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口コミ一覧 : センス [食べログ]
点心 飲茶 広東 広東料理 薬膳 窓際 フカヒレ 三種 和牛 中華 海鮮 香港 マンダリン 叉焼 層階 夜景 海老 中国茶 杏仁 冬瓜 五目 土鍋 一皿 特製 マンダリンオリ 金華ハム 豚足 窓側 眺望 マンダリンオリエンタル 景色 杏仁豆腐 香港点心 紹興酒 上品 薬膳粥 ホテル 一品 マンゴ 野菜 豆腐 シェフ 店内 飲茶食 蒸し餃子 オリエンタル タピオカ 客層 絶景 SENSE デザート 高層 北京 一品一品 サービス 味付 マンゴー 小豆 春巻 種類の点心 スープ ズソース 生姜 高層階 ホタテ 醤油 雰囲気 大根 食感 37 前菜 鶏肉 飲茶ランチ 予約 。蒸し餃子 創作 美味 マヨネーズ 素材 甘味 メニュー 絶品 接待 値段 三。蒸し餃子 ココナ 中華料理 団子 ーズソース 細切 種類 注文 胡麻 サラダ コース マヨネーズソース ランチ 洒落 飲茶食べ放題 一流
物足りない 10% おいしい 21% 細長い 4% 程よい 4% 素晴らしい 17% 薄い 8% 濃い 9% 美味しい 38% 旨い 5% 甘い 17% 高い 30% 味わう 8% 炊き込む 9% 見渡せる 4% 蒸す 17% 盛り付ける 6% 添う 4% 際立つ 4% 漂う 5% 気に入る 8% せる 23% 注ぐ 5% プリプリ 5% ぷりぷり 4% 総じて 4% ほんのり 4% 今ひとつ 4% あっさり 17% がっかり 6% さっと 4% あいにく 4% さっぱり 9% ゆったり 5%
- Total Integration
- 011月中旬平日 雨
天気が悪く、かなり冷え込んだ日でしたサービス よいですね
ビーフン はすごく太いものですが、味がしっかり移っており、さながらイタリアンのよう
しかし野菜 を包み込む油が全体 を中華 に統一しています景色 は両国側なので、
くるまで移動して、外に出なくてすむところを考え、
久しぶりにマンダリン オリエンタル の景色 は抜群 である
広東 料理 センスは、下町側を向いているが、遠くまで見渡 せる と言う意味 では、むしろ良い方角である
ここの定番メニュー は「センスに招いてのイベントの案内 をいただき、大変興味があったのですが、行く機会 にめぐまれずつい行きそびれてしまいました
くるまだけれど、寒いか
前菜 やら、まずはビール は飲まなくても素敵 で美味 しく
いいし
当日に予約 したため、席はティー コーナーのエリアでした
いただいたのは定かでない)
真ん中の、5800円のYONSENSE 」でランチ してきました
飲茶 食べ放題 のランチ コース
帰ってから皆様のレビュー をよく拝見しますと、
おれmichelin様がレビュー されているのと、まったく同じメニュー です
レビュー と写真 を参考にせていただきました 有り難うございます
温野菜 バーニャカウダを中華 風にアレンジ
豆乳を使用してい るそうです
かなり塩味が強く、前菜 からがつんと来ます
蒸し餃子 」がサーブされる。
具材は「白菜と豚挽肉」「豆苗と海老 」「ニラ」の三種
海老 がまるごと入った ものとか、野菜 餃子とか、
三つとも香りが 、かなり異なっていて、それぞれ楽しめ ました
スープ 餃子
比較的味が鋭いという印象
先日 、幡ヶ谷の「。 口酒家」で、穏やかなスープ をいただいたので対照的でした
豚挽肉と茄子 の蒸しもの
豆豉がたくさん入って いる、こくのあるソース
◆和牛 フィレ のミニ・ステー キピリ辛甘味 噌ソース 茄子 と豚ひき肉ですから、問題なく旨い ですね
海老 マヨ
海老 は揚げた てあつあつマンゴ ーマヨネーズソース は、しつこくはないけど、かなり甘い
香港 を感じる チキン ライス
ご飯ものは、炒飯みたいなのを想像 していたら、チキン ライス ですから、
もちろん海南鶏飯ですねメニュー を詳しく見ていなかったので、軽く驚きました
マンダリン で挙式をあげるので、最近 カオマンガイたべたい!と思うこで、さっぱり とおしゃべりしながら楽しめ ましたお皿とが多いので、図らずも、いただけて良かった
空心菜の辛い炒め物が添えら れ、ソース が上品 に小皿に3種類 ;醤油 、スイカのピューレのデザート チリ、葱しょうが
ソース をばーっとかけて、がーっと混ぜて、ぱくぱくいただきたかったですが、
お店の雰囲気 にやや圧されて、それは自粛
生。 牛乳 プリン 甘い 黒胡麻 ソース
甘さ控えめ、ゆりねが入って いる、とのこと確かに まわりを見回すと、満席なのです。
少しがっかり したところはありますが、ほのかな甘みにうまく合っているとは、思いま した
今回 いただいたコース は、お皿ごとに、味わい 、香りの 振れ幅が、かなり大きい ように感じま した
ランチ にしては、変したに富んでいて面白 いと感じる か、若。 振り回されたと感じる か
かなり以前 にディナー で一度利用 していますが、その時よりも印象 は良かった と思いま す
(その時は、奥の席で、厨房での大声のやり取りがもろに聞こえて興ので、4人待ちというざめだったこともありますが)
私も駐車料金 のことを書きます
11時半から1時10分までで、一時間 サービス がついても、1000 円かかりました
さすが、お江戸日本 橋というか、なんというか
- 0018 11 月 中旬 平日 雨
天気 が 悪 く 、 かなり 冷 え 込 んだ 日 つれていってもらいまでしたので 、
くるまで 移動 して 、 外 に 出 なくてすむところを 考 え 、
久 しぶりに マンダリン オリエンタル の センス に 伺 いました
- 018 誕生日 祝 いの ディナー でつれていってもらいました !
何 しろ 、 マンダリン なので 、 夜景 がすばらしいです
- 032 w
SENSE ( センス ) @ マンダリン オリエンタル 東京 | 欲望 のままに 我儘 にぃ ~
- 042 ポット で 来 るので 二人 で 分 けて 、 さし 湯 はその 後 もしてくださるので
とっても オトク でしたわ ★
私 と 友人 は 、 マンダリン オリエンタル ブレンド にしましたが
香 りもとてもよくて 美味 しかったです
- 063 お 味 は 本当 に 絶品 でした ! !
デザート はどれにしようか 迷 っていると
「 よろしければお 二 つお 持 ちしますよ 」 と サービス で タダ でくれちゃいました ! さすが マンダリン ! !
- 071 最近 、 あんまり 遊 んでくれないし 、 体調 も 悪 そう
この ブログ の 継続 も 危 うい ! ? さみしいよ
早 く 元気 になってね
一休 . com で マンダリン オリエンタル 東京
を 予約 する !
