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口コミ一覧 : 二代目　けいすけ　海老そば外伝 [食べログ]

味玉 伊勢海 玉入 味玉入 食券 伊勢海老 平打 伊勢 そば味玉入 伊勢海老そば 髪留 海老そば味玉入 行列 八重洲 東京駅 柚子 再訪 東京駅八重洲 伊勢海老そば味玉入 甲殻類 細麺 中太 一番街 店内 鶏肉 券売機 レンゲ 食べづら 独創 二代目けいすけ 一口 太麺 風味 売機 ラーメン スープ 具材 旨味 極太 出汁 豚骨 食べづらい 入店 店前 地下 長蛇 東京駅八重洲地 東京駅地下 独創的 球体 東京 代目けいすけ 高田馬場 食券を購入 地下街 時間待 一口目 大崎 東京駅一番街 唐辛子 食感 大行列 分程 六厘舎 麺は平打 餃子 注文 大盛 エプロン 機で食券 ラーメンストリート 美味 傾斜 平日 女性客 ンストリート 濃厚海老つけめん 濃厚海老つけ 独特 売機で食券 形状 斜めに 券売機で食券 接客 八重洲地下 平打ちの 強烈 店舗 チャー メンマ 内装 海老の香りが 案内 二代目けいすけ海老そば外伝 雰囲気 白髪 代目けいすけ海老そば外伝 分待 伊勢海老そばを アボカ
大きい 28%     しょっぱい 4%     香ばしい 10%     美味しい 36%     づらい 18%     冷たい 10%     でかい 14%     太い 9%     程よい 5%     易い 4%     美味い 5%     啜る 4%     頂く 5%     ひる 20%     飲み干す 6%     すする 6%     絡む 14%     からむ 6%     並ぶ 54%     つく 41%     傾く 8%     頼む 13%     こってり 6%     シコシコ 4%     ぎょ 5%     やや 20%     丸ごと 4%     あっさり 12%     比較的 6%     さっぱり 5%     たっぷり 5%     そこそこ 4%     たまたま 5%    

  • Total Integration
    • 0東京 駅 に来たので、 ダメならばと東京 ラーメン ストリートの一角のお店 全てのお店が大行列 です 以前 から気にな ってたお店があったので買い物ついでに行った とき寄りました 多少苦手 でも美味 しければと思い挑戦 平日 の13時30分ごろ隣の六厘舎 に行こうと思って んたんですが、1時間 弱の待ちだったので若干、待たされ たがすぐに入れる けいすけにしちゃいました ただし、4人で1グループらしく、食券 を購入 している間に店内 に呼ばれていました 私たちも程なく店内 に案内 されます 私は人気 No.1のポップが踊る「伊勢 海 老外伝 熱いスープ 仕立ての「海老そば」 を味玉 入り」(。
      。
      950円を注文 (950円） 店内 は新しいこともありますが、落ち着いた 感じで すハンガーや荷物を入れる かごがあったのが好感 ラーメン はあんまり綺麗 でない）地下 道に並んで 待たされ ることもなく出てたお店と気付きましたが、驚いたのが器の形 器がボーリングのボールのような丸型に、手前 側が低くなるように約15°ほど傾いて 賑わっています上から麺終わを食べる のではなく横から引っ張り出す感じで す 形は面白 いのですが 水を飲んだりしたけど、最後 まで味は？？？ ひょっとしたら単なる海老そばの ほうが自分 には旨いのかもしれません 独創 的な器、でかい れんげが邪魔 で逆に食べづらい （；´д｀） 味自体 は美味 しい のですが、 結構 好き嫌いは分かれ るかもしれない 辛いのが苦手 な私は、 上に乗っかってる赤い七味のようなものが辛かったです 伊勢 海 老そばの 名のとおり、スープ を一口 飲むと 、すごいです 口の中とそこから鼻にぬけるところが海老の後味うな器これは伊勢 海 老の香りが 鼻をつきますが、結構 な量の柚子 が利いていて、後口はサッパリしますが、想像していたよりも海老を前面に押し出して はなく、さりげなく海老を漂わせる感じで した てい麺とスープ を絡ませて食べる と濃い目のスープ というよりは、フレンチ のスープ を飲んで いる感覚 海老のだしがよく出ているのはフレンチ の料理 法からくるのだと思う 濃すぎずちょうどいい感じ チキン？のチャー シューとも合ってました たまごは半熟タイプ 濃厚で、甘いあの「エビの味付 けたまごで食べやす い固さでした 値段 の割にはつけだれの量は少ないと感じま したが、全体的 にまとまっており、及第点ってところです

  • 001   伊勢 海 老 そば 味玉 入 りを 注文 ( 950 円 ） 店内 は 落 ち 着 いた 感 じです

    • 001   伊勢 海 老 そばの 名 のとおり 、 スープ を 飲 むと 海老 の 後味 がしますが 、 想像 していたよりも 海老 を 前面 に 押 し 出 してはなく 、 さりげなく 海老 を 漂 わせる 感 じでした

      • 001   値段 の 割 には 量 は 少 ないと 感 じましたが 、 全体的 にまとまっており 、 及第点 ってところです

        • 002   つけ 汁 は 、 基本 今流 な Ｗ なのだろうか ？ 魚類系 と . . とんこつかもしかすると 。系 かな ？ ？ 結構 、 サラッ とした 感 じだが 海老 の 味 が 混 ざる

          • 005   大 きな レンゲ には 賛否両論 あるようだが 、 ブイヤベース を 彷彿 とさせる 濃厚 な スープ を 、 口 いっぱいにたっぷり 楽 しむための 工夫 だと 思 う

            • 005   席 に 着 いたら 、 5 分 と 待 たないうちに 、 奇妙 な 、 斜 めに 傾斜 した 。型 の 器 （ 他 の レビュ アー の 方 が 「 男子小便器 」 と 称 していたが … ） が 運 ばれてきた

