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口コミ一覧 : 筑紫樓 恵比寿本店 筑紫楼 ツクシロウ[食べログ]
フカヒレ 杏仁豆 広尾 小皿 中華 高級 中華料理 高級感 杏仁豆腐 名店 値段 煮込 料理 フカヒレ姿煮 広尾店 刺身 ラブホ 注文 老舗 前菜 醤油味 絶妙 単品 食感 中華料理店 濃厚 改装 接客 有名 雰囲気 個室 美味 一品 専門店 ふかひれの姿煮 スープ フカヒレの姿煮 接待 中華料理屋 ランチ フカヒレ料理 贅沢 満足 少々 リーズナブル 恵比。本店 風味 メニュー 食べた 味付 恵比寿店 入り煮込みつゆそば ススメ 煮込みかけご 食べに 店舗 ダック 北京ダック 印象 ボリューム 豪華 デザート コラーゲン 微妙 種類 ニュー ソース 姿煮込 ラブホテル 十分 場所 全体的 プリプリ 食べて 美味しい オススメ 追加 苦手 コース 絶品です 店内 食べる オーダー 巨大 残念 ラーメン 中国人 利用 家族 普通 予約 サービス スタッフ 注文して 結構 一度 運ばれ 食べら 以外 コラーゲンたっぷり
高い 26% 濃い 13% 美味しい 42% 熱い 7% おいしい 20% 少ない 10% 美味い 5% にくい 4% 辛い 4% づらい 4% 甘い 7% 味わえる 5% 蒸す 7% 煮込む 11% 煮る 35% 頼む 16% 伺う 5% 添える 7% 運ぶ 7% たべる 4% 漂う 4% 食べる 61% つゆ 5% プリプリ 7% パリパリ 4% ちらほら 4% なんと 4% 少々 8% 普通 4% いまいち 4% あっさり 4% いわゆる 4% やや 4%
- Total Integration
- 0疲れを感じたとき、なぜかフカヒレ を食べに くる人もたくなります
別に肌が荒れるわけではないのですが・・・微妙 に塩加減がきつい感じがしました
フカヒレ といえば「筑紫楼」
うちの奥さま曰く、広尾 よりも断然うまいという構成
お店の発展は喜ばしいことになりフカヒレ 姿煮 かけご飯を注文 する出てき た瞬間は茶色の液体が一面に広がっているので、
えびちりなどはもっぱら行くのは恵比寿の本店
お店は恵比寿の裏通りホテルの横にあって少々 怪しげですが、店内 は小奇麗な感じ
週末12時頃に行って も、4人ぐらいいなって感じで しょうか… ご馳走さまでなら待たなくても入れます
こちらでいただくのはお昼のランチ
その名も「特製ふかひれ姿煮込 みセット 」(2,800円)!
フカヒレ 姿煮 に、小皿 3品、スープ 、漬物、お櫃ごはん、私が今まで 食べた 杏仁豆 腐の計8品
姿煮 は、フカヒレ エキスが染み出た煮汁に、小ぶりなフカヒレ が浸かっています
フカヒレ も美味 しい ですが、なんと のフカヒレ 姿煮 たべたことないってもこの煮汁!
ほどよい濃さの味が、麺に絡み、深みのある味で、白ごはんとナイスマッチで、これだけでも十分 満足 度高し
お店の方のオススメ どおり、べたら
ビックリごはんにかけて食します
フカヒレ も、お店の方がおっしゃるには、つゆ そばに入って いるフカヒレ より
いいものが使われているとのこと
フカヒレ 入り煮込 みつゆ そばを食べて いる人が多いですが、
いつもがお腹いっぱい&満足 たっぷりのセット がオススメ です!
- 001 姿煮 は 、 フカヒレ エキス が 染 み 出 た 煮汁 に 、 小 ぶりな フカヒレ が 浸 かっています
- 001 その 名 も 「 特製 ふかひれ 姿煮込 み セット 」 ( 2,800 円 ) !
