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さむい 7%     ぁ 12%     ktmts 14%     65535 5%     国定 9%     vf 9%     季節 9%     類 29%     グラマン 16%     銅 5%     月末 26%     カラオケ 6%     鑑賞 5%     りつ 18%     電源 39%     a 21%     テカリ 7%     末吉 6%     落下 34%     難点 32%     正午 10%     牛乳 54%     シャモニー 8%     文藝春秋 6%     億 6%     ほんのり 6%     保護 6%     以前 17%     よる 7%     サモンプリースト 8%     稼 7%     良い 22%     衣裳 6%    

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      -------- 最近、十条と東十条 の居酒屋を渡り歩く時に、その中間点としてこの店に寄るのが居酒屋フリークの定番となったようだ
    • 009   :  
        場所は、JR京浜東北線 の東十条 駅と埼京線 の十条駅 の間、演芸場 通り沿いです

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      2回目の今回は、すだち酎と山芋、野菜天 ぷら、かきあげ、半熟 玉 子天ぷら 、牛すじ おでんをつまみ、かしわ天ざる をいただきました
    • 026   :  
        そして、さらに5分ぐらいして、半熟 玉 子天、登場

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      2回目はレビューしませんでしたが、5月11日に行って、 牛すじ 、大根 のおでんと、かしわ天ざる を頂きました
    • 036   :  
        麺はほどよくコシがあ り、かしわ天は塩が軽く効いていて絶妙なハーモニーを奏でています

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      30分という待ち時間と場所も十条とうどんを食べるためだけにわざわざ 行かなければなりませんでしたが、わざわざ 食べに 行く 価値がある店だとおもいます
    • 008   :  
        もう 埼玉屋 は閉まっているだろうなと思いながら、東十条 駅を通り越してしまったのは言うまでもない
    • 008   :  
        湘南新宿ラインか埼京線 の快速が来たら赤羽で降りて 米山 か東十条 へ戻って 埼玉屋
    • 016   :  
        TOM BOY ｃａｆｅ 十条店 、 中国家庭料理 楊 十条店 、 カフェレストランキリン 、 まつ屋 そして すみた
    • 036   :  
        埼京線 の十条駅 から行きましたが道に迷い15分ぐらいか かりました
    • 036   :  
        帰りは京浜東北線 東十条 駅南口へ一本道で5分弱で着きました
    • 060   :  
        十条駅 から坂を上りほどなく歩くとこじんまりとたたずむこのお店がある
    • 090   :  
        仕事で十条に行っていた頃によく行ってました

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      3人とも大満足 で、お店を後にしまいた ここのうどんを「美味 しくない」という人がいたとしたら、 オレはその人と口をきくことはなくなるでしょう 【店舗情報】※訪問 時の情報です
    • 046   :  
        2007年4月訪問 時 半年振りぐらいに食べましたが、明らかに味が変わっていました

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      4年ほど前に訪れた時も行列 だったが、この間に色んなところで讃岐うどん のお店が出ているのにも関わらず、未だに行列 になっているのを見て、根強い 人気 のお店であると感じた

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        平日 のお昼前の11:10頃に店に着くと、さすがに行列 はなく、店に入るとテーブルが1卓空いていました

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          香川 で食べたうどんのシンプルさとはまた少し違ったおいしさ

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            十条駅 から歩いて５分程、篠原演芸場 の近く、商店街 の通り沿いにある讃岐うどん 店で、とても 小さな 居酒屋風の店です

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              讃岐うどん では東京 にいながらおいしい 讃岐うどん の食べ方を良く知らないので変な注文 したのかもしれないが、うどんにあったかい汁がかかり、熱いか しわ天と冷たい大根 おろしがのっていた
            • 040   :  
                ここのうどんはこれまで食べた中でも絶品 です
            • 062   :  
                讃岐うどん では東京 で3本の指に入るぐらい絶品
            • 080   :  
                東京 にいながらおいしい 讃岐うどん が食べれるのでお奨めです

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              「かしわざる」の評価 が高いですが、「かしわうどんは、先にあげた食感 に加えて、天ぷら の種類が豊富だが、特筆するのは「かしわ」天であろう
            • 043   :  
                うどんは、先にあげた食感 に加えて、天ぷら の種類が豊富だが、特筆するのは「かしわ」天であろう

