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口コミ一覧 : エシレ・メゾン デュ ブール [食べログ]
無塩 エシレバター ・エシレ マドレーヌ クロワッサン フィナンシ フィナンシェ バター 開店 完売 食感 店内 芳醇 紙袋 菓子 濃厚 行列 ドゥミ・セル 入店 クロワッサン・エシレ 長蛇 個入 美味 購入 スクエア 生菓子 エシレ・メゾンデュブール 開店前 塩味 専門店 千代田区丸 有塩 VIRON 千代田 翌日 有楽町 ガトー・エシレ 平日 値段 順番 焼き菓子 マドレーヌ・ エシレのバター 会計 外側 エシレ%ブール 発酵バター 食。不使用 フィナンシェとマドレーヌ マドレーヌ・エシレ VIR クロワッサン・ ブリックスクエア デュブール 高級 ケーキ トラディシ マドレーヌとフィナンシェ ブリック 土産 無塩バター オープン ミゼラブル 東京都千代田区丸 クロワッサン・エシレトラディシ 東京都千代田 種類 エシレ50 贅沢 日食 販売 使用 ガトー フィナンシェ・エシレ 箱入 クロワッサン・エシレ%ブール 日後 VIRON ーの風味 エシレバターを使った 並んで 丸の内ブリック ュクレ 丸の内ブリックスクエア 右側 到着 %エシレバター 有名なエシレ ックス バターの風味 315 サクサク RON 話題 ヴィロン 香りが 人気 食べた 時間 %ブール
香ばしい 25% 不味い 5% 美味しい 61% 甘い 19% 濃い 11% おいしい 23% 軽い 14% 多い 8% 高い 35% 悪い 5% 美味い 7% なじる 7% 通りかかる 4% 並ぶ 63% 切る 7% 売り切れる 20% 焼き上げる 5% 焼く 51% 香る 4% たつ 4% 好む 14% 漂う 8% カリッ 14% しっとり 38% ずっしり 4% ほんのり 4% ふわっと 5% サクサク 11% ふんわり 10% たっぷり 20% アッ 4% 既に 11% 次々 4%
- Total Integration
- 0ECHIRE 前に着いた のは11:05でにー、しー、ろー、と12人くら いしか並んで ないから楽勝だと思った
「30分ほど お待ちいただいております〜」
まあ、後で苦情でも来たら困るから長めに言っとくのね
と思った ら、待てどくらせど、列が進まず・・・
「本日 、クロワッサン は終了致しました〜」
「えー!!」
悲鳴が上がる
あ〜、どうでもよくなってきたな〜、帰ろっかな〜
でも20分こんなとこで立ってるのだ、あと10分じゃないの
しかし・・・更に20分経った
そして、目の前で、どんどん、どんどん、焼き菓子 やパンは売り切れていき、殆どなくなっているのであった
何買えばいいわけ?
(あのー、ケーキ だけ買う時はまっすぐレジの方に向かって 注文してもいいんでしょうか?)
「聞いて まいります」
え?
お店の左端にレジがあってそのあたりはケーキ 類が置いてある
右側 には焼き菓子 やパンが
皆さまは右側 がお目当てなので店内 に入って からも更に並ばなくてはならない
「お客様〜、申し訳ございません、パンの方から並んで いただいて・・・」
ちょっとぉ、出てくる中、待ち時間 10分くらいでしょうか
いざ店内 へ
店内 でも注文までにどれくらいかかるの、それ・・
散々並んで るし、何を売って るのかわからない状態 で入って いくので皆さま、うろうろ、キョロキョロしながらさっぱり注文ができないでいる
私はフィナンシ ェだけ
く、く、悔しいよく分からないながらも、これは一度 試さなくては、と思い、マドレーヌ 1、シュー 1、カフェエクレ ア1を買った
★フィナンシ ェ.エシレXマドレーヌ .エシレ(共に)315yen★
さん
クロワッサン が人気 なんですが、残念 ながら今回 は売り切れ
そんなわけで焼き菓子 のマドレーヌ 1個315 円を購入 しました
ちょっと硬めに焼きあ げているのですがに、たまに扉から漏れてくる香りも いいし、美しい仕上がり〜
形が違うだけで、おんなじ〜
★シュー .パリジャン Xエクレ ール.カフェ(共に)368yen★
どうしてこんなに美しくないのー!??
形がいびつすぎる・・
シュー の皮はパリっとしてなくて、でもバター が濃い 分重い・・べにょっ
カスタード ・・・ひっさびさに見た妙にテリのある安っぽいやつ・・
バター だけいいの使えばいいってもんじゃないぞ・・・
これが368yenでいいと思って るのー!!
カフェ.エクレ アは見た目も悪い けど、カフェ部分 のクリーム 、何これ・・
中のクリーム も・・・ただ甘い だけ・・
もしかしたら、クロワッサン はおいしい かもしれないけど
- 0016 カスタード ・・・ ひっさびさに 見 た 妙 に テリ のある 安 っぽいやつ・・
バター だけいいの 使 えばいいってもんじゃないぞ・・・
これが 368yen でいいと 思 ってるのー ! !
カフェ . エクレ ア は 見 た 目 も 悪 いけど 、 カフェ 部分 の クリーム 、 何 これ・・
中 の クリーム も・・・ただ 甘 いだけ・・
もしかしたら 、 クロワッサン はおいしい かもしれないけど
- 001 カスタード ・・・ ひっさびさに 見 た 妙 に テリ のある 安 っぽいやつ・・
バター だけいいの 使 えばいいってもんじゃないぞ・・・
これが 368yen でいいと 思 ってるのー ! !
カフェ . エクレ ア は 見 た 目 も 悪 いけど 、 カフェ 部分 の クリーム 、 何 これ・・
中 の クリーム も・・・ただ 甘 いだけ・・
もしかしたら 、 クロワッサン はおいしい かもしれないけど
- 016 もうこの 時間 じゃ 、 10 時 1 回 きりの 発売 の クロワッサン は 勿論買 えないけど 、
フィナンシ ェ や マドレーヌ でも 買 おうかと 、 列 に 並 びました
- 001 何買 えばいいわけ ?
( あのー 、 ケーキ だけ 買 う 時 はまっすぐ レジ の 方 に 向 かって 注文 してもいいんでしょうか ? )
「 聞 いてまいります 」
え ?
お 店 の 左端 に レジ があってそのあたりは ケーキ 類 が 置 いてある
- 004 じゅわ ~ !
( ⌒ ^ ⌒ ) b うんうん ! 並 んだ 甲斐 があり ヾ ( @ ⌒ ¬ ⌒ @ ) ノ ウマヒィ 。
バター ケーキ 2 種類 も ベンチ で 味見 をしてみます !
・ ミルフ ォイユ は 何層 にも 重 なっていて 、 ザクザク した 食感 に 甘 めの カスタード がたっぷり ☆
・ ミゼラブル は 、 エシレ 好 きには タマ らない 贅沢 な バター ケーキ です ☆ ☆ ☆
- 004 自宅 のお 土産 用 に パン を 4 種類 ( 473 円 ~ 578 円 ) と フィナンシ ェ & マドレーヌ の 詰 め 合 わせ
- 015 あの 可愛 い パッケージ に 入 った マドレーヌ と フィナンシ ェ 、 女 の 子 にはたまらんですよ
- 005 ★ 50 % エシレバター の 有塩 タイプ
エシレ 50 % ブール 3 つ @ 399
こちらは サクサク の 中 に バター がしっとり していて
すっごい バター のいい 香 り
- 003 ★ 50 % エシレバター の 有塩 タイプ
エシレ 50 % ブール 3 つ @ 399
こちらは サクサク の 中 に バター がしっとり していて
すっごい バター のいい 香 り
- 005 エシレバター が 高 いのでしょうがないですね・・・ ( ToT )
お 店 の 外 には 中庭 があり ベンチ があります
- 014 ちなみに 、 エシレ ( ECHIRE ) とは 、
三 ツ 星 レストラン や ヨーロッパ の ロイヤルファミリー にも 愛 される
フランス 産高級 バター のこと
- 007 ミゼラブル
ダックワーズ 生地 と バター クリーム が ミルフ ィーユ のように
層 を 構成 している ケーキ で 、 見 た 目 はとても シンプル
- 007 口 に 入 れた 瞬間 、 脳裏 に 回転 する 赤色灯 がよぎり 、 サイレン のような 警告音 が 鳴 り 響 いた 気 がする
- 008 きょうは 朝 から 快晴 で 絶好 のお 散歩日和
散歩 をする 前 に ブリック ススクエア に 立 ち 寄 って
お 昼 の ご 飯 を 買 って 行 きましょう
静 まり 返 る 丸 の 内 の 一角 に
行列 が 出来 ている お 店 を 発見 !