フカヒレ 姿煮 に 、 小皿 3 品 、 スープ 、 漬物 、 お 櫃 ごはん 、 杏仁豆 腐 の 計 8 品
- 003 つゆ そばは 10 種類 位 あるのですが 、 僕 はいつも
・ふかひれ 入 り 煮込 みつゆ そば ( 1800 円 )
or
・ふかひれと 蟹肉入 り 煮込 みつゆ そば ( 1900 円 )
を オーダー します
- 003 肉厚 なあわびや 大 ふかひれ 等 、 素材 は 良 いですが 、 味 で 比 すると 広尾 店 のほうが 好 きです ♪
立地 に 難有 りなので 、 リピート は 極 しづらい です
- 008 つゆ そばは 10 種類 位 あるのですが 、 僕 はいつも
・ふかひれ 入 り 煮込 みつゆ そば ( 1800 円 )
or
・ふかひれと 蟹肉入 り 煮込 みつゆ そば ( 1900 円 )
を オーダー します
- 024 そして 、 ふかひれたべたい ★ っていってここに 連 れてきてくれるひとがいたら
間違 いなくいいもの 食 べてる 男 です ! ! ! !
付 いて 行 っていいとおもいます ! !
- 065 ちょっと 味 が 濃 いと 感 じる 人 もいるようですが 、 ふかひれの
うまみがつまったとろっとした スープ が 麺 にからみつき 絶品 です
- 003 その 後 もこのお 酒 の 特。
等 いろいろ 教 えてくれたので 、 白酒 にとっても 良 い 印象 を 持 ちました ♪
コース を 食 べましたが 、 全体的 に 濃 い 味 つけ - 003 その 後 もこのお 酒 の 特。等 いろいろ 教 えてくれたので 、 白酒 にとっても 良 い 印象 を 持 ちました ♪
コース は 全体的 に 濃 い 味 つけ
- 004 ● あふれんばかりの フカヒレ のあんかけご 飯
ランチ のあんかけご 飯 と 違 って 、 フカヒレ が 大 きいです
- 0050 「 ふかひれ 専門店 」 ということで 、 高級 感 のあるお 店 だとは 思 っていたのですが 、 思 った 以上 に 格式 ある 感 じ
- 042 注文 した 蟹 とふかひれ 麺 のお 味 は・・・ 微妙 に 塩加減 がきつい 感 じがしました
- 050 だから 、 お 店 には 失礼 ですが 、 最初 から フカ ひれご 飯 と ラーメン のみ 狙 いで 食 べに 行 くべし
- 005 シラガネギ の 上 にふかひれの 刺身 がおごそかに 並 べられ 、 その 上 には 薄味 の ジュレ がのってます
- 066 それでもふかひれは 捨 てがたいので 、 今度 は レビューポイント の 高 い 広尾 店 に 行 ってみます
- 006 とはいえ 、 フカヒレ の 専門店 なので 、 他 の メニュー の 出来 不出来 はたいした 問題 ではない
- 006 薄切 り 豚肉 の 辛味 ソース 添 え 、 フカ 肉 の 辛味 ソース 炒 め 、 ホタテ と カニ のなんと か 〜 、 各 2000 円前後 を 注文
- 008 ちなみに 、 八丈島 の 民宿 、 今 では
マリンリゾート 筑紫楼 は menu を ゲスト が 手 にする 前 に 、 高 い コース をお 勧 めするのが 系列 マニュアル のよう
- 008 筑紫楼 は 色々 なところに 店舗 があるのですが 、 僕 は 恵比寿店 しか 行 った 事 がございません
- 021 ちなみに 、 八丈島 の 民宿 、 今 では
マリンリゾート 筑紫楼
という 名前 に 変 わったらしい
- 008 まず 、 「 ふかひれと 蟹肉入 り 煮込 みつゆ そば 」 ですが 、 こちもとろーりとしたしょうゆ ベース の スープ に
ふかひれの 濃厚 な 味 が 、 麺 に 絡 み 、 深 みのある 味 で 、 白 ごはんと 一緒 に 食 べるのが
オススメ です
- 008 まず 、 「 ふかひれ 入 り 煮込 みつゆ そば 」 ですが 、 とろーりとしたしょうゆ ベース の スープ に
ふかひれの 濃厚 な 味 が 、 麺 に 絡 み 、 深 みのある 味 で 、 白 ごはんと 一緒 に 食 べるのが
オススメ です
- 009 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
【 ディナー 】
おすすめ コース 。
。 10500 -
・フカヒレ のお 刺身
今 までに 食 べたことの 無 い 食感 ! 歯 ごたえがあり 、 意外 にもあっさり とした 味 に 驚 いたのを 鮮明 に 覚 えています - 009 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
【 ディナー 】
おすすめ コース 。。 10500 -
・フカヒレ のお 刺身
今 までに 食 べたことの 無 い 食感 ! 歯 ごたえがあり 、 意外 にもあっさり とした 味 に 驚 いたのを 鮮明 に 覚 えています
- 009 やっぱ 味 が 良 いから 食 べられちゃうんだろうなぁ
・ 杏仁豆 腐
この 杏仁豆 腐 は 他店 では 食 べられない 食感 だと 思 います
- 010 姿煮 フカヒレ つゆ そばも 値段 が 約 2 倍 でありますが 、 普通 のつゆ そばで 十分 満 たされます
- 006 姿煮 を 半分 にした 方 がなんと なく 煮込 み 〜 より フカヒレ 含有量 が 多 い 気 がする
- 010 これも 絶品 ! !
