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口コミ一覧 : まるや本店 名駅店 ○や[食べログ]
名鉄 茶漬 名鉄百貨店 出汁 薬味 名古屋駅 特上 名古屋 上ひつまぶし 蓬莱軒 再訪 大葉 紫蘇 茶碗 杯目 行列 店内 名店 注文 山椒 名物 矢場 名鉄百貨店本館 昼時 入店 二杯目 緑茶 食感 駅近 名古屋出張 櫃まぶし あつた蓬莱軒 名古屋名物 接客 口直 風味 座敷 茶漬けに 分程 店員 駅前 特上ひつまぶし 名古屋駅前 訪問 長蛇 満足 平日 茶碗によそ 目は薬味 立地 香ばし 円引 大盛 美味 漬物 駅周辺 有名店 手羽先 外側 杯目は薬味 名古屋駅から 3杯目 本館 表面 食事 茶碗によそっ 新幹線 老舗 名鉄デパート デパート サービス てお茶漬 のお茶漬 矢場とん ウナギ 味噌 海苔 最後 茶漬け用のお カリッ 堪能 雰囲気 茶漬けにし 開店前 2杯目 一杯 そのままお茶碗 ミニひつまぶし 回転 茶漬けも 好感 上ひつまぶしを 食後 一品 茶漬けの 食べる ひつまぶしを注文 店員さん 休日 ボリューム
まぶしい 61% 甘い 14% 香ばしい 32% あつい 10% やわらかい 5% 深い 12% 程よい 4% 珍しい 7% 気持ちよい 5% 旨い 8% 美味しい 48% よそう 15% まぶす 82% 焼き上げる 12% 行き届く 10% かき混ぜる 8% 刻む 12% 召し上がる 7% 焼く 20% 掘る 5% そそる 4% 運ぶ 17% ぱりっと 5% カリッ 24% パリッ 8% ふっくら 10% パリパリ 4% さらさら 4% さっぱり 17% ふんわり 5% たっぷり 12% すんなり 4% そのまま 32%
- Total Integration
- 0平日 の13時過 ぎに訪問 、待ち時間 ゼロ
名古屋 グルメ は東京 にも進出して おり、手羽先 、味噌 カツ、きしめん、手羽先 、モーニングなどは都内でも名古屋 のチェーン店が進出して いるところです・・名古屋 駅 (通称名駅)前
ということで、せっかく名古屋 に来たんだなぁ
それから名古屋 名物 ひつまぶしというパターン
まずは、つまみとして、名古屋 コーチン高原う巻き(1,050円)ときも焼き(800円)を注文
表面 が、カリッ と焼かれ ていて、中はほわほわっとしていて、
これまでの一生で一番 美味 かっしたうなぎは初めて 食べました 美味 しい
だしで食べる ものとしては「ひつまぶし」です名古屋 駅 隣接の名鉄 百貨店本館 9Fにお店があります少し時間 をずらしたつもりですが、それでも10人待って いらっしゃいましたグループ、カップル、私のような1人出。
族と人数は多彩です
20分ほど 待って 店内 へスマートに案内 されました
店内 には大小さまざまなテーブル 席と掘りごたつ があり、間接照明 を多用した落ち着いた 雰囲気 や店員 さんの動きは悪くありません上ひつまぶし 」(1,990円)ったので、じぇすけに買って 帰を注文 したのは「特上 (2,990円)もありましたが、鰻は同じもので、量が1.5人前になるそうです
ほどなく到着 食べ方は海苔 の袋にも書いて あります最初 にそのまま 、次に薬味 (青ネギ、わさび、刻んおだシソ)を混ぜて 、薬味 と一緒 に
最後 に残しておいた4杯目 は薬味 で半分お茶漬 けで半分で締めました
食べ終わっ た後で出てくる 「お口直 しの、お茶漬 け風に今日の鰻は宮崎産とのことでしたが、焼き加減 も抜群 で、ちょびっと表面 にカリッ としたところが良かった です タレは少し甘めテーブル にも瓶がおいてありましたが、私は少し追加 でかけるぐらいでしたまあ、とにかく美味 い美味 いと箸が進んでしまいました
ご飯大盛 が160円でできるようですので、そうしてもよかったかなー」と
立ち寄る機会 があれば思いま したまた行きた いです
- 001 最初 にそのまま 、 次 に 薬味 ( 青 ネギ 、 わさび 、 シソ ) を 混 ぜて 、 最後 にお 茶漬 け 風 に
- 0046 ( 笑 。
。
仲居 さんの サービス も 行 き 届 いて 薬味 の 追加 、 3 杯目 の 〆 に 戴 く 鰻茶漬 けの 出汁 は 。
直前 に 持 って 来 て 貰 えます - 004 ( 笑 。
。
仲居 さんの サービス も 行 き 届 いて 薬味 の 追加 、 3 杯目 の 〆 に 戴 く 鰻茶漬 けの 出汁 は 。
直前 に 持 って 来 て 貰 えます
- 021 3 。目 … お 好 みの 薬味 を 添 えてお 茶漬 け 用 のおだしを 多 めに
かけてごゆっくりお 召 し 上 がりください
- 004 。
私的 には 鰻 ! って 感 じで 食 べるのではなくて 、 がっつりご 飯 が 食 べたい ! って
時 に 無性 に 食 べたい 意欲 に 掻 き 立 てられます … 。
けど 、 うな 丼 を 食 べる 率 の 方 が 高 いなぁ - 004 。
。
名古屋 風 のやや 濃 い 目 の タレ に 浸 して 焼 かれた 鰻 は 、
基本 通 りの 外 パリ っ 、 中 ふわりとした 食感
- 0063 ひつまぶしを 頼 んでいるお 客 さんが 大半 ですが 、
うな 丼 は 立派 な 木箱 に 入 って 供 されるようでそちらも 気 になるところ
- 006 ひつまぶしを 頼 んでいるお 客 さんが 大半 ですが 、
うな 丼 は 立派 な 木箱 に 入 って 供 されるようでそちらも 気 になるところ
- 063 うなぎは パリッ と 香 ばしく 焼 かれており 、 待 った 甲斐 がありました !
とてもおいしいひつまぶし
- 068 ひつまぶしのお 店 は 老舗 が 多 いためか
結構 お 店 が 狭 くせわしない イメージ がありました
- 008 名古屋 でもかなりの 人気 店 とのことで 、 お 店 の 前 にずらりと
並 べられた イス は 、 開店直後 から 、 すぐに 待 ちのお 客 さんで 一杯 に
- 008 程 よく パリパリ に 焼 かれた 鰻 、 口 に 入 れるとふわふわな 食感 、 こりゃたまらん
- 009 出 てきたひつまぶしを 器 の 中 でかき 混 ぜ 、 お 茶碗 に を 器 の 中 でかき 混 ぜ 、 お 茶碗 に 取 り 分 けてまずはそのまま 名古屋 に 来 たときも nagoyan * さんとひつまぶし 食 べたけど 、 美味 しかった 、 としか 記憶 が 残 ってないのでどの 店 がどうとか 言 えないけど 今 のところ ハズレ はないねー
- 019 前 に 名古屋 に 来 たときも nagoyan * さんとひつまぶし 食 べたけど 、 美味 しかった 、 としか 記憶 が 残 ってないのでどの 店 がどうとか 言 えないけど 今 のところ ハズレ はないねー
- 010 お 茶漬 け 用 のだしが 、 温 かい 状態 で 届 くように 、 希望 の 時 に 持 ってきてくれます !
