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口コミ一覧 : ブリーズ オブ トウキョウ BREEZE OF TOKYO [食べログ]
雲丹 窓際 前菜 上階 冷製 最上階 岩塩 。雲丹 層階 高層 和牛 魚料理 夜景 景色 眺望 肉料理 丸ビル 高層階 台場 店内 窓側 接客 汐留 フォアグラ 雰囲気 丸ビル最上階 デザート 予約 満席 調理法 一望 時以降 美味 サービス 冷製ポタージュ 種類 ソテー 利用 コンソメ 平日 東京タワー 東京 人参 内装 ディナー 紅茶 海老 ランチ コース 創作 記念日 ゼリー 照明 女性 来店 料理 食事 煮込 高層ビル 有機人参 間隔 綺麗 東京駅 一品 カクテル トマト 入店 仕立 満点 大満足 食材 残念 満足 メニュー 女性同士 マリネ ジュレ ソース ケーキ コンソメゼリー 風味 メイン 評価 見渡 バター レインボーブリッジ モダン 堪能 ホイップ 注文 空間 対応 贅沢 一望でき 特別 トラン ムース ワイン 素晴らし 感覚
狭い 12% 薄い 6% 柔らかい 9% 美味しい 37% 美しい 10% 暗い 6% 悪い 9% おいしい 17% 素晴らしい 18% 軽い 6% うるさい 5% 見渡せる 5% いただく 20% 座る 17% 添う 5% 盛り付ける 8% 添える 14% 伺う 6% 頼む 10% ちゃう 5% 楽しめる 20% 選べる 6% ゆったり 9% そこそこ 5% とても 26% 特に 20% もう少し 8% とっても 9% ちょっと 30% ゆっくり 6% あまり 12% かなり 16% とにかく 8%
- Total Integration
- 0丸ビル 」の最上階 の36階にある 「インター ナショナルトウキョウ
キュイジーヌ」をコンセプトに掲げるレストラン
ランチ でフレン チを訪れることはあまり 多くないのが難点ですが後輩と一緒 に訪問
ランチ でレストラン を評価 するのは気が引けるのですが・・・いい評価 なので
夜景 が美しく見える お店だったのでここの目玉は前菜 ・メイン (魚か肉)・デザート と36階から の景色 で2400 0円のランチ
今日 はそれにスープ の付近のビルでは突出した高さではないた2600円のAコース をいただきました
前菜 は・・・スモークサーモン
すし屋のコハダと同じでシンプル ゆえに店の良し悪しが出る一品 です
程よい脂ののりでGOODです
スープ は・・・カボチャのポタージュ にコンソメ のジュレ
カボチャのスープ は甘くてあんまり好きではないのですが・・・
程よい塩梅でGOOD
メイン は・・・ラムのロース ト後輩はチキンのマリネ オニオンとドライトマト 煮込 み
ラムは少し少なめかな〜?と思える方で
満席 でしたが臭みもなく
脂ものっておりGOOD
チキンもぱさつきもなくGOOD
デザート は・・・ぐる○びのチケットでデザート プレート にアップ
ちっちゃいのが5つほど・・・見栄えは良いのですが・・・
味はNGパサパサです
コー又はヒーor紅茶 も・・・味はいまいちですが追加代金なし
景色 は・・・メイン は皇居でなくビル向きなので夜景 がすごい生えててキレイ かも
これで2100円は大満足
- 001 カボチャ の スープ は 甘 くてあんまり 好 きではないのですが・・・
程 よい 塩梅 で GOOD
- 001 ラム は 少 し 少 なめかなと 思 える 量 でしたが 臭 みもなく
脂 ものっており GOOD
- 002 友達 と 人間 ウオッチング・・・うるさい ? ?
年齢 の 離 れた カップル があちらこちらに・・・
男性 一人 に 女性 3 人 とか・・・
そして 私達 女性 同士 ・・・いろいろですね
メニュー みると ドリンク は 1100 円位 から・・・
つまみは ナッツ とかは 確 か 800 円位 から スタート だったような
お 腹 はいっぱいなので
今回 は ドリンク だけ 頼 んだのでお 料理 の 評価 は 控 えさせていただきます !
友達 は ジン・フィズ・ 私 は シンガポール・スリイング と ナッツ
2 杯目 は 違 うの 注文 しまして・・・
チャージ は 1050 円
時間 帯 も 関係 していたのかも 知 れませんが・・・
店内 は 静 かでゆっくり と 時間 が 流 れていく
こんなに 素敵 な 夜景 に 美味 しい カクテル ・・・
恋人同士 で 時間 を 過 ごすには 最高 な ロケーション ! ! !