野菜炒 めや 魚料理 は 、 正直言 いますと 割高 で 、 さほど ボリューム もありません
- 011 フカヒレ 専門店 ということで 、 フカヒレ 三昧 の コース ( 確 か 7000 円 だったと 記憶 している ) を 食 べて 、 フカヒレ の 刺身 と フカヒレ の 姿煮 に 感激 した 覚 えがある
- 052 さすが 専門店 の 味 ! めちゃめちゃ ウマイ ! ! しかも コラーゲン たっぷりですので 、 女性 にはうれしい 限 りです
- 011 フカヒレ 入 り チャーハン などを 戻 して プリプリ の 状態 にして 、 それを 醤油 や 香草 などの スパイス で 食 べさせようとする 料理 であり 、 生 の フカヒレ が 出 てくるわけではない
- 039 その 後 ちょっと 青菜炒 めなどでのんびりした 後 に 、 フカヒレ 入 り チャーハン などを 食 べて 大満足 でした
- 011 ③ スープ は 、 透 き 通 った 黄金色 の コンソメスープ の 中 に イカ の 卵 がふわふわと 白 く 漂 っている
- 011 。
筑紫樓 @ 広尾 。
雰囲気 ☆ ☆ 。
恵比寿 プライムスクエア にあるんだけど 、 この 恵比寿西口 そばの 店 もなかなか 雰囲気 あってよいかんじ - 011 当。筑紫楼 は 、 この 恵比寿西口 そばの 店 ( 恵比寿店 ) のほか 、 恵比。郵便局 のそばにも 1 軒 あった
- 011 この 店 では 、 フカヒレ ご 飯 や フカヒレ 麺 などの アラカルト もあるが 、 フカヒレ 姿煮 を 食 べようとすれば 、 コース 料理 を 注文 する 方 が コストパフォーマンス はよくなる
- 011 この 店 の ココナッツ の 香 りが 高 いこの 店 の 杏仁豆 腐 は 、 僕 にとっての ナンバーワン の 杏仁豆 腐 であり 続 けている
- 011 ということで 、 値段 は 高 いのであるが 、 フカヒレ を 徹底的 に 食 べてみたい 人 にとっては 、 満足 できる コース だと 思 う
- 006 フカヒレ 姿煮 かけご 飯 3300 円 にしようかどうか 迷 ったが 、 今回 は 安 い 方 にした
- 011 筑紫楼 が 、 プライムスクウェア の 広尾 店 のほか 、 銀座店 、 丸 の 内店 、 日本橋店 など 手広 く 展開 しているのは 、 ここ 数年 のことだ
- 012 東京 駅 には 気軽 に 入 れる 、 少 し リーズナブル なお 店 もあるみたいなので 、 さくっと 行 くのもいいかなと 思 っています
- 013 丸鶏 のみを 使用 した 白湯 スープ に 醤油 が 加 わり 、 ともすれば しょっぱく 感 じられるものが 、
うまく マッチ し 旨 みがでています
- 014 恵比寿 に 勤 めている 知人 が 「 フカヒレ ご 飯 なら 筑紫楼 だ 」 と 断言 していて
その 方 に 連 れて 行 ってもらいました
- 014 少 し 歩 いて 、 筑紫楼 に 到着
私 ひとりなら 、 ちょっと 迷 いそうだなぁって 思 いました
- 015 【 2006 年 4 月再訪 】
いつも 筑紫樓 に 来 ると 、 フカヒレ 煮込 みかけご 飯 + 杏仁豆 腐 を 注文 するのが 多 いのだがたまには 変 えて
- 015 よく 行 く 筑紫樓 で 、 お 昼 をご 馳走 していただけることになり フカヒレ 姿煮 かけご 飯 を 注文 する
- 015 地下鉄 の 恵比寿駅 から 近 い 、 とあるものの 、
商店街 の 裏側 、 という 位置 が 少々 わかりにくい
- 015 【 2005 年 4 月再訪 】
恵比寿 で 仕事 の 前 に 、 ランチ の 定番筑紫楼 へ
- 015 熱々 の フカヒレ 煮込 みかけご 飯 か 、 フカヒレ 煮込 み ラーメン が 体 を 暖 める 、 正統。中華 料理 店
- 016 お 安 い サービス ランチ に 誘 われてお 邪魔 してきました
立地 は 正直微妙 です … 周 りが ラブホ テル 街 なので 付 き 合 う 前 の デート 等 にはおすすめできません
ランチ タイム をちょっと 外 して 行 ったのですが 程 よく 混 んでいて 女性 のお 兄 さんが 多 かったです
広々 としていて 雰囲気 は 良 し
おすすめされた フカヒレ の 姿煮込 みの ラーメン 3000 円弱 ?
