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蕎楽亭 きょうらくてい - 口コミ一覧 [食べログ]

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      11:30オープンから10分ほど過ぎた時間に入店 しましたが、既にお客さんはそれなりに入っていました
    • 001   :  
        入店 すると既に2人組が待っている がｶｳﾝﾀｰの人にずれてもらってｽﾀｰﾄ

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      2006/08 近所の kemuri をよく利用するのですが、いつも前を通ったときには「支度中」で、なかなか行けなかった蕎麦屋
    • 024   :  
        和のつまみで日本酒 をクイッとやりながら、最後に蕎麦をたぐる幸せにシフトしつつあるのだ

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      一品 料理 にとても合います！ 総評： 店の雰囲気 もなかなかＧＯＯＤですが、なんといっても料理 が一流！ 本当においしい です
    • 007   :  
        こし、のど越し、香り、味、食感 、どれをとっても一流

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      天麩羅 は、小振りながら、海老 だけではなく、茄子、舞茸 、獅子唐、それからカリッとした海老 頭の盛り合わせです
    • 008   :  
        他にシシトウ、ナス、舞茸 の天ぷら がついた
    • 038   :  
        天麩羅 は穴子 の他、しし唐、そして私の大好物の舞茸 とお茄子が付いてきました

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      カウンター にある水槽 の中を鮎が沢山泳いでいて、つい食べたくなりました
    • 005   :  
        カウンター の奥には水槽 があり、水槽 の中では小さな鮎が泳いでいます

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      神楽坂 らしくちょぴちょぴと上品 に盛ってくれるので、女性同士で行くのも良いかも
    • 039   :  
        神楽坂 で蕎麦と言えば、まず話題に上るであろうお店

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      ★十割 そばとそばのもりあわせ☆☆☆☆☆ 十割 のほうも、ぼそぼそしてなくって、「え？これ、十割 ？」というくらいもちもち感があって、おいしかった
    • 018   :  
        十割 でこんなに量があるのは、東京でもココ位なんじゃないか？ って思うほど十分 な量で、赤坂砂場の3.5倍はある感じ

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      「穴子 天そば」が1750円で、そばをひやむぎと蕎麦半々のむぎめおとに変えると+100円で1850円

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        うっはあー！ 旨い んで今日も食べ過ぎたああああ！！！ すみません、勘定とお茶をお願いします
      • 054   :  
          前述した酒と料理 をひと通り戴いての勘定は、〆て5,790円

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        きびきびと職人 さん？料理 人さん？が動いている のだが、その後ろにある冷蔵庫や棚に並んでいる 鍋や食器、ピカピカに磨かれています
      • 038   :  
          店内 もとても綺麗に拭き掃除が行き届いている のが分かるし、使用している 食器も素敵でした

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        ここの玉子 焼き、だしが関西風、甘みもなく、つゆが溢れる感じで だしが効いて好みなんだけど、1人だから、泣く泣くやめときます

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          しかしながら、回転 が悪くてなかなか入れないことをもって点数を下げるのもなんであり、1点から5点まで幅があるのだから、こういう店にこそ5点をつけようと思い、点数を上げました

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            すだちを搾って、塩をきもちつけて、残りの半身
          • 014   :  
              半身をとって、断面をみると･･･ うほっ

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            すっきしした感じの蕎麦に鴨汁が少しねっとりとくるんだけど、まぁ、いいじゃんいいじゃんてな感じで、ずっずっずっずと
          • 002   :  
              鴨汁がおもしろい土瓶のような器に入ってやって来た

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            そんな仕事ぶりを眺めながら待つこと１０分あまり、 ようやく天麩羅 、そしてすぐにざるそばが
          • 014   :  
              そして、10分後位にざるうどんが、まず来ました

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            ちなみに、カキの天ぷら 単品は、1050円だったみたい

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              なななな、何なんだっ、これは!!!今まで乾麺の冷麦 しか食べたこと無い私はもう目から鱗でした

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                ふつうに通常のせいろあたりを大盛りで頼むのが正解のような気がする

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                  もちろん今年の大晦日がそうなるかどうかはわからないが、少なくとも去年・一昨年はそうだったと記憶している
                • 033   :  
                    夜の営業は17:00からのようだが、大晦日は通し営業になる模様

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                  テーブル席に案内され、私は季節の天麩羅 、ひやむぎとおそばのめおともりを注文 しました
                • 038   :  
                    ここは何度か来ている 上司に倣って、穴子 天麩羅 とざる蕎麦のセットにしました