食後 の 緑茶 も 美味 !
満足 、 満足 !
帰 る 際 に 、 新幹線 の 時間 には 間 に 合 いますでしょうか ? の 心憎 いひとこと
- 044 そして 頃合 を 見 て 卓上 の ボタン を 押 すと 、 元気 のいい 店員 さんが 、
お 茶漬 け 用 のだしを 持 ってきてくれます
- 011 こちらは 汁 が 極 ぬるくて 、 肝 もぬるく 柔 らか 過 ぎで 、 生 だったら 怖 いなぁと 思 ってしまいました
- 011 炎天下 で 外 で 並 ぶ 様 なお 店 は 無理 だと 思 い 、 名鉄 の 中 のこちらのお 店 にしまし タ
- 013 というわけで 、 自分 も 一旦地下 に 潜 って 、 向 かった 先 は 名鉄 百貨店
- 015 ミニ 、 上 、 特上 、
なぜ 並 みが 無 いんでしょうか ? ^ ^
上 ひつまぶし,8 。
。 199ひつまぶし 。
特上 :。 。 2980
違 いを 聞 くと 、
上 : うなぎ 一匹 を 使用 、 ご 飯 は 軽 く 茶碗 三杯 - 015 ミニ 、 上 、 特上 、
なぜ 並 みが 無 いんでしょうか ? ^ ^
上 :。。 1990 。
特上 :。。 2980
違 いを 聞 くと 、
上 : うなぎ 一匹 を 使用 、 ご 飯 は 軽 く 茶碗 三杯
- 018 「 こんがり 」 香 ばしいのがひつまぶしの 身上 ってよく 言 うけれど 、 私 には 長 らくそれがわかりませんでした
- 018 歯医者 で 麻酔 に 使 えるんじゃないかしら 、 ってくらい キョーレツ で 最高 ! ! 次来 るときにはひつまぶしではなくうな 重 」 + 「 茶漬 け 」 程度 に 考 えていましたが 、 一 つの 料理 として 、 最初 から 最後 までこの 山椒 を 堪能 したいと 思 います
- 018 歯医者 で 麻酔 に 使 えるんじゃないかしら 、 ってくらい キョーレツ で 最高 ! ! 次来 るときにはひつまぶしではなくうな 重 にして 、 最初 から 最後 までこの 山椒 を 堪能 したいと 思 います
- 020 ( 240 円 → 210 円 だったような ・ ・ ・ )
私 としては 汁物 が デフォルト で 付 かない 事 に 若干 の 不満 があったのですが
敢 えて 別料金 にしているのは 多分 、 〆 の 出汁 茶漬 け 用 のおだしがたっぷり あるので
ひつまぶしに 限 って 言 えば 汁物 が 必要 でない 人 もいるのだろう 、 と 解釈 しました
- 020 通常最初 の 配膳 で 一緒 に 供 されるであろう 、 茶漬 け 用 のお 出汁 は 茶漬 けが 食 べたくなった タイミング に 声 をかければ 、 その 時 に 持 って 来 てくれるとの 事 ! こういう 心配 りが 嬉 しいですね ♪
また 、 薬味 もお 代 わりできるそうです
- 027 ( 240 円 → 210 円 だったような ・ ・ ・ )
私 としては 汁物 が デフォルト で 付 かない 事 に 若干 の 不満 があったのですが
敢 えて 別料金 にしているのは 多分 、 〆 の 出汁 茶漬 けのおだしがたっぷり あるので
ひつまぶしに 限 って 言 えば 汁物 が 必要 でない 人 もいるのだろう 、 と 解釈 しました
- 020 客席 も 隣 とは 程 よい 距離感 だし 、 照明 も 落 ち 着 いていて 気持 ちよい 空間 です
- 021 名古屋 駅 至近 の 名鉄 百貨店内 で 、 名物 といえば 、 色々 ありますが 、 やっぱり 「 ひつまぶし 」 かな ! !
その 中 でも 有名店 の 名古屋 駅 前 名鉄 百貨店 本館 9 階 の
ひつまぶしの 「 まるや 本店 」 さんへ 行 ってきました ! !
御注文 した 品 は
ー 上 ひつまぶしー
富士山 の 伏流水 で 育 った 大井川 のこだわりのうなぎを
使用 します
- 007 名古屋 駅 至近 の 名鉄 百貨店内 で
これを 1 , 990 円 で 食 べられるのはお 得 なのではないだろうか
- 021 名古屋 名物 といえば 、 色々 ありますが 、 やっぱり 「 ひつまぶし 」 かな ! !
その 中 でも 有名店 の 名古屋 駅 前 名鉄 百貨店 本館 9 階 の
ひつまぶしの 「 まるや 本店 」 さんへ 行 ってきました ! !
御注文 した 品 は
ー 上 ひつまぶしー
富士山 の 伏流水 で 育 った 大井川 のこだわりのうなぎを
使用 します
- 032 名古屋 で 、 名物 「 ひつまぶし 」 を 食 べたくて
「 まるや 本店名駅店 」 、 名鉄 百貨店 の 9 階 フロア に 行 ってきました
- 041 そうこうしているうちにひつまぶしが ~ ~ ! !
いやー 、 見事 ないでたち ! !
のりの パッケージ の 裏面 に 食 べ 方 が 記載 されています
- 022 もう 少 し 、 POINT への 反映 の 数式 だとか 理屈 を 変更 した 方 がいいのではないかな
- 022 話 は 逸 れるけど 、 ほんの 一人 の REVIEW がたくさんの 投票 で 異常 に POINT が 高 いというのは 、
どうかと 思 っている
- 022 話 は 逸 れるけど 、 ほんの 一人 の REVIEW がたくさんの 投票 で 異常 に POINT が 高 いのは 、
どうかと 思 っている
- 024 蓬莱軒 は 全国区 のお 店 だけどそれ 以外 は 大丈夫 かな ? って 感 じで 12 時 ちょい 前 に 行 ったんですけど
ここも 長蛇 の 列 ( 汗 ) 結局 2 時間 待 って 店内 に 入 れました ( 苦笑 )
上 ひつまぶしに 肝吸 い 、 うまきを 注文 し 、 待 つ 事 10 分 ようやく 登場 !
待 ってましたよひつまぶし !
