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ラ・バッロッタ la ballotta - 口コミ一覧 [食べログ]

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濃い 20%     狭い 15%     美味しい 62%     まずい 5%     甘い 12%     おいしい 25%     柔らかい 8%     気持ちよい 6%     小さい 8%     近い 6%     厳しい 8%     取り分ける 5%     すすむ 5%     練る 10%     しく 5%     添える 17%     こむ 10%     任す 5%     味わえる 6%     通う 10%     込む 5%     選べる 6%     こじんまり 13%     すこし 6%     アッ 5%     一杯 6%     ゆったり 6%     ぴったり 5%     たっぷり 6%     小さな 12%     ゆっくり 13%     わざわざ 6%     せめて 5%    

  • Total Integration
    • 0憧れの「ラ・バッロッタ」でランチ デビュウです。
      平日 にお休みが入った ので１ヶ月前 にを予約 して行って きました！。
      １３時、 ぴったり なお店に到着 ドアを開けると素敵な笑顔で迎えてくださったシェフ とスタッフ さん。
      お店はお二人 で対応 されていました。
      ランチ タイム最。
      客として友達 と行きました お店の雰囲気 は、常連さんには心地よいのかもしれません が 初来店の私達はあまり落ち着かない感じで した 席に座ると、お昼はおまかせコース のみ全5品￥2800。
      パンと食後ドリンクがつきます。
      ＜まずはビールをグイッっと！ ＞ ★小前菜 。
      茶美豚のタンと乾燥空豆のピューレ添え（トマト 、枝豆、オリー ブオイル 等）。
      タンは鶏肉のグリエ、とっても柔らか でトロトロ。
      空豆のピューレはマイルドな味で独特の食感 あり。
      一口目から感動 。
      ★前菜 。
      ナポリ産水牛ッモツァレラチーズ と季節の果物 カプレーゼ （桃、トマト 、バルサミコソース 等）。
      大好 きなチーズ に果物 、そしてバルサミコソース 。
      素敵な組み合わせ でした。
      肉料理 が来る前に赤ワイン を追加＞。
      赤の渋みが苦手 なのですがと、スタッフ さんに相談すると。
      「エトナロッソ2006」を出してくれました。
      なんでも、渋みが少ない 、という情報を得て10時半ころに予約 TEL メニュー は、2000円のお まかせのみ、ということとゆっくり サーブ されるので1時間 半くらいかかる、とのこと。
      …たしかに少ない のですが、いくタイミング がなくやっぱり赤は苦手 かも（笑。
      ★パスタ 。
      カーザレッチェ（Ｓ字ショートパスタ ）（鴨？、ズッキーニ 、トマト 等）。
      初めて 食べた パスタ でした ！美味 しく 見えたり、自分の方がよかったです。
      ただ鴨肉がツナにしか感じられなくて…。
      聞き間違いか？たぶん私の舌が未熟なのですワ ★メイン 「フランス 産の鴨」（白人参、エンドウ、ピューレ、黒胡椒等）。
      初鴨料理 です。
      いままで敬遠していたのですが、馬鹿でした・・・。
      ★デザート 「メロンのズッパイングレーゼ、焼き菓子、プリン 」。
      最後 の最後 に 、大大大嫌いな メロンでした・・・。
      まさかメロンが出てくる とは思わなかったので、コレは僕の勝ち！(^_^) ◎ドルチェ ヘーゼルナッツ とチョコレート のセミフレッド（アイス） チョコレート が苦手 としか伝えなかったんですよね 何とか完食しましたが辛かった。
      メロンさえなかったら美味 しい デザート だったのに残念 です。
      ★最後 にエスプレッソ で〆。
      最初 は足りるかな？パスタ 大盛りにしようかな？とか思って ましたが。
      料理 のペース がゆっくり なのもあり、超満腹になりました ！！ 最後 はお二人 がドアの外までお見送 りしてくださり感激☆☆☆。
      ただ、ランチ で4000円超えは貧乏人にはキツイ。
      これだけ食べて 、この値段 は安いコストパフォーマンス もいいですね サービス も、とてもいいです ただ、残念 なのは禁煙じゃないという事 狭い 店ならディナー のみです 一度 しか行った 方がいろんな意味 で良いのかも。
      だれか～。
      「ディナー 」に連れて行って ぇ～（爆 ご馳走様でした

  • 30 〜 14 : 30 （ 当分 やすみ ） Dinner 18 : 00 〜 22 : 00 【 定休日 】 不定休 （ ＨＰ か 電話 で 確認 してください ） ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 大 きな 地図 で 見 る
    • 007   ( : _ ; ) 期間限定 ですが 、 １ 年振 りに 復活 した ラ・バッロッタ を 楽 しむことが 出来 ました
    • 010   でも 、 解散 した 後 も 、 星山 シェフ としばらくお 話 してました 美味 しい 、 楽 しい 時間 をどうもありがとう ♪ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 【 訪問 日 】 2008 年 11 月 【 店名 】 ラ・バッロッタ laBallotta 【 ジャンル 】 イタリアン 【 住所 】 大阪 市浪速区日本橋 東 1 - 1 - 9 【 電話 】 06 - 6647 - 3371 【 営業時間 】 Lunch 11 : 30 〜 14 : 30 （ 当分 やすみ ） Dinner 18 : 00 〜 22 : 00 【 定休日 】 不定休 （ ＨＰ か 電話 で 確認 してください ） ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 大 きな 地図 で 見 る
    • 026   ミナミ でなんか 食 べようと 言 う 話 になり 、 せっかくだからといろいろ 調 べるうちに 食 べ ログ で 見 つけて 予約 したお 店 が ラ・バッロッタ

  • 002   料理 を 作 る 方 が 一人 なので 、 大変 だとは 思 いますが 、 シェフ とはいえ 、 接客 を 全 くしなくて 良 いお 店 の 構造 になっていないので 、 シェフ が 料理 を 作 る 姿 、 フロアー の 人 と コミュニケーション をとる 姿 もお 客 さんからはすべて 見 えてしまいます
    • 002   予約 は １ ヶ 月前 までですが 、 初 めての 人 にも 来 ていただきたいというのが 、 シェフ のお 気持 ちのようです
    • 028   シェフ は B'z の 稲葉 に 似 ている ？ （ ちょっと 褒 めすぎかも ） でも 男前 なのは 確 かだ

