピスタチオ ) も 美味 しいという 話 なので 是非食 べてみたいです
- 020 味 も 立派 ! ! ! !
繊細 で 美 しく
味 も 、 こだわった 味 なので 、 表現 が 難 しいですが 、 是非一度 ! !
某有名 マカロン 店数店 に 絶対 に 負 けない 美味 しさです ! ! !
マカロン が 苦手 ・・・という 方 も 、 一度 食 べて 頂 きたいです ! !
- 020 味 も 立派 ! ! ! !
繊細 な 味 なので 、 表現 が 難 しいですが 、 是非一度 ! !
某有名 マカロン 店数店 に 絶対 に 負 けない 美味 しさです ! ! !
マカロン が 苦手 ・・・という 方 も 、 一度 食 べて 頂 きたいです ! !
- 045 ケーキ のお 値段 は 400 円 ~ 500 円
浦和 にしては 高 いかもしれないけれども 、
見 た 目 は 非常 に 繊細 で 美 しく
味 も 、 こだわった 味 なので 高 いとは 感 じませんでした
- 055 浦和 に 住 んでてよかった ~ ! ! !
難癖 つけるとしたら 、 お 店 のおねーさん 達 かな
- 020 ( それでも 以前 うんと 遠回 りしてしまった 事 があったけれど )
お 目当 ての ケーキ はその 日 の 朝 にあるかどうかを 電話 で 確認 し 、 ついでにお 取 り 置 きもお 願 いしてしまっていたので 、 気分 はかなり 余裕 です ( 笑 )
遠 くからも 目 を 引 く エルメ スオレンジ 色 ( ? ) の 外観 はとても シック 、 見 た 目 よりも 店内 はこじんまり 感 じられる
- 020 パティスリー・アカシア
外観 や 店内 はなんだか 神戸 の トゥース・トゥース を 思 い 出 してしまう
- 022 ( それでも 以前 うんと 遠回 りしてしまった 事 があったけれど )
お 目当 ての ケーキ はその 日 の 朝 にあるかどうかを 電話 で 確認 し 、 ついでにお 取 り 置 きもお 願 いしてしまっていたので 、 気分 はかなり 余裕 です ( 笑 )
遠 くからも 目 を 引 く エルメ スオレンジ 色 ( ? ) の 外観 はとても シック 、 見 た 目 よりも 店内 はこじんまり 感 じられる
- 021 ○ サントノ レ・ピスタ ーシュ 680 円
値段 は 高 いですが 、 サイズ が 大 きく 、 ピスタ チオ が 使 われているので 納得 の 値段 です
- 022 たっぷり の ローズ 風味 の クレーム ・シャンティ の 下 には グロゼイユ 、 高貴 な ローズ 風味 の 中 にあって グロゼイユ の 酸味 はどこか コケティッシュ
- 022 有名 店 だけどちょっと 遠 いから 催事 出店 は 嬉 しい )
生 ケーキ の 「 アントワネット 】
名前 からもお 分 かりの 通 り 、 マリー・アントワネット を イメージ したというこちらの ケーキ は シュー を 使 った サントノ ーレ のいわば アレンジバージョン
- 017 有名 店 だけどちょっと 遠 いから 催事 出店 は 嬉 しい ♪
生 ケーキ の 「 アントワネット 」 や 「 ボナパルト 」 って
- 033 ( 都内 にある 、 有名 店 のものより 美味 しい )
サックリ 感 としっとり 感 の バランス が 絶妙
- 022 【 フレジェ 】
これは 単純 にその 美味 しさに 心 が メロメロ になりました ( 笑 )
こちらの クレーム ・ムース リーヌ はとても ふわっとしており 、 信 じられない 位 に 口溶 けが 良 いのです
- 022 ・クロワッサン
表面 の コーティ ング も 甘 すぎず 、 中 の バター も 染 み 出 してこず
ブリオッシュ・ ムース リーヌ のじゅわじゅわぶりを 見 たあとだと
ちょっと 拍子抜 け
- 022 【 サントノ ーレ・ピスタ ーシュ・ グリオット 】
実 は 今回 はこちらが 一番 のお 目当 て
- 022 厚 みのある シュー 生地 は 野暮 ったくなりかねないところだけれど 、 この シュー 生地 はしっかり と 焼 きこまれた 粉 の 店 もあるのでこの シュー 生地 はしっかり と 焼 きこまれた 粉 の 芳 ばしさや コシ の 強 さを 備 えているから 、 全 くそんな 事 は 無 い
- 013 本当 ならもっと 種類 を 試 したいところだけれど 、 他 の 店 もあるのでこの 二 つを イートイ ンスペース で
- 023 今回 は ケーキ よりも マカロン のほうが 印象 強 かったが 、 非常 に 創作的 で 美 しい ケーキ は 、 どれにしようか 迷 ってしまいます
- 024 また 、 催事 後半 になってくると 、 品揃 えも 貧相 になり 、 午後 3 時 で ショー ケース が スカスカ 状態 には 、 呆 れてしまいました
- 024 本店 の 方 とは 違 う アルバイト さんかもしれません が 、 ものすごく 印象 の 良 いお 店 だったので 、
今回 ケーキ の 事 を 聞 いてもうろ 覚 え 、 ケーキ の 包装 にものすごく 時間 がかかりすぎていること ( かといって 、 特。
丁寧 というほどでもなく 、 普通 ) - 009 ・ : * : ・ポワァァァン・・・
オレンジ 色 の 憎 い ヤツ ?