なんでしょ とってもおいしいです
- 043 上 の チビ が 並 んでいるときに 取 ってきた
「 ひつまぶしのお いしい 召 し 上 がり 方 」 に 従 い ( 笑 )
よーくかき 混 ぜてまずは 一杯目 をそのまま 、 美味 いです
- 024 紫蘇 がある 点 は 嬉 しい 限 りでしたが 、 やはり 他 の 薬味 と 、 最後 まで 飽 きが 来 ない バランス の 良 さは 蓬莱軒 に 軍配 がある 気 がします
- 024 じゃあ 蓬莱軒 ってどんだけ スゴイ んだって 思 う 部分 と 名古屋 の 人 の 美食 ぶりに 驚嘆 してしまいました
- 026 紫蘇 がある 点 は 嬉 しい 限 りでしたが 、 やはり 他 の 薬味 と 、 最後 まで 飽 きが 来 ない バランス の 良 さは 蓬莱軒 に 軍配 がある 気 がします
- 024 名古屋 に 行 ったら 絶対 に 「 櫃 まぶし 」 を 食 べようって 心 に 決 めてから 数年
- 025 その 後 はじっくり 出汁 でお 茶碗 にちょうど 4 杯 ぐらいで 十分 満腹 になったのですが 、
とても 美味 しかったので 、 次 は 大盛 りに 挑戦 してみても
良 いかも・・・と 思 います
- 025 お 茶碗 にちょうど 4 杯 ぐらいで 十分 満腹 になったのですが 、
とても 美味 しかったので 、 次 は 大盛 りに 挑戦 してみても
良 いかも・・・と 思 います
- 067 その 後 はじっくり 出汁 でお 茶漬 けにして 、 幸 せ 気分 満杯 !
さすがに 、 チョット 多 かったけど 、 最後 まで 美味 しく 頂 きました
- 026 鰻 の 印象 からして 、 蓬莱軒 の 櫃 まぶしと 比 べると 、 うな 丼 の 感覚 がどことなく 残 っているような 気 もしないでもないです
- 027 休日 の 18 時頃 に 行 くと 、 既 にかなりの 行列 !
ちょっと 事前 に 聞 いてはいたけど 、 本当 にこんなに 並 んでいるとは 思 わなくってびっくり ( 苦笑 )
待機中 にお 茶 の サービス もあり 、 お 店 の サービス は 店員 さんの 笑顔 を 含 め
いいなぁと 感 じました ◎
30 分 くらいしてから 入店 、 メニュー はそほど 多 くなく
サイドメニュー には 、 うなたま 、 さらだも 注文
- 027 やっと 入店 できたと 思 ったら 、 注文 を 聞 きに 来 てくれるのに 時間 がかかり 、 注文 が 通 ってから
作 り 始 めるのでしょうから 当然 、 料理 が 運 ばれてくるのはもっと 時間 がかかり …
お 腹 が 空 いていた 事 もありちょっと イライラ しちゃいました ( 苦笑 )
でも 、 店員 さんの 愛想 がとても 良 く 気持 ちよくお 食事 できました
- 027 「 上 ひつまぶし 1990 円 」 を 今回 は 頂 いたのですが 、
香 ばしく 焼 き 上 げられたうなぎと タレ の 相性 が 抜群 でした
- 027 朝早 い 時間 に パン をかじっただけだったので 相当空腹 だったのですが
動 けないかも ・ ・ ・ というぐらいにたっぷり のうなぎとご 飯 でした
- 027 さて 、 私 は 上 ひつまぶし ( 1900 円程 ) 母 は ミニ ひつまぶし ( 1500 円程 ) を 注文
- 027 そんなわけで 鰻 の 開 き 方 、 焼 き 方等 には 無知 ないのですが 、 単 なる 好 みだけで 言 うと
表面 は 出来 るだけ カリッ と 香 ばしく 焼 いてあり 身 はふっくら と 脂 が 少 なめのあっさりした 鰻
が 好 きです
- 027 あとはお 漬物 ( 奈良漬 と 後 は 刻 んだきゅうり ? か 何 か )
食 べ 方 の 説明 に 沿 ってまずはおひつの 中 で 鰻 とご 飯 をしゃもじで 4 ~ 5 回軽 くかき 混 ぜます
- 027 初 めは ネギ と 鰻 ってどうなの ? と 思 いましたが 意外 に 良 く 合 い 、 私 は 三 つ 葉 よりも ネギ の 方 が
美味 しいと 思 いました
- 027 ただの 味噌 汁 なら 敢 えて 飲 むこともないかと 思 ったのですが 、 お 店 の 方 に 聞 いてみると
「 ( 名古屋 では ) 味噌 汁 といえば 普。
赤 だしで 、 当店 でも 赤 だしです 」 と 仰 ったので 本場 の 赤 だしを 試 してみようと 思 い 一緒 に 注文 しました - 015 迷 わずがっつり 特上 で ! ( 笑 )
。。 2980
味噌 汁 か 、 きも 吸 いが 別売 りなんですね
- 027 店外 に 並 べられた 待合用 の 椅子 に 座 っていると 私 たちの 後 ろにも 続々 と 他 のお 客 さんが 並 び 始 めました
- 027 赤 だしももちろん 、 カツオ と 昆布 の 出 しが 良 く 効 いていて 美味 しかったです
- 028 ただ 、 最後 の 出汁 は 少 し 飽 きてきてしまい 、 もう 少 し 出汁 なしの 状態 でうなぎを 堪能 すればよかったと 後悔 しました
- 028 お 茶漬 け 用 の 出汁 は 後 で 店員 さんに 言 うと 持 って 来 てくれる 仕組 みは 嬉 しい
- 028 でもどうしてもひつまぶし 気分 な 時 はとっても 便利 な デパート の レストラン 街 の 一角 だけ 鬼 の 様 な 行列 ・・・
名駅 からすぐの 名鉄 百貨店 の 上 なんですが 、
ここ
まるや 本店
も
矢場 とん
も
山本屋本店
もみんな 入 ってます
- 012 名鉄 デパート の 9 階 の レストラン 街 の 一角 だけ 鬼 の 様 な 行列 ・・・
たぶん 30 人位 が 並 んでたけどひるまず 行列 の 末尾 に
- 030 休日 のお 昼時 に 名古屋 駅 からさっそく 名鉄 百貨店 の 9F の レストラン 街 に
向 かうと
- 029 以前 志。磯部 で 関西風 のうなぎ ( まむしというべきなのかな ? ) づくしを 食 べ 残 してしまいました
やっぱり 鰻 は 江戸風 背開 き・ 蒸 し かな 〜 と 思 っていましたら
名古屋 の 方 から 「 名古屋 で オイシイ のはひつまぶし 一。蓬莱軒 で 食 べてみてください ! 」
と 言 われたのですが
時間 が 無 く・・・ 名古屋 駅 そばでどこか 無 いかな 〜 ? と デパート の 看板 を 見 て 探 して 入 ったお 店
夕方 早 めの 時間 でしたが ウェイティング の 方数人 いたので ちょっと 安心
モダン 和風 の 店構 え
上 ひつまぶしを 注文
まずは 鰻 を 賞味
う 〜 ん 食感 も 良 く おいしい !
ご 飯 も 美味 しい !
マニュアル 通 りに トッピング や 出汁 を 楽 しんで 満足 ! 満足 ! !
