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口コミ一覧 : 三代目○助 さんだいめまるすけ[食べログ]

豚骨 細麺 高菜 魚介 三丁目 新宿三丁目 丁目 暖簾 券売機 太麺 味玉 店内 千切 魚粉 キャベツ 売機 半熟 煮玉子 スープ ラーメン 注文 食券 博多 入店 新宿三丁目駅 伊勢丹 長野 後味 玉子 和風 醤油 風味 豚骨ラーメン 辛子高菜 伊勢 三代目助 とんこつラーメン 店員 満席 美味 海苔 味噌 平日 豚骨スープ カウンター 角煮 豚骨魚介 一口 清潔 評判 相性 キクラゲ 訪問 入口 トッピング チャーシュー 旨味 カツオ 雰囲気 評価 麺は細麺 基本 種類 普通 シャキシャキ 濃厚 キャベツの千切 天井 トンコツ 丁寧 千切りキャベツ 時頃 食べた 魚介つけめん ある豚骨 とんこつ魚介 千切りが 追加 食感 左側 全体 印象 メニュー 臭みは 物足りな 結構 到着 有名 黒ラーメン ニンニク とんこつ醤油 加減 シンプル 味付 個人的 綺麗 香ばし 和風とんこつ のとんこつラーメン 感じで
よい 20%     香ばしい 10%     固い 16%     くどい 4%     物足りない 10%     濃い 16%     程よい 5%     臭い 8%     硬い 8%     やわらかい 4%     太い 5%     焦がす 10%     かためる 4%     炙る 4%     うめる 4%     すする 4%     つく 39%     選べる 14%     伺う 7%     茹でる 10%     頼む 14%     煮る 17%     こってり 23%     シャキシャキ 5%     トロトロ 5%     あっさり 13%     さっぱり 7%     普通 4%     比較的 4%     たっぷり 4%     少々 4%     もう少し 7%     結構 16%    

  • Total Integration
    • 0新宿の3丁目 駅から 徒歩3分程度にあるお店 基本 は豚骨 ラーメン の店、三代目○助ですが、 いつもなら、食べ終わった後、替え玉をせずに、ご飯を頼みます このスープ は長野 の名水で作っています豚骨 の臭みは 一切なく、関東風かなり有名 な助屋 のとんこつラーメン の暖簾 分けのお店を発見 ！！ お昼何食べようかと考えていたところだったので、混んですね 意外な人の紹介 で知る事になり、通うようになってますちなみに「醤油 」を選択 しました いろんなとこで評判 上々だったので、混んでるかなと思ったら、先客3人 すんなり入れました 基本 メニュー 構成ですが、 臭みが 無く、少々 粘土が高い濃厚 マイルドとんこつに、 棒状のストレート 細めんを基本 とした、 白らぅめん（デフォルト） 黒らぅめん（マー油かキャベツ のな） 赤らぅめんマー油とキャベツ が到着 ・・・何、キャベツ は生？？どんぶりの中のキャベツ も生なら、追加 で注文 したキャベツ も生茹でたキャベツ を想像していたので、ちょっとショック生の千切 り（辛みそ） 黒にはマー油と千切 りキャベツ が乗って る仕様だっけな？ つまり、基本 的に経堂の「英」のような感じのお店です さらに中太縮れ麺を使った魚介 とんこつ系のつけめんなどもあります（未食） 毎回「白」を頼む のですが、 どういうわけかいつも少し温いんですよねぇ 味も経堂の「英」にかなり似たような印象 臭くない 濃い でもマイルド ちょっとドロっとしている バリカタ状態のストレート 麺が、 このドロっとスープ を持ち上げてきてバリバリ食すのがたまりません もっと熱々ならでは”感もないかもなぁ～ レビューのタイトルに「実は」と書きましたが、 この店、経堂の名店「英」で修行した店主が長野 に開いた「助屋 」からの暖簾 分け （違ったらごめんなさい） それで「三代目」かどうかは知りませんが（汗） 道理で「英」に似ているわけです 個人的 に「英」は大好きな のですが、 英ではデフォルトのメンマ がこちらではキクラゲ となっております これが嬉しい んですよね こうや！」というとんこつラーメン って新宿に少なすぎませんかね 味は申し分ないのですがもっと熱々を下さい！ スタッフさんはもの凄く威勢良さそうな印象 ですが寡黙です 店内 は間口のイメージに比べて結構 広く、 カウンター もゆったりです カウンター から厨。
      丸見えで作業が確認 できるのは好印象 流れてる音楽もジャズっぽいものだったりと、 ラーメン 屋というよりはダイニングって感じで しょうか 余談ですが、 この店の店主、僕から数えて二人を介すだけでたどり着くお人らしいです