              • 005   麺 も 、 歯 ごたえのあるやや 細 ～ 中太 麺 で 、 スープ がうまくからんでいたと 思 う

                • 007   初訪 につき 無難 に 海老 ソバ だろうと 思 いきや “ 濃厚海老 つけめん ” が 目 に . . . 濃厚 . . . 具材 をいっぱいつかってさぞかし 濃厚 なのだろう
                  • 007   相変 わらず 凄 い 人気 ですな ～ でも 既 に 気持 ちがつけ 麺 モード に 入 ってしまったので 「 けいすけ 」 に 入店 するも 濃厚海老 つけめんを 選択
                  • 036   「 もうちょっと 食 べたかったな … 」 ってくらいでやめておくべき 濃厚 な エキス でした

                • 008   伊勢 海 老 そばと 謳 うなら 、 トッピング も 伊勢 海 老 の 身 を 入 れてほしいところだが 、 そうすると コスト 的 にはこの 価格 では 合 わないからでしょう

                  • 008   レンゲ の サイズ が 、 器 に マッチ していなく 、 食 べ 難 い ヽ ( ￣ ー ￣ ) ノ 一般的 な ラーメン の スープ ではなく 、 フレンチ の ブイヨン そのもの

                    • 008   ココ は 、 ラーメン ストリート の 奥側 なので 、 前 の 3 店舗 の 行列 を 見 て 諦 めて 帰 る 客 が 多 いのか 、 この 日 は 待 ち 客 なし
                      • 013   （ ラーメン １ 店舗 ・カレー １ 店舗 等 ） 4.5 以上 ： 遠征 してでも 並 んでも 何度 でも 利用 したい

                    • 008   何 だか 、 転 がって スープ が 自分 へ 、 こぼれてきそう・・・ トッピング は 、 山頭火 の 辛 みそらーめんと 同 じ 唐辛子 、 ナルト と 長 ネギ の 千切 り 、 シナチク は 結構 デカ い

                      • 008   器 が ボーリング の ボール を 斜 めに 切 ったような 丸型 に 、 手前 側 が 低 くなるように 約 15 ° ほど 傾 いています
                        • 008   器 が ボーリング の ボール のような 丸型 に 、 手前 側 が 低 くなるように 約 15 ° ほど 傾 いています

                      • 009   添 えられた 糸唐辛子 と 長 ネギ の 千切 り , 柚。皮 の 香 りががきゅっと 味 をしめる 、 いい バランス だと 思 いました

                        • 010   うまい 、 かも その 後 スープ だけ 飲 んでみたけど 、 馴 れたのか 美味 しかった ♪ う 〜 ん 不思議 一緒 に 入 ってたゆずが 爽 やかでいいですね ♪ 独特 の 臭 みを 消 してくれてるようです
                          • 039   （ ほむぅ ） 私 の 大好 きなゆずとかも 入 っていて 、 もうさいこー ！ ！ これは 海老好 きの 旦那 も 連 れてこないと ！
                          • 040   うまい 、 かも その 後 スープ だけ 飲 んでみたけど 、 馴 れたのか 美味 しかった ♪ う 〜 ん 不思議 一緒 に 入 ってたゆずが 爽 やかでいいですね ♪ 独特 の 臭 みを 消 してくれてるようです

                        • 010   具 は 、 千切 りの 唐辛子 とねぎ 、 山 くらげ 、 ゆずの 薄 ぎり 、 鳥 の チャー シュー

                          • 011   具 はつけ ダレ の 丼 に チャー シュー だろうか 、 丸 い 小 さな 肉 の 塊 りが １ 個 、 メンマ 数本 、 刻 み ネギ が 投入 され 、 麺 の 皿 には 味玉 丸々 １ 個 が 載 せられている
                            • 031   具 はつけ ダレ の 丼 に チャー シュー だろうか 、 丸 い 小 さな 肉 の 塊 りが １ 個 、 メンマ 数本 、 刻 み ネギ が 投入 され 、 麺 の 皿 には 味玉 丸々 １ 個 が 載 せられている

                          • 012   食券 を 買 って 行列 の 最後 尾 に 並 んでから 、 食 べ 終 わってお 店 を 出 るまでが 、 だいたい ２５ 分

                            • 012   しかし 、 あの 伊勢 海 老 を ラーメン にして 、 ここまで 食 べやすくしたのには 脱帽 です
                              • 012   それほど 待 つことなく 、 特徴的 な 器 に 入 れられた 「 伊勢 海 老 そば 」 が 登場

                            • 014   今 や 、 ネット の 時代 だから 、 、 、 URL で 調 べるなら 、 。
                              竹田 敬介 さんのお 店 だから 、 二代目 けいすけ 、 、 、 何 でだろう ♪ この 店 は 型 にこだわらない 斬新 な ラーメン を 提供 してくれます
                              • 014   「 けいすけ 」 シリーズ に 行 くのはこのお 店 が 初 めてだったりするのですが 、 何 ていうか・・・ 独特 の 。哲学 があるんでしょうか ？ 残念 ながら 自分 にはあまり 合 わなかったようです

                            • 017   ● 伊勢 えび ラーメン 総評 ： 一口 目 をしたときは 、 海老 ＆ 魚介 の 風味 と 海老 エキス ＆ 海老 みそ スープ が 細麺 と 絡 んで インパクト のある 味 でした

                              • 017   でも 気 づいたら 全部飲 んでた （ 汗汗 メタボメタボ・・・ でもね 、 しつこくなくて 、 あっさり していて 、 それでいて 濃 い 感 じがしてうまいんです
                                • 047   でも 気 づいたら 全部飲 んでた （ 汗汗 メタボメタボ・・・ でもね 、 しつこくなくて 、 あっさり していて 、 それでいて 濃 い 感 じがしてうまいんです

                              • 018   “ 髪留 め 、 エプロン 、 割 り 箸 ございます ” や “ つけ 麺 はゆで 時間 が 長 いため 提。順序 が 前後 する 場合 がございます ” など 、 女性 から オフィス 街 で 働 く 人々 への 気配 りが 伺 えます

