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口コミ一覧 : 味芳斎 支店 ミホウサイ [食べログ]
薬膳 八角 牛肉 相席 紹興酒 御成 大門 麻婆豆腐 薬膳料理 中華 再訪 辛子 茄子 四川 肉炒 円卓 激辛 辛味 飯店 挽肉 豆腐 香辛料 唐辛子 香菜 料理 麻婆茄子 中華料理 山椒 本店 四川料理 牛丼 レバー 満席 モヤシ 店内 レバニラ 牛肉飯 牛肉麺 名物 煮込 餃子 昼時 注文 美味 一品 結構辛 キャベツ 海老 大盛 行列 看板 キャベツの酢漬 独特 味付 苦手 中国薬膳料理 爽快 中華料理屋 料理屋 菜炒 八角の香りが 茄子と挽肉 蒸し餃子 薄切 ランチ 強烈 豚肉 炒めも 中華料理店 口食 ーマン 広東麺 無性 野菜 絶品 食べた 入店 宴会 複雑 スパイ ニラレバ この牛肉 パクチー 完食 有名 食べて 食堂 食感 食べる ピーマンレバー ボリューム 普通 ピーマン 野菜炒 定番 食べら 訪問 店員 スープ 評判
からい 4% 辛い 72% しょっぱい 5% 旨い 13% 酸っぱい 4% やわらかい 6% 臭い 5% 美味い 12% 広い 11% 濃い 13% 熱い 5% 煮込む 19% 流し込む 4% やみつく 6% 炒める 47% 終わる 11% 効く 20% 蒸す 9% 頼む 22% 揚げる 9% 混む 9% ハマる 5% ピリピリ 4% 無性に 9% たっぷり 9% 一見 4% それほど 6% 一杯 4% 丁度 4% 時々 6% あっさり 4% 結構 22% さっぱり 4%
- Total Integration
- 0かれこれもう10年以上 前になるだろうか
新橋に勤める父、愛。
周辺に通学していた兄が
「薬膳 を中心とした街の中華 らしいんだけど、超激辛 メニュー があって、八角 の香りが 強い
レバニラ もボリューム 満点レバー の炒め系がめっちゃ旨い 料理 屋があるんだよ」と連れて 行って くれました
当時、内蔵系は苦手 でレバー なんてとんでもなかった母親もそこのレバニラ には感激して
激辛 メニュー とは激辛 に仕上 げた牛頬肉の辛味 煮込 みが麺の上か(牛肉 麺)かご飯の上(牛肉 飯)に選べるもので
激辛 は食べら れても味がわからなくなるのは嫌で沢山食べる のが好きでも嫌いでもない私は、胃腸が強くなくてすぐ下すのに、変な意地張ってるのかチャレンジ精神旺盛な父と兄が冷や汗かきながら汗だくになりつつヒーヒー食べて いる牛肉 麺&飯を少しずつわけてもらって自分 は母とビーフン炒めを食べた んだっけw
それからも何度 か食べた けど激辛 はホントに辛い というか、美味 しいんだけど唐辛子 は喉に張り付くし、痛いっっ!!
胃腸が弱い人は要注意 です
今回 は近くの大学病院でちょっとした外科の切開手術を受けた帰りだったのですが、ギリギリ間に合いそうだったので滑り込みましたw
朝から何も食べて なくてお腹がぺこぺこだったのですが、相方が夜ご飯の約束があるから控えめと言って たので
・春巻き
・小龍包
・レバー 野菜炒 め
・鶏&海老 &野菜 そば
をオーダー
春巻きはサックサクではなく、パリッといかなかったのがちょっと残念
でもここの小龍包は超薄い皮じゃないけど上海系のもちもち皮ですが、ジュー シーだし結構 好きw
夕方から歯医者の予定があったので、レバニラ ではなくレバー 野菜炒 めを選びましたが、ここのは野菜 が入って るって、キャベツ 炒めなので、
そんなに狭さは感じで す
レバー は衣をつけて揚げてから炒めているのかな、とにかくここのレバー 炒め系は大好 きです
ちなみに妻は牛肉 飯の辛さに は耐えられなかったようです
私は全然問題なかったのですが、辛い 食べ物が苦手 な人も食べ易いと思って2回ほど伺いますが、職場の近くに あれば通うのでお勧めですw
このつゆソバは塩味でスープ もあっさり で美味 しいです^^
他にも 酢豚とかエビチリとか定番 系一品 料理 が揃っているのを感じます
舌がピリピリ 痺れます汗も噴き出してきます
それは、普通 かな
レバー 料理 に3.5☆!