  • 002   ブルーベリー 、 ラズベリー 、 マンゴー といった 果物 、 添 えられている メレンゲ の 中 には 松 の 実 が 入 っていました （ とにかく 一工夫 です ）

    • 002   ミニトマト 、 オクラ 、 玉 ねぎ 、 人参 などのしっかりとした 味 わいの 野菜 達 と 季節 の 栗 が 添 えられています

      • 003   本日 の オーダー ・ 食 べごたえのある 地野菜 の インサラーダ ： 豊富 な 種類 の 野菜 に オリー ブオイル と チーズ を 和 えた シンプル な サラダ

        • 003   ・イカスミ の タリオリーニ オマール 海老 入 り ズッキーニ の バジルペース ト ： 今日一

          • 003   鯛 の 身 の 下 にはかぼちゃの ソース がしいてあり 、 緑 の 野菜 の ソテー が 添 えられた 見 た 目 にも 奇麗 な 一品 でした

            • 005   ① 食前 のお 楽 しみ （ 。
              舌 とじゃが 芋 の テリーヌ 、 ゴーヤマリネ 添 え ） ② 前菜 （ モッツ ァレア と 果実 の カプレーゼ ） ③ パスタ （ ブカディーニ の ミートソース ） ④ メイン （ 鴨 の ソテー ） ⑤ ドルチェ （ パンナコッタ 、 ※ チーズ ） ※ 食後 の 飲 み 物 と パン （ お 替 り 可 ） 中 ではあまり 食 べたことないかも 気 に 入 ったのが ① と ② 甘 みたっぷり のじゃが 芋 と 弾力感 ある 。
              舌 の 組 み 合 わせは 魔法 のよう ♪ ちょこっと 添 えられた リンゴ ソース がさっぱりさせてくれます
              • 005   ① 食前 のお 楽 しみ （ 。舌 とじゃが 芋 の テリーヌ 、 ゴーヤマリネ 添 え ） ② 前菜 （ モッツ ァレア と 果実 の カプレーゼ ） ③ パスタ （ ブカディーニ の ミートソース ） ④ メイン （ 鴨 の ソテー ） ⑤ ドルチェ （ パンナコッタ 、 ※ チーズ ） ※ 食後 の 飲 み 物 と パン （ お 替 り 可 ） 中 でも 気 に 入 ったのが ① と ② 甘 みたっぷり のじゃが 芋 と 弾力感 ある 。舌 の 組 み 合 わせは 魔法 のよう ♪ ちょこっと 添 えられた リンゴ ソース がさっぱりさせてくれます
              • 014   。 アラカルト が 基本 のお 店 ですので 、 前菜 １ ・パスタ ２ ・ 肉料理 １ を 注文
              • 048   スキ だったのは 「 前菜 の 地鶏 胸肉 の カルパッチョ 」 他 ではあまり 食 べたことないかも ♪ 前菜 は 地鶏 、 パスタ は サンマ 、 メイン は 蝦。鹿 、 いろんなものを 楽 しむことができました

            • 005   ② の モッツ ァレア には トキメキ ました （ ＾ ｕ ＾ ） 水牛 の チーズ は 大好 きなので 色々 買 ってきて 家 でも 食 べますが 、 こんなに トロ けて 無 くなってしまうような 食感 は 初 めてです

              • 005   「 お 隣 さんは 何 が 出 たのかなぁ ～ 」 と 気 になり 、 思 わず サーブ されたお 料理 を 目 で 追 ってしまいます ( ^ ^ ゞ ランチ タイム はおまかせ コース のみ 全 5 品 ￥2000 今回 、 私 たちが 頂 いたお 料理 を 紹介 します
                • 005   「 お 隣 さんは 何 が 出 たのかなぁ ～ 」 と 気 になり 、 思 わず サーブ されたお 料理 を 目 で 追 ってしまいます ( ^ ^ ゞ ランチ タイム はおまかせ コース のみ 全 5 品 ￥2800 今回 、 私 たちが 頂 いたお 料理 を 紹介 します

              • 005   （ どなたかご 存知 ないでしょうか ？ ） ご 馳走 さまでした ！ 美味 しかったです ！ 【 ２００ ７ ねん １２ 月初訪問 】 前菜 、 パスタ 、 メイン 、 ドルチェ 、 パン 、 ドリンク
                • 005   本当 に 美味 しいものを 時間 をかけてゆっくり と 頂 きたい 時 、 ぴったり なお 店 ではないでしょうか ( * ^ _ ^ * )
                • 053   残念 ・・・ いきなり ディナー ですが 、 前菜 、 パスタ 、 肉料理 とも とても 美味 しく 頂 きました

              • 006   ○ パプリカ や 野菜 ソース の イカ を 練 りこんだ タリオリーニ 最初 、 パプリカ の ソース が 苦味 を 感 じたのですが 、 食 べ 進 むうちに 、 味 に 慣 れ 、 クセ になるおいしさです ！ 変 わった ソース です 、 イカ 墨 パスタ と 合 わせるのも 、 おもしろいな
                • 008   ○ パプリカ や 野菜 ソース の イカ を 練 りこんだ タリオリーニ 最初 、 パプリカ の ソース が 苦味 を 感 じたのですが 、 食 べ 進 むうちに 、 味 に 慣 れ 、 クセ になるおいしさです ！ 変 わった ソース です 、 イカ 墨 パスタ と 合 わせるのも 、 おもしろいな

              • 007   カウンター と テーブル 2 席 、 テーブル ２ 卓 ６ 席 の 計 １３ 席 、 こじんまり としたお 店内 に 、 スタッフ が シェフ 、 シェフ の 補助 の 方 、 サービス の 方 の ３ 人体制 で 全員 が 店名 の 入 った 緑色 の Ｔ シャツ を 着 ています
                • 024   入 り 口 から 、 観葉植物 やお 花 が 飾 られていて 、 カウンター と テーブル 2 席 ？ ぐらいのこじんまり したお 店 で 、 男性 ２ 名 でやってらっしゃる 感 じのお 店 ではないです

