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口コミ一覧 : 三ツ矢堂製麺 中目黒店 【旧店名】フジヤマ製麺 [食べログ]

中目黒駅 味玉 太麺 別皿 中盛 柚子 麺屋 魚介系 坦々 大盛 極太 特盛 普通盛 魚介 線路沿 中太 風味 大勝軒 店内 極太麺 店構 東横線 酸味 店員 小麦 玉子 スープ 食感 豚骨 濃厚 四川坦々 中目黒駅から ツルツル つけ麺屋 坦々つけ 野菜 メニュー 注文 自家製 モチモチ 製麺機 満席 歯ごたえ 温度 普通 唐辛子 坦々つけめん 和風 辛味 線路沿いに 種類 厨房 訪問 得つけめん 屋台風 居酒屋 四川坦々つけめん 看板 豊富 ゆず風味 ラーメン 細切 入店 海苔 マル得つけめん 雰囲気 独特 美味 テラス 徒歩 後味 料金 チャーシュー 残念 以前 値段 ぬめり落とし マル得つけ オススメ 味付 メンマ 改札 女性 トッピング 無料 物足りな 食べて 印象 段階 左右 客さん オーダー 食べら テーブル 柚子の風味 ビニー 一杯 醤油 特徴 柚子の香りが
物足りない 10%     太い 13%     美味しい 26%     旨い 6%     美味い 9%     熱い 7%     濃い 13%     暑い 5%     おいしい 26%     すばらしい 5%     広い 11%     香る 5%     わかる 9%     つく 81%     頼む 25%     選べる 19%     もる 9%     盛る 9%     利く 5%     割る 5%     つける 34%     並ぶ 13%     こってり 9%     ツルツル 10%     つるつる 5%     さっぱり 7%     普通 5%     やや 7%     たっぷり 6%     ちょうど 11%     少々 6%     しっかり 18%     なんとなく 6%    

  • Total Integration
    • 0つけ麺の名店です が、あえて野菜 ラーメン 880円を食べる とき、粉チーズ をこれでもかと掛けまくって、中身なくしたことはあるが、味は忘れてしまったので、値段 か予想外に行って 来ました 程なくやってきたつけ麺は、まずその極太麺 にびっくり稲庭うどんを思わせるようです ・麺 強いコシと弾力があります太めなので、つるつる しこしこのつけ麺は極太麺 、とても食感 の良い麺です 断面は正方形で、ツヤのある麺は、少し細めのうどん風とんこつの押し出していると思うが 、やはりゆずが強すぎこってり してるので、次回 は試してみようかと思って てちょっと甘ったるく口の中に残りましたもうちょっと調味料を抑えていただけないスープ とのバランス は、見た目以上 に良くて、太麺 系にし〜ては、比較的あっさりと食べら れる印象 太麺 の野菜 ラーメン と言えば 、がっつり系の山盛りを 想像してしまってテンションダウン･･･ まぁでも食べて いけばチャーシュー 、メンマ ともおいしい し最終的には まぁまぁ 満足 したって感じだ ったのですが、そんなことはなく、控えめな野菜 ラーメン 店といっても、夜は居酒屋 のような物に入れて きてくれるが、全部 入れて 薄めてもまだ濃い お店の雰囲気 が居酒屋 のようなスタイルで営業している感じで 、誰でも気兼ねせはずに入れる 雰囲気 同僚のグループや、家族連れでも違和感はありえませんラーメン も、それにマッチした内容で、誰でも、「これは嫌い！」という意見は出ないような珍しいもの臭みを抑えたとんこつベース のスープ に、醤油 味動物系のコク、カツオと煮干しの香がいい感じで す つけ汁も濃すぎずりちょっとメンマ の味付 けが濃い 気もするけど、野菜 も一緒 に食べれば、それもひとつかと しかし、この麺、このスープ だけじゃ少しもったいない気がする ああ、だからつけ麺の店なのかやっぱり麺の美味 オーソドックスにしさを味わうために次回 はつけ麺を頼もう

  • 003   きょとんとしてるところ 、 後 ろにいた 女性 店員 が 空気 を 呼 んだようで 、 「 お 二人 様 どうぞーー 」 と 大声 で 案内 してくれた 為 、 そのまま 入 れたのですが さらに ４ 人 を 先 に 入 れたいと 続 けられていたら 、 クレーム をつける のも 嫌 ですしそのまま 帰 ろうかと 思 ってました

    • 003   （ それにしてもすぐ 後 ろに ４ 人 より 先 に 並 んでる ２ 人組 への 配慮 がありませんが ） 空 いたのが 待 ってる 人数 より 少 なくい 席 で （ 今回 であれば 一人 ） 、 お 先 に 通 してよろしいですかは 良 く 聞 かれますが 、 待 ってる 人数 より 多 い 席 が 空 いて 、 今来 た 後 ろの グループ を 入 れるなんて 初 めての 対応 でした