強 めのお 味 で パリ っとした 感触 が 出汁 に 合 うのですね
江戸風 の 蒸 してふわんとした 鰻 が 好 きな 私 でも これはうま 〜 〜 い
コスパ も 良 い デスネ
駅 からも 近 く 少 なくともひつまぶし ビギナー にとってかなり 良 いお 店
- 030 また 、 食後 にお 口直 しの 温 かい 緑茶 を 持 ってきてくれて
終。店員 さんの 対応 も 良 かったです
- 030 途。
福井 の 口 コミ も 紹介 していきます )
以前 ( 2008 年 8 月 ) 、 名古屋 に 来 た 時 ひつまぶしを 食 べたかったけど
食 べることが 出来 なかったので 、 「 今回 こそはひつまぐしを 食 べたい ! ! 」 と 思 い
事前 に 食 べ ログ で チェック すると 、 こちらの
まるや 本店 名駅店
が 名古屋 駅 近 くの
名鉄 百貨店 にあり 、 しかも リーズナブル でひつまぶしをいただけ 、 クーポン もある - 021 店名 まるや 本店 名駅店 。
住所 愛知県 名古屋 市中村区 名駅 1 - 2 - 1 名鉄 百貨店 。F
TEL 052 - 585 - 7108 。
アクセ ス 名鉄 名古屋 駅 より 名鉄 百貨店 9F へ
- 027 所用 で 愛知県 に 行 く 機会 があり 、 予 め 食 ベログ で 調 べておいたこちらのお 店 を 訪問
- 030 途。福井 の 口 コミ も 紹介 していきます )
以前 ( 2008 年 8 月 ) 、 名古屋 に 来 た 時 ひつまぶしを 食 べたかったけど
食 べることが 出来 なかったので 、 「 今回 こそはひつまぐしを 食 べたい ! ! 」 と 思 い
事前 に 食 べ ログ で チェック すると 、 こちらの
まるや 本店 名駅店
が 名古屋 駅 近 くの
名鉄 百貨店 にあり 、 しかも リーズナブル でひつまぶしをいただけ 、 クーポン もある
- 032 前日 の 千歳空港大雪 のため 札幌 に 帰 れず 、 1 泊 することになり
行 くことが 出来 ました
- 032 骨 は 丁寧 に 取 られていて 。特有 の 臭 みもありませんので 、
。嫌 いの 方 でも 大丈夫 ではないかと 思 います
- 033 一年 ぐらい 前 に 「 本場 のひつまぶし 」 を 楽 しみに 他店 に 行 ったんですが 、
特筆 する 味 ではなくがっかりしてました
先日 まるや 本店 へ 訪 れ 満足 が 出来 ましたので 、
書 いておきたいと 思 います
昼時 を 外 した 3 時頃 だったんですが 、
並 んでますね ~ 1.5 時間 ぐらい 並 びました
注文 したのは 「 特上 ひつまぶし 」
同行 した 友人 は 食 が 細 い 女 の 子 だったので 「 ミニ ひつまぶし 」
「 特上 ひつまぶし 」 はさすがに
使 っているうなぎの 質 もあり 味 はもちろん 良 かったですが 、
こんなに 香 ばしいひつまぶしがあるんやな ~ と 感激 しました
最初 から 最後 の 茶漬 けまでずっーと 香 ばしく 風味 がいいんです
これだけで 並 んだ 甲斐 がありました
ボリューム も 満足 できる 量 で 、
安 くはありませんが 十分 価値 はあると 思 います
※ 人 によっては 量 が 多 いかもしれません
もうひとつ 「 ミニ ひつまぶし 」 は 量 が 少 なそうに 見 えるのですが 、
底 が 深 い 容器 に 入 っており 、 お 腹 いっぱいになったようです
お 昼 にちょっと 試 すにはこれでも 十分 でしょう
以下 は 余談 です
友人 は 初 めてのひつまぶしで 食 べ 方 を 知 らず 、
料理 が 出 てきて 戸惑 っていました
メニュー に 食 べ 方 が 書 いてはあるんですが
注文 すると 下 げられてしまうので 観光 で 初 めて 行 く 人 の 事 も 考 えて 、
何 か 説明 するものがあった 方 が 良 いんじゃないかなーと 思 いました
また 立 ち 寄 る 機会 があれば 行 きたいお 店 です
- 008 もちろん 出汁 を 入 れてお 茶漬 け 風 で 食 べましたが 、 好 みでいうと
そのまま 食 べるか 、 薬味 をたっぷり 入 れて 食 べるのが 最高 かと
- 023 一年 ぐらい 前 に 「 本場 のひつまぶし 」 を 楽 しみに 他店 に 行 ったんですが 、
特筆 する 味 ではなくがっかりしてました
先日 まるや 本店 へ 訪 れ 満足 が 出来 ましたので 、
書 いておきたいと 思 います
昼時 を 外 した 3 時頃 だったんですが 、
並 んでますね ~ 1.5 時間 ぐらい 並 びました
注文 したのは 「 特上 ひつまぶし 」
同行 した 友人 は 食 が 細 い 女 の 子 だったので 「 ミニ ひつまぶし 」
「 特上 ひつまぶし 」 はさすがに
使 っているうなぎの 質 もあり 味 はもちろん 良 かったですが 、
こんなに 香 ばしいひつまぶしがあるんやな ~ と 感激 しました
最初 から 最後 の 茶漬 けまでずっーと 香 ばしく 風味 がいいんです
これだけで 並 んだ 甲斐 がありました
ボリューム も 満足 できる 量 で 、
安 くはありませんが 十分 価値 はあると 思 います
※ 人 によっては 量 が 多 いかもしれません
もうひとつ 「 ミニ ひつまぶし 」 は 量 が 少 なそうに 見 えるのですが 、
底 が 深 い 容器 に 入 っており 、 お 腹 いっぱいになったようです
お 昼 にちょっと 試 すにはこれでも 十分 でしょう
以下 は 余談 です
友人 は 初 めてのひつまぶしで 食 べ 方 を 知 らず 、
料理 が 出 てきて 戸惑 っていました
メニュー に 食 べ 方 が 書 いてはあるんですが
注文 すると 下 げられてしまうので 観光 で 初 めて 行 く 人 の 事 も 考 えて 、
何 か 説明 するものがあった 方 が 良 いんじゃないかなーと 思 いました
また 立 ち 寄 る 機会 があれば 行 きたいお 店 です
- 030 店員 さんが 「 お 茶漬 けの 温 かいお 出汁 は 後 でお 持 ちしますので 、 またお 申 し 付 けください 」
とのこと
- 033 お 茶漬 けにする 場合 にはお 店 の 方 が 熱々 のお 茶漬 け 用 のおだしを 持 ってきていただけます
確 かに 飽 きがこなく 楽 しめますがやっぱりそのまま よそって 食 べるのが サイコー でした ( ^ _ ^ )
- 034 あと 、 チェーン 店 には 珍 しいことに 、 仲居 さんの サービス 教育 が 良 くて 、 臨機応変 な 対応 をしてくれるので 、 接待 でも 恥 をかかない
- 034 焼 き 方 は 、 結構 良 くて 、 老舗 の 美味 しい 店 に 勝 るとも 劣 らない 、 名古屋 風 の 「 パリ っと 外側 、 フワ っと 内側 」
- 035 名古屋 に 出 かけて 帰 りぎわに 「 そうだせっかく 名古屋 に 来 たのだからひつまぶしを 食 っておかねば ! 」 という 旅行者 にとってはまさに 有難 いお 店 だと 思 います
- 018 というわけで 、 何年 かぶりのひつまぶし リベンジ だったので 、 おそるおそる ( 笑 ) 口 に 入 れました
- 035 土地鑑 が 全然 ないので 、 駅周辺 の デパート 、 駅 ビル の レストラン 街 なら 「 ひつまぶし 」 、 「 味噌 煮込 みうどん 」 、 「 味噌 カツ 」 、 「 手羽先 」 は 必 ずあるだろう 、 ということで・・・
- 036 お 食事 どきは 行列 必至 なので 、 どうせ 並 ぶなら ランチ なら 開店前 から 並 んで
1 巡目 で 席 に 着 くことがおすすめ
- 006 お 食事 どきは 行列 必至 なので 、 どうせ 並 ぶなら ランチ なら 開店前 から 並 んで
1 巡目 で 席 に 着 くことがおすすめ
- 036 やっぱり 名古屋 と 言 えば・・・
味噌 カツ 、 きしめん 、 手羽先 、 モーニング などなどあるけど 、
ひつまぶしといえば
あつた 蓬莱軒
なのでしょう ! ! !
