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口コミ一覧 : キャトルラパン quatre lapin[食べログ]

新地 北新地 種盛 雑居ビル シェフ 醤油 魚料理 肉料理 人前 先客 冷製スープ フォアグラ 帆立 料理 堂島 値段 店前 一皿 肉質 廊下 入店 山盛 満席 カウン 鉄板 開店 ディナー スープ 訪問 わさび醤油 ８種盛 塩胡椒 店内 美味 目印 行列 ステーキ 満腹 ボリューム 煮込 同伴 胡椒 ６８０ 前菜 注文 ソース 常連 予約 牛肉 野菜 満足 カウンター 半額 絶妙 ランチ ソテー 豆の冷製スープ 大満足 到着 種類 新地雑居ビルの 雰囲気 味噌 サラダ 完食 デザート ステーキランチ 内装 フレンチ ホタテ 腹一杯 ワサビ醤油 枚数 修行 ブリュレ ウサギ 看板 加減 ８８０ 十分 大盛 スズキ 人組 客さん 高級 食感 会計 調理 刺身 一杯 パフォーマンス コース 一人 味付 コストパフォーマンス １８０ｇ 平日 エスカルゴ 評判 ババロア
柔らかい 28%     安い 23%     若い 7%     甘辛い 4%     多い 32%     固い 4%     旨い 5%     やわらかい 7%     狭い 13%     美味しい 55%     苦しい 7%     切り分ける 8%     盛る 11%     焼き上げる 5%     いらっしゃる 5%     焼く 34%     煮込む 5%     盛り付ける 8%     来る 37%     並ぶ 29%     利く 5%     きれる 4%     たっぷり 10%     一見 4%     あっさり 7%     ちょっと 26%     さっぱり 7%     小さな 13%     すでに 16%     既に 10%     まず 20%     少々 5%     大きな 16%    

  • Total Integration
    • 0前から 気になっていて、30分ほど待つことになりましたが、今回 雑誌に載っていたのを見て行きた さ加速なんかには最高 または男友達 とか都合がついたので簡単に書いていきますがまた、ぜひ、行って みました売切れ次第終了とのこと）でソース は味噌 とポン酢のハーフで 一緒 に行った 友人 は１．５人前 （２７０ｇ）を注文 。
      ソース のオススメ はわさび醤油 でお願いし ました ソース は塩胡椒 、わさび醤油 だったので、お早めに行こうと思いま したが、前の用事が長引き結局13時前に到着 地図 を頼りに行きま したが、大きな モーター プールの隣･･･ホント にこれ？？？って感じの 建物ですどう見ても、飲食のテナントが入って るって知りませてくれるので、場が和んでした変なことはないし、 とてもレストランがあるようには思えない建物恐る恐るエレベータ ーで５Fに上るも、出たところは益々場違いな感じ廊下 を見回しても、お掃除の人しか おらずお店っぽいものが見えない･･･勇気を出して 行って みると1画だけお洒落な木調の壁中が全く見えませんが、ちょうど人が独り出てき たので覗いてみると、「外で待っててください」と誰もこの時間 並んで いませんでしたが、何とか入れて もらうことが出来 ました5分くらい 待ってる間に女性 2人組 みも来て一安心 その女性 が「まだ、いけます 今日 は月曜日のせいでしょうか？」とやんわり聞くと 、う～んと考えてましたが、結局私以降4人（2組）で今日 は終了それ以降は断られていて、 どうしても行きた くなり、11/2に訪問 しました 料理 は1種類 のステーキ だった今度 は５，０００ 円にコース がたべたいなぁ ＊＊＊ランチ 1枚が180ｇイマイチ180ｇがどれくらいなのか分からないけれど、とりあえず1枚でこれで私は正解でした180ｇって、少し大目なくらいの感じでしたが、それにライ野菜 ス・スープ 、そして付け合せの 野菜 サラダ ･･･とっきなお皿にても大盛 りのサラダ がついていたので、かなりお腹いっぱい になります男性 は1.5枚頼んでる人もいましたが、2枚はかなりの量だと思いま す で、1枚の場合 は、ソ醤油 、ースは1種類 醤油 、1.5枚以上 とわさびポン酢」「味噌 」「醤油 なら2種類 選べるようです味噌 にしてみました味噌 ソース は、少しピリ辛のハッキリしたソース お肉は赤身で、硬く、 焼き方は聞かれ ずに薄めで、けっこう柔らかく 、ただそれだけミディアムレア だったので、柔らかかったです 食べる 前も食べた 後も、すごく気になるお店です また、行きた いと思わされましたでも平日 しかしてないのがねぇ･･･ 予約 はランチ も可能 なようですどうしても行きた い日が決まっている場合 は、予約 するのがおすすめです

