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口コミ一覧 : だるま 6.4店 [食べログ]
羊肉 ジンギスカン 支店 本店 炭火 皿食 札幌 茶漬 行列 再訪 番茶 店内 脂身 北海道 人前 唐辛子 名店 鉄板 度食 接客 野菜 開店直後 キムチ マトン 本場 回転 美味 満席 ニンニク 薬味 注文 手際 カウンター 北海道旅行 充満 観光客 入店 タマネギ 苦手 観光 訪問 店員 肝心 雰囲 ビール 強烈 特有 満足 覚悟 焼肉 食事 食べた 出張 地元 食べら 食べる 一人前 食べて 値段 旅行 評価 歯ごたえ クローゼット 女性 臭みも 平日 夜中 最初 一人 食べるジンギスカン 時間 一杯 サービス 文句 投入 状態 醤油ベース 一度 オススメ 価値 柔らかく 並んで 美味しい 匂いが 料理 正直 最後 一緒 焼いて 有名 ジョッキ メニュー 札幌に行った 臭いが 意外 匂いは 結構 ライス 場所 本店より
旨い 10% 柔らかい 25% 臭い 11% 狭い 11% 高い 7% 美味しい 32% 美味い 10% 安い 17% 甘い 11% 広い 8% うまい 10% 揚がる 4% 焼く 44% 座る 16% 盛る 4% 焼ける 7% 並ぶ 28% 立ち寄る 4% 座れる 4% なう 10% つまむ 5% 伺う 5% 昔ながら 4% いくらでも 5% また 10% たっぷり 10% ぜんぜん 4% 比較的 7% ついつい 4% あっさり 4% さっぱり 4% 必ず 10% 相当 4%
- Total Integration
- 011月札幌 編夜に本店 に行くときは着飾った時に現地の友人に連れて行って 明るいうちから行きま した
2004/7 初・札幌 で初ジンギスカン @だるま!
で、「ジンギスカン ってこんなにおいしいんだ~~~あ」って感動したのを覚えています
2006/1 2回目の札幌 ではちょこっと雰囲 気のいいジンギスカン 屋さんに行って
「あれ?前ほどの感動がない・・・」と感動が薄れ
2009/1 トルコで嫌というほど羊肉 を食べて 「もう羊肉 はいいや」と思って い たのですが
せっかくの札幌 だし、「たしかだるまはうまかったはず・・・」というかすかな記憶をもとに
すすきのの
だるま6.4店
に着きました
そこには行列 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この日は雨で、寒くて、外で待たなきゃいけなくて「どうしよう?」とも思った けど
待ちま した!雨の中なんと1時間 半~~~
最初 の1時間 は外で、30分はお店の中で待ちま した
某アイドルグループAが札幌 ドームでコンサートをしたため
お客さんは全員Aファン!女子だらけでした
「今日 コンサートがなかったら、行列 はできてなかったのかな?」
1時間 半待っての、ジンギスカン
もう・・・1時間 半待った甲斐があった!というおいしさでしたー
一緒 にいた友達は初だるまだったので私は内心「たいしたことなくない?とか言われたらどうしよう」
と心配でしたが友達も「うまーーーい」と言って 食べて たので一安心♪
たまねぎと長ネギが焼ける のには時間 がかかったけど
お野菜 もおいしくいただきました
お肉は2人とも2人前 頼みました
羊肉 ってこんなにおいしいんだ~~~~~~~~~!
店員 さんは皆、女性 でした
おばちゃんたちが手際 よく働いて います
朝5時までやっているということで、働き過ぎて倒れちゃうんじゃないかと心配になったり
お箸が止まっておしゃべりに夢中のお客さんに「焼いて ね~」とせかしますが
全然いやみには聞こえず、てきぱきと回転 を良くしようと動きまわっていました
忙しいお店です が、感じのいい接客 で「また 来たい!」と思うお店でした!
次の札。
訪問 はいつになるかわからないけど、また 来たいお店でーーーす!
札幌 に住んでいたら評価 はかわったと思います が
なかなか行けないという点で、高得点!
- 001 羊肉 ってこんなにおいしいんだ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ !
店員 さんは 皆 、 女性 でした
- 001 某 アイドルグループ A が 札幌 ドーム で コンサート をしたため
お 客 さんは 全員 A ファン ! 女子 だらけでした
- 0023 北海道 に 出張 へ・・
北海道 の 人 に 「 食 べたこと 無 いなら ジンギスカン は 一度食 べてみて 」 といわれ
夜 の 1 時半 という 超 おそがけの 時間 にちょこっと 食 べようと 入 りました
- 002 北海道 に 出張 へ・・
北海道 の 人 に 「 食 べたこと 無 いなら ジンギスカン は 一度食 べてみて 」 といわれ
夜 の 1 時半 という 超 おそがけの 時間 にちょこっと 食 べようと 入 りました
- 014 いつも 名店 と 言 うと 色眼鏡 をかけて 、 しげしげと 料理 の 粗 を 探 す 事 が 多 いんですが 、
今日 ばかりはそんな 事 も 忘 れて 、 ガツガツ と ジンギスカン を 食 べてしまいました
- 023 でも 、 ほのかに 香 る ジンギスカン の 香 り wwwwwwwwwwwwww
● 狭 い
もう 、 狭 いです
- 002 ( 札幌 では 夜中 に ジンギスカン が 普通 ? ? ? )
結局 2 皿食 べてしまいました がそんなにしつこくなかったです
- 003 いよいよ 肉 を 焼 き 食 い 始 めたところ 、 羊 の 前 の 鍋 には 、 タマネギ が 山 のように 盛 られ 、 鍋 の 中心 の 少 し 盛 り 上 がったところには 白 く 大 きな 。
脂 が 乗 せられた - 003 目 の 前 の 鍋 には 、 タマネギ が 山 のように 盛 られ 、 鍋 の 中心 の 少 し 盛 り 上 がったところには 白 く 大 きな 。脂 が 乗 せられた
- 005 粗 くひいた 鷹 の 爪 をどかっと 放 り 込 み 、 おろしにんにくをちょっと 加 えるのが 自分 の 好 み
- 0063 カウンター に 座 りなべを 乗 せるのに 炭火 は 関係 あるのだろうか
などと 思 いながらまずは キムチ と ビール
- 006 カウンター に 座 りなべを 乗 せるのに 炭火 は 関係 あるのだろうか
などと 思 いながらまずは キムチ と ビール
- 006 最近 は 当 たり 前 のように 口 にすることが 出来 るようになった 本場 の キムチ とは
一線 を 画 す
日本 の キムチ
です
- 006 店 の 前 に 到着 し 外 から 店内 を 垣間見 ると・・・
そこには 私 が イメージ していた
本場
がありました
- 006 肉 は 乱雑 に 切 られ タレ はやや 薄 く
これが 昔 ながらの ジンギスカン なのでしょう
- 007 また 、 宿泊 の ホテル によっては 消臭剤 を クローゼット に 置 いてくれている ホテル もあります
- 008 脂身 も 臭 いが 少 なめなので マトン が 苦手 な 方 も 比較的 大丈夫 なのではと 思 います
- 008 お 世辞 にも 丁寧 とはいえませんが 、 長年働 いてらっしゃるんだろうなぁというお 姉 さま 方 も 素敵 です
- 008 お 店 に 入 って ロッカー ( というか 大 きな タンス ) に 荷物 を 預 けている 時点 で 、 お 店 のお 姉 さま 方 が 問答無用 で ジンギスカン 鍋 に 野菜 を ドン ! と
- 008 私 たちは 2 名 でお 肉 6 人前 をいただいて 、 ビール をたっぷり 飲 んでお 会計 は 一人 3000 円 なり
- 035 お 肉 は 、 一皿 800 円 くらいだけど 、 二皿 くらい 食 べたら 結構 お 腹 にきます
- 009 カウンター 席 に 座 ると 、 いきなり 目 の 前 に 小 さな 鉄板 鍋 が 置 かれ 、
問答無用 で 肉 やら 野菜 やら 漬物 やらが 出 されます
- 009 カウンター 席 に 座 ると 、 いきなり 目 の 前 に 鍋 が 置 かれ 、
問答無用 で 肉 やら 野菜 やら 漬物 やらが 出 されます
- 010 新店 ができたおかげか 、 お 盆 の 最中 なのにほぼ 待 ち 時間 なしで
5 名並 んで カウンター に 座 れたのは 奇跡 ! ?
だるま 初 の ゲスト もおいしさに 感激 しておりました ~ !
久々 キムチ も 食 べれたよ ( 笑 )
・・・ひとつ 文句 を 言 うとすれば 、 あのお 通 しがね ~ 。残念 っ
- 010 焼 くのが 慣 れてることを 見破 られたか
火力 は MAX ! どんどん 焼 いては バクバク 頂 きました
- 010 * * * * * 20 09 . 8 . 14 * * * * *
。家 ゲスト と ファミリー 5 人 で 再 び
- 011 ジンギスカン 独自 の 鉄板 が 目 の 前 に セット され 、 まずは 肉 と 玉葱 が セット になっているのを 注文
- 011 私 は 北海道 出身 ですが 、 小 さい 頃 に 北海道 から 出 てしまったので 、 正直 美味 しい ジンギスカン の 記憶 はありませんでした
- 012 鉄板 にてんこ 盛 りの タマネギ など 、 野菜 が 盛 られ 、 肉焼 くとこ 無 いやんけ ! とか 思 いながら ビール 飲 んで 見 てましたが 、 野菜 がすぐにしなっとなって スペース が 開 けた
- 012 そしたら 残念 な 事 に 本店 は 超満員 、 店 の 外 は 行列 で 、 寒空 に 一時間 以上 待 ちそうなのですぐに 断念
- 013 。
カウンター 席 に 着席 するや 否 や 、 問答無用 でお 店 のおばちゃんが 、 七輪 の 炭火 の 上 に
ドーム 型 の ジンギスカン 鍋 を 置 いて 、 野菜 ( 玉 ねぎと 長 ネギ ) を ドカン と まいてくれます
- 014 チャンジャ は 食 べやすく 、 細 かく 切 り 分 けられていたのはなかなかの 手間 ですね !
その 間 に 、 鍋 には 玉葱 が 溢 れんばかりに 盛 り 付 けられ 、 真 ん 中 には 大 きめの 。
脂 が
乗 っかり 残 っています - 011 羊 の 。自体 にそれほど 期待 もしていませんでしたが 、 こちらの サイト でもかなりの 高評価 ですし 、 近 くの 有料駐車場 に 停 めていざ 店 へ
- 014 チャンジャ は 食 べやすく 、 細 かく 切 り 分 けられていたのはなかなかの 手間 ですね !
その 間 に 、 鍋 には 玉葱 が 溢 れんばかりに 盛 り 付 けられ 、 真 ん 中 には 大 きめの 。脂 が
乗 っかっています
- 014 この 番茶 の 香 りがこの 残 った タレ には 合 うんだなあ !