- 001 レバー は 衣 をつけて 揚 げてから 炒 めているのかな 、 とにかくここの 小龍包 は 超薄 い 皮 じゃないけど 上海系 のもちもち 皮 ですが 、 ジュー シー だし 結構 好 き w
夕方 から 歯医者 の 予定 があったので 、 レバニラ ではなく レバー 野菜炒 めを 選 びましたが 、 ここのは 野菜 が 入 ってるって 、 キャベツ 炒 めているのかな 感 じです
- 001 ここの 小龍包 は 超薄 い 皮 じゃないけど 上海系 のもちもち 皮 ですが 、 ジュー シー だし 結構 好 き w
夕方 から 歯医者 の 予定 があったので 、 レバニラ ではなく レバー 野菜炒 めを 選 びましたが 、 ここのは 野菜 が 入 ってるって 、 キャベツ 炒 めな 感 じです
- 007 レバー が 食 べれないとかいう 人 でも 、 ここの レバー は 食 べれるという 人 がいました
- 001 新橋 に 勤 める 父 、 愛。周辺 に 通学 していた 兄 が
「 薬膳 中華 らしいんだけど 、 超激辛 メニュー があって レバー 炒 め 系 がめっちゃ 旨 い 料理 屋 があるんだよ 」 と 連 れて 行 ってくれました
- 0029 女性 の 方 でも 皆 さんぺろっと 食 べてるのに 断念
でもここでは 、 他 の ランチ の 定食 ( 800 円 ) がとてもおいしい
・レバー & ピーマン の 辛 み 炒 め
・ 麻婆豆腐
・ナス とひき 肉 の 辛煮
どれも 辛 さが 効 いて 本格的 な 味
からくない 牛肉 と 野菜 の 旨煮 なんかもあります
- 029 麻婆豆腐 は 一見 お 行儀 がかなり 悪 そうに 見 えました ( 笑 ) 豆腐 が 原型 を
留 めてないし 、 何 の 料理 だか ? わからなかったのですが 、 ほどよく 辛 くて
豆鼓 と 花椒 が 効 いてて 本場 っぽい 味 でした
- 003 アツアツ の 蒸 したて 餃子 の 中 には 、 ぷりっぷりな エビ や 海鮮 が 入 っていて 、 これまた 美味 ☆
さいごは 、 必須 アイテム の 牛肉 飯 を 食 べて 、 味。斎 でしか 味 わえない ソウルフード を 堪能 しました !
東京 に 帰 ってきた 友人 含 め 、 ひさびさに 体育会 のみんなと ガッツリ 飲 めて 楽 しかった 〜 ♪ ♪
* * * * * * * * * * * * * * * お 店情報 * * * * * * * * * * * * * * *
- 003 大学時代 の 友人 が 、 配属先 の 大阪 から 東京 へ 戻 ってきたので 、 集 まれる 人 で 歓迎会 をやりました !