      • 004   別皿 のは 柔 らかくて トロ みはあるが 、 味 わいが 薄 いし 、 薄 っぺらくて 食 べた 気 がしない

        • 004   中目黒駅 の 改札 を 出 て 左折 、 線路沿 いに 祐天寺方面 に ４ 、 ５０ｍ 進 んだところにある ラーメン ( つけ 麺 ) 屋
          • 071   実際 、 麺 と 一緒 に 食 べるとそれらと スープ の ハーモニー がかなりすばらしい ！ ！ 幸 せな 気分 になる

        • 004   「 割 り 」 を 所望 し 、 前回同様 、 濃厚 ゲンコツスープ を ポット からつけ ダレ に 注 ぐ

          • 004   【 2009 年 10 月 ① 】 腹 ペコ の 仕事 帰 りに ガッツリ 、 歯応 えのあるつけ 麺 を 食 べたくなり 、 久 し 振 りに 再訪

            • 004   さっそく 、 チャーシュー １ 枚 と 茹 で 野菜 少々 をつけ ダレ に 投入 し 、 麺 を 浸 して 、 賞味開始 ！ 麺 は 「 。締 め 」 だけあって 、 しっかり コシ があり 、 グニグニ くる 噛 み 応 え

              • 004   しかも 、 唐辛子 の カプサイシン が 麺 の グルテン を 更 に 締 めるのか 、 噛 み 応 えも 強 くなってる 気 がするな

                • 004   つけ ダレ は 茶色 くて トロ みがあり 、 とんこつと 鶏 ガラ 、 それに 鰹出汁 だろうか 、 魚介 系 も 合 わせてある 感 じ
                  • 004   つけ ダレ の ベース は 普通 のと 同 じと 思 われるが 、 赤 い 唐辛子 ダレ がかけられていて 、 如何 にも 辛 そう

                • 004   ひょっとして 茹 で 前 で ５００ｇ かと メニュー を 再確認 してみるが 、 やはり 茹 で 後 だ

                  • 004   具 は 別盛 りの 小皿 に モヤシ と キャベツ のたっぷり の 茹 で 野菜 、 大 きな バラ 肉 チャーシュー ２ 枚 、 味玉 丸々 １ 個

                    • 004   具 はつけ ダレ の 中 に ナルト の 。
                      切 り ４ 、 ５ 本 、 チャーシュー の 細切 れ ２ 、 ３ 個 、 刻 み ネギ が 投入 され 、 別皿 に 茹 でた キャベツ と モヤシ 、 味玉 丸々 １ 個 、 海苔 ２ 枚 、 しゃぶしゃぶ 肉 みたいな 薄 くて 細長 い チャーシュー ２ 枚 が 盛 られている
                      • 004   具 はつけ ダレ の 中 に ナルト の 。切 り ４ 、 ５ 本 、 チャーシュー の 細切 れ ２ 、 ３ 個 、 刻 み ネギ が 投入 され 、 別皿 に 茹 でた キャベツ と モヤシ 、 味玉 丸々 １ 個 、 海苔 ２ 枚 、 しゃぶしゃぶ 肉 みたいな 薄 くて 細長 い チャーシュー ２ 枚 が 盛 られている

                    • 004   前。評価 ( ★ ３.０ ) を 引 き 上 げるにはもうひとつ インパクト が 欲 しいが 、 これからも 更 なる 進化 が 期待 出来 そうだな

                      • 004   店 に イン すると 、 店 のお 姉 ちゃんにお 出迎 えされ 、 右手壁際 の 一人 掛 け テーブル にご 案内

                        • 004   正面 から 見 ると 居酒屋 風 で ラーメン 屋 ぽくなく 、 思 わず 通 り 過 ぎてしまいそう

                          • 004   辛 い 分 、 たっぷり の 割 りを 加 える キャパ があるから 、 スープ 割 りは ドロドロ の 辛子豚骨 ポタージュ の 様相 を 呈 し 、 辛 まったりな 味 わいが マジ 、 美味 いっ ！ ここは サービス も 良 いし 、 今。評価 アップ ( 総合 ・ 味 ： ★ ３.０ → ３.５ 、 サービス ： ★ ２.５ → ３.０ ) しておこう

                            • 004   量 で 値段 を 変 えているのと 、 具 の 内容 が 乏 しかった ( 後述 ) のも 勘案 すると 、 大台 に 乗 るお 値段 は 高 めだな

                              • 004   麺 の 量 は 並 ( ２５０ｇ ) 、 中 ( ３５０ｇ ) 、 大 ( ５００ｇ ) が 同価格

                                • 0052   五十食限定 の 全粒粉麺 で 食 べるゆず 風味 に チーズ あわんやろ ！ ！ ！ ！ 怒 （ いや 、 そのへんは 人 それぞれですからお 好 みの 方 もいらっしゃるでしょう ） このゆず 風味 の スープ 、 おいしい んですよ ～ ～ ～
                                  • 013   五十食限定 の 全粒粉麺 で 食 べるゆず 風味 つけめんが 気 になるところですが ､ おそらくつけ 汁 は 甘 いだろうからな
                                  • 052   ( 人 によっては 固 すぎると 感 じるかも ) スープ もゆずが 効 いていて 、 最後 の スープ 割 りもおいしい です