舐 めるように 飲 み 干 しまして 、 十二分 に 「 だるま 」 を 堪能 させていただきました
- 014 この 店 との 思 い 出 は 本店 のほうに 長々 と 綴 っている
最高 の 場合 、 いっつも 男 だから 女性 が 接待 してくれるお 店 に 飲 みに 行 くことが 多々 ある
そんな 中 でもすすきのの 女性 たちは 非常 に 魅力的 である
アフター に 付 き 合 ってくれる 確率 が 高 いのだ
( 知 らない 方 のために 補足 しておくが 、 アフター とは 女性 たちが 仕事 が 終 わった 後 に プライベート で 食事 や カラオケ などに 付 き 合 ってくれる 行為 である )
北海道 風 に 言 うところの 「 内地 」 から 来 てる 僕 に 付 き 合 ってくれる 女性 たちは 、 きれいな 容姿 に 関 わらず ココ に 付 き 合 ってくれるのだ
それだけ ジンギスカン が 浸透 してるのだろう
もしくは 「 どうせ 帰 って 寝 るだけ 」 だからかもしれない
アフター をした 女性 と 行 く 前 に 、 10 回近 く 本店 、 支店 を 利用 してる 僕 は 少 し 知 った 風 に 注文 したり 焼 いてあげたりしていた
しかしその 彼女 は 僕 に 知 らない 楽 しみを 教 えてくれたのである
「 スープ 割 り 」
あえて 言 わない 試 してみて
ってか 知 ってるよね
- 002 ただ 〆 に スープ をお 湯 で 割 って 飲 むのが 定番 なようですが さすがに 油 が 落 ちた スープ を
割 っても ギトギト 感 は 消 えず 一口 が 限界 でしたが みんなやっていたので
慣 れたらはまるかもしれません ね !
関西 ではない ジンギスカン を 食 べれたことに 満足 でした !
- 012 せっかくきたんだからやっぱり ジンギスカン を 食 べないとはじまらんでしょ !
ちゅわけで 、 有名 なだるまという 店 に 行 って 見 ました
- 014 あっ 、 そうそう ! お 肉 は マトン なので 多少 の 臭 いは 覚悟 の 上 、 行 って 下 さいね !
帰 りの 地下鉄 に 乗 ったら 100 % ジンギスカン 食 べたってばれますから 要注意 !
まあ 、 僕 の 場合 、 いっつも 「 それが・・ 」 って 顔 で 平然 と 地下鉄 に 乗 ってますけどね ( 笑 )
- 015 サービス は 期待 してはいけませんが 、
ジンギスカン が 苦手 でなければ 行 く 価値 大 だと 思 います
- 022 この 店 との 思 い 出 は 本店 のほうに 長々 と 綴 っている
僕 も 男 だから 女性 が 接待 してくれるお 店 に 飲 みに 行 くことが 多々 ある
そんな 中 でもすすきのの 女性 たちは 非常 に 魅力的 である
アフター に 付 き 合 ってくれる 確率 が 高 いのだ
( 知 らない 方 のために 補足 しておくが 、 アフター とは 女性 たちが 仕事 が 終 わった 後 に プライベート で 食事 や カラオケ などに 付 き 合 ってくれる 行為 である )
北海道 風 に 言 うところの 「 内地 」 から 来 てる 僕 に 付 き 合 ってくれる 女性 たちは 、 きれいな 容姿 に 関 わらず ココ に 付 き 合 ってくれるのだ
それだけ ジンギスカン が 浸透 してるのだろう
もしくは 「 どうせ 帰 って 寝 るだけ 」 だからかもしれない
アフター をした 女性 と 行 く 前 に 、 10 回近 く 本店 、 支店 を 利用 してる 僕 は 少 し 知 った 風 に 注文 したり 焼 いてあげたりしていた
しかしその 彼女 は 僕 に 知 らない 楽 しみを 教 えてくれたのである
「 スープ 割 り 」
あえて 言 わない 試 してみて
ってか 知 ってるよね
- 023 ( ・へ・ ) ヨクナイ !
● 気 づいたときはもう・・・
どうでも 良 い 服 を 着 ていかないと 、 身 に 付 けているものすべてが
ジンギスカン 臭 くなります
- 024 ビール を 頼 んで !
いやーそれにしても 肉 があつい ! 臭 み ゼロ ! ジンギスカン ! ?
中目 のくろひつじが ジンギスカン アベレージ だったので 、 超越 !
肉 は 柔 らかい
- 030 また 並 んでも 食 べたいですね !
清水 ジンギスカン
が 一番 好 きで 良 く 通 ったのですが ( まぁ タレ 漬 けですが ) 、 ココ ももう 虜 になっちゃいました
- 034 あんまり ジンギスカン を 食 べないのでこれが 普通 のしょっぱさかどうかは
分 からないですけどしょっぱかったです
- 038 ここの ジンギスカン は 臭 みがない . 苦手 な 人 でもいけるんじゃないかとおもうくらい . 肉 は , 肉厚 で ジューシー で 噛 むとうまみがでてくる . たれは , にんにくの 利 いたさらっとしたたれ . おそらくしょうゆ ベース じゃないかな . 少 し 酸 っぱい 成分 もはいってて , これが ジンギスカン 肉 にぴったり マッチ . ジンギスカン というくらいで , 野菜 も 大量 に 出 してもらえて , バランス もよい . やっぱり 油 が 多 いので , 食 べすぎはよくない 感 じがしますが . . .
ご 飯 と 一緒 に 食 べても , ビール のつまみに ジンギスカン を 食 べても , どっちでも マッチ します .
いつも 観光 シーズン に 行 くので , 待 つのが 当 たり 前 . 煙 も 結構 すごくて , 服 は 必 ず 臭 くなります . 旅行 でいくなら , 携帯用 の 消臭 スプレー を 持 って 行 ってないと , 服 が 死 にます . 帰 りの 飛行機 とかで 痛 い 目見 るので , 注意 してください . 特 に 冬場 の コート は 何着 も 持 っていかないので , 臭 くなると 大打撃 です .