                                • 018   また 、 黒 を 基調 としている 事 で 店内 が 暗 く 感 じられる 事 や 、 集合 テーブル の 中央 に 仕切 りを 入 れているのは 女性 が 向 かい 合 っても 気 にせず 食 べられる 様 に 配慮 しているようにも 見 えます
                                  • 013   店 の 雰囲気 ： 白 が 基調 で 小綺麗 従業員 : 良 く 気 が 付 き 親切 ポイント : 海老好 きの 方 はどうぞ ！ 一度 は 食 べとくか ！ って 感 じです

                                • 018   麺 の 上 には 鶏 チャー シュー 、 メンマ 、 煮卵 、 刻 み ネギ 、 鳴門 、 糸唐辛子 、 そして 刻 み 柚子 が 乗 っていました

                                  • 020   私 は 人気 No .1 の ポップ が 踊 る 「 伊勢 海 老味玉 入 り 」 (。。 950 ) 中太 くらいの 麺

                                    • 024   １０ 分 くらいで 入 れました 〜 ここの オーナー の 竹田 さんは TV でも 紹介 してますが フレンチ でも 修行 されたと 言 う 事 で 、 お 店 も スタイ リッシュ な 感 じになってます

                                      • 025   伊勢 海 老 の 風味 はするのですが 、 スープ にこれを 一口 ？ ？ 、 確 かに 伊勢 海 老 の 風味 はするのですが 、 なんか 締 まりの ないお 味 です
                                        • 025   伊勢 海 老 の 風味 はするのですが 、 スープ にこれを 引 き 立 たせる 味 の 脇役 がいないように 感 じます

                                      • 025   巷 で 流行 りのこ 洒落 た 器 に 盛 られた ラ － メン はまるで 貴婦人 のようなたたずまいです

                                        • 027   この 時点 ではどの 店 に 入 ろうか 決定 させていませんでしたが 、 六厘舎 ＴＯＫＹＯ は 20 時過 ぎているのにえげつない 行列 だったため パス

                                          • 027   供 された 伊勢 海 老 そばは 独特 の 形 の 器 に 巨大 な 蓮華 を 添 えて 盛 られています

                                            • 028   最初 に 海老 マヨ が 出 されたのですが 、 ポテト と 海老 の フライ が マヨネーズ であえてあって 、 なかなか 良 かったです ♪ ビール もあるので 、 飲 みたい 方 はどうぞ ＾ ＾ 食 べている 途中 にすぐに 海老 そばが 運 ばれてきました
                                              • 028   伊勢 海 老 そばの 方 を 食 べると 、 もう 全然違 いました ！ 柚子 が 少 し 入 っていて 、 美味 しかったです ！ 噂 のお 椀 は 食 べやすかったです
                                              • 046   ◆ 総評 伊勢 海 老 そばは 、 感激 の 味 わいで 大変 、 美味 しく 好 みの 味 だった
                                              • 071   テレビ で 、 女 の 人 でも 食 べやすいように 工夫 したと 言 われてましたが 、 どんぶりは 、 傾 いていない 方 が 良 いな ～ と つく づく 思 いました

                                            • 028   momogoro さんの レビュ ー ＆ 写真 を 見 て 以前 から 気 になっていたのですが 、 やっと 伺 いました

                                              • 028   隣 の 六厘舎 と 言 うお 店 は 長蛇 の 列 でしたが こちらはすぐ 入 る 事 ができました ！ 並 ぶのが 苦手 なので 良 かったです
                                                • 041   この 日 は 、 １５ 時過 ぎに 通 りかかったところ 、 やはり 六厘舎 以外 はすぐ ＯＫ 状態 でした

                                              • 028   １ 番人気 は 伊勢 海 老 そば 味玉 入 り 、 ２ 番 は 海老 そば ワンタン 入 り 、 ３ 番 は 濃。
                                                伊勢 海 老 つけ 麺 ・・ということで 、 海老 そば ワンタン 入 り （ ￥９５０ ） と 海老 マヨ （ ￥３５０ ） を オーダー
                                                • 003   ニ 代目 けいすけは 高田馬場 にもありますが 、 ここ 外伝 にしかない 「 伊勢 海 老 そば 」 を 味玉 入 りで ！ 。。 850 ＋ 100 麺硬 めにしました
                                                • 022   １ 番人気 は 伊勢 海 老 そば 味玉 入 り 、 ２ 番 は 海老 そば ワンタン 入 り 、 ３ 番 は 濃。伊勢 海 老 つけ 麺 ・・ということで 、 海老 そば ワンタン 入 り （ ￥９５０ ） と 海老 マヨ （ ￥３５０ ） を オーダー

                                              • 029   店内 に 入 って 感 じたことは 、 落 ち 着 いた 店内 と 、 外 には 変 わらず 10 人 ほどの 行列 があるというのに 、 ゆうに 10 席 は 空席 があった
                                                • 042   まず 、 お 店 に 入 って 感 じたことは 、 落 ち 着 いた 店内 と 、 接客 の 良 さと 、 エビ の 香 り

                                              • 031   お 姉 ちゃんに 食券 を 渡 し 、 待 つこと ６ 、 ７ 分 で 「 濃厚海老 つけ 麺 」 が 登場 ！ 少 し 平打 ちっぽい 、 緩 くちぢれた 中太 麺 に 、 黄土色 がかった 茶色 いつけ ダレ の 組合 わせ

                                                • 031   この 「 けいすけ 」 は 本郷 の 「 初代 」 本店 の 他 に 、 品達 ( 初代 ) 、 高田馬場 ( 二代目本店 ) 、 本駒込 ( 四代目 ) とある （ 閉店済 み 、 期間限定 店 を 除 く ） が 、 ここは 「 二代目外伝 」 の サブタイトル がついているから 「 二代目 」 の 単 なる 支店 というより 、 発展形 の 位置付 けなんだろう
                                                  • 005   さすがに 平日 の 昼間 から １ 時間 以上 も 待 つ 気 はせず 、 あきらめて 、 隣 の 「 二代目 けいすけ 外伝 」 へ

