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豚組 ぶたぐみ - 口コミ一覧 [食べログ]

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柔らかい 17%     旨い 15%     しつこい 6%     やわらかい 5%     おいしい 32%     美味しい 41%     もったいない 8%     狭い 5%     素晴らしい 8%     甘い 13%     高い 32%     とる 31%     かつ 32%     揚がる 5%     払う 5%     拘る 6%     揚げる 12%     頼む 15%     伺う 8%     利く 5%     ける 17%     通す 6%     サクサク 15%     さっぱり 12%     たっぷり 6%     やや 6%     あっさり 5%     少々 5%     しっかり 15%     そのまま 10%     とても 17%     もう少し 6%     むしろ 5%    

  • Total Integration
    • 0背景 とんかつ の前には目がないんですオープン直後から定期的に訪問 してくださいます今回 も、休日出勤の後、夕飯を食しに訪問 訪問 概要 休日、19時過ぎ、１人、待ちなし 店内 オープンなテーブル 席、個室 風の掘ごたつテーブル あり、デート にも使いやすいですね 接客 スタッフは慣れてない方もいますが、人数の多さでカバーし、トータルでは合格でしょう 食事 色々 な銘柄 の豚が選べますまた雰囲 。
      由の座敷 だけど他は数、その種類 も時期によって変わります色々 な種類 を扱う豚カツ 屋なのだから、 出来 れば秋のシーさ盛り合わせ的なメニュー もあり、良心的なメニュー 作りです ただ、トンカツ を食べに行くお店ではなく、あくまで屋号のとおり豚を食べに行くお店です 美味 しく豚肉 を食べる ための調理方法として、トンカツ を選んだお店です 食事 の際は、何も付けないか、おろしカツ いや、豚組は塩で食して下さいそれぞれのお肉の旨み、甘味が良く感じ、バンズはふんわりですが温められます まとめ 豚肉 が好きな 方には、トンカツ としては少々 高めですが、是非 訪問 していただきたいお店です といっても、CPは良いとは思いま す 店員 や店内 の雰囲 気はとてや店内 の雰囲 気も良いの で、デート にも良いかと、

  • 001   ただ 、 トンカツ 好 きを 食 べに 行 くお 店 ではなく 、 あくまで 屋号 のとおり 豚 を 食 べに 行 くお 店 です
    • 026   されど 、 豚 カツ 好 きを 東京 に 呼 び 寄 せる 以上 、 一応考慮 に 入 れておきたい 店

  • 001   まとめ 豚肉 が 好 きな 方 には 、 トンカツ としては 少々 高 めですが 、 是非 訪問 していただきたいお 店 です

    • 002   たっぷり の キャベツ 、 漬物 、 赤 だし 、 ご 飯 が 付 いた 定食 になっているので 、 酒 のつまみというよりは 結局 ガッツリ 飯 になってしまったが 、 豚肉 のおいしさを 再確認出来 た 感 じ
      • 002   付 け 合 せの 、 赤 だし 、 ご 飯 、 キャベツ 、 漬物 は お 替 り 自由 で 、 ご 飯 も 艶々 で 美味 しく ついついお 替 りしてしまった

    • 002   芋焼酎 を 造 る 時 に 出 る 焼。粕 の 飼料 や 、 芋 の 飼料 などを 与 えた 豚 さんのお 肉 である

      • 003   特製 ソース と 、 アンデス 山脈 の 岩塩 と 両方 ありますが 、 ソース で 食 べたらもったいない

        • 005   と 思 ったが 、 友人 がどうしても 行 ってみたいというので 伺 ってみたところ 、 いやいやどうして 生 ハム や リエット など 、 豚 にまつわる 一品 料理 もあり 、 ワイン なんかもあったりする

          • 005   生 ハム を 頼 みたかったのだが 、 連 れが 早 く 豚 カツ を 食 べたいというので しょうがない 、 どれにする ？ ロース と ヒレ でそれぞれ ４ 種類 くらいの ブランド 豚 がある
            • 040   非常 に 硬 い 衣 で 、 肉 も ヒレ に 近 い ロース で 非常 にさっぱり してて 食 べやすい

          • 006   さすが 、 最低 1950 円 ～ の 豚 カツ だけあって 、 さくさくの 衣 と 肉 の 旨 みがぎゅーっと 詰 まった 「 かなりおいしい 」 部類 の 豚 かつ