                                • 006   やや 甘口 のつけだれの 出汁 は 何 だろう 、 想像 しづらいが 和風 な 感 じはあまりしない 、 ナルト 半分 、 太 い メンマ が ２ 本 、 厚切 りの 豚 を 細 く 切 ったものが 数本入 っている

                                  • 006   麺 は 太麺 でつるつる して 、 もちもちしているようだが 、 水 でしめられたこしというよりは 、 かために 茹 でて 芯 を 残 している 感 じがした

                                    • 008   中目黒駅 すぐそばの 三 ツ 矢堂製麺 オープン カフェ っぽくなっていて 外 でも 食 べられる スペース があって 開放感 たっぷり のお 店 ！ ラーメン 屋 さんで テーブル 席 ばっかりの お 店 は 珍 しいですね ！ そのせいか 休 みの 日 は 家族連 れや カップル が 多 く 食 べにきています
                                      • 002   友人宅 が 中目黒 のため 、 初下車 ！ 駅 から 近 くて 、 一人 でも 入 れそうなお 店 をさがしていたら 、 偶然発見 ！ 三 ツ 矢堂製麺 ！ このつけ 麺 のお 店 は 、 最近 雑誌 などでもちょっと 露出 してきたお 店 です
                                      • 008   薄 まってしまう 店 が 多 いなか 、 ここ 三 ツ 矢堂製麺 はつけ 汁 が 濃厚 スープ へと 変化 します
                                      • 048   初 めて 三 ツ 矢堂製麺 で 食 した 時 、 ゆず 有 りだったがその 時 ゆずが キツ すぎてちょっといただけない 状態 だった

                                    • 008   自分 の 好 みに 調整 できるのがうれしい ♪ つけ 汁 の 器 に 注 ぐと 、 ドロ っとした 白濁 とした スープ が

                                      • 008   ■ ラーメン （ 中盛 り ） ￥780 。中盛 り サービス ■ 野菜 つけ 麺 ￥ ？ ■ 生 ビール ￥450 × 2 【 2009.08 】 とにかく 美味 いんです ！ もちろん 、 麺 もつけ 汁 も 美味 しいですよ

                                        • 008   角張 った 感 じの 太 めの 麺 は 、 シコシコ 、 モチモチ 、 歯応 え 、 噛 み 応 え 充分 で 、 なかなか グッド ！ つけ ダレ は 豚骨 ベース に 魚介 系 を 合 わせた Ｗ スープ 系 で 、 こってり 濃厚 、 柚子 と ペッパー の 香 りも パンチ があって 、 味 が グッ と 引 き 締 まる
                                          • 008   魚系 の 香 りが 、 見 た 目 は 醤油 豚骨 といった 感 じだが 、 スープ を 呑 んでみると 以外 にもあっさり 味

                                        • 009   つけ 汁 とは 別 に 、 野菜 やら 卵 やら チャーシュー ？ やらが ｢ 自分 タイミング でいれてちょーだいな ｣ と 言 わんばかりに 、 皿 にもられてやってきます
                                          • 017   まる 得 の トッピング は 、 チャーシュー ２ 枚 、 もやし・きゃべつ 他 の 野菜 、 のり 、 たまご でした

                                        • 010   スープ が ゴマ が 入 っているのだろうけど 、 坦々 麺 とも 違 う 微妙 で 複雑 な 味

                                          • 012   席 は 4 人掛 けの テーブル が ５ つぐらいに 、 二人 掛 けの テーブル が ７ つぐらい ？ 二人 掛 けの テーブル を 離 したりくっつけたりして 、 座 る 人数 を 調整 しているよう

                                            • 013   ( 以下 08 / 11 / 16 の レビュー ) title : 甘 い・・・ / フジヤマ 製麺 総合 評価 ★ ★ ★ 料理 ・ 味 ★ ★ ★ サービス ★ ★ ★ 雰囲気 ★ ★ ★ もう 遅 ランチ 日記 とでも 改名 しようかなと 思 うほどのまたまたの 遅 ランチ 妻 から カルディ か 成城石井 で 買 い 物 してきてとの 指令 を 受 け 、 中目 の カルディ に 行 った 後 に ､ 久々 だが 安牌 のここ フジヤマ 製麺 に

                                              • 013   普通 のつけめんのつけ 汁 の 砂糖 は 好 みではないものの 理解 はできるものの 、 なぜ 四川坦々 つけめんを 甘 くする 必要 があるのか