                                                • 031   こんなんで 本当 に 足 りるのか ？ なんぼ 、 海老 が 高級食材 だったとしても 、 これっぽっちの 量 でこのお 値段 じゃあ 、 なおさら 高 いな

                                                  • 031   ひと 啜 りしただけなのに 、 粘着質 なつけ ダレ がたっぷり と 引 き 上 げられ 、 大 きく 量 を 減 らしてしまっている …

                                                    • 031   万一 、 こういう 所業 が 許 されるのも 、 観光客相手 の テーマパーク みたいな ラーメン ストリート だからと 考 えてるとしたら 、 幻滅 だな

                                                      • 031   左手 にはいくつか ２ 人掛 け 、 ４ 人掛 けの テーブル が 並 んでいるが 、 席数 は 不詳

                                                        • 031   本駒込 の 「 四代目 」 が 特別美味 くなかったこともあり 、 まずは 基本 の 「 濃厚海老 つけ 麺 」 ８５０ 円 に トッピング の 味玉 １０ ０ 円 の 食券 を 購入

                                                          • 031   残 ったわずかなつけ ダレ を 最後 の 一掴 みの 麺 で 拭 き 取 るように 絡 めると 、 丼 は 空 っぽの ビカピカ に

                                                            • 033   正直 なところ 伊勢 海 老 の 味噌 汁 を ラーメン スープ に 応用 しましたという 感 じが 強 いです

                                                              • 035   ワイングラス でも 参考 にしたのかもしれないが 、 もともと 周 りが 同 じようなもの 頼 んでいて 店中 に 釣 られ 、 伊勢 海 老 の 香 りが 満 ちているのだから 必要 ないと 思 います
                                                                • 004   伊勢 海 老 スープ と 甘海老 スープ を 別々 に 仕上 げた 「 海老 Ｗ スープ 」 で 、 ものすごい 海老 の 香 り
                                                                • 012   先 に 食券 の 半分 を 渡 しているので 、 あとは 「 伊勢 海 老 そば 」 を 待 つだけ
                                                                • 033   ワイングラス でも 参考 にしたのかもしれないが 、 もともと 周 りが 同 じようなもの 頼 んでいて 店中 に 海老 の 香 りが 満 ちているのだから 必要 ないと 思 います
                                                                • 035   結構 黒 の 器 が 各 テーブル にあったので 、 やはり 皆 さん 伊勢 海 老 の ラーメン を 食 べているんですね

                                                              • 036   東京 駅 に 夕方 行 く 用事 があったので 「 初 六厘舎 の チャンス ！ 」 とばかり 、 いそいそと 足取 りも 軽 く 、 東京 駅 一番 街 へ 向 かう

                                                                • 036   オッ と 、 ちょっとだけ 入 っていた 青 い 葉 っぱの 刻 みは 、 柚子 だったか ！ 柚子 が 海。
                                                                  汁 の アクセント になって 、 こってり 甘 い 味 の 中 に 清涼感 … これはたまらん ！ そして 珍 しい ” 鳥 の チャー シュー ”
                                                                  • 036   オッ と 、 ちょっとだけ 入 っていた 青 い 葉 っぱの 刻 みは 、 柚子 だったか ！ 柚子 が 海。汁 の アクセント になって 、 こってり 甘 い 味 の 中 に 清涼感 … これはたまらん ！ そして 珍 しい ” 鳥 の チャー シュー ”

                                                                • 036   化学調味料 じゃないよね ! ? 撥 ね 防止 の 紙 エプロン 、 髪留 めも 店員 さんに 頼 めば 用意 してくれるらしいし 、 雰囲気 的 にも 女子 と 行 きやすい ラーメン 店 ですね

                                                                  • 038   普通 の 海老 そばは 、 かなりあっさり していた 感 じですが 、 この 伊勢 海 老 そばは 、 スープ がかなり 濃厚 というか 、 風味 がまさしく 魚介系 スープ といった 感 じです