  • 001   メニュー 構成 ですが 、 臭 みが 無 く 、 少々 粘土 が 高 い 濃厚 マイルド とんこつに 、 棒状 の ストレート 細 めんを 基本 とした 、 白 らぅめん （ デフォルト ） 黒 らぅめん （ マー 油 かな ） 赤 らぅめん （ 辛 みそ ） 黒 には キャベツ が 乗 ってる 仕様 だっけな ？ つまり 、 基本 的 に 経堂 の 英 」 のような 感 じです
    • 001   個人的 に 「 英 」 は 大好 きなのですが 、 英 では デフォルト の メンマ がこちらでは キクラゲ となっております
    • 045   ） で 、 旨 いなー 、 結構 好 きな ラーメン だなーと 思 ってたら 、 先祖 というか 、 ルーツ を 辿 れば 経堂 の 英 なんですね

  • 001   レビュー の タイトル に 「 実 は 」 と 書 きましたが 、 この 店 、 経堂 の 名店 「 英 」 で 修行 した 店主 が 長野 に 開 いた 「 助屋 」 からの 暖簾 分 け

    • 001   流 れてる 音楽 も ジャズ っぽいものだったりと 、 ラーメン 屋 というよりは ダイニング って 感 じでしょうか
      • 023   【 サービス 】 ラーメン 屋 の サービス とは 何 かが 分 かってない 小生 には コメント がしづらい

    • 001   食 べ ログ でも 評価 が 高 い 駅前 の 「 麺屋海神 」 か 三丁目 の 「 三代目 ○ 助 」 かで 迷 ったが 、 やっぱり 、 あっさり した 塩系 よりも 、 こってり した 豚骨 系 への 欲求 に 抗 し 難 く 、 三丁目 まで 歩 き 、 「 三代目 ○ 助 」 を 目指 すことにする
      • 001   （ 違 ったらごめんなさい ） それで 「 三代目 」 かどうかは 知 りませんが （ 汗 ） 道理 で 「 英 」 に 似 ているわけです

    • 002   何 かといえば 、 匙 （ さじ ） ですくって 加 えたばかりの 魚 の 粉 が 浮 いているんだ

      • 0039   （ この 日 は 土曜日 の 12 時前 で 、 3 人並 んで 座 るためにちょっとだけ 並 びました ） 魚介 の 風味 のある 、 ある 程度濃厚 な スープ が 特徴 ですが 、 昨今 、 この 手 の 味 の ラーメン 屋 さんが 増 えてきているので 、 ちょっと 覚 えにくい 味 でもあります
        • 003   （ この 日 は 土曜日 の 12 時前 で 、 3 人並 んで 座 るためにちょっとだけ 並 びました ） 魚介 の 風味 のある 、 ある 程度濃厚 な スープ が 特徴 ですが 、 昨今 、 この 手 の 味 の ラーメン 屋 さんが 増 えてきているので 、 ちょっと 覚 えにくい 味 でもあります

      • 003   = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 【 オーダー 】 黒 ラーメン 750 円 替 え 玉 100 円 【 総合 コメント 】 新宿 の 人気 店 の 1 つです
        • 014   これはこれで 、 またおいしいので オススメ です ！ ！ ！ ここの ラーメン 、 特 に スープ が 美味 しいと 思 いますが 、 いつもなら 、 食 べ 終 わった 後 、 替 え 玉 をせずに 、 ご 飯 を 頼 みます

      • 003   物凄 い インパクト があるわけではありませんが 、 新宿伊勢 。付近 で ラーメン が 食 べたくなったら 是非 どうぞ

        • 004   全体 にわたって 感 じられるほどでもないのですが 、 ふとした 時 に 、 ふわっとくるこのゆずが 、 ここのつけ 麺 の 味 を 忘 れられないものにしてくれました
          • 004   取 り 出 してまでは 、 確認 しなかったんですが 、 おそらく 「 ゆず 」 かと・・・

        • 005   しかもまだ ラーメン がくる 前 に … ( 笑 ) この 店 、 豚骨 ラーメン の 店 だと 思 っていたので … ^ ^ ; まもなくしてお 薦 めではない 白 ラーメン が 登場 ( 笑 ) スープ を 一口 … 結構 うまい
          • 005   いざ 、 いただきます ！ まろやかな 豚骨 魚介 の 味 が 口内 に 広 がったあと 、 後味 に 少 し 酸 っぱさとほんのわずかの 辛 さが 残 る