  • 003   オーダー はお 肉 を 何枚 と 選 ぶらしく 、 1 枚 （ 180ｇ ） だとたったの 680 円 ！ お 肉 の 追加 は 1 枚 あたり 400 円 プラス という 明朗会計

    • 003   最高 記録 は 7 枚 （ 1.2kｇ ） だって ！ せっかく 来 たんだし … と 2 枚 にしてみた

      • 003   しっかり ムギュムギュ と 噛 みしめて 、 肉 をがっつり 食 べたー ！ 気分 を 満喫 する

        • 008   先客 の 常連 さん ２ 名 と パソコン の 話 をしながら 全員 の 注文 を シェフ が 聞 いていきます

          • 008   しかし 、 私 は 寝 かし 過 ぎよりは 若 い 肉 の 方 が 好 きなので 不満 なく 美味 しくいただけました
            • 044   お 肉 に 関 しては 、 やっぱり 、 前々 から 予約 して 5000 円 の コース のほうがいいかな

          • 008   しかしこの 価格 でこの 満足 度 はやはりご 飯 が 美味 しさが 料理 全体 の 味 を 持 ち 上 げてるんでしょうね
            • 008   しかしこの 価格 でこの 満足 度 はやはりご 飯 の 美味 しさが 料理 全体 の 味 を 持 ち 上 げてるんでしょうね

          • 009   前回 は 、 熱過 ぎて 火傷 しそうな 勢 いでしたので 、 今回 は 慎重 に ． ． ． 大丈夫 でした

            • 009   「 1.5 （ いちはん ） やったね 」 と 確認 され 、 「 2 （ に ３６０g ） でお 願 いします 」 と 、 「 えっ ！ 1.5 違 うかった ？ 」 「 待 っているうちにお 腹 が 減 ってきたんで 」 と 答 え 、 クス 笑 い ゲット です ｗｗ スープ が 先 に 来 ました

              • 009   それと 、 なぜか 、 「 塾長 」 と 呼 ばれていました 常連 さんと 思 われる 人 が 、 食 べおわって 端 に 座 ったまま 、 シェフ に 「 まだ 、 おりや 」 って 合計枚数 を 掛 けられ 帰 れません ｗ お 代 わりですか ｗｗ カウン ター にどんと 牛肉 の 塊 が 、 置 かれているので 、 肉 の 臭 いがします
                • 009   塾長 が 「 ７ ． ５ 」 って 合計枚数 を 答 えていました ｗ 切 って 、 焼 いてと 、 早 いですね 、 あっという 間 です

              • 009   レア か ミディアムレア の 。加減 、 口 に 入 れると 、 以外 に 柔 らかくって 、 ウマァ ～ ウマァ ～ 、 ミソソース とよく 合 う 肉 ですね

                • 009   行 く 前 は 、 もも 肉 かなっと 思 っていたんだけど 、 今日 は 、 ロース 肉 （ オージー かな ） と 思 います
                  • 047   ミディアムレア よりちょい 生 な 感 じですが 、 ドリップ は 少 なく 、 そこそこいける 肉 です

                • 010   説得 してでも 行 きますとも ！ でも ･ ･ ･ いつ 行 けることやら ｗ ・その 他 ビル の 廊下 突 き 当 たりですが 、 看板 が 壁 に 直接 貼 り 付 けられているおしゃれなものなので 、 ちょっと 判 り 辛 いかも （ 列 が 出来 ているだろうからそれを 目印 ？ ） 外 に 待合用 の 椅子 が 並 べられています

                  • 011   帆立 の バジルソース 帆立 の 鮮度 のよさと バジル の 風味 が 良 くあってて 美味 しかった

                    • 011   一緒 に 行 った 人 は ワイン が ダメ だから カクテル 作 ってと 言 ってましたし 、 別 のお 客 さんは ビール を 飲 んでました
                      • 043   スパークリング ワイン と 、 白 ワイン 、 カクテル 計 ３ 杯飲 んで 、 1 人 あたり ５５００ 円 くらいでした

                    • 011   「 前菜 盛 り 合 わせ 」 パルマ 産生 ハム と 無花果 うまーうまー ( ｡ ＞ 0 ＜ ｡ ) 生 ハム の 塩味 と 無花果 の 甘 さと 熟 した 具合 が 絶妙 の 食感 だわ

                      • 011   「 仔羊 の ソテー 、 フォアグラ 添 え 」 メイン の 肉 に 合 わせて フォアグラ がついてくる 場合 と 無 い 場合 があるようです

