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二代目海老そば けいすけ 高田馬場本店 - 口コミ一覧 [食べログ]

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旨い 9%     しょっぱい 10%     細長い 5%     香ばしい 9%     柔らかい 5%     美味い 9%     狭い 12%     づらい 9%     美味しい 37%     暑い 5%     薄い 6%     縮れる 7%     香る 6%     盛る 5%     つく 31%     茹でる 11%     傾く 6%     絡む 7%     食べる 74%     凝る 5%     効く 7%     頼む 9%     ぷりぷり 5%     こってり 6%     さっぱり 15%     あっさり 10%     やや 7%     たまたま 7%     もう少し 10%     少々 5%     なかなか 16%     しっかり 11%     あまり 14%    

  • Total Integration
    • 0何かのテレビ や雑誌 の冷やし ラーメン 特集のグラビアで見たので行って みたかったお店についに来店 出来 ました 高田馬場駅 から徒歩3分くらいの場所 にあります 「けいすけど」というラーメン 店はカウンター 席のみで10数名入れます 食券 式なのでまず入って るし)、すぐに買います 今回 は「海老そば＋味たまにしました 麺は平うちの中太麺 で、しっかり と腰がるので再度行 く機会があ まありなかなか いけます 海老そばと 言うだけの事あって、ラーメン はゆで麺機のお湯がスープ は、一。
      啜るとものすごく惜しい 海老風の味と香りが プーンとします どちらかといえば、殻の味に近いです 肝心 のお味の方ですが、あっさり でとにかく独特 の味で初体験の感覚です あっさり かと思いきや、濃厚 でまろやからスープ です 好みは分かれるので、いいお店を見つけたなと思います おが、これを食べる ならここの店しかないって味 具は蒸し鶏？と海老入りワンタン と、山クラゲ です 蒸し鶏はまぁ普通 の味海老ワンタン も想像 通り 山クラゲ はなかなか ん、見る事のない食と煮込む 材で メンマ より歯ごたえ がありなかなか いい具材だとおもいます トッピング （100円） しっかり とした味玉は、味玉というよりかは半熟 のゆで卵 特に味はついてないはずです 店内 はジャズ なんぞが流れてオシャレ と言われ ていませんでした 中はおもったより狭く、人の後ろを通って席に着くのは大変でした 一緒 に行った 先輩は海老そばを 頼んていたのですが 、なんかスナックのると客はいなか後に入った 店のような独特 の雰囲気 があって良かっ たです なんか中途 半端な雰囲気 あと狭い し、汚い感じが する せっかく器にも凝って いたりするが、かけていては意味 がないので、ティッシュは取っておくべきだと思う しかしラーメン 的には ジャズ が流れていたので、割と有名 な店である 11時開店だが、8分ほど遅れた今日 は台風一過の製でちょっと冷房が強すぎる模様… 一度行 く価値 ありです！

  • 0035   でも 時 には 変 わった ダシ を 楽 しむのもいいしね ♪ 想像 以上 に 美味 しい 鶏 チャーシュー は オススメ です ☆
    • 003   でも 時 には 変 わった ダシ を 楽 しむのもいいしね ♪ 想像 以上 に 美味 しい 鶏 チャーシュー は オススメ です ☆

  • 004   東京 駅 のお 久 しぶり ♡ そーいえば 、 最近 は 東京 駅 にも 進出 し 、 順調 に 拡大路線 をたどっているけいすけさんですね
    • 004   東京 駅 のお 店 よりは 並 ぶ 時間 は 少 なそうなので 、 ご 近所 の 方 は 是非 っ ! !

  • 004   するとっ ! ! なんとっ ! ! 「 二代目 けいすけ 」 という 文字 がっ ! ! ( ← ここにこのお 店 があることはまったく 認識 しておりませんでした ) しかもっ ! ! なんとっ ! ! 超有名店 のはずなのに 、 行列 無 しっ ! ! … … あぁこの 後 オフ で 美味 しいものを 食 べるのに … … ここで ラーメン 食 っちゃっていいんだろうか 、 オレ … …
    • 013   以来 、 赤味噌 らーめんと 白味噌 らーめんが 人気 メニュー のお 店 です そして ・ 二代目 けいすけ フレンチ 、 和食 の 経験 を 生 かした 店主 が 「 海老 」 を テーマ とした 斬新 な ラーメン とご 提供 します