                                                • 013   カレー つけめんが 気 になるも 四川坦々 つけめんの 特盛 ( 930 + 100 円 ) に

                                                  • 013   甘 いつけ 汁 が 好 みではないので ､ スルー のはずが ､ テラス 席 にも ごまの 甘 さがあった メニュー が 見 え ､ ジャー ジャー 麺 とある
                                                    • 005   」 と 店員 さんに 質問 すると 、 「 麺 ・・・にどうぞ 」 と 言 われたので 、 そりゃそうか 、 と 思 いどばっと
                                                    • 013   甘 いつけ 汁 が 好 みではないので ､ スルー のはずが ､ テラス 席 にあった メニュー が 見 え ､ ジャー ジャー 麺 とある

                                                  • 014   最後 に スープ 割 りにしたら 、 すっごく 濃 〜 〜 〜 〜 い カツオ の スープ でも 硬 くな 〜 い ♪ ) すごく 美味 しかったです ！ 今 まで 食 した スープ 割 りの 中 で 一番 濃 くて 美味 しかった ！ つけ 麺 としてはまあまあ 美味 しいと 思 いました
                                                    • 030   メンマ も 極 デカ ! ( でも 硬 くな 〜 い ♪ ) 自慢 の 麺 を 食 してみれば 、 、 、 食感 、 咽喉越 し 共 に コシ の 強 いうどんだ
                                                    • 060   麺 を 噛 み 締 めて 小麦 の 味 を 楽 しみたいけど 、 うどんじゃちょっと 物足 りない … そんな 時 におすすめです

                                                  • 015   桜見物 でつまみ 食 いをしていたので 、 遠慮 したんだけれども 、 これだけおいしければ 、 大盛 りとかにするんだった

                                                    • 018   そうしたら 行列 ！ ！ と 思 ったら・・・ 、 団体 （ 6 人 くらい ） でお 待 ちのお 客 さんが 全員同席希望 ？ だったのか 、 席 はところどころ 空 いているものの 先 に 進 めず 並 んでいるみたいでした

                                                      • 018   そうです 、 それでも イイ ！ （ 笑 ） とにかく 、 チーズ つけめん 柚子 抜 き 」 を 試 したいなぁ ♪ あっ 、 因 みにここは 麺 の 味 も 汁 の 味 もある 程度消 し 去 っちゃいますけど キライ じゃないです
                                                        • 018   そうです 、 それでも イイ ！ （ 笑 ） とにかく 、 チーズ つけめんは 麺 の 味 も 汁 の 味 もある 程度消 し 去 っちゃいますけど キライ じゃないです

                                                      • 018   とりあえずはまずは 麺 と スープ を 分 けただけではという つけ 麺屋 とも 違 い 、 もちもちの 極太麺 をつけて 噛 みながら 食 べますが 、 モチモチ 太麺 だってことはわかる けど 、 パルメザンチーズ にかき 消 され 気味 （ 私 はもともとやわらかい 麺 が 好 きです ） イイ 、 いい ！ それでもいい ！ チーズ バカ ですから 、 高 い チーズ じゃなくてもなんでもかかってりゃいい ｗｗ 麺 は 小 0.8 玉 （ 200g ） 〜 大盛 り 2 玉 （ 500g ） まで 無料 で 選 べます
                                                        • 003   たまにある 、 ラーメン の 麺 と スープ を 分 けただけではという つけ 麺屋 とも 違 い 、 もちもちの 極太麺 をつけて 噛 みながら 食 べるという 感 じ
                                                        • 005   極太麺 が 好 みです ！ 麺 も 私 にとっては 固 め （ 私 はもともとやわらかい 麺 が 好 きです ） なのも 太麺 にちょうど よかった
                                                        • 018   とりあえずはまずは 麺 だけ 食 べますが 、 モチモチ 太麺 だってことはわかる けど 、 パルメザンチーズ にかき 消 され 気味 （ 笑 ） イイ 、 いい ！ それでもいい ！ チーズ バカ ですから 、 高 い チーズ じゃなくてもなんでもかかってりゃいい ｗｗ 麺 は 小 0.8 玉 （ 200g ） 〜 大盛 り 2 玉 （ 500g ） まで 無料 で 選 べます

                                                      • 018   冬 はさぞ 寒 かろう・・とか 思 いながら 、 事前調査 しておいた 通 りの メニュー を 注文

                                                        • 019   Web 等 を 見 ると 、 単 に バレ るわけでもないけど 、 内心我 ながら 貧相 な 発想 に チト 恥 ずかしい 瞬間 （ 笑 ） この 店 に 行 った 目的 の メニュー は 、 ● Ｗ チーズ つけめん 女性 に 人気 だとのこと
                                                          • 019   ＧＷ の 時 はお 客 さんが 多 くて 待 ちそうで 、 入 れなかったけど 、 今日 は 、 通常 の 混 み 具合 に 戻 ってるみたい
                                                          • 035   Web 等 を 見 ると 、 単 に Ｗ スープ と 書 かれていることが 多 いようだが 、 そんな 単純 なものではない