幹事 だったこともあり 、 会社 関係 でもよく 行 く 、 中。薬膳 料理 の 「 味。斎 」 で 円卓 を ブッキング
- 004 キャベツ の 漬物 がお 通 しは キャベツ の 酢漬 けにしてあって 、 唐辛子 と 山椒 が 大量 に 入 っていて 、 粘 り 気 があります
- 004 キャベツ の 漬物 がお 通 しに 出 ますが 、 こちらがすでに 山椒 の 香 りがして 、 薬膳 っぽさが 感 じられます
- 004 待 つこと 10 分程 で 店内 へ
店内 は 、 広 く 10 人程 の 円卓 2 卓 、 社員食堂 のような テーブル が 多数 あり 50 名位 は 入 れそう
- 009 待 つこと 10 分程 で 店内 へ
店内 は 、 広 く 10 人程 の 円卓 2 卓 、 社員食堂 のような テーブル が 多数 あり 50 名位 は 入 れそう
- 004 辺 りをぶらぶらしたり 増上寺 を 見 たりして 時間 をつぶし 、 一時 ころに 行 ってみたらすぐに 入 れました
- 005 料理 は 、 隣 の 盛 り 上 がっている サラリーマン 3 人組 を 参考 に ピーマン と レバー の 炒 め 、 麻婆豆腐 を 注文
- 028 ランチ メニュー として 、 麻婆豆腐 など 定食 が 5 種類 800 円 あったが 、 この 日 の 注文 は 「 牛肉 飯 」 にした
- 007 場所 は 大江戸線 なら 大門 、 山手線 なら 浜松町 、 三田線 なら 御成 門 が 最寄 りとなります
- 008 ビール を 飲 みながらであれば 、 良 いと 思 いますが 、 ランチ なんかで 食 べるとちょっと 辛 すぎな 気 がしました
- 008 ここに 来 た 方 がみなさん 美味 しいと 書 かれていた ピーマン レバー 、 麻婆豆腐 、 牛肉 飯 の 他 に 色々注文
- 008 それでも 回転 が 良 いのに 加 え 店員 が テキパキ と 案内 してくれたので 思 ったほど 待 たずに 済 んだ
- 028 それでも 回転 が 良 いのに 加 え 店員 が テキパキ と 案内 してくれたので 思 ったほど 待 たずに 済 んだ
- 008 ・ 大蒜 の 芽 と 豚肉炒 め
・ 鶏肉 と カシューナッツ 炒 め
・ 鶏肉 の 。炒 め
この 辺 りは 、 定番 で 問題 なく 美味 しく 食 べれました
- 008 ・ 蒸 し 餃子
蒸 し 餃子 は 、 皮 が 箸 でとると 破 れそうになるくらい 薄 めなのですが 、 具 は 帆立 など 肉以外 にも 海鮮類 が 入 っています
- 013 残念 なのは 餃子 …
蒸 し 餃子 はあるのだけれどもちょっと 高 め ( 800 円 )
一皿 500 円 くらいで 焼 き 餃子 があるとうれしいかな …
- 008 ・ピーマン レバ 炒 め
ピーマン の 量 が 多 く 、 一見 ほとんど ピーマン 炒 めのように 見 えるのですが 、 きちんと レバ も 入 っています
- 008 甘 く 味付 けされた 牛肉 からは 、 八角 の 香 りと 他 にも 色々 スパイ ス が 効 いていて 、 薬膳 料理 の 名残 があります
- 009 つまり 2009 夏 の 甲子園出場 だ
ということで 下記 サービス 実施中
★ 7 / 30 ~ 8 / 8 迄 17 ~ 19 時迄 に 入店 すると 生 ビール 1 杯無料 サービス 実施中
私 の 感 が 鋭 ければ 、 スタッフ にきっと 片山右京君 が 居 るに 違 いない ( ^ _ ^ ; )
■ 以下 2009 / 03 / 25 訪問 時 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
■ 再訪 3 度目
何気 に 店前 を 通過 しようとしたら 、 普段 ( 20 名近 い ) より 超少 ない 待 ち 客 6 名
- 009 ピーマン ・レバー 炒 め 800 円 ( 月 、 水 、 金 ) の 日
同 テーブル のお 客 さんは 、 5 名 が ピーレバ ( ピーマン ・レバー 炒 め ) を 食 べている
- 009 先 ずは 八角 の 香 りが 口 の 中 に 広 がるそして 僅 かに 味噌 の 甘味 、 その 後 に ジワジワ 辛味 がやってくる
- 009 味 が 濃 いので 御飯無 しでは 無理 な 味付 け & 若干 、 化調 が 口内 に 残 るが 美味 いからまっ いっか !