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              「この麺、生きとる」 艶があって、麺に透明感がある
            • 077   :  
                見た目は艶々・きらきらして非常に魅力的

          • - - - Integration - - -
             
              いずれか明確なコンセプトのうどんにはあったことがありますが、両方を兼ね備えたうどんは初めてという気がします
            • 040   :  
                関東で食べたうどん中では間違いなくダントツ一番です

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              いつもより早く、ゆるゆるする間もなく、野菜天 婦羅盛り合わせ登場
            • 028   :  
                野菜天 婦羅盛り合わせといか 天ざる 合わせて、1300円也

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              うどんだけの客は少なく、昼でもおでんやてんぷら、 更にはそれをつまみに日本酒 を愉しむ客も少なからずいらっしゃるので、 気長に待つか開店 の30分以上前に到着 する事をオススメ します

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                おろしたっぷりのうどんの中にかしわは鶏の天ぷら の事で３つ入っていて柔らかく て美味 しかったです
              • 002   :  
                  おろしたっぷりのうどんの中にかしわ天が３個ほど

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                かけ500円、生醤油 、わかめ、各600円 きつね、たぬき、各650円、野菜天 ぷら、いか 天ぷら 、山かけ、各700円 かしわ750円、カレー、肉、天ぷら 、各800円 ざる550円、野菜天 ざる、いか 天ざる 、各750円 かしわざる800円、天ざる 1000円 ぶっかけ650円、なめこおろしぶっかけ 700円 野菜天 ぶっかけ、いか 天ぶっかけ、各750円 かしわおろしぶっかけ 800円 ひや天おろ し850円、天ざる 1000円、釜揚げ700円 おでん> 牛すじ 200円、平天、厚揚げ、各150円、大根 、玉子、蒟蒻、各100円 盛り合わせ5品500円 その他> 半熟 玉 子天250円、野菜天 盛5品550円、天ぷら 盛り合わせ750円 じゃこめし200円、生ビール500円、すだちサワー450円 etc、etcです
              • 059   :  
                  今日は2人でおでん3個、野菜天 婦羅、かき揚げ、おろしぶっかけ 、冷かしわおろしぶっかけ をオーダーして2700円

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                かしわ天も、しっかり とした下味が付いて◎ 狭い店内 ですが、厨房 から伝わる緊張感が心地よいですね
              • 008   :  
                  熱い天ぷら に大根 おろしをのせて麺とは別に食べるべきだったのだろうか
              • 037   :  
                  ■とり天は塩胡椒で下味をつけた柔らか い 鶏肉 を軽く揚げた 天ぷら です

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                しばらくして、おうどんが登場! 胡麻、ネギ、海苔と大根 おろし、かしわ天で覆われていますが、 艶のいい麺と、透き通ったおダシが顔を覗かせています
              • 092   :  
                  皆が絶賛するかしわ天は、私はちょっと苦手です

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                すだちの香りと相まって、久しぶりに美味 しいか しわ天にありつけた喜びを感じました
              • 028   :  
                  今日はかしわの他に、オクラと新たまねぎ
              • 041   :  
                  てんぷらは盛り合わせと玉子、かしわでこの辺で結構おなかが一杯 に

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                それに付け加え、牛スジ 、平てん、タマゴ、こんにゃく等のおでんがツマミとして揃っている

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                  ちなみに天かまは、1200円なのですが、 天ぷら 盛り合わせだけで、他のお店だったら 1200円は取りそうなくらい山盛り

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                    つまり、東京 で言えば、讃岐うどん 有名店 「 喜三郎 」、「 根の津 」、「 元喜 」、「 丸香 」 などで提供される麺とはかなり異なる
                  • 045   :  
                      前記 喜三郎 と比較 すると、ダシ○、うどん△といったところでしょうか

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                    メニューはかなり多いがよく見ると、具材を変えて天ぷら にしてそれと「かけ」「ざる」「ぶっかけ」を組み合わせるのだから意外と仕事し易いのかも知れない
                  • 051   :  
                      具材もケチらないとこがいいし、酢橘やレモンカットを付けてくれるのも心憎い