- 046 勿論 、 たれにお 茶 も 入 れて 飲 み 干 しました ww
最高 の ジンギスカン です !
- 064 札幌 に 行 ったなら 、 是非 とも
だるま 支店
で ジンギスカン を 召 し 上 がれ
- 067 これぞ 本場 北海道 の ジンギスカン ! 他 の 店 では 臭 みがあるから 用 いられにくい マトン をこの 店 では 使 ってるんですが , 非常 に 肉質 がいいので 臭 みは 全 くなし ! 羊 はちょっと 苦手 ・・・って 方 でも 絶対 に 「 ウマ い ! 」 って 言 うと 思 いますよ !
店内 はちょっと 狭 いんですが 客 はものすごく 多 いのでいつも 店 の 前 は 行列 です . すすきのの 夜 は 寒 いから 防寒対策 も 必要 かな . でも 待 ってでも 食 う 価値 は 充分 あります !
- 014 これだけ 、 満足 して 食 べても 一杯 飲 んで 、 つまみ 頼 んで 一人 1500 円 ちょっとで
食 べられるのは 嬉 しい 所 ですねえ !
食 べ 終 えて 思 うのは 、 やっぱり 僕 は マトン の ジンギスカン を 、
モクモク と 何 も 考 えず 「 うん 、 うん ! 」 言 いながら 食 べるのが 好 きで 、
最後 に 。
脂 なんかを カリ っとやっちゃう 事 に 一笑 み 出 ちゃう 訳 なのです - 040 座 るまもなく 野菜 ( 玉 ねぎと 長 ネギ ) が 脂 とともに ザッ と 載 せられ 、 お 肉 が 出 てきます
- 014 さすがにだるまの マトン ! 肉 の 色 もいいですねえ ! 。
羊 の 食 べ 頃 のお 肉 のいい 色 です !
思 い 切 って 、 脂身 が 美味 しそうな 肩 ロース から 行 きますか !
一通 り 、 焼 きめが 付 いたら ガブリ と 行 きましょう !
何 とも 言 えない 僅 かに 香 る マトン 臭 がたまりませんなあ !
鮮度 もいいので 、 。 羊 のような 臭 みはほとんどありませんが 、
この 匂 いこそ ジンギスカン たる 所以 だと 思 っているんですよ !
そして 、 この 羊 の 脂身 の 旨 さ ! 牛肉 とは 又 、 違 った コク と 味 わいは 好 きな 人 には 、
至高 の 味 と 言 えるでしょう ! それにこの ラム を 食 べてるが 如 き 、 柔 らかさは 驚 きですねえ !
ロース も 脂身 は 少 ないとは 言 え 、 それなりに 刺 しが 入 って 良 いお 味 です - 014 さすがにだるまの マトン ! 肉 の 色 もいいですねえ ! 。羊 の 食 べ 頃 のお 肉 のいい 色 です !
思 い 切 って 、 脂身 が 美味 しそうな 肩 ロース から 行 きますか !
一通 り 、 焼 きめが 付 いたら ガブリ と 行 きましょう !
何 とも 言 えない 僅 かに 香 る マトン 臭 がたまりませんなあ !
鮮度 もいいので 、 。羊 のような 臭 みはほとんどありませんが 、
この 匂 いこそ ジンギスカン たる 所以 だと 思 っているんですよ !
そして 、 この 羊 の 脂身 の 旨 さ ! 牛肉 とは 又 、 違 った コク と 味 わいは 好 きな 人 には 、
至高 の 味 と 言 えるでしょう ! それにこの ラム を 食 べてるが 如 き 、 柔 らかさは 驚 きですねえ !
ロース も 脂身 は 少 ないとは 言 え 、 それなりに 刺 しが 入 って 良 いお 味 です
- 014 しっかしやっぱり 何度食 べてもおいしいわ !
特性 の タレ に 薬味 ( にんにくと 韓国唐辛子 をたっぷり と !
韓国唐辛子 って 、 辛味 だけじゃなく 甘味 があっておいしい ♪
ゆきちは 必 ず ライス も 合 わせて 注文 して
一気 に 食 べて 、 ライス が 無 くなったところで 定量 なので
基本 2 皿 なんですよね
- 010 しっかしやっぱり 何度食 べてもおいしいわ !
特製 の タレ に 、 にんにくと 韓国唐辛子 をたっぷり と !
韓国唐辛子 って 、 辛味 だけじゃなく 甘味 があっておいしい ♪
ゆきちは 必 ず ライス も 合 わせて 注文 して
一気 に 食 べて 、 ライス が 無 くなったところで 定量 なので
基本 2 皿 なんですよね
- 014 付 きだしに 新漬 けでしたが 、
だるま 特製 おつまみ メニュー から 、 チャンジャ 、 キムチ も 注文 ( 他 に 焼 き・ 岩 のりの 3 種類 のみ )
- 014 何 が ジンギスカン らしいとは 言 い 切 れませんが 、 少 なくとも 昔 からの スタイル の 、
皆 さんが 思 い 描 いている ジンギスカン の 中 では 、 「 だるま 」 さんは トップ・クラス の
味 を 提供 してくれると 思 いますよ !
皆 さんも 、 北海道 に 来 て 昔 ながらの スタイル の ジンギスカン を 食 べたいなら 、
「 だるま 」 さんに 行 ってみたらどうですか ?
本店 が 混 んでいたらこちらの 支店 でも 十分 、 美味 しく 羊肉 が 食 べられますよ !
因 みに 予約 は 取 れませんので 、 そこら 辺 は 計画 を 持 っていかれた 方 がいいと 思 います
- 014 あくまで 羊肉 が 主役 なので 、
それを 邪魔 しない 程度 に 寄 り 添 うようなあっさり めの タレ はなかなかの 出来 じゃないでしょうか
- 014 早速 、 入店 しますと 、 縦長 の カウンター のみで 、 備 え 付 けの 椅子 も 入 れれば 、
詰 めて 20 人 ぐらいは 入 りそうな スペース
- 014 玉 ネギ も GOOD !