看板 と 包装 バック です
- 024 本店 の 方 にも 伺 ったことがありますが 、 催事 販売 ( ecute 大宮駅構内 ) をしていたので 、 購入 してみました
- 025 東急 百貨店開業 75 周年 ということで 、 今日 から 1 月 23 日 〜 29 日 まで 、 東急 東横店西館 8 階 で 開催中
- 027 いつも パン を 買 おうか 悩 み 買 わずに 帰 ってきてしまうのですが 発酵 バター の クロワッサン と カヌレ が 美味 しそうなので 次回 は 是非買 ってみようと 思 います
- 028 県民 なのに 実 は 初 めて 見 た 埼玉 県庁 の 横 、
17 号線沿 いにお 店 がありました
- 031 クロワッサン 190 円
パン・オ・ショコラ 210 円
クイニーアマン 210 円
カヌレ 200 円
ケーキ 屋 さんですから パン は ヴィエノワズリー
- 031 ギモーブ・フランボワース 520 円
マシュマロ のようなふわふわな 食感 で 、 フランボワーズ の 甘酸 っぱさが 詰 まっています
- 031 巷 にある クロワッサン は 、 古 い 話 で スミマセン )
表面 が 薄 くて 空気 で 膨 らんでいるだけのものも 多 いですが 、
こちらのは 、 さくさくしているのですがふっくらもっちりしています
- 022 ( 販売 は 1 月 いっぱいです 、 古 い 話 で スミマセン )
表面 が 少 し フワ っと 膨 らんだ 生地 、 中 にはたっぷり の クレーム ダマンド
- 031 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
【 2008 年 4 月 】 再々訪問
マカロン は 、 弾力 がありむっちりしているのです
- 032 なかでも 浦。近辺 は
ケルクショー ズ
、
シュー クルダール
、
パーラーセキモト
Tea time
など 、 洋菓子 店 の 激戦区
- 032 なによりお 店 も ディスプレイ も ラッピング も 、 埼玉 とは 思 えないくらい オサレ な デザイン で
最初 は 某高級馬具 ブラン ド の 店 か ? と 思 ったほど
- 032 品物 はかなり 洗練 されていますので 、 何度足 を 運 んでも 、 色鮮 やかで 、 種類 も 豊富 な 内容 に 、 どれにしようか 選 ぶのが 楽 しいです
- 033 品物 はかなり 洗練 されていますので 、 何度足 を 運 んでも 、 色鮮 やかで 、 種類 も 豊富 な 内容 に 、 どれにしようか 選 ぶのが 楽 しいです
- 032 ( ケーキ の 説明 は 、 07 年 10 月 の レビュー と 合体 しています )
写真 左 から
「 タルト ・フリュイ・デ・ ボア 」 ( 480 円 )
タルト の 上 に クリーム 、 苺 ・ブルーベリー ・カラント・ブラッ クベリー ・ラズベリー
などが 載 っています
- 035 店内 には ショー ケース 一杯 に 大 ぶりな プチガトー が 並 び 、 焼 き 菓子 から ヴィエノワズリー 、 大 きな ブリオッシュ “ ムース リーヌ ” までありました
- 035 さっくりとして 、 ちょうど 良 い 焼 き 込 み 具合 の ブリオッシュ と 、 ヴァニラビーンズ たっぷり の クレーム 、 甘酸 っぱい プチプチ 種付 きの 木苺 の コンビネーション が 最高 です
- 037 17 号沿 いの オレンジ 色 の ケーキ 屋 とは 思 えないおしゃれな 外観 が 目印 です
- 038 ムラン グ・シャンティ ・キャラメル ・サレ 、 モンブラン