        • 005   そして カウンター と 調理場 の 壁 が 低 すぎて 、 調理 してる シーン が 丸見 えなのが 大変気 になった

          • 005   つけ 汁 はとろみのあるとんこつと 細 かい 鰹節 が 混 じった スープ に 、 魚粉 が 載 っかった スタイル

            • 005   とんこつ ラーメン の 店 だが 、 豚骨 魚介 つけ 麺 が 美味 ！ との 評判 に 、 迷 わずそちらを オーダー

              • 005   水場 も 清潔 ではなさそうだったし 店内 も デザイン はいいのに 薄汚 れていて 、 気 になった

                • 006   味玉 は 、 黄身 が トロトロ で 噛 むと プチュッ と 黄身 が 流 れ 出 すが 、 白身 は 真 っ 白 で 味 の 染 みがいまいち

                  • 006   魚介 の 風味 も 自然 に 融合 し 、 魚粉 だけで 即席 に 味付 けしたような 感 じもない

                    • 006   入口 。
                      左手 にある 券売機 の メニュー ボタン をじっくり 眺 め 、 今回 は 最初 から コッテリ したつけ 麺 を 食 べたかったので 、 「 つけめん 」 ７３０ 円 に 、 トッピング の 味玉 １００ 円 の 食券 を 購入
                      • 006   入口 。左手 にある 券売機 の メニュー ボタン をじっくり 眺 め 、 今回 は 最初 から コッテリ したつけ 麺 を 食 べたかったので 、 「 つけめん 」 ７３０ 円 に 、 トッピング の 味玉 １００ 円 の 食券 を 購入

                    • 006   「 つけめん 」 は 豚骨 ベース で 味 は 醤油 、 味噌 、 魚介 、 の 三種類 があるということが 、 店 の 外 に 貼 ってあったが 、 券売機 の ボタン は 「 つけめん 」 の 一 つだけ

                      • 006   およその 位置 はわかるが 、 一帯 は 飲食店 が 密集 していて 地番表示 もないから 、 グルグル と 彷徨 い 歩 く

                        • 006   さっそく 魚粉 をつけ ダレ に 溶 かし 、 麺 を 一掴 みつけ ダレ に 沈 めて 啜 り 込 む

                          • 006   つけ ダレ が 美味 いから 、 モサモサ の 麺 をそう 苦 もなく 、 平 らげ 、 残 ったつけ ダレ の スープ 割 りを 所望

                            • 006   つけ ダレ には 魚粉 が 盛 られ 、 三 つ 葉 か 水菜 だろうか 、 青 い 葉 っぱの 千切 りが 浮 いている

                              • 006   一方 、 つけ ダレ は 素材 は ゲンコツ だろうか 、 しっかり 煮込 んで 豚骨 の 髄 と 旨味 がたっぷり と 溶 け 出 した 感 じで 口当 たりが 滑 らかで 、 まったり 濃厚

                                • 006   右手 に 店内 奥 に 向 かって 厨房 が 伸 び 、 その 前 に 銀色 の ピカピカ 光 る カウンター がある

                                  • 006   麺 はやや 硬 めの 茹 で 加減 だが 、 表面 に ツルツル 感 がなく 、 なんだか 、 モサモサ とした 口当 たり

                                    • 007   。。 670 ちなみに 各色 の 違 いは 、 白 ： ノーマル 黒 ： マー 油 赤 ： 。挽肉 らしいです

                                      • 008   店内 の 雰囲気 は 、 カウンター 主体 で 、 高級 お 寿司屋 さんのようなかんじでお 洒落

                                        • 008   《 魚。混 ぜそば 》 汁 がない ラーメン で 、 魚粉 が 大量 にかかっており 、 サバ と カツオ を 前面 にだした 味

                                          • 011   場所 はちょうど 伊勢 丹 から 靖国通 りを 明治通 りを 渡 って 進 み 、 新宿五丁目 東 の 交差点 に 着 いて 右 を 見 るとあります

                                            • 011   今流行 りの 「 豚骨 魚介 」 スープ で 、 つじ 田 などのそれと 見 た 目 は 似 ていますが 、 つじ 田 ほどはっきりとした 強 い 味 ではなく 、 豚骨 のまろやかな 旨 みと 魚介 の 旨 みがどちらもちょうど 良 い バランス で 溶 け 合 う 優 しい 味 でした