を 注文 ( ランチ メニュー のものは フカヒレ がほぐれているらしい )
ほどなくして 出 てきました … 熱 い … スープ のとろみがすごくて 火傷 しそうに
取 り 皿 を 使 ったほうが 良 さそうです
味 はとにかく 濃厚 でいろんな 旨味 が 濃縮 されている 感 じ
麺 は 普通 の 中華 っぽい ストレート 麺 です
フカヒレ がとにかく 大 きくて 、 フカヒレ だけでもお 腹 いっぱいになってしまいました
少 し 添 えられているもやしが アクセント になって 良 かったです ( もっと 有 ったら 良 かったのに … )
濃厚 さ 故 に 仕方 ないのですが 味 が 濃 くてどうしても 途中 で 飽 きてしまいます
美味 しいけどこってり 系 が 苦手 な 私 は 完食出来 なかった … お 酢 だとか 、 もっと 他 に 具 が 入 っていたら 飽 きづらい 気 がしますがあえて フカヒレ と スープ を 全面 に 押 し 出 す コンセプト なのでしょう
冷房 のきいた 店内 でも 汗 ばむくらい 暖 まりました
夏場 はちょっと 遠慮 したいかも
満腹 でも 杏仁豆 腐 はするりといただけました
- 001 フカヒレ も 美味 いですが 、 なんと いってもこの 煮汁 !
ほどよい 濃 さの 味 が 、 ごはんと ナイスマッチ で 、 これだけでも 満足 度高 し
- 001 フカヒレ 入 り 煮込 みつゆ そばを 食 べている 人 が 多 いですが 、
いつもお 腹 いっぱい & 満足 たっぷりの セット が オススメ です !
- 007 ランチ に 誘 われてお 邪魔 してきました
立地 は 正直微妙 です … 周 りが ラブホ テル 街 なので 付 き 合 う 前 の デート 等 にはおすすめできません
ランチ タイム をちょっと 外 して 行 ったのですが 程 よく 混 んでいて 女性 のお 客 さんが 多 かったです
広々 としていて 雰囲気 は 良 し
おすすめされた フカヒレ の 姿煮込 みの ラーメン 3000 円弱 ?
を 注文 ( ランチ メニュー のものは フカヒレ がほぐれているらしい )
ほどなくして 出 てきました … 熱 い … スープ のとろみがすごくて 火傷 しそうに
取 り 皿 を 使 ったほうが 良 さそうです
味 はとにかく 濃厚 でいろんな 旨味 が 濃縮 されている 感 じ
麺 は 普通 の 中華 っぽい ストレート 麺 です
フカヒレ がとにかく 大 きくて 、 フカヒレ だけでもお 腹 いっぱいになってしまいました
少 し 添 えられているもやしが アクセント になって 良 かったです ( もっと 有 ったら 良 かったのに … )
濃厚 さ 故 に 仕方 ないのですが 味 が 濃 くてどうしても 途中 で 飽 きてしまいます
美味 しいけどこってり 系 が 苦手 な 私 は 完食出来 なかった … お 酢 だとか 、 もっと 他 に 具 が 入 っていたら 飽 きづらい 気 がしますがあえて フカヒレ と スープ を 全面 に 押 し 出 す コンセプト なのでしょう
冷房 のきいた 店内 でも 汗 ばむくらい 暖 まりました
夏場 はちょっと 遠慮 したいかも
満腹 でも 杏仁豆 腐 はするりといただけました
- 016 フカヒレ にはやっぱり シャンツァイ ! お 給仕 のお 兄 さんにお 願 いしたところ 、 厨房 で 確認 してから 、 戻 ってきて 、 「 別料金 になりますが ? 」
- 017 という 女友達 での 会話 から 、
お 肌 にいいものを 食 べに 行 こう 、 という 話 になり 、
フカヒレ で 有名 なこちらへ
- 017 とはいえ 、 入口 を 入 るとすぐ 、 「 でーん 」 と
巨大 な フカヒレ がお 出迎 え
- 017 申 し 訳 ないと 思 いつつ 、 フカヒレ のみをつまみ 、
麺 はかなり 残 してしまった
- 024 「 フカヒレ ってたいして 美味 しくなくない ? ! 」
って 言 ってる 人 、 本当 にかわいそうだとおもいます
- 027 フカヒレ 専門店 「 筑紫楼 」 芸能人御用達 という 老舗 で 門構 えからして スゴイ ~ ~ ~ ~ !