                        • 011   「 徳之島 の 安納芋 の 冷製 スープ 」 うまーうまー ( ｡ ＞ 0 ＜ ｡ ) 安納 いも 甘 みもあるけど 強 すぎないし ジャガイモ の ビシスワース を 軽 くしたような 重量感 ですごく 美味 しいです

                          • 011   「 真鯛 の ポワレ （ 下 には ラタトゥーユ がひかれてます ） 」 鯛 の 下 に ラタトゥーユ がひかれててこれが 、 ほんのわずかの 程 よい 酸味 と 野菜 の 美味 しさが 鯛 の 魅力 を 引 き 立 ててくれてます

                            • 011   新神戸 オリエンタル 、 南海 サウスタワーホテル 、 リッツカールトン （ デビットセニア が 入 る 前 ） と 修行 し 9 年前 に 独立 を 果 たしたようです

                              • 012   料理 は 、 間違 いなく カロリー オーバー Ψ ( ￣ ∇ ￣ ) Ψ オーナー さんいわく 一食 で ２５００ キロカロリー なんだとか

                                • 012   しかも 、 その 料理 を 作 っている 間 も 、 楽 しい トーク でおもてなしされる オーナー さん
                                  • 034   夜 は 格別 なお 料理 がいただけるみたいなので 、 機会 があればぜひ 行 ってみたいです

                                • 012   なんだ ？ このお 店 ？ ？ フレンチ なのに 、 新地 なのに 、 この 内容 でこの 値段 なの ? ? ? しかも 、 ビル の ５ 階 って ！ 隠 れ 家的 なのも 、 そそられるところです
                                  • 023   そそくさと 、 お 勘定 をして 帰 ろうとすると マスター が 「 ゆっくりして 」 との 事 ？ マイペース で ランチ の 時間 を 楽 しんでらっしゃる マスター の 良 い 人柄 が 出 ています

                                • 012   一瞬 、 ” え ! うそーん ! ! ( ﾟﾛﾟ 屮 ) 屮 ” って 思 いつつ オーナー さんの 顔 をみれば 含 み 笑 い

                                  • 012   前 もってそれを 聞 いていたにもかかわらず 、 予約 解。二日後 に 出遅 れて 電話 した 時 には 、 やはりすでに 土曜日 の 普通 の 時間 （ 六時 とか 七時 のこと ） は 、 予約 満了 で

                                    • 014   あっ ！ ここで 善良 な 食 べ ログ 読者 の 皆様 の 為 に 「 同伴 」 システム の 御説明 をしておきましょう

                                      • 014   そんな 「 キャトル・ラパン 」 を ！ 遂 に ！ 初 めて ！ 「 同伴 」 で 利用 したんです ！ ぐふふふ・・・

                                        • 014   先 ず 廊下 の 突 き 出 し 看板 を 撤去 して 写真 の 如 く 壁 に 店名 を 表示 した だけに・・ますます 入 りにくくなりました （ 笑 ） 改装前 は 空調 に 問題 があったのか 、 入口 ドァ は 開 けっ 放 しだったんですが 、 今 は 空調 も 完璧 になり ドァ は 閉 まったまま

                                          • 014   時々地滑 り 起 こして 食 べ ログ で 叱 られたりしてますけどね・・・ （ 笑 ） 先 ずは 前菜 ８ 種盛 り

                                            • 014   鼻 の 下 をのばした アホ な オッサン の 見本 が 「 同伴 出勤 」 してる オッサン とゆうわけ （ 笑 ） しかも 、 概 ね ８ 時 ３０ 分 には 出勤 せなあきませんから 、 ゆっくり 晩飯喰 えないでしょ ？ ？ なので ケチ な 僕 は 「 店前 同伴 」 といいまして 、 ８ 時 ３０ 。
                                              寸前 にお 店 の 前 で 待 ち 合 わせて 入店 する 方法専門 なんです
                                              • 014   鼻 の 下 をのばした アホ な オッサン の 見本 が 「 同伴 出勤 」 してる オッサン とゆうわけ （ 笑 ） しかも 、 概 ね ８ 時 ３０ 分 には 出勤 せなあきませんから 、 ゆっくり 晩飯喰 えないでしょ ？ ？ なので ケチ な 僕 は 「 店前 同伴 」 といいまして 、 ８ 時 ３０ 。寸前 にお 店 の 前 で 待 ち 合 わせて 入店 する 方法専門 なんです