皆 さんは 是非 素敵 な 人 と 寄 り 添 いながら 静 かな 時間 を 過 ごしてください・・・
- 002 友達 と 人間 ウオッチング・・・
年齢 の 離 れた カップル があちらこちらに・・・
男性 一人 に 女性 3 人 とか・・・
そして 私達 女性 同士 ・・・いろいろですね
メニュー みると ドリンク は 1100 円位 から・・・
つまみは ナッツ とかは 確 か 800 円位 から スタート だったような
お 腹 はいっぱいなので
今回 は ドリンク だけ 頼 んだのでお 料理 の 評価 は 控 えさせていただきます !
友達 は ジン・フィズ・ 私 は シンガポール・スリイング と ナッツ
2 杯目 は 違 うの 注文 しまして・・・
チャージ は 1050 円
時間 帯 も 関係 していたのかも 知 れませんが・・・
店内 は 静 かでゆっくり と 時間 が 流 れていく
こんなに 素敵 な 夜景 に 美味 しい カクテル ・・・
恋人同士 で 時間 を 過 ごすには 最高 な ロケーション ! ! !
皆 さんは 是非 素敵 な 人 と 寄 り 添 いながら 静 かな 時間 を 過 ごしてください・・・
- 017 全席 や 夜景 が 綺麗 に 見 えますが 一番 よく 見 える 際 の 席 で 指定 で
他 で 御飯 を 食 べてからおつまみ 程度 に 前菜 などと ワイン をいただいて・・・
これが 一番 いいかな ♪
- 044 悪 く 言 うと・・・うるさい ? ?
一緒 に 言 った 人 の 声 がちょっと 聞 こえないくらい ( 笑 )
夜景 に 静 かに 浸 る・・・というよりも ” ちょっと リッチ に 飲 む ” ほうが 向 いているかな ?
- 003 ガラス の 器 も 冷 やされていてなめらかで 〜 爽 やかで 〜 流石 は プロ の 味 ★
メイン
メイン も 2 種類 から 選 べます
- 059 ほうじ 茶 プリン 、 抹茶 のなめらか プリン 、 ガトーショコラ
などなどをいただきました
- 003 BREEZEOFTOKYO 」 ●
丸 ビル 36F にあり 眺 めは 最高 で 東京 都千代田区丸 の 内 2 − 4 − 1 丸 ビル 36F
03 − 5220 − 5551
HP
● milk * tea * time 〜 お 菓子 の 世界 〜 ● TOP へ 戻 る
- 003 BREEZEOFTOKYO
東京 都千代田区丸 の 内 2 − 4 − 1 丸 ビル 36F
03 − 5220 − 5551
HP
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- 003 でもお 肉 の 柔 らかさは ◎
お 肉 はとっても 柔 らかく 添 えられている バジルバター が 絶品 でお 肉 を 更 に 美味 しく 頂 けました
- 003 )
お 肉 はとっても 柔 らかく 添 えられている バジルバター が 絶品 でお 肉 を 更 に 美味 しく 頂 けました
- 004 窓際 席 に 通 されると 、 窓 が 大 きくて 東京 タワー から 汐留 まで 一望 できます
- 004 ティラミス・エクレア・フルーツ ゼリー ・ガトーオペラ・チョコ と フラン ボワーズ の ケーキ の 5 種
- 004 遊園地 の 観覧車 や ジェットコース ター 等 の 絶叫 ものは 極力避 けてきた 我 が 人生
- 005 レインボーブリッジ 、 東京 タワー を 皇居 や 東京 の オフィスビル 越 しに 見 る 眺 めは 昼間 とはいえ 絶景 でした
- 026 夜景 は 東京 タワー から 、 汐留 の 高層 ビル 、 レインボーブリッジ まで 贅沢 な 眺 めを 楽 しめます
- 006 展望 も 内装 も 良 く 、 料理 も 美味 しく 、
リーズナブル に フレン チ を 頂 けるお 店 だと 思 います
- 006 座 る 席 にもよりますが 、 東京 駅 ・ 有楽町駅 ・ 台場 ・ 東京 タワー などが 見渡 せます
- 006 ( 区画 は 4 つですが )
カウンター ・ 1 段高 い ソファ の 客席 、 窓際 の 客席
- 007 予約 しての 入店 でしたが 、 混雑 していないにもかかわらず
メニュー もなかなか 持 ってきてくれませんでしたし
オーダー したものも 、 なかなか 出 てきませんでした
- 007 加 えて 安価 かつ 空 きがあれば 予約 無 しでも 入店 可 と 言 う 、
空 いた 時間 にちょっと 贅沢 したい サラリーマン にはありがたいお 店 です