            • 007   本当 は 普通 のとんかつ 膳 を 食 べたいところですが 、 さすがにそこまでは 入 らない ( いや 、 入 ったかも ) ので カツカレー にしてみました
              • 033   雰囲 気 もどこか 品 があって 、 とんかつ 屋 さんには 珍 しく デート にも 良 いのではないでしょうか

            • 007   パートナー は ランチ 美。豚 ロース 膳 ( ¥1,650 ) いつもの 飛騨 けんとん 豚 と 並 んで 新 しい 看板銘柄 の 美。豚

              • 008   ただ・・ チェーン 店 ？ ！ の 豚料理 は 美味 しいか ？ と 云 われると・・ 普通 と 感 じます

                • 008   どっちも 美味 しい ＝ ！ 豚 の 甘 みが・・・ 一 つずつ・・ 全然違 います ♪ ◎ ロース の 脂身 は・・どの ブランド 豚 もまろやかで 、 サクサク の 衣 と 脂身 が・・ 口 の 中 で 混 ざり 合 うと 悩殺 です

                  • 008   まず 、 プレミアム ビール を 飲 んで 口 を 湿 らせたあとに 、 ぜひお 任 せの 豚。
                    膳 ￥2400 （ 税別 ） 何 だかんだいっても・・ 美味 しく・・ 可愛 い・・ 豚。
                    膳 ♪ ブランド 豚 を 一口 ？ ずつ 楽 しめるこちらの メニュー
                    • 036   まず 、 プレミアム ビール を 飲 んで 口 を 湿 らせたあとに 、 ぜひお 任 せの 豚。膳 を 堪能 したい

                  • 008   揚 げ 時間 を 、 結構 かけてくるんですが・・ ブランド 。
                    独自 の 味 を 引 き 出 すには・・ 揚 げ 方 も 重要 ですね
                    • 026   此 の 方 は 100 ％ 太白 胡麻油 で 揚 げるのだが 、 この 豚肉 ならどんな 料理 でも 旨 いだろう

                  • 009   仕事納 めの 一週間 は その 後帰省 するということもあり 、 下手 に 材料買 いこんでお 弁当作 るのも 逆 にもったいない かもね っていうことで 、 ランチ つづきでした 25 日 クリスマス の 日 の ランチ は なんだかはりきっちゃって 大好 きな 【 豚組 】 にて ランチ ランチ 限定 の カツカレー をいただきました カツ が 大 きくて お 得感満点 カレー に 乗 せるんだからって 手抜 きしてる 感 じは 全 くなくて 、 そのまま で 十分 勝負 できるおいしい カツ カレー はむしろ ソース のような 感覚 です めちゃんこおいしかった 〜 ランチ で 1300 円 は やっぱり デイリー にってわけにはいかないんだけど 、 ちょっといいもの 食 べたい 日 には いいと 思 います キャベツ は 食 べ 放題 だよ 〜 ドレッシング がまたおいしい んだ 豚組 ( ぶたぐみ ) ( とんかつ / 乃木坂 、 六本木 、 表参道 )
                    • 007   豚組 ( ぶたぐみ ) ( とんかつ / 乃木坂 、 六本木 、 表参道 ) 豚組 プレミアム とんかつ バーガー @ 西麻 布 : : GLOBE-TROTTER

                  • 010   とくに スペイン の 高級 生 ハム にもなる 「 イベリコ 豚 」 を とんかつ でいただく 贅沢 はたまりません ！ ちょっと 齧 っただけでも 濃 い 味 が 口 の 中 に 広 がり 、 とても 美味 しかったです
                    • 017   とくに スペイン の 高級 生 ハム にもなる 「 イベリコ 豚 」 を とんかつ でいただく 贅沢 はたまりません ！ ちょっと 齧 っただけでも 濃 い 味 が 口 の 中 に 広 がり 、 とても 美味 しかったです

                  • 011   もちろん 、 「 とんかつ 屋 」 なのでいいのだが 、 できればもう 少 し 、 とんかつ 食 べる 前 の 一品 料理 の 種類 を 増 やしてもらいたい 気 がする
                    • 011   あとで 、 セット を 食 べることを 条件 に 、 1000 円 ぐらいで 、 3 種類 ぐらい 味見 できたらいいなぁ ～ って 思 います