                                              • 011   麺 もみずみずしい 太麺 で 、 チャーシュー も 炙 っていて 香 ばしく 、 トータル 的 になかなか 優秀 なつけ 麺 でした

                                                • 012   新宿三丁目 の 駅 を 降 り 、 伊勢 丹 方面 に 向 かっていると ｡ ｡ ｡ とんこつ ラーメン のお 店 を 発見 ！ ！ お 昼何食 べようかと 考 えていたところだったのでここに 決 めました ～ 入 り 口 を 入 ると ｶｳﾝﾀｰ 席 のみの 店内 ､ ､ ､ 入 ってすぐの 左 に 券売機 があります ･ ･ ･ 普通 のにしようと 思 ってましたが ､ ､ ､ 張 り 紙 されていた ﾒﾆｭｰ にひかれ ” ” 黒 らうめん ” ” を 注文 っっ ( 750 円 ） 満席 だったので 皆 が 食 べている 席 の 後 ろで 待 つことに ｡ ｡ ｡ なんだか 立 たされてる ? ! って 感 じ ＾ ＾ 私 の 後 からもお 客 さんが ｡ ｡ ｡ もしかしてここは 人気 店 ? ! 知 らないで 入 ったけど 当 たりかも ～ ＾ ＾ などと 思 っていると 順番 にっっ ﾗｲｽ 無料 で 付 けられるそうですが 、 私 はやめときました ｡ ｡ ｡ ｡ 黒 らうめん 登場 ！ ！ ！ 野菜 の 焦 がし マー 油 を 加 え 香 ばしい ｡ ｡ ｡ っと 書 いてあったのですが ､ ､ ､ あまりというかほとんど 香 ばしい 香 は 感 じられなかった ｡ ｡ ｡ 見 た 目 もあまり 美 しいものではない ｡ ｡ ｡ 千切 り ｷｬﾍﾞﾂ がのっていて 、 その 上 に マー 油 がかかっている ｡ ｡ ｡ ｷｬﾍﾞﾂ もなんだかびみょ ～ お 味 は ｡ ｡ ｡ なんだか 私 にはしょっぱい ､ ､ ､ あまりとんこつを 感 じることが 出来 なかった ･ ･ ･ やっぱり ｡ ｡ ｡ 普通 のにしておけばよかったです 、 、 、 残念 でしたっっ
                                                  • 035   しかし 、 伊勢 丹 から 近 いので 、 伊勢 丹 でお 買 い 物 して 腹 がすいたら 立 ち 寄 るのに 最適 ですね ☆

                                                • 014   今回 は 黒 ラーメン を チョイス ＾ ＾ 黒 ラーメン は 豚骨 ラーメン の 上 に 、 キャベツ がどっさりのっていて その 上 から マー 油 がかかっています
                                                  • 039   標準 トッピング されている キャベツ も 、 桂花 のようなざく 切 りではなくて 細切 り

                                                • 014   この スープ にご 飯 を 入 れて 食 べるのが 助 では 通 の 食 べ 方 ！ 今回 はそこまでお 腹 が 空 いていなかったので 、 終了 です ＞ ＜ 今度来 る 時 はお 腹 すかせて 来 ようと 思 います ！ あと 、 ここの 店 ですが 天井 が 高 いせいか 店内 が 非常 に 綺麗 で 、 よく 女性 だけで 来 てる 方々 も 見 かけますので 、 デート とかで 来 ても 全然問題 ないと 思 いますよ
                                                  • 033   元 が シンプル な スッキリ とした ラーメン なので トッピング を 追加 することで 味 が 変 えられる ラーメン という 印象 です ！ カウンター のみのお 店 ですが 天井 が 高 いせいか 店内 の 空間 が 非常 に 広 く 感 じます ! 居心地 のいいお 店 ですね

                                                • 014   黒 ラーメン ¥750 新宿 は 、 ラーメン 激戦区 ですが 久 しぶりに 用 があっていった 時 に 無性 に 食 べたくなったので 三代。
                                                  助 に 行 ってきました ！ ！ ここの ラーメン は 、 基本 豚骨 ラーメン ですが 、 こちらが 「 白 ラーメン 」 で 、 黒 ラーメン ・ 赤 ラーメン など 色 のついた 名前 で アレンジ されたものもあります
                                                  • 067   2008.08.08 新宿 三代。助 食 べ ログ で 評判 がよさげだったので 、 ちょこっと 寄 り 道 して 寄 ってみました

                                                • 015   5 分程度 で 、 大盛 りの 刻 み キャベツ 、 木耳 、 メンマ 、 海苔 、 チャーシュー 、 刻 み 葱 、 及 び 味玉 が トッピング され 、 マー 油 と 呼 ばれる 黒 い 大。油 がたっぷり かかった ラーメン が 登場