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                  メニューが多いのに天ぷら と蕎麦のバランスのよいオペレーションなどに関心
                • 008   :  
                    天ぷら の塩は目の前に置いてあって粒子が細かい塩

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                  一目見て驚いたのがひやむぎ！ 今まで私が食べていたひやむぎはなんなのですか？ と言う位に、見た目からして違うのです、半透明 で凄く綺麗で、細めですね～

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                    以上のように、お蕎麦屋 さんでありながら、おつまみ系も充実 しており、どれをとっても美味しい 蕎麦なので、ちょっと仲間内で飲みに行くのに重宝しそうなお店です
                  • 027   :  
                      以上のように、お蕎麦屋 さんでありながら、おつまみ系も充実 しており、どれをとっても美味しい ので、ちょっと仲間内で飲みに行くのに重宝しそうなお店です
                  • 070   :  
                      おいしい 蕎麦なので塩で食べたり、何も つけないで食べたほうが蕎麦のおいしさが伝わってくると思います

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                    傍らに添えてある大根 おろしとお醤油をつけて食べるとこれまた美味です！ 甘い卵焼 きではなくて、しょっぱい系の卵焼 きですね

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                      出かけるまでに何を食べるか、かみさんと思案します
                    • 024   :  
                        かみさん用にワインまで求めるのは図々しいかな

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                      前に、頼んでる人を見かけた事があって、 ミニ七輪で、４ 枚＆炙りだったような
                    • 014   :  
                        600円で、４ 枚＆炙りようのミニ七輪

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                      場所は飯田橋 から神楽坂 を登って中腹くらいにある毘沙門天の 横の路地を奥に入ったところです
                    • 052   :  
                        これで、いいですかぃ？ 神楽坂 をぶらぶらしながら、冬の夜長を楽しみに、此の方への訪問 っと

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                      場所は、JR/地下鉄「神楽坂 」駅からだと、「神楽坂 上」交差点を目指して神楽坂 をまっすぐ上り、「手作り靴屋」店の角を左に折れて暫く歩いた右側1F

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                        定期的 に通いたくなる、価値ある「お蕎麦」を食べられるということもあり、料理 ・ 味は★4を

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                          実は、私、昔、職場がこの近辺にあり、この辺りはわりと土地勘があるはずなのに 何故こんないい蕎麦屋 を知らなかったんだろうとがっくりしてましたら オープンは2005年らしいですね
                        • 010   :  
                            そして最後にメインイベントのお蕎麦 がやってきました
                        • 021   :  
                            神楽坂 から少し入ったところにあるお蕎麦屋 さんです
                        • 029   :  
                            おいしい お蕎麦を食べたくなったらお薦めのお店です
                        • 031   :  
                            久々においしい お蕎麦を食べれて大満足 でした
                        • 038   :  
                            これが本当のお蕎麦 というものか…美味しい です
                        • 045   :  
                            蕎■業界では次の世代を担う若手NO.1であると強く確信する
                        • 058   :  
                            やや 細めの蕎麦で悪くは無いが、 特別 感動も無い
                        • 065   :  
                            ランチに蕎麦を食べたいときなんかに向いています

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                          店の客層は割合５０代がメインだろうか？ときどき、若い客も入っている ようだが、常連と言える人たちは皆それなりの年代のようだ
                        • 001   :  
                            とはいえ常連さんとばっかり話している 訳ではなくて一見さんにも目を配っている のは素敵

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                          店名からも分かる通り蕎麦メインの居酒屋 さん（？） 居酒屋 といったら、怒られるかもしれないが、敷居が高くなくて入りやすい
                        • 014   :  
                            こういう時はやっぱり、仕舞いのはやい、蕎麦や？ よし
                        • 014   :  
                            やっぱり、蕎麦？今から迷ってしまいます（笑）

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                          日本橋の豆腐店から毎朝仕入れている こだわりのゆばを何枚か重ねた上に丸一日煮詰めた豆乳 がかかっています
                        • 046   :  
                            2006/10 「冷しゆばそば」をいただきました

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                          時期的に春休みだったせいか若いカップルも散見、ただ隣のテーブルは和服を召したやや 年配のご婦人２人と、神楽坂 らしい風景

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                            正直なところ、美味しい そうな品なんかをね、２～３品頼んじゃって、タイミングを見計らってもらって、一人ちびちびでご馳走 さんでも、許してもらえる雰囲気 も■善してな気もしますがね、こちらだと

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                              汁も中々良いバランスで蕎麦の香りを邪魔せず上手く引き立てている
                            • 011   :  
                                ただ少し汁がさらさらしすぎている 感じをうけました