毎度 お 馴染 みの 頭中 の 噴出 す 汗 も 気持 ちいいってもんだ
- 009 ピリカラ & ニンニク の 香 ばしさ & 醤油 ベース の ピーレバ は 最高 だ !
食後 、 ちょっと 化調 が 口内 に 残 ったが 実 に 美味 しい 料理
- 009 席前 のお 客 さんが 食 べていた 「 ピーマン ・レバー 炒 め 」 もたかの 爪 が 入 っていてかなり 美味 そうだった
- 009 後 から 体 が 温 まって 、 気 がつくと
汗 が 吹 き 出 してくるんです ! 言 うならば 、 食 べる サウナ ですかね ( 笑 )
でもこれが 薬膳 の 効果 なんでしょう
- 009 ○ 広東麺 ★ 3.0
えっ 具 が 少 ないんじゃねっ ! 相乗 りだったためか 具 が 持 っていかれたような 気 がしてならない
- 011 言 われてみれば キノコ 類 などが 豊富 でこの 辺 が 薬膳 かな ?
ビール の 最後 を 飲 み 干 し 、 広東麺 を 一気食 いしました
- 009 生 ビー あれば 、 云 うこと 無 しの 一皿 !
◆ 余談
「 祝日大三高 西東京 大会優勝 」 の 貼 り 紙
- 009 金曜日 の 定番 か ? 男子 も 女子 も みーんな 「 ピーレバ 」
やっぱり 、 皆 さんよく 解 ってる ( ^ _ ^ ) v
10 分後 、 待 ってました 「 ピーレバ 」 到着 ! やっぱり 超美味 そう
- 009 「 やべっやっぱり 超美味 そう ! 」
これまた 超美味 そうに 食 べていて 「 顔 に 美味 い 」 と 書 いてあった 程
- 011 これにくっついてきた キャベツ の 漬 け 物 のようなものが 存外 に 旨 く 、 これはいけるかもと 楽 しくなりました
- 011 わざとお 盆 の 時期 を 外 して 家内 の 実家 のある 出雲 に 行 くため 地下鉄 の 大門 で 下車
- 013 運 ばれてきた 麺 はいつもの 牛肉 の 香 りが ・ ・ ・ だめだ 、 体 が 求 めてる !
到着後 すぐに 一口 ・ ・ ・ ・ ん ?
牛肉 が 強 すぎる ・ ・ ・ スープ が 完全 に 負 けてる ・ ・ ・
しかし
- 036 一口 パクッ (  ̄ ~ ;  ̄ ) ムシャ ~
う ” ~ 、 辛 い (  ̄ □  ̄ ; )
ウマー ( ^ O ^ ; ) ← 汗
こんな 感 じです
- 014 注文 したのは 、
・ピータン
・ 麻婆茄子
・ 麻婆豆腐
・ピーマン レバー
・ 牛肉 麺
こちらがはじめての メンバー もおりましたが 、
みんな 満足 していました
- 023 私 は 麻婆豆腐 が 苦手 なので 食 べませんでしたが 、 丁度 良 い 辛 さで 美味 しいと 言 って
食 べていました
- 045 もしかしたら … このお 店 は 麻婆豆腐 ぢゃないの カナ ? ?