  • 004   ではまず スープ からいただき … … うわっ 、 レンゲ 、 でかっ ! ! 丼 が 小振 りなのにこの レンゲ は … … ちょっと 邪魔 かも … …
    • 012   （ レンゲ が デカ すぎる ！ ） ストレート の 太麺 は 、 スープ の 味 がよく 絡 む 印象

  • 005   早稲田 通 りには ラーメン 店 が 数多 くあり 、 上 るか 下 るかですごく 迷 いますが 、 ここ 「 けいすけ 」 は 独自 の スタイル で 人気 を 博 しています

    • 005   デフォルト の ラーメン の 器 は 、 丸 っこい 白 い 陶器 を 斜 2 / 3 程度 に 斜 めに カット した 形状 ですが こちらは ガラス 製 の 足 つき 、 器 の 変態度 も 毎回楽 しみな 「 けいすけ 」 ですが 、 流石 です 、 楽 しませてくれます
      • 005   【 その 他 】 ☆ ☆ ☆ 丸 っこい 白磁 の 、 少 し 開 け 口 が 斜 めに 傾 いた 面白 い 器

    • 005   鰹 や 鯖 の 魚介系 スープ は 多々 あるが 、 海老 に 特化 した スープ は 面白 いし 新鮮

      • 006   非常 に 独創的 な 味 とまとまりで 、 他 の 追随 を 許 さない 方向 性 を 持 っていると 思 うが 、 好 みの 問題 もあると 思 うが 、 私 はついていけない

        • 006   麺 は 細麺 で シコシコ していて 、 コリコリ の 食感 のーーやまくらげだろうかーーがよい アクセント になっている

          • 007   が 沢山 あることで 有名 ですが この 日 は 、 高田馬場 の 東 の 方 のお 店 で オフ がある 、 ってことで 、 ちょっと 早 めに 着 いてお 散歩 をしておりました
            • 004   が 、 この 日 は 、 高田馬場 の 東 の 方 のお 店 で オフ がある 、 ってことで 、 ちょっと 早 めに 着 いてお 散歩 をしておりました

          • 007   奇抜 な 食器 を 使 って お 洒落 ちっくな ラーメン なので 雰囲気 からも 色々 味 わえるお 店 だと 思 います

            • 008   マグカップ のような 器 につけ 汁 があり 、 必然的 に 手 で 持 って 食 べるようになります
              • 011   お 客 さんを 喜 ばせることを 考 えれば 、 料理 も 必然的 に 美味 しくなりますよね

            • 008   問題 は 、 馬場 でこのおしゃれなんだけど 、 ふう = ３ っと 吹 くと 湯気 がこちらに 戻 ってきて 眼鏡 が 曇 っちゃう ｗｗ メガネ っこ 泣 かせですね
              • 008   おしゃれなんだけど 、 ふう = ３ っと 吹 くと 湯気 がこちらに 戻 ってきて 眼鏡 が 曇 っちゃう ｗｗ メガネ っこ 泣 かせですね

            • 008   じゃあてんで 、 スープ を レンゲ でずず ｚ ・・ ああそうだ ！ レンゲ が 大 きいから 飲 めなかったんだっけ・・・・ 苦笑 では 麺 から イキマショウ

              • 008   その 後 、 べんてんさんに 行 こうと 思 ったんですが 、 なぜだか コチラ のお 店 に 来 てました ｗｗ ” 二代目海老 そばけいすけ ” さん

                • 008   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 休 みの 日 は ラーメン 屋 さん 巡 りです
                  • 044   カウンター 席 が 並 んでいる 、 というと 一般的 な ラーメン 屋 さんを 想像 するでしょうが 、 テーブル は 白 くて 小奇麗 で 、 スマート な 感 じのする 雰囲気

                • 009   器 が 変 な 形 なのは 知 っていたが 、 つけ 麺 の 汁 が マグカップ みたいなものに 入 れられているのには 、 ひいた
                  • 046   中 に 入 れてしまうとちょっと 具。過多 になるので ｍ 汁 につけて 別 に 食 べることを オススメ します