                  • 012   お 勧 めは 、 今年 もようやく 輸入解禁 となった イベリコ 豚 ！ これを 食 べずにはこの 店 を 語 る 事 は 出来 ません

                    • 013   おいすぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃい ♪ ♪ 衣 は サクサク でお 肉 は 厚 みがあり 、 ほんのり 甘 みも

                      • 013   さて 、 今回 友人 含 め ３ 人 でお 邪魔 しましたがそれぞれ ・ 美。
                        豚 ロース 超厚切 ・ 美。
                        豚 フィレ ・ 飛騨 けんとん 豚 （ 三元豚 ） ロース を オーダー
                        • 013   さて 、 今回 友人 含 め ３ 人 でお 邪魔 しましたがそれぞれ ・ 美。豚 ロース 超厚切 ・ 美。豚 フィレ ・ 飛騨 けんとん 豚 （ 三元豚 ） ロース を オーダー

                      • 013   合間合間 に 、 赤 だしのお 味噌汁 やお 新香 が 合 う 合 う （ 笑 メイン のとんかつ はもちろんだけど 、 それ 以外 の 脇役 たちも 抜 かりなし

                        • 014   ただ 2 人 で 2 階 の ﾃｰﾌﾞﾙ に 座 ると 狭 そうで 少 し ﾃｰﾌﾞﾙ 大 きくしたら ？

                          • 014   まぁ 確 かに 中途半端 な 店 で ｻﾗﾀﾞﾒｲﾝﾃﾞｻﾞｰﾄﾄﾞﾘﾝｸ に 3000 円程度 払 うんだったらこっちの 方 が 好 き

                            • 014   ﾗﾝﾁ は ｶﾚｰ その 他 もあるけれど 折角 だから 4000 円前後 ～ のとんかつ を 是非

                              • 015   飛騨 けんとん 豚 は 、 ヒレ と ロース の 両方 ありましたが 、 全 く 違 う 味 わいが 新鮮 でした

                                • 015   これで 、 充分 お 腹 は 満足 だったんですが 、 気持 ちが 満足 できなくて 、 更 に 、 幻豚 の ロース 3100 円 （ 単品 ） を 注文
                                  • 011   これで 、 充分 お 腹 は 満足 だったんですが 、 気持 ちが 満足 できなくて 、 更 に 、 幻豚 の ロース 3100 円 （ 単品 ） を 注文

                                • 015   また 、 豚。
                                  膳 という ブランチ のとんかつ 定食 は 1,650 円 ですが 、 せっかくなので 、 「 本日 の ロース かつ 膳 」 の 中 から 二人 で 美。
                                  豚 ( 1,950 円 ) と 岩中 ポーク ( 2,800 円 ) を 注文
                                  • 015   ランチ のとんかつ 定食 は 1,650 円 ですが 、 せっかくなので 、 「 本日 の ロース かつ 膳 」 の 中 から 二人 で 美。豚 ( 1,950 円 ) と 岩中 ポーク ( 2,800 円 ) を 注文

                                • 015   カツ 以外 のご 飯 や 味噌汁 、 小鉢料理 、 お 茶 に 至 るまで 妥協 のない 美味 しさで 随所 にこだわりが 感 じられます

                                  • 015   肉 にしっかり と 下味 が 付 いていたので 、 結。
                                    塩 も ソース も 使 わないまま 美味 しく 完食 してしまいました
                                    • 048   おいしい 肉 って 、 肉 っぽくなくてあんまりおなか イッパイ に なる 気 がしなかったなぁ

                                  • 016   それ 以外 のこだわりとは・・・ ・ 揚 げ 油 「 太白 ごま 油 」 を ベース に 、 さくさくの 衣 ・ 胃 もたれしない 軽 さ・ 食後 の 良 さを 追求 した オリジナルブレンド とのこと
                                    • 023   パン 粉 がふわふわで 白 っぽく 揚 がっている 感 じが 似 ている . . . しかし 、 ふわふわの 状態 なので 、 結構 パン 粉 が （ 油 を 吸 って ） 重 たいのである