1 人前 でも 意外 と 3 種類 のお 肉 は 満足 のいく 量 だと 思 いますよ !
そこに ライス を 一杯 食 べたので 、 十分 、 満足 できましたねえ
- 014 一人前 でも 意外 と 3 種類 のお 肉 は 満足 のいく 量 だと 思 いますよ !
そこに ライス を 一杯 食 べたので 、 十分 、 満足 できましたねえ
- 014 突 き 当 たりの 端 の 席 に 座 ると 、 目 の 前 には 、 既 に 炭火 が 良 い 具合 に 酌 めてあり 、
いつでも 準備万端 な 状態
- 014 ( 又 、 こっそり 家。
抜 きで・・ )
本来 なら 本店 に 行 くべきですが 、 以前 、 酔 っ 払 って モタモタ していたら 、 追 い 払 うように
追 い 出 されて 、 大事 な スープ を 飲 めなかったと 言 う トラウマ がありますので 、
こちらに 伺 う 事 にしました - 059 あと ビール は 本店 が 瓶 ですが 、 支店 のほうは 生 で 105 円安 いのもありがたいです
- 015 「 焼 きすぎないように 」 とおばちゃんがぶっきらぼうに アドバイス
してくれたが 、 確 かに 表裏 を サッ と 焼 いて 食 べると ジューシー
で 柔 らかくとても 美味 しい
- 051 柔 らかいし 、 美味 しい ! ! 最初 だけ サービス ( ? ) の 野菜 も 甘 みがあって 美味 しいです
- 053 生 で タレ 漬 けされていない マトン の 焼肉 は 思 ったより クセ もなく 、 もちろん 柔 らか 過 ぎずで 大変美味 しかったです
- 015 とは 言 っても 酒 を 飲 み 過 ぎなければ 比較的 安 くあがるし 、 肉質 に
見合 う 値段 だと 思 います
- 015 店 の 前 まで 来 ると ジンギスカン 特有 の 匂 いが 漂 っていて
店内 に 入 るとその 強烈 な 匂 いは MAX に !
コート を 急 いで 座席後 ろの クローゼット にしまい 、 ビール を
頼 んで 食事 スタート
- 016 おばさん 達 の 接客 も 悪 いと 感 じるようなことは 無 かったからか 、 こちらのお 肉 には ビール よりすっきり 出来 て 合 うかなと 個人的 には 感 じる ハイボール が ジョッキ で 出 されているのもこのお 店 の 良 いところかな
- 029 時間 が 遅 かったからか 、 同伴 のお 客 さんが 多 く 、 店員 さんの 接客 も 、 もう 一 つでした
- 016 その 肉 を 確 りとは 焼 かないで 食 べてと 、 店員 のおばさんからは 説明 を 受 けることになるのだが 、 そういう 。加減 だと 、 タレ の 旨 みだけに 溺 れてしまうのでは 無 い 、 肉 の 赤身 と 肉汁 の 旨 さと 多少 の 脂身 の 甘 さの 混 ざったような 美味 しさを 味 わうことが 出来 るという 訳 です
- 016 肉 は 野。溢 れる 本来 の 肉 の 旨 みが 詰 まった 、 霜降 りが 好 きな 人 には 理解出来 ないかも 知 れない 、 本当 の 肉 の 味 が 理解出来 る 人 が 好 むような 肉 を 出 しており 、 ハマル 人 にはどんぴしゃと ハマル ような 旨 い 肉 がこの 店 の 特徴 であると 思 う
- 017 炭火 で 焼 くので 匂 いは 付 きやすいけど 、 一。貧弱 な ロッカー はあるのでそちらを 利用 されたし
- 017 ちなみに 並 ぶかどうか 迷 ってる 関東 の 観光 客 を 呼 びとめ 、 並 んでもらったこともある
- 018 最後 ご 飯 を 少 し 残 して 茶漬 けにしてもらうことも 出来 ますが 、
肉 の 味 が 程 よい 具合 に プレート に 充満 したらいざ 、 ジンギスカン を 投入 ~
煙 もさほど 出 ない … ということはいい 肉 の 証 だ ! ( と 自分 勝手 に 思 い 込 んでいた … 笑 )
肝心 のお 味 はというと 、 臭 みも クセ もなく 、 歯 ごご 飯 を 少 しえも 抜群 にいい ♪
タレ とご 飯 の 相性 も 抜群 で 、 お 好 みで 最後 に 残 ったご 飯 でお 茶漬 けなんかもできちゃうってんだから ~ 笑
この 味 でこの 値段 なら 大満足 ! ただ 、 お 腹 いっぱいってわけにもいかないので …
是非 どこかで 食事 をした 後 の シメ の ラーメン のように 利用 するのがいいかと
- 018 連 れ 曰 く 「 お 茶漬 けを 食 べるために 肉 を 焼 くんだ ! 」
そのくらいに ウマイ です 、 ヤヴァイ です
- 019 脂 が 程 よい 具合 に プレート に 充満 したらいざ 、 ジンギスカン を 投入 ~
煙 もさほど 出 ない … ということはいい 肉 の 証 だ ! ( と 自分 勝手 に 思 い 込 んでいた … 笑 )
肝心 のお 味 はというと 、 臭 みも クセ もなく 、 歯 ごたえも 抜群 にいい ♪
タレ とご 飯 の 相性 も 抜群 で 、 お 好 みで 最後 に 残 ったご 飯 でお 茶漬 けなんかもできちゃうってんだから ~ 笑
この 味 でこの 値段 なら 大満足 ! ただ 、 お 腹 いっぱいってわけにもいかないので …
是非 どこかで 食事 をした 後 の シメ の ラーメン のように 利用 するのがいいかと
- 018 「 ここは 行列 の 絶 えないお 店 だから 」 と 言 われていたので 、 厚着 に 厚着 をして 行列 に 備 えて 行 きました
- 018 「 す 、 素早 いですね ~ 」 と 野菜 を 焼 き 始 めたお 姉 さまに 言 ったら
「 ウチ 、 これしか メニュー ないから 」 とのこと
- 008 「 す 、 素早 いですね ~ 」 と 野菜 を 焼 き 始 めたお 姉 さまに 言 ったら
「 ウチ 、 これしか メニュー ないから 」 とのこと
- 018 じゅうじゅうじゅじゅう
あとは 黙 って 食 べて 飲 んで 焼 いて 食 べて 飲 んで …
途中 で キムチ と チャンジャ を 頼 んだり
- 018 行 ってみると 、 店内 で 10 人 ほど 並 んでいる 状態 だったので
寒冷地特有 の 二重 の ドア になっている 、 ドア と ドア の 間 で 待 つことに
- 019 しかし … … …
案外並 んでみると 店 の 回転 も 速 いみたいで 、 ものの 10 分 ちょっとで 中 に 入 れた ♪
店内 は カウンター 席 のみで 、 満席 状態 で 20 人弱 ってとこかな ?