                • 009   最後 に スープ 割 りをしてもらったのだけど 、 これが 甲殻類 の 臭 みたっぷりで 飲 めなかった

                  • 010   内装 も 白 と 黒 でおしゃれ 風 にはしているものの 、 明 るさの 調整 ができるであろう 照明 は 全開 で 店内 は 明 るすぎ

                    • 010   店内 の 汚 れや 、 統一感 のない 安 っぽい 備品 （ 和風 の 箸入 れや 調味料入 れ ） の 粗 さが 露呈

                      • 012   あえて 味噌 味 の 「 海老 そば 」 を 出 す 必要 はないのでは ？ 食 を 進 めていくうちに 、 スープ からひき 肉 や ゴボウ が 出 てきたけれど 、 これもあまり インパクト はなく 、 再訪 する 際 は 、 つけ 麺 を 食 べてみようかと 思 います
                        • 025   スープ とよく 絡 むのでなかなか 美味 い ！ 具 は 、 鶏 チャーシュー （ ゴロ っと 塊 で 入 ってます ！ ） 、 海老 ワンタン 、 山 クラゲ 、 水菜 、 ねぎ 、 オレンジ の 皮

                      • 012   ただやはり 、 過去 に 食 べた 伊勢 エビ 入 り ラーメン などと 比 べると 海老 ラーメン というなの 割 りに 「 エビ 」 の インパクト は ダシ のみだったのでその 点 が 残念 かな ？ つけ 麺 は 最近 の 和風 だしつけ 麺 とは 違 ったので 嬉 しかったです
                        • 007   味 はというと 麺 は 自分 好 みのもちっとした 麺 で すこし 海老 の 風味 を 感 じ つけ 麺 に 関 して 言 えば ひるがお のつけ 麺 にちょっと 似 ている 気 がします
                        • 022   ただやはり 、 過去 に 食 べた 伊勢 エビ 入 り ラーメン などと 比 べると 海老 ラーメン というなの 割 りに 「 エビ 」 の インパクト は ダシ のみだったのでその 点 が 残念 かな ？ つけ 麺 は 最近 の 和風 だしつけ 麺 とは 違 ったので 嬉 しかったです
                        • 025   スープ は 甘海老 の 頭 を ロースト したものを 野菜 や 豚骨 、 鶏 ガラ と 一緒 に 煮 てあって 、 海老 の 風味 が 効 いていて コク もあって 美味 しくいただけました
                        • 044   一緒 に 行 った 先輩 は 海老 そばを 頼 んていたのですが 、 口 が 斜 めに カット してある デザイン の 白 い 器 に 入 っていました
                        • 065   味 は 確 かに 海老 の 味 ！ 麺 も スープ も 上 に 載 っている 鶏肉 も 、 どれもあっさり していて 美味 しかったです

                      • 013   ・ 六厘舎 濃厚 スープ と 極太麺 の 組合 せをつけめん 界 に 巻 き 起 こした 、 誰 もが 知 る 超怪物店 ・ひるがお 絶品 スープ の 塩 ラーメン が 、 ニュー ヨークマガジン の ベスト オブニュー ヨーク に 選 ばれました

                        • 013   私 ↓ 海老 そば 卵入 り。。 850 娘 ↓ 海老 つけそば 。。 780 私 の 頂 いた 海老 そばは 濃厚 な 海老 の 味 がします

                          • 014   スープ を 一口 飲 んで 、 さっぱり 醤油 ベース のお 出汁 に 食欲 がそそられ 麺 は 歯 ごたえが 良 く スープ がよく 絡 みうまうま
                            • 001   山 クラゲ はなかなか ん 、 見 る 事 のない 食材 で メンマ より 歯 ごたえがありなかなか いい 具材 だとおもいます

                          • 016   カウンター だけの コンパクト な 店内 は 、 入 り 口左手 に 券売機 、 右手 にお 手洗 い

                            • 016   （ 味噌 に 鶏 チャーシュー があっていないのかも ） 肝心 の スープ は 、 海老 が ベース にあるものの 、 味噌 の 風味 が 邪魔 をして 、 あまり ” 海老 ” が 感 じられず 、 ” 脂 っぽい 味噌 ラーメン ” という 印象 だった
                              • 016   また 、 山 くらげなどはあるものの 、 箸休 めに 適役 の 具 がないので 、 鶏 チャーシュー は 大口 で 一気 にいかずに 、 進行 に 合 わせて 食 べ 進 めればよかったと 思 いました