                                  • 017   西麻 布 の 交差点 からそれほど 遠 くないのに 、 住宅地 の 一角 にあって 、 まるで 別世界

                                    • 017   ここで 出 される 豚肉 の 数々 は 、 料理 長 が 津々浦々 をを 食 べ 歩 いて 選 んだ 肉 ばかりだそうです

                                      • 017   それぞれに 小 さな 旗 でお 肉 の 名前 が 書 いてあり 、 私 がいただいたのは 「 美。
                                        豚 」 「 スーパーゴールデンポーク 」 「 鹿児。
                                        純。
                                        黒豚 」 「 梅。
                                        豚 」 「 イベリコ 豚 」 でした
                                        • 008   サックリ ～ ジワーッ と 香 ばしさがたまりません （ ＾ ＾ ） 写真 の 様 に・・くし 刺 しで・・ 旗 が 立 てられて 出 てきます

                                      • 018   ここへは 、 近 くを 通 りすがりに 立 ち 寄 るというより・・・いつも 最初 からここの イベリコ 豚 の ロース カツ 御膳 ￥4800 を 目当 てに 伺 います

                                        • 018   親切 に 各 テーブル には 食 べ 方三原則 なるものを 記 していて 、 そのまま に 素直 に 従 うと

                                          • 018   赤 だしはちいさい 豆腐 が 控 えめに 入 っている 程度 ですが 、 丁度良 い 塩加減 で バランス が 良 いです

                                            • 019   店 の 雰囲 気 やそこまで 高価 ではない 大正 、 昭和初期 の 食器 と らんまや 古材 の 使 い 方 にうかいとの 資本力 の 差 を 感 じる （ 苦笑 ） 西麻 布 ではこんな 一軒家 がなかなか 出 ない

                                              • 020   3 種 の 銘。豚 を キューブ 状 ( 6 個 ) で 提供 するらしい プレミアム モルツ ( 。瓶 ) とけんとん 豚 の 三味煮 を 一緒 に オーダー してみた まずは 豚。膳 の 先附 が 登場

                                                • 020   お 新香 、 キャベツ 、 味噌汁 も 及第点以上 店員 さんもたどたどしい 部分 を 若干感 じたが 、 基本的 には 親切

                                                  • 020   私 が 大好 きな 銘柄 の 東京 Ｘ もあったがとても 手 が 出 る 価格 ではなく 、 勿論 イベリコ や 白金豚 もちょっとと ､ ランチ だと 若干 リーズナブル となる 飛騨 けんとん 豚 の ロース ( １６５０ 円 ) に
                                                    • 024   私 が 大好 きな 銘柄 の 東京 Ｘ もあったがとても 手 が 出 る 価格 ではなく 、 勿論 イベリコ や 白金豚 もちょっとと ､ ランチ だと 若干 リーズナブル となる 飛騨 けんとん 豚 の ロース ( １６５０ 円 ) に

                                                  • 022   イベリコ 豚 ほど 太 らないので 、 トンカツ には 脂肪 が 少 し 低 めですが 、 店内 は 明 るすぎず 、 暗 すぎず 、 すっきりしていて 、 たぶんすごく 旨 いと 思 う
                                                    • 056   テーブル が 少 し 低 めですが 、 店内 は 明 るすぎず 、 暗 すぎず デート にも 最適 なお 店 です

                                                  • 023   フィレ 2 種類 （ 岐阜 けんとん 豚 、 白金豚 ） ロース 3 種類 （ けんとん 豚 、 白金豚 、 幻豚 ） 先付 に 風呂。大。少々

                                                    • 024   1Ｆ テーブル 席 も 2Ｆ お 座敷 も 誰 もいないのに 、 他 に 2 組 いる 2Ｆ テーブル 席 に 案内 されて 、 なんでぇ ？ って 気分 でした
                                                      • 027   1Ｆ テーブル 席 も 2Ｆ お 座敷 も 誰 もいないのに 、 他 に 2 組 いる 2Ｆ テーブル 席 に 案内 されて 、 なんでぇ ？ って 気分 でした

                                                    • 024   トイレ には 綿棒 や 脂取 り 紙等 も 用意 されており ､ とんかつ 屋 なのに 帰 り 際見 えなくなるまで 店頭 の 前 で 客 を 見送 る 等 も 感 じが 良 い