センス
- 001 先日 、 幡 ヶ 谷 の 「 。口酒家 」 で 、 穏 やかな スープ をいただいたので 対照的 でした
- 001 たしかに CP はそれほどよくありませんが 、 綺麗 な 景色 ・ 気持 ちいい サービス のなかたまには リッチ にと 思 って 行 けば 納得 できると 思 います
- 021 たしかに CP はそれほどよくありませんが 、 綺麗 な 景色 ・ 気持 ちいい サービス のなかたまには リッチ にと 思 って 行 けば 納得 できると 思 います
- 001 空心菜 の 辛 い 炒 め 物 が 添 えられ 、 ソース が 上品 に 小皿 に 3 種類 ; 醤油 、 スイートチリ 、 葱 しょうが
- 0024 ただ 、 平日 の ランチ でも 点心 の メニュー はあるようで
そんなに 飲茶 食 べ 放題 ほど 食 べなくていいや
という 方 には
平日 の ランチ のほうがいいかもわかりません
- 002 ただ 、 平日 の ランチ でも 点心 の メニュー はあるようで
そんなに 飲茶 食 べ 放題 ほど 食 べなくていいや
という 方 には
平日 の ランチ のほうがいいかもわかりません
- 0030 以前 , マンダリン バー でのお 茶利用 をしましたが , 今回 は , ちょっと 奮発 して センス へ .
車 で 行 きましたが , ここは バレーパー キング です ! ランチ の 場合 , 駐車料金 , 1 時間 は 無料 . その 後 , 30 分 で 500 円 とちょっとお 高 いです . やっぱり 地下鉄 で 行 ったほうがいいね !
さて , 3。
F には , マンダリン バー と , シグネチャ - と センス があります . 3。 F と 38F では フロア - の 香 りが 違 うとか . エレベーター を 降 りたときの 香 りが 素敵 です . しかし エレベーター ホール のすぐ 前 に バー があるため , 葉巻 をふかしている 人 がいたりすると , げんなり・・・やっぱり , ホテル 前面禁煙 にすべきですね . せっかくの 香 りが 台無 しです .
平日 の ランチ でしたが , ほぼ 満席状態 でした . 当日予約 したため , なんとか 窓際 へ .
いくつか ランチ コース があります .
飲茶 コース 3800 円 .
その 他 , ランチ , 5800 円 から 3 種 くらい .
私 は , ローズ , 5800 円 の ランチ コース にしました .
・ 季。 温野菜 サラダ . 香。 塩漬 け 魚 の 豆乳 ソース . パーニャカウダ 風 .
・ 香港 点心 . 張 シェフ 特製 , 本日 の 三。 蒸 し 餃子
・ 海鮮 入 り , 香港 式 スープ 餃子
・ 茄子 と 豚 ひき 肉 のあわせ 蒸 し
・ 車海老 の マンゴ ーマヨネーズソース ベリーリーフ 添 え .
・チキン ライス . ボイナムガイファン . つけ 野菜 とともに
・ 黒 ゴマソース , 牛乳 プリン .
です .
はじめに ウーロン 茶 が 出 てきます . かなり グー です .
1 品目 の 前菜 ですが , 特筆 することはありません . 魚 ソース はしっかりした 重 みがありました . ただはじめの 一皿 としての インパクト はありません .
2 品目 . この 点心 はかなりおいしかった . 皮 がもうぷるぷる 透明 , ぷよぷよです . 中身 も 歯 ごたえがあったりしっかりしています . 視覚的 にも 楽 しめました .
3 品目 . 味気 ない . 普通 の スープ .
4 品目 . これはしっかりした 味付 けです .
5 品目 . えびちゃんですが , マンゴ ーマヨネーズソース はおもしろかったです . クリーミィ な 甘 さでとろとろです . ぱくぱくいけました .
6 品目 . チキン ライス . 塩 っぽい 感 じ . チキン はなかなかですが , ライス の 炒 め 具 わいはいまいち . 漬物 はしょっぱいです . 薬味 が 3 種類 ありますが , びびっときたものはありませんね . ネギ はまあまあ .
7 品目 . 牛乳 プリン ですが , 見 た 目 が 地味 . また プリン というより 豆腐 ですね . ゆりね 入 りでしたが , 苦手 でした . はい .
全体 的 に , 驚 きや インパクト はありませんでした . 味 が 薄 かったり 濃 かったりという 変化 を 感 じ 程度 で , 特 にこれはすごい , もう 一度食 べたい ! ! というものはありませんでした . 残念 .
ミシュラン では ★ ですが , ホテル 系 では , コンラッド の 中華 , チャイ ナブルー ★ のほうが 断然上 と 思 いました . まったく 個人的 な 感想 ですが .
おそらくこちらは , 年配 の 方向 きのような 感 じがしました .
ただ 景色 は , なかなかよかったです . 隅田川方面 でちょっぴり 地味 . 建設中 の スカイツリー が 見 えました . でかいですね . シグネチャ - は 都心方面 が 見 え , よりよいと 思 います .
その 他 , 休日 限定 の 飲茶 食 べ 放題 がよさそうですね .
また 横 の ティー ルーム だけでもよい 感 じです . - 003 以前 , マンダリン バー でのお 茶利用 をしましたが , 今回 は , ちょっと 奮発 して センス へ .
車 で 行 きましたが , ここは バレーパー キング です ! ランチ の 場合 , 駐車料金 , 1 時間 は 無料 . その 後 , 30 分 で 500 円 とちょっとお 高 いです . やっぱり 地下鉄 で 行 ったほうがいいね !
さて , 3。F には , マンダリン バー と , シグネチャ - と センス があります . 3。F と 38F では フロア - の 香 りが 違 うとか . エレベーター を 降 りたときの 香 りが 素敵 です . しかし エレベーター ホール のすぐ 前 に バー があるため , 葉巻 をふかしている 人 がいたりすると , げんなり・・・やっぱり , ホテル 前面禁煙 にすべきですね . せっかくの 香 りが 台無 しです .
平日 の ランチ でしたが , ほぼ 満席状態 でした . 当日予約 したため , なんとか 窓際 へ .
いくつか ランチ コース があります .
飲茶 コース 3800 円 .
その 他 , ランチ , 5800 円 から 3 種 くらい .
私 は , ローズ , 5800 円 の ランチ コース にしました .
・ 季。温野菜 サラダ . 香。塩漬 け 魚 の 豆乳 ソース . パーニャカウダ 風 .
・ 香港 点心 . 張 シェフ 特製 , 本日 の 三。蒸 し 餃子
・ 海鮮 入 り , 香港 式 スープ 餃子
・ 茄子 と 豚 ひき 肉 のあわせ 蒸 し
・ 車海老 の マンゴ ーマヨネーズソース ベリーリーフ 添 え .
・チキン ライス . ボイナムガイファン . つけ 野菜 とともに
・ 黒 ゴマソース , 牛乳 プリン .
です .
はじめに ウーロン 茶 が 出 てきます . かなり グー です .