店内 も 広 くて 高級 感 があります
- 027 入 り 口 に 大 きな フカヒレ の 燻製 がかかっておりますので 圧倒 されますが
肌 を プリプリ にするには 、 ここの フカヒレ のすがた 煮 が 食 べたいです
- 029 お 安 い サービス ランチ はこういうものなんでしょうか・・・
生臭 さを 除 けば 別 にまずいわけではありませんし 、
このお 値段 で フカヒレ が 食 べれればむしろお 得 だと 思 います
- 016 たくさんかけて 食 べると オイシイ !
懐 かしの フカヒレ 麺 で 満足 のお 昼 ごはんになりましたが 、 気 になったことは フカヒレ 麺 の 値上 がり 具合
- 016 シャンツァイ が 日本 で 高価 なのは 知 っていますが 、 注文 したお 料理 にちょっと 載 せて 食 べたいという 程度 の 追加 のお 願 いに 対 しては 、 値付 けが 高 すぎるような 気 がします
- 016 やっぱり シャンツァイ がないとなーと 思 いお 願 いしたところ 、
暫 くして 驚 くほどの 山盛 り シャンツァイ が 運 ばれてきました
- 017 杏仁豆 腐 は 柔 らかめで 、
爽 やかな 香 りが 口 の 中 を リフレッシュ してくれた
- 017 注文 したのは ( 正確 な 名前 は 失念 )
・チャーシュー 盛 り
・ 豆腐 と カニ の 炒 め 物 ( 写真 なし )
・フカヒレ あんかけおこげ
・フカヒレ 麺
・デザート ( 杏仁豆 腐 × 2 、 マンゴープリン × 1 )
・ドリンク ( ビール 、 杏子酒 、 ジャスミン 茶等 )
チャーシュー 盛 りは 、 つまむのにお 薦 めは 何 ? と スタッフ に 聞 き 、
注文 したもの
- 017 なれど 、 私 にはこちらの 麺 と 、 このもったり スープ が 少々 、
重 すぎて 口 に 合 わなかった
- 017 最後 は 杏仁豆 腐 と マンゴープリン ( 注 : 別腹 )
マンゴープリン は 果。味 たっぷりで 、
口 の 中 もさっぱり
- 017 お 店 の 「 豪華 です 」 という 雰囲気 は 確 かに 、
そのお 値段 に 入 っているとは 思 うが 、
私 であればそのお 値段 は 、 「 味 」 のほうにつぎ 込 みたいと 思 う
- 009 日替 わり メニュー はご 飯 と 主菜 、 スープ 、 キムチ などが 付 いてきて 、
豪華 & ボリューム があり 、 お ススメ です
- 017 かといって 、 呼 ぶための ベル があるわけでもなく 、
しばらく 、 おしゃべりしつつ 、 スタッフ が 通 りがかるのを 待 つ
- 017 3 人 で シェア したものの 、 あん がなかなか
モッタリ しているので
この 時点 でおなかが 膨 らんでくるのを 感 じる
- 018 土日 はすごいらしい 。
食 べたもの レビュー 。
白 ワイングラス ☆ ☆ 。
シャブリ 1100 円 。
モエ グラス ☆ ☆ ☆ 大好 き ( ^ _ ^ ) v 。
前菜 3 種盛 り ☆ ☆ 。
( 焼豚 、 蒸 し 鶏 の 中華 ネギ と ソース 、 クラゲ ) 中華 ネギソース が 激 うま 。
ボリューム あります … 。
フカヒレ スープ ☆ ☆ 。
シイタケ だしがきいた 優 しいお 味 の スープ 。
とにかく 量 がおおかったが 、 完食 。