                                                      • 025   さて 「 白金豚 」 ですが 、 「 適度 な 甘 みのある 脂身 」 と 「 やや 硬度 」 のあるお 肉 で 美味 しかったが 、 「 衣 」 がいただけない
                                                        • 002   豚 なのに 、 霜降 りのように 、 脂身 と 赤身 が 層 になっていて 、 油 が 凄 く ジューシー

                                                      • 026   一切 れ 目 は 其 の 儘 、 二切 れ 目 は アンデス 産 と 云 う 塩 で 、 三切 れ 目 は 自家製 を 謳 う ソース でって 、 後 は 好 みと 云 われても 残 っておらんがね （ 笑 ）

                                                        • 026   あ 、 上等 な ロース 肉 は 幾 ら 低温 で 揚 げるって 云 っても 、 常温 でも 如何 にかなっちゃうんじゃないかって 云 う 脂質 、 レア 系 が 駄目 な ヒト は 上。系 ロース は 一考 した 方 が 良 いかなぁ 、 と … あともう 少 し 揚 げて 欲 しいと 思 う タイミング って 云 うのは ホント の 処 、 余熱 で 充分 な 筈 だし 、 最初 と 最後 でその 違 いを 楽 しむの 。上等 ロース 肉 の 楽 しみ 方 って 思 うけど … え ？ フィレ オヤジ には 云 われたくない 、 コレマタド ～ モ ～ （ 笑 ）

                                                          • 026   この 日 、 メニュー に 並 ぶ 豚肉 であるが 、 。霜 ポーク あり 、 青空放牧豚 あり 、 今帰仁 アグー あり 、 梅。豚 あり 、 と

                                                            • 026   ご 飯 は 御代 りした 後 の 方 が 、 豚 カツ には 合 っていたかな ？ 蒸 らした 時間 の 差 ？ キャベツ は 能書 きほどの 差 は 感 じず

                                                              • 026   さて 、 オッサン が 選 びしは 、 本日 の 豚 カツ 好 きから 白 い 目 で 見 られたとしても 、 選択 の 余地 があるならほぼ 間違 いなく フィレ を 選 ぶ
                                                                • 026   さて 、 オッサン が 選 びしは 、 本日 の フィレ 肉最上級 に 位置 する 梅。豚

                                                              • 026   そのためだろうか 、 此 の 方 の スーパースター 、 最上。豚 カツ 用 の イベリコ 豚 ロース カツ はしばらくお 預 け （ 当面販売 を 中止 ） となっている

                                                                • 026   でも … そう 、 矢張 り 、 でも の 一言 が 洩 れ 無 く 付 いて 来 てしまう

                                                                  • 026   でもね 、 豚 カツ を 揚 げる 油 が 良 い 程 、 ソース と 脂 が キャベツ に 塗 れていくのを 喰 う 方 が 、 ちょこっとだけ 芥子 があると 尚良 いんだけど 、 豚 カツ の 醍醐味 かな 、 なんて

                                                                    • 026   マスコミ 露出 も 多 く 、 此 の 方 の 噂 は 。予 （ かねがね ） 聞 いてはいたが 、 場所 が 西麻 布 と 不便 な 処

                                                                      • 026   今更 、 確 かに 今更 なんだけど 、 豚肉 料理 の 中 で 豚 カツ が 一。豚肉 に 適 した 料理 方法 なのかな ？ 特 に 上等 な 豚肉 と 云 う 条件 がつくと 、 全 く 以 って 自信 が 無 くなっちまう

                                                                        • 026   余談 だが 、 最近 は 猫 も 杓子 も 豚 も 真珠 も （ てな コト は 云 わない （ 笑 ） ） 豚 と 云 えば イベリコ イベリコ で 、 日本 にある イベリコ 豚 だけで 、 イベリコ 豚 の 総生産量 は 超 えてしまうのではないかとか 、 西班牙 の 団栗 は 無 くなってしまわないのかとか 、 変 な 処 に 気 がいったり

                                                                          • 026   味 はと 云 うと 、 一口目 よりも 二口目 、 二口目 よりも 三口目 と 、 食 べた 分旨 くなる 感 じ

                                                                            • 026   定番 と 呼 ばれる 豚 ですら 、 岐阜 けんとん 豚 な ワケ で 、 ソモソモ 此処 は 豚 カツ 屋 ではないのかいな 、 と 或 る 意味恐 れ 入 る