                                                  • 015   入店 して 直 ぐ 左側 にある 自動券売機 で 1,050 円 の 「 黒 」 ぜんぶのせを 注文

                                                    • 015   mazemazemaze … … … こんにちは 、 「 超庶民的 Ｂ 級 ミシュラン 」 編集長 、 ekiraku です o ( ^ - ^ ) o ‘ つけめん ’ が 流行 っていると 思 ったら 、 更 に 、 なにやら ‘ まぜそば ’ って 言 う ジャンル があるとか … … … … 油 そばみたいなものらしいけど … … f ^ _ ^ ; 論 より 証拠 、 語 るより 食 べる （ 笑 ） とばかり 、 行 ってきました 新宿 ３ 丁目 あたりの 「 三代目 ○ 助 」 さんへ … … … これです 、 コレ 看板 にある 、 「 魚介 つけそば 」 あるじゃないですか ( ^ 0 ^ ) / … … … お 昼 は 半 ライス サービス ということで 、 普通 盛 りを 注文 〜 〜 … … 珍 しい 〜 〜 （ 笑 ） … … … きましたぞ 〜 〜 。
                                                      紛 が 山盛 り 〜 〜 ( ^ o ^ ) ネギ が 山盛 り 〜 〜 ( ^ o ^ ) ちなみに 味玉 は 標準装備 であります o ( ^ - ^ ) o まぜて 混 ぜて 〜 〜 … … … オッ 、 麺 が 熱々 だねぇ 〜 〜 混 ぜても 湯気 がでるほどだね 〜 余熱 で ネギ に 軽 く 火 を 通 しましょ o ( ^ - ^ ) o … … … 魚介 エキス の 味 が ガツーン ♪ さらに 豚骨 エキス ？ が ドドーン ♪ 熱々 の 太麺 に エキス 君達 が 容赦 なく 絡 んできますなぁ 〜 〜 （ 笑 ） 冷 たい 麺 のつけ 麺 が 好 きな ekiraku には 、 なかなか 無 い シーン であります ( ^ o ^ ) 味 の 濃縮 ラーメン だね 、 コリャ ★ 半 ライス には 、 カウンター にあった 豚骨 ラーメン 用 の 高菜 漬 を 載 せて 〜 〜 コレ 、 隠 れた 絶品 （ 笑 ） … … … うーん 何 か 物足 りない … … かも スープ 系 が 〆 に 飲 みたいなぁ 〜 ( ^ o ^ ) ごちそうさまでした 〜 〜 で 、 本日 の 「 超庶民的 Ｂ 級 ミシュラン 」 の 星 は … … 魚介 と 豚骨 の ダブルパンチ ★ ★ ★ 濃。
                                                      味 に 負 けない 熱々極太麺 ★ ★ ★ ご 飯 も スープ も 欲 しくなる 濃 い 後味 感 ★ ★ で 、 総合評価 は 星 ★ ★ ★ ３ つでーす o ( ^ - ^ ) o おめでとう ！
                                                      • 015   豚骨 スープ に マー 油 が 混 ざり 、 加熱 されると 漂 うその 香 りは 良 いが 、 若干 パンチ に 欠 ける 味

                                                    • 015   広 めの 厨房 では 揃 いの 黒 い T シャツ 着 た 若 めの 店員 が 、 常 に 忙 しそうに 調理中

                                                      • 015   細 い 加水率低 めの ストレート 麺 は 「 ふつう 」 の 茹 で 加減 では 、 やや 茹 で 過 ぎの 感 があるが 、 麺 の 量 は 普通 は 丁度良 い
                                                        • 015   スープ の 濃 さと 麺 の 茹 で 加減 は 選択 可能 であり 、 注文 の 際 に 好 みを 聞 かれ 、 この 日 は 両方共 に 「 ふつう 」 を 選択

                                                      • 015   花園神社 の 近 くにある 新。保健所 に 所用 の 帰路 に 立 ち 寄 ったのは 、 10 月木曜日 の 午後 2 時過 ぎ

                                                        • 015   都営新宿線 、 或 いは 副都心線 の 新宿三丁目 駅 から 徒歩 3 分程度 にある ラーメン 屋

                                                          • 016   【 初訪 】 三丁目 で 学生時代 の 先輩 といいほど 飲 んでしまって 「 昔 に 帰 って 〆 の ラーメン 行 こうや ！ 」 というときに インターネット で 評価 の 高 いこの ラーメン 屋 さんを 訪問 することに

                                                            • 016   再。必須 ！ 【 再訪 】 前回 は 、 へべれけに 酔 っていたにもかかわらず 、 とてもうまかったこのとんこつ ラーメン のお 店 に 昼間 しらふで トライ

                                                              • 017   キャベツ の トッピング に 特徴 があるので 、 白 チャーシュー 麺 ＋ 煮卵 ＋ キャベツ にしてみました

                                                                • 017   福岡 の ラーメン に 近 いですねぇ ！ 東京 でこういうのが 食 べれて 、 さらにうまい 店 はなかなか 無 いので 貴重 です ！ キャベツ には マー 油 という 野菜 を 炒 めて 黒 くした 油 ？ とかいうのがかかっていて 、 ラーメン にいれて 麺 と 絡 めて 食 べると 、 油 の 甘 みがあってまた 別 のうまさです
                                                                  • 026   スープ と キャベツ が 相性 ピッタリ だし 、 なにより キャベツ の シャキシャキ 感 が 病 みつきになりますよ ( ^ _ ^ ) 麺 は 細麺 の ストレート で 、 これも 注文 時 に 堅 さが 選 べます

                                                                • 018   ラーメン はとんこつ ラーメン 白 ・ 黒 ・ 赤 3 種類 と 和風 とんこつ・つけめんなどがあり 、 こってり を 食 べたい 気分 だったので 、 マー 油 が 入 っている 黒 らぁめん （ 750 円 ） を 選択

                                                                  • 018   和食 っぽい 店構 えのお 店 に 入 ると 、 天井 が 高 くて 落 ち 着 いた 雰囲気 の 内装 です

                                                                    • 019   味染 み 込 みやすい ■ 黒 しろ 豚骨 と 一 つまみの 紅 しょうがを 入 れて 食 べると 良 しと 食 べ 、 まーゆと キャベツ が 追加 される ■ その 他 食前 にからし 高菜 や 紅生姜 が 食 べれてもよい かも
                                                                      • 019   はじめはそのまま 、 次 に 二 つまみの 高菜 と 一 つまみの 紅 しょうがを 入 れて 食 べると 良 しと 食 べ 方 が 壁 に ペイント されてました