わたしがあんまり アワビ に 傾倒 してないから 、 今日 は 北京 ダック にしました ( ^ _ ^ ) v 。
北京 ダック ☆ ☆ ☆
中華 パン と クレープ づつみの 二種類 で - 018 しゃきしゃき ネギ と ソース 、 ダック の 絶妙 な バランス が good
フカヒレ 丼 ☆ ☆ ☆ 。
なんだろ ~ 食 べたことないような 味
- 019 「 一度 は 食 べておかなきゃ メニュー 」 でも 上位 に ランク されるであろうここ 恵比寿 の
筑紫楼
は 「 ふかひれそば 」
- 019 「 ふかひれ 」 だらけのやや あざとい 演出 は 好 みの 分 かれるところだと 思 うが 、 まぁこれはこれでありかと
- 019 なかなか 高級 な 雰囲気 を 醸 しだしており 、 エントランス には 超巨大 なふかひれがその 威容 を 誇 っている
- 019 ふかひれ 姿煮 麺 ・・・トロッ としている スープ にふかひれの 姿 が ドーン と ! スープ の 味 は 少 し 変 わった 味 がしたけど 、 ふかひれと 合 っていました
- 019 恭 しく メニュー を 手渡 されたが 注文 したのはお 約束 の 「 ふかひれ 入 り 煮込 みつゆ そば 」 ¥1600
- 019 他 のお 客 さんもこの 流石 にこの 「 ふかひれ 入 り 煮込 みつゆ そば 」 をずるずると 啜 っている 人 が 多 い
- 035 その 他 の 料理 も 一通 り 食 べたことがありますが 、 ふかひれ 麺 だけが 気 に 入 りました
- 020 個人的 にあまりふかひれにありがたみを 感 じないのと
昼 の 定食 ( 3 種 くらい ) もお 得 だけどいまいち ピン とこなかったので
単品 の 麺 であれこれ 悩 んだ 結果 「 蒸 し 鶏 の 胡麻 ソース 冷麺 」 (。
。 1300 ) に 決定 - 008 具 はふかひれ 以外 はいってませんが 、 とろみのあるふかひれ 入 りのしょうゆ スープ だけで 十分 です
- 020 酢 でも 入 れようかな ~ と 思 ったけど 卓上 になかったので 敢 えて 頼 みませんでした ( ^ ^ ♪
もっと 高級 店 かと 思 ってましたが 、 ランチ メニュー 以外 でもいろいろ 単品 が 頼 めるし 、 ふかひれ 系 は 高 いけどその 。
麺 ・ 飯 ものがこれくらいの 値段 なら 納得 の 良 いお 店 だと 思 います - 012 お 祝 いもかねてだったので 、 なんでも 好 きな 物 を 食 べていいことになりました ( ^ ^ ♪
コース だと 好 きな 物 を 頼 めないということで 、 単品 で 頼 んでいくことに
- 021 ふかひれごはんのあんは 、 醤油味 が 濃 いが 、 ご 飯 と 混 ぜるとそれなりにいい 感 じ
- 021 筑紫楼 といえば 、 ローカル 感溢 れる 恵比寿東口店 が 一番 好 きだったのだが 、 今日 では 大型店 2 店 + 支店 という 構成
- 021 鶏 の 冷製胡麻 ソース 掛 け
。韮 ともやしの 炒 め 物
青菜炒 め
ふかひれ 入 り 土鍋 そば
ふかひれの 煮込 みかけごはん
これで 、 3 人 で 十分 お 腹一杯 になります
- 022 普通 思 い 浮 かべる
フカヒレ の 姿煮
の 倍 はあるのではないでしょうか ?