                            • 018   じゃ 、 早速 スープ でもと レンゲ を 取 ろうとするとやたら 抵抗 が ･ ･ ･ ･ ･ 恐 る 恐 る 引 き 抜 いてくると 、 何 だ 、 この バカ でかい レンゲ 、 ビックリ です ！ と 、 同時 に 食 べづらい です

                              • 018   とりあえず 、 お 腹 は 少々 厳 しい 面 もありますが 、 海老 そば （ ￥750 ） をいただくことにしました

                                • 019   もっちりとした カンジ ではなく 、 つるつるっとしていて 、 乾 うどんを 茹 でたような カンジ ( ？ ) スープ は 、 一。
                                  啜 るとものすごい 海老 ！ これは 好 き 嫌 い 分 かれるかもですね
                                  • 019   具 は 茹 でた 鶏肉 に クラゲ ( ？ ) 、 刻 み ネギ に 紫蘇 の 葉 、 その 上 に 飛 びっこ

                                • 019   一方 、 味玉 は 表面 が 真 っ 白 で 味 が 染 みてなく 、 黄味 も 硬 くて 普通 の 茹 で 玉子 と 大差 なし

                                  • 019   入口 からすぐ 左手 に 食券 販売機 でお 目当 ての 季節限定 、 「 紀州南高梅 冷 やし ラーメン 」 ９００ 円 に 、 味玉 １００ 円也 の 食券 を 購入 、 銀色 の カウンター に 白 い 丸椅子 の 、 清潔 そうな 店内 を 奥 へ
                                    • 019   券売機 でお 目当 ての 季節限定 、 「 紀州南高梅 冷 やし ラーメン 」 ９００ 円 に 、 味玉 １００ 円也 の 食券 を 購入 、 銀色 の カウンター に 白 い 丸椅子 の 、 清潔 そうな 店内 を 奥 へ
                                    • 038   入口 からすぐ 左手 に 食券 販売機 があり 、 その 上 には ティッシュ が 置 かれている

                                  • 019   海老 で 出汁 を 取 ったと 思 しき 、 冷 たい 醤油 スープ に 梅 の ジュレ が 一面 にかけられている

                                    • 019   添 えられた レモン を 絞 り 、 別皿 の ワサビムース を 溶 かして 賞味開始 ！ 麺 は 冷水 で 〆 てあり 、 モチモチ と 歯応 え 良 し ！ 梅 の 香 りが 冷 たい 醤油 スープ の 清涼感 を 増 し 、 あっさり はしているが 、 なかなか の 美味 ！ クラゲ の コリコリ と 飛 びっこの ツブツブ 感 も グッド な アクセント
                                      • 005   ワンタン も 入 っていて 、 皮 が モチモチ して 中 にはこれまた 海老 だろうか 、 具 も 美味 い

                                    • 019   ＪＲ 高田馬場駅 を 背 に 、 早稲田 通 りを 早稲田 方面 に ３００ｍ ほど 進 んだ 通 り 沿 い 左側 にある ラーメン 屋

                                      • 020   おい 、 女性 店員 とぺちゃぺちゃしゃべってんじゃねえよ 、 って 思 いながら 店 を 出 て 、 うーん 、 口直 しに 連食 しにいく 店 を 考 えていた

                                        • 020   もちろん 、 いいことも 沢山 あって 、 ランチ をどうしようか 、 というときなんか 、 相談 に 乗 ってくれますよ 、 本屋 で

                                          • 020   フレンチ 、 和食 と 料理 の 経験 を 積 んだ 店主 が 、 本郷 にある 初代 けいすけと 全 く 別 コンセプト で 展開

                                            • 020   昭和 ５２ ， ３ 年 ころ 神田神保町 の 行列 店 であった “ ピカ 一 ” では 、 席 がなくて 、 インテリア がなくて 、 道 に 並 べてあった 縁台 （ 長椅子 ） に 座 って 食 べる 、 が 一番 いい 席 で 、 立 って 食 べるが 二番目 という 、 しみじみ 人生派 の 東京 ラーメン でしたが 、 火事 をもらって 閉店