              • 007   ◎ ドルチェ ボネ （ ココア 風味 の プリン ） ボネ の 上 には 生 クリーム と 乾燥 メレンゲ

                • 007   ◎ 小前菜 茶美豚 の タン とそら 豆 の ピューレ 、 茶美豚 の タン は 、 フォアグラ と 錯覚 してしまうほど 味 が 濃厚 で 旨 みのある タン でした

                  • 007   ご 馳走様 でした ！ 【 ２００ ９ 年 ４ 月再訪 】 約 １ 年振 りの 訪問 で クラブ・ラ・バッロッタ の メルマガ 会員限定 の ランチ に 行 ってきました

                    • 007   （ コレ は 引 き 分 け ！ ） ◎ メイン 鹿児島産 ポーク と 葉玉 ネギ の ピューレ 、 豚肉 は 脂身 が 多 かったのですが 、 この 脂 が 全 くひつこくなくて 旨 みが ギッシリ 、 僕 が 今 まで 食 べた 豚肉 の 中 では 最高 レベル の 味 でした

                      • 008   ○ 牛 ほほ 肉 の フィトチーネ ほほ 肉 が 柔 らかくて 、 味 が 染 み 込 んでいて 、 すっごく 、 すっごくおいしい ！ ！ トマト ソース も 少 し 甘 めで コク があって 、 最高 です ！ ！ 濃 い 味 が 太 めの フィトチーネ とばっちりです ！ ！ ○ 小鹿 の ステーキ 私 、 変 わったお 肉 は 苦手 なのですが 、 このお 肉 は 苦手 なのですが 、 こちらはくさみとかなく 食 べやすかったです
                        • 008   ○ 牛 ほほ 肉 の フィトチーネ ほほ 肉 が 柔 らかくて 、 味 が 染 み 込 んでいて 、 すっごく 、 すっごくおいしい ！ ！ トマト ソース も 少 し 甘 めで コク があって 、 最高 です ！ ！ 濃 い 味 が 太 めの フィトチーネ とばっちりです ！ ！ ○ 小鹿 の ステーキ 私 、 変 わったお 肉 は 苦手 なのですが 、 こちらはくさみとかなく 食 べやすかったです

                      • 008   高級感 とか 洗練 された 感 じはないですが 、 味 は 一品 、 下町 イタリアン の 底力 を 感 じました

                        • 009   ディナー には 運 が 悪 いのか 、 いつ 電話 しても 満席 で ここのお 店 の 料理 は OL さんの サイト を 見 た 時 から 、 「 ここはぜったいおいしい はず ！ ！ ！ 」 とあたりをつけていたのですが 、 ランチ がなくなって ディナー だけになったりと 営業時間 の 変更 があったりして タイミング に 恵 まれずなかなか 行 けなかったのですが 、 今回 やっと 友達 と 行 って 来 ました
                          • 055   ディナー には 運 が 悪 いのか 、 いつ 電話 しても 満席 で 仕方 なくお 昼 に 一人 で 行 きました

                        • 009   メイン は 子羊 、 子羊肉 のびっくりするぐらいやわらか 〜 で 臭 みのない 美味 しさ・・・ ☆ 肉系 も 魚系 もこのお 店 は 両方 イケ ます ！ ・ 友達 と 一杯 ずつ 最初 に グラス ワイン （ 白 ワイン ） を 頼 んだのですが 、 その 白 ワイン の 種類 を ３ 種類 の 中 から 選 べるというのは 驚 きでした （ @ @ ） 普通 グラス ワイン は 赤 なら 赤 、 白 なら 白 と 言 ったら １ 種類 しかありませんから
                          • 026   メイン は 子羊 、 アスパラ （ 白 も 緑 も ） がたっぷり 乗 って 火加減 は 絶妙 、 むしゃむしゃと 食 べました

                        • 009   ☆ この 日食 べた メニュー ・イサキ の カルパッチョ 緑野菜 の マリナート （ 写真 左上 ） ・ストラン ゴッツィ・アンチョビ 風味 鴨 とわらびの サルサ （ ← パスタ です ／ 写真 右上 ） ・ 骨。子羊背肉 の アッ ロース ト・パブリカ 風味 の セミドライトマト の サルサ ・シチリア 風 リコッタ チーズ の トルタ （ ワタシ が 頼 んだ デザート ） ・ヘーゼルナッツ と チョコレート の セミフレッド （ 写真 左下 ／ 友達 が 頼 んだ デザート ） （ ＋ グラス ワイン 、 パン ） 上 の 写真 は 、 この 中 の 前菜 と パスタ 、 デザート （ 友達 が 頼 んだ 方 ） の 写真 です

                          • 009   ひとりひとりの 分 を 盛 り 付 けるというのはそれだけ 手間 がかかるのに 、 スタッフ の 方 が 丁寧 にやってるんだなあというのが 伝 わって 来 て 嬉 しかったです
                            • 009   ひとりひとりの 分 を 盛 り 付 けるというのはそれだけ 手間 がかかるのに 、 丁寧 にやってるんだなあというのが 伝 わって 来 て 嬉 しかったです

                          • 010   メイン 料理 ！ ・ 千葉産 カルガモ の アッ ロース ト マウンテンペッパーベリー と マルサラルビー の ソース すごいです カルガモ の 丸 ごと ロース ト が ２ 羽 まさいにはもも 肉 の 部分 を 取 り 分 けてもらった 最初 はお 上品 に ナイフ と フォーク つかって 食 べてたけど 最後 は 手 で 骨 の 両側 をもって シャブリ つく ほんとに 満足 な 一品 この カルガモ きょうのお 昼 に シェフ が 羽根 を 毟 （ むし ） ってたそうです