皆 さんの コメント をもう 一回 よく 見 て 、 リベンジ してみよっと
- 016 以前 、 茄子 の 辛子 炒 めを 食 べて 、
油 っこくてしょっぱい なと 思 った 事 があったのだが 、
その 点 、 うま 煮 は 大丈夫 であった
- 016 肉野菜 うま 煮 と 迷 った 末 、 茄子 の 辛子 炒 め 定食 ( 850 円 ) を 注文
- 017 オフィス 街 の 一角 にありますが 、 かなり 年期 の 入 った 中華 料理 店 で 、 美味 いという 前情報 無 しではまず 入 らないような 外観
- 020 ☆ 前菜
。鶏 、 クラゲ 、 ピータン
☆ 牡蠣 の フリッター
大 ぶりの 牡蠣 が カラッ と ホクホク に 揚 がってます
- 020 出 てきたものは 、
☆ キャベツ の 酢漬 け
唐辛子 と 山椒 ですっぱ 辛 くて 美味 い
- 020 火力 の 強 い 中華 鍋 で 加熱 された 茄子 は 、 いい 感 じに 柔 らかいままものすごく 熱 くなり 、 そしていつまで 冷 めません
- 020 食 べてるだけで 汗 をかくのですが 、 それが 辛 すぎて 冷汗 ではなく 、 体 が 暖 まる 感 じで 自然 に 汗 が 出 るところが 気持 ち 良 いのです
- 021 レバー は レバ 刺 しも レバー 炒 めも 何 もかも 食 べれないこの 私 が 大好 きな 唯一 の レバー 炒 めです
- 057 元気 なときには 牛肉 飯 に トライ しますが 、 ピーマン & レバー の 炒 め 物定食 が イチ 押 しかな
- 022 さすが 、 中国薬膳 料理 の 看板 を 出 しているだけあって 二日酔 いの 体 を 正常化 してくれる 様 な 気 がします
- 016 二日酔 いの 日 が 多 いので 、 お 昼 はどうしても 汁 ものが 食 べたくなってしまうので . . . .
- 024 麻婆豆腐 は 、 豆腐 の 原形 を 留 めないほどくずしてあるので 驚 きましたが 、 この 方 が 食 べやすいかも
- 025 丼飯 の 上 に 柔 らかく 煮込 まれた 牛 すじ 肉 、 モヤシ と 人参 、 パクチー 、
そして 、 辛 くて 複雑 で 、 コッテリ した ソース がかかっています
- 041 特 にお 肉 ! よーく 煮込 んで 味 がついている 感 じで 、
白 いご 飯 に 本当 にぴったりでした
- 026 うーん 大好 き
なんて 一口目 で 空想 の 世界 に 入 っていたら
「 汗 」 「 涙 」 「 鼻水 」 の 三位一体 の 攻撃 が 言 いたいかというと 、 牛肉 飯 の 美味 さです !
そしてご 飯粒 を 気管 に ツマラセテシマイマシタ 涙
そんな 凄 いことになりつつ
小食 の 私 の 2 回分 のご 飯 を 一気 にたいらげ
初 めて 食 べた 友人 と 「 癖 になるよね ~ 」 と
盛 り 上 がりながら 腹 ごなしの 散歩 に 向 かいました
- 026 うーん 大好 き
なんて 一口目 で 空想 の 世界 に 入 っていたら
「 汗 」 「 涙 」 「 鼻水 」 の 三位一体 の 攻撃 が ! !
そしてご 飯粒 を 気管 に ツマラセテシマイマシタ 涙
そんな 凄 いことになりつつ
小食 の 私 の 2 回分 のご 飯 を 一気 にたいらげ
初 めて 食 べた 友人 と 「 癖 になるよね ~ 」 と
盛 り 上 がりながら 腹 ごなしの 散歩 に 向 かいました
- 028 丼 の 半分 に 牛肉 、 もう 半分 に モヤシ 、 真 ん 中 の 上 に 香草 がのっている
- 028 雑然 とした 街 の 中華 料理 屋 という 雰囲気 ではあるが 、 こういう B 級感漂 うところもいいんだよな …
- 029 煮込 んである タレ には 、 唐辛子 や 八角 や 花椒 ( 五香粉 ? ) 等 の スパイ ス が
顔 を 覗 かせて 、 匂 いをかいだだけで 汗 が 噴 き 出 てきそうです
- 029 中華 にありがちな 丸 い テーブル と
長方形 の テーブル があり 、 4 人掛 けの テーブル が 3 卓 ぐらいですね
- 029 ネット で 調 べて 見 ると 「 日本 で 初 めて 薬膳 料理 を 始 めた 店 」 と 紹介
されてて 気 になったのですが 、 どんなお 料理 を 出 すんでしょうか ?