開店 の 10 分 も 前 なのに 15 人程 が 列 を 作 っています
ECHIRE さんですかぁ 〜 ・・
きょうの お 昼 は これに 決定 しましょう !
人気 の クロワッサン の 焼 き 上 がりは
現在 開店 時間 の AM10 : 00 の 一回 のみで
トラディシ オン・ エシレ 50 % ブール ドゥミバター
・クロワッサン ・エシレ 50 % ブール ドゥーセル 有塩 ・ 無塩 ) の 3 タイプ
各 130 個 の 焼 き 上 げで 1 人 トータル 6 個 までしか 購入 可能 な システム
※ クロワッサン を 買 いたい 方 へ
平日 では おおよそ 10 : 30 頃 まで
土日 では 遅 くとも 開店 前 から 行列 ができていて 、 毎日 11 時半 頃 には 完売 してしまうそうです
すでに 並 んでいないと
手 に 入 りにくい 状況 が 最近 は 続 いているそうですよ
すみませ 〜 ん お 塩 の 入 っている クロワッサン 6 個 くださ 〜 い !
他 にも 色 んな ケーキ とか 焼菓子 が 並 んでいて 美味 しそうだけど
お 昼 ご 飯 なので これだけでいいかなぁ 〜 !
クロワッサン ・エシレ 50 % ドゥミ・セル ( 有塩 ) ・・・ ¥399
原材料 の 半分 が エシレバター だけあって
バター の 美味 しさが ストレート に 伝 わってくる クロワッサン
太陽光 の 熱 で 表面 に バター がにじみ 出 す 程 の しっとり 感 です
家 に 持 ち 帰 って 軽 く オーブン で 温 めると
バター の 風味 が 際立 ち 一層美味 しく 頂 けましたぁ !
それと もうひとつ・・ あうそうです
すでに 幻 の クロワッサン ですね・・
エシレバター をたっぷり と 使 らっ ! 失礼 !
形 と 大 きさに 惹 かれて つい 買 ってしまった
厚 みのある ハート ( 椰子 ) の 形 の パイ パルミエ ・・・ ¥840
サックリ とした 生地 から 感 じる 香 ばしい バター の 旨 みと
ほんのり とした 苦味 リッチ な 感覚 が 嬉 しい 大人 の パイ
この 後 は 枯 れ 葉 が 嬉 しい トナカイ さんと お 散歩 で 〜 す
・
ECHIREMAISONDUBEURRE
東京 都千代田 区丸 の 内 2 − 6 − 1
丸 の 内 ブリック ススクエア 1F
TEL 03 − 6269 − 9840
OPEN 10 : 00 〜 20 : 00
年中無休 ( 元旦 ・ 法定点検日除 く )
・
・
- 005 ・クロワッサン ・エシレ トラディシ ォン 100 % エシレバター
・クロワッサン ・エシレ 50 % ブール ドゥミ・セル 有塩 バター
・クロワッサン ・エシレ 50 % ブール ドゥー 無塩 バター
並 んでるうちにどんどんなくなっていく クロワッサン
はじめに 100 % エシレバター がなくなり 、 無塩 50 % がなくなり 、
有塩 50 % だけが 買 えました ! 私達 で 売 り 切 れ
- 005 怖 いので 計算 しなかったです ( 笑 ; )
エシレバター は 色 んなところで 買 えますが 、 こちらのお 店 では エシレバター を 使 った
パン や スイーツ が 販売 されてます
- 006 エシレバター といえば 美味 しいんですがお 値段 もしっかりする バター で 有名 ですが 、
その パン というので 行 かずにはいられません ( 笑 )
- 008 きょうは 朝 から 快晴 で 絶好 のお 散歩日和
散歩 をする 前 に ブリック ススクエア に 立 ち 寄 って
お 昼 の ご 飯 を 買 って 行 きましょう
静 まり 返 る 丸 の 内 の 一角 に
行列 が 出来 ている お 店 を 発見 !
開店 の 10 分 も 前 なのに 15 人程 が 列 を 作 っています
ECHIRE さんですかぁ 〜 ・・
きょうの お 昼 は これに 決定 しましょう !
人気 の クロワッサン の 焼 き 上 がりは
現在 開店 時間 の AM10 : 00 の 一回 のみで
トラディシ オン・ エシレ 50 % ブール ( 有塩 ・ 無塩 ) の 3 タイプ
各 130 個 の 焼 き 上 げで 1 人 トータル 6 個 まで 購入 可能 な システム
※ クロワッサン を 買 いたい 方 へ
平日 では おおよそ 10 : 30 頃 まで
土日 では 遅 くとも 開店 前 までに 並 んでいないと
手 に 入 りにくい 状況 が 最近 は 続 いているそうですよ
すみませ 〜 ん お 塩 の 入 っている クロワッサン 6 個 くださ 〜 い !
他 にも 色 んな ケーキ とか 焼菓子 が 並 んでいて 美味 しそうだけど
お 昼 ご 飯 なので これだけでいいかなぁ 〜 !
クロワッサン ・エシレ 50 % ドゥミ・セル ( 有塩 ) ・・・ ¥399
原材料 の 半分 が エシレバター だけあって
バター の 美味 しさが ストレート に 伝 わってくる クロワッサン
太陽光 の 熱 で 表面 に バター がにじみ 出 す 程 の しっとり 感 です
家 に 持 ち 帰 って 軽 く オーブン で 温 めると
バター の 風味 が 際立 ち 一層美味 しく 頂 けましたぁ !
それと もうひとつ・・ あらっ ! 失礼 !
形 と 大 きさに 惹 かれて つい 買 ってしまった
厚 みのある ハート ( 椰子 ) の 形 の パイ パルミエ ・・・ ¥840
サックリ とした 生地 から 感 じる 香 ばしい バター の 旨 みと
ほんのり とした 苦味 リッチ な 感覚 が 嬉 しい 大人 の パイ
この 後 は 枯 れ 葉 が 嬉 しい トナカイ さんと お 散歩 で 〜 す
・
ECHIREMAISONDUBEURRE
東京 都千代田 区丸 の 内 2 − 6 − 1
丸 の 内 ブリック ススクエア 1F
TEL 03 − 6269 − 9840
OPEN 10 : 00 〜 20 : 00
年中無休 ( 元旦 ・ 法定点検日除 く )
・
・
- 014 その エシレバター を 使用 したお 目当 ての クロワッサン は 大好 評 につき 、
一人 6 個 までしか 購入 できない
- 024 美味 しい !
毎日食 べるときっと 飽 きちゃうけど 、 1 回 は 食 べてみたい クロワッサン です !