                            • 010   さて 、 つぎは ドルチェ かと 思 って 待 っていたら また パスタ がでてきた ・ LaBallota 流 スパゲ ッティカルボナーラ 先 ほどの パスタ があまりにも 美味 しかったので 参加 の 方 が 、 特別 に 別注文 した 一品 これもそんじょそこらの カルボナーラ とは ひと 味 もふた 味 もちがうよ

                              • 010   ひとりふたつずつだけど 、 あっというまに 食 べ 終 わる 続 いての アンティパスト はお 鍋 のままでてきたよ ！ ・フィナンシェーラ 取 り 合 いになったら 困 るので 、 サービス のお 嬢 さんに 取 り 分 けてもらった （ 笑 ） これもごぼうや レンコン といった 和 の 食材 に レバー を 加 えて 、 イタリアン の 味付 け イタリア 。
                                筑前 にのような 感 じ ひとり 分 はこれくらい けっこうな 量 があって 、 おかわりもできたので 取 り 合 いにはならなかったかな （ 笑 ） きょうの 参加 は 女性 ５ 名 、 男性 ７ 名 初 めて 会 う 人 も 多 いので 、 酔 っぱらう 前 に 自己紹介 オフ 会 ではいつもの 光景 だけど やっぱり 名前 （ mixi 名 ） を 聞 くだけでうちとけてくるよね ラ・バッロッタ は 完全 おまかせの ランチ で 有名 だったけど 今年 の 夏 ころから 人手 が 足 りないと 言 うことで ランチ はお 休 み 中 なにがでてくるかわからな い ランチ 、 楽 しみだったんだけどなぁ ♪ イタリアン で 楽 しみなのはもちろん パスタ ほんとの パスタ の 美味 しさがわかるのは 世界中 で イタリア 人 と 日本人 だけだと 思 う 麺 へのこだわりが DNA として 埋 め 込 まれてるんじゃないだろうか ？ ラバロッタ の パスタ はいつも 楽 しみ きょうはなにが 出 てくるのか ？ プリモピアッ ト ひとつめはこれ ・イカスミ を 練 り 込 んだ タリオリーニ オマール 海老 長。
                                春。
                                入 り 門。
                                蓮根 の ペース ト いきなり スゴイ のがでてきたよ ！ 黒 と 緑 と ピンク のすてきな 色合 い 、 それにすばらしい 香 り イカスミ を 練 り 混 んだ 自家製 タリオリーニ だけでも スゴイ のに これに オマール 海老 がはいっていて 、 そして 門。
                                蓮根 の ペース ト ほんとに 美味 しい ！ この 大皿 パスタ 、 ひとりで 食 べてしまいたいくらいだよ プリモピアッ ト 二 つ 目 は 運 ばれてきたときに 、 おもわず 声 を 上 げてしまったこれ ・スパゲ ットーニ ビーツ の クレマ と パルミジャーノ の ソース はじめて ラ・バッロッタ で ランチ したとき 、 隣 の 席 の 方 がこれを 食 べていて それ 以来 、 ずっと 食 べたいと 思 っていた 一品 スパゲ ットーニ は スパゲ ッティ のすこし 太 い ヤツ さっきの イカ 墨 の タリオリーニ といい 、 ビーツ の スパゲ ットーニ といい こちらからなにも リクエスト していないのに 食 べたかったものが 次々 とでてくるね お 料理 がでてくるたびに 、 こんな 風 に 撮影会 がはじます
                                • 010   ひとりふたつずつだけど 、 あっというまに 食 べ 終 わる 続 いての アンティパスト はお 鍋 のままでてきたよ ！ ・フィナンシェーラ 取 り 合 いになったら 困 るので 、 サービス のお 嬢 さんに 取 り 分 けてもらった （ 笑 ） これもごぼうや レンコン といった 和 の 食材 に レバー を 加 えて 、 イタリアン の 味付 け イタリア 。筑前 にのような 感 じ ひとり 分 はこれくらい けっこうな 量 があって 、 おかわりもできたので 取 り 合 いにはならなかったかな （ 笑 ） きょうの 参加 は 女性 ５ 名 、 男性 ７ 名 初 めて 会 う 人 も 多 いので 、 酔 っぱらう 前 に 自己紹介 オフ 会 ではいつもの 光景 だけど やっぱり 名前 （ mixi 名 ） を 聞 くだけでうちとけてくるよね ラ・バッロッタ は 完全 おまかせの ランチ で 有名 だったけど 今年 の 夏 ころから 人手 が 足 りないと 言 うことで ランチ はお 休 み 中 なにがでてくるかわからな い ランチ 、 楽 しみだったんだけどなぁ ♪ イタリアン で 楽 しみなのはもちろん パスタ ほんとの パスタ の 美味 しさがわかるのは 世界中 で イタリア 人 と 日本人 だけだと 思 う 麺 へのこだわりが DNA として 埋 め 込 まれてるんじゃないだろうか ？ ラバロッタ の パスタ はいつも 楽 しみ きょうはなにが 出 てくるのか ？ プリモピアッ ト ひとつめはこれ ・イカスミ を 練 り 込 んだ タリオリーニ オマール 海老 長。春。入 り 門。蓮根 の ペース ト いきなり スゴイ のがでてきたよ ！ 黒 と 緑 と ピンク のすてきな 色合 い 、 それにすばらしい 香 り イカスミ を 練 り 混 んだ 自家製 タリオリーニ だけでも スゴイ のに これに オマール 海老 がはいっていて 、 そして 門。蓮根 の ペース ト ほんとに 美味 しい ！ この 大皿 パスタ 、 ひとりで 食 べてしまいたいくらいだよ プリモピアッ ト 二 つ 目 は 運 ばれてきたときに 、 おもわず 声 を 上 げてしまったこれ ・スパゲ ットーニ ビーツ の クレマ と パルミジャーノ の ソース はじめて ラ・バッロッタ で ランチ したとき 、 隣 の 席 の 方 がこれを 食 べていて それ 以来 、 ずっと 食 べたいと 思 っていた 一品 スパゲ ットーニ は スパゲ ッティ のすこし 太 い ヤツ さっきの イカ 墨 の タリオリーニ といい 、 ビーツ の スパゲ ットーニ といい こちらからなにも リクエスト していないのに 食 べたかったものが 次々 とでてくるね お 料理 がでてくるたびに 、 こんな 風 に 撮影会 がはじます
                                • 028   イカ 墨 の 練 りこみは 最近 多 すぎるから・・・と 思 っていたのだけど 蓮根 の ペース ト には 参 りましたわ