                                                        • 019   ほんと 便利 な 世 の 中 になりました ネット 上 の 口 コミ を 信 じてお 店 に 行 くなんて 数年前 までは ありえませんでした ひょんな 事 で 中目黒 にて 昼食 という 事 になり 、 あまり 時間 がなく 散策 する 事 も 出来 ないので 食 べ ログ で 検索 ！ 見 つけたのがこちら 「 三 ツ 矢堂製麺 中目黒店 」 駅至近 のため 迷 わず 到着
                                                          • 003   普段夜 は 帰 りにすいていれば 入 るという 感 じだったのですが 今日 は 昼間 に 出勤 だった 事 もり 、 つけ 麺 が 食 べたくなって 行 ってみたところ ランチ の 時間 帯 はそれなりに 並 んでいるようで 、 私達 の 前 にも ４ 人 ぐらいいました
                                                          • 011   ほんと 便利 な 世 の 中 になりました ネット 上 の 口 コミ を 信 じてお 店 に 行 くなんて 数年前 までは ありえませんでした ひょんな 事 で 中目黒 にて 昼食 という 事 になり 、 あまり 時間 がなく 散策 する 事 も 出来 ないので 食 べ ログ で 検索 ！ 見 つけたのがこちら 「 三 ツ 矢堂製麺 中目黒店 」 駅至近 のため 迷 わず 到着
                                                          • 027   このお 店 は 店名 に 製麺 とついているところからも 分 かるように 、 麺 に 絶対 の 自信 を 持 っているらしい

                                                        • 021   中目黒駅 から 歩 いて １ 分 もかからないし 、 時間 ないときの 利用 を オススメ します

                                                          • 021   以前 は コンクリ 打 ちっぱなしのおしゃれ カフェ だったのかな ？ と 思 わせる 雰囲気 の スペース に 、 製麺 、 と 店名 にあるだけあって 讃岐 うどん 店 のごとく 、 二人 用 テーブル が 所狭 しと 並 ぶ レイアウト になっています

                                                            • 021   「 月見納豆 つけめん 」 や 「 坦々 つけめん 」 「 濃厚 チーズ ソース つけめん 」 など 、 気 になるじゃないですか 、 どれ 頼 むか 迷 うじゃないですか 、 きっとひとつぐらい 罰 ゲーム 的 なお 味 のものがあるんじゃないですか ! ? などなど 、 ワクワク 感 を 掻 き 立 ててくれるつけ 麺 ＆ ラーメン 居酒屋

                                                              • 023   ラーメン ったら チーズ はのぞいて スープ ＆ 麺 でかなりお 腹 いっぱいになっちゃうけど 、 土地柄 か 、 女性 のお 店 では 味 わえないような 珍 しいものを 食 べてみたかったが 食ゆずが 主張 してきて ヤバ かった べて 行 くうち 、 気持 ち 悪 くなるほど ので チーズ つけ 麺 なら 分 かれてるし 、 麺 の 量 も 調節 できるから 女 の 子 でも 食 べやすいと 思 います ！ テーブル オーダー 形式 だし 、 ここなら コトコト も 1 人 ラーメン できるかも ☆
                                                                • 002   そして 、 土地柄 か 、 女性 のお 客 さんも 多 くて 、 （ 個人的 に ） びっくり ！ 待 つ 事 １０ 分強 ！ 美味 しそうなつけ 麺 が 出 てきました
                                                                • 005   涙 そんなわけで 、 麺 と スープ は 好 きな タイプ だったので 、 また 行 ったら チーズ はのぞいて 注文 したいと 思 います ！ ！ ！ おいしかったでーす
                                                                • 020   ツルツル 、 シコシコ 、 モチモチ で 旨 い ！ ！ スープ に 付 けて 食 ったら 更 に 旨 い ！ ！ ！ TETSU を 知 ってから 初 めて 、 つけ 麺 を 旨 いって 思 ったで 〜
                                                                • 023   ラーメン って スープ ＆ 麺 でかなりお 腹 いっぱいになっちゃうけど 、 つけ 麺 なら 分 かれてるし 、 麺 の 量 も 調節 できるから 女 の 子 でも 食 べやすいと 思 います ！ テーブル オーダー 形式 だし 、 ここなら コトコト も 1 人 ラーメン できるかも ☆
                                                                • 027   オーダー して 3 分 と 経 たないうちに （ 運 ばれてきた 瞬間 、 はやっ ！ と 思 った ） 麺 と スープ が 運 ばれてきた
                                                                • 048   最初 はゆずが 効 いて 旨 かったが 食 べて 行 くうち 、 気持 ち 悪 くなるほど ゆずが 主張 してきて ヤバ かったので 最近 はゆず ナシ を チョイス
                                                                • 059   普通 のつけ 麺 はたれにゆずの 香 りがして 、 こちらの 方 が 味 もしっかり してて 合 うように 思 いました ☆
                                                                • 069   どんどん 出汁 が 薄 くなるので 、 出汁 に 入 れる 前 に 自分 で 麺 を 水切 りしないとならなくて 、 ちょっとばかり 面倒 な 食事 になった