                                            • 014   （ ギョエェー ！ ！ ギョエェー ！ ！ かわいすぎるー ！ ！ 気 ぃつけなはれや ！ ！ ハァハァハァ・・・ ） 最後 の デザート 、 イッパイ の フルーツ の 上 にど デカイ 柚子 シャーベット が 乗 って・・・

                                              • 015   場所 は 北新地 の 雑居 ビル の ５ 階 という 普通 の 人 は 知 らないような 店 に 有 るのですが 、 有名 になってらしく 、 ほんと 予約 が 取 りにくいのです
                                                • 015   ・お 店 は 雑居 ビル の ５Ｆ にあるのですが 、 開店前 に 行列 が 出来 ていると 思 います

                                              • 015   この 開店 待 ちをする 通路 、 空調関係 が 全 くなされておらず 、 夏場 は 確実 に キツ い 暑 さです （ 逆 に 恐 らく 冬 はかなり 寒 いと 思 います ） 団扇 ・ 扇子 、 冷 たい 飲 み 物 も 持参 すると 良 いですよ

                                                • 015   ・ 開店 30 分前 に 並 べば 確実 に 食 べられるでしょうし 、 高確率 で 一巡目 に 入 れるでしょう

                                                  • 015   ２ 度伺 っていましたが 、 もうこの トーク ！ 常連 のお 客 さんとの 絡 みが 面白 くて ！ 普通 は トーク を 楽 しみながらに 料理 を 美味 しく 頂 く 、 ハズ なところに 住 んですが 、 この 店 に 限 っては 美味 しい ステーキ を 頂 きながら 、 シェフ の トーク を 楽 しむといった 逆転現象 が 起 こります ( 笑 ) これ 、 店 としては 良 いことなんでしょうか ？ 私 にはわかりませんが 、 この “ シェフ とお 客 さんとのやり 取 り ” をまた 見 たいがために 足 を 運 ぶことになりそうです
                                                    • 002   それと マスター はとてもおもしろいかたで 、 常連 さんと 話 しをされていました が 、 いわく マスター は 大阪 市内 のかなり 高級 なところに 住 んでおられるようです

                                                  • 016   デザート も ドォ ～ ～ ～ ン と 大盛 り （ 爆 ） この 季節 は イチジク が 旨 い

                                                    • 020   しかし 同行 の Ａ 氏 は 果敢 にも ２ 枚 に 挑戦 むこうのお 皿 の 上 に 乗 っかってる 塊 が ステーキ の 素 使 っているお 肉 は オージー ビーフ （ オーストラリア 肉 ） お 店 は カウン ター １０ 席 のみ 全員 そろったら 端 から オーダー を 聞 いていく お 客 さんの 答 えは １ １.５ １.５ ２ １.５ １ １ １.５ １ １ と 肉 の 枚数 を 言 うだけで 注文 終 わり さて 、 オーダー を 聞 き 終 わったら 、 さっきの 塊肉 をまな 板 の 上 にもってきて 、 必。
                                                      枚数 を 切 る 上記 の 場合 だと 、 １３ 枚分切 る 切 った 肉 を 鉄板 の 上 に 並 べて 焼 く 焼 く 時間 は 全部 で １０ 分 たらず 焼 き 上 がってお 皿 に 載 せたら 、 また 端 から 聞 いていく 味付 けはどうします ？ わさび 醤油 スペシャル Ｘ わさび 醤油 ＆ 塩 ・ 胡椒 みそ・・・ ４ 種類 くらいある ソース から 、 １ 〜 ２ 種類 選 ぶ まさいは １.５ で わさび 醤油 ＆ 塩胡椒 でてきたのは コレ uarr ; もっと アップ で 見 ると 、 中学 の 修学旅行 でいった 鬼押 し 出 しのようだね 〜 ！ さて 、 お 味 ですが オージー ビーフ なんだけど 、 予想以上 に 柔 らかい 霜降 りのように 脂身 が 多 くないので たくさん 食 べても 大丈夫 旨 かったです
                                                      • 020   しかし 同行 の Ａ 氏 は 果敢 にも ２ 枚 に 挑戦 むこうのお 皿 の 上 に 乗 っかってる 塊 が ステーキ の 素 使 っているお 肉 は オージー ビーフ （ オーストラリア 肉 ） お 店 は カウン ター １０ 席 のみ 全員 そろったら 端 から オーダー を 聞 いていく お 客 さんの 答 えは １ １.５ １.５ ２ １.５ １ １ １.５ １ １ と 肉 の 枚数 を 言 うだけで 注文 終 わり さて 、 オーダー を 聞 き 終 わったら 、 さっきの 塊肉 をまな 板 の 上 にもってきて 、 必。枚数 を 切 る 上記 の 場合 だと 、 １３ 枚分切 る 切 った 肉 を 鉄板 の 上 に 並 べて 焼 く 焼 く 時間 は 全部 で １０ 分 たらず 焼 き 上 がってお 皿 に 載 せたら 、 また 端 から 聞 いていく 味付 けはどうします ？ わさび 醤油 スペシャル Ｘ わさび 醤油 ＆ 塩胡椒 みそ・・・ ４ 種類 くらいある ソース から 、 １ 〜 ２ 種類 選 ぶ まさいは １.５ で わさび 醤油 ＆ 塩胡椒 でてきたのは コレ uarr ; もっと アップ で 見 ると 、 中学 の 修学旅行 でいった 鬼押 し 出 しのようだね 〜 ！ さて 、 お 味 ですが オージー ビーフ なんだけど 、 予想以上 に 柔 らかい 霜降 りのように 脂身 が 多 くないので たくさん 食 べても 大丈夫 旨 かったです