どこの 店 が 美味 いのか 知 らなかったりするので 、 食 べ ログ で 検索 したところ 、
かなり 評価 が 高 かった 「 まる ( ○ ) や 名鉄 百貨店店 」 へ
- 007 ならば 、 食事 くらいは 美味 しいものをということで 、 帰京 する 前 に 、
名古屋 駅 にも 程近 い 、 名鉄 百貨店内 のまるや 本店名駅店 さんを 訪問
- 008 最寄 : 名古屋
電話 : 052 - 585 - 7108
住所 : 愛知県 名古屋 市中村区名駅 1 - 2 - 1 名鉄 百貨店本館 9F
定休 : 不定休 ( 名鉄 に 準 ずる )
平日 : 11 : 00 〜 23 : 00
土曜 : 11 : 00 〜 23 : 00
日曜 : 11 : 00 〜 23 : 00
出張 で 名古屋 へ 立 ち 寄 ったので 、 せっかくやし 名古屋 メシ を !
ということで 、 名古屋 名物 ひつまぶしを 食 べに コチラ まで
- 012 やっぱり 名古屋 と 言 えば・・・
味噌 カツ 、 きしめん 、 手羽先 、 モーニング などなどあるけど 、
ひつまぶしでしょう ! ! !
どこの 店 が 美味 いのか 知 らなかったので 、 食 べ ログ で 検索 したところ 、
かなり 評価 が 高 かった 「 まる ( ○ ) や 名鉄 百貨店店 」 へ
- 016 蓬莱軒 まで 行 く 必要 はないと 思 われ 、 、 、
最後 に 口直 しの 、 お 茶 も 出 てくる
- 028 ひつまぶしといえば
あつた 蓬莱軒
に 行 きたいところですが 、
名古屋 駅 からはちょっと 遠 い
- 035 ひつまぶしといえば
あつた 蓬莱軒
なのでしょうが 、 名古屋 駅 近辺 で 食 べられるところということでこちらのお 店 に 行 ってみました
- 036 名古屋 駅 前 で 食 えるひつまぶしってなことで 、
名鉄 百貨店 レストラン 街 にあるや [ まるや ] 本店 へ 寄 りました
- 039 本日 は 、 久 し 振 りの 名古屋 グルメ にて 「 櫃 まぶし 」 ランチ ですっ ! !
名古屋 駅 周辺 では 「 櫃 まぶし 」 を 食 べられる 所 がありそうですが
実 はもう 少 し 足 を 延 ばして 伏見 や 栄 まで 行 かないとなかったりするのです
- 043 なんとか 説得 するも 「 ウナギ は 食 べへん ( 笑 ) 」
でも 、 何 か 食 べるもんあるからいけるやろうと
名古屋 駅 前 を 右往左往 ( 方向 がよくわからん ) して
ようやく 名鉄 百貨店 へ
- 044 せっかく 、 早 めに 用事 が 済 んだのに 、
いったん 名古屋 駅 まで 営業 さんに 送 ってもらうと 、
いまさらどこかへ 移動 し 直 すのも 気 がすすまない
- 047 )
本当 はうな 善 に 行 く 予定 だったのですが 、 名古屋 駅 から 少 し 歩 くので ( ほんとに 少 しですが ; )
こちらにしよう 、 という 感 じで 入店 したのですが 、 思 わぬ 収穫
- 036 元 ネタ はこちら !
人生気 まま 、 B 級 グルメ でいきましょ !
。
また 、 料理 別 、 地域別 に 各評価 をつけてまとめた サイト はこちら !
- 039 ご 飯 はてっきり 上 げ 底 されているかと 思 いきや 、 お 櫃 の 底 は 深 く 十分 な ボリューム です
- 039 だから 流行 るのも 納得 、 納得 ! ! すごい CP です !
名古屋 市内 に 他 にも 2 店舗 あるようですが 、
東京 にも 進出 してきても 十分 に 人気 店 としてやっていけるのを 感 じた
素敵 なお 店 でしたよ ~ ! !
- 039 だから 流行 るのも 納得 、 納得 ! ! すごい CP です !
名古屋 市内 に 他 にも 2 店舗 あるようですが 、
東京 に 進出 してきても 十分 に 人気 店 としてやっていけるのを 感 じた
素敵 なお 店 でしたよ ~ ! !
- 039 まるや
さんは 食 べ ログ の 口 コミ で 知 り 今回 初 めて 行 って 参 りましたよ ~ ( ^ - ^ * )
11 時開店前 から 一度高級 な 鰻屋 さんで 食 べたうな 重 が 並 び 始 めてあっという 間 に 行列 ですが 、
鰻 を 扱 うお 店 には 意外 な 程 に 回転 がよく 、 30 分強 は 並 んだものの 、 スムーズ に 入店 !
「 上 ひつまぶし 」 ( 1890 円税込 ) を 注文 です !
ひつまぶしに 肝吸 い 、 お 漬物 、 薬味 ( ねぎ・わさび・ シソ・ 海苔 ) 、 お 茶漬 け 用 の 出汁 、
食後 に 美味 しい 玉露 もついてこの 価格 は 非常 に 良心的 でまずは 驚 き !
※ 薬味 も 海苔 も 追加 料金 なしでおかわり 出来 ちゃいます ( 驚 ! )
とても スムーズ に 食事 も 提供 されます ! ブラボー ★
お 櫃 に 盛 られたひつまぶしは 、 表面 は カリッ と 焼 き 上 げられながらも
身 はふっくら としていて 、 量的 にも 満足 ~
- 026 もちろん クーポン を 使 って 少 し 割引 してもらいましたが ( 笑 )
最初 に 思 った 事 ですが 、 鰻 にしっかりと 味 と 食感 の アクセ ント がありました
- 027 私 は 鰻 がそれほど 好 きではなく 、 特 に スーパー に 並 んでいる 鰻 などは 自分 で 買 ってまで
食 べたいとは 思 わないのですが 、 大人 になってから 一度高級 な 鰻屋 さんで 食 べたうな 重 が
とても 美味 しかったのを 機会 に 、 鰻 も 上質 な 物 は 美味 しいのだと 言 うことは 学習 しました
- 040 なんと 二食連続 ひつまぶし !