クロワッサン ・エシレ 50 % ブールドゥー と 、 ドゥミ・セル には 、 焼成時 に 溶 けだした バター を 受 け 止 めるために 、 敷 き 紙 があるそうです
- 024 ■ 1 日 1 回 、 応援 の クリック をお 願 いします ♪ ♪
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エシレ・メゾンデュブール
TEL : 03 - 6269 - 9840
住所 : 東京 都千代田 区丸 の 内 2 - 6 - 1
交通手段 : JR 東京 駅 南口 徒歩 5 分
JR 有楽町 駅 国際 フォーラム 口 徒歩 5 分
地下鉄千代田 線二重橋前駅 1 番出口 徒歩 3 分
営業時間 10 : 00 〜 20 : 00
定休日 : 不定休 ( 丸 の 内 ブリック スクエア に 準 ずる )
駐車場 : 有
- 027 私 はさらに 、 別 に 購入 した エシレバター を 追加 し 、
「 クロワッサン ・エシレ 70 % ブール・ 有塩 」 完成 ! ! ( 笑 )
高 カロリー ですが 、 とにかく 美味 しかったです
- 028 エシレバター を 使 っているからと 言 って
特別美味 しい ! ! ってわけじゃないのね 〜
- 030 焼 き 菓子 は 、 どれも 美味 しくて 、 なかでも フィナンシ ェ は 、 エシレ の 美味 しさが 伝 わってきて 良 かったと 思 います ♪ クッキー も 、 サクサク として 軽 いのだけど 、 エシレ の 存在感 が 存分 に 生 かされていました ♪
今度 は 生 の ケーキ も 頂 いてみたいです ♪
- 032 ネット で 見 ると 、 もっと 高 い
フランス 産最高級 発酵 バター エシレバター 有塩 250g バスケット X2 個
シンガポール で 買 ってくればよかったぁ
- 032 < お 店 データ >
店名 : エシレ・メゾンデュブール
住所 : 千代田 区丸 の 内 2 丁目 6 番 1 号 丸 の 内 ブリック スクエア 1F
電話 : 03 - 6269 - 9840
営業時間 : 10 : 00 〜 20 : 00 無休
- 036 もちろん 、 不味 くはないけど 、 行列 に 並 んでまで 買 うか 、 と 問 われると 微妙 ( 汗 )
気 になるのは 、 金額 だけでなく 、 カロリー もね ( ^ ^ ゞ
あれこれ 、 買 ってしまうと 、 かなりの 金額 になります 、
エシレ 、 手強 いぞ !
パン は 、 すぐ 近 くの ロブション でも 美味 しそうなのが 沢山 ありましたので 、
並 ぶ 時間 が 惜 しい 方 は 、 そちらでもいいかも ~ !
- 049 うーん 、 いずれもおいしい が 、 トラデション に 自分 で エシレバター を 付 けて 食 べるのが 、
一番 好 みかも
- 049 追加 で 、 「 ガトー ・エシレ ・ナチュール 」 なる バター をたっぷり 使 った 生 ケーキ も
購入 したかったのですが 、 1 番 に 並 んでいた 人 が 買 った 時点 で 、 「 売 り 切 れ 」
- 051 さて 、 大人気 の クロワッサン ですが・・ 、
開店 前 から 行列 ができていて 、 毎日 11 時半 頃 には 完売 してしまうそうです
すでに 幻 の クロワッサン ですね・・
エシレバター をたっぷり と 使 った クロワッサン 、 食 べてみたいなぁ 〜
早起 きして 買 いに 行 かなくっちゃですね 〜
エシレ・メゾン・デュブール
東京 都千代田 区丸 の 内 2 - 6 - 1 丸 の 内 ブリック スクエア 1F
℡ : 03 - 6269 - 9840
- 053 エシレ・メゾン デュ ブール
東京 都千代田 区丸 の 内 2 − 6 − 1
0362699840
10 時 〜 20 時
- 059 フィナンシ ェ は エシレバター のせいか 、
一般的 なものよりもしっとり さが 増 しています
- 065 エシレ を 使 った パン やお 菓子 のお 店 は
結構 ありますので 、
パン やお 菓子 が 美味 しいのもよ ~ く 知 ってます
- 010 焼 き 菓子 が 美味 しいのはもちろんですが 、 店内 の 内装 や ココット や バック の オリジナルグッズ に 女子 はやられてしまうでしょぉ ~ む 、 10 時開店 で 11 時 にもう クロワッサン 他 が 売 り 切 れ・・・
きっと 次回 購入 してしまう 予感 ・・・ ☆
次回 、 クロワッサン には クロワッサン を リベンジ 出来 るように 平日 早 い 時間 に 訪問 したいと 思 います ! !
ミルフ ィーユ も 買 っちゃうかも ♪
- 001 と 思 ったら 、 待 てどくらせど 、 列 が 進 まず・・・
「 本日 、 クロワッサン は 終了致 しました 〜 」
「 えー ! ! 」
悲鳴 が 上 がる
- 003 そう 言 われると 6 個 は 買 わなきゃっ ! って 気 になりまして
★ クロワッサン トラディシ ォン 3 つ @ 315
こんな サクサク した クロワッサン 食 べたことない ! !
並 んだ 甲斐有 りです
- 005 こんな クロワッサン 食 べた 事 ない・・・
パリッ と 焼 きあがってて 噛 むと バリバリ と 飛 び 散 ります
- 010 焼 き 菓子 が 美味 しいのはもちろんですが 、 店内 の 内装 や ココット や バック の オリジナルグッズ に 女子 はやられてしまうでしょぉ ~ ♪
きっと 次回 購入 してしまう 予感 ・・・ ☆
次回 は クロワッサン を リベンジ 出来 るように 平日 早 い 時間 に 訪問 したいと 思 います ! !
ミルフ ィーユ も 買 っちゃうかも ♪
- 020 2009.11
前回 クロワッサン にありつけなかったので 、 今回 は リベンジ してきました
- 020 脂 がしたたるいい クロワッサン ( 笑 ) 香 り 、 コク 、 塩味 、 サクサク しっとり と
バター 好 きには 、 たまらないですね
- 024 3 種類 、 鎮座 してます ! !
クロワッサン は 、 一人 様 あわせて 6 個 まで 購入 できます
- 028 「 決 して 美味 しくないわけではないけど
“ 特別 な 美味 しさ ” を 期待 しちゃいけないよ 」
ってついつい 教 えて 上 げたくなっちゃう 焼 き 菓子 達 でした ( 苦笑 )
でも 次回 、 クロワッサン には 期待 したい ♪
- 031 ふ ~ む 、 10 時開店 で 11 時 にもう クロワッサン 他 が 売 り 切 れ・・・
稀少感 を 演出 しているのかなあ ! ?