濃 い 味 もあって 紹興酒 が 進 みました
- 023 吉切鮫 はぷりっぷりの 食感 、 。。鮫 は 少 し モッサリ した 感 じで 、 どちらも 肉厚 です
- 025 夜 はお 高 めなお 店 ですが 、 お 店 は 気軽 なお 値段 ( 3000 円 ) で 、 ふかひれの 姿煮 を 食 べられます
まず 最初 は 小皿 料理
卵 スープ
鶏 の 蒸 したもの
えびの マヨネーズ あえ
次 にふかひれの 姿煮
このふかひれとおつゆ とごはんを 一緒 にたべる と 絶品
ごはんはおひつで 出 てくるので 、 ついつい 食 べ 過 ぎちゃいます
- 008 僕 はいつも ビール を 注文 して 、 白 ごはんと 上記 のどちらかのつゆ そばで 頂 いています ^ ^
色々 なお 店 で 、 ふかひれ ラーメン とか 、 ふかひれ 入 りつゆ そばを 試 すのですが 、 ここに 勝 った
お 店 は 今 の 所 ありません
- 026 夜 はお 高 めなお 店 ですが 、 お 昼 は 気軽 なお 値段 ( 3000 円 ) で
ふかひれの 姿煮 を 食 べられます
まず 最初 は 小皿 料理
卵 スープ
鶏 の 蒸 したもの
えびの マヨネーズ あえ
次 にふかひれの 姿煮
このふかひれとおつゆ とごはんを 一緒 にたべる と 絶品
ごはんはおひつで 出 てくるので 、 ついつい 食 べ 過 ぎちゃいます
- 025 車 の 縦列駐車 もぎりぎりなのに 3 台 みごとに
入 っていたなーとへんな 印象 が 記憶 に
残 っています
- 027 フカヒレ スープ はつるんと 喉 に 通 り 、 あんかけ チャーハン も 絶妙 なんと もいえない 絶妙 のお 味 わい p ( ^ ^ ) q
しす !
一生 に 一度 かしながら 私 の 歳 では 本当 のよさがまだわからないためか 、
えびちりなどはもっと 甘 からくしたほうがよいのではないかとか . . .
全体的 に 年齢 が 高 めの 味付 けかなと 思 ってしまいました
- 060 なんと もいえない 絶妙 のお 味 です !
一生 に 一度 は 味合 わないと
損 しますよ !
ほんとにそれくらいおいしい のです
- 028 やや 濃 いめの 味付 けが 、 ご 飯 にぴったりで 、 ついついおひつに 入 ったご 飯 を 自分 でおかわり
- 066 母 が 好 きなのでいろいろなお 店 で 食 べていますが
こちらの 味付 けは 好 みではなかったです
- 028 オセロ の 中島知子 が 、 最 も 勧 められる 一品 がこの 店 の 杏仁豆 腐 だと 言 っていた テレビ 番組 を 見 て 、
いつか 行 きたいと 思 っていた 店
- 028 メイン の フカヒレ が 出 た 時 に 、 ご 飯 にかけるのもお 薦 めですと 言 われたので 、
高級 感 あるお 店 でも 遠慮 なく 試 すことができた
- 028 確 かに 杏仁豆 。自体 が 目的 で 食 べ 歩 くほど 好 きではないので 、
少 ない 選択肢 の 中 ではあるが 、
これ 以上 美味 しい 杏仁豆 腐 は 食 べたことない
- 031 ホテル 街 のど 真 ん 中 に 位置 するこちらは 少々 行 きづらい 感 はあるものの
お 肌 の 調子 が イマイチ だなぁ ~ ってときに フカヒレ を 食 べに 行 って コラーゲン 注入 !
次 の 日 はもっちり ツヤツヤ ( テカテカ ? ) です
- 034 オーダー するのは 、
1 . フカヒレ の 刺身 ( 4000 円 くらいかな ? )
そんなに 味 があるわけじゃないんだけど 食 べちゃう
- 034 4 、 フカヒレ のつゆ そば ( 1600 円 )
絶品 ! まず 、 半分食 べて 、 その 後 に 黒酢 を 少々 入 れます
- 035 ふかひれの 姿煮 がのっているのも 食 べたことがありますが 、 普通 のふかひれつゆ 麺 で 充分 という 感想 です
- 035 今日 は 、 なんと なく 気 が 向 いて 蟹肉入 りふかひれ 麺 というのを 注文 してみたら 、 塩味 の 白 い スープ で 最初 はびっくりしました
- 037 接待 、 デート の 初 めに コレ だと パンチ あります !
2 、 北京 ダック
美味 い !
3 、 黄 にらと モヤシ 炒 め ( 1800 円 )
高 すぎると 思 いながらも 薄味 が 美味 しくて
- 034 接待 、 デート の 初 めに コレ だと パンチ あります !
2 、 北京 ダック
美味 い !