                              • 010   アンティパスト ひとつめはこれ ・ 田辺大根 の ブラザート レモン 風味 の リコッタ チーズ を 添 えて さっきの アジ もそうだったけど 、 これも 日本 の 食材 を 見事 に イタリアン に 変身 させている

                                • 011   そして 出 てきたのが 、 、 前菜 ： 大山地鶏 の サラダ 果物 を 添 えて 鶏 がぷりぷり

                                  • 012   料理 の 方 は 、 前菜 に 岩 ガキ の 春菊 ペース ト 乗 せ 、 カルボナーラ 、 鴨 と 押麦 の リゾット 、 メイン はひげ ダラ と 旬 の 野菜 の 煮込 み 料理 を 注文 しました
                                    • 009   いちおう 、 前菜 〜 デザート と コース 風 の メニュー になってますが 、 これはすべて アラカルト で 頼 んだお 料理

                                  • 012   料理 はどれも 美味 しかったのですが 、 特 に 、 前菜 の 春菊 の ペース ト 、 カルボナーラ が 美味 しかったです
                                    • 003   ・バッロッタ 流 スパゲ ットーニ カルボナーラ ： まだお 腹 がいけたので 、 カルボナーラ もいってしまいました

                                  • 012   食 べ ログ で 見 て 、 その 日 のお 昼 に 電話 をして 、 夜 には ビオワイン もあるし ♪ 座席数 が 少 ないので 夜 は 予約 をして 初 めて 訪 れました
                                    • 029   夜 には ビオワイン もあるし ♪ 座席数 が 少 ないので 夜 は 予約 したほうがいいと 思 います

                                  • 012   １９ ： ００ 過 ぎにお 店 についたのですが 、 すでに 、 私 たちの 予約 した 席以外 は 埋 まっていました
                                    • 037   とってもおいしかったので 、 また 行 きたいのですが 、 何回電話 しても 予約 が 取 れません

                                  • 013   2009 / 1 / 12 に 谷町 9 丁目 にある 高津神社 にてとんど 祭 りが 開催 されました

                                    • 013   会場 は 神社 の 広場 で 、 関西各地 から 集結 した 名店 の 屋台 が 所狭 しと 並 んでいます

                                      • 013   豚 の ソーセージ を 崩 したような プリッ とした 挽肉 と 、 レンコン などの 角切 りの 根菜類 が トマト ベース で 味付 けされていて 、 かなり オイリー

                                        • 014   カルボナーラ は 普通 に 美味 しいんだけど 、 最近 絶品 の カルボナーラ のお 店 を ２ 店 も 発見 しているため 、 そこ 達 に 比 べるとやや 濃厚 さと インパクト に 欠 けてるかなぁ

                                          • 014   デザート の 焼 き 菓子 は 好 みではなかったですが 、 まあ 普通 でしたがこれで ＠ 2000 なら 納得
                                            • 024   デザート の 焼 き 菓子 は 好 みではなかったですが 、 まあ 普通 でしたがこれで ＠ 2000 なら 納得

                                          • 014   。 パスタ タリアテッレ 海老 入 り 宝。。猪 の ラグー 1600 円 。 幅。麺 が 好 きなのでこちらを 注文

                                            • 014   。
                                              そして 羊 だけでなく 、 ジャガイモ もめちゃうま ♪ ちょっと 濃 い ！ 。
                                              前菜 の 鴨 もそうだったのですが 、 焼 き 加減 が 最高 です ！ 。
                                              旨味 を 残 した 焼 き 加減 ってなかなかできてるお 店 が 少 ないのですが 、 ここは 完璧 です ！ 羊 がこんなに 完璧 な 火加減 で 美味 しいなと 思 うのは 「 サクラ 」 以来 です
                                              • 014   。 そして 羊 だけでなく 、 ジャガイモ もめちゃうま ♪ ちょっと 濃 い 色 の ジャガイモ で 品種 はなんだろうと 思 っていたら 、 「 レッドアンデス 」 だそうです

                                            • 014   。
                                              白 ワイン 。
                                              前菜 があまりにも 美味 しかったため 、 飲 む ペース が 早 くなり ２ 杯目 に 突入 ～ 。
                                              パスタ スパゲ ットーニ カルボナーラ ラッツィオスタイル 1200 。
                                              これも 最初 から 取 り 分 けて 出 してくれているので 写真 は 半分 の 量 です
                                              • 014   最近 、 イタリアン に 行 くとついつい カルボナーラ を 注文 してしまいます 。 まず 、 スパゲ ットーニ がもちもちしてて 美味 しい ♪ 麺 が 美味 しいって 思 ったのは 久 しぶりです

                                            • 016   お 一人 で 作 られてるようで 、 お 料理 は 、 ビジネス 街 の 店 ではないので 、 ランチ といってもきっちりと 凝 ったものが 出 るまでかなり 時間 がかかり 、 最後 まで 食 べ 終 わるまでに ランチ なのに 結構 時間 がかかったので ちょっと 疲 れました
                                              • 016   お 一人 で 作 られてるようで 、 お 料理 が 出 るまでかなり 時間 がかかり 、 最後 まで 食 べ 終 わるまでに ランチ なのに 結構 時間 がかかったので ちょっと 疲 れました

                                            • 017   サルシ ッチャ の ラグー による ビゴリ も 、 子羊 の ロース ともいい 味 でしたが 、 Ｎｏ ． １ というほどの 驚 きはありませんでした

                                              • 017   オープン キッチン という 、 最近 流行 の 、 そして 奇妙 な システム のため 、 調理 の 全 てが 見渡 せるのですが 、 調理 器具 や 、 素材 、 その 他 の 空 き 箱 や 瓶 、 資料 、 新聞 などが 整理 されないまま 見渡 せるのです