                                                              • 023   今日 は 中目黒 にお 花見 に 行 ってきました ！ で 、 ラーメン が 食 べた ～ いっていう 友達 に 付 き 合 って 線路沿 いにある ラーメン 屋 さんへ

                                                                • 024   メニュー を 開 くと 口上 が ゴチャゴチャ と 書 かれているが 、 「 製麺 」 というぐらいだから 、 国産小麦 粉 にはかなりの 拘 りがある 様子
                                                                  • 004   店名 が 「 製麺 」 というぐらいだから 、 国産小麦 粉 を 使 った 自家製 麺 にかなりの 自信 を 持 っている 様子
                                                                  • 024   で 、 お 昼 を 食 べようと 思 って 駅周辺 を 探 して 見 つけたのがこの 三 ツ 矢堂製麺

                                                                • 025   改札 をでて 横断歩道 を 渡 らず 、 東横線 ガード を 左 にして 歩 いていくと 右側 にすぐ 見 つける ことができます

                                                                  • 025   今回 は 普通 の スタンダード なつけ 麺 を 試 しましたが 、 他 の 味噌 つけ 麺 や 坦々 つけ 麺 、 チーズ つけ 麺 なども 魅力的 です

                                                                    • 025   他 にはつまみ 系 も 豊富 で 焼酎 や ビール 、 サワー なども 種類 があるため 、 夜 にちょっと 飲 むのにもちょうど いい 店 ではないでしょうか ？ 以前 はあまり 印象 になかったのですが 、 雰囲気 、 味 、 接客 など 進化 しているなと 言 うのが 今回 の 印象 でした

                                                                      • 026   つけ 汁 も 丸 い 味 ですが 、 ゆず 風味 がちょっときいていて 、 麺 との バランス も バッチリ でした
                                                                        • 034   残念 だったのは 、 残 りの 方 の 麺 が 皿 の 上 で ２cm ぐらいに ブツブツ 切 れていたこと

                                                                      • 026   また 、 トッピング も 多 くあるようで メニュー 表 には チーズ などあったり 、 隣 の テープル の 人 は 納豆 の トッピング などしていて 気 になりました

                                                                        • 026   もちろん 男性 も 多 かったのですが 、 ラーメン 屋 にしては カップル や 女性 だけのお 客 さんが 多 いのが 気 になりました
                                                                          • 004   酒 を 飲 んでいる 客 が 多 く 、 若者向 けの 居酒屋 兼 ラーメン ( つけ 麺 ) 屋 という 風情

                                                                        • 027   スープ もどこのお 店 にもありそうな 普通 な 感 じだし 、 チーズ をつけてみたところで ちょっと 濃厚 感 が 増 すだけで 正直大差 はないと 感 じてしまった

                                                                          • 027   またつけ 麺 の 種類 もかなりたくさんあるので 、 本来私 はつけ 麺 より 断然 普通 の ラーメン 派 なのだが 、 今回 は 麺 の 美味 しさを 味 わうためにつけ 麺 を 頼 んでみることにした

                                                                            • 028   そして 食 べてみると 、 とろろに コーティング され トロッ とした 麺 にかすかに 感 じる 明太子 の ツブッ とした 食感 がたまりません
                                                                              • 001   稲庭 うどんを 思 わせるような 、 つるつる しこしこの 太麺 、 とても 食感 の 良 い 麺 です
                                                                              • 024   そして 食 べてみると 、 とろろに コーティング され トロッ とした 麺 にかすかに 感 じる 明太子 の ツブッ とした 食感 がたまりません
                                                                              • 028   空 いてたので 待 ち 時間 が 短 い 、 だがここの 麺 はけっこう 太 いのでこの 茹 で 時間 の 短 さはなにごとであろうか

                                                                            • 030   ここは ネット で 気 になった 「 四川坦々 つけめん 。。 930 」 の 大盛 を 注文

                                                                              • 031   つけめんがあまり 好 きでない 理由 のひとつとして 、 スープ の 独特 の 濃 さがありますが 、 四川坦々 風 だとその 濃 さに ゴマ の コク が 感 じられてなんとなく 許 せます
                                                                                • 031   トッピング を 入 れると スープ がかなり 冷 めるというのも 、 つけめんが 気 に 入 らない 理由 の 一 つですが 、 その 点 はやっぱり スープ が 冷 めるのでした

                                                                              • 032   やや 細 めの 讃岐 うどんと 見 まごう 極太 ストレート の 麺 は 光輝 き 、 かなりの 噛 みごたえのある 固 めので 腰 のある 歯 ごたえは 男性 向 きかも

                                                                                • 032   つけ 麺 というよりも タイ などの 東南 アジア にありそうな 甘酢 っぱくどこか スパイシー な エッキゾッチック な 料理 を 食 している 感覚