僕 が 経営者 なら 、 その 部分 を 加味 するが 、 もう 1 時間 でも 2 時間 でも 早 い 時間 から 多 めに
生地 を 仕込 んで 焼 き 上 げるけどね
- 032 平日 だったし 、 もう ブーム は 落 ち 着 いているかな ? と 思 いきや・・・
限定 クロワッサン は 、 10 時 から 販売 して 12 時前 には 売 り 切 れ
- 043 ○ チョコ レート 入 り クロワッサン
細 い チョコ レート が 真 ん 中 に 入 っています
- 057 OPEN して 、 何 ヶ 月 か 経 ったので
完売 はないかなぁ ? と 、 思 っていたのですが
夕方 17 時前 くらいに 伺 った 時 に
クロワッサン は 売 り 切 れでした …
一番 欲 しかったので 残念 でした
- 063 店内 に 入 ると バター のいい 香 りが ♪ ♪ ♪
クロワッサン が 人気 なんですが 、 残念 ながら 今回 は 売 り 切 れ
- 011 18cm の ケーキ ( ブッシュ ドノエル だったか ? ) が 、 10,500 円 でびっくりしました
- 012 一度 に 二 つともいただいてみたけれど 、 さすがに 一口 いただいた 瞬間 に 口 の 中 に 立 ちのぼる エシレ 50 % ブール・ドゥミ・セル ) は ボリューム も バター 独特 の 風味 と 翌々日 に 食 べ 終 わった 後 までずっと 後 を 引 く 感 じの 「 爽 やかな 余韻 」 は 久 しぶりに 感動 を 覚 えた テイスト だった
- 012 一度 に 二 つともいただいてみたけれど 、 さすがに 一口 いただいた 瞬間 に 口 の 中 に 立 ちのぼる エシレバター 独特 の 風味 と 、 食 べ 終 わった 後 までずっと 後 を 引 く 感 じの 「 爽 やかな 余韻 」 は 久 しぶりに 感動 を 覚 えた テイスト だった
- 023 クロワッサン ( エシレ 50 % ブール・ドゥミ・セル ) は ボリューム も バター 感 も 十分 にありましたが 、 やや 塩 の 味 が 強 いように 感 じました ( 有塩 だからか ? ) 食感 は サクサク しっとり として 、 大満足 でした
- 066 ただ 、 同様 に エシレバター 使 っているであろう TOKIA ビル の VIR ON でしたら クロアッ サン も 他 の パン 類 も 間違 いなく 美味 しく 5 分 もたたずに 買 えるのでこちらで 買 う 理由 はあまりないかもしれません
- 012 一度 目 ( 行 き ) は 30 名近 い 行列 だったが 、 二度目 ( 帰 り ) は 行列 している 人 が 10 名 もいない
- 012 その 、 あまりの 小 ささに 戸惑 いを 覚 えながらも 、 それぞれを 2 つずつの 合計 4 個 を 購入
- 012 和田倉噴水公園 レストラン ( 日。欄参照 :
。
) への 往復 の 際 に 、 「 丸 の 内 ブリック スクエア 」 を 通過
- 013 それが 普通 なのかもしれません が 、 逆 にこ逆 にこういった 気いった 気配 りのできる 店 は ポイント 高 くとまっているだけの 店 ではない 、 心配 りのできるお 店 であることが 分 かり 、 感心 しました
- 013 お 高 くとまっているだけの 店 ではない 、 心配 りのできるお 店 であることが 分 かり 、 感心 しました
- 013 ミッドタウン の トシヨロイヅカ に 真冬 に 行 ったときも 寒 い 思 いをしましたが 、 なんの 配慮 もなかったですね
- 014 バター の 量 が 少 なめなので 意外 と フツー でした ( @ _ @ )
良 くある パン やさんの クロワッサン です ☆
それに 比 べると 、 やはりあとの 2 種 は バター が 濃厚 !
マドレーヌ は レモン が 薫 ってさわやかなので 、 フィナンシ ェ より 食 べやすく 美味 しいです
- 018 バター の 量 が 少 なめなので 意外 と フツー でした ( @ _ @ )
良 くある パン やさんの クロワッサン です ☆
それに 比 べると 、 やはりあとの 2 種 は バター が 濃厚 !
マドレーヌ は レモン が 薫 ってさわやかなので 、 フィナンシ ェ より 食 べやすく 美味 しいです
- 060 また 食 べたい ! 他 のも 食 べてみたい !
そう 思 える エシレ の フィナンシ ェ でした
- 014 さて 長々 と 書 き 綴 ってまいりましたが 、
肝心 の クロワッサン のお 味 を・・・
クロワッサン ・エシレ トラディシ オン
正直 、 みんなこれで 大騒 ぎしてるのってのが 第一印象
- 014 ぱくっ !
皮 が パリパリ の サクサク !
続 いて 、 有塩 の クロワッサン ・エシレ 50 % ブールドゥミ・セル ( ¥399 ) を 食 す
- 025 先日食 べた ドミニク・サブロン ほどではないですが 、 十分 な パリパリ 感 ♪
チョコ の 味 も グッド ♪
こちらはまた 食 べたいです
- 014 すぐに 50 % ブール が オススメ で 、 有塩 と 無塩 バター ) がなくなり 、 自分 の 番 が 来 た 時 には 、 50 % ブール ( 有塩 バター ) が 残 り 5 個 のみ
- 004 すぐに 50 % ブール ( 無塩 バター ) がなくなり 、 自分 の 番 が 来 た 時 には 、 50 % ブール ( 有塩 バター ) が 残 り 5 個 のみ
- 014 総 じて 、 無塩 の 方 は アッ サリ した 味 で 、 有塩 の 方 は 塩気 とともに 多少 コク を 感 じるかな
- 014 もちろん 買 い 占 めて 、 丸 の 内 ブリック スクエア 内 の 公園 の ベンチ で 即食 べします
- 014 徒歩 で 5 分 ほどの 場所 にある 丸 の 内 ブリック スクエア の 1F に 店舗 を 構 えている
- 015 フィナンシ ェ は 大好 きというほどではないのですが 、
こちらの フィナンシ ェ は アーモンド の 風味 より バター が 勝 ち 、 個人的 には 食 べやすかったです
- 063 ちょっと 硬 めに 焼 きあげているのですが 、 バター の 風味 が
すごくきいていて 、 おいしい ~ ♪
話題 のお 店 なので 、 手土産 にもいいですね
- 016 おしまい
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
冷 たい 雨 の 11 時過 ぎ 、 たまたまお 店 の 界隈 を 歩 いていると 、 お 店発見
- 016 パン を 入 れるのが 紙 だったり 、 プラバッグ じゃない 、 。手提 げを 使 ってるあたりが
お 高 い 付加価値 なのでしょうか
- 016 頂 いた デニッシュ は 、 ズッシリ しているけど 、 デニッシュ の サクサク した 感 じもあり 、
軽 すぎなくて 私 の 好 きな 感 じの デニッシュ でした
- 056 頂 いた デニッシュ は 、 ズッシリ しているけど 、 デニッシュ の サクサク した 感 じもあり 、
軽 すぎなくて 私 の 好 きな 感 じの デニッシュ でした
- 016 < 購入 品 >
○ クロワッサン ・エシレ 50 % ブール 有塩 。。 399
○ クロワッサン ・エシレ 50 % ブール 食。不使用 。。 399
○ パン・ オ・ ショコラ 。。 368
○ フィナンシ ェ 。。 315
○ マドレーヌ 。。 315
○ シュケット 5 ケ。。 315
~ クロワッサン は 、 皮 が パリ としています
- 017 コク があるというか 、
てか 、 その 日 、 「 久々 に 作 ってあげた 彼 ごはん 」 用 に 、 エシレバター を 少々 つかった
サケ の ムニエル と エリンギ の ソテー をつくりましたから 、
今回 は ラッキー な 列 ? !
( この 日 は 、 ちびちえの 買 い 物 につきあってもらったので 、 「 作 ってもらった 彼 ご 飯 」 ならぬ 、 ちびちえがつくったので 、 「 作 ってあげた 彼 ご 飯 」 です ! 笑 下記以外 も カルパッチョ とか サラダ とかつくったし 〜
- 017 ちびちえが 、 本日 ( 11 月 15 日 ) にかった バター の 賞味期限 は 、
12 月 10 日
- 017 コク があるというか 、
てか 、 その 日 、 「 久々 に 作 ってあげた 彼 ごはん 」 用 に 、 エシレバター を 少々 つかった
サケ の ムニエル と エリンギ の ソテー をつくりましたよ !
( この 日 は 、 ちびちえの 買 い 物 につきあってもらったので 、 「 作 ってもらった 彼 ご 飯 」 ならぬ 、 ちびちえがつくったので 、 「 作 ってあげた 彼 ご 飯 」 です ! 笑 下記以外 も カルパッチョ とか サラダ とかつくったし 〜
- 017 ( パン に 並 ぶなんてありえない ! といってた 彼 ですが・・ 笑 )
30g の 有塩 バター ( 336 円 ) も 購入 して 、 over1500 円
え ? なんで 30 グラム ? ? って ? ? 少量 って ? ?