店内 は 、 ごく 普通 の 中華 料理 屋
- 031 「 薬膳 コース 」 8000 円 てのもありましたが 、 普通 の 一品 メニュー が 旨 そうだったので
いろいろ 頼 んでみました
- 029 ・ピータン
・ 麻婆豆腐
・ 蒸 し 餃子
・ 牛肉 飯
それと 瓶 ビール と 紹興酒 の ボトル を 1 本頼 みました
- 029 常連 は 牛丼 と 呼 ぶとか ! ?
丼 のご 飯 の 上 に 、 牛 のほほ 肉 をじっくり 煮込 んだものと 、 香菜 ・もやしと
人参 などがどっさりと 乗 る 丼 なんです
- 031 と 言 っても 薬膳 はもう 最近 はやっていないとのこと 、 牛肉 飯 のように スパイ ス のきいた 料理 なので 、 ちょっと クセ のある 香 り ( たぶん 八角 とか ) があるので 、 それが 苦手 な 方 は 避 けたほうがいいかもしれません
- 010 ◆ 薬膳 はもう 最近 はやっていないとのこと 、 牛肉 飯 のように スパイ ス のきいた 料理 メニウ は 他 にあるか ? と 聞 くと 、 もうこれしかないとのこと
- 031 薬膳 のお 店 だそうで 、 ストレス で 体調 を 崩 した 友人 を 元気 づけようと 予約 しました
- 031 汗 と 涙 と 鼻水 を 垂 らしながら ( きたないね ) 牛肉 飯 をほおばっているうち 、
筒井康隆 の 「 。菜飯店 」 という 短編 を 思 い 出 しました
- 032 ちなみに 、 牛肉 麺 を 頼 、
スープ の 熱 さとだわが 妹 は 、
スープ の テーブル の 客 は 「 辛 い 」 といいつつ 牛肉 麺 を 食 べていたし 、 店 を 出 て 行 く 客 は 一汗
かいたような 感 じで 、 皆一様 に 暑 そうだった
- 032 隣 の テーブル の 客 は 「 辛 い 」 といいつつ 牛肉 麺 を 食 べていたし 、 店 を 出 て 行 く 客 は 一汗
かいたような 感 じで 、 皆一様 に 暑 そうだった
- 032 柔 らかく 調理 されていて 、 スプーン で 解 れる 大振 りの 牛肉 ともやしを 合 わせたり 、 ご 飯 と 牛肉 を 混 ぜて
みたりしながら 食 べ 進 むと 、 体 が ホカホカ 温 まってくる
- 033 先日
味。
斎 本店
に 訪 れたことを 妻 に 話 をしたら 、 「 絶対 に 行 きたい ! ! 」 と 言 われたのですが 、
味。 。 本店
は 土日休 み - 033 味。斎 本店
なら 30000 円未満 でおさまっていたと 思 うが 、 店 も 広 いので 宴会 にも 使 いやすいし 、 こちらは カード も 使 える
- 036 メニュー には 激。
店 にありがちな 「 辛 いという 表記 は 一切無 く 、 他 の メニュー に 埋 もれていますので 、 中途半端 に 「 おいしい 牛丼 がある 」 と 聞 いただけであの 激。 地獄 に 陥 った 被害者 の 方 を 多数見 ました ( 笑 ) - 036 メニュー には 激。店 にありがちな 「 辛 いですよー 」 的 な 表記 は 一切無 く 、 他 の メニュー に 埋 もれていますので 、 気 づかずに スルー してしまいそうです
- 036 これが 薬膳 料理 の 効果 か ? と 思 いながら 、 そういえば
知人 も 「 大汗 かきながら 食 べる 辛 い 牛丼 」 といっていたのを 思 い 出 した
- 036 「 辛 い 牛丼 なんてあるの ? 」 と 彼 に 聞 いても ニヤニヤ するばかり (  ̄ ー  ̄ )
ほどなくしていらっしゃいました 、 牛丼 くん
- 036 これほど 人 に 肝心 なことを 隠 すことが 上手 いお 店 は 初 めてでした ( 笑 )
「 ムシャムシャ さん 、 注文 は ボク に 任 せて 置 いてください 」 と 言 われ 、 彼 が 注文 したのは 牛丼 ( 中盛 り )
- 070 時々 、 無性 に 牛丼 と レバニラ が 食 べたくなります !