- 007 予約 無 しでも 入店 可 なので 、 天気 の 良 い 日 に 突然行 って 、 景色 を 楽 しむ 事 も 可能 です
- 007 さて 、 私 は 午後 は 時間 が 空 いておりましたので 、
優雅 に ランチ でもと 思 い 、 こちらのお 店 に 伺 う 事 にしました
- 035 数年前 、 誕生日 で 伺 ってから 、
何度 も リピ している 使 い 勝手 の 良 いお 店 です
- 007 ・ 赤坂 / 六本木方面 ( 東京 タワー 、 六本木 ヒルズ 森 タワー 、 ( たぶん ) アークヒルズ 、 国会議事堂 など )
・ 有楽町方面 ( イトシア 、 国際 フォーラム など )
・その 他 ( 羽田空港 に 着陸 ( ? ) する 飛行機
- 007 港湾 の キリン など )
普通 の 味 とわかっていながら 再訪 してしまうのは 、 やはり 私 が 「 ビル 好 き 景色 好 き 」 だからでしょう
- 007 砂肝 の 上 には 若干 の 粉 チーズ ( ? ) 、 カイワレ 、 ネギ 、 人参 を 細長 く 切 った サラダ 、
黄色 の トマト 、 柑橘系 ( ? ) の ソース が 添 えられています
- 008 内容 は 前菜 の スモークサーモン の マリネ オニオン と ドライトマト の ソース は
なかなか 良 かったですが 、
メイン の アメリカ 産豚 ロース の ロース ト フレッシュ トマト と アンチョビソース は
ソース は 良 かったのですが 、 豚 ロース がもう 一 つで 他 の 方 が 注文 した
鮪 の レアソテー 香草 シェリーヴィネガーソース の 方 が
見 た 感 じも 良 く 、 正解 のようでした
- 008 今回 はおしゃべりが メイン でしたので 、 結果的 に
他 のお 店 に 行 くことなく 、 すごせたので 良 かったですが
時間 を 気 にしているようでしたら 、 ちょっと 遅 いかもしれません
- 010 * * アミューズ * *
~ 5 種 の 彩 り ~
* * 冷前菜 * *
~ 甘海老 と カラスミ の 冷製 フェデリーニ ~
~ オマール 海老 の ヴァリエーション カルパッチョ ・ジュレ ・クリーム ・テリーヌ 仕立 て
- 196 度 マンゴー アイス パウダー と 共 に ~
* * 温前菜 * *
~ フォアグラ と 帆立貝 の ミルフィーユ マンゴー と ビノノワールソース で ~
~ フォアグラ ソテー ・フラン の ミルフィーユ ~
* * お 魚料理 * *
~ 甘鯛 の 松笠焼 甲殻類 の フラン 添 え オマール 風味 の ブイヤベースソース ~
* * お 口直 しの グラニテ * *
~ レモンチェロ の - 196 度 アイス パウダー
* * お 肉料理 * *
特産山形牛 3 種 の 調理法
~ サーロイン 岩。
包 み 焼 ジンジャーソイソース ~
~ ほほ 肉 の 煮込 み 赤 ワイン ポルトソース ~
〜 冷製 ポトフ 仕立 て 〜
* * パテシェ お 薦 め デザート * *
〜 トロピカルフルーツ の ミネストローネ 〜
〜 フォンダンショコラ 〜
* * コーヒー 又 は 紅茶 * *
* * プティフール * *
ボリューム 満点 でした - 010 甘海老 と カラスミ の 冷製 フェデリー には 代官山 の カノビアーノ を 思 い 描 きましたが
味 は 違 いました
- 059 前菜 : 人参 の ムース と 。雲丹 の コンソメ ゼリー がけ
スープ : マッシュ ルーム の 冷製 ポタージュ
魚 : カレイ の ロース ト 、 バルサミコソース がけ ? ? ?
肉 : イベリ コ 豚 の ? ? ?
デザート : 黒白胡麻 の ブランマンジェ わらび 。添 え
前菜 と イベリ コ 豚 が 美味 しかったです
- 012 魚料理 : イトヨリ の ポワレ ウイキョウソース
非常 に 美味 しかったです
- 012 デセール : 盛 り 合 わせ
これは 魚 に 続 いて GOOD なお 味 でした
- 013 魚料理 は 、 「 函館直。。鰈 の ポワレ クラムストックソース マッシュ ポテト 添 え 」
- 013 前菜
2 種類 から 選 べますが 「 金目鯛 の マリネ サラダ 」 を チョイス ( 確 かな 料理 名 は ? ? w )
しっかりと マリネ された 金目鯛 と オイルドレッシ ング が 掛 った サラダ とを 絡 めて 頂 きます
- 013 大好 きな 前菜 の 1 つが 出 てきて 、 とても 嬉 しい !