                                                                                  • 033   今 まで マル 得 ？ だかなんだかの トッピング 多 めの 奴 や 坦々 つけ 麺。
                                                                                    食 べましたが 、 トッピング は 味玉 が 半熟 ではなく 、 からく 煮付 けたおでん 玉子 みたいだったので その 後 は 普通 のつけ 麺 にしています
                                                                                    • 033   具材 は 、 チャーシュー ２ 枚 、 味玉 、 野菜 （ ゆでた キャベツ ・ 人参 ・モヤシ ）

                                                                                  • 033   都。回 りで 会社 （ 新横浜 ） から 帰 る 際 は 、 いつもなら 東横線 で 渋谷 まで いっきに 出 てしまう マロ 猫

                                                                                    • 036   マル 得 の トッピング は 別皿 で 、 チャーシュー 2 枚 、 味玉 1 個 、 茹 で 野菜 （ キャベツ 、 もやし 、 人参 、 ニラ ） 海苔 2 枚
                                                                                      • 027   それに 別皿 で トローリチーズ が 付 いてきたので 、 どんな 味 になるのだろうと 期待 を 膨 らませながらいざ 食 べてみた

                                                                                    • 036   味 はあま 酸 っぱい 感 じの 醤油 ダレ が 極太麺 に 負 けずに 、 うまく 麺 の 美味 さを 引 き 出 していると 思 うが 、 やはりゆずが 強 すぎ

                                                                                      • 038   デフォ のつけめん ７００ 円 を 考慮 すると 、 やや 不満 か （ 笑 ） 平日 16 時 までは 、 大盛 り ３００ｇ が ランチ サービス （ 通常 50 円増 し ）

                                                                                        • 038   つけだれは 豚骨 ベース に 魚介 だしをあわせ 、 ほのかに ユズ を 香 らせた 和風 醤油 味

                                                                                          • 038   まあ 全体的 には 極太麺 の インパクト は 凄 いし 、 バランス はそんなに 悪 くないと 思 うが 、 この 麺 は モチモチ と 弾 むような 弾力感 が 素晴 らしく 、 素材感 も 感 じさせ 麺自体 の 味付 けの タレ でも 味 わってみたいという 感 じ
                                                                                            • 036   まあ 全体的 には 極太麺 の インパクト は 凄 いし 、 バランス はそんなに 悪 くないと 思 うが 、 この 麺 は 他 の 味付 けの タレ でも 味 わってみたいという 感 じ

                                                                                          • 039   動物系 の コク 、 カツオ と 煮干 しの 香 り 、 酸味 と 辛味 とも バランス の 良 い 味 わいで 、 びっくりするような インパクト には 少 し 欠 けるかもしれません が 、 麺 の 味 わいを 楽 しむには 程 よい 加減 かと 思 います
                                                                                            • 038   動物系 の コク 、 カツオ と 煮干 しの 香 り 、 酸味 と 辛味 とも バランス の 良 い 味 わいで 、 びっくりするような インパクト には 少 し 欠 けるかもしれません が 、 麺 の 味 わいを 楽 しむには 程 よい 加減 かと 思 います

                                                                                          • 042   周 りを 見渡 すと 、 そのまま 食 べても ツルツル の 量 が 選 べるらしく すごい 量 を 食 べている 人 もいた ｗ 昼 にどこか 似 ているなぁとも 夜 にもいける 良 いお 店 でした
                                                                                            • 008   うまい ！ ” 絞 め 分 け ” という ４ パターン の 麺 のゆで 方 を 選択 できるのがうれしい
                                                                                            • 035   その 麺 は 武蔵野 うどんの 様 に コシ がある 麺 で 、 そのまま 食 べても ツルツル の 喉越 しに 小麦 の 香 りがすばらしい
                                                                                            • 042   周 りを 見渡 すと 、 麺 の 量 が 選 べるらしく すごい 量 を 食 べている 人 もいた ｗ 昼 にも 夜 にもいける 良 いお 店 でした

                                                                                          • 045   ■ マル 特 つけ 麺 980 円 近 い 温度 の 量 は 小 から 大盛 りまで 自由 に 選 べます ！ ワタシぬめり 落 としは 「 並 」 にしたのですが 、 チョット 物足 りなかったです
                                                                                            • 045   ■ マル 特 つけ 麺 980 円 麺 の 量 は 小 から 大盛 まで 自由 に 選 べます ！ ワタシ は 「 並 」 にしたのですが 、 チョット 物足 りなかったです
                                                                                            • 069   大盛 りまでは 無料 というのは 嬉 しいですが 、 もともとの 量 がそんなにないのかも ？ という 感 じの 量 で あっという 間 にたいらげてしまいました