カウンター 内 ではおばちゃん スタッフ の 皆様 が 所狭 しにせっせと 働 いていた
- 002 と・こ・ろ・が・・・
店内 は 満席 状態 しかもみんな 夜中 だというのに ガンガン 肉 を 焼 いて 食 べていました ? ?
我々 も 席 に 着 くと 一人前 の 生 の 肉 がおのおのの 席 の 前 に 運 ばれてきました
- 019 とりあえず 、 席 についてお 目当 ての ジンギスカン にご 飯大盛 り + ビール を 注文 した !
最初 に 凸型 の プレート が 玉葱 をしこたま 乗 せて 登場
- 036 ラッキー でしょうか ?
結論 : ジンギスカン の 命 、 付 け タレ にもう 少 し・・・
気持 ちしょっぱーって 感 じでした
- 020 店内 は カウンター 長 いす 席 なので 、 飲食開始後 も 場所 の 。移動等 でなるべく 多 くの 人 が 食 べられるようにしているようです
- 020 店内 は 燻製部屋 のようですので 、 服装 はくれぐれも 汚 れや 臭 いが 付 いても 良 いもので 行 ってください
- 020 さーて 、 もう 時間 も 時間 だし・・・
ちょうど 目 の 種類 も 最低限 に ! ジンギスカン 「 だるま 支店 」
本当 は 明日 の 夜 に 食 べようと 思 っていたのだが 、 ここにしようと 言 う 事 で 入 りました
- 020 土曜日 の 18 時過 ぎに 2 人 で 訪問 、 タイミング 良 く 待 ち 時間 ゼロ
最初 に 本店 に 行 ったのですが 、 既 に 10 人以上 は 並 んでいたので 近 くの 支店 へ 急 ぎました
- 024 さーて 、 もう 時間 も 時間 だし・・・
ちょうど 目 の 前 に ! ジンギスカン 「 だるま 支店 」
本当 は 明日 の 夜 に 食 べようと 思 っていたのだが 、 ここにしようと 言 う 事 で 入 りました
- 027 アッサリ としたやや 塩辛目 のつけ ダレ もちょっと 素 っ 気 なく 、 3 年前 に 食 べた
さっぽろ ジンギスカン
ほどの 印象 は 残 らなかった
- 021 ジンギスカン に 関 してはかなり 素人 な 私 ですが 、 正直 大満足 というわけにはいかなかった
- 023 サービス と 雰囲 気 の 評価 は 適当 です wwwww
こう 、
「 おばちゃん 、 今日 も 元気 ー ? 」
「 今 あくからまっときー 」
的 な 店 の 雰囲 気 はすごい 好 きです w
( ・ ∀ ・ ) イイ ! !
● 肉 が ( ゚д゚ ) ウマー
とりあえず 、 俺 の 中 での ジンギスカン の 常識 が 覆 りますた
- 017 自分 はおせっかいだから 、 呼 び 止 めたのだ ( 笑
とにかく 北海道 の ジンギスカン は ココ が 一番 です 、
- 023 いままで 食 った ジンギスカン は 食 べ 物 じゃない ! ! wwwww
臭 み ゼロ 、 カロリーオフ の ビール みたいな 勢 いです ? www
とにかく 、 一遍 の 臭 みも 感 じさせず 、 むしろ ジンギスカン なのかと 問 いたいくらいの 肉
- 023 そして ( ゚д゚ ) ウマー
● ビール が ( ゚д゚ ) ウマー
やっぱり 、 でっかいどーほっかいどーの ビール は ( ゚д゚ ) ウマー
「 大衆店 ですけど 何 か ? 」
って 雰囲 気 を 出 してる 店 の 割 に グラス がきれいで 相方 が ビビ ってますた
- 023 むしろ 、 狭 いです wwwww
総合
( ゚д゚ ) ウマー 、 安 い 、 早 い 、 臭 い w 、 狭 い
- 042 好 き !
美味 しいよーほんと 美味 しいよー
肉 やわらかいし 、 マトン なのにそんなに 臭 くないし
- 024 おっさんは 、 同伴中 の ジンギスカン 食 っている カップル に
「 いちゃいちゃしてんじゃねー ! 飯食 うなら 飯食 え ! 」
なぁ ? と 俺 に 同意 を 求 める
- 024 店員 は 全員 おばちゃん !