                                                                    • 020   僕 なりには オススメ があって 、 「 黒 らぅめん 」 を 「 こってり 」 にして 、 トッピング で キャベツ の 千切 りを 追加 してみて 下 さい
                                                                      • 026   僕 なりには オススメ があって 、 「 黒 らぅめん 」 を 「 こってり 」 にして 、 トッピング で キャベツ の 千切 りを 追加 してみて 下 さい

                                                                    • 020   入 り 口 はちょっと 小洒落 た 和食屋 さんぽい 造 りをしているが 、 店 の 中 は 黒 を 貴重 としたうちっぱなしの デザイン

                                                                      • 022   細麺 ・ 太麺 、 麺 ＝ 軟 ・ 硬 、 スープ ＝ あっさり ・ふつう・こってり 、 が 選 べるのが 嬉 しい ！ 追記 ： 白 ＝ とんこつ ／ 黒 ＝ マー 油 で 味 を 調 えたとんこつ ／ 赤 ＝ 辛味 の 効 いた 担々麺風 のとんこつ
                                                                        • 017   感 じ 良 いです ♪ 赤 はつまみ 食 いしませんでしたが 、 和風 はちょっといただいてみました
                                                                        • 046   とんこつ ラーメン はあまり 好 きではなかったのですが 、 とても 食 べやすく 完食 できました
                                                                        • 051   普通 のとんこつも 美味 しいのですが 、 ちょっと 変 わった 和風 とんこつ ラーメン が 実 に 美味 しいです
                                                                        • 067   とんこつ ラーメン 、 とだけうたわれていましたが 、 鹿児島 ラーメン 系 かな ? ちょっと 塩気 が 強 くて 、 不思議 な 甘 みのある スープ でした

                                                                      • 024   テーブル には 辛子高菜 ・ 紅 ショウガ・ にんにくなどがあり 途中 から 味 の 壁面 にある 「 店・ にんにくなどがあり 途中 から 味 の 変化長 の 勧 め 」 に 従 って 、 途中 で 辛子高菜 と 紅 ショウガ を 加 えました
                                                                        • 024   店 の 壁面 にある 「 店長 の 勧 め 」 に 従 って 、 途中 で 辛子高菜 と 紅 ショウガ を 加 えました

                                                                      • 025   白 ・・・ 基本 のとんこつ 黒 ・・・マー 油 が 入 った 香 ばしい 味 わい 赤 ・・・ 辛 い といった 基本 ラインナップ があり 、 初回 は 白 をと 書 いてあったのだが … 券売機 で 食券 で 白 650 円 を 購入
                                                                        • 016   こんな 状態 では 食 べたくなかったのだが … 券売機 で 食券 を 買 って 、 カウンター でつぶれそうになりながら 、 待 った
                                                                        • 025   白 ・・・ 基本 のとんこつ 黒 ・・・マー 油 が 入 った 香 ばしい 味 わい 赤 ・・・ 辛 い といった 基本 ラインナップ があり 、 初回 は 白 をと 書 いてあったので 食券 で 白 650 円 を 購入

                                                                      • 026   角煮 などの トッピング 類 もそれぞれが 美味 しく 、 自分 なりに 色々 な 組 み 合 わせを 試 してみると 楽 しいですよ 店 の 雰囲気 も 明 るくて 良 い 雰囲気 だし 、 店員 さんも 親切 でした

                                                                        • 026   厨房 の アンチャン に 食券 を 渡 すと 、 味 はどれにするかと 聞 いて 来 るので 、 「 魚介 」 を オーダー ！ 待 つこと 、 ７ 、 ８ 分 で 「 つけめん 魚。
                                                                          味味玉 入 り 」 が 登場 ！ いかにも トロトロ の 白 っぽい 豚骨 ベース のつけ ダレ にやや 太目 のちぢれ 麺 の 組合 せ
                                                                          • 006   厨房 の アンチャン に 食券 を 渡 すと 、 味 はどれにするかと 聞 いて 来 るので 、 「 魚介 」 を オーダー ！ 待 つこと 、 ７ 、 ８ 分 で 「 つけめん 魚。味味玉 入 り 」 が 登場 ！ いかにも トロトロ の 白 っぽい 豚骨 ベース のつけ ダレ にやや 太目 のちぢれ 麺 の 組合 せ
                                                                          • 032   マー 油 の コク が 効 いてます ! 珍 しい キャベツ の 千切 りもこってり スープ に 合 っていて 豚。苦手 な 人 にも 食 べやすそう

                                                                        • 026   味 は 基本 的 にとんこつで 、 マー 油 の 入 った 黒 や 普通 の 白等好 みやその 日 の 気分 で 選 べるところが ◎ ( ^ _ ^ ) 自分 が 特 に 好 きなのは 「 黒 らぅめん 」 ですね 写真 のは 「 。角煮 らぅめん 」 で 、 全体 的 にこってり した 印象