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                    レビュアーの皆さんの評判 を見て、前々から行ってみたいと思っていた讃岐手打 ちうどんの すみた に行く 機会がありました

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                      並んではいませんでしたが、 満席 のため５分ほど待ちました

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                        今は蕎麦 、うどん共に好んで食べますが、以前は、断然！！！うどん派でした
                      • 072   :  
                          うどんより蕎麦 派だった私は完全にうどん派になりました

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                        今日は12時少し前で既にうどんが終わっていたりと、数々のすれ違いを乗り越えつつ、苦難の歴史であった
                      • 006   :  
                          2時少し前で既にうどんが終わっていたりと、数々のすれ違いを乗り越えつつ、苦難の歴史であった

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                        以下、2005年12月追記 本日、久しぶりに再訪した

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                          先に「きつね」を先に食べて、満たされたせいでもない
                        • 028   :  
                            先に「きつね」、「釜あげ」を待ちながら

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                          全体としてみても丁度 良いバランスになっており完成度が非常に高いぶっかけうどんだと思う

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                            初めてうどん屋さんに行きました☆ みなさんのおっしゃる通りとても おいしかったです♪ うどんもおいしかったけどかしわ天？鳥の天ぷら もすごくおいしくて、今度は母親と一緒に行きたいなぁーと思ってます
                          • 020   :  
                              かしわ天（鶏もも肉の天ぷら ）の味付 けは少々 濃い目だが、全体的に大人しい味付 けの ぶっかけうどんに程良いアクセントを与えるので、これはこれで良いと思う

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                            別の日に訪れたダシマニア（笑）の後輩も同じことを言っていて、 鰹の効きが弱くてバランスが取れていないと語っていました
                          • 046   :  
                              昆布といりこのコク・深みに、鰹の香りがのった抜群のバランスのつゆです

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                            前から、麺通は冷たいやつを生醤油 で食べて麺の香りを味わうというからす ごいと思うけど、私はあったかい汁で頂くうどんが好きだからしょうがない
                          • 008   :  
                              麺通は冷たいやつを生醤油 で食べて麺の香りを味わうというからす ごいと思うけど、私はあったかい汁で頂くうどんが好きだからしょうがない

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                            四国に３度ほど仕事で行っていて、のべ２０店舗程度 の讃岐うどん の名店 にお邪魔していて、このすみたの主人 が修行した讃岐の行列 店にも、行ったのですが、その店にも勝るとも劣らぬというすばらしい東京 のオンリーワンです
                          • 037   :  
                              ■讃岐うどん はコシがあ って固めのうどんというイメージが強かったのですが、その概念を覆すうどんであることは間違いありません

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                            昼時だったこともあり、あまりゆっくりしてはいられない雰囲気は仕方ないですが(;´ω｀) とりあえず頼んだおでんがこれまたおいしい

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                              普段、私はあえておでんを食べることってそんなにないのですが、おでんってこんなおいしい のって感じ

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                                最後に、もっさりどっさりした印象 が全くなく、 とても 洗練された印象 を初めて、うどん、というか麺に持ちました

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                                  次に出てきたのは「かしわカレー」 ピリ辛のカレーに、コシのしっかり した麺がぴったり ジューシーなかしわ天も、カレーにマッチします
                                • 056   :  
                                    「かしわ」とは、鶏のもも肉の天ぷら で、 とても 柔らかく ジューシーで ざるうどんのおかずとして最高です

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                                  水で締めてるので、釜あげよりも表面は、つるつる 、ぴちぴち、 噛む と、弾ける感じで、押し返してくる
                                • 028   :  
                                    明らかに、今日の「釜あげ」だけ違う

                              • - - - Integration - - -
                                 
                                  清瀬の 東京 うどん一将 で讃岐うどん でも武蔵野うどんでもない美味 しい東京 うどんを頂いたので、 それよりも評価 の高いこのお店にハジゴして食べ比べてみることにしました
                                • 015   :  
                                    確かに美味 しいうどんですが、個人的 な好みでいえば 一将 の丁寧に揉み洗いして氷水で締めてコシを強くした饂飩の方が好みでした