                                                    • 022   で 、 丁度訪問 日 は 私 は 休 みで 、 明日 は 和歌山出張 だったから 、 行 けると 思 っていってみた

                                                      • 023   肉 の 旨 さをそのまま 味 わうには 醤油 にすればよかったかな ？ と 、 少 し 後悔 ・・・ （ 隣 の 人 はみそと 醤油 の 半々 で オーダー していました ） 全部 たいらげると 、 けっこう 満腹 になりました

                                                        • 025   西宮 から キャトルラパン さんに 食 べに 行 くだけで ４０ 分 かけて １２ ： ３５ に 到着 するも ２ 回連続 で 売 り 切 れで OUT ！ マスター が 平謝 りするも 、 さすがに 「 何時 やったら 食 えるねん ！ 」 と 心 で 思 い 「 何時 ころなら 大丈夫 ですか ？ 」 とやんわり 聞 くと １３ ： ００ 過 ぎなら 予約 可能 だと ！ おー ！ ならば 予約 をいれましょう
                                                          • 025   西宮 から キャトルラパン に 食 べに 行 くだけで ４０ 分 かけて １２ ： ３５ に 到着 するも ２ 回連続 で 売 り 切 れで OUT ！ マスター が 平謝 りするも 、 さすがに 「 何時 やったら 食 えるねん ！ 」 と 心 で 思 い 「 何時 ころなら 大丈夫 ですか ？ 」 とやんわり 聞 くと １３ ： ００ 過 ぎなら 予約 可能 だと ！ おー ！ ならば 予約 をいれましょう

                                                        • 026   肝心 の 味 は・・・ 、 ﾒｯﾁｬ ( ﾟдﾟ ) ｳﾏｰ です ！ 次回 は ワサビ 醤油 も 試 してみます

                                                          • 027   。
                                                            死 ぬんじゃないかと 思 うくらいの ボリューム があって 、 量 だけじゃなく 前菜 の 盛 り 付 けの 美 しさや フォワグラ なども 食 べれて ３５００ 円 は 超 お 値打 ちだと 思 います ♪ 。
                                                            だた 、 雰囲気 は 賛否両論 みたいで 、 私 も 量 と 値段 と 味 については 申 し 分 ないのですが 、 狭 い 店内 の 為 ゆっくり 話 ができにくい 事 、 あと 客席同士 が 非常 に 近 い 為 、 タバコ の 煙 が 辛 い 方 はかなり 厳 しい 事 になると 思 います （ 狭 い 店内 なので 換気 が 悪 いみたいで タバコ に 限 らずお 肉焼 いた 時 も 入 り 口開 けておかないと 、 店内 で 煙 で モウモウ になるみたいです ） 。
                                                            それと １ 品 １ 品出 てくるのが 非常 に 遅 い 為 （ シェフ が １ 人 で 切 り 盛 りされているので 仕方 ない 事 ですが ） 、 食事 をするのに ３ 時間 くらはかかると 思 って 行 かれた 方 がよいと 思 います
                                                            • 027   。 死 ぬんじゃないかと 思 うくらいの ボリューム があって 、 量 だけじゃなく 前菜 の 盛 り 付 けの 美 しさや フォワグラ なども 食 べれて ３５００ 円 は 超 お 値打 ちだと 思 います ♪ 。 だた 、 雰囲気 は 賛否両論 みたいで 、 私 も 量 と 値段 と 味 については 申 し 分 ないのですが 、 狭 い 店内 の 為 ゆっくり 話 ができにくい 事 、 あと 客席同士 が 非常 に 近 い 為 、 タバコ の 煙 が 辛 い 方 はかなり 厳 しい 事 になると 思 います （ 狭 い 店内 なので 換気 が 悪 いみたいで タバコ に 限 らずお 肉焼 いた 時 も 入 り 口開 けておかないと 、 店内 で 煙 で モウモウ になるみたいです ） 。 それと １ 品 １ 品出 てくるのが 非常 に 遅 い 為 （ シェフ が １ 人 で 切 り 盛 りされているので 仕方 ない 事 ですが ） 、 食事 をするのに ３ 時間 くらはかかると 思 って 行 かれた 方 がよいと 思 います