3 、 黄 にらと モヤシ 炒 め ( 1800 円 )
高 すぎると 思 いながらも 薄味 が 美味 しくて
- 039 中華 が 食 べたくなったものの 、 最近 はめっきりだったので 奮発 して フカヒレ を 食 べに 筑紫楼 に トライ
- 040 山椒 の 利 いたしょうゆ 系 の ダシ で 食 べたことないけど 、 食通 の 上司 がいつも lunch で フカヒレ の 刺身 は 、 ここでしか 味 わえないですね
- 011 特 に 、 蒸 し 鶏 の 味付 けは ラー 油 と 山椒 を 基調 とした 醤油味 で 印象 的 であった
- 040 私 は 食 べたことないけど 、 食通 の 上司 がいつも lunch で フカヒレ 丼 を 食 べてました
- 049 山椒 の 利 いたしょうゆ 系 の ダシ で 食 べる フカヒレ の 刺身 は 、 ここでしか 味 わえないですね
- 040 私 は 杏仁豆 腐 をいただきました が 、 絶品 ! なめらかで 、 とろけて 、 甘 みも 控 えめ
- 043 個室 に 入 っていたため 、 通 りがかりの ウェイター さんを 呼 び 止 めることもできず 、 メニュー を 注文 するにも 一苦労 でした . . .
で 、 味 のほうはまぁお 値段 通 りという 感 じですね
- 044 個室 に 入 っていたため 、 通 りがかりの ウェイター さんを 呼 び 止 めることもできず 、 メニュー を 注文 するにも 一苦労 でした . . .
で 、 味 のほうはまぁお 値段 通 りという 感 じですね
- 043 お 店 の 雰囲気 も 「 気軽 」 と 「 高級 」 の バランス がよくて マルチ に 使 えそう ^ ^
好 みはそれぞれなのでなんと も 言 えないのですが 、
初 フカヒレ だったらお ススメ できる 無難 な 味 だと 思 いました
- 009 ・フカヒレ の 姿煮込 み
これが 一番 スゴイ ! 大 きな フカヒレ ! !
スープ まで コラーゲン って 感 じの 濃厚 さで 、 女性 にはたまらないと 思 います
- 043 売 りである フカヒレ の スープ もなかなか 美味 しいです !
オフィシャルサイト の デザイン が 悪 すぎて 、 全 く 魅力 を 感 じる 事 が 出来 ないのは 残念
- 044 立地 としては 近 いですが 、 広尾 店 のほうがよっぽど 良 いでしょう ! ( 味 の 評判 は 知 りませんが . . . )
そして 接客 もいまいち
- 047 この 、 フカヒレ 入 りのあん 部分 と スープ 部分 を 半分 ずつすくってじゅるっとすするのがお 気 に 入 りです
- 066 ◆ オーダー したもの
・ 青菜 のいため
おいしい のですが 、 塩気 がきつすぎました
- 047 そして 、 定期的 に 「 ああ 、 筑紫楼 の フカヒレ 入 り 煮込 みつゆ そばが 食 べたいぃぃぃ 」 と 思 ってしまうのです
- 053 刺身 があるのにはびっくり !
でも オーダー したのは 「 大 フカ ひれの 醤。姿煮込 み 」 ¥5500 と 、 「 フカ ひれ 姿煮込 み 入 りつゆ そば 」 ¥2800
フカ ひれは コラーゲン たっぷりですからね 、 明日 のお 肌 が 楽 しみです
- 056 「 フカヒレ つゆ そば 」 、 「 フカヒレ かけごはん 」 しか 食 べたことはありませんが 、 どちらかというと 、 かけごはんの 方 が 好 き
- 057 ただ 、 熱 いのでお 口 をやけどしないよう 注意 です
そのほか 、 杏仁豆 腐 もとても 美味 しかったです
- 059 売 りの フカヒレ 丼 ( 正式 には 「 フカヒレ 姿煮 かけごはん 」 だったかな … ) はおいしい し 、 ごはんの ボリューム もあって 満足 する
- 061 フカヒレ 料理 以外 にも 、 北京 ダック やらその 他中華 料理 もたくさんあり 、 バランス よくお 食事 を 楽 しむこともできます
- 066 みなさんの レビュー も 好印象 でしたし 、 東京 駅 キッチンストリート のお 店
頂。麺 筑紫樓 ふかひれ 麺専門店
もとてもおいしかったので 期待 していました
- 066 ・ふかひれの 姿煮 入 りかけごはん
・ふかひれの 姿煮 入 り 麺
味 が 濃 すぎて 、 飲 み 物 なしでは 食 べられませんでした
- 067 ランチ セット は フカヒレ 姿煮 、 シュウマイ 、 エビマヨ 、 チンゲン 菜 、 ご 飯 、 スープ 、 杏仁豆 腐 で
2500 円 とお 得感 があります
- 067 お 勧 めの フカヒレ の 姿煮 は グラム 単位 での 注文 ができ 、 値段 も リーズナブル です
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