                                                                    • 038   こんにちは 〜 〜 「 超庶民的 Ｂ 級 ミシュラン 」 の ekiraku です o ( ^ - ^ ) o 最近 リニュー アル した 東京 駅 の 「 ラーメン ストリート 」 行 ってまいりました 〜 o ( ^ - ^ ) o あの 大崎 の 大行列 店 「 六厘舎 」 さんを 始 め 、 有名 処 が ４ 店 ★ 相当 な 行列 という 話 ですので 、 ダメ なら 予定変更 のつもりで 着 いた １２ 時 ちょうど … … … … … … … … 絶句 聞 きしに 勝 る スゴ さ … … w ( ゜ o ゜ ) w みなさーん 、 平日 のお 昼 なんですけど 〜 〜 （ 笑 ） ekiraku も 会議 に 間 に 合 わなくなっちまうよ 〜 （ 笑 ） … … … てなことで 、 照準 を 定 めたのが コチラ 「 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 」 … … 長 すぎて 、 ホント の 店名 がどこまでなのか 、 分 かりません （ 苦笑 ） しかし 、 店舗 毎 に 、 黒味噌 、 海老 そば … … と 、 違 う 味 を テーマ にしてくる ニュー タイプ o ( ^ - ^ ) o … … 品川 で 黒味噌 、 かなり ウマカッタ っけなぁ 〜 〜 ( ^ o ^ ) ここなら 、 お 店 の 広 さと 回転 の 状態 から 見 て 、 食 べ 終 わるのに 一時間 はかからないでしょ ( ^ _ ^ ; ) 行列 に １５ 分 ほど … … 店内 で ５ 分 ほど … … … … … ご 。
                                                                      麺 〜 〜 〜 o ( ^ - ^ ) o 何 と 言 うことでしょう 〜 〜 ♪ 麺 、 つけ 汁 の 皿 と 鉢 は 、 その 開口部 を 斜 めに カット したように 傾 いております … … 後 に 、 お 箸 が 縁 に 置 けないことが 判明 （ 笑 ） それにしても 、 小洒落 た 真 っ 白 な 皿 と 鉢 に 、 しっかりした 麺 と 超濃厚 そうな 汁 ( ^ o ^ ) 遅 れましたが 、 「 濃厚海老 つけ 麺大盛 ＋ 味玉 」 デス では 期待 に 胸膨 らませ （ 苦笑 ） … … … … … の 、 の 、 濃厚 〜 〜 〜 w ( ゜ o ゜ ) w いや 、 え 、 え 、 海老 の 旨味 が … … 凝縮 してるぅ 〜 〜 ( ^ 0 ^ ) / 口 の 中 で 、 海老 が 大群 で 踊 ってるよぉ 〜 〜 ( ^ o ^ ) … … … いやぁ 〜 、 参 りました ( ^ _ ^ ; ) どろりとしたつけ 汁 が 、 やや 平 たい 麺 にからむ こと 、 からむ こと … … ( ^ o ^ ) … … 麺 を 全。
                                                                      汁 につけると 言 うよりは 、 半分 ぐらいがちょうど 良 さそう デス 海老 の 味 わいも 、 濃。
                                                                      濃厚 とは 言 え 嫌味 な 部分 は 全 く 感 じず 、 ただただ 、 美味 い 部分 だけを 凝縮 したような ウマサ ！ どうやったら 、 こんなにどろりと 、 こんなに 凝縮 できるのかねぇ 〜 〜 ( ^ o ^ ) 大盛 りは 、 ekiraku には チョット 多過 ぎる 感 じでしたが 、 これは 、 つけ 汁 を スープ 割 して 飲 まなくちゃ 〜 〜 … … … やっぱり ウマシ ！ 少 し 薄 められた 海老 ダシ に 、 柚子 の 香 りがあいまって 、 どこかの フレンチ レストラン の 海老 ポタージュ だよ ( ^ 0 ^ ) / 恐 るべし 、 けいすけ … … … ごちそうさまでした で 、 本日 の 「 超庶民的 Ｂ 級 ミシュラン 」 の 星 は … … 海。
                                                                      海。
                                                                      海老 の 海老 づくしの テーマ 集中 けいすけ ★ ★ ★ 濃。
                                                                      濃。
                                                                      凝縮 の 海老 の 美味 さが 詰 まったけいすけ ★ ★ ★ 人人人 でも 人気 と 美味 さに 偽 りないけいすけ ★ ★ で 、 総合評価 は 星 ★ ★ ★ ３ つでーす o ( ^ - ^ ) o おめでとうございます o ( ^ - ^ ) o
                                                                      • 032   こんにちは 〜 〜 「 超庶民的 Ｂ 級 ミシュラン 」 の ekiraku です o ( ^ - ^ ) o 最近 リニュー アル した 東京 駅 の 「 ラーメン ストリート 」 行 ってまいりました 〜 o ( ^ - ^ ) o あの 大崎 の 大行列 店 「 六厘舎 」 さんを 始 め 、 有名 処 が ４ 店 ★ 相当 な 行列 という 話 ですので 、 ダメ なら 予定変更 のつもりで 着 いた １２ 時 ちょうど … … … … … … … … 絶句 聞 きしに 勝 る スゴ さ … … w ( ゜ o ゜ ) w みなさーん 、 平日 のお 昼 なんですけど 〜 〜 （ 笑 ） ekiraku も 会議 に 間 に 合 わなくなっちまうよ 〜 （ 笑 ） … … … てなことで 、 照準 を 定 めたのが コチラ 「 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 」 … … 長 すぎて 、 ホント の 店名 がどこまでなのか 、 分 かりません （ 苦笑 ） しかし 、 店舗 毎 に 、 黒味噌 、 海老 そば … … と 、 違 う 味 を テーマ にしてくる ニュー タイプ o ( ^ - ^ ) o … … 品川 で 黒味噌 、 かなり ウマカッタ っけなぁ 〜 〜 ( ^ o ^ ) ここなら 、 お 店 の 広 さと 回転 の 状態 から 見 て 、 食 べ 終 わるのに 一時間 はかからないでしょ ( ^ _ ^ ; ) 行列 に １５ 分 ほど … … 店内 で ５ 分 ほど … … … … … ご 。麺 〜 〜 〜 o ( ^ - ^ ) o 何 と 言 うことでしょう 〜 〜 ♪ 麺 、 つけ 汁 の 皿 と 鉢 は 、 その 開口部 を 斜 めに カット したように 傾 いております … … 後 に 、 お 箸 が 縁 に 置 けないことが 判明 （ 笑 ） それにしても 、 小洒落 た 真 っ 白 な 皿 と 鉢 に 、 しっかりした 麺 と 超濃厚 そうな 汁 ( ^ o ^ ) 遅 れましたが 、 「 濃厚海老 つけ 麺大盛 ＋ 味玉 」 デス では 期待 に 胸膨 らませ （ 苦笑 ） … … … … … の 、 の 、 濃厚 〜 〜 〜 w ( ゜ o ゜ ) w いや 、 え 、 え 、 海老 の 旨味 が … … 凝縮 してるぅ 〜 〜 ( ^ 0 ^ ) / 口 の 中 で 、 海老 が 大群 で 踊 ってるよぉ 〜 〜 ( ^ o ^ ) … … … いやぁ 〜 、 参 りました ( ^ _ ^ ; ) どろりとしたつけ 汁 が 、 やや 平 たい 麺 にからむ こと 、 からむ こと … … ( ^ o ^ ) … … 麺 を 全。汁 につけると 言 うよりは 、 半分 ぐらいがちょうど 良 さそう デス 海老 の 味 わいも 、 濃。濃厚 とは 言 え 嫌味 な 部分 は 全 く 感 じず 、 ただただ 、 美味 い 部分 だけを 凝縮 したような ウマサ ！ どうやったら 、 こんなにどろりと 、 こんなに 凝縮 できるのかねぇ 〜 〜 ( ^ o ^ ) 大盛 りは 、 ekiraku には チョット 多過 ぎる 感 じでしたが 、 これは 、 つけ 汁 を スープ 割 して 飲 まなくちゃ 〜 〜 … … … やっぱり ウマシ ！ 少 し 薄 められた 海老 ダシ に 、 柚子 の 香 りがあいまって 、 どこかの フレンチ レストラン の 海老 ポタージュ だよ ( ^ 0 ^ ) / 恐 るべし 、 けいすけ … … … ごちそうさまでした で 、 本日 の 「 超庶民的 Ｂ 級 ミシュラン 」 の 星 は … … 海。海。海老 の 海老 づくしの テーマ 集中 けいすけ ★ ★ ★ 濃。濃。凝縮 の 海老 の 美味 さが 詰 まったけいすけ ★ ★ ★ 人人人 でも 人気 と 美味 さに 偽 りないけいすけ ★ ★ で 、 総合評価 は 星 ★ ★ ★ ３ つでーす o ( ^ - ^ ) o おめでとうございます o ( ^ - ^ ) o
                                                                      • 038   時間 をどうするかだな 〜 ！ 汁 ： 東京 駅 限定 の 伊勢 海 老 スープ 麺 ： 普通 のやや ちぢれ 麺 具 ： 鶏 チャー シュー 、 味玉 、 白髪 ネギ 、 。唐辛子 、 柚。皮