熟練 された 手 つきで 長蛇 の 客 をさばいていく !
客 の 中 には 、 同伴 ・ 観光 客 も 見 られたが
- 024 ちょっと 甘 めの タレ なのだが 、 そこに 薬味 の タマネギ & ニンニク すりおろしをまぜた 物
- 024 と 言 う 事 で 、 本来 の 目。半蔵 ( はんぞう ) / 中央区南 7 条西 4 丁目 グットビル 1 階 ・ 011 - 562 - 0810
に 向 かったわけだが 、 店 が 無 い
- 025 この 時間 帯 に 溌剌 とした 健康的 なおばちゃんの 働 く 姿 をみるのは 、
同 じ 女性 としてたのもしいことです
- 025 目 に 付 いたのは 、
夜中 の 1 時 までやっているということで 、 働 き 過 ぎていたというのに
胡散臭 い 夜 の 飲食店 、 という 雰囲 気 が 全 く ゼロ であったこと
- 025 目 に 付 いたのは 、
夜中 の 1 時 を 過 ぎていたというのに
胡散臭 い 夜 の 飲食店 、 という 雰囲 気 が 全 く ゼロ であったこと
- 027 店員 さんが 「 ミディアムレア で 焼 いてください 」 と 言 われた 通 りに 、 少 し 赤 いところが 多 いぐらいで 引 き 上 げると 、 いわゆる 一般的 な ジンギスカン とは 全 く 別物 で 、 臭 みの 少 ない 味 わいを 楽 しむことができます
- 017 創業時 から 潰 れずに 味 を 守 り 、 そして 多 くの ジンギスカン に 対 する 先入観 を 変 えてきたお 店 といっても 過言 ではないと 思 う
- 020 店員 さんが 「 ミディアムレア で 焼 いてください 」 と 言 われた 通 りに 、 少 し 赤 いところが 多 いぐらいで 引 き 上 げると 、 いわゆる 一般的 な ジンギスカン とは 全 く 別物 で 、 臭 みの 少 ない 味 わいを 楽 しむことができます
- 027 呼 び 込 みの オニーチャン たちの 間隙 を 縫 って 、 すし 屋 ・ジンギスカン ・ BAR にあたりを 付 けた
- 044 肝心 の ジンギスカン についてですが 、 ラム 肉 ではなく 、 マトン を 使用 しており 、 焼 いた 後 に タレ に 付 ける タイプ です
- 056 人生初 の ジンギスカン でしたが 、 おいしかった ! お 肉 もなんだけど 玉 ねぎが 思 いのほかほっくほくで 追加 してしまった
- 027 しばらくして 理解 したけど 、 結局店内 のどこにいても 煙 に 燻 されるようなので 、 店 に 入 ったが 最後 、 諦 めが 肝心 かなと・・・
食 べ 応 えのある 厚切 りの ラム はほとんど クセ もないが 、 想像以上 に 旨味 も 少 ない
- 015 唐辛子 は 結構 入 れても 辛 くなりませんでしたが 、 ニンニク は
少 し 入 れると 旨味 が 増 します
- 027 丸 イス は ギュウギュウ に 置 かれているが 、 そんなに 混 んでもいなかったので 比較的 余裕 をもって 座 れる
- 027 窓 から 覗 くと 支店 は 意外 に 回転 も 良 さそうなので 、 2 軒目 に 入 ってみたのでした
- 027 結局 、 時折爆 ぜる 鍋 のたまねぎや キャベツ の 襲撃 をかわしつつ 1 枚 だけを 食 べて 、 20 分 ほどで 勘定 を 済 ませた
- 029 最初 に 本店 に 向 かいましたが 、 8 席 ほどしか 無 く 満席 で 、 かなり 待 っている 人 が 居 たために 、 近 くにある 支店 に 行 くことにしました
- 029 そこに 注文 を 聞 く 前 から 、 一人前 のお 肉 は 、 臭 みも 無 く 、 少 し 厚 めに 切 ってあり 、 たべご 耐 えもあり 満足 出来 ましたが 、 タレ は 好 みもありますが 、 野菜 の 好 みでなくあまり 満足 出来 ませんでした
- 014 そこに 注文 を 聞 く 前 から 、 一人前 のお 肉 と タレ が 座 った 瞬間 、 出 てきます
- 029 お 肉 は 、 臭 みも 無 く 、 少 し 厚 めに 切 ってあり 、 たべご 耐 えもあり 満足 出来 ましたが 、 タレ は 好 みもありますが 、 私 の 好 みでなくあまり 満足 出来 ませんでした
- 029 もしかしたらと 思 い 支店 のほうに 回 ってみたところ 、 こちらも 一杯 でどうしたもんかと 思 っていたところ 、 何 とか 店 の 行列 に 入 れたので 待 つことにしました
- 003 近 くに 本店 もあるのだが 、 本店 も 行列 ができていると 推測 し 、 支店 の 行列 に 加 わった
- 012 もしかしたらと 思 い 支店 のほうに 回 ってみたところ 、 こちらも 一杯 でどうしたもんかと 思 っていたところ 、 何 とか 店 の 中 に 入 れたので 待 つことにしました
- 029 こちらは 、 本店 とは 違 い 15 席程 の 大 き 目 の カウンター 席 で 、 それ 。混 んでおらず 、 直 ぐに 入 る 事 が 出 きました
- 031 一緒 にいた 友達 は 初 だるまだったので 私 は 内心 「 たいしたことなくない ? とか 言 われたらどうしよう 」
と 心配 でしたが 友達 も 「 うまーーーい 」 と 言 って 食 べてたので 一安心 ♪
たまねぎと 長 ネギ が 焼 けるのには 時間 がかかったけど
お 野菜 もおいしくいただきました
- 031 ここの タマネギ が 一番 美味 いです !