                                                                                          • 053   良質 の 小麦 粉 を 使用 していて 、 テュルチュル っとした ノド ごしのいいすばらしい 麺

                                                                                            • 056   余談 ですが 、 ここ 最初 できたときは 壁 が 無 くて ビニー ルシート で 覆 ってて お 客 さんが 入 るようになったら 、 壁 ができて 、 扉 ができて 、 メニュー 増 えて 店員 も 増 えて・・・ と 何 か 店 が 成長 していく 姿 が 見 えたのが 楽 しかったです ( 笑
                                                                                              • 003   ところが 、 ようやく 店員 が 来 て 、 待 ちにまったと 入 ろうとしたところ 、 「 すいません 、 ４ 人席 が 空 いたので 後 ろの ４ 人様 お 通 ししていいですか 」 との 事
                                                                                              • 029   しかも 、 こっちが 待 ってるのを 知 ってるのかどうかも 定 かではなく 、 テーブル を 約束 してくれた 店員 さんも 、 その バイト に 何 も 言 わず 、 手伝 いもしない・・・

                                                                                            • 058   スープ は デフォ の 柚子 がもの 凄 く 嫌 いなためにそれを 無理 に 外 させた 私 が 悪 いので 何 も 言 いませんが 、 麺 もわずか 2 週間経過 したくらいで 全 く 覚 えていないのは 単 に 私 の 記憶力 が 年。
                                                                                              衰 えているせいばかりとは 言 えません
                                                                                              • 007   。柚子 苦手 なんです・・・・・ 「 苦手 な 人 もいるんだから 書 いておけよっ ！ 」 って 思 っちゃってそこでお 店 の 評価 減点 って 感 じでした

                                                                                            • 063   二郎 で 大盛 りをたべにいくより 、 角 ふじで 大盛 りを 食 べに 行 くよりも 女 の 子 には 敷居 が 低 いと 思 われます

                                                                                              • 069   ワンタン 皿 と 、 キムチ 、 煮玉子 などをつまみに 、 ちょっと 飲 んでから マル 得 つけ 麺 の 大盛 り 、 。締 めで 注文 しました

                                                                                                • 069   ぬめり 落 としというのも 非常 に 興味 はあったのですが 、 「 それって 結局 、 。
                                                                                                  茹 でって 事 じゃないの ？ 」 という 連 れの 言葉 に 、 なんとなく 躊躇 してしまいました
                                                                                                  • 021   麺 の 冷 やし 方 に 、 ぬめり 落 とし 、 冷 や 盛 り 、 。締 め 、 の 3 段階 あるのが ユニーク
                                                                                                  • 069   ぬめり 落 としというのも 非常 に 興味 はあったのですが 、 「 それって 結局 、 。茹 でって 事 じゃないの ？ 」 という 連 れの 言葉 に 、 なんとなく 躊躇 してしまいました

                                                                                                • 071   チャーシュー 、 ナルト を 細切 りにしているのは 、 麺 と 一緒 に 一気 に 食 べてもらう 工夫 であろう

                                                                                                  • 071   フジヤマラーメン 店 ではなく 、 あえて フジヤマ 製麺 と 名乗 っている 面目躍如 ！ やはりこの 店 では 、 麺 を 味 わえるつけ 麺 を 食 うべきなのだ

                                                                                                    • 071   フツウ 、 ココ まで 完成度 が 高 い スープ だと 麺 がどうしても 負 けてしまうんだが 、 自家製 の 太麺 は 、 腰 が 強 く 、 ツルツル とのど 越 しが 良 い

                                                                                                      • 071   具 については 、 オーソドックス な ネギ 、 フツウ より 明 らかに 厚 い 味付 け メンマ

                                                                                                        • 071   正直 、 ラーメン はありきたりだが 、 ココ のつけ 麺 の 完成度 はかなりのもんじゃないだろうか ？ ※ 実 は ラーメン は 食 べてはいけない ！ ！ この 記事 を 見 て 、 フジヤマ 製麺 に 行 こうと 思 った 方 は 、 是非 、 行 ったら 「 つけ 麺 」 を 注文 してもらいたい
                                                                                                          • 035   （ 固 すぎだそうで ） 日本一 うまい 麺作 りを 目指 す 事 をもっとうに 、 屋号 に フジヤマ とつけたそうです

                                                                                                        • 072   他 でもつけ 麺 はいろいろたべましたが 魚粉系 など ザラザラ して 違和感 のあるものに 比 べて しっかり とした 味 がありつつ 、 ゆずの 風味 が アクセント を 利 かせていて 飽 きずに 、 気持 ち 悪 くなることなど 当然 なく 、 スープ まで 全部 いただきました
                                                                                                          • 023   つけ 麺 の スープ としては 、 ちょうど いいみたい ☆ つけて 食 べると 、 ゆずの 風味 が 効 いてておいし ～

                                                                                                        • 074   熱 い 麺 を 頼 んだのに 熱 いのではなく 温 かい・・・・これでは 意味 がない ！ 麺 の 量 も 中盛 りとはお 世辞 にも 言 えず 普通 盛 り 、 隣 の 客 は 普通 盛 りを 頼 んでいたがあれじゃあね・・・・ （ 涙 ） 店内 は 清潔感 が 無 い
                                                                                                          • 008   ラーメン が 来 るまで 生 ビール で 喉 を 潤 して・・・ 自分 は ラーメン 中盛 り
                                                                                                        研究開発blog