                                                                    • 038   並 んでから 買 いに 行 くとなると 、 連 れが 入 れば 大丈夫 ですが 、 一人 の 場合 、 順番 を 確保 できるか 分 からないので 、 必 ず 事前 購入 をおすすめです ！ 伊勢 海 老 そば 味玉 入 り （ ￥950 ） をいただくことにしました
                                                                      • 045   伊勢 海 老 そばわんたん 入 り ( 950 円 ) つけそばが 品切 れでしたので 、 前回 未食 の メニュー を

                                                                    • 040   今度 は アボカ ド がのった 方 のご 飯 を 食 べてみたいです ♪ マイナス と 感 じたところは 、 生 ビール ６００ 円 はちと 高 い テーブル が 狭 い 狭 いところに 水 とか 調味料 とか 箸 が 置 いてあるから 更 に 窮屈

                                                                      • 041   内装 もそれなりに オサレ だし 、 髪留 め・ 紙 エプロン とか 女性 志向 の サービス もあるし 、 やっぱり 女性 って 海老星人多 いのかな ？ そんな 客層 なんで ボリウム は 少 ないのかしら ？ とも 思 いました が 、 出 てきた 「 つけ 麺 」 は ガツン 系 でした
                                                                        • 027   つけ 麺 なんかもそそられました が 、 今回 は オーソドックス に 伊勢 海 老 そば （ 850 円 ） を チョイス
                                                                        • 029   ほかの 人 たちは 海老 そばを 食 べていて 、 「 あーそっちのほうがあったかそうだなー 麺 をすすりたいなー 」 と 思 った
                                                                        • 041   内装 もそれなりに オサレ だし 、 髪留 め・ 紙 エプロン とか 女性 志向 の サービス もあるし 、 やっぱり 女性 って 海老星人多 いのかな ？ そんな 客層 なんで ボリウム は 少 ないのかしら ？ とも 思 いましたが 、 出 てきた 「 つけ 麺 」 は ガツン 系 でした

                                                                      • 041   スープ は 一口 すする と 「 甘 えび 」 の 頭 からとったという 甲殻類 特有 の 香 りが 鼻 をつきますが 、 結構 な 量 の 柚子 が 利 いていて 、 後口 は サッパリ します

                                                                        • 041   そういえばこの 店 、 つけ 麺 の スープ 割 りはないのかな ？ どこにも 書 いてなかったし 、 誰 も 頼 んでなかった
                                                                          • 027   率直 に 言 って スープ の インパクト が 相当強 いので 、 麺以外 の 具 の インパクト がほとんど 無 いです

                                                                        • 041   大阪天五 。二神 の 「 。濃 いつけ 麺 」 とか 、 東京 宝町 謝謝 の 「 上海大 ワンタン 」 みたいにさ

                                                                          • 042   今日 、 東京 は 梅雨明 けで 暑 い 日 でしたが 、 どんなに 暑 い 日 でもやっぱり ラーメン は 熱々 でないと・・・う ～ ん

                                                                            • 045   レンゲ は 高田馬場 のお 店同様 に 巨大 なもので 、 そこに 鎮座 してるのは 鶏 チャー シュー

                                                                              • 045   = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 2009 / 7 追記 開店 より 半月経過 した 東京 ラーメン ストリート

                                                                                • 046   ラーメン に ワンタン と 味付 け タマゴ を 追加 したんですが 、 ワンタン に 海老 が 入 っててぷりぷりして 美味 しいです ☆ 味付 け タマゴ もぷりぷりしていて 超美味 しい
                                                                                  • 016   ラーメン に ワンタン と 味付 け タマゴ を 追加 したんですが 、 ワンタン に 海老 が 入 っててぷりぷりして 美味 しいです ☆ 味付 け タマゴ もぷりぷりしていて 超美味 しい
                                                                                  • 046   ベース は 醤油 でも 豚骨 でもなく 海老 そのもの ！ ！ ！ あっさり タイプ ではなくどちらかというと トロット 系 で 優 しい 味 わい