1 品目 の 前菜 ですが , 特筆 することはありません . 魚 ソース はしっかりした 重 みがありました . ただはじめの 一皿 としての インパクト はありません .
2 品目 . この 点心 はかなりおいしかった . 皮 がもうぷるぷる 透明 , ぷよぷよです . 中身 も 歯 ごたえがあったりしっかりしています . 視覚的 にも 楽 しめました .
3 品目 . 味気 ない . 普通 の スープ .
4 品目 . これはしっかりした 味付 けです .
5 品目 . えびちゃんですが , マンゴ ーマヨネーズソース はおもしろかったです . クリーミィ な 甘 さでとろとろです . ぱくぱくいけました .
6 品目 . チキン ライス . 塩 っぽい 感 じ . チキン はなかなかですが , ライス の 炒 め 具 わいはいまいち . 漬物 はしょっぱいです . 薬味 が 3 種類 ありますが , びびっときたものはありませんね . ネギ はまあまあ .
7 品目 . 牛乳 プリン ですが , 見 た 目 が 地味 . また プリン というより 豆腐 ですね . ゆりね 入 りでしたが , 苦手 でした . はい .
全体 的 に , 驚 きや インパクト はありませんでした . 味 が 薄 かったり 濃 かったりという 変化 を 感 じ 程度 で , 特 にこれはすごい , もう 一度食 べたい ! ! というものはありませんでした . 残念 .
ミシュラン では ★ ですが , ホテル 系 では , コンラッド の 中華 , チャイ ナブルー ★ のほうが 断然上 と 思 いました . まったく 個人的 な 感想 ですが .
おそらくこちらは , 年配 の 方向 きのような 感 じがしました .
ただ 景色 は , なかなかよかったです . 隅田川方面 でちょっぴり 地味 . 建設中 の スカイツリー が 見 えました . でかいですね . シグネチャ - は 都心方面 が 見 え , よりよいと 思 います .
その 他 , 休日 限定 の 飲茶 食 べ 放題 がよさそうですね .
また 横 の ティー ルーム だけでもよい 感 じです .
- 026 渡 された メニュー になかったので 後 から 知 りましたが 、 週末 は 飲茶 もいただけるみたいですね
- 004 ただ 、 なかなか 、 お 酒注文 するのに スタッフ の 方 が 捕 まらず 、 ちょっとがっかり
- 006 しかもわたくしのところはなぜかかぼちゃが
ひとつもはいってなく・・・
叉焼 のおまんじゅう
すき 好 き
蒸 し 点心 4 つ 盛 り
どれも 美味 〜
金魚 に 見立 てた 形 も 可愛 いし
見 てよし 食 べてよしです
こちらは 揚 げ ワンタン と 春巻 き
こちらも 大変美味 しい
ここまでが 決 まってでてくるもの
- 002 しかもわたくしのところはなぜかかぼちゃが
ひとつもはいってなく・・・
叉焼 のおまんじゅう
すき 好 き
蒸 し 点心 4 つ 盛 り
どれも 美味 〜
金魚 に 見立 てた 形 も 可愛 いし
見 てよし 食 べてよしです
こちらは 揚 げ ワンタン と 春巻 き
こちらも 大変美味 しい
ここまでが 決 まってでてくるもの
- 006 三種 類 の 蒸 し 点心
・ 食 べやすい 大 きさの 点心 は 、 もちもちの 皮 に 包 まれ
3 種 の 異 なる 味 が 楽 しめます
- 015 二日酔 いだったのかな ? それとも 機嫌 が 悪 かったのか ? )
とっても 残念 チーン ☆
こんな 感 じで 点心 食 べ 放題 を 楽 しんできました !
お 店 は 普通 の ランチ メニュー もありこの 日 は 満員御礼
- 015 勿論点心 は 1 個 から ~ 好 きなだけ 選 べます ☆
写真 ① の メニュー をこなしてからではないと 点心 が オーダー 出来 ないのは
ちょっと 不安 でしたが 食 べてしまえば 何 の 事 はなくすんなり クリア ❤ ( 笑 )
私 は 勿論 , お 付 き 合 いしてくれた 友人 も 結構 パクパク ~ と 楽 しんでくれていた
- 048 前菜
点心 、 何 も 付 けずに
スープ
炒 め 物 、 チャー ハン
スイカ の ピューレ の デザート
味 は 非常 に オーソドックス なのだが 、 中華 というと 北京 ダック 、 アワビ 、 フカヒレ を 連想 してしまうので 多少物足 りなかったです
- 007 ちなみに 最初 の 飲茶 4 種 は 、 蒸 しものなので 軽 いと 安心 したところ 、 残 り 2 品 が 揚 げ 、 さらに 肉 まんがやってくるので 、 なかなか 敵 も 手 ごわいもので 、 結構 おなかいっぱいになってしまいます
- 011 ▼ オーダー した 皿 の 出具合 から , 飲茶 の 追加 オーダー を 聞 きにくるなど , さりげない 気遣 いは 嬉 しい
- 008 7 種 の 点。
類 の 盛 り 合 わせ
海老 の 蒸 し 餃子 、 帆立 と カニ 入 り 海。 蒸 し 餃子 、 ニラ の 蒸 し 餃子 、 やまいもの 餃子 、 春巻 き 、 カレー 風味 五目 揚 げ 饅頭 、 他
もう 、 これだけで 大満足 だった 、 、 、 のですが 、 こちらの 土日 の 飲茶 ランチ 、 飲茶 食 べ 放題 なのです . . .
根菜 を 使 った 健康 スープ
本日 は 冬瓜 としいたけの スープ - 008 7 種 の 点。類 の 盛 り 合 わせ
海老 の 蒸 し 餃子 、 帆立 と カニ の 海。蒸 し 餃子 、 ニラ の 蒸 し 餃子 、 やまいもの 餃子 、 春巻 き 、 カレー 風味 五目 揚 げ 饅頭 、 他
もう 、 これだけで 大満足 だった 、 、 、 のですが 、 こちらの 土日 の 飲茶 ランチ 、 飲茶 食 べ 放題 なのです . . .
根菜 を 使 った 健康 スープ
本日 は 冬瓜 としいたけの スープ
- 014 ふかふかのお 饅頭 も 、 中 の 叉焼 が 少 し 甘 くていいお 味 ♪
早。幸 せ モード 、 全開 ( ^ ^ )
醤油 味 のあっさり した 野菜 の スープ をいただいた 後 は 、 いよいよ 点心 食 べ 放題 、 開始 です
- 020 見事 な 中華 の デザート !
★ 4.5
【 お 菓子 の 盛 り 合 わせ 】
フレン チ で 言 えば プティ・フール のような 存在 か 、
三品中 、 饅頭 っぽいものが 二品 あるのはちょっと 重 いかと 思 う
- 008 飲茶 パラダイス
大根 餅 、 小籠包 、 麻婆 の ライス クレープ 蒸 し 、 すり 身 と 野菜 の 湯葉巻揚 げ 、 かぼちゃ 入 り タロイモコロッケ 、 揚 げ 海老 ワンタン の マンゴ マヨネーズソース
3 人 で 6 個頼 んだつもりが 、 6 個 × 3 人分来 ちゃって . . .