特 に 、 今 みたいに 暑 くて 食欲 が 落 ちている 時 に オススメ です
- 036 水 は 出 てきますが 、 コップ があまりに 小 さいので 、 辛 いのが 苦手 だけど 牛丼 を 食 べたい 方 はちゃんと ピッチャー で 水 をお 願 いしておきましょう
- 037 キャベツ の 酢漬 け・ 前菜盛 り 合 わせ・ 鶏 のから 揚 げ・ 腸詰 ・エビチリ・アスパラ の 炒 め・ 鶏肉 と カシューナッツ の 炒 め・ 炒飯 ・ 牛肉 麺 ・ 杏仁豆腐
- 038 強烈 に 酸 っぱくて 辛 い キャベツ の 漬物 をぽりぽりやって 、 お 料理 を 待 ちます
- 039 仕事 仲間 に 、 中国人 の 方 が 居 たのですが
その 人曰 く 「 味。斎 は 、 本格的 な 四川 料理 の 味 」 とのこと
- 039 「 美味 い ! 」 とすぐ 口 を 付 いて 出 てくる 感 じではないのだが 、 だんだんと 癖 になってくる 感 じで 、 完食 べ 進 める
につれ 止 められなくなり 自然 と 完食
- 039 ボリューム もあるので 、 完食 するのがやっと ( - 。 - ;
しかしながら 、 牛肉 飯 に ハマ る 人 は ハマ るようで
病 みつきになる 味 だとか
- 039 これは 美味 しい !
薄切 りにした 茄子 と 挽 き 肉 を 唐辛子 で 炒 めたもので
辛 いながらも 美味 しくて 、 ご 飯 が 何杯 でも 食 べられそうな
食欲 が 増進 される 感 じです
- 039 これは 美味 しい !
薄切 りにした 茄子 と 挽肉 を 唐辛子 で 炒 めたもので
辛 いながらも 美味 しくて 、 ご 飯 が 何杯 でも 食 べられそうな
食欲 が 増進 される 感 じです
- 040 薬膳 、 スパイ ス の 効 いた 料理 を 謳 うこちらのお 店 は 濃厚激辛 の “ 牛肉 飯 ” が 看板 であるが 、 シンプル ながらも 素材 の 特長 をうまく 使 った 定食 類 も 充実
- 008 お 店 の 看板 に 昔 は 薬膳 と 書 いていたみたいですが 、 今 では 「 薬膳 」 の 文字 は 上 から 消 されています
- 017 価格 や 雰囲気 や サービス レベル は 町 の 中華 だけど 、 薬膳 、 スパイ ス の 効 いた 料理 が 個性的 な B 級 グルメ 店 です
- 040 “ 茄子 と 挽肉 の 辛味 煮込 み ” は 薄切 りの 茄子 とたっぷり の 挽肉 が 大量 の ラー 油 が 浮 かぶ 餡 で 煮込 まれた シンプル な 一品
- 040 その 他 いくつかの 定食 の 中 から “ 茄子 と 挽肉 の 辛味 煮込 み ” 850 円 を 選択 した
- 040 カプサイシン 系 の 瞬発力 のある 辛味 と 、 醤油 漬 けされたにんにくの 風味 が 色濃 く 交 じりあった 味付 けを 茄子 が 程 よく 吸収 するわけで 、 ご 飯 のおかずにはもってこい
- 041 どんぶりいっぱいのご 飯 に ホロホロ のお 肉 、
そしてもやしと パクチー が 乗 っています
- 043 牛肉 飯 だけなら 、 3 . 5 点 の 評価 ができますが 、 総合評価 となるととても 高 い 評価 はできません
- 012 牛肉 もやわらかく 煮込 まれ 、 ご 飯 の 上 に 乗 っている 冷 たいもやしやきゅうりとの 相性 も 抜群
- 020 何 の 事前知識 もなかったのですが 、 「 重。牛肉 煮込 み 」 は 、 一度 食 べたら 忘 れられない 味 です
- 043 続 いてやってきた 「 。
。 丼 」 も 辛旨 い !