だってね 、 こちらの バター の 賞味期限 しってます ? ?
まじ 、 短 いんですよ
- 027 ( ★ ★ ★ ☆ ☆ ) 3
「 クロワッサン ・エシレ 50 % ブール・ 有塩 」 ・ 「 クロワッサン ・エシレ 50 % ブール・ 無塩 」
この 2 種 は スゴイ です ! ( ★ ★ ★ ★ ☆ ) 4
原材料 の 半分 が バター だけあって 、 バター の 風味 を 存分 に 堪能 できました
- 018 マドレーヌ ももちろん 良 い バター の 香 りと 少 し レモン が 利 いてさわやかでした
- 018 200 9 、 11 再訪
またまた 、 主人 が 東京 で 一時間 並 んで 買 ってきてくれました ☆
でも 今回 は 頼 んでないんですよ 、 念 のため ( + o + )
この 前 は 、 クロワッサン 有塩 、 無塩 だけだったのですが 、 今回 は トラディシ ョン も 増 えました
- 020 ただ 、 1 時間 並 んでもう 一度 食 べたいか ? と 聞 かれると 、 もう 少 し 短時間 で
購入 できるようになるまで 待 ちますっていう 感 じです
- 019 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
【 オーダー 】
ミゼラブル 630 円
マドレーヌ . エシレ ( 共 に ) 315 円
フィナンシ ェ 315 円
【 総合 コメント 】
かなり 人気 を 博 しっかりした 焼 きになっているお 店 です
- 001 ★ フィナンシ ェ . エシレ X マドレーヌ . エシレ ( 共 に ) 315yen ★
さすがに 、 香 りもいいし 、 美 しい 仕上 がり 〜
- 002 フィナンシ ェ も 、 マドレーヌ も 、 バター がたっぷり で 、 手 にもつと
バター が 手 についてしまうほどでした
- 003 ★ フィナンシ ェ & マドレーヌ @ 315
2 日目 がしっとり して 美味 しかったです
- 006 今回 、 びっくりしたのは フィナンシ ェ でした !
こんな 美味 しい フィナンシ ェ を 食 べたのは 初 めて ! ! って 位美味 しかったです
- 007 しかし 呑気 に 夕方 出掛 けたら 、 どちらも 完売 !
リベンジ を 誓 いつつ 、 マドレーヌ と フィナンシ ェ 、 ミゼラブル を
購入 してみた
- 007 但 し 書 きによれば 、 マドレーヌ や フィナンシ ェ は 2 〜 3 日 おくと
バター が 馴染 み 、 しっとり とした 食感 が 楽 しめるらしい
- 017 焼 き 菓子 に 関 しては 、 もちろんおいしい のですが 、
このちいっこい フィナンシ ェ / マドレーヌ に 315 円 も・・・と 思 うと・・・
ちょっと 高 いよね
- 019 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
【 オーダー 】
ミゼラブル 630 円
マドレーヌ 315 円
フィナンシ ェ 315 円
【 総合 コメント 】
かなり 人気 を 博 しているお 店 です
- 020 購入 したのは 、 フィナンシ ェ と マドレーヌ と シュー ケット
フィナンシ ェ と マドレーヌ は 、 焼 きたてを 購入 しました
- 034 ただ 美味 さではやはり 有塩 が 勝 る !
フィナンシ エ と マドレーヌ も 味 が 濃厚
- 035 残念 ながら 寝 かせずいただいてしまったのだが
マドレーヌ も 申 し 分 ないお 味 っ ☆ ☆ ☆
こんなに 美味 しい クロワッサン を 教 えて 下 さった 方 に 心 から 感謝 すると 共 に
次回 は 是非 ともお 店 を 訪 れてみよう・・・と 心 に 誓 った
- 036 中 で マドレーヌ を 焼 いている 姿 があり 、 店内 に 入 ってからは 待 たされている 感 はあまりなく 、
ワクワク しながら 商品 選 びしてました
- 038 カリッ としたのがお 好 みなら フィナンシ ェ 、
ふわっと したのがお 好 みなら マドレーヌ という 感 じでしょうか
- 038 マドレーヌ も フィナンシ ェ も 、 焼 き 菓子 のおいしさをひきだすために 、
しっかりした 焼 きになっているんだそうです
- 039 【 2009 年 9 月 ② 】
丸一日 、 フィナンシ ェ を 寝 かせて シットリ したのを 見計 らって 食 べてみた
- 048 ブリック スクエア で ランチ をしたあとに 寄 ってみたら
15 時 すぎですでに フィナンシ ェ と マドレーヌ しかありませんでした
- 048 また マドレーヌ はとても 軽 い 食感 とお 味 なのに 対 し 、
フィナンシ ェ は 濃厚 かつさっくりしとした 食感
- 059 マドレーヌ も 同様 に 濃厚 な 味 わいですが 、
個人的 には フィナンシ ェ のほうが 好 きですね
- 019 ( 私 の 甘味 の 舌 はそんなものです )
ミレザブル ほどの 、 ある 意味 の 衝撃 はありませんでした
- 020 10 時 オープン だと 思 わず 、 11 時 に 行 ってしまいました ( 苦笑 )
人気 の クロワッサン は 、 「 10 時 の 1 回 のみの 販売 」 とさせていただきますの
張 り 紙 がされていました
- 065 話 の ネタ にはなりましたし 、
クロワッサン は 気 になりますが 、
個人的 には 、 二度 と 行 かないと 思 います
- 020 それと 、 少 し 脂 に 慣 れてないと 胸焼 けしてしまう 可能 性有 りですので 、 お 気 をつけて
パルミエ は 、 なんと 言 っても 姿 がかわいい
少 しずつ 食 べるはずが 、 あっという 間 になくなってしまいました
- 020 ( これから 並 ぼうと 思 っているかたは 、 寒 さの 万全対策 をおすすめします )
購入 したのは 、 3 種類 の クロワッサン と パルミエ です
- 021 バター を 早 く 試 したいので 、
これまたすぐ 近 くで 見 つけた 、 ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション で バケット を 購入 しました
- 021 数日後 に 、 成城 の 石井 に 行 ってみたら 、 スーパー 価格 ( 50 円引 きくらい ) で 売 っていました
- 022 ちらっと 覗 くと 、 店内 には 5 人 ぐらいの 会計 待 ちだけで 、 注。待 ちは 2 名程度
- 022 味 は 、 さすが 、 エシレバター 使用 ということで 、 コク があって 、 とてもおいしい です
- 024 エシレバター と シシリー の アーモンド を 使 った 「 フィナンシ ェ・エシレ 」 ¥315 も 購入
- 024 という イメージ でしたが 、 この 度 、 10 月 の 初旬 の 週末 の 夕方 に 近 くに 用事 があったので 、 たまたま 訪 れてみたものの 、 クロワッサン はもちろん 、 焼 き 菓子 も 完売
- 009 という イメージ でしたが 、 この 度 その バター を 使 ったお 菓子 や クロワッサン を 販売 するお 店 が 世界 で 始 めて 丸 の 内 に 誕生 したのです
- 024 1 度 、 10 月 の 初旬 の 週末 の 夕方 に 近 くに 用事 があったので 、 たまたま 訪 れてみたものの 、 クロワッサン はもちろん 、 焼 き 菓子 も 完売
- 024 片。
物産 ( 食料品 ・ 飲料 の 輸入 ・ 生産 ・ 販売 を 扱 う 企業 ) 、 ということは VIR ON の 西川 さんの コラボ レーション により 、 エシレバター と 菓子 、 クロワッサン を 始 めとする ヴィエノワズリー が 販売 されているそうです - 046 ということは VIR ON 製 の 小麦 を 使用 した ヴィエノワズリー ( デニッシュ ) や 焼 き 菓子 や ケーキ ということなんだから 、 ある 意。反則 だよね 、 ここは ( 笑 )
- 027 )
待 っている 間 、 店員 の 方 が 出入 りするたびに バター が 焼 けた 香 ばしく 濃厚 な 香 りに 一。包 まれ 、
「 スゴイ ! ・・・だけど 待 たされてる 私 にとっては 拷問 だ ! ( 泣 ) 」
ようやく 順番 が 回 ってきて 無事 に 購入 できました
- 030 有塩 のほうは 結構 塩気 がきつい 感 じだったので 、 無塩 のほうが 、 粉 の 甘 みも 感 じてこちらのほうが 好 みでした
- 031 翌日 の 朝 に ホテル でそれぞれ 一 つずつ 食 べたけど 、 ふむ 、 流石 に 美味 い
- 032 片。物産 と 私 が 好 きな パン 屋 さん VIR ON の コラボ というので 期待 大
9 月 3 日 オープン から 、 約一 カ 月
- 033 ● クロワッサン ・エシレ 50 % ブール 有塩 ( 399 円 )
● クロワッサン ・エシレ 50 % ブール 食。
不使用 ( 399 円 )
● パン・ オ・ ショコラ ( 368 円 )
● パン・ オ・ レザン・エ・オ・ビシュタッシュ ( 473 円 )
● ショソン・ナポリタン ( 630 円 )
● フィナンシ ェ・エシレ & マドレーヌ ・エシレ ギフトボックス 10 個入 ( 336 0 円 )
「 クロワッサン ・エシレ 50 % ブール 有塩 」 が 一番 美味 しかった - 040 クロワッサン も 売 り 切 れだったので 、 フィナンシ ェ 、 マドレーヌ といった 焼 き 菓子 を 購入
- 046 @ ミルフ ォイユ ( 735 円 )
フォンダン と 見 た 目 が ヴィロン と 瓜二 つ ?