                                                                          • 032   私 は 黒 らうめん 煮玉子 トッピング （ こってり ） 白 らうめん に キャベツ の 千切 りと 焦 がし 油 （ マー 油 ） を 加 えた モノ
                                                                            • 024   他 にも 、 「 黒 」 野菜 の 焦 がし 油 （ マー 油 ） を 加 えたものや 、 辛 めの 「 赤 」 もあるそうで 、 次回 試 してみたいと 思 います

                                                                          • 032   試写会 が 新宿 だったので 、 帰 りは 寄 り 道 して 三代目 ○ 助 MARUSUKE へ

                                                                            • 035   そして 、 これが 意外 ととんこつ スープ と 相性 バッチリ ！ 麺 と 千切 り キャベツ の シャキシャキ 具合 も バッチリ ！ とても ボリューム 満点 でしたが 、 女性 の 私 でも ペロリ
                                                                              • 035   全部 のせ 黒 らぁめん ？ （ ¥1050 - ） 千切 り キャベツ たっぷり に 驚 きました

                                                                            • 038   基本 は 豚骨 の スープ に マー 油 や 魚 だしを ブレンド したすーぷが 人気 のお 店 です

                                                                              • 038   とんこつ 臭 い ラーメン ではなく 、 内装 もきれいなので デート に ラーメン を 食 べたいときでも 利用 しやすいお 店 かな
                                                                                • 018   とんこつ 臭 い ラーメン ではなく 、 内装 もきれいなので デート に ラーメン を 食 べたいときでも 利用 しやすいお 店 かな

                                                                              • 041   ・ 白 ラーメン 屋 は 、 結局何 も 特色 がない イメージ と 、 すべてて スープ 普通 麺 の 硬 さ 普通 で 注文 臭 みの 全然 ない 豚骨 スープ 少 しとろみがあってほんのり 甘 い とても シンプル な 味 なので インパクト はないが 美味 しい 丁寧 につく られた 感 じがする 麺 は 特 に 感想 なし 他 の 博多 らーめんと 同様 チャーシュー はぼちぼちの バラ 他 はきくらげ 青 ネギ 黒 やら 赤 やら 他 に メニュー も 試 してみたい
                                                                                • 008   個人的 に ドロドロ してたり 、 クサミ が 少 しある 豚骨 が 好 きなので・・・・ （ 2009 7 月入店 ） 気軽 に 立 ち 寄 れて 、 綺麗 なお 店 なので 好印象 です
                                                                                • 009   ■ 味 味噌 も 醤油 も 、 豚骨 もなんでも 売 れる ラーメン 屋 は 、 結局何 も 特色 がない イメージ と 、 すべてて スープ を 、 こって 作 るのが 難 しいと 考 えています
                                                                                • 041   ・ 白 ラーメン スープ 普通 麺 の 硬 さ 普通 で 注文 臭 みの 全然 ない 豚骨 スープ 少 しとろみがあってほんのり 甘 い とても シンプル な 味 なので インパクト はないが 美味 しい 丁寧 につく られた 感 じがする 麺 は 特 に 感想 なし 他 の 博多 らーめんと 同様 チャーシュー はぼちぼちの バラ 他 はきくらげ 青 ネギ 黒 やら 赤 やら 他 に メニュー も 試 してみたい
                                                                                • 063   地元 で 学生 の 頃 よく 食 べていたらーめんを 褒 められて 何 だか 嬉 しかったです ( ^ ^ ) 近 いうちにまた 行 こうと 思 います ！ ！

                                                                              • 043   入 って 左側 の 券 売機 で 食券 を 買 い 、 カウンター 席 で 麺 の 固 さと 油 の 量 を 注文 すると 、 間 もなく ラーメン 到着

                                                                                • 045   食 べている 最中 は それほど 臭 みは 感 じな かったんだけど 、 食 べ 終 わってお 店 を 出 てから 、 なんだかじんわりと 口 の 中 に
                                                                                  • 043   食 べている 最中 は それほど 臭 みは 感 じな かったんだけど 、 食 べ 終 わってお 店 を 出 てから 、 なんだかじんわりと 口 の 中 に

                                                                                • 046   キャベツ が 入 っていて 、 食感 はとても 良 いのですが 、 スープ がぬるくなってしまうのがちょっと 残念 です

                                                                                  • 047   僕 は （ 白 の 麺固 め 、 スープ 普通 全部 乗 せ ） （ 950 円 ） をたべましたが スープ がとても 美味 しく 、 中 の 具材 も 麺 も 全 て 普通 に 旨 かったです
                                                                                    • 005   うーん 、 美味 しいんだけど 残念 ！ 麺 と スープ の 絡 み 、 もっと 研究 してほしい