白 ワイン がとても 美味 しかったです
- 014 カウンター 席 、 ラウンジソファ 席 、 窓際 の ダイニング 席 があり 、 。席数 は 90 席程
- 014 年齢層 は バラバラ だが 、 老若男女問 わない 大人 の 遊 び 場 と 言 っていいだろう
- 014 < アラカルト 単価 >
マッシュ ポテト 600 円程
ルッコラ と パルメザン の サラダ 800 円程
冷製 ポタージュ スープ 1,000 円程
ランド 産鴨胸肉 の カルパッチョ 2,000 円程
オマール 海老 の ヴァリエーション 2,500 円程
イベリ コ 豚肩 ロース 2,000 円程
鱧 の コンフィ 3,000 円程
甘鯛 の 松笠焼 3,500 円程
鴨胸肉 の 炭焼 ・モモ 肉 の コンフィ 3,500 円程
仔。肩 ロース の コロッケ・ 背肉 の パート 焼 ・モモ 肉 の 煮込 み 4,800 円程
山形牛 サーロイン 岩。。焼 、 ホホ 肉 の 赤 ワイン 煮 こみ 6,800 円程
会計 は 飲 んで 食 べて ♂ ♀ 2 名 で 6,000 円程
- 015 高層 ビル の 南側 にあるため 、 遠 く 台場 や レインボーブリッジ 、 汐留 の 高層 ビル 群 、 皇居 が 見渡 せ 、 丸 の 内 、 日比谷界隈 の 他 の ビル でさえぎられますが 、 東京 タワー も 上 の 方 が 見 えます
- 004 高層 ビル の シースルエレベーター もかなり 怖 いので 景色 はさておいてなるべく 中心 に 乗 っちゃう
- 016 雲丹 を 引 き 立 たせるために 醤油 が 使 われているのだろうか 、 何 とも 和風 な 雰囲気 を 醸 し 出 しており 、 前菜 の 段階 から 、 ここの 店 が 創作 系 フレン チ であることを 再認識 させられる
- 017 今回 は 真 ん 中 のこー sy メニュー を
■ □ SPECIAL DINNER COUSE 【 B 】 10.500 円 □ ■
● 自家製 パン とふわふわ ホイップ された バター
こちらの ホイップ バター は リストラン テ ASO と 同様 ふわふわ ♪
この レシピ おしえて
- 017 今回 は 真 ん 中 のこー sy メニュー を
■ □ SPECIAL DINNER COUSE 【 B 】 10.500 円 □ ■
● 自家製 パン とふわふわ ホイップ バター
こちらの ホイップ バター は リストラン テ ASO と 同様 ふわふわ ♪
この レシピ おしえて
- 017 】 程度 だと 思 っていましたが・・・
やっぱり 窓際 で 美味 しい シャンパン はいただけば 目 が ハート になってきてしまうのは
いたしかたないこと ( 笑 )
だからって 夜景 のみで 高 いお 値段 をたるだけっていうのは 納得 しませんよ ★
丸 ビル 最上階 の 36F にあるここのお 店 は
フレン チ の 既成概念 にとらわれず 日本 の 四季折々食材 を 用 い 、
自由 な 発想 のもと 創 り 上 げる “ インター ナショナル な キュイジーヌ ”
なんといっても 夜景 は 本当 に 素晴 らしい ♪
料理 が 負 けちゃわないように 頑張 っていただかないと
- 030 「 ~ キュイジーヌ 」 を 謳 っている 料理 店 って
大抵 、 基本 がなっていない 店 が 多 いですね
- 017 ( むしろ 若 い 人向 けかも )
メニュー の 方 は
まずは アミューズ が 出 た 後 に
「 フォアグラ の テリーヌ 2 種 の 調理法 盛 り 合 わせ 」
「 手。
海老 と 紅 ズワイ 蟹 の ラヴィオリ クーリートマト と オマール クリーム ソース 」
「 銚子産金目鯛 の ソテー グリーンアスパラクリーム ソース 」
メイン との 合間 に 。 休 めの ソルベ - 027 ( むしろ 若 い 人向 けかも )
メニュー の 方 は
まずは アミューズ が 出 た 後 に
「 フォアグラ の テリーヌ 2 種 の 調理法 盛 り 合 わせ 」
「 手。海老 と 紅 ズワイ 蟹 の ラヴィオリ クーリートマト と オマール クリーム ソース 」
「 銚子産金目鯛 の ソテー グリーンアスパラクリーム ソース 」
メイン との 合間 に 。休 めの ソルベ