                                                          • 028   店内 はみるみるうちにお 肉 の 良 いにおいが 立 ち 込 めます （ 入店 直後 においがついちゃうから マスター は 上着 を 回収 ） マスター はお 肉 を 切 る 間 、 焼 く 間 ずーっと 常連 さんらと 楽 しそうに 会話 してます
                                                            • 038   店内 はみるみるうちにお 肉 の 良 いにおいが 立 ち 込 めます （ 入店 直後 においがついちゃうから マスター は 上着 を 回収 ） マスター はお 肉 を 切 る 間 、 焼 く 間 ずーっと 常連 さんらと 楽 しそうに 会話 してます

                                                          • 028   「 お 勧 めは 何 ですか ？ 」 と 聞 くと 主人 は 横 のお 客 さんに 「 何 するか 決 めたって ！ 」 と・・・ 横 のお 客 さんは 「 ・・・・ん ～ ( 笑 ) 」 主人 「 （ 私 に ） こってりとあっさり 、 どっちが 好 き ？ 」 私 「 こってりです 」 主人 「 じゃあ ミソ かな 」 私 は 内心 「 （ うそー ！ ？ そこいっちゃう ～ ・・・ 焼 いてる 途中 で 、 塩 コショウ けっこうかけてたように 見 えたし 、 ステーキ に ミソ はなしかなぁ
                                                            • 010   美味 いでです ♪ ← 何回言 うんだ （ 笑 ） 友人 のほうも 食 べてみましたが 、 私 はやっぱり ポン 酢 かなー
                                                            • 028   間違 いないと 思 って 注文 した 「 ポン 酢 」 より 断然 イケ る ♪ もちろん ポン 酢 もあっさり していて 美味 しいですが 、 ミソ がそれ 以上 に ステーキ によく 合 います ☆ 肉 は 薄 めで 、 けっこう 柔 らかく 、 レア です
                                                            • 028   ） そして 、 ステーキ を 食 べてびっくり ( ＠ _ ＠ ; ) ミソ で 食 べる ステーキ が 美味 しすぎる ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ( 笑 ) なんだこれは

                                                          • 028   さらに 後 ろに 男性 2 人 のお 客 さんが 来 たときに 、 主人 が 「 もう 今日 はここでお 肉 が 6 人分 しかないから 、 さらにお 客 さんが 来 たら 、 もう 今日 は 終 わりましたって 言 っといて ～ 」 と・・・
                                                            • 028   さらに 後 ろに 男性 2 人 のお 客 さんが 来 たときに 、 主人 が 「 もう 今日 は 肉 が 6 人分 しかないから 、 さらにお 客 さんが 来 たら 、 もう 今日 は 終 わりましたって 言 っといて ～ 」 と・・・

                                                          • 029   味噌 、 ポン 酢 、 塩胡椒 、 ワサビ 醤油 などの ソース が 、 自分 の 好 みで 選 べる

                                                            • 032   家 ではせいぜい 焼 き 魚 ^ _ ^ ; 。
                                                              肉 メイン ： 豚 バラ の 煮込 み 料理 （ 料理 説明 の 時 、 話 が 盛 り 上 がっていて 聞 けず ^ _ ^ ; ） じっくり 煮込 んでいて 柔 らかい
                                                              • 021   肉 は 柔 らかく 、 レア 気味 に 焼 いてくれるのでたくさん 食 べることができますが 、 今回 は 2 枚 にしておきました

                                                            • 032   （ ２００８ ． １０ 月再訪 ） 一 ヶ 月以上 前 から 予約 していた 人気 店 の 再訪 です

                                                              • 033   地図 ではわかりにくいのですが 、 アバンザ を 目印 に 四 ツ 橋筋 を 東 に 曲 が 無 くなり 、 新地 モーター プール を 通 り 過 ぎて 隣 の ビル （ 新。
                                                                萬年 ビル ） を 目指 してください
                                                                • 009   ５ 月 に 改装 され 、 少 し 綺麗 なったかな ？ 入口 の 小 さな 目印 の 看板 が 無 くなり 、 店名 はと 見 ると 何 と 壁面 に 直。張 られていましたね