いろいろあったそうで 、 少 しは 空 いてるかと 思 いましたが 、 あんまり 変 わってないようです
- 031 さらにもられた マトン が 運 ばれてきたときには 、 一瞬 「 こんなんだったかなぁ ? もっと 脂身 がたくさんあった 気 がしたが・・・ 」 と 少 し 不安 になりましたが 、 食 べてみるとやっぱり 十分 に ジューシー で 美味 い ! !
ジューシー にもかかわらず 、 しつこくなくどんどん 食 べられてしまう !
ついつい 4 皿食 べてしまいました
- 037 お 店 の 雰囲 気 は 凄 まじく 臭 いが 充満 して 悪 いものではなく 、 良 い 空気 が 出来 ていると 思 うのですが
私 の 肌 にはまったく 合 わず 、 仕方 ないのですが 匂 いも キツ く 服 にその 臭 いがこびりつき orz 状態 でした
それゆえか 、 お 肉 や タレ の 味 も 美味 しいとは 思 えず
行 って 後悔 してしまったという 感想 です
旅行 の 醍醐味 を 味 わえたという 点 では 良 かったと 思 うのですが
- 037 お 店 の 雰囲 気 は 決 して 悪 いものではなく 、 良 い 空気 が 出来 ていると 思 うのですが
私 の 肌 にはまったく 合 わず 、 仕方 ないのですが 匂 いも キツ く 服 にこびりつき orz 状態 でした
それゆえか 、 お 肉 や タレ の 味 も 美味 しいとは 思 えず
行 って 後悔 してしまったという 感想 です
旅行 の 醍醐味 を 味 わえたという 点 では 良 かったと 思 うのですが
- 037 これは 美味 しいですね ! と
お 店 の 中 は 何 も スゴイ し 、 ニンニク も スゴイ ですが 、 クセ の 無 い ラム があんなに 美味 しいとは … そしてあんなに 柔 らかいとは …
自分 は ラム 臭 い ジンギスカン も 大好 きなのですが 、 ココ は 再訪 したい ジンギスカン 屋 の 一位 です
- 004 頭 の 中 は ジンギスカン しかなかったのですが 、
このまま 待 つとどれだけ 待 つことになるだろう ?
- 030 これは 美味 しいですね ! と
煙 も スゴイ し 、 ニンニク も スゴイ ですが 、 クセ の 無 い ラム があんなに 美味 しいとは … そしてあんなに 柔 らかいとは …
自分 は ラム 臭 い ジンギスカン も 大好 きなのですが 、 ココ は 再訪 したい ジンギスカン 屋 の 一位 です
- 037 札幌 旅行 の 楽 しみの 一 つとして
「 ジンギスカン 」 を 食 べるぞーと 意気込 んで
様々 なところで 美味 しいと 名高 い ココ のお 店 に 行 ってみたのですが
私 としては イマイチ でした
- 044 また 、 ビール ( サッポロ の クラシック 生 ) と 相性抜群 ! 更 に 〆 の タレ と 番茶 を 掛 けたお 茶漬 けは 最高 ! ! どんなにお 腹 がいっぱいでも 、 食 べずにはいられません
- 044 最後 に 、 お 店 の 人 に 教 えてもらったように 、 ( お 茶漬 け 風 に ) ご 飯 にお 茶 と タレ をかけて 食 べましたが 、 こちらも 面白 かったです
- 047 本州 から 転勤 してきた 連中 は 、 たいがい ジンギスカン は 苦手 なんですが 、 だるまの ジンギスカン だけは 皆美味 しいと 言 って 、 何回 も 食 べに 行 ってます
- 053 あの 醤油 ベース の タレ と トンガラシ 、 刻 み ニンニク もあいまって 味 に パンチ がありました
- 054 さくっと ? ジンギスカン を 食 べ 、 ライス を 食 べ 、 〆 にお 約束 のお 茶 を ジンギスカン の タレ に 入 れたものを 残 りご 飯 にかけてお 茶漬 け
- 052 さくっと ? ジンギスカン を 食 べ 、 ライス を 食 べ 、 〆 にお 約束 のお 茶 を ジンギスカン の タレ に 入 れたものを 残 りご 飯 にかけてお 茶漬 け
- 059 あと 換気 は 入口 が 開 けたままの 夏 ならまだしも 、 冬場 は 良 くないので 服 に 臭 いがつくのは 覚悟 しましょう
- 059 ただ 本店 と 違 い 席数 が 多 いので 客 の 回転 も 良 いのと 、 開店直後 は 並 ばずに 入 れる 事 が 多 いです
- 062 普。
関西 で 食 べる ジンギスカン といえばわりと 濃 い 目 の 味付 けがされていて 一人前 で
お 腹 いっぱいになるのですが 生肉 を 鉄板 の 上 で 焼 き あっさり しょうゆ ダレ で 食 べるので
意外 と 食 べれてしまいました - 062 自宅 で 食 べるときは 、 味付 けしか 食 べないが 、 ここは 味 つけではなく 、
生 の 薄切 り タイプ
- 064 まず 札幌 の ジンギスカン と 言 えば
三日目 の 夜 、 札幌 市内 に 入 りどうしても 食 べたかっただるま
ですよね ! 生 ラム を 炭火 で 焼 いて 、
だるま
オリジナル の タレ につけて 、 考 えただけでも 生唾 ものです
- 011 思 い 出 し コメント 第 5 弾 !
三日目 の 夜 、 札幌 市内 に 入 りどうしても 食 べたかっただるまへ
- 065 カウンター のみですので 、 最初 戸惑 います ( 注文 方法 など ) が 、 接客 が 非常 に 丁寧 で 、 安心 して 食 べられます
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