                                                                                • 046   ◆ メニュー 伊勢 海 老 そば 850 円 伊勢 海 老 そば 味玉 入 り 950 円 伊勢 海 老 スペシャル 1200 円 伊勢 海 老 つけ 麺 850 円 海老 そば 750 円 海老 そば 味玉 入 り 850 円 海老 そばわんたん 入 り 950 円 海老餃子 350 円 他 ◆ オーダ : 伊勢 海 老 そば 味玉 入 り 、 グラスビール 400 円 席 へ 着 くと 直 ぐに グラスビール が 運 ばれてきた

                                                                                  • 048   別皿 で 添 えられる 山 クラゲ 、 味玉 、 チャー シュー 山 クラゲ は 食感 が 良 く 、 予想以上 に ラーメン との 相性 がいい

                                                                                    • 048   週一 で 食 べたい ラーメン ではないが 、 唯一無二的 に 食 べたいと 思 う 日 があるかも

                                                                                      • 049   ところが 、 凡庸 ふつうの 味玉 はまだ 大目 にみるとして 、 期待 大 でのぞんだ 肝心 の スープ が … まあ 、 海。
                                                                                        系 の 出汁 はそこそこ 出 てはいるのですが 、 伊勢 海 老 ってこんなもんじゃないでしょう ！ 素材 がいまひとつなのか 、 活 かしきれていないのか 、 伊勢 海 老 ならではの 旨 みや コク は 感 じず 仕舞
                                                                                        • 049   ところが 、 凡庸 ふつうの 味玉 はまだ 大目 にみるとして 、 期待 大 でのぞんだ 肝心 の スープ が … まあ 、 海。系 の 出汁 はそこそこ 出 てはいるのですが 、 伊勢 海 老 ってこんなもんじゃないでしょう ！ 素材 がいまひとつなのか 、 活 かしきれていないのか 、 伊勢 海 老 ならではの 旨 みや コク は 感 じず 仕舞

                                                                                      • 049   下馬評通 りの 一番 人気 六厘舎 で 1 時間 以上 の 待 ち 、 続 く ひる がお で 30 分待 ちといったところか

                                                                                        • 050   具材 も 脂身 の 少 ないあっさり とした 鶏 チャー シュー 、 極太 の メンマ とこちらも 力作

                                                                                          • 052   髪 どめや 紙 エプロン の 貸 し 出 しを 行 う 旨 、 箸置 きの 所 に 書 かれていた

                                                                                            • 052   麺 はやや 固 めな 感 じで 、 スープ は 海老 で ダシ がとられているので 美味 しかったですが 、 私 にはちょっとしょっぱかったかな
                                                                                              • 022   麺 はやや 固 めな 感 じで 、 スープ は 海老 で ダシ がとられているので 美味 しかったですが 、 私 にはちょっとしょっぱかったかな
                                                                                              • 069   かみさんと 子供 は 海老 そばを 頂戴 しましたが 、 二人 とも 「 美味 しい 」 を 連発 してました

                                                                                            • 053   フレンチ 、 和食 の 経験 を 持 つ 竹田敬介 さんのお 店 が 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 初代 は 、 黒 みそ 、 三代目 トマト 、 四代。渡 り 蟹 など 、 その 独創 性 あふれる お 店展開 をしている 、 竹田氏 ですが 、 東京 ラーメン ストリート のお 店 は 海老 そばの 二代目 けいすけ を 海老 そば 外伝 と 名付 けて 進化 させて オープン させました

                                                                                              • 053   モチモチ の 皮 で 包 んだ 海老焼 きぎょ うざもあったので 次回 に 注文 したいと 思 います

                                                                                                • 053   麺 は 、 もう 少 し かなぁ ～ おいしいんですが フレンチ の シェフ だっただけあって 料理 や 盛 りつけなど 、 お 洒落 でいいですね 〜 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 37 席 （ 全席禁煙 ） 住所 ： 東京 都千代田区丸 の 内 1 - 9 − 1 東京 駅 一番 街 Ｂ１ 東京 ラーメン ストリート 内 ( JR ハイウエーバス 乗 り 場 そば ) 電話 03 - 6273 - 4427 営業時間 11 ： 00 〜 22 ： 30 （ LO22 ： 00 ） 関連記事 六厘舎 TOKYO 行列 のつけめんの 店 六厘舎 の 支店 が 東京 駅 に オープン 「 塩 ラーメン 専門 ひる がお 」 が 東京 駅 の 東京 ラーメン ストリート に オープン らーめん むつみ 屋 の 「 東京 ラーメン ストリート 」 直営店 は 創業当時 の 味
                                                                                                  • 006   かな ～ り 、 久 しぶりに ラーメン を 食 べに 行 った ♪ 東京 駅 ラーメン ストリート に 入 っている 、 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 へ
                                                                                                  • 026   また 来 てみたい ！ かつ 他 の ラーメン 屋 も 気 になる 場所 でした ！ 【 お 店情報 】 店名 ： 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 ジャンル ： ラーメン 、 つけ 麺 TEL ： 03 - 6273 - 4427 住所 ： 東京 都千代田区丸 の 内 1 - 9 - 1 東京 駅 一番 街 B１Ｆ 東京 ラーメン ストリート 内 交通手段 ： JR 東京 駅 からすぐ 営業時間 ： 11 ： 00 〜 22 ： 30 （ LO22 ： 00 ）
                                                                                                  • 034   なので 麺 を 口 に 入 れてからすぐ レンゲ で スープ を 飲 むとかなり 美味 しい ♪ 並 んでなければ ガンガン 行 きたくなるようなお 店 だが 、 並 んでしまうとちょっと 避 けてしまうと 思 います・・・
                                                                                                  • 053   さすが フレンチ の シェフ だっただけあって 料理 や 盛 りつけなど 、 お 洒落 でいいですね 〜 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 37 席 （ 全席禁煙 ） 住所 東京 都千代田区丸 の 内 1 − 9 − 1 東京 駅 一番 街 Ｂ１ 東京 ラーメン ストリート 内 ( JR ハイウエーバス 乗 り 場 そば ) 電話 03 - 6273 - 4427 営業時間 11 ： 00 〜 22 ： 30 （ LO22 ： 00 ） 関連記事 六厘舎 TOKYO 行列 のつけめんの 店 六厘舎 の 支店 が 東京 駅 に オープン 「 塩 ラーメン 専門 ひる がお 」 が 東京 駅 の 東京 ラーメン ストリート に オープン らーめん むつみ 屋 の 「 東京 ラーメン ストリート 」 直営店 は 創業当時 の 味
                                                                                                  • 072   麺 は 、 もう 少 し かなぁ ～ おいしいんですが ごちそうさまでした ( ^ ^ ♪