                                                                                  • 049   美味 い 匂 い （ 僕 の 感性 ） が 以前 からしており 気 になっていましたが 昨日一人 で 伺 いました・・・ 小綺麗 な 店内

                                                                                    • 049   出 てくる スピード も 速 いです・・・・ 丁寧 に 湯切 りされ 鰹節 が 丁寧 にふられています

                                                                                      • 050   大体 つけ 麺 といえば スープ が 濃 すぎる （ 塩辛 すぎる ） 印象 が 私 にはありますが 、 ここはまぁ 塩辛 くはない
                                                                                        • 010   大体 つけ 麺 といえば スープ が 濃 すぎる （ 塩辛 すぎる ） 印象 が 私 にはありますが 、 ここはまぁ 塩辛 くはない

                                                                                      • 052   豚骨 スープ が 売 りの ラーメン 屋 なのに 店内 に 豚骨 の 独特 の 匂 いが 全 くありません

                                                                                        • 053   オールカウンター で 10 席 です ＾ ＾ 荷物置 く 場所 が 無 いのでちょっと 困 るかな ＾ ＾ ； 初 めてここのつけめん 食 べたけど 味噌 ダレ はなかなかでした ＾ ＾ アレ ならいくらでも 入 りそう ＾ ＾
                                                                                          • 001   さらに 中太縮 れ 麺 を 使 った 魚介 とんこつ 系 のつけめんなどもあります （ 未食 ） 毎回 「 白 」 を 頼 むのですが 、 どういうわけかいつも 少 し 温 いんですよねぇ
                                                                                          • 066   あと 、 友達 が 食 していたしょうゆつけめんも 一口 いただいたんですが こっちは 胡椒 がきいてて 初 めての 感覚 でした

                                                                                        • 055   そして 最後 には スープ 割 りも 頂 き 、 久 しぶりに 食 べたらーめんは 白 が 初回 、 黒 が 2 回目以降 といった セオリー があるらしいのですが 、 とりあえず 黒 の チャーシュー を 食 することに
                                                                                          • 027   そして 最後 には スープ 割 りも 頂 き 、 久 しぶりに 食 べたらーめんを 満喫 した 連休最終日

                                                                                        • 059   特製 マー 油 と 千切 り キャベツ を トッピング した 黒 らぅめんが 大人気 の 有名 店

                                                                                          • 060   黒 ラーメン はとんこつ ベース の スープ に マー 油 と キャベツ の 千切 りを 載 せた 九州西南方面 によくある ラーメン

                                                                                            • 061   ほかの サイト で 掲載中 の クーポン をもって 行 けば 具 が 一品無料 でついてくるので 、 これはお 得

                                                                                              • 061   行 く 前 には 、 携帯 で クーポン を 持参 することをお 勧 めします ♪ 食券 式 の 店内 ですが 、 替 え 玉 や 、 いきなり 具 の 追加 なんかのときは 現金 でもお 支払 いできますので 、 ご 安心 ください ♪

                                                                                                • 062   黒 ラーメン は 濃厚 な 豚骨 スープ に マー 油 と 千切 り キャベツ が 入 っています

                                                                                                  • 063   普通 のとんこつじゃ 物足 りない ！ という 人 にもお 勧 めなのが マー 油 の 入 った 黒 とんこつや ラー 油 が 入 った 赤 とんこつなど 、 バリエーション も 楽 しめるので 一回行 っただけじゃ 、 制覇 できません
                                                                                                    • 061   普通 のとんこつじゃ 物足 りない ！ という 人 にもお 勧 めなのが マー 油 の 入 った 黒 とんこつや ラー 油 が 入 った 赤 とんこつなど 、 バリエーション も 楽 しめるので 一回行 っただけじゃ 、 制覇 できません

                                                                                                  • 063   ＜ 今日注文 したもの ＞ ・ 白 らーめん （ 普通 ・ 固 め ） ・トッピング 味付 けたまご ゆで 加減 （ 固 め・ 普通 ・やわらかめ ） と 脂 の 量 （ こってり ・ 普通 ・あっさり ） が 選 べます

                                                                                                    • 066   私 の 個人的 な 意見 として つけめんは 太麺 にからみつく 、 こってり な 魚介 スープ ＆ 後味 さっぱり が 好 きなんですが 魚介 つけめんはまさに ↑ ↑ こんな 感 じでした
                                                                                                      • 066   新宿駅 から 遠 いのがちょっと・・・あれですが 、 私 の 好 きなつけめん 屋 さんに しっかり ランクイン しました

                                                                                                    • 067   麺 は 細麺 、 茹 で 方 の 指定 もできていい 感 じでしたが 、 替 え 玉 130 円 はちょいと 高 い 場所 でもありますが 、 新宿三丁目 の 駅真上 にあるのが 、 便利 で 良 いですね
                                                                                                      • 004   新宿三丁目 の ハズレ なので 、 ちょっと 行 き 辛 い 場所 でもありますが 、 近 くに 行 ったら 、 またよってしまいそうな 予感 です
                                                                                                    研究開発blog