                                                              • 033   盛 り 付 けの 美 しさと 品数 の 多 さでまず 目 を 惹 く 前菜 今回 印象的 だったのは 、 バリエーション も 豊 かでどれも 美味 しかったけれど 、 中 でも 野性味豊 かな エスカル ゴ 、 ふんわりと 優 しい 味 わいのかぼちゃの ババロア など 、 一皿 の 中 で コントラスト が 利 いていて 大変満足 度 の 高 いものでした
                                                                • 033   盛 り 付 けの 美 しさと 品数 の 多 さでまず 目 を 惹 く 前菜 は 、 バリエーション も 豊 かでどれも 美味 しかったけれど 、 中 でも 野性味豊 かな エスカル ゴ 、 ふんわりと 優 しい 味 わいのかぼちゃの ババロア など 、 一皿 の 中 で コントラスト が 利 いていて 大変満足 度 の 高 いものでした

                                                              • 034   ６８０ 円 で ステーキ １８０ ｇ 、 野菜 特。状態 、 つやつやのごはんも 多 め 、 スープ （ コンソメ 、 玉子入 り ） という 内容 です

                                                                • 034   （ 僕 は 塩 コショウ お 勧 め ！ ） スープ スープ は 少 し 小 さめの カップ で 出 てきた タマゴ 入 りの スープ です
                                                                  • 031   （ 僕 は 塩 コショウ お 勧 め ！ ） スープ スープ は 少 し 小 さめの カップ で 出 てきた タマゴ 入 りの スープ です

                                                                • 035   ソース はわさび 醤油 だったり 、 味噌 だったり 、 それらの ＭＩＸ だったりするのですが ご 主人 と 客 のやり 取 りは 漫才 のようで ひとつの 見 ものです ♪ （ 失礼 ） 1 人前 でも 十分 な 量 ですが 、 １ ． ５ を レア で 頂 きました

                                                                  • 036   （ 蕪 の スープ でした ♪ ） プレート に 乗 った 盛 り 合 わせは エスカル ゴ ・ウサギ 共 に 食 べやすかったです

                                                                    • 037   前菜 盛 り 合 わせも 盛 り 合 わせなので 色々 楽 しめ 、 ユリ 根 の 冷製 スープ 、 あと 、 お 魚料理 には フォアグラ の ソテー がついてあり 、 これが 以外 に 美味 しい

                                                                      • 039   魚料理 は 鯛 と ホタテ 鯛 は 外 は パリッ と 中 は ジューシー 身 が キュッ と 締 まっていました

                                                                        • 039   前菜 は ８ 種 だっけ ？ ？ 豚軟骨 のとろとろ 煮 、 ぴ リカラ 水 ダコ 、 サーモン の パテ 、 地鶏 の 焼 いたの 、 ハマグリ の ワイン 蒸 し 、 エスカル ゴ ときのこ・・・とにかく 少 しずついろんな 味 が 楽 しめます

                                                                          • 039   以前 ランチ にも 行 ったことがありますが 、 行 ってきましたよ ～ ディナー ！ ！ ￥3500 の フレンチ ディナー の 評判 がいいことを 友人 から 聞 いていたので 、 今回 初 めて ディナー を 訪 れました
                                                                            • 049   以前 ランチ にも 行 ったことがありますが 、 夜 の フレンチ ディナー の 評判 がいいことを 友人 から 聞 いていたので 、 今回 初 めて ディナー を 訪 れました

                                                                          • 039   どうも イチ 、 イチハン は 、 1 人前 、 1.5 人前 、 ゼット （ かなり 大食漢 です ） 1 、 2 、 3 は 、 ステーキ にかける ソース の 符号 のようで 、 激辛 ハバネロ の 辛 さの 段階 を 表 すらしい
                                                                            • 030   お 肉 は 普通 の 一人前 にしましたが 、 1.5 でも 食 べれたかも 、 それにお 得 だし
                                                                            • 039   夫 はまだもう 少 し 食 べれる ～ と 言 っていましたが （ かなり 大食漢 です ） 、 かなり 満足 していた 様子

                                                                          • 040   値段 は ０ ． ５ 当 たり ２００ 円 アップ なので 、 ３６０ｇ で １０ ８０ 円 「 何 でそんなに 安 くしてるの ？ 」 「 お 店 が 赤字 でなくなったので 、 もうからんでもいいんです ！ 」 って 満席 の 要因 は 、 ガッツリ 料理 プラス シェフ の 方 の 人間味 だろうね
                                                                            • 040   ２００８ 年 ４ 月 １９ 日 （ 土 ） 今回 いただいたのは 通常 ７０００ 円 の コース
                                                                            • 064   予約 は 約 1 週間前 でしたが 、 通常 の ディナー タイム （ 19 時 から 20 時 ） は 満席 ・・・