名古屋 駅 名鉄 百貨店 9F まるや 本店 名駅店
メニュー は 多 い
- 040 和食 まるや 本店 名駅店 [ ひつまぶし・ 会席 ]
名鉄 名古屋 本線 名鉄 名古屋 駅 5 分
〒 450 - 0002 愛知県 名古屋 市中村区名駅 1 - 2 - 1 名鉄 百貨店本館 9F レストラン 街
ぐるなびで 詳細情報 を 見 る
※ 2008 年 9 月 11 日現在 の 情報 です
- 041 名古屋 駅 のすぐ 近 くで 本格的 なひつまぶしを ~ ☆
ということで 、 名古屋 駅 から 近 い 位置 にありますし 、 お 昼時 の 最上階 にあるこちらへ ! !
食堂街 なんですが 、 他 の 矢場 とんやら 、 山本家 とともに 行列 をなしています
- 009 という 事 で 、 名古屋 駅 から 近 い 位置 にありますし 、 お 昼時 の 混雑 さえなければ
何度 でも 訪 れたいお 店 でした
- 009 昨年 、 一度 お 昼時 に 挑戦 した 際 には 、 待 ち 時間 1 時間 超 とのことで 断念 したんですが
今回 は 15 時過 ぎに 訪問 したため 、 がらがらの 店内 へとすんなり と 入店 できました
- 042 お 櫃 の 中 で 4 〜 5 回 かき 混 ぜて 、 1 。
目 は 普通 に 食 べて 、 2 。 目 は 薬味 でさっぱり 、
3 。 目 はだし 汁 をかけてお 茶漬 け 風 にというのが 食 べ 方 らしい - 042 お 櫃 の 中 で 4 〜 5 回 かき 混 ぜて 、 1 。目 は 普通 に 食 べて 、 2 。目 は 薬味 でさっぱり 、
3 。目 はだし 汁 をかけてお 茶漬 け 風 にというのが 食 べ 方 らしい
- 043 うなぎの ツヤ と タレ ご 飯 が 見 るからにおいしそうです
早速 いただくと 外側 を カリッ と 香 ばしく 焼 き 上 げられ
中 はやわらかくこれがひつまぶし ( ゚д゚ ) ウマー ( ゚д゚ ) ウマー
のりは 個袋 でついてきました
2 。
目 … お 好 みの 薬味 を 添 えてお 召 し 上 がり 下 さい - 033 うなぎの ツヤ と タレ ご 飯 が 見 るからにおいしそうです
早速 いただくと 外側 を カリッ と 香 ばしく 焼 き 上 げられ
中 はやわらかくこれがひつまぶし ( ゚д゚ ) ウマー ( ゚д゚ ) ウマー
のりは 個袋 でついてきました
2 。目 … お 好 みの 薬味 を 添 えてお 召 し 上 がり 下 さい
- 043 木曽福島旅行 の 際 に 立 ち 寄 った 名古屋 で 、
「 名古屋 らしいものを 食 べよう ! 」 と 選択 したのが
まるや 本店 名駅店
ま 、 ひつまぶしかみそ カツ
くらいしか 候補 に 挙 がらんのは 発。貧困 なわけですが
- 045 これは 、 旨 い !
2 杯目 は 、 添 えてある 薬味 ( 小口 ねぎ 、 わさび 、 のり 、 大葉 を 刻 んだもの ) を 自由 に トッピング
- 045 唯一残念 だったのが 、 薬味 の 紫蘇 が 乾 いてしまっていたことくらいでしょうか
- 046 また 、 お 茶 じゃなくておだしなのがいいよね …
お 茶漬 けもさっぱり して 食 べやすく 、 さらさら と 。。目 もいただきました
- 047 ) 私 は 四等分 に 切 り 込 みを 入 れて 一杯 ずつよそって 頂 いていたのですが 、 後 でお 店 の 方 の 説明 を 聞 いた 所 、 容器 で 全体 を 混 ぜてから 頂 くのが セオリー だそうです
- 047 これ 嬉 しい ! 前記 で 述 べたように 若干 ご 飯 の 量 が 多 い 様 に 感 じられたので タレ をたっぷり かけて 頂 きました
- 047 底上 げしてなさそうです ( 笑 )
エレベーター で 降 りると 、 あれだけ 迷 った 宿泊先 の ホテル は
デパート の 目 の 前 でした ( 笑 ) どんだけ 方向音痴 なんや
- 043 底上 げしてなさそうです ( 笑 )
エレベーター で 降 りると 、 あれだけ 迷 った 宿泊先 の ホテル は
デパート の 目 の 前 でした ( 笑 ) どんだけ 方向音痴 なんや
- 048 2 センチ 角 に 刻 まれた 鰻 は カリカリッ としてやや 甘 みが 強 めの タレ とほどよく フィット しているが 、 この 甘 みのせいなのか 、 途中 から 少 し 飽 きてくる
- 048 個人的 には 普通 の 蒲焼 きの 方 が 好物 なのだけれど 、 名古屋 名物 の 「 ひつまぶし 」 を 食 べてみたいという 方 には 割 とおすすめの 一軒
- 036 これなら 小食 の 女性 ですと 、 ミニ ひつまぶし ( 1480 円 ) で 十分 でしょうね
- 048 普通 の 鰻重 もあるようだが 、 やはり 「 ひつまぶし 」 のお 店 ということで 「 上 ひつまぶし ( 1,890 円也 ) 」 をお 願 いしてみる
- 027 この 日 ( 3 月 6 日 ) は 鹿児島産 の 鰻 を 使用 しています 、 と 書 いてありました
- 036 ちょっと 鰻 が 苦 いくらいまで 香 ばしく 焼 き 上 げられているのが 、 俺 の 舌 にあまり 合 わず
- 048 「 特上 ひつまぶし 」 ( たしか 2,500 円程度 ) があったので 、 違 いを 伺 ってみると 「 上 」 がうなぎ 1 本分 なのに 対 して 「 特上 」 はうなぎ 1.5 本分 なのだそうだ
- 048 「 まるや 」 の 「 ○ 」 を アレンジ した 大胆 な デザイン が 何本 もの 木 の 柱 と 共 に 独特 の 雰囲気 を 醸 し 出 している
- 048 何 よりも 通 し 営業 だし 、 名古屋 駅 からの アクセ ス が 便利 なのが 有難 いお 店 だ
- 048 十文字 に 切 り 込 みを 入 れ 、 お 茶碗 によそってまずはそのまま 山椒 をかけていただく
- 048 結局 「 食 べ ログ 携帯 」 に 頼 り 、 名古屋 駅 近 くで 検索 をかけて ヒット したのが 、 名鉄 デパート の 9 階 にある 此方 だった
- 049 名古屋 に 行 くたびに 「 ひつまぶし ( 櫃 まぶし ) 」 を 食 べていたのですが 、 いつも 「 なんでこんなに 美味 しい 鰻 をわざわざ 刻 んでご 飯 に 混 ぜてしかも ダシ をかけてお 茶漬 けにして 食 べなきゃならないんだ ? ! 」 という 疑問 が 拭 えないまま 食 べてきていました