                                              • 021   肝心 の 海老 ラーメン は 、 一口 目 から 海老風味 満点 で 、 とても 香 ばしくて 美味 しかったです

                                                • 021   いつも 行列 なのですが 、 たまたま 大雨 の 日 の 行列 さんの リクエスト は 、 醤油 でもない 、 塩 でもない 、 とんこつでもない 、 その 他味 の ラーメン が 食 べたい
                                                  • 021   いつも 行列 なのですが 、 たまたま 大雨 の 日 に 前 を 通 ったら 、 がらがらだったので 入 りました

                                                • 023   （ 個人 的 に ） エビ の 頭 の スープ は 見 た 目 は 普通 のしょう 油 ラーメン だが 、 味 わってみると 思 いのほか クリーミー で 驚 いた
                                                  • 017   他 のお 店 で 食 べた エビ 油 の 香 りが 忘 れられなかったので コチラ は 以前 から 気 になっていた

                                                • 025   雑誌 では JAZZ が 流 れ オシャレ な インテリア と 謳 っていましたが 、 学生 街 のお 店 らしくごちゃごちゃとした 感 じでした

                                                  • 025   レンゲ も 大 きくて 麺 、 スープ 、 具 を 乗 っけても 余裕 があって 、 特徴 的 な 器 から 直接 ズルズル すすれない 女性 を 意識 しているのかもしれません
                                                    • 007   3 回 ほど 来店 したことがあるのですが 何故 か 「 つけ 麺 」 を 注文 してしまいます
                                                    • 025   レンゲ も 大 きくて 麺 、 スープ 、 具 を 乗 っけても 余裕 があって 、 器 から 直接 ズルズル すすれない 女性 を 意識 しているのかもしれません
                                                    • 042   ＜ 海老 そば - 720 円 ＞ 特徴 的 な 器 と 巨大 な レンゲ が インパクト 強 しです

                                                  • 025   お 店 は 、 地下鉄東西線高田馬場駅 6 番出口 を 出 て 左 へ 少 し 歩 いたところにあります

                                                    • 029   器 のそこが 深 いので 、 見 た 目 よりも 量 があり 、 無料 サービス のご 飯 と 共 に ムシャムシャ 食 べてたら 結構 おなか 一杯 になりました
                                                      • 027   器 のそこが 深 いので 、 見 た 目 よりも 量 があり 、 無料 サービス のご 飯 と 共 に ムシャムシャ 食 べてたら 結構 おなか 一杯 になりました

                                                    • 030   また 、 どんぶりの 形 が 面白 く 、 レンゲ が メチャクチャ でかいのは 、 食 べやすさよりも デザイン 的 なおもしろさを 追求 した 様子

                                                      • 032   今日 は 台風一過 の 製 でちょっと 蒸 し 暑 く 、 出来 れば 時間 厳守 でお 願 いしたい

                                                        • 032   具 は 。叉焼 、 味玉 、 山 くらげ 、 海老 ワンタン 、 水菜 、 糸唐辛子 、 焦 がし 葱 、 柚子 （ みかん ？ ）

                                                          • 032   海老 そばというときの 、 この 海老 の スープ には 、 良 くも 悪 くも 海老 の 全 てが 入 っている
                                                            • 032   スープ は 、 海老 の 味 は 確 かにするが 、 どこか 、 カップ ヌードル 系 の 味 に 感 じてしまう

                                                          • 033   具 がなかなか 豪勢 で 、 分厚 く カット された 鶏 チャーシュー はしっとり 柔 らかでおいしく 、 プリッ とした 具 がいっぱいの 海老 ワンタン もおいしい
                                                            • 033   動物系 は 鶏 がらを 使 ってるので 、 海老 の 風味 が 生 かされてるのかな ？ って 思 いました

                                                          • 033   具 は 、 鶏 チャーシュー ・ 海老 ワンタン ・ 山 くらげ・ 水菜 、 糸唐辛子 、 オレンジ の 下 に ライム と 味付 け 玉子
                                                            • 015   具 は 糸唐辛子 に 鶏肉 の 下 に ライム と レモン を 輪切 りにしたものが 敷 き 詰 められてます