@ エクレ ーヌ・カフェ ( 368 円 )
これまた ヴィロン と 瓜二 つ ?
まだ オープン したてで オペーレーション がうまくいってないのか 、 いろいろとあって 諫言 したいところだが 、 とはいっても 、 フィナンシ ェ と ミゼラブル は バター リッチ でとても 美味 しかった !
- 034 母親 の 誕生日祝 いにと 、 買 いに 行 ったのが
丸 の 内 ブリック スクエア にある
エシレ・メゾン デュ ブール
情報 番組 でやっていたのを 見 たんだけど
とにかく 食 べたことのない 味 の クロワッサン だそうで
- 041 わたしの 家 にも 、 小 さい サイズ のですがほぼ 常備 されてます ♪ カロリー 高 すぎですが ( 笑 )
で 、 そんな エシレバター を 使 った マドレーヌ と フィナンシ ェ
- 037 ・ エシレバター
VIR ON の パン 屋 さんで 出会 ってから 、 大好 きになりました
- 037 言 わずと 知 れた 、 バター で 有名 な エシレ !
クロワッサン の 内 にお 店 が 購入 したかった クロワッサン は・・・
「 クロワッサン ・エシレ 50 % ブール ( 399 円 ) 」
生地 の 芯 に 10g の エシレバター の スティ ック を 巻 き 込 んでいるので 、 バター 感 たっぷり
食 べてみたかったぁ 〜
有塩 バター と 無塩 バター の 2 種類 あります
- 032 私 が 購入 したかった クロワッサン は・・・
「 クロワッサン ・エシレ 50 % ブール ( 399 円 ) 」
生地 の 芯 に 10g の エシレバター の スティ ック を 巻 き 込 んでいるので 、 バター 感 たっぷり
食 べてみたかったぁ 〜
有塩 バター と 無塩 バター の 2 種類 あります
- 034 クロワッサン ・エシレ 50 % ブール 有塩
美味 い ! 美味 すぎる !
クロワッサン の パリパリ 感 の 中 から
溢 れ 出 す バター
- 036 言 わずと 知 れた 、 バター で 有名 な エシレ !
丸 の 内 にお 店 が OPEN したので 、 行 って 来 ました
- 037 パテ を パン にのせる 感覚 で 、
どっさり × 100 山盛 りにしていただきました
- 046 @ フィナンシ ェ・エシレ 1 個 315 円 、 マドレーヌ ・エシレ 1 個 315 円
この 山盛 りの 様 をみよ ‼
キャラメル 色 に 焼 きこまれた フィナンシ ェ と マドレーヌ
- 038 午後 だったので 、 人気 の クロワッサン は 購入 できませんでしたが 、
思 いのほか 列 が 短 かったので 、 マドレーヌ と フィナンシ ェ を ゲット できました ♪
店内 の 人数 を 調整 して 、 ドアウーマン の 方 の オペレーション で 1 組 ずつ 入 るので
ちょっと 時間 がかかってしまうのが 難点 ですね・・・
- 015 本当 に 本当 の 焼 きたて 、 焼 けてすぐのを 食 べられるなら 350 円 でも 惜 しくないけど …
自分 は マドレーヌ ならかなり 好 きなので 、 たまには 買 いたいかな 、 自腹 でも
- 039 フィナンシ ェ は 2 、 3 日置 いてしっとり してから 食 べるつもりで ( お 姉 ちゃんに マドレーヌ と フィナンシ ェ 1 個 ずつと オーダー したのに 、 フィナンシ ェ が 2 個入 っていた
- 039 右側 の 壁際 には 別 の パン や 焼菓子 が 、 左側 の 壁際 には バター の 器 なんかが 並 んでいる
- 039 「 エシレ 」 には 個人的 にちょっとした 思 い 出 があったので 、 居 ても 立 ってもいられなくなり 、 さっそく 初訪問
- 039 いやあ 、 ここの クロワッサン 、 サイコー ! 最高 評価 を 大盤振 る 舞 いじゃあ ~ っ ! 行列 が 落 ち 着 いたら 、 また 買 いに 出撃 するぞ !