撃沈 パンダ ずーん ごめんなさい
- 069 ■ メニュー よりお 好 きな 飲茶 をお 好 きなだけお 選 びください
20 種類 中 10 種類 いただきました
- 009 ④ ホタテ と ミルガイ と クルマエビ と 野菜 の 炒 め 物 。
自家製 XO 醤 が 味 を 引 き 立 てていました
- 010 レタス と アオリイカ のさっと 茹 で 広東 。葱生姜 の フィッシュ ソース
メニュー 表記 の 通 り 、 さっと 茹 でられた レタス と レア な イカ の 食感 がなんともよい
- 010 高級 感 と 近代的 な 雰囲気 の 店内 は 、 天井 も 高 く 窓 も 大 きい
東京 の 夜景 を 見渡 せる 素晴 らしい 眺望 ッ ☆
2 万円 の コース 料理 を オーダー
- 010 窓側 に 沿 って 横 に 長 い 店内 は 天井 も 高 く
テーブル 間 の 距離 がゆったり と 取 られており 贅沢 な 空間
- 010 ランチ は 数種類 の コース があり 、 本日 は 、 ROSE という 女性 に 人気 の ランチ コース を チョイス
- 010 混雑 していたため 、 オーダー や 料理 の 提供 までに 間 があったりもしたけれど 、
総 じて 納得 のゆくしっかりと 教育 を 受 けた 接客 で 好印象
- 011 味付 けは 美味 しいのに 中 トロ に 生臭 さを 感 じたのが 残念 ! 完食 したけれどちょっと 苦手
- 013 味付 けは 美味 しいのに 中 トロ に 生臭 さを 感 じたのが 残念 ! 完食 したけれどちょっと 苦手
- 011 ▼ シャンパ ーニュ は モエ , ヴーヴ・クリコ 他 があり , 2 千円台 が 主流 でやや 高 めの 印象
- 011 ▼ ⑤ ( 土鍋 ごはん / 薬膳 粥 ) 共 に 量 が 多 すぎないこともあって , お 腹 にもたれない
- 011 。
5,000
【 料 理 】
■ ■ 如。 飲茶 >
* 季節 の 野菜 を 使 った サラダ 風前菜
* 7 種類 の 点。 類 の 盛 り 合 わせ
* 日替 わり 香港 の 健康 スープ 根野菜 をたくさん 使 って
* 飲茶 20 種類 の 中 からお 好 きなだけどうぞ
* 本日 の 香。 。 炊 き 込 み 土鍋 ごはん 又 は 本日 の 薬膳 粥
* 4 種 ( 香港 スタイル の 。 豆腐 。 糖 シロップ かけ 、 ロンガン となつめ 入 り ヘルシー スープ 、 小豆 入 り タピオカ ココナ ッツミルク 、 ごま 団子 蓮 の 実 あんこ 入 り ) からお 好 きな デザート を
・ ・ ・ もうひとつおまけ ・ ・ ・
お 手洗 いの 場所 を 聞 いたら 、 親切 にその 場所 まで 案内 されさらに ドア を 開 けてくれました - 023 〆 のごはん モノ に 引 き 続 き 入 りまして 、
・ 本日 の 薬膳 粥
・ 香。。炊 き 込 み 土鍋 ごはん
食 べてその 後 デザート
・ 香港 スタイル の 。豆腐 。糖 シロップ がけ
・ 小豆 入 り タピオカ ココナ ッツミルク
以上 でほんとの 〆 でした
- 031 。 5,000
< 如。飲茶 >
* 季節 の 野菜 を 使 った サラダ 風前菜
* 7 種類 の 点。類 の 盛 り 合 わせ
* 日替 わり 香港 の 健康 スープ 根野菜 をたくさん 使 って
* 飲茶 20 種類 の 中 からお 好 きなだけどうぞ
* 本日 の 香。。炊 き 込 み 土鍋 ごはん 又 は 本日 の 薬膳 粥
* 4 種 ( 香港 スタイル の 。豆腐 。糖 シロップ かけ 、 ロンガン となつめ 入 り ヘルシー スープ 、 小豆 入 り タピオカ ココナ ッツミルク 、 ごま 団子 蓮 の 実 あんこ 入 り ) からお 好 きな デザート を
・ ・ ・ もうひとつおまけ ・ ・ ・
お 手洗 いの 場所 を 聞 いたら 、 親切 にその 場所 まで 案内 されさらに ドア を 開 けてくれました
- 011 着 いた 席 によっては , お 台場方面 を 臨 めるのかもしれないが , この 時 は 緑 や 海 は 見当 たらなかった
- 014 お 気 の 召 すまま 、 ゆったり と 、 好 きなだけ 飲茶 を・・・という 趣旨 で 、 さしずめ チャイ ニーズ・アフタヌーン・ティー とでもいうべきか
- 014 かぼちゃと タロイモ の コロッケ は 、 衣 がほろほろと 繊細 で 、 少 し 甘 くほくほくとした フィリング ととてもいい 感 じ
- 014 此方 のお 店 はこの 間 、 隣接 する ティー コーナー で 夕方 に 冷 たい 烏龍茶 をいただいたところ
- 015 全 ての 点心 に 程良 い 味付 けがされていて
素材 の 味 そのものを 食 べさせる という 感 じでした
- 016 。
私 の 誕生日 を 、 ミシュラン 連続 3 ツ 星 の
鮨 水谷
で 祝 ってくれた 、 私 の 煩悩 をよく 理解 するありがた ~ い 友
- 016 「 特大 フカヒレ 姿 の 金華 ハム の 香 りの スープ 」 は 、 まさに 私好 みの 味 で ウットリ
「 鳩 の スパイ ス 風。
広東 スタイル 」 を 始 め 、 ロースト ものが ハズレ なく 美味 しい - 040 「 フカヒレ の 。入 り 上湯 とろみ スープ 」 ・・・
フカヒレ は 食 べ 応 えがあってこの 大 きさで 充分 ですが 上湯 スープ は 、 はっきり
言 うと 美味 しいとは 言 えませんでした
- 016 先 ずは 、 前菜
「 青 パパイ ヤ の オリエンタル ハーブサラダ ライムピーナッツ 風味 アオリイカ と アオヤギ を 添 えて 」
オリエンタル ハーブサラダ と 言 っているだけに 、 とてもいい 香 り
- 016 前回 の ランチ で 食 べた 、 牛肉 の 小龍包 はなかった・・・また 食 べたかったのに
続 きは・・・
。
。
- - - - - - - - - - ディナー 2009.4 - - - - - - - - - - - - -