                                                • 017   このように 、 大阪 を 代表 する イタリアン になるには 、 まだまだ 勉強 も 工夫 もしていただきたいのですが 、 勉強熱心 な シェフ やお 店 の 人 を 見 る 限 り 、 この 店 はきっといい イタリア 料理 店 になっていくだろうと 確信 しています
                                                  • 017   若 い シェフ もその 連 れ 合 いと 思 しき 女性 も 、 非常 に 熱心 で 気持 ちのいい 接客 だと 思 います

                                                • 017   もうひとつ 、 注文 した ボトルワイン を 先 に 開栓 して 、 厨房 で 飲 んでいただきたくはありません

                                                  • 017   私 もそれは 十分評価 したうえで 、 下町 の Ｎｏ ． １ を 目指 すなら 、 やはり 清潔 な 厨房 を 心 がけていただきたいのです

                                                    • 018   前菜 、 パン 、 デザート 、 食後 の 飲 み 物 、 どれもおいしく て すこし 少 な 目 ですが 2000 円 とは 思 えない 料理 でした
                                                      • 007   ランチ の 構成 は 小前菜 、 前菜 、 パスタ 、 メイン 、 ドルチェ 、 パン 、 カフェ で ２８００ 円 の おまかせ コース です

                                                    • 019   ☆ 炙 った マグロ の セミグルード ほうれん 草 と リンゴ の ソース を 添 えて ほどよい 炙 りがよかったです

                                                      • 019   ふきのとうも クセ がなく 、 こちらも 優 しいお 味 に 大満足 ♪ ☆ 霧島黒豚 の グリッリア プリマヴェーラ の リゾット と 共 に プリマヴェーラ ； 春 ということで 、 お 野菜 に 春 を 感 じる 一品

                                                        • 019   深 みの付 け 合 わせの 野菜 から 果物 の 味 を 生 かした ソース などある 料理 の 数々 、 やっぱりお 店 の 人 と 話 しながら 、 お 料理 を セレクト していくのも 楽 しみのひとつだと 思 うので 、 ぜひ アラカルト で 食 べてほしいお 店 です
                                                          • 002   深 みのある 料理 の 数々 、 付 け 合 わせの 野菜 から 果物 の 味 を 生 かした ソース などやっぱりお 気 に 入 り ＮＯ ． １ です

                                                        • 021   ちょっと 強面 の シェフ 、 厨房 では 厳 しい 雰囲気 ですが 、 こちらがちょっと カトラリー だったので 手間取 っていると 、 いつの 間 にかやって 来 て 、 にっこり 笑 って 新 しいものに 変 えてくれたり 、 他 2 名 の 接客 のお 兄 ちゃん 共々 、 なかなかいい 感 じです
                                                          • 046   カウンター だったので 、 厨房 の 中 の 様子 がよく 見 えすぎて 、 お 店 の 人 と 近 すぎた 為 、 少 し 緊張 しぎみで 食 べました・・ （ 意識 しすぎか・・ ）

                                                        • 021   何 が 出 てくるかわからな いなんて 、 めっちゃわくわくするやん ！ ！ わーいわーい ☆ マルヲ ちゃんが 「 きのこ 食 べられない 子 」 なので 、 それをお 伝 えし 、 前菜 を 待 ちます
                                                          • 007   ただ 、 今回 は ２８００ 円 ランチ だったので 、 個人的 には 小前菜 のない １ 年前 と 同 じ メニュー 構成 で ２２００ 円位 がいいなあ ～ と 感 じました
                                                          • 021   二人 で 前菜 × 2 、 パスタ × 2 、 メイン × 2 、 ドルチェ × 2 を オーダー 、 全 て 最初 から 半分 づつ 2 皿 に 盛 って 来 てくれます

                                                        • 022   かつて 、 フレンチ の 名店 だった 「 キュイ エール 」 の 跡地 に 出来 た 、 イタリアン

                                                          • 022   生 の アスパラガス のしゃきしゃきとした 食感 と 、 甘 さに サワークリーム のさわやかな 風味 の ソース が 抜群 にあいます

                                                            • 023   前菜 ： リコッタ チーズ と 何 かをまぜまぜしたものをつめた 玉葱 → たぶん 、 何 かというものは レーズン だったと 思 うんやけど 、 レーズン 大嫌 いな チゴ でもおいしく 食 べられました

                                                              • 023   美味 しい イタリアン と 楽 しい フィギュア 巡 りが 一度 にできるなんて ！ ！ 難波 の 高島屋 から 日本橋 に 抜 ける 筋 をずーっと 進 み 、 クリーニ ング 屋 さんの 筋 を 右 に 曲 がると 左 にお 店 が 見 えます

                                                                • 023   うまうま ☆ こんな 前菜 食 べたことなかったから 、 珍 しく て 嬉 しい ！ ！ パン ： パン パスタ ： ひき 肉 と ブロコリ の オイル ソース キタッラ → うどんみたいに 太 いちぢれ 麺 な パスタ が 、 スパイス の 香 りがする ソース と 絡 んでめっちゃおいしかった ！ ！ マンマ が 作 ってくれる ロールキャベツ の 味 がした … ・ 感涙 メイン の 鴨 → 大好 きな 鴨 が 出 てきて テンション ＭＡＸ ！ ！ 皮 が … 皮 が … ギザギザ になってる ！ ！ なんて 濃 くてうまいんだ ！ ！ 驚愕 のおいしさ ！ ！ 白 いにんじんの マッシュポテト みたいなのも 変 わってた
                                                                  • 008   お 料理 はこちら ○ 燻製 の 鴨 と マンゴ とぶどうのお 通 し 生 ハム と メロン みたいな 感 じで 、 鴨 の 塩味 と フルーツ の 甘 さが マッチ して 、 美味 です ！ マンゴ もぶどうも 、 イイ 具合 に 熟 していています ☆ ○ 鯵 と サラダ の 前菜 鯖 はもちろん 新鮮 で 、 バルサミコソース が ちょっぴりかかっていて 、 爽 やかです
                                                                  • 018   ） さらに メイン の 鴨 の ロース ト （ 肝 を 使 った ソース ） も 、 少 し 濃 い 目 の 味付 けで 非常 に 美味 でした