- 018 2008 年 05 月 06 日
レストラン
BREEZE OF TOKYO 〜 丸 ビル 〜 ブリーズオブトウキョウマルビル
お 誕生日 祝 いをしてもらいました
- 018 本日 のお 肉料理
和牛 サーロイン の 岩。包 み 焼 き 有機野菜 の ソテー 添 え
お 肉 の 焼 き 加減 がすばらしい
- 019 2008 年 6 月現在 「 平日 13 時以降 ご 来店 のお 客様限定 で 、 数種類 の 日替 わり デザート をお 好 きなだけ 」 という 嬉 しい サービス も
- 007 「 平日 13 時以降 ご 来店 のお 客様 に 限 り 、 デザート プレート を プレゼント いたします
- 019 * サロマ 産 帆立 の ポシェ 梅肉 ドレッシ ング 添 え 。
このお 皿 が 出 てきた 瞬間 、 初夏 らしい 爽 やか 〜 な 感 じが
- 020 女性 同士 で 平日 のお 昼 を 楽 しみのなら 、 ここよりももっといいところが 丸 ビル・ 新丸 ビル にはあると 思 うけどなあ
- 020 なのでここに 平日 昼 に 女性 同士 でやってきて 本当 に 楽 しいのかなあ 、 というのは 個人的 には ギモン だったりします
- 020 ● 丸 ビル
オザミ・トーキョー
( 食 べ ログ 評価 : 3.6 ) 僕 は 好 きな オザミ だが 、 まあ コジンマリ しているしね
- 020 ● 丸 ビル
アンティカ・オステリア・デルポンテ
( 食 べ ログ 評価 : 3.6 ) ええ 、 ここも 高 いですね
- 020 ● 丸 ビル
オザミ・トーキョー
( 食 べ ログ 評価 : 3.4 ) 僕 は 好 きな オザミ だが 、 まあ コジンマリ しているしね
- 020 ● 新丸 ビル
PASTA HOUSE AWkitchen TOKYO
( 食 べ ログ 評価 : 3.4 ) 低層階 だけど 通 り 側 かつ 採光 が 明 るく 、 気持 ちよい
- 020 ● 新丸 ビル
オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーベルエール
( 食 べ ログ 評価 : 4.0 ) 店内 は 狭 め & 低層階 ・ 駅側 で 景色 は 普通
- 020 お 昼 のここは 「 上質 な 大人 の 遊 び 場 」 というよりも 、 「 外資系的 ・ 丸 の 内的 、 小金持 っているおじさんの 定食屋 」 的側面 もあったりして
- 020 追記 : 個人的 には 一番 好 きな 丸 ビルランチ は 筑紫楼 の 「 フカヒレ 入 り 煮込 みつゆそば 」
- 021 ( ^ - ^ ;
ここで オーダー が 違 う 旨 を 伝 えたのですが 、 ホール の 方 が 日本 人 じゃなく 中々意思 の 疎通 が 出来 ませんでした
- 022 この 日頂 いたものは 、
「 フラン ス 産天使 エビ の タルタル 仕立 て トマト ムース と ジュレ 添 え 」
「 函館直送 アイナメ の ヴァプール 海老 と 蓮根 のはさみ 揚 げ 」
「 フラン ス 産 ホロホロ 鶏胸肉 の パンプキンピューレ と 松 の 実 の ファルス バルサミコトマト ソース キタアカリ の パンケーキ 添 え 」
どれも 長 い 名前 だなあ ( 笑 )
- 022 やっぱりこちらのお 店 の 一番 の 御馳走 は 、 景色 ! これを 味 わいながら 、 軽 く 食事 も 楽 しむのがよさそうだ
- 023 金目鯛 の 。
傘焼 きは 、 今 ひとつ 印象 に 残 るほどではなく 、 和牛 サーロイン の 岩。 包 み 焼 きは 口 の 中 で 溶 けていくような 肉質 でしたが 、 もう 少 し 塩加減 が 強 いほうがよかったように 感 じました - 018 お 魚 は 焼 き 加減 と 塩加減 がちょうど 良 く 、 皮 が パリッ と 焼 けていて 美味 しかったです
- 024 今回 は 会社 の 接待 として 使 わせていただいたのですが
味 はおいしい のですが 少 し 料。
提供 が 遅 いのと
サービス がおろそかな 部分 が 多々 あり 、 、 、
でもまあ 夜景 を 見 ているとそんなことも 忘 れてしまうんでしょうね - 024 でもこれが 最高 に 美味 しかった ! !