                                                                                                • 054   自分 の コップ なら 問題 はないのだけど 、 お 隣 さんが 箸 を 取 りにくい パターン に ちょっと 、 気 になるので 、 引 き 出 し 式 は 止 めて 欲 しいなぁ
                                                                                                  • 054   これからは 、 通過点 としての 東京 駅 周辺 でのお 楽 しみが 増 えたことは 確 か ！ ちょっと 、 気 になるのはお 箸 のことです

                                                                                                • 054   こりゃ 、 女性 好 みだな ！ 財布 にちょっと 小銭 のある 貴方 ！ ＋ １０ ０ 円 で 、 伊勢 海 老 そばに レベルアップ しますよ ！ . 海老焼 ぎょ うざ モチモチ の 皮 で 、 海老 を 丸 ごと 一本包 み 込 んだ 逸品 です
                                                                                                  • 049   二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 東京 駅 一番 街 伊勢 海 老味玉 そば ( 950 円 ) この 6 月 17 日 に “ 東京 で 、 真 っ 先 に 食 べたい 4 店舗 ” の キャッチコピー で OPEN した 、 東京 ラーメン ストリート

                                                                                                • 055   色々 と 話 は 聞 いていたし 、 評価 もいいし 、 期待 してたんですが . . . あの 丼 はなんなんすかね . . . ? ? ? そして 、 あの レンゲ はなんなんすかね . . . ? ? ? こだわりなのは 分 かるんですけど . . .
                                                                                                  • 003   スープ を 一口 と 思 ったら … レンゲ がでかっ ！ なんでこんなに デカイ んだろう ( 謎 ) さてさて スープ
                                                                                                  • 020   誰 か 行 きたいという 人 がいたら 、 いっしょに 行 くことはあるかな ？ あ 、 レンゲ がとても 大 きかったです

                                                                                                • 056   そっと スープ を 一口 ・・・ 海老 の 香 りが 鼻先 を 抜 けて 行 くのを 感 じつつ 、 柑橘系 の 香 りも 微 かに

                                                                                                  • 059   平打 ちのやや 細 めの 麺 に 、 海老 の 香 りがする スープ は 、 以外 に 塩味 が 濃 く 、 海老 の 香 りが 負 けている 印象

                                                                                                    • 067   20 時 くらいに 東京 駅 の 一番 街 にできた ラーメン ストリート へ 相変 わらず 混 んでいる ラーメン ストリート ！ と 思 いきや 比較的 行列 が 少 なかった 二代目 けいすけ 海老 そば 外伝 に 向 かいました ！ 券売機 で 食券 を 買 ってから 列 に 並 びます ！ 5 分 くらいで 入店 ！ 店内 は シック でお 洒落 な 雰囲気 満点 ！ カウンター に 座 ると 、 前 に 張 り 紙 ！ 「 髪留 め・ 紙 エプロン ・ 割 り 箸 ございます ！ 」 気遣 い 満点 ！ 女性 の ハート を 掴 みそうです ！ （ 笑 ） ■ 伊勢 海 老 そば 850 円 海老 の 濃 い 味 が 舌 を 刺激 しました ！ 相変 わらず 謎 の 器 ！ 無駄 に ドデカイ れんげ ！ でも 食 い 干 したぜ 伊勢 海 老 そばけいすけ ！

                                                                                                      • 068   食券 を 購入 して 、 つけ 麺 を 注文 美味 しいのは 判 ってましたけど 、 やはり 海老 の 風味 濃厚 で 美味 しかったです ( ´ ▽ ` ) サイドメニュー にも 次回 は 挑戦 してみたいです
                                                                                                        • 071   下手 ですが 、 写 メ に 挑戦 しましたので 、 よかったら 見 てください （ ・ ω ・ * ） なんか 色々書 きましたが 、 味 は 美味 しかったです

                                                                                                      • 069   海。
                                                                                                        臭 さが 鼻 につく 気 もしますし 、 魚粉 の 粉 っぽさもありますが 、 それらも 海老 そばならではの 風味 と 受 け 取 れる 範囲内 だと 思 います
                                                                                                        • 036   海老 エキス を 吸 いこんだ 鳥 のもも 肉 は 、 これまでに 食 したことのない 味 の ハーモニー
                                                                                                        • 069   海。臭 さが 鼻 につく 気 もしますし 、 魚粉 の 粉 っぽさもありますが 、 それらも 海老 そばならではの 風味 と 受 け 取 れる 範囲内 だと 思 います

                                                                                                      • 071   先日 、 東京 駅 八重洲 南口地下 一度 行 って 見 たかった ラーメン を 食 べに 行 ってきました ☆ 有名 店 ４ 件 ● 六厘舎 ● 。専門 ひる がお ● 二代目 けいすけ ● らーめんむつみ 屋 午後 ３ 時頃 東京 駅 の 端 にある 、 八重洲 南口地下 まで 行 き 、 見回 してみると 、 らーめんむつみ 屋 が 、 20 人 くらい 並 んでいました

                                                                                                        • 071   私 は 、 テレビ でもよく 出 ていた 、 一番 どんぶりに インパクト のある 、 ラーメン 二代目 けいすけ 海老 そば 味玉 入 り 850 円 に 直行 しました w チケット を 買 い 、 並 んで 待 つこと ３ 分 席 に 案内 してくれました
                                                                                                          研究開発blog