去年 この 「 SENSE 」 で ランチ して 以来 、 甚 くお 気 に 入 りの アタクシ - 016 前回 の ランチ で 食 べた 、 牛肉 の 小龍包 はなかった・・・また 食 べたかったのに
続 きは・・・
。
。
- - - - - - - - - - ディナー 2009.4 - - - - - - - - - - - - -
去年 この 「 SENSE 」 で ランチ して 以来 、 甚 くお 気 に 入 りの アタクシ
- 016 様々 な 香草 の 香 りと 、 ロースト した ピーナッツ の 香 ばしさ 、 更 には ライム が 加 わり 、 爽 やかで 南国風 な 一皿
- 017 美味 い ☆
この 辺 りで 追加 ドリンク 、 お 連 れ 様 たちはそれぞれ 紹興酒 を ストレート と ロック で
私 は 「 紅龍 」 という 烏龍 を カシスシロップ で 割 った 少 し 甘 い ノンアルコール カクテル をいただきました
- 014 美味 い ☆
この 辺 りで 追加 ドリンク 、 お 連 れ 様 たちはそれぞれ 紹興酒 を ストレート と ロック で
私 は 「 紅龍 」 という 烏龍 を カシスシロップ で 割 った 少 し 甘 い ノンアルコール カクテル をいただきました
- 017 ▼ 窓際 席 からの 眺望 は - コンラッド
チャイ ナブルー
との 比較 になってしまうが - 見渡 す 限 り ビル , そしてまた ビル
- 011 ▼ 窓際 席 からの 眺望 は - コンラッド
チャイ ナブルー
との 比較 になってしまうが - 見渡 す 限 り ビル , そしてまた ビル
- 018 値段 が 高 いし 、 サービス 料金 10 % とられるし 、 当 たり 前 っちゃあ 当 たり 前 なのですが 、
夢心地 にさせてくれるその 時間 にお 金 を 出 すという 意味 で 妥当 な 値段 だと 思 います
- 018 値段 が 高 いし 、 サービス 料 とられるし 、 当 たり 前 っちゃあ 当 たり 前 なのですが 、
夢心地 にさせてくれるその 時間 にお 金 を 出 すという 意味 で 妥当 な 値段 だと 思 います
- 063 500 0 円 + サービス 料金 10 % とお 高 めではありますが 、
点心 の レベル の 高 さを 考 えれば 妥当 だと 思 います
- 020 ★ 4.0
【 和牛 ヒレ の カットステー キ ブラックビーンズ 入 り コラーゲン ソース 野菜 ときのこ 添 え 】
私 が 元々和牛 料理 にあまり 関心 が 無 いので ( 8000 円 の 肉料理 も 和牛 だった・・・ )
まぁ 美味 しい 和牛 の ステー キ としか 評 しようがない
- 020 もしかしたら 夜 はもう 少 しがっつりした メニュー かもしれませし 、 お 酒飲 まずにおなかいっぱい 食 べたい 方 に 目 がいってしまいついつい 【 PA-HAP (。
。 8800 のほうがいいかもしれません - 021 もしかしたら 夜 はもう 少 しがっつりした メニュー かもしれませし 、 お 酒飲 まずにおなかいっぱい 食 べたい 方 は。。 8800 のほうがいいかもしれません
- 020 周 りには 五種類 のつけ 合 わせ 、 野菜 の 酢漬 けが 多 いが 手前 の 空豆 と 中国 の 豆 らしい 緑 が 印象 的
- 020 濃 い 目 の 味付 けが 後半少。単調 に 感 じられるが 一緒 に 出 された 「 ライチ 酢 」 を
加 えるとその 柑橘系 のかおりと 酸味 で 味 がめざめる
- 022 白 い 磁器 にとても 香 りよい 上品 なお 茶 ( ウーロン 茶 ) が 運 ばれてきました
- 023 マンゴ ー や ドラゴンフルーツ 、 ライチ といった フルーツ が 盛 り 沢山 で 、 こっちが 主役 ?
【 サービス 】
入口 に 赤 い チャイ ナドレス を 纏 った セクシー 店員 さんがいて 、 かなり 期待 が 高 まりましたが 、
結局 スリット お 姉 さんはその 人 だけでした
- 033 マンゴ ー や ドラゴンフルーツ 、 ライチ といった フルーツ が 盛 り 沢山 で 、 こっちが 主役 ?
【 サービス 】
入口 に 赤 い チャイ ナドレス を 纏 った セクシー 店員 さんがいて 、 かなり 期待 が 高 まりましたが 、
結局 スリット お 姉 さんはその 人 だけでした
- 024 次回 は ディナー で 最高 の 夜景 を 眺 めつつ 、 大切 な 人 と 訪 れたいと 思 います
- 024 「 四角豆 と 干 し 海老 の 和 え 物 」 は 個人的 に 一番 の 好 み !
同 じく シャキッ とした 四角豆 に 旨 みが 凝縮 された 干 し 海老 の 風味 が 好相性 でした
- 024 「 チャイ ニーズピクルス 」 は 野菜 が シャキシャキ しており 、
甘味 が 勝 った 不思議 な 酸味 に 爽快感 が 漂 います
- 024 その 後 に 、 揚 げ 点心 2 種類 ( 揚 げ 海老 ワンタン の マンゴ マヨネーズ と 春巻 )
それから 、 叉焼 のお 饅。
登場 - 014 その 後 に 、 揚 げ 点心 2 種類 ( 揚 げ 海老 ワンタン の マンゴ マヨネーズ と 春巻 )
それから 、 叉焼 のお 饅。登場
- 024 とりあえず 、 お 連 れさまと 、 ビール と 冷 たい 青茶 で 乾杯 !
サラダ 風 の 前菜 、 そして 、 4 種類 の 点心 の 盛 り 合 わせ ( 野菜 の 翡翠餃子 や ニラ 餃子 などの 蒸 し 餃子 ) を 飲 み 物 と 一緒 にいただきます
- 011 ※ かつて 一世 を 風靡 した
香港 ガーデン
の 点心 を 基準 にすると , 個性的 , かつ 現代的
- 014 とりあえず 、 お 連 れさまと 、 ビール と 冷 たい 青茶 で 乾杯 !
サラダ 風 の 前菜 、 そして 、 4 種類 の 点心 の 盛 り 合 わせ ( 野菜 の 翡翠餃子 や ニラ 餃子 などの 蒸 し 餃子 ) を 飲 み 物 と 一緒 にいただきます
- 024 開 いた 瞬間 の ハス の 葉 とご 飯 の 香 りが 堪 りません !