- 049 国産 の 鰻 を 炭火 で 脂 を 落 とすよう 焼 き 上 げているそうで 、 表面 が カリッ として 非常 に 香 ばしく ◎ また 、 出汁 をかけて 食 べるにも 生臭 さを 感 じさせないのでしょう
- 049 回転 をよくするためか 、 メニュー は 一部 メニュー に 限定 されていましたが 、
お 目当 てのひつまぶしを オーダー ♪
そして 、 他 にも 気 になった 肝 の 塩焼 き 、 うまきも オーダー ♪
ひつまぶしはご 飯大盛 りで ♪
ちょびっとだけ 苦味 のある 肝 の 塩焼 きが 、 見 た 目 とは 裏腹 に
はまる 味 わい ☆
そして 、 つやつやの 光沢 のあるうまきで 、 すでにおなかがみたされかけてまいます
- 049 ( クーポン 利用 で 更 に 100 円引 きになります )
実 は 大学 ・ 院時代 6 年間 を 名古屋 で 過 ごしながら 、 東京 と 浜松 でしかひつまぶしを 食 べたことがなかったので 、 本場 の 味 に 期待 が 高 まります
- 050 店員 さんは 沢山 いるのでその 都度違 う 方 がきてくれるのですが 皆 さん 感 じ 良 かったです
- 050 うざくは 820 円 と 少々 お 高 いのですが 美味 しいですね ~ ( 親 と 一緒 なので 気兼 ねなく 食 べれます ^ ^ ) ひつまぶしの 薬味 とだし 汁 ( お 茶漬 け 用 ) はおかわりできます
- 035 大 きなお 店 らしく 万事 ソツ なくという 印象 で 、 ひつまぶしの 方 も 格別感動的 というものではありませんが 、 全体 を 評 して 良 いお 店 だと 思 います
- 050 肝心 のうなぎのお 味 ですが 超有名店 と 比 べると・・・ 少 しだけ 負 けるかも ( ごめんなさい ) ですが 、 立地 、 店内 の 座席 の 座 り 心地 、 接客 や 入 りやすさ 決 め 細 やかな サービス では 次回 からまるや 本店 さんです
- 052 正直 いうと 、
ひつまぶし
といえば 蓬莱軒 だと 思 っていましたが
こちらのうなぎは 外 が パリッ と 中 がふんわり していて 、 とてもおいしくかったです ☆
並 んだ 甲斐 がありました
- 056 蓬莱軒 に 比 べると 、 料理 が 出 てくるのが 少々遅 いところなどから サービス としてはやや 落 ちますし 、
海苔 が パック のものを 使 っていたり 、 店 の 狭 さなど 、 すべての 点 で 少 しずつ 落 ちますが 、 おいしく
いただくことはできました
- 024 ログ の 情報 を 見 ると 「 あつた 蓬莱軒 」 がいいらしんですけど 、 熱田神宮 に 参拝 にうかがった 際 に 長蛇 の 列 を 目撃 し 腰砕 けの 状態
翌日宿泊先 のそばの 「 まるや 本店 」 に 行 きました
- 056 夏休 みで 名古屋 に 帰省 、
新幹線 の 到着 時間 が 11 時 ぐらいだったので 松坂屋 「 蓬莱軒 」 はあきらめて 、
事前 に チェック していたこの 店 へ
- 059 蓬莱軒 に 比 べると 、 料理 が 出 てくるのが 少々遅 いところなどから サービス としてはやや 落 ちますし 、
海苔 が パック のものを 使 っていたり 、 店 の 狭 さなど 、 すべての 点 で 少 しずつ 落 ちますが 、 おいしく
いただくことはできました
- 056 平日 の 夜 だったので 、 9F フロア は 閑散 としており 寂 しいなぁと 思 いましたが 、 このおひつの 量 が 女性 にはとても
いいけど 」 という 話 だったので 、 味 が 普通 なら 時間 もお 金 も 節約 できるお 店 では 、 いつも 昼 は 並 ぶのか ? 他店 には 店頭 に 待 ち 用 の 椅子 があったが
無用 の 椅子 が 寂 しさを 増 しているようにも 感 じた
必要 に 応 じて 用意 したり 片付 けたりして 欲 しい
店内 へ スマート に 案内 されたが 、 流行 の 洒落 た イメージ を 追 うものの
イマイチ なりきれないと 言 った 印象 の 店内
呼 び 出 しの ボタン も 押 すと ピンポーン と 聞 こえ イメージダウン
便利 なのかもしれないが 、 これは 必要 ないのでは ?
ドリンク は ビール を 頂 いたが 、 可 もなく 不可 もなく まあ 普通
品揃 えも 確認出来 ていません
特上 のひつまぶし 」 と 「 肝吸 い 」
食 べてみるとかなり 美味 しい 召 し 上 を 頼 んだが 、 金額差 ほどの 値打 ちを 感 じず
普通 の 人 でも 上 じゃ 量 が 足 りないかもしれない
特上 は 期待 した 程 でも 無 かった
味 わいは 、 私 では 正 しい 判断 が 出来 ない
うなぎを 食 べた 機会 が 少 なすぎるからだ
好 みになるが 「 うなふじ 」 の 養殖 うなぎを 蒸 し 焼 きした 肉厚 で 柔 らかいうなぎのが 一番 好 きだ
ここのは 、 たれが 濃 くもなく 薄 くもなく 丁度 いいのだが 、 うなぎの 旨味 も 薄 い
身 は 堅 くは 無 いが 、 薄 く 物足 りない 印象 を 受 けた
と 言 うか 、 うな 重 にして ガツガツ 食 べたほうが 美味 しいと 思 うのは 私 だけだろうか ?
- 006 美味 しくてそこそこのお 値段 で 食 べられるので 大好 きです !
うなぎは 丁寧 に 処理 されていて 焼 き 具合 もよく タレ もいい ♪
あっさり 美味 しいお 出汁 は リクエスト してから 熱々 を 持 ってきてくれたり 、
のりや 薬味 のおかわりができるのも 嬉 しい サービス
- 007 [ ひつまぶしの 召 し 上 がり 方 ]
器 に 入 ったまま 、 しゃもじで 4 ~ 5 回 かき 混 ぜます
- 007 さて 、 注文 だが 、 こちらのお 店 では 、 いつも 、 お 酒 のつまみになるようなものを 頼 み 、
〆 にひつまぶしという パターン
- 010 そう 思 いつつ 、 がっつりと 「 特上 ひつまぶし 」 ( ¥2980 ) を 注文 !
堪能 させていただきました
- 011 こんな 感 じで 食 べるのがひつまぶしの 楽 しい トコロ ですね ♪
あと 、 器 が 桶 ってのが 何 だかいいんだなぁ
- 013 関東風 のふっくら うなぎもいいけど 、 こういった カリッ とした 食感 のうなぎもいいね ! ( ・ ∀ ・ ) デラウマイ ! !
食 べ 方 いろいろあるけれど 、 個人的 には 薬味 いっぱいかけて 食 べるのが 一番 うまいと 思 います
- 016 並 んで 入 って 、 来 ました ! ひつまぶし !