                                                                              • 026   方向音痴 の オッサン がひとりで 出向 くには 人。魔境 の 巣窟 に 足 を 踏 み 入 れるが 如 し

                                                                                • 026   輸出禁止前 に 。豚 を 確保 した 塚原牧場 （ 勿論 、 此 の 方 の 取引先 ） を 除 くと 、 農林水産省 が 生産 しているのみ 、 と 云 えば 納得 をして 貰 えるかな

                                                                                  • 027   西麻 布交差点 を 渋谷方面 に 進 み 、 浜 の 家 をすぎてすぐの 道 を 右折 、 カーブ の 道 を 歩 いていくと 、 三日月 の 窓 の 古 い 民家 を 改造 した 豚組 が 見 えてきます

                                                                                    • 027   岐阜 のけんとん 豚 は 、 現在 、 選 ばれた 18 戸 の 農家 だけが 飼育 している 豚 です

                                                                                      • 027   全 てに 最高 を 求 め 、 契約農家 の 減農薬 キャベツ 、 茨城 産 コシヒカリ 、 4 時間 熟成一等 パン 粉 、 アンデス の 岩塩 、 太白 ごま 油 100 ％ と 、 あらゆるものにこだわりを 持 っています

                                                                                        • 027   豊富 な 運動量 によって 赤身 に 脂肪 が 入 り 込 み 、 ドングリ だけを 食 べて 蓄 えられた 脂肪 は 香 り 高 く 、 他 の 豚 にはない 不飽和脂肪酸 を 多 く 含 み 、 オリーブ・オイル と 同 じ オレイン 酸 、 ビタミン B 群 、 ビタミン E 、 抗酸化物質 を 豊富 に 含 んでいます

                                                                                          • 028   西麻 布交差点 から 少 し 渋谷方面 に 歩 き 、 表参道 、 根津 美術館 へ 抜 ける 一方通行 に 入 ると ヘアピンカーブ があ ります

                                                                                            • 029   六本木 から テクテク と 坂道 を 下 り 、 お 目当 ての 三河屋 さんの 店 の 前 の 行列 は 、 開店前 だというのに 長 い 行列
                                                                                              • 029   六本木 から テクテク と 坂道 を 下 り 、 お 目当 ての 三河屋 さんの 店 の 前 には 、 開店前 だというのに 長 い 行列

                                                                                            • 029   どんぐりばかり 食 べていると 言 う 、 イベリコ 豚 の ロース カツ 御膳 を 頂 いてみました

                                                                                              • 031   産地 や ブランド への 強 いろいろと 拘 りが 書 かれており 私 に 拘 りは 伝 わるけど 、 口 に 入 れた 途端 、 油 がじゅわっと 広 がり 、 肉 の 脂身 や 素材 の 良 さが 損 なわれてしまった 印象
                                                                                                • 024   いろいろと 拘 りが 書 かれており 私 には 楽 しかったが ､ うっとおしく 感 じられる 方 もいらっしゃるかもしれない

                                                                                              • 032   おいしい の 定義 で 食 べる 前 からわかるっていうのがあるんですけどね 口 まであと ５CM ってところでわかりました ！ これはうまい ！ ！ と （ ＾ ＾ ） 口 に 入 れたら・・・・・・ サク ジュワ ～ やわらかくて 、 衣 のあまさが フワー 正直今 まで 食 べた 中 で 最大 においしい トンカツ です トンカツ が 食 べたくなったら 絶対 ここ ！ ！ 和室作 りでお 座敷 でした
                                                                                                • 005   衣 が 油 っこくなく サクサク なので 、 塩 でさっぱり いただくと 肉 の 旨 みが 感 じられて 非常 に 旨 い

                                                                                              • 038   脂身 が 嫌 いではない 私 は ロース にしたのですが 、 友人 の フィレ を 食 べたとき 、 「 フィレ にしとけばよかった ～ 」 と 少 し 後悔 しました

                                                                                                • 038   まさかあんな 場所 に 、 こんなにおいしい とんかつ 屋 さんがあるなんて ！ ！ たくさんの 種類 のけんとん 豚 の 中 から 、 好 みの 種類 を 選 んで 食 べれます
                                                                                                  • 027   【 岐阜 のけんとん 豚 ロース 】 1950 円 ( ランチ 1650 円 ) 肉質 が 柔 らかく 、 あっさり してました