中身 は 鶏肉 、 海老 、 銀杏 、 筍 、 などなど
- 026 8,800 円 コース x2 、 サービス チャー ジ 10 % で 、 お 会計 は 2 人 で 27,390 円
- 026 野菜 はとう 。以外 にも 色々使 われており 、 珍 しい 野菜 も 含 まれていたのですが 、 既 に 失念
- 027 【 飲茶 ランチ 5,000 円 】 サービス 料別
■ 季節 の 野菜 を 使 った サラダ 風前菜
・ 7 種類 の 点。
類 の 盛 り 合 わせ
・ 日替 わり 香港 の 健康 スープ 根野菜 をたくさん 使 って
こっから 先 が 食 べ 放題飲茶 なのですが 、 20 種類 全 て 制覇 する 勢 いでいたんだけど
コース で 既 に 7 種類 食 べてたってのもあるし 、 スープ でお 腹膨 らましてしまったりで
結局 、 20 種類 の 内 9 種類 し 、 最後 に 土鍋 ごはんか 食 べられなかった・・・ - 014 最初 に セットコース になっている 、 前菜 、 7 種類 の 点。類 の 盛 り 合 わせ 、 スープ をいただいた 後 、
好 みの 点心 を 各自 オーダー し 、 最後 に 土鍋 ごはんか 薬膳 粥 、 そして デザート の チョイス がつくという スタイル
- 023 ・ 季節 の 野菜 を 使 った サラダ 風前菜
・ 7 種類 の 点。類 の 盛 り 合 わせ
・ 日替 わり 香港 の 健康 スープ 根野菜 をたくさん 使 って
こっから 先 が 食 べ 放題飲茶 なのですが 、 20 種類 全 て 制覇 する 勢 いでいたんだけど
コース で 既 に 7 種類 食 べてたってのもあるし 、 スープ でお 腹膨 らましてしまったりで
結局 、 20 種類 の 内 9 種類 しか 食 べられなかった・・・
- 027 メニュー にはないのですが 、 どちらかで 迷 っていたところ 半分 にできますと 店員 さんが 提案 してくれました
- 069 【 飲茶 ランチ 5,000 円 】 サービス 料別
■ 季節 の 野菜 を 使 った サラダ 風前菜
■ 7 種類 の 点。類 の 盛 り 合 わせ
( 桜色 の 皮 で 包 んだ 海老 餃子 、 サーモン の 餃子 、 ヤマイモ の 餃子 、 ザーサイ の 餃子 、
春巻 、 パイ 、 もち 米入 り 蒸 し パン )
セイロ に 桜 の 葉 が 敷 かれていて 、 いい 香 り
- 070 点心 の 他 にも 、 蒸 し 物 の メニュー が 多 くて GO。D .
もちろん 点心 好 きだけど 、 どちらかっていうと 、 そっちが 目当 てなのよな
- 028 私 は 紹興酒 も 好 きですが 、 こちらの 年代 ものの 紹興酒 は 、 しっかりとしたふくよかな 香 り ( 紹興酒 が 苦手 の 方 にはそう 思 えないかもしれません が ) ですので ロック 、 ストレート によく 合 うと 思 います
- 029 ↑ 写真 左 から
■ 前 菜 ■ 手前 : 前菜 の 盛 り 合 わせ 奥 : 鮪 の カルパッチョ 仕立 て
前菜 の 鮪 は 、 中 トロ でした
- 029 食 べ 放題 の 飲茶 は 、 ちょっと 牛 の 臭 みがあるお 肉 があったりで 味付 けは 美味 しいけれど
素材 はそれなりな 感 じかな ?
コース 料理 で 出 てくる 食 べ 放題 の 前 のお 皿 は 、 なかなか 美味 しかったです
- 023 食 べ 放題 の 飲茶 は 、 ちょっと 牛 の 臭 みがあるお 肉 があったりで 味付 けは 美味 しいけれど
素材 はそれなりな 感 じかな ?
コース 料理 で 出 てくる 食 べ 放題 の 前 のお 皿 は 、 なかなか 美味 しかったです
- 031 。
7,800
* 本 マグロ の 刺身 サラダ 広東 スタイル 特製 醤油 ドレッシング で
* 香港 点。 師 張 シェフ 特性本日 の 三。 蒸 し 餃子
* タラバ 蟹 と ミル 貝 レタス に 海鮮 コラーゲン スープ を 注 いで
* とう 苗 の ガーリック 風味 炒 め 広東 野菜 の グリーン スパイ スソース
* 和牛 フィレ スライス と 七種野菜 の 炒 め ブラックビーンズ 醤油 風味
* ゆで 鶏 の 細切 り 黄 ニラ もやし 入 り 香港 スープ ヌードル
* SENSE 特製 マンゴ ープリン 入 り 3 種 の デザート
前菜 の 本 マグロ はとろける 美味 しさで 、 イタリアン で 味 わう マリネ 風 - 004 ◆ 香港 点。師 張 シェフ 特性本日 の 三。蒸 し 餃子
◆ 二種類 の 爪 と 蟹肉 フカヒレ 入 り スープ 干 し 貝。風味
もう 少 し 、 フカヒレ が 沢山 入 っていればいいのに・・・という 感 じでした
- 016 連 れの 一人 はあまり 貝 が 得意 でなかったのだが 、 「 アオヤギ ってこんなに 美味 しかったっけ ? 」 と 言 っておったぞ
- 031 。 7,800
* 本 マグロ の 刺身 サラダ 広東 スタイル 特製 醤油 ドレッシング で
* 香港 点。師 張 シェフ 特製 本日 の 三。蒸 し 餃子
* タラバ 蟹 と ミル 貝 レタス に 海鮮 コラーゲン スープ を 注 いで
* とう 苗 の ガーリック 風味 炒 め 広東 野菜 の グリーン スパイ スソース
* 和牛 フィレ スライス と 七種野菜 の 炒 め ブラックビーンズ 醤油 風味
* ゆで 鶏 の 細切 り 黄 ニラ もやし 入 り 香港 スープ ヌードル
* SENSE 特製 マンゴ ープリン 入 り 3 種 の デザート
前菜 の 本 マグロ はとろける 美味 しさで 、 イタリアン で 味 わう マリネ 風
- 031 秋晴 れのとても 清々 しい 日曜日 、 眼下 に 広 がる 景色 を 眺 めながらの ランチ は 最高 でした
- 031 紫芋 は 裏 ごししてあって 少 しざらついた 感 じが 残 っている 、 そこが 濃 い ! っていう 本物
- 032 ( 蟹肉団子 入 り )
ビーフン も 水餃子 も トゥルトゥル いつも 味見 だけなのに
先日 の 軽井沢 実家帰 りで 38kg ( - 2kg ) になった ドラミ 、 食欲増進中 ?