接客 は 多。慇懃 すぎる 所 もあったが 、 夜景 と 料理 の 味 、 お 店 の 雰囲気 を トータル すると 、 値段 に 見合 う 素晴 らしいお 店 だった
- 026 メイン のお 肉 は 子羊 か 和牛 で 、 私 は 子羊 、 彼 は 和牛 を 選 びましたが 、 これは 和牛 がかなり 美味 しかったです
- 026 この 窓側 の 席 に 座 り Pink Martini という カクテル 越 しに 、 夜 の 闇 を 照 らす 人工的 な 光 の 煌 めきを 眺 めれば 瞬間的 な 心 の 移 ろいに 偽 りの 無 い 心地 よさを 感 じる
- 026 食前 に シャンパン をいただき 、 その 後 は 私 は ジンジャーエール と ライム の ノンアルコール カクテル 、 彼 のほうは 赤 ワイン をいただきました
- 026 ちなみに 、 誕生日 の ホール ケーキ をお 願 いするときは 前日 までに 予約 が 必要 とのことでした
- 073 せっかく 誕生日 のお 祝 いで 食事 に 来 たのに 気分 台無 しで
それからは 利用 してません
- 026 フルコース といった 感 じで 食 べる 前 は ボリューム が 気 になったりしましたが 、 結果的 には 丁度良 いくらいでした
- 051 でも ボリューム ありますし 何 か 不満点 が 上 がるようなお 料理 でもなかったので 十分 楽 しめました
- 026 私 は ゴマ の プリン と 蕨 もちの 入 った デザート を 、 彼 のほうは 紅茶 の ババロア ? っぽい デザート を 選択
- 027 上品 さだけではなく 、 力強 い 味 わいのある 料理 が 多 いので
若 い 人 でも 満足 出来 ると 思 います
- 028 【 夜 景 】
○ 東京 駅付近 の ビル 群 の ネオン はきれいでしたが , 個人的 には 海 の 景色 もあったほうがいいなぁ , と 感 じました
- 028 お 台場 や 汐留 の 方 がきれいかなぁ・・・
【 料 理 】
○ 1 万円位 の コース 料理 でしたが , 工夫 された 料理 や 良質 な 食材 が 使 われていると 感 じました
- 030 眺望 を 自慢 するだけあって 、 窓 の 外 に 広 がる 丸 の 内 や
彼方 に 見 える 汐留 まで 素晴 らしい パノラマ を 楽 しむ 事 ができます
- 029 昼間 はまるで 無表情 な 、 生気 のない 建物群 が 一 たん 夜 の 光線 に 照 らされてみずみずしい 表情 を 取 り 戻 す
- 029 。
。
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
。
美 しい 夜景 は 星 の 耀 きよりも 、 また 摩天楼 の 魅惑 よりも 心 に 解放感 を 与 えるのかもしれない
- 029 人間 が 造 り 出 した 都市 という 無作為 の 一大造形物 にも 自然 に 昼 と 夜 の 顔 ( 表情 ) が 出来 上 がります
- 030 インター ナショナル・トウキョウ・キュイジーヌ と 謳 っていますが 、
内容 は 居酒。料理 のような・・・
- 030 丸 ビル 最上階 の 36 階 にある 「 インター ナショナルトウキョウ
キュイジーヌ 」 を コンセプト に 掲 げる レストラン
- 031 ↓
■ 前菜 )
・ 25 種 の 有機野菜 プレート カリフラワークリーム ソース
・ 。
雲丹 と 有機人参 の ムース コンソメ ゼリー ガレット 仕立 て 雲丹 の アイス クリーム 添 え
・ 緑健 トマト と 魚貝 の 冷製 フェデリーニ ペスカトーレ 仕立 て
・ラングスティー ヌ と 長芋 の テリーヌ 仕立 て ブランマンジェ 添 え 柚子 の 香 りを 効 かせて
( メイン )
・イベリ コ 豚肩 ロース の 6 時間 煮込 み チーズ フォンデュ の トルテッリ 添 え ゴルゴンゾーラクリーム ソース
・フォアグラ スシャンパン 1470 円 を 詰 めた 鶉 の ロース ト マスカットヴァンブランソース
・オーストラリア 。 仔羊 の パート 焼 き ミント 風味 野菜 の ラザニア 添 え ドライスモークマッシュ ルームソース
・ 九州 より 届 いた 真鯛 の ウロコ 焼 き 手。 烏賊 と サンドライトマト の ソテー 渡 り 蟹 の スープ ドポワソン
前菜 はどれも 美味 しかった - 005 ( 3,800 円 の コース )
【 コース 内容 】
前 菜 : 契約農家 より 届 いた 有機人参 の ムース と 。雲丹 コンソメ ゼリー がけ ( うまいです
- 031 ( 前菜 )
・ 25 種 の 有機野菜 プレート カリフラワークリーム ソース
・ 。雲丹 と 有機人参 の ムース コンソメ ゼリー ガレット 仕立 て 雲丹 の アイス クリーム 添 え
・ 緑健 トマト と 魚貝 の 冷製 フェデリーニ ペスカトーレ 仕立 て
・ラングスティー ヌ と 長芋 の テリーヌ 仕立 て ブランマンジェ 添 え 柚子 の 香 りを 効 かせて
( メイン )
・イベリ コ 豚肩 ロース の 6 時間 煮込 み チーズ フォンデュ の トルテッリ 添 え ゴルゴンゾーラクリーム ソース
・フォアグラ を 詰 めた 鶉 の ロース ト マスカットヴァンブランソース
・オーストラリア 。仔羊 の パート 焼 き ミント 風味 野菜 の ラザニア 添 え ドライスモークマッシュ ルームソース
・ 九州 より 届 いた 真鯛 の ウロコ 焼 き 手。烏賊 と サンドライトマト の ソテー 渡 り 蟹 の スープ ドポワソン
前菜 はどれも 美味 しかった
- 060 グラスシャンパン 1470 円 を 頼 むと 、 白 か ロゼ のどちら ? と 選 べてしまうのです ! ! しかも モエシャン の ピンク でした !