                                                                • 023   今年 は ラ・バッロッタ さんと 釜 たけうどんさんの 限定 コラボメニュー があるってことで 、 小雪 が 舞 う 朝 10 時 から 出撃 してきましたよ
                                                                  • 013   今年 は ラ・バッロッタ さんと 釜 たけうどんさんの 限定 コラボメニュー があるってことで 、 小雪 が 舞 う 朝 10 時 から 出撃 してきましたよ

                                                                • 024   パスタ イワシ の ブカティーニ （ 中 が 空洞 のもっちりした パスタ が 始 めてだったので 、 しっかりした トマト ソース と マッチ してて 、 夜 に 又 パスタ を 食 べに 来 たいと 思 いましたね
                                                                  • 007   （ 隣 の 方 の 勝 ち ！ ( : _ ; ) ◎ パスタ イワシ の ブカティーニ （ 中 が 空洞 になった 太 めの パスタ ） 臭 みのないすりつぶした ？ イワシ がたっぷり で 、 パスタ にも 味 が 良 く 浸 み 込 んでいます

                                                                • 024   ＠ 2000 ランチ 前菜 （ しめ 鯖 の サラダ 、 トマト パスタ 、 ラム + ポテト 、 胡桃 ケーキ 、 コーヒー ） 日本橋 の 駅 から 少 し 歩 き 、 少 し 辺鄙 な 場所 にありました

                                                                  • 025   ) ○ 前菜 カジキマグロ の ガーリック と ピーナッツ ソース ○ パスタ 泉州 の 蛸 の ファルファッレ ○ メイン 鴨胸肉 の ソテー 、 ポテト と 西洋 カボチャ 添 え ○ パン 2 種 （ バゲット と ハム や トマト の 入 った ソフト なもの ） ○ ドルチェ プリン ○ コーヒー 前菜 、 写真 では サラダ のように 見 えますが 、 リーフ の 下 に カジキマグロ がたくさんあり 、 そしてこの ソース が 美味 ！ 最初 っから 期待 が 高 まります

                                                                    • 025   黒板 に 書 いてあった 夜 メニュー も 、 そそられるものがたくさんあって・・きっと 再訪 することと 思 います

                                                                      • 025   しっかりと コシ があって 蛸 の 旨 みが 全体 にからみ 、 味 の 濃 さも 食感 も 絡 みぐらいも 絶妙 でした

                                                                        • 026   説明 はしてくれますが 、 特 に 給。担当 の 方 の 声 が 少 し 小 さくて 聞 こえづらかったのが 残念

                                                                          • 026   ・ 味 ・・・ 何 を 食 べても ハズレ なし ！ ！ ！ 「 攻 めておられる 」 ので 、 ちょっと 複雑 な 味 だったりするものもあるのですが 、 それがまたおいしい ！ この 日食 べた 中 でも 特 に 印象 に 残 ったのは 、 前菜 一 つ 目 は ３ 種類 の カルパッチョ の イサキ の 新鮮 さ （ 尾鷲 から 朝直送 されてきたものらしい ） と 、 十割 そばにも 似 た 食感 の パスタ に 絶妙 にからむ オイル ＆ アンチョビベース の ソース の 美味 しさと 、 写真 にはないのですが （ うまく 撮 れてなかった
                                                                            • 009   ・ 味 ・・・ 何 を 食 べても ハズレ なし ！ ！ ！ 「 攻 めておられる 」 ので 、 ちょっと 複雑 な 味 だったりするものもあるのですが 、 それがまたおいしい ！ この 日食 べた 中 でも 特 に 印象 に 残 ったのは 、 前菜 の カルパッチョ の イサキ の 新鮮 さ （ 尾鷲 から 朝直送 されてきたものらしい ） と 、 十割 そばにも 似 た 食感 の パスタ に 絶妙 にからむ オイル ＆ アンチョビベース の ソース の 美味 しさと 、 写真 にはないのですが （ うまく 撮 れてなかった
                                                                            • 026   さりげないですが 何 かうれしかったりします （ 特 に 意味 ないですが ） 前菜 一 つ 目 は ３ 種類 の トマト と モッツ アレラ の サラダ

                                                                          • 026   思 わず パン でぬぐって ソース も 味見 （ 笑 ） パスタ はとこぶしと 島 オクラ の スパゲ ティーニ アンチョビ 風味 を シェア

                                                                            • 028   （ ただの 野菜 嫌 いです ） 前。
                                                                              二 つ 目 は 他 の 方 もいつも イタメシ を 食 べ 歩 いている 方ね 【達 のようで 、 スタッフ の 人 と 仲良 く 会話 されていたね 【 を 食 されていた メバチマグロ の トラパネーゼ 、 にんにくと アーモンド が 乗 った マグロ のぶつ 切 りですが 、 形容 しがたい 味 の ソース （ でもこれがおいしい ） がかかっています
                                                                              • 028   カウンター の OL の 人達 もいつも イタメシ を 食 べ 歩 いている 方達 のようで 、 スタッフ の 人 と 仲良 く 会話 されていたね 【 メバチマグロ の トラパネーゼ 】 1200 円 カルパッチョ ではなく 、 トラパネーゼ ということらしい

                                                                            • 029   前菜 ・パスタ ・デザート ・パン・コーヒー or 紅茶 ○ パン 自家製 のようです 、 内容 は 日 によって 変 わるらしい
                                                                              • 008   ○ コーヒー or 紅茶 ○ パン 自家製 のようです 、 おいしく て 、 おかわりしました

                                                                            • 031   前菜 や メイン などを 何種類 かずつと 色々 食 べましたが 、 オクラ の 粘 り 気 を 活 かした 地野菜 の サラダ や 山椒 がきいていたうなぎの パスタ があったりと 、 どれもがひねりのある 面白 い タイプ の イタリアン でした