タルト 生地 の 上 に 入 るときに 入 り 口脇 で ファン が シェフ と 語 らっていましたが 、 店 から 出 るときもまだ 熱心 に 話 し 込 んでいる 模様
- 038 ムラン グ・シャンティ ・キャラメル ・サレ 、 モンブラン
店 に 入 るときに 入 り 口脇 で ファン が シェフ と 語 らっていましたが 、 店 から 出 るときもまだ 熱心 に 話 し 込 んでいる 模様
- 039 ただ 、 いろいろな 種類 を 食 べたわけではないので ケーキ はもう 少 し 小 さいとうれしい・・・
* 期間限定 で 2 月 15 日 まで 大宮 の エキュート に 出店 しているようです
- 039 ただ 、 いろいろな 種類 を 食 べたいので ケーキ はもう 少 し 小 さいとうれしい・・・
* 期間限定 で 2 月 15 日 まで 大宮 の エキュート に 出店 しているようです
- 040 購入 してからいただくまで 6 時間 くらい 持 ち 歩 いてしまいました が 、 じゅうぶん 美味 しかった !
パン もあるとのことですが 、 私 の 行 ったときは 一 つもなく 残念
- 042 カヌレ はあまり 洋酒 が 効 いていないのがちょっと 残念 でしたが 、
コーティ ング も キレイ だし 、 食 べるのがもったいないくらいでした ! !
● バター クッキー ( 1 枚売 りの ) ●
この クッキー がすごく 分厚 いです ! !
すごく バター のかほりが 良 くて 、 1 枚 で 十分 食 べ 応 えのある クッキー でした ☆
● カヌレ ●
実 は 初 めて 食 べました
- 031 カヌレ はあまり 洋酒 が 効 いていないのがちょっと 残念 でしたが 、
お 酒 が 苦手 な 人 にはいいかもしれません
- 052 )
コーティ ング も キレイ だし 、 食 べるのがもったいないくらいでした ! !
● バター クッキー ( 1 枚売 りの ) ●
この クッキー がすごく 分厚 いです ! !
すごく バター のかほりが 良 くて 、 1 枚 で 十分 食 べ 応 えのある クッキー でした ☆
● カヌレ ●
実 は 初 めて 食 べました
- 044 そして フレジェ ・・・ 旨 し ! ! ! !
しっとり とした スポンジ に 程 よく 甘 い 生 クリーム たっぷり & 酸味 の イチゴ ・・・ 素晴 しい ! !
次回 は 何 を 食 べようかなと 今考 えています・・・
お 勧 めです
- 031 タルト カシス 420 円
濃厚 な カシス クリーム が 詰 まっていて 、 カシス たっぷり で 酸味 があり
爽 やかで 美味 しい
- 044 そして フレジェ ・・・ 旨 し ! ! ! !
しっとり とした スポンジ に 程 よく 甘 い 生 クリーム と 酸味 の イチゴ ・・・ 素晴 しい ! !
次回 は 何 を 食 べようかなと 今考 えています・・・
お 勧 めです
- 048 ・フィナンシェ ¥190
・フロマージュ クリュ ¥400
・パレオール ¥520
・タルト ・フリュイ・デ・ ボア ¥500
都内 の パティスリー に 負 けず 劣 らず 、 クオリティ が 高 いし
見 た 目 も 洗練 された ケーキ ばかりです
- 050 ケーキ の 単価 は 400 ~ 500 円位 で 、 近隣 のお 店 よりも 若干高 めの 印象 です
- 055 丁寧 なのはいいけど 、 しゃべりがそろいもそろってかったるい !
まぁ 、 ケーキ が 美味 しいから いいよね ! ! !
とにかく 、 これからも 、 意欲的 に 新 しい ケーキ を 作 り 出 していってもらいたいです
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