                              • - - - Integration - - -
                                 
                                  私のお勧めはきのこ天ぶっかけ、イカ天ぶっかけ、かしわ天ぶっかけ です
                                • 028   :  
                                    久々に再会したかしわざるは、やはり瑞々しく美人

                              • - - - Integration - - -
                                 
                                  肝心のうどんは、何を食べても文句が出ないとは思いますが、わたしが一番好きなのは、夏：おろしぶっかけ 、冬：カレーうどん、です

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                                    金を取る立場なんだから、平日 の1日を休日 にし、土日を開ければいいのに、と不満を抱きつつ）を覗いてから、ＪＲ東十条 駅前を経て、ＪＲ埼京線 十条駅 前の商店街 （名前失念）のど真ん中にある当店へ到着

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                                      鰹・昆布・いりこを使ったつゆは、一口 ではよくわからない バランスの良さで、何回か通って初めて凄さを理解できると思います
                                    • 031   :  
                                        鰹で育った私には細かく はわかりませんが美味 しいことは間違いないです

                                  • 004   :  
                                      うどんは、単に腰があるだけでなく、つるつる とした咽越しのよさがすばらしい

                                    • 005   :  
                                        北新地の「 はがくれ 」、谷町九丁目の「 皐月庵 」、滝井の「 踊るうどん 」、 南田辺の「 ゆきの 」、元町の「 民藝 」、川西の「 がいな 」、妙法寺の「 凡蔵 」、 三宮の「 すずめ 」.....etc

                                      • 008   :  
                                          「血糖値が気になる方の健茶王」を演芸場 手前の薬局で入手できたので今日はラッキーと思った

                                        • 008   :  
                                            だけどそんなに情熱傾けるほどのものとも思えない

                                          • 012   :  
                                              また小皿に青いすだちと生姜が少々 添えられてきました

                                            • 014   :  
                                                8月9月とズルしておりましたが もう一軒ご推薦店をご紹介戴いてしまったものですから、俄然やる気再開という訳でございまして、毎日1軒こなした成果を順番にご紹介させて頂きます

                                              • 014   :  
                                                  小さな 蕎麦 猪口（蕎麦 猪口でいいのかしら？うどんでも

                                                • 014   :  
                                                    コシが強い ので、相当硬い感じ、外側はにゅるっとしていますがね

                                                  • 014   :  
                                                      暫くお休みしておりました「ほんまもんの関西うどん」を体験してみようシリーズ♪ イマのところ、全6軒中、同じ暖簾ということで 美々卯品川店 をカウン トしていただけるので あれば3軒制覇、残るは3軒

                                                    • 015   :  
                                                        十条と東十条 をつなぐ演芸場 通り商店街 の中央あたりの讃岐うどん のお店

                                                      • 023   :  
                                                          置かれている日本酒 も酔鯨や亀泉と自分好み、おでんもかなりおいしかったです

                                                        • 026   :  
                                                            ぶっかけの具は、げその天ぷら 6個、しし唐天ぷら 1個、のり、ごま、あさつき

                                                          • 028   :  
                                                              -4月5日再訪 納豆月見ぶっかけ（冷） 汗だくカラカラでたどり着いたせいか 、 席につき、注文 聞かれた途端に、 冷えたものはよくないと思いつつ、 「納豆月見ぶっかけ、冷たいの」と言ってしまった

                                                            • 028   :  
                                                                -5月24日再訪 讃岐風おでんの厚揚げ1つ、半熟 卵天、天ざる

                                                              • 028   :  
                                                                  おでんと半熟 卵天も食べ終わり、瓶ビールも空けたところで、 真打ち登場

                                                                • 028   :  
                                                                    その日初揚げの天婦羅！ 左右のお客さんのちら見が、こそばゆく、嬉しい

                                                                  • 028   :  
                                                                      昨日の天婦羅のリベンジをこめて、かしわざる＋半熟 卵天

                                                                    • 028   :  
                                                                        讃岐風おでんは、醤油 色をしていて、甘辛かった

                                                                      • 028   :  
                                                                          迷いに迷って、いか 天ざる と野菜天 婦羅盛りあわせを注文

                                                                        • 031   :  
                                                                            すでに訪問 済みの同行者によると並ぶ らしいのですが雨のせいか 今日はちょうど２名分席があいてました