僕 の 。 棒 の 評価 基準 は 、 「 肉 の 量 」 「 コク 」 「 辛 さ 」 であるのだけれども 、 どれも 高 い レベル で クリアー している - 013 続 いてやってきた 「 。。丼 」 も 辛旨 い !
僕 の 。棒 の 評価 基準 は 、 「 肉 の 量 」 「 コク 」 「 辛 さ 」 であるのだけれども 、 どれも 高 い レベル で クリアー している
- 045 ・ 麻婆豆腐 は 完全 にぐちゃぐちゃで 気持 ち 悪 いくらいでしたし 、 山椒 などのが香辛料 の 効 かせ 方 もいまいち …
がっつり 味 のついた フツー の 中華 やさんの 印象 です
- 008 ・ 麻婆豆腐
麻婆豆腐 も 思 ったより 、 山椒 などの 香辛料 が 効 いてなく 、 四川 の 麻婆豆腐 じゃなかったです
- 046 夜 は 夜 で 何 でも 美味 い ! 牛丼 の 上 だけの 牛皿 を 飲 みながらの ビール そして 紹興酒 ・・・
夜 は 必 ず 予約 を 忘 れずに !
- 046 ( 牛丼 : 1000 円 、 大盛 り : 1100 円 )
牛丼 とは 正式名称 を 四川 牛肉 飯 と 言 うが 、 僕 らはいつも 牛丼 と 注文 する
- 049 やはりこういう 時期 、 無性 にここの 怪 しげな ( 失礼 ) 薬膳 だか 何 だかわからない 的 な 辛 さが 味。中枢 に 訴 えかけます
- 049 口中 で 感 じる 辛 さと 香 りに 悦 に 入 っていると 、 少 し 忘 れたくらい 後 からに 毛穴 が 開 き 始 め 心地 よい 痺 れに 浸 れます
- 050 何 より 、 一昨日食 べたばかりなのに 、 思 い 出 したらまた 食 べたくなって 口 の 中 によだれが
- 053 ピーマン レバー は 、 月 ・ 水 ・ 金 の 限定 ・・にんにくと XO 醤 ぽい 味付 け
ニラレバー は 火 ・ 木限定 ・・・がっつり 化学調味料 も 効 いて ジャンク です
- 058 ご 飯 の 上 にもやしや 人参 、 香菜 と 一緒 に
やわらかくて 甘辛 いお 肉 がどっさり
- 063 「 牛肉 飯 」 「 牛肉 麺 」 とも 薬膳 料理 らしく 、
ニンニク 、 生姜 、 赤唐辛子 、 豆鼓 などのほか 、 八角 が 入 っているようで ジワ ~ っと 汗 をかくほど 辛 ーい ! 大振 りの 牛 ホホ 肉 の 角煮 が タップリ 入 っていて 、 これがまた 柔 らかくて 、 とっても 美味 しい ! ! オススメ は 「 牛肉 麺 」 カナ
- 065 特 に レバ と ニンニク 芽 の 炒 め 、 ナス ひき 肉炒 めは ビール にも 合 うし 、 昼 ならご 飯 との 相性 もとても 良 い
- 066 薬膳 料理 、 というお 店 の 看板 料理 の 牛丼 ( 重。
丼 ) は 、
見 た 目 は 唐辛子 で 真 っ 赤 で 、
ラー 油 もご 飯 に 染 み 渡 っています - 066 薬膳 料理 、 というお 店 の 看板 料理 の 牛丼 ( 重。丼 ) は 、
見 た 目 は 唐辛子 で 真 っ 赤 で 、
ラー 油 もご 飯 に 染 み 渡 っています
- 071 薬膳 料理 の 割 りにうまい !
今回 の 四川 牛肉 飯 は 辛 いけどうまい !
赤 とうがらしが 入 っていて 、 辛 いのが 苦手 な 人 は
それを 取 り 除 けば 、 だいたい 食 べれます
- 072 鉄分不足 を 感 じたときは 、 ここの レバ にら 定食 も 揚 げた レバー とたれが 美味 しくてお 薦 めです
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