- 039 お 姉 ちゃんのお バカ … 涙 ) 、 バター は 今度 「 クピド 」 で バゲット を 買 って 、 それに 塗 って 食 べるつもりで 冷蔵庫 に 大切 に 保管 した
- 039 さっそく 列 に 着 き 、 店内 を 除 くと 正。奥 に 商品 棚 と ケース があり 、 向 かって 右側 の 棚 の 上 に クロワッサン と マドレーヌ ・フィナンシ ェ が 、 真 ん 中 の ケース に バター が 、 左側 の ケース に ケーキ が 並 んでいる
- 039 しきりと クロワッサン は 現品限 りと 叫 んでいるが 、 やっぱり 、 これ 目当 ての 客 ばかりなんだろうな
- 039 ドア の 前 に 店 のお 姉 ちゃん ( オバチャン ? ) が 立 っていて 、 いちいち 手動 ドア を 開閉 している
- 039 店 は 丸 の 内 の 三菱商事本社跡 に 立 ち 上 がった 丸 の 内 パークビル の レストラン ・ショ ッピングエリア 「 ブリック スクエア 」 の 地上 の 離 れみたいなところにある
- 039 最後 のを ゲット した ヨロコビ も 相俟 って 、 このありがたい 逸品 を 口 に 出来 る シアワセ を 噛 み 締 める
- 039 果 たして オレ は ゲット 出来 るのか ? ただ 、 この 日 は 午後 1 時半 にも 販売 予定 で 2 種類 を 90 個 と 60 個売 るというようなことも 言 っている
- 039 片方 の クロワッサン を 次々 と 袋 に 入 れ 始 め 、 見 る 見 る 内 になくなり 、 もう 一方 の クロワッサン ( 50 % ブールドゥミセル @ 399 円 ) も 残 りわずか ! おいっ ! 大量買 いか ! ひとり 6 個 までやろが ! ええ 加減 にせえ ! オレ がやっと 台 の 前 に 辿 り 着 いた 時 にはかろうじて 2 個 だけが 残 っていた …
- 039 ( とこの 時 は 思 ったのだが … ) ついに 晴 れて 入店 ! すると オレ の 目 の 前 で 店 のお 姉 ちゃんが クロワッサン を 次々 と 袋 に 入 れ 始 め 、 見 る 見 る 内 になくなっていく …
- 039 片方 の クロワッサン がなくなり 、 もう 一方 の クロワッサン ( 50 % ブールドゥミセル @ 399 円 ) も 残 りわずか ! おいっ ! 大量買 いか ! ひとり 6 個 までやろが ! ええ 加減 にせえ ! オレ がやっと 台 の 前 に 辿 り 着 いた 時 にはかろうじて 2 個 だけが 残 っていた …
- 041 エシレバター を 100% 使 った クロワッサン は 毎朝 10 時一回 きりの 販売 で 、 開店 前 からの 行列 であっというまに 完売 してしまう
- 046 エシレバター を 100% 使 った クロワッサン は 毎朝 10 時一回 きりの 販売 で 、 開店 前 からの 行列 であっというまに 完売 してしまう
- 041 お 目当 ては 、 帰省 の 手土産 に 今話題 の エシレ・メゾン デュ ブール の 焼 き 菓子 を
- 042 「 一個 しかないのかよ ! おいおい ! 」 と 突 っ 込 みたかったですが 、
他 の ケーキ も バター そのものを 購入 して 約 50 00 円
- 005 大阪 まで ケーキ がもたないので ? ! 即食 べ 決行 です !
どの ケーキ も バター たっぷり で 濃 い 味
- 042 きっと バター は 美味 いんだろうけど 、
ショコラ や カフェ に 関 しては 濃厚 さに 欠 ける
- 042 そこに フランス 最高 峰 の バター 「 エシレ 」 の 世界 。専門店
エシレ・メゾンデュブール ができたってことで
monmari と 一緒 に 行 ってきました
- 042 もう 、 クロワッサン や 何某 は 売 り 切 れましたあ 、 今 、 お 求 めになれるのは 、 マドレーヌ ・フィナンシ ェ 他焼 き 菓子 云々 ~ ! ! 」
てな コメント
- 031 もう 、 クロワッサン や 何某 は 売 り 切 れましたあ 、 今 、 お 求 めになれるのは 、 マドレーヌ ・フィナンシ ェ 他焼 き 菓子 云々 ~ ! ! 」
てな コメント
- 042 「 当面 の 間 は クロワッサン はお 一人 様 6 個 まで
朝 10 時一回 のみの 販売 といたします 」
大量生産 じゃないってところもまた 憎 いね
- 045 お 土産 として 同 じ 値段 ならば
ツッカベッカライカヤヌマ
の 缶入 り クッキー を 所望 したいところ ( 爆 )
でも 、 買 ったことを メール で 知 らせたら 狂喜乱舞 していたので 話題 性 という 意味 では 段違 い
- 045 帰宅 して パクパク 食 べちゃいましたが 予想以上 に アッ サリ していて 、 製。翌日 は バター が 馴染 んで 美味 しくなるというお 店 からの 説明 に 納得 できます
- 046 平日 の 午後 にいって 列 に 並 んで ナニ が 手 に 入 るか・・・ 店内 に 入 ると 芳醇 で 香 ばしい 薫 りで 誘惑 してくる
- 047 美味 しくない 訳 がないじゃないですか 〜 と 、 オープン 2 日目 に 友人 と 伺 ったものの 長蛇 の 列 で 断念 ( ‾ ○ ‾ ; )
しかも クロワッサン や マドレーヌ など 品切 れの 貼 り 紙 が ( _ )
際立 って 行列 が 出来 ていたのは 、 他 のお 店 は 11 時 オープン なのに 、 こちらは 10 時 オープン らしく ( ° □ ° ; )
しかも クロワッサン は 、 10 時 に 1 回 しか 出 ないそうで ( お 1 人 6 個 まで )
フランス 高級 発酵 バター の エシレ ですもの 〜 香 りも 違 います 〜 ( ‾ ∀ ‾ )
落 ち 着 いた 頃 に 再。
決定 〜 と 思 ってましたら 、 なんと 私 7 日 に 入院 しましたのよ ( ToT )
食 べ 過 ぎではありません ( 念 のため )
そうしましたら 一緒 に 行 った 友人 が 、 朝早 くから 行 ってくれて 、 「 お 見舞 いよ ! 」 と 、 マドレーヌ と フィナンシ ェ を 贈 ってくれたんです 〜 ( えぇ 話 や )
焼 き 立 ての 当日 は 外側 カリッ と 内側 ふんわり で 、 2 日目 、 3 日目 になるとなじんで 全体 がしっとり してと 書 いてあり 、 2 日目 で 頂 きましたが 、 小 ぶりながらも バター の 風味 と 程 よい 甘 さと 小麦 で 、 しっかりずっしり お 腹 にたまり 大満足 でした ( ^ _ ^ ) v
アルミホイル にゆるやかに 包 んで オープン トースター で 少々温 めると 、 焼 き 立 ての 香 ばしさや カリッ と 感 がもどるそうです ( ^ O ^ )
子供達 は 家 で オーブントースター を 使 って 頂 いたところ 、 大変 美味 しかったらしく 、 「 幸 せの 香 りがする 〜 by 次女 」 と 大絶賛 でした ( - ^ 〇 ^ - )
友人 はいろいろな パン や バター などを 買 って 、 ご 満悦 の 様子 ( ^ _ ^ ) v
退院 しましたら 、 絶対 に オープン 前 に 行 って クロワッサン 6 個買 います 〜 ε = ε = ┏ ( ・ _ ・ ) ┛
初 めて 携帯 から アッ プ しますが 大丈夫 かしら ( ? _ ? )
病院 から 食 べ ログアッ プ する 、 歌 って 踊 れる 主婦 は 、 私 だけだったりして ( 照 )
昨日無事 に 退院 しました ~ やっぱり アッ プ 出来 てませんでした ~ というか 、 下書 き 保存 してました ~ ( 爆 )
こんな 私 ですが 、 今後 ともご 贔屓 に ~ m ( _ _ ) m - 012 が 、 袋 の 中 には 「 アルミホイル に 包 んで オープン トースター で 温 めると 、 しっとり 馴染 んだおいしさが 味 わえる 」 とあるので 問題 はないだろう
- 049 AOC バター として 有名 な エシレバター が 、 お 店 を 構 えたと 成 れば 、 行 くしかない !
ということで 、 実 は 土曜日 に 一度 向 かいました
- 004 軽 くてさっくり ! 半分 にちぎってみると・・・
中心 には 巻 き 込 んだ エシレバター がじゅわ
- 049 AOC バター として 有名 な エシレ が 、 お 店 を 構 えたと 成 れば 、 行 くしかない !
ということで 、 実 は 土曜日 に 一度 向 かいました
- 049 わたしは マドレーヌ のほうが 好 きでしたが 、
どちらも 、 どこのお 店 の フィナンシ ェ や マドレーヌ とも 一味違 った 、 ちょっと 特別 なかんじの 焼 き 菓子 だと 感 じました
- 020 フィナンシ ェ は 、 周 りが サクサク 、 マドレーヌ は 、 ふんわり していて 、
ほのかに レモン の 風味 を 感 じました
- 021 よく 分 からないながらも 、 これは 一度 試 さなくては 、 と 思 い 、 マドレーヌ 、 フィナンシ ェ と
有塩 バター の 一番 小 さい ポーション 30g を 2 つ 購入
- 049 他 の 二 つは 、 バター バター バター ! !