                                                                                                • 042   店員 や 店内 の 雰囲 気 はとても 良 く 、 しかも 私 が 食事 した ランチ 時 には 禁煙 でした （ ここらへんの 店 では 珍 しい ! ! ）
                                                                                                  • 007   古民家 風 な 店内 はこじんまりとしているので 、 お 客 さんも 1 人 で 来 ている 人 も 多 く 落 ち 着 いた 雰囲 気 です

                                                                                                • 044   豚組 は 愛読 している 週間文春 にも 紹介 されて 、 かなり 得点 が 高 かったので 、 まずは ランチ に 挑戦

                                                                                                  • 047   普段 ヒレ を 食 べますが 、 イベリコ 豚 の ロース カツ を 一度 食 べましたが ヒレ 派 の 人 にはちょっと . . イヤ . . . かなりきついと 思 います

                                                                                                    • 047   脂 が バター のような 味 というか . . . ただ ロース 好 きな 人 にはきっとその コク がたまらないんだと 思 います

                                                                                                      • 052   べ ジョータ ではなく セレボ か ビエンソ か ？ 店 は 脂身 も 美味 しいので 、 と 脂身 だけの カツ も ２ 切 れほど 付 けて 出 されるが 本末転倒 の 感

                                                                                                        • 052   多 くは 定食 屋 のようで 雑然 としているが 、 ここは 満足 なもてなしを 受 けられる 一軒

                                                                                                          • 052   此処 ではいろいろな 銘。豚 を 食 べたが 定番 の 飛騨 ケントン 豚 と イベリコ 豚 はお 奨 めしない

                                                                                                            • 053   清水 のとんかつ 「 かつ 好 」 で 修業 し 、 青山 、 白金台 「 びすとろ・だるぶる 」 で 長年 つとめたあと 、 原点 から 一本入 ってすぐに 戻 り 、 西麻 布 でとんかつ 店 を 出 すことになった
                                                                                                              • 016   西麻 布近辺 のお 店 で 供 されているようで 、 豚組 の 会長 さんが 気 に 入 って 、 数量限定 で 仕入 れているようです
                                                                                                              • 018   西麻 布交差点 から 一本入 ってすぐに 現 れる 、 一軒家 を 改造 した 店構 えは 昼夜問 わず 目立 ちます

                                                                                                            • 055   前回 の ステーキ よりはずっと 安 いものの 、 それでもとんかつ の 値段 としてはかなり 高 い 方 ですが 、 本当 に 肉 の 厚 さ 、 うまみ 、 カリカリ 感 、 そして 何 よりご 飯 とお 味噌汁 がとってもおいしかったのが 何 よりでした
                                                                                                              • 002   また 是非 行 きたいが 、 お 値段 がお 値段 だけに 、 全 く 気軽 には 行 けないなぁ （ 笑 ）

                                                                                                            • 057   一番定番 の フィレ を 頼 んだのですが 、 衣 の サクサク 感 、 お 肉 の ジューシー 感 ともに 申 し 分 なく 、 次回 は 他 の 種類 も 試 してみたいと 思 えるお 店 でした
                                                                                                              • 006   なお 、 お 値段 が 低 いものほどさっぱり したお 肉 になりますので 、 フィレ の 場合安 い メニュー のほうがお 勧 めです ♪

                                                                                                            • 058   某 グルメ 番組 を 観 てお 店 へ 行 ってみた ！ この 店 の オススメ は イベリコ 豚 のとんかつ ！ 最初 は 塩 をつけて 食 べます ！ 何 でも 厳選 された 塩 らしくそのまま パクッ ！ その 後 は 、 ソース で 食 べます ！ 値段 がちょっと 高 いんですが 、 満足 の 出来 る 味 になってましたよ ！
                                                                                                              • 050   某 グルメ 番組 を 観 てお 店 へ 行 ってみた ！ この 店 の オススメ は イベリコ 豚 のとんかつ ！ 最初 は 塩 をつけて 食 べます ！ 何 でも 厳選 された 塩 らしくそのまま パクッ ！ その 後 は 、 ソース で 食 べます ！ 値段 がちょっと 高 いんですが 、 満足 の 出来 る 味 になってましたよ ！
                                                                                                            研究開発blog