                                                                          • 031   :  
                                                                              そしてお待ちかね、「半熟 卵天ぷら 」250円

                                                                            • 031   :  
                                                                                そしてつけつゆは中国四国味覚文化圏の舌をもつ同行者によると「いりこの出汁 」が素晴らしくきいているとのこと

                                                                              • 031   :  
                                                                                  卵天ぷら は今はなき六本木の「さぬき空海」で食べて以来の好物です

                                                                                • 033   :  
                                                                                    十条と東十条 の丁度 中間点に位置する讃岐饂飩屋さん

                                                                                  • 039   :  
                                                                                      麺は小麦 の風味弱めで、ツルツルしてやわらかな弾力 感のある、白い太麺

                                                                                    • 041   :  
                                                                                        十条銀座は、巣鴨や田端同様なかなか面白い店があるそうです

                                                                                      • 041   :  
                                                                                          （そろそろブログに写真もつけようかな）かしわ天揚げた て 熱々、カレーも熱々、牛肉どっさり、うどん太目の少しねじれがははいったもちもち感のある麺

                                                                                        • 043   :  
                                                                                            都内 で数少ない、本格讃岐うどん が食べれる店として有名

                                                                                          • 045   :  
                                                                                              何と言うか鼻腔をぬける小麦 粉本来の香りと舌の上で感じる塩っ気が物足りないような気がしたのだ

                                                                                            • 045   :  
                                                                                                全体を俯瞰して透明度の高い皮膜のようなものに覆われたうどんに見とれながらツユを一啜りすると、クリアな出汁 の旨味が口内一杯 に広がり美味

                                                                                              • 045   :  
                                                                                                  大き目のざるにかしわが6個と艶っぽいうどんが一緒盛り

                                                                                                • 045   :  
                                                                                                    ＪＲ東十条 と十条駅 をつなぐ地元感覚満点の細い通りに忽然と現れる讃岐うどん の店 すみた

                                                                                                  • 047   :  
                                                                                                      店構えも全然凝ってなく、ふつーの街のうどん屋さんって感じ

                                                                                                    • 050   :  
                                                                                                        からし酢みそで食べる、讃岐の正統おでんの味に一気に 香川 気分に引き込まれる

                                                                                                      • 054   :  
                                                                                                          この商店街 は「十条中央商店街 」が正式名称だが「篠原演芸場 通り」の方が知られているようで、意外と活気のある商店や飲食店が並ぶ

                                                                                                        • 057   :  
                                                                                                            3月某日土曜 日、東京 都北区限定極私的グルメツアーの皮切りとしてピックアップし、初訪問

                                                                                                          • 057   :  
                                                                                                              お味・料理 の評価 は通常のコストパフォーマンスだと４ ．５レベルですが、近隣物価が非常に廉価であることを考慮し、４ ．０と感じました

                                                                                                            • 058   :  
                                                                                                                あんまり喧しくって突然凶暴になられてもこちらも困るんで、十■詣で敢行することに

                                                                                                              • 058   :  
                                                                                                                  いや、厳密に云うとあの黄鶏天で麦酒が呑みたいと喧しい

                                                                                                                • 058   :  
                                                                                                                    いや何ですね、声が裏返りながら上ずりながら、と多少情けない

                                                                                                                  • 058   :  
                                                                                                                      と云うよりも酒なら何でもござれの兵、所謂、蟒蛇なんだが、殊の外かの店の黄鶏天がお気に入り

                                                                                                                    • 058   :  
                                                                                                                        最近ならあったかい饂飩に軍配だなぁ、ここだと

                                                                                                                      • 058   :  
                                                                                                                          讃岐饂飩といやぁ、都内 なら すみた でしょ、てな御仁多いようで、まだ開店 からそんなに時間が経っていないと云うのに列

                                                                                                                        • 068   :  
                                                                                                                            私は愛知に住んでいるのできしめんをよく食べる機会がよくあるのですが ここの自称麺通私をもうならせる味です

                                                                                                                          • 090   :  
                                                                                                                              埼京線 十条駅 と京浜東北線 東十条 駅のちょうど真ん中ぐらいに位置するさぬきうどん屋さん
                                                                                                                            研究開発blog