前菜 : コンソメ の ジュレ と ニンジン の ムース に 函。雲丹
お 魚 : 函。産 アイナメ の ポワレ 、 カレー の ソース
お 肉 : 鴨胸肉 の ロース ト 、 カシスソース
コーヒー
黒 ゴマ の ブラマンジェ
ジャパニーズフレン チ だけあって 、 本格的 フレン チ ではないけれど 、 値段 には 見合 っていました
- 065 ↓
■ 前菜 ・・ 有機人参 の ムース と 。雲丹 コンソメ ゼリー がけ 。
■ SOUP ・・グリーンアスパラ の 冷製 ポタージュ 。
■ MAIN 魚 ・・ 。平目 の 木 の 実 ロース ト グリーンブールブランソース 。
■ MAIN 肉 ・・ 葡萄牛 の 網焼 きとたっぷりの 季節野菜 。
■ デザート Tea
* 席 の 距離 あけてくれれば 夜 も 行 きたい
- 032 パン の バター が ホイップ になっていたので 、
好 き 嫌 いがあると 思 いますが 、 私 は オリーブオイル か 美味 しい バター がよかったな・・・
- 038 お 酒 は 手頃 なものから 、 お 高 めのものまであるし 、 ハーブティー など ノンアルコール 類 も 結構充実 していたように 思 える
- 042 スープ の 栗 の ポタージュ と 魚料理 [ あいなめの ポアレ ] がとても 気 に 入 りました ♪
私 たちが 行 ったときは 、 雨 だったので 景色 はあまり よくなかったのですが 、
晴 れた 日 は レインボーブリッジ も 見 えて 楽 しめると 思 います ♪
窓際 は 予約 したほうがよいと 思 います ! !
- 042 遅刻 していったのであまり よく メニュー を 見 ずに 選 んでしまい・・・
最悪 な 選択 をしてまいました
- 049 スープ の 栗 の ポタージュ と 魚料理 [ あいなめの ポアレ ] がとても 気 に 入 りました ♪
私 たちが 行 ったときは 、 雨 だったので 景色 はあまり よくなかったのですが 、
晴 れた 日 は レインボーブリッジ も 見 えて 楽 しめると 思 います ♪
窓際 は 予約 したほうがよいと 思 います ! !
- 042 フォアブラ の テリーヌ ナッツソース
フォアグラ と ○ ○ の ムース
お 口直 しの シャーベ ット
むつの ポアレ ~ ソース
子羊 の グラタン・コロッケ・ステーキ
デザート ・・・ 忘 れた
コーヒー
肉料理 のはほとんど 食 べることができませんでした
- 043 35 歳以上 の 人 には 物足 りない 店 と 思 った
七夕 の 夜 に 利用
若 い カップル が 窓際 にずらりと 並 んで 壮観 だった
確 かに 夜景 は 綺麗 で 目 もくらむほどの 景色
当日 は 今 にも 降 り 出 しそうな 曇 り 空 だったが 20 時過 ぎ 晴 れてきて 星 が 見 えた
ラッキー だったのはこれだけ
料理 は 味 が 濃 く 創作 なんだか コピー なんだか 分 からない 洋物
やたらと 少量 のものが 出 てくる
お 皿 に 二品 でお 得感 を 出 している
パン は ボソボソ で 二切 れがやっと
赤 ワイン は ピノノワール だが かなり 軽 い というより 薄 い
極 めつけの 接客 は
フレン ドリー というより なれなれしい
慣 れていないから 口上 が 噛 む
これが 渋谷 の 居酒屋 を 髣髴 とさせる
身形 もぎりぎりだな
夜 だから 分 かりにくいけど 清潔感 は 今一
2 名 で 8500 円 の コース と ワイン 3 シャンパン 2 で 2400 0 円
場所 柄仕方 ない 事 だが・・・
- 058 夜景 は 素晴 らしいですが 、 ずいぶん 前 から 予約 しても 窓際
は 座 らせてくれません
- 044 → だけど 特別 感 もある ◎ ( 席 によるけど )
今回 2 回目 ですが 、 店内 は 比較的 に 賑 やかな 感 じがします
- 045 窓際 でなくても 、 内側 の 席 は 一段高 くなっているので 、 内側 でも 遜色 ないと 思 います
- 050 ランチ ¥2100 の コース ( 税込 み 、 昼 は サービス 料 なし )
① 牛 モモ 肉 と 。茄子 の カルパッチョ
② アメリカ 産豚 ロース の 網焼 き ◎
③ デザート ( 13 時以降 入店 で 選 び 放題 8 種 くらい
- 050 プリン 系 が 多 かった )
④ エスプレッソ ( 薄 かった )
バター : 岩塩 入 りの ホイップ バター のような 感 じ ◎
パン : 白 っぽく 柔 らかい フラン スパン 系
①② とも 、 2 種類 から 選択
- 011 パン には 岩塩 と 生 クリーム をつけて 食 べるのですが 、
これがまた 美味 しいのです
- 052 料理 が 美味 しくなると 、 酒 もすすみ 、 ますます 夜景 が 美 しく 見 えるという 相乗効果 によって 酩酊 していく 私 でした
- 052 おすすめは 、 「 緑健 トマト と 有機人参 ムース 雲丹 と キャビアコンソメ ゼリー とともに ( ¥1,995 ) 」 、 「 子羊 の ロース ト と 肩 ロース の チャーシュー 仕立 て ( ¥4,400 ) 」 でした
- 053 ラタトゥーユ にはごぼう・れんこん 等 が 使 われておりこれにはびっくり !