                                                          • 034   また 、 海老 ワンタン や 歯 ごたえで 楽 しめるように メンマ ？ が 入 っており 、 シャキシャキ としっかり した 食感 が 残 されていてこれもかなり 好印象 でした

                                                            • 034   入 った 瞬間驚 くほど 海老 の 香 りがして 、 よくある 普通 の ラーメン 屋 とは 違 うんだという 主張 を 感 じました
                                                              • 008   スープ は 甘 エビ の 頭 からとったそうで 、 海老味噌 の 風味 と 味 が 広 がります

                                                            • 036   同 じ 海老 を 打 ち 出 しているなら 綱島 の えびらーめんじゅうねん や 尾山台 の 羅。果 の 方 が 海老 の 風味 があって 美味 しい ラーメン だと 思 います

                                                              • 037   本郷 三丁目 の 「 初代 けいすけ 」 が オープン したばかりの 頃 、 たまたま 来店 した 時 に 、 初代 があれば 、 二代目 があるかと 思 っていましたが 、 ラーメン 激戦地 に 二代目 を 見 つけて 少 し 意外 な 感 じがしました

                                                                • 038   具 は 海老 ワンタン 、 鳥 チャーシュー 、 味玉 、 シャキシャキ したゆで 野菜 （ 水菜 ？ ） 、 シャキシャキ した メンマ （ これも 普通 の メンマ とは 違 う 食感 ）

                                                                  • 039   バリバリ した 歯応 えの 山 クラゲ が メンマ 代 わりに 入 り 、 香 りも 鮮烈 な 京水菜 のおひたしがこれまた シャクシャク と 実 にうまい

                                                                    • 039   香 ばしい 海老 の 香 りが ツン と 立 つが 、 動物系 の ボディ もしっかり としており 香 りとともに コク・ うま 味 ともに 味 わえる 醤油 スープ
                                                                      • 025   ● 海老 ワンタン そば （ 950 円 ） まず 、 器 の 形 がすごい ！ 斜 めに 口 が 空 いてて 汁 がこぼれそう
                                                                      • 027   あたりを 通 るだけで 、 海老 セン のような 海老 の 香 りを プンプン 撒 き 散 らしているこちらのお 店
                                                                      • 048   麺 ： ツルツル だけど 、 コシ の 強 い 麺 スープ ： 海老 の 香 る 結構 濃 い スープ 一口 目

                                                                    • 046   球体 の 斜 めに 切 り 込 みをいれたような 白 の 非常 に 特徴 的 な 器 の 中 にこれまた 意味 不明 に 大 きな レンゲ 、 黒 の 角皿 の 上 にのせられて 出 て 来 ます
                                                                      • 029   やっと 登場 した 丼 はもちろん 斜 めに カット された オリジナル 丼 、 知 っていても ドキリ とします

                                                                    • 046   ベーシック な 海老 そば 680 円 ですが 、 今日 は ガツン と 全部。海老 そば 1,100 円 を オーダー しました

                                                                      • 047   その 生臭 みを 抑 えようとした 結果 なのかも 知 れないが 、 とにかく スープ がしょっぱい のと 柚子 が 強 すぎ

                                                                        • 047   比較的長 くやってるこの 店 だあるが 、 そういえば 入 ったこと 無 いなあと 思 い 当 たり 通 りすがりに 入店

                                                                          • 047   海老 の 頭 で 出汁 を 取 り 醤油 で 仕上 げるという 「 海老 そば 」 なる アイデア は 、 なかなか 面白 い

                                                                            • 048   美味 しいんじゃない ！ 1 / 3 食 べた 頃 、 飽 きた ！ 何 が 悪 いんだろうか ？ 直 ぐ 食 べ 飽 きる 味 で 、 後半 辛 かった
                                                                              • 048   美味 い ！ 1 / 3 食 べた 頃 、 飽 きた ！ 何 が 悪 いんだろうか ？ 直 ぐ 食 べ 飽 きる 味 で 、 後半 辛 かった