海苔 と 薬味 はおかわりし 放題
- 021 ひつまぶしの 美味 しい 召 し 上 がり 方
器 に 入 ったまま 、 しゃもじで 十字 に 切 ります
- 027 ( 私 はかなり 大食 いです )
そしてひつまぶしの 時 に 書 いた 汁物 はちゃんと セット されていました
- 028 オーダー したのが 「 上 ひつまぶし 」 に 「 肝 すい 」
しばらく 待 ってやってきたおひつ ♪
開 けると 漂 う 香 ばしいうなぎの 香 り 〜
- 030 注文 したのは クーポン で 100 円引 きとなる
「 上 ひつまぶし 」 1990 円 ( 100 円引 きで 1890 円 でした )
と 「 きも 吸 」 210 円 を 注文 しました
- 030 注文 してから 10 数分後 くらいに 料理 が 運 ばれてきて
ひつまぶしの 香 りが 食欲 をそそります
- 030 とにかく 友達 も 満足 しているようです w
次 に 薬味 を 添 えて 一緒 にいただきます
- 031 平日 の 夜 だったので 、 9F フロア は 閑散 としており 寂 しい
お 店 も 昼 は 並 ぶのか ? 他店 には 店頭 に 待 ち 用 の 椅子 があったが
無用 の 椅子 が 寂 しさを 増 してるようにも 感 じた
必要 に 応 じて 用意 したり 片付 けたりして 欲 しい
店内 へ スマート に 案内 されたが 、 流行 の 洒落 た イメージ を 追 うものの
イマイチ なりきれないと 言 った 印象 の 店内
呼 び 出 しの ボタン も 押 すと ピンポーン と 聞 こえ イメージダウン
便利 なのかもしれないが 、 これは 必要 ないのでは ?
ドリンク は ビール を 頂 いたが 、 可 もなく 不可 もなく まあ 普通
品揃 えも 確認出来 ていません
特上 のひつまぶしと 上 を 頼 んだが 、 金額差 ほどの 値打 ちを 感 じず
普通 の 人 でも 上 じゃ 量 が 足 りないかもしれない
特上 は 期待 した 程 でも 無 かった
味 わいは 、 私 では 正 しい 判断 が 出来 ない
うなぎを 食 べた 機会 が 少 なすぎるからだ
好 みになるが 「 うなふじ 」 の 養殖 うなぎを 蒸 し 焼 きした 肉厚 で 柔 らかいうなぎのが 好 きだ
ここのは 、 たれが 濃 くもなく 薄 くもなく 丁度 いいのだが 、 うなぎの 旨味 も 薄 い
身 は 堅 くは 無 いが 、 薄 く 物足 りない 印象 を 受 けた
と 言 うか 、 うな 重 にして ガツガツ 食 べたほうが 美味 しいと 思 うのは 私 だけだろうか ?
- 032 注文 したのは 「 上 ひつまぶし 」 と 「 肝吸 い 」
食 べてみるとかなり 美味 でした
- 033 待 つこと 約 10 分強 ひつまぶしが 到着
マニュアル どうりに 食 べて 見 ました ( ^ _ ^ )
ひつまぶしの 美味 しい 召 し 上 がり 方
器 に 入 ったまま 、 しゃもじで 十字 に 切 ります
- 040 さんちゃん 見 てる 〜 ?
しかしながら・・・ひつまぶしは 外食 で 食 べた 経験 が 少 ない・・・ ソモソモ ひつまぶしは 名古屋 では 安 いうなぎを スーパー でお 袋 が 買 ってきて 家 で 食 べるものだと 思 っていた
- 041 ひつまぶしなんでそこまで 回転 がいいわけでもないのに 、 人 、 人 、 人人 、 、 、
ひやー 、 、 、 さすがにあきらめようかとおもてまいます
- 042 雰囲気 を 楽 しむなら
いいけど 」 という 話 だったので 、 味 が 普通 なら 時間 もお 金 も 節約 できるお 店 がいいわ 〜
でも 、 あつたのひつまぶしも 1 度 は 食 べてみたいかなしつこい ( 笑 )
- 044 ひつまぶしって 食 べ 方 、
うなぎという ユニーク な 食材 を 、
甘 い タレ でこってり 、 薬味 でさっぱり 、
そして 最後 は 熱 いだしでさらさら と 、 って 食 べつくす 感 じが
なにやらとても 楽 しい
- 056 ■ 特上 ひつまぶし ¥2980 × 2
■ 肝焼 き ¥ ? × 1
■ 生 ビール ¥ ? × 4
以上 、 2 名 で
- 057 → これがなかなか 美味 しい ~
さて 、 お 目当 てのひつまぶし 、 名古屋 での 初 ひつまぶし !
やっぱり 東京 とは 違 くて 、 厚 さが 薄 い ? ?
味 も 甘 さはなく 、 香 ばしい 感 じで ( ちょっと 九州 より ? ? )
そこが 逆 にお 気 に 入 りになりました ! !
3 段階 の 食 べ 方 ・・・ 私 は 薬味 を 入 れて 食 べるのが 一番 好 きでした ! !
薬味 が 何度 でもおかわりができるのはありがたぃ ♪
そのおかげで 最後 まで 美味 しくいただきました ! !
- 058 外側 が パリ っと 焼 きあがっていて
カリッ とした 食感 を 楽 しみながら 、 あつあつご 飯 と 一緒 に 食 べて
次 に 薬味 をのせて 、 薬味 と 一緒 に
- 059 ミニチュア が 好 きな 方 は 、 店頭販売 しているひつまぶし フィギュア ( 750 円 ) をお 買 い 求 めいただくのも
いいかもしれません
- 063 有名 なひつまぶしのお 店 のはかなり 量 が 多 く 残 してしまうことも 多 いけど 、
こちらのはちょうどいい 量 でした
- 063 丸 いおひつで 珍 しいなぁと 思 いましたが 、 このおひつの 量 が 女性 にはとても
いいと 思 いました
- 068 ひつまぶしと 一緒 に ビール を 頼 んだところ
ビール がちょっと 魚臭 かったのが 残念 でした
- 056 うなぎの 味自体 は 「 蓬莱軒 」 「 いば 昇 」 「 宮。楼 」 にはさすがにかないません
- 059 2 週続 けて 名古屋 に 行 く 機会 があり 、 先週 の
あつた 蓬莱軒 松坂屋店
に 続 き 、 今週 は
こちらにきてみました
- 066 お 茶漬 けの タイミング で 、 熱 いお 茶漬 け 用 だしを 持 ってきてくれますし 、 食後 に 深 むし 煎茶 を 持 ってきてくれました
- 068 平日 の 早 い 時間 ( 18 時 から 19 時頃 ) でしたら 結構 空 いている 気 がします
- 069 薬味 は 葱 、 海苔 、 わさびに 加 え 青 じそも 付 いており 、 おかわりできるのでふんだんに 使 える
- 069 安 いのに ボリューム 満点 でうなぎもふっくら してるのに 外 はぱりっと していておいしかった 価格 設定 が 低 めだが 、 その 分 、 量 は 少 ない
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