フィナンシ ェ も マドレーヌ も 、 おいしい !
夜 は 軽 めにすまさないと 太 っちまうな 〜
- 051 先日 OPEN した 丸 の 内 ブリック スクエア で 、
連日行列 ができている エシレ メゾン デュブール
A.O.C 取得 の 発酵 バター 「 エシレ 」 の 世界 初 の 専門店 で 、
エシレバター はもちろんのこと 、 エシレ を 使 った パン やお 菓子 を
買 うことができます
15 時頃 に 行 ったのですが 、 お 店 の 前 に 行列 ができていて 、
30 分 ほど 待 ってやっと 入 ることが 出来 ました
お 店 に 入 ったとたん 、 バター のとってもいい 香 り 〜
こちらが エシレ の バター
フレンチ のお 店 で 何度 か 頂 いたことがありますが 、
クリーミー さ 、 コク 、 香 りが 他 の バター とは 全然 違 います
残念 ながら・・ バター は 、 すでに 、 ほとんど 売 り 切 れ
お 目当 ての クロワッサン も 売 り 切 れだったので・・
マドレーヌ と フィナンシ ェ を 買 いました
フレッシュ な バター の 香 りがします
どちらも バター の 風味 と 香 りが 豊 かですが 、 フィナンシ ェ のほうが
しっとり としていて 好 みですね
- 030 これは 、 クロワッサン は 無理 かしら・・・ ? ! と 不安 に 思 いつつも 、 1 時間 我慢 の 子 で 並 んだら 、 念願 の エシレバター 50 % の 有塩 、 無塩 3 個 ずつ ( 一人 6 個 までなので ) と 、 マドレーヌ 、 フィナンシ ェ 、 ブロワイエ・デュ・ポワトゥー ( サブレクッキー ) が 買 えました ♪ 私 の 少 し 後 には 、 クロワッサン は 売 り 切 れの 札 が 出 ていました・・・ !
店内 には 大 きな エシレ の バター の 模型 ? ! が 飾 ってあったり 、 白 い 壁 のところどころに エシレ の マーク が 入 っていたり 、 お 店 の 袋 はきれいな 明 るい ブルー で 、 それを 持 ってるだけでも 楽 しくなってしまいます ♪ 応対 も 丁寧 で 感 じも 良 いのですが 、 レジ は 一 つで 、 なかなか 進 まないので 、 行列 がますます 長 くなる 要因 かと 思 います・・・
- 052 フィナンシ エ・エシレ
しっかりとした 焼 き 色 を ギリギリ まで 焼 き 込 む
かといって コゲ 臭 くもなく 、 本来 の 粉 の 旨 みと 、 バター の 香 を 感 じる
- 009 とにかく 話題 のお 店 のものを 購入 出来 てよかった !
10 時 に 丸 の 内 に 行 くのはちょっと 無理 なので 、 しばらく クロワッサン はおあずけかな
- 052 チョコ チップ は 人 に 差 し 上 げたので 良 くわからないが 、
丸 い パン も 旨 い
- 053 クロワッサン ・エシレ トラディシ オン 、 クロワッサン ・エシレ 50 % プール ( 有塩 ・ 無塩 )
生地 を 割 ると バター の 香 と ツン とほのかにくる 発酵 バター が 広 がり 、 50 % プール は 原料 の 50 % が エシレバター なので 、 かなり リッチ ( 価格 もだけどそれだけの 価値 はかなりある )
まさに エシレ そのものを 食 べている 贅沢 さ
- 002 エシレ の バター は 大好 きなので 、 普段 だとすぐ 拭 いてしまうのですが 、
舐 めてしまいました ^ ^ ;
香 りもよくて 、 冷 めていても 、 あま ~ いにおいがしてきます
- 014 ちなみにここの クロワッサン のお 値段 は 1 個 ¥399 と 大変 高価 ! ! !
というわけで 、 まずは 無塩 の クロワッサン ・エシレ 50 % ブールドゥ ( ¥399 ) を 食 す
- 032 買 えなかったのですが 「 クロワッサン ・エシレ トラディシ ォン ( 315 円 ) 」 は 、
エシレバター 100 % 使用 の 贅沢 な クロワッサン です
- 053 まず 、 ここの 目玉商品 は
ガトー ・エシレ ナチュール
見 た 目 も バター
バター の 香 と 味 がつんと 広 がること
- 053 フランス は 、 発酵 バター が 主流 !
発酵 バター は クリーム をさらに 乳。
発酵 させてからつくる バター で 、 ヨーグルト のような 酸味 があり 香 が 高 いのが 特徴 - 053 フランス は 、 発酵 バター が 主流 !
発酵 バター は クリーム をさらに 乳。発酵 させてからつくる バター で 、 ヨーグルト のような 酸味 があり 香 が 高 いのが 特徴
- 053 お 買 い 物 に 、 食事 に 、 遊 びに 、 心豊 かに 過 ごせる 丸 の 内 の 中心 の 場所 で 広場 の 木 や 草花 たちにぴったりの エシレ
- 053 エシレ 村 は フランス 中西部 、 。西洋 に 面 する ポワトゥー・シャラント 地方 の 、 人口 300 0 人 ほどの 小 さな 村
- 053 口 に 入 れた 瞬間 ふわっと 広 がる バター は 鼻 にも 香 るくらいの 芳醇 で 、 当日 は 焼 きたての カリッ と 感 と 次 の 日 は 、 しっとり 感 を 楽 しむことができる
- 053 放牧 をゆっくりと 食 み 、 くつろぐ 牛 たちは 乳脂肪分 の 多 く 、 濃 くのある バター を 作 ることができる
- 055 安 くないけど … パン 好 きならありだと 思 います ! ! ! 問題 は 売 り 切 れ 前 に 帰 るかどうか 、 だと 思 いますけど 確実 に 買 うなら 開店 前 に 余裕 を 持 っていましたが 、 いつも 行 くほうがいいでしょうね
- 055 安 くないけど … パン 好 きならありだと 思 います ! ! ! 問題 は 売 り 切 れ 前 に 帰 るかどうか 、 だと 思 いますけど 確実 に 買 うなら 開店 前 に 余裕 を 持 って 行 くほうがいいでしょうね
- 059 並 んでまで 買 うのは ナンセンス と 思 いながらも
40 分 ほど 並 んでしまい
かなりの 期待 で フィナンシ ェ 、 マドレーヌ 、 ブロワイエ ( クッキー ) を 購入 です
- 059 残念 なのが 、 話題 の クロワッサン は 午前中 で 売 り 切 れるとのことで 、
今回 食 べられませんでした
- 068 後引 くほどでも ?
美味 しいとは 、 思 ったけど 、 一回 食 べれば 気 は 済 むかな ? というのが 、 率直 な 感想 です
- 066 ■ フィナンシ ェ (。
。 315 - )
一体 、 どのくらい バター が 買 ったのは 、 焼 き 菓子 ( フィナンシ ェ 、 マドレーヌ ) 、 生菓子 ( チョコ エクレ ア ) 、 パン ( パンオレザン 、 ショーソンナポリタン )
それぞれ 立派 なお 値段 で 、 パン にいたっては 美味 しい VIR ON での 同様 の パン を 少。 凌駕 する 値付 け - 057 ■ フィナンシ ェ (。。 315 - )
一体 、 どのくらい バター が 入 っているんだろう … ? と
少 し 、 不安 になるくらい
濃厚 で 美味 しいです !
■ マドレーヌ (。。 315 - )
レモン ( ? ) の 味 が 強 すぎて
微妙 に 苦手 でした
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