                          • - - - Integration - - -
                             
                              特にうどんは地粉 を自家製粉している だけあって麺の色はかなりクリームがかっており”ふすま”の粒まで見える
                            • 044   :  
                                今回注文 したのは”めおともり”十割 蕎麦と自家製粉の地粉 うどんの組み合わせたもの

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                              目の前に出された数枚のメニューの一枚目には「メゴチ天ざる （■■1600）」とある
                            • 003   :  
                                普通の天ざる は2,200円なのでちょこっとお得

                          • - - - Integration - - -
                             
                              確かに蕎麦を提供する時間は早い方が良いかもしれませんが それ以上に、従業員が慌てている 空気というのはお客にとっては不快です
                            • 052   :  
                                でも、誰に自制してんだか、誰に同意を求めたんだが、よくわかんないけど、今日は蕎麦

                          • - - - Integration - - -
                             
                              究極の煮込 みです！これ、食べるべし！ ★このこ（⇒なまえわすれた・・・たしかこんななまえ） なにかのこのわたみたいなかんじ
                            • 010   :  
                                牛の臭みは全く無く、柔らかく煮込 まれた牛すじ は美味い ですね

                          • - - - Integration - - -
                             
                              粉のようなお塩も天ぷら にあっていて美味しい です
                            • 021   :  
                                お会計 は生ビールと天ぷら 定食で約2,000円
                            • 033   :  
                                天ぷら はテーブル席でも揚げたてが供される

                          • - - - Integration - - -
                             
                              花粉症や風邪でなんだか弱ってるこのごろ、突然ここの「ゆばそば」が食べたくなって馳せ参じました
                            • 003   :  
                                などと不審な微笑をうかべながらぼんやりしている と、「おゆばでーす」とゆばそば登場

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                              蕎麦は、当方はめおともり（蕎麦＋うどん）の蕎麦を10割蕎麦 にチェンジ、連れは２色蕎麦（蕎麦＋10割蕎麦 ）
                            • 007   :  
                                ３．夜：生牡蠣（1個350円）★★★★と、花巻蕎麦を十割 蕎麦で（1150円）★★★★★ 最初に生牡蠣登場

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                              食べたものを書きましょうか？馬刺し、穴子 の肝の佃煮、ゆば刺し、はんぺん刺し、鴨焼 き、自家製からすみ、穴子 白焼き、牛すじ 煮込 、あったかい湯葉 ･･･

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                                ＜2007年4月＞ 先週、お昼に訪問 するも混雑していて断念しました
                              • 032   :  
                                  できることならば昼間に時間をずらして訪問 がおすすめ

                            • 003   :  
                                だいたいどこでもせいろをいただきますが、ここ蕎楽亭ではついついあたたかい種そばを食べてしまう

                              • 004   :  
                                  そばと相盛りになっている ものもあるので、それを注文 するのも良いでしょう

                                • 014   :  
                                    厨房 少しばたばたして3〜4分しても、蕎麦湯 がこなかったので、 女性の方に、蕎麦湯 をお願いしました

                                  • 014   :  
                                      うどんの、釜湯じゃなくて？ちょっとおちゃめな感じ

                                    • 014   :  
                                        その上、蕎楽亭さんの央のどぶろくは、蕎楽亭オリジナルってｈｐに！ これも絶品

                                      • 014   :  
                                          三合菴 さんに比べてきもち太め、硬め

                                        • 014   :  
                                            三合菴さんとは、タイプも違うけど、こちらも好み

                                          • 014   :  
                                              単品は、才巻き海老 、穴子 にはじまって、色々

                                            • 014   :  
                                                後は、坂を上って、しばらく行って左折（善国寺の2つ前の路地）

                                              • 014   :  
                                                  蕎楽亭、神楽坂 なので、行かれる方は、西口に出てください（^^) 気を取り直して

                                                • 024   :  
                                                    日本酒 好きの私にとって、蕎麦居酒屋 が居心地 がいい場所になりつつある

                                                  • 024   :  
                                                      その意味で、蕎楽亭は理想に近い蕎麦居酒屋 と言えそうだ

                                                    • 025   :  
                                                        先述した蕎麦切りの太さにも由来するのかもしれないが、湯で加減 ・冷水での〆具合・水切 りなど、特に釜前の仕事にバラつきが感じられる

                                                      • 026   :  
                                                          特に、天ぷら などは毎回油を変える徹底ぶり

                                                        • 028   :  
                                                            実際に年配客？も多かったような気がします