猛烈 な 勢 いで 、 チョッ と 塩辛 い スープ まで 飲 み 干 しちゃったぁ ~ ん
何時 の 間 にやらけっこう 経 っちゃった ? 今宵 の ワイン は 最高 っ
そして デザート も 3 品盛 り 合 わせ ! ・マンゴ ー の 甘 い 誘惑 の バラエティー
- 032 w
タピオカ も プリン も 滑 らか フレッシュ
最後 の 小菓子 まで 、 タピオカ 、 杏仁 豆腐 といただきました が 、 やっぱり マンゴ ープリン が 最高 ! マンゴ を 出 しちゃうなんて 、 、 、 あるまじき 行為 っ ! 珍 しい・・・ w
デブ の 道 へぇ・・・
- - - 本日 の チョイ 不明瞭会計 - - - perrier + wine 代 含 めまして・・・
計 ) ¥8 万 3,325 円
恐 らく サービス 料 ( * 15% ) として 、
やはり ワイン 代 は 、 ドラミ の ( おぼつかないけど w ) 記憶 くらいでしょうね
- 032 w
タピオカ も プリン も 滑 らか フレッシュ
最後 の 小菓子 まで 、 手 を 出 しちゃうなんて 、 、 、 あるまじき 行為 っ ! 珍 しい・・・ w
デブ の 道 へぇ・・・
- - - 本日 の チョイ 不明瞭会計 - - - perrier + wine 代 含 めまして・・・
計 ) ¥8 万 3,325 円
恐 らく サービス 料 ( * 15% ) として 、
やはり ワイン 代 は 、 ドラミ の ( おぼつかないけど w ) 記憶 くらいでしょうね
- 032 w
・ 。錦松 シェフ の スペシャリテ つぶ 貝殻 の 詰 め 物 オーブン 香 り 焼 き
- 032 だって 、 全 くの
中華 じゃないんですもんっ ! w カレー 風味 の ココナ ッツクリーム でまとめられ 、
こんな 斬新 ・・というか 、 中華 という ジャンル を 度外視 したのは 、 香港 ならでは ? w
そして 、 「 この 器 も 、 わざわざ 香港 から 取 り 寄 せたんですょ 」 、 とご 自慢 の 器 で 登場
致 しましたのは・・・ 。
・ 香港 の 夏 の 風物詩 冬瓜 の 。 蒸 し フカヒレ スープ - 016 。
この コース は 、 前菜 1 品 と メイン 2 品 を 選 べる 上 、 更 に ワゴン で カービングサービス する 北京 ダック と 、 フカヒレ の 姿煮 までついてくる 、 人気 の コース なの
- 032 はい 、 シッカリ 具沢山 ♪ 蟹肉 ・ 銀杏 ・ 鶏肉 ・クワイ・ 金華 ハム 、 etc . . . 勿論 フカヒレ も ♪
そしてお 次 は・・・
・マンダリン オリエンタル 香港 文。
。 伝統料理 。
舌平目 の ブラックビーンズソース ドラゴンボート の イメージ で - 032 はい 、 シッカリ 具沢山 ♪ 蟹肉 ・ 銀杏 ・ 鶏肉 ・クワイ・ 金華 ハム 、 etc . . . 勿論 フカヒレ も ♪
そしてお 次 は・・・
・マンダリン オリエンタル 香港 文。。伝統料理 。
舌平目 の ブラックビーンズソース ドラゴンボート の イメージ で
- 033 【 料理 ・ 味 】
「 如。羊。晩餐 YUI YON YON 」 ( 20,000 円 ) という コース をいただきました
- 035 個人的 なお 楽 しみは
アロマフレスカ
・
京味
・
。吟
、 そして 京。再来訪
- 035 案内 され 眼前 に 広 がる 夜景 を 目 にし 、 エレガント な 内装 の 中 で 幻想的 に 松明 が 燃 えるのを 見 た 瞬間
- 035 また 、 「 鮑 と フレッシュ ホタテ の 香 り 焼 きと 七種野菜 炒 め 」 もなかなか 良 かった
- 038 既 に 頂 いていた ブルゴーニュ の 白 ワイン に 併 せて 、 優 しい 味付 けの ポワレ 風 に 料理 して 出 してくれました
- 039 16,000 円 コース
一口 のお 楽 しみ
本 マグロ の 刺身 サラダ 広東 スタイル
鮑 と 魚 の コラーゲン 入 った ハス の 塊 を 開 くと 、 中 から 五目 ふかひれ スープ
。
平目 のさっと 蒸 しもの 香港 スタイル
フレッシュ ホタテ の 照 り 焼 き 、 オリジナ ル MOT ソース 、 ミル 貝 の 野菜 炒 めともに
和牛 フィレ の ミニ・ステー キ 、 ハーブ 野菜 添 え 、 オリジナ ル 甘味 噌 ソース
荷 の 葉包 みもち 米 ご 。 広東 風
焼 き パパイ ア の タピオカ 入 り カスター ド 、 ココナ ツ の 香 り
お 菓子 盛 り 合 わせ
20,000 円 コース
一口 のお 楽 しみ
北京 ダック 入 り 香港 スタイル ・バーベキュー 類 の 盛 り 合 わせ 、 くらげと ピクルス を 添 えて
フカヒレ 。 入 り 上湯 とろみ スープ 金華 ハム の 香 り
三種 類 の 中国野菜 の 盛 り 合 わせ 、 空芯菜 、 広東 白菜 、 芥子菜 をそれぞれの 味 で
フレッシュ 鮑 の オイスター ソース 煮 、 干 し 貝。 詰 め 大根 煮 と 縁起物 の 。 菜 を 添 えて
殻付 き 伊勢 えびの SENSE オリジナ ル・チリソース
タラバ ガニ と レタス の 炒飯
SENSE 特製 マンゴ ープリン
お 菓子 盛 り 合 わせ
両者 の 大 きな 違 いは 、 20,000 円 コース の 方 に 、 フカヒレ の 姿煮 、 鮑 、 伊勢 えび 、 タラバ ガニ と 高価 な 素材 が 使 われている 点 にある - 024 蒸籠 の 中 に 入 った ハス の 塊 を 開 くと 、 中 から 五目 もち 米 ご 飯 が 登場
- 039 16,000 円 コース
一口 のお 楽 しみ
本 マグロ の 刺身 サラダ 広東 スタイル
鮑 と 魚 の コラーゲン 入 り 五目 ふかひれ スープ
。平目 のさっと 蒸 し 香港 スタイル
フレッシュ ホタテ の 照 り 焼 き 、 オリジナ ル MOT ソース 、 ミル 貝 の 野菜 炒 めともに
和牛 フィレ の ミニ・ステー キ 、 ハーブ 野菜 添 え 、 オリジナ ル 甘味 噌 ソース
荷 の 葉包 みもち 米 ご 。広東 風
焼 き パパイ ア の タピオカ 入 り カスター ド 、 ココナ ツ の 香 り
お 菓子 盛 り 合 わせ
20,000 円 コース
一口 のお 楽 しみ
北京 ダック 入 り 香港 スタイル ・バーベキュー 類 の 盛 り 合 わせ 、 くらげと ピクルス を 添 えて
フカヒレ 。入 り 上湯 とろみ スープ 、 金華 ハム の 香 り
三種 類 の 中国野菜 の 盛 り 合 わせ 、 空芯菜 、 広東 白菜 、 芥子菜 をそれぞれの 味 で
フレッシュ 鮑 の オイスター ソース 煮 、 干 し 貝。詰 め 大根 煮 と 縁起物 の 。菜 を 添 えて
殻付 き 伊勢 えびの SENSE オリジナ ル・チリソース
タラバ ガニ と レタス の 炒飯