                                                                            • 048   詳 しく 分析 してるわけではないので 、 わからないけど 、 上 に あっさり めの 味 が 好 きな 方 には 向 いていた 脂 が 少 なくなった 頃 、 美味 しく 頂 けなくなったよう な 気 もします
                                                                              • 048   詳 しく 分析 してるわけではないので 、 わからないけど 、 上 に 浮 いていた 脂 が 少 なくなった 頃 、 美味 しく 頂 けなくなったよう な 気 もします

                                                                            • 049   。
                                                                              相方 が 頼 んだ 普通 の 海老 そばをちょっと 食 して 見 たところ 、 そちらの 方 が 、 細麺 と スープ との 相性 がはるかに 良 かったですね …
                                                                              • 034   確 かに 海老 ～ ！ っていう 多少 の 臭 みがないわけではないのですが 、 私 は 上。舌 ではないのでぜんぜん 大丈夫 でした

                                                                            • 049   確 かにすっきりとした 薄味 の スープ に エビ の 香 りが 効 いて 美味 なのですから 、 つけ 麺 にしてはちょっと 薄 すぎるかな 、 という 印象 もあります
                                                                              • 033   麺 の 茹 で 時間 が ２ 分 もかかってないので 、 食券 を 渡 してすぐ ラーメン が 来 ました
                                                                              • 049   確 かにすっきりとした 薄味 の スープ に エビ の 香 りが 効 いて 美味 なのですが 、 つけ 麺 にしてはちょっと 薄 すぎるかな 、 という 印象 もあります

                                                                            • 051   お 店 に 入 ると 海老 のいい 匂 いがします 器 も 変 わっていて 食 べやすいのかよく 分 からんが・・ ｗｗ 2 種類食 べてみました 。 海老 そばと 海老 つけめん 。 海老 ワンタン はめちゃうまいっす つけめんのほうが 旨 い 気 がします ラーメン 自体 は 普通 な 感 じです これだけ 海老 の 風味 があるなら 麺 に 練 りこんだほうがもっと 旨 くなる 気 がする ｗｗ 麺 は 細 めの 平打 ち 麺

                                                                              • 055   海老 そばの 味 が 、 確 かに 海老 の 風味 はしますが 、 スープ はしょっぱく 醤油 の 味 も 強 かっただけに 、 店内 の 狭 さや テーブル や 内装 の 薄汚 れた 雰囲気 が 残念 なところです
                                                                                • 055   が 、 確 かに 海老 の 風味 はしますが 、 スープ はしょっぱく 醤油 の 味 も 強 かったです

                                                                              • 056   丼 が 斜 めなので 、 おっとっとこぼれないように … こぼれない ？ 平衡感覚 をなくしたか ？ れんげが 大 きく 見 えるぞ … 遠近感 もなくしたか ？ 冷 やし 中華 なのに 麺 も 具 も スープ も 別々

                                                                                • 057   スープ は 想像 よりも 脂 が 浮 かんでいましたがそれほどこってり はしておらず 海老 の 香 りがほんのりしました

                                                                                  • 065   駅 から ５ 分程歩 いた 場所 にありますが 、 入 り 口 がちょっと 分 かりづらい ので 、 気 にして 歩 いていないと 通 り 過 ぎてしまうかもしれません

                                                                                    • 069   ● 海老 そば 750 円 を ポチ 、 味玉 焼 いた 海老 に 。
                                                                                      醤油 をあわせたという スープ はかなり 海老 の 風味 が 強 く 、 時折生臭 さも 感 じるほどでこの 辺 は 食 べ 手 を 選 ぶかもしれない
                                                                                      • 069   ● 海老 そば + 味玉 焼 いた 海老 に 。醤油 をあわせたという スープ はかなり 海老 の 風味 が 強 く 、 時折生臭 さも 感 じるほどでこの 辺 は 食 べ 手 を 選 ぶかもしれない

                                                                                    • 070   ちょっと 小洒落 た 感 じのお 店 なので 女性 客 も 多 く 、 デート にも 使 えると 思 えました

                                                                                      • 072   麺 は 細 めなので 物足 りなさを 感 じますが 、 こってり 太麺 のつけめんに 飽 きたら 是非 食 べてみてください

                                                                                        • 073   変 わった 形 の 頃 はもう 少 し 衛生面 や 大 きい レンゲ も 色々 言 われているほど 食 べづらくなく 、 でも ヨコ 向 きにおいてある 割 り 箸 に ラーメン 汁 が 飛 び 散 りそうで 、 衛生的 にはどうなのかと
                                                                                          • 054   最初 の 頃 はもう 少 し 衛生面 や 味 、 もう 少 ししっかり していたような 気 がするのだが・・・・