でもその 歯応 えが 柔 らかいお 肉 と 対比 してお 料理 を 更 に 美味 しくしていると 感 じました
- 003 ラタトゥーユ にはごぼう・れんこん 等 が 使 われておりこれにはびっくり !
でもその 歯応 えが 柔 らかいお 肉 と 対比 してお 料理 を 更 に 美味 しくしていると 感 じました
- 054 まず 、 特別 席 ( ? ) からの 眺 めも 最高 でした ! !
夜景 ならもっと キレイ だと 思 うので 、
今度 は 是非 、 ディナー で 利用 したいと 思 います
- 054 また 、 特別 席 ( ? ) からの 眺 めも 最高 でした ! !
夜景 ならもっと キレイ だと 思 うので 、
今度 は 是非 、 ディナー で 利用 したいと 思 います
- 055 夜景 、 シチュエーション 、 料理 、 見 た 目 の 楽 しさ 、 味 、 サービス 、 全 てにおいて 味覚 と 視覚 が 刺激 され 、 会話 もしっとり 弾 む 、 よい 空間 でした
- 010 ゆったり くつろげる ソファ ー 席 と 、 夜景 を 見 ながら 食事 ができる テーブル 席 とあります
- 056 ここの 店 は 、 複合型高層 ビル の 人気 が 出 た 草分 け 的存在 ともいえる 「 丸 ビル 」 の 最上階 に 店 があります
- 062 つまり 、 まるで 夜空 の 中 に 2 人 だけぽっかり 浮 いた 気分 になるんです ! !
やばいでしょ ? この 感覚
- 062 彼 と 直角 に 座 ることになるんだけど 、 全面 ガラス 張 りだから 、 彼 と 夜空 しか 見 えなくなるんです
- 030 ゾーン を
仕切 る パーテーション の 素材 にも ガラス を 使用 して 視界 を 考慮 しています
- 071 ただ 丸 ビル 最上階 で 景色 も 良 く 、 この 値。
帯 から 食 べられるのでいつも 予約 で 満席 のようです - 021 ただ 丸 ビル 最上階 で 景色 も 良 く 、 この 値。帯 から 食 べられるのでいつも 予約 で 満席 のようです
- 073 食事 中 に ゴタゴタ と !
もう 少 し 従業員 の 接客 態度見直 されたほうがいいと 思 います
- 075 【 追記 】
なぜこの 時 に 憤慨 したかというと 、 お 茶 するために 丸 ビル の 36 階 にある
ブリーズオブトウキョウ に 行 ってきました ! !
店内 に 入 ると 素晴 らしい 景色 が 飛 び 込 んでき 感激 !
窓際 の 景色 の 良 い 場所 に 案内 され テンション も 上 がります !
ここでは 、 ケーキ セット を 注文 ! !
何種類 かの デザート の 盛 り 合 わせの プレート と 飲 み 物 が セット で 一人 1500 円
いちごの シャーベ ッ 、 キャラメル の ケーキ 、 あとなんだったか 覚 えてないですが
お 味 は 大満足 、 しっかり 作 られていました ! !
それになんてったって 景色 が 絶景 でした !
ランチ や ディナー もあるので 今度 は 食事 をしに 来 たいと 思 います
- 002 マイレビュアー さんも 書 かれていて 気 になっていたので
店内 は 広 く・・・
窓際 の テーブル 席 は 禁煙席 の 為断念 ・・・
私 は タバコ は 吸 いませんが 、 周 りの 友達 が 吸 う 人 が 多 いので・・・ 残念 ・・
しかし 席 はどこに 座 っても 夜景 は 一望 できる・・・
私達 は 大 きめの テーブル 席 クッション が 置 いてある 席 に
2 人 で 座 るには 広 すぎるがゆったり マッタリ と 出来 る・・・
東京 タワー も 綺麗 だし 高層 ビル 街 もよく 見 えて・・・
この 時間 は カップル ばかりでしたよ ♪
少 し 高 めの 席 なのでお 店 も 景色 も 一望 できます
- 058 【 追記 】
なぜこの 時 に 憤慨 したかというと 、 予約 しても 窓際 の 席 は 確約 できないと 言 われたのに
私達 が 来店 した 時窓際 の 席 は 空 いてましたが 、 交渉 しても 断 られました
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