SENSE 特製 マンゴ ープリン
お 菓子 盛 り 合 わせ
両者 の 大 きな 違 いは 、 20,000 円 コース の 方 に 、 フカヒレ の 姿煮 、 鮑 、 伊勢 えび 、 タラバ ガニ と 高価 な 素材 が 使 われている 点 にある
- 039 ■ メイン ■ 和牛 の ブラックビーンズ 入 り オイスター ソース
和牛 は 霜降 りが 過 ぎていなくて 、 まろやかで ソフト な 味 の オイスター ソース との バランス がべ ス
トマッチ でした
- 029 ■ メイン ■ 和牛 の ブラックビーンズ 入 り オイスター ソース
和牛 は 霜降 りが 過 ぎていなくて 、 まろやかで ソフト な 味 の オイスター ソース との バランス がべ ス
トマッチ でした
- 039 とても 小 さく 切 られた 、 豚 、 鶏 、 牛肉 、 鴨 などの ロースト や 煮込 みが 正方形 の 皿 の 上 にきれいに 盛 り 付 けてある ( 2cm 四方 の 肉片 を 指差 しながら 、 ウエイター が 「 豚 の 丸焼 きでございます 」 と 言 った 時 には 思 わず 噴 き 出 した )
- 039 もし 、 私 たち 両方 とも 20,000 円 コース を 注文 していたら 、 相当 がっかり していたことは 間違 いない
- 068 この ホテル は 3 階 に チャペル と ボールルーム がありますが 、 両方 ともとても ステキ です
- 039 2 万円 コース の 鮑 の 方 は 美味 しいのだが 、 やはり 。鮑 より 干 し 鮑 の 方 が 好 きだ
- 043 点心 を 食 べ 終 わりますとごはんもの ( 大抵 は 土鍋 の 炊 き 込 みごはんか 薬膳 粥 になります ) をいただいてから デザート という 形式
- 043 自分 は キノコ や 根菜 も 入 った グリーン 野菜 入 り 蒸 し ギョーザ や 大根 の 揚 げ パイ などが 気 に 入 りました
- 043 日本 橋三井 タワー の 高層階 を 占 める マンダリン オリエンタル の 中華 ダイニング の センス 、 未 だに 予約 が 取 りづらいこともありますが 今回 は 再 びお 昼 の 飲茶 をいただきに 行 ってまいりました
- 043 上記 の レストラン とは 反対位置 にある センス から 望 めるのは 両国国技館 や 浅草 の 街並 みが 認 められるぐらいで 、 星 の 様 に 灯 りが 煌 く 夜 だと 素敵 なのですが 昼間 ですとちょっと 退屈 です
- 045 ちなみに 点心 は 全 て 下味 がされているため 基本 的 には 醤油 や 酢 といった 調味料 は 用意 されていませんので 、 ちょっと 物足 りない 方 は 遠慮 なく 頼 んだ 方 がいいと 思 います
- 043 ちなみに 点心 は 全 て 下味 がされているため 基本 的 には 醤油 や 酢 といった 調味料 は 用意 されていませんので 、 ちょっと 物足 りない 方 は 遠慮 なく 頼 んだ 方 がいいと 思 います
- 047 夜景 は 素晴 らしく 内装 も セクシー & シック ですが 、 コンラッド の チャイ ナブルー の 方 がより ドラマティック で 美 しいと 思 います
- 047 でも 内装 はくたびれてます ! ! ( 爆 )
センス は 味 も 雰囲気 も 両方兼 ね 備 えた 名店 なのです
- 050 ★ 3.5
【 SENSE 特製 車 えびの マンゴ ーマヨネーズソース ベビーリーフ 添 え 】
いわゆる “ えび マヨ ”
ジャンクフード っぽい 料理 になってしまいそうだが
食 べ 応 えのある 立派 な 海老 を 衣 が 覆 い 、 黄色 い マンゴ ーマヨ がかけられている
- 018 魚 はあっさり していて 美味 !
ちなみに 、 相方 が オーダー した 海老 の マンゴ ーマヨネーズソース 炒 めもめちゃめちゃ 美味 でした
- 020 ★ 3.5
【 SENSE 特製 車 えびの マンゴ ーマヨネーズソース ベビーリーフ 添 え 】
いわゆる “ えび マヨ ”
ジャンクフード っぽい 料理 になってしまいそうだが
食 べ 応 えのある 立派 な 海老 を 衣 が 覆 い 、 黄色 い マンゴ ーマヨ がかけられている
- 052 普段 は 酒飲 みなのですが 、 体調不良 のため 中国茶 ( マンダリン オリジナ ル のもの ) を 戴 き 、 一人 7000 円弱
- 053 お 味 の 方 は 、 とても 優 しい 広東 料理 で 、 素材 から 味付 けまでさすが 一流 というお 味 です
- 056 前菜 の 飲茶 コース では 、 それなりの 点心 が 食 べ 放題 であったけれども 、 前菜 は 野菜 を 合 えただけのつまらないものだったし 、 仕上 げの 炊 き 込 みご 飯 も 、 いつ 炊 いたのか ? というほどにひどいものであった
- 038 前菜 の 盛 り 合 わせも 内容 は 普通 の 中華 の 前菜 ですが 、 全 く 違 うものに 見 えてきます . . . お 魚 は メニュー に 載 っていない 物 をお 薦 めされて 、 そちらを 注文
- 060 景色 も 昼間 でも 十分 堪能 できたし 、 こまめな サービス はさすが マンダリン ホテル にある 一流 中華 だけあると 感 じた
- 067 予約 の 電話 が 担当者 につながるまで 自動応答 になっていて 、 つながらないと 自動的 に 切 られてしまい オドロキ ました
- 051 けれど 、 価格 を 考 えれば 当 たり 前 で 、
感動 的 な 何 かがあるかと 言 えば 、 そうでもない
- 069 ・ 揚 げ 海老 ワンタン の マンゴ マヨネーズ 美味 ☆
・ 和牛 の スープ 入 り ショーロン ポウ
・ 広東 大根 もちの 香 り 焼 き
・ホタテ と カニ 入 り 海。蒸 し 餃子
・ 本日 の ライス クレープ 蒸 し 香。風 ( 本日 は 鶏肉 )
・ 鶏足 の 香港 スパイ ス 蒸 し
・ 。州高菜 の 漬 け 菜 と 豚 ガツ のこしょう 風味
・ 豚足 の コラーゲン と 花生 の 。乳 みそ 風味 トロトロ っ !
・ 魚 のすり 身 と 野菜 のゆば 巻 き 揚 げ
・かぼちゃ 餡入 り タロイモ の 香。風 コロッケ
■ 本日 の 香。。炊 き 込 み 土鍋 ご 飯 または 薬膳 粥
牛肉 入 り 炊 き 込 みご 飯 、
めちゃ ウマ ☆
■ デザート 4 種類 から チョイス
・ 香港 スタイル の 。豆腐 。糖 の シロップ をかけて
・ロンガン となつめ 入 り ヘルシー スープ
スープ は 甘 いけれど 、 カラダ に 良 さそうなお 味
- 070 前菜 やら 、 薬膳 ( 本格派 の 複雑 な 味 でうまい ) の スープ やらがあって 、 蒸 し 物 タイム
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