                                                                                        • 074   すんげぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇうまい ！ ！ ！ すんげぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇうまいぃぃぃぃぃぃぃ ！ ！ ！ ！ 強力 な 梅茶漬 けになりますこれは ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ この 茶漬 けについては ★ ４ ． ５ です ｗｗｗ もしこの 店 でこの 麺 を 食 べることがあれば 、 ご 飯 に スープ 書 けて 食 べることを 強 く オススメ します ！ ！ ！
                                                                                          • 003   こってり 派 なのでもともと 、 あっさり ラーメン は 評価 さがっちゃうんですが 、 麺 がいまいちなので 、 やはり 「 ２ ． ５ 」 です
                                                                                          • 024   すんげぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇうまい ！ ！ ！ すんげぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇうまいぃぃぃぃぃぃぃ ！ ！ ！ ！ 強力 な 梅茶漬 けになりますこれは ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ この 茶漬 けについては ★ ４ ． ５ です ｗｗｗ もしこの 店 でこの 麺 を 食 べることがあれば 、 ご 飯 に スープ 書 けて 食 べることを 強 く オススメ します ！ ！ ！

                                                                                        • 075   エビワンタン と 茹 で 鶏肉 の トッピング が 合 っているようで 、 鶏 に ？ 王様 の ブランチ に 今日 出 ると 言 う 情報 で 行 ったら 、 とらさんの 常連客 がたくさんいた

                                                                                          • 076   トッピング の 具 も チャーシュー に 鶏肉 を 使 ってあったり 様々 な 工夫 がされているがいまいち・・・ 今回 たまたま なのかもしれないが 、 激戦区 の 高田馬場 には 、 他 に 自分 の 好 みの ラーメン 屋 があるので 再度行 く 機会 があまり なさそう
                                                                                            • 076   ラーメン の 器 の 形状 や トッピング などは 、 他 レビュアー の 方々 の レビュー を 参考 にして 頂 ければわかると 思 いますが 、 どれも 工夫 に 富 んでいます

                                                                                          • 076   よくよく 考 えたら バイレックス に 入 っている 冷 し 海老 そば ( 680 円 ) を 食 べたかったなとは 思 ったが ､ つけそば ７２０ 円 を 食 べた 限 り もういいやと 思 ってしまう
                                                                                            • 002   アツアツ であれば 美味 しいのかもしれません ので もう 一度来店 して 海老 そばのほうを 試 してみようと 思 います
                                                                                            • 008   海老 つけそば ７２０ 円 を 注文 します 店内 は ジャズ が 流 れて オシャレ ですね ェ ～
                                                                                            • 027   また 食 べたいな ♪ 海老 ラーメン って 、 スナック 菓子 みたいな クセ になるおいしさがあります
                                                                                            • 035   海老 つけそば ( 680 円 ) と 海老 そば ( 680 円 ) を シェア して 食 べました
                                                                                            • 036   よくよく 考 えたら バイレックス に 入 っている 冷 し 海老 そばが 食 べたかったなとは 思 ったが ､ つけそばを 食 べた 限 り もういいやと 思 ってしまう
                                                                                            • 059   接客 も 良 く 、 店内 も 狭 いながら 綺麗 なので 一人 で 海老 を 味 わいたい 時 は 是非 ここに ★
                                                                                            • 076   う ～ ん 、 珍 しいけど・・・それだけかな ( 笑 ) たしかにこのお 店 が 出来 たとき 、 海老 をここまで ウリ にした ラーメン は 珍 しかったでしょう

                                                                                          • 077   「 お 待 たせしました 」 の 一言 もなく 、 きっと 相当疲 れてるんだろうなと 自分 に 言 い 聞 かせて 、 ラーメン はゆで 麺機 のお 湯 が スープ と 同 じ 色 になっていたけどあれでいいのだろうか ？ ？ 色々 と 疑問 が 残 った
                                                                                            研究開発blog