                                                          • 031   :  
                                                              そのほか出巻卵と鴨肉も頂きましたがこれも絶品 でした

                                                            • 032   :  
                                                                天ぷら は海老 二本、海老 足、舞茸 、獅子唐、茄子、そして後から穴子 が二本

                                                              • 035   :  
                                                                  ようやく、蕎楽亭に行こうと決めて、出かけていきました

                                                                • 036   :  
                                                                    神楽坂 ・毘沙門天脇を入っていったところにあります

                                                                  • 037   :  
                                                                      天麩羅 盛合せ、生ゆばの刺身 、鳥焼き、ざるそば

                                                                    • 038   :  
                                                                        お家に帰った後も蕎楽亭気分が味わえる事間違い無し！！

                                                                      • 038   :  
                                                                          実を言うと、冷麦 が美味しい と言われても何だかピンと来ず、冷麦 は所詮冷麦 的な思いもあり、半信半疑でした

                                                                        • 042   :  
                                                                            石臼 引き手打 ちそばと銘打っていたので、石臼 のせいなのかかなり長さは短いそばである

                                                                          • 043   :  
                                                                              うどんはエッジがたったものですが、いわゆる讃岐系とは異なります

                                                                            • 043   :  
                                                                                そばはそばで充分満足 できましたが、うどんについては今のところ蕎楽亭さんがベストです

                                                                              • 043   :  
                                                                                  まず一口 汁なしで頂くと、小麦の香りがぷ～んとしてきます

                                                                                • 044   :  
                                                                                    さて、どちらから食べるかだが、蕎麦の命は茹で上げ・冷水締めてから一分以内が鉄則

                                                                                  • 044   :  
                                                                                      国内産麦を使用している だけあり新鮮な小麦の味わいを堪能出来る

                                                                                    • 046   :  
                                                                                        ちょっと高いけど、埼玉地紛100%の手打 ちひやむぎは、つるつるしこしこでかなり美味い

                                                                                      • 048   :  
                                                                                          ランチでは季節天ざる を 夜には鴨ざる、季節の天ぷら などを食べました

                                                                                        • 049   :  
                                                                                            2色蕎麦を頼んだが、量が多すぎたし、田舎蕎麦が思ったよりも軽くなっている

                                                                                          • 049   :  
                                                                                              そばは、福島県会津柳津町産（丸ぬき）と茨城県西茨城郡岩瀬町産の玄そばを使用して、店内 の石臼 で製粉

                                                                                            • 049   :  
                                                                                                客層が、サラリーマン＋オヤジ系デートが増え、蕎麦愛好者の割合は少ないように見える

                                                                                              • 049   :  
                                                                                                  特に牛筋の煮込 、穴子 白焼、焼き味噌 、湯葉 刺身 は好物

                                                                                                • 049   :  
                                                                                                    色は濃く、引きぐるみの粒々も大きい田舎蕎麦風

                                                                                                  • 052   :  
                                                                                                      一人蕎麦は適度な自制も■善き哉が今日の演り方

                                                                                                    • 052   :  
                                                                                                        善い感じでふわ～と神楽坂 周辺をぶらりぶらりができる酔い心地 程度で徘徊も亦いいやね

                                                                                                      • 052   :  
                                                                                                          流れを辿ると、神保町 松翁 に繋がる

                                                                                                        • 052   :  
                                                                                                            白子と百合根他季節の野菜 、白魚なんてとこ

                                                                                                          • 052   :  
                                                                                                              途中で鴨汁にやっぱり白濁湯の蕎麦湯 を足して、おなかを暖めて、そんでもって蕎麦に帰る

                                                                                                            • 054   :  
                                                                                                                今回戴いたのは： まず「珍味三種盛り合わせ」（穴子 の肝の佃煮・このわた・カラスミ）と「鴨焼 き」をつまみに、生ビールを1杯

                                                                                                              • 054   :  
                                                                                                                  次いで、熊本の米焼酎「武者返し」をロックで一杯貰い、〆には、当店 自慢の才巻海老 を使った「海老 天 ざるそば」（1,550円）を1枚

                                                                                                                • 057   :  
                                                                                                                    神楽坂 にある蕎麦の人気店 「蕎楽亭」 むぎおとめ(冷麦 とそばの二色盛り)を注文

                                                                                                                  • 058   :  
                                                                                                                      まずくは無いが、１品千円ぐらい払う価値は見つけられず

                                                                                                                    • 067   :  
                                                                                                                        そばは確かに美味い ！そしてそば湯が大変特徴的
                                                                                                                      研究開発blog