                                                                              • 036   生 トマト がいまいち 苦手 の 僕 は 「 ３ 種類 ってそんなんわかるのかよ ？ ｣ と 否定的 でしたが 、 説明 を 開 けてから 食 べると・・・ 脱帽 です 、 疑 った 僕 が 悪 うございました ( 笑 ) といい 赤 を 開 けても 1 万円 くらい 違 う
                                                                                • 036   センス の 良 さに 脱帽 です ！ ！ コスパ も 良 くて 、 泡 といい 赤 を 開 けても 1 万円 くらいでした

                                                                              • 038   料理 は 星山 さん 一人 で 作 っているのでやっぱり 時間 はかかってしまいますが 、 すごく 手際 よく 作 られていると 思 います

                                                                                • 040   なかなか 予約 がとれないので 月 １ より 間隔 があいてしまいますが 、 ここと コンヴィヴィアリテ の ランチ が 大阪 での カミ さんとの 恒例行事 になっていました

                                                                                  • 043   しかしながら ６ 月 でなんと ランチ 終了 ！ ！ たしかにあの ランチ 、 食 べる 方 としては 嬉 しい 限 りですが 、 儲 けはないでしょうね ！ とはいえ ボク 達 はお 昼 でも ワイン １ 本飲 むので 多少 は 貢献 していたつもりでですが ･ ･ ･
                                                                                    • 040   しかしながら ６ 月 でなんと ランチ 終了 ！ ！ たしかにあの ランチ 、 食 べる 方 としては 嬉 しい 限 りですが 、 儲 けはないでしょうね ！ とはいえ ボク 達 はお 昼 でも ワイン １ 本飲 むので 多少 は 貢献 していたつもりでですが ･ ･ ･

                                                                                  • 043   夢 が 広 がるような メニュー からで 、 選 ぶのが 楽 しかったです ♪ カウンター に ３ 人 で 行 ったのですが 、 楽 しく ワイン を 飲 む 事 ができました ☆ 食 べたのは 、 前菜 ・パスタ ・ニョッキ・ お 魚料理 ・デザート
                                                                                    • 043   5 人 で 行 ったので 、 色々 なお 料理 を 頼 むことができて 楽 しむことができました
                                                                                    • 043   次 は 全部前菜 メニュー からで ワイン と 一緒 に 楽 しむのもいいかもと 思 ったくらいです

                                                                                  • 044   どれもこれも 美味 しかったです ！ （ ＾ ＾ ） ふわふわしてたー 、 甘 かったー ☆ 上記 に 、 ニョッキ はふわふわつるんって 食感 が 最高 でした ！ お 腹 が 一杯 だったので 、 デザート は 盛 り 合 わせにしてもらいました
                                                                                    • 044   どれもこれも 美味 しかったです ！ （ ＾ ＾ ） 特 に 、 ニョッキ はふわふわつるんって 食感 が 最高 でした ！ お 腹 が 一杯 だったので 、 デザート は 盛 り 合 わせにしてもらいました

                                                                                  • 049   （ ２００ ６ 年 １０ 月 ） 頂 いたのは （ ２ 名 ） ○ 具沢山 の 地野菜 の サラダ 。。 1000 ○ ﾄﾘｯﾊﾟ と ｱｷﾚｽ 腱 と 。。栗 の ブラザート 。。 1300 ○ ﾀﾘｱｯﾃﾚ・ｵｵｻｶﾈｰｾﾞ な 野菜 を 使 った ﾄﾏﾄｿｰｽ 。。 1400 ○ 龍 の 卵 を 使 った ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ 。。 1300 ○ 骨付 き 大山地鶏 モモ 肉 の ｶﾁｬﾄｰﾗ 。。 2600 これといって 印象 に 残 る 一皿 ってのはありませんでした が 、 全体 的 に 悪 くは 無 い 感 じです

                                                                                    • 051   肥後橋 の ピアノピアーノ でもそうですが 、 グラス ワイン の 選択肢 があれば 、 少人数 でも 数種類 の ワイン が 飲 めるのでうれしいです

                                                                                      • 053   あまりお 酒飲 まれない 方 には 塩辛 いのかな ～ ？ 料理 の 出 てくる タイミング は 確 かに 早 くはないのと ロケーション が 不便 ですがお 店 の 方 の 対応 も 気持 ちよく カウンター でしたが バー のように ワンクッション おいて 厨房 なので 気 になりませんでした
                                                                                        • 053   パスタ は カルボナーラ ですが 「 塩辛 い 」 との コメント も ↓ で 見受 けられますが 最近 イヤ にまったりした ミルク 臭 い カルボナーラ が 多 いだけにこれぐらいのお 味 の 方 が 私 は 好 きでした

                                                                                      • 053   お 料理 全般的 に 塩辛 いかもしれません が 結構 お 酒好 きには 合 う 味付 けだと 思 います

                                                                                        • 054   ワイン の 説明 も 丁寧 で 分 かりやすく 、 お 店全体 でもてなしていただいたという 感 じがしてとても 気持 ちよかったです

                                                                                          • 056   一品 事 に 料理 の 説明 をしてくれるのだが その 時 に 誕生日 で 来 たことを 話 すと 最後 の ドルチェ のお 皿 のふちに Buon compleanno ! Der ○ ○ ( 誕生日 おめでとう ) と チョコレート で 書 いてくれて ロウソク を 立 ててくれた

                                                                                            • 058   今日 の メニュー ！ ！ 鴨 に 負 けないくらい 契約農家 さんの 野菜 は 、 おいしい カモ ？ パスタ ： ビーツ の スパゲ ッティー 彩 りは 、 あまり 良 くないですが 、 ビーツ 独特 の 甘 みがしっかりとして 、 なかなか 美味 しかったです
                                                                                              • 058   ） 鴨 に 負 けないくらい 契約農家 さんの 野菜 は 、 おいしい カモ ？ パスタ ： ビーツ の スパゲ ッティー 彩 りは 、 あまり 良 くないですが 、 ビーツ 独特 の 甘 みがしっかりとして 、 なかなか 美味 しかったです
                                                                                            研究開発blog