                                                                          • 041   ポタージュ のようなまろやかさでした ！ ■ ロースト 赤 ワイン ソース 子牛 は 食 べた 経験 があまりないんですが 、 このお 肉美味 しかったです ！ 脂身 が 少 なく 、 中心部 はほんのり 赤 くて 旨味 がちゃんと 残 っています
                                                                            • 049   ポタージュ のようなまろやかさでした ！ ■ ロースト 赤 ワイン ソース 子牛 は 食 べた 経験 があまりないんですが 、 このお 肉美味 しかったです ！ 脂身 が 少 なく 、 中心部 はほんのり 赤 くて 旨味 がちゃんと 残 っています

                                                                          • 044   ビル の 奥 にあり 、 一。
                                                                            雀荘 （ 失礼 ） 5000 円 の コース と 3500 円 の コース 、 頂 いたことがありますが 、 どちらも 前。
                                                                            満載 のお 料理 も ボリューム たっぷり 残念 な 事 に 、 シャンパ ン は 無 く 、 スパークリング ワイン のみ でも 、 赤 も 白 も スパークリング も 5000 円前後 ものなので 、 ついつい 飲 み 過 ぎても 安心
                                                                            • 029   また 一見 、 好 き 放題 にしゃべっているように 見 えて 、 相手 を 選 び 、 そのほかのお 客 さんの 反応 も 見 ながらしゃべっているのが 分 かる
                                                                            • 044   ビル の 奥 にあり 、 一。雀荘 （ 失礼 ） 5000 円 の コース と 3500 円 の コース 、 頂 いたことがありますが 、 どちらも 前。満載 のお 料理 も ボリューム たっぷり 残念 な 事 に 、 シャンパ ン は 無 く 、 スパークリング ワイン のみ でも 、 赤 も 白 も スパークリング も 5000 円前後 ものなので 、 ついつい 飲 み 過 ぎても 安心

                                                                          • 044   良 い シャンパ ン があれば 、 前菜 だけで 確実一本 前菜 、 真 ん 中 に 。菜 ？ を 含 め 、 カルパッチョ 風 のお 魚 やら 貝 、 お 肉系 で パテ やお 刺身 など 色々 盛 り 合 わせが

                                                                            • 045   これがまたおはしでも 食 べれてほろりと ほぐれておいしいいいいいいい ！ ！ 何 でこの 値段 でこんだけおいしく 豪華 にできるんやろ・・・ ？ ほんと 、 儲 けでてるかなぁ ？ デザート も 今回 も 工夫 たっぷり でよかった ！ ！ 大満足 ！ ！ 相変 わらず シェフ は 絶好調 にしゃべりまくりで tabelog も 見 てるらしく 誰 が ☆ 5 つくれてたとか 嬉 しそうに 話 していておもしろかったです
                                                                              • 010   そんなこんなで 、 気 がついたら 食 べれるかなーとか 言 ってたのにぺろりと 食 べきってました ♪ 総合的 に

                                                                            • 045   （ ￥３５００ 円 でこの 内容 は 、 かなりお 得 と 思 います ！ ※ ぐるなび 等 には 、 定価 ７０００ 円 となっていますが 、 クーポン でいつでも 半額 になります
                                                                              • 040   （ ￥３５００ ） 電話 でぐるなびを 見 た 、 または 知 り 合 いの 紹介 だと 半額 になるという 豪快 な システム は 、 この シェフ ならではないかと 思 います
                                                                              • 045   ぐるなび クーポン で 10000 円 の コース が 半額 の 5000 円 になる クーポン だったのですが 、 クーポン を 持 って 行 かなくても 5000 円 にしてくれます

                                                                            • 047   う ～ ん 昨日自炊 したのが 牛肉 と 長芋 の 生姜風。牡。油炒 めだったので 、 肉連荘 かと 躊躇 したのですが 、 こういうときは 最大限 ささやき 声 を 尊重 することにしています

                                                                              • 048   この ブログ を 見 られた 皆 さん 、 一度 は 行 ってこられてたみたいで 、 一度 は 行 ってこられて 、 好 き 嫌 いをご 自身 で 判断 されては
                                                                                • 048   この ブログ を 見 られた 皆 さん 、 一度 は 行 ってこられて 、 好 き 嫌 いをご 自身 で 判断 されては

                                                                              • 048   崇徳高校卒 、 辻調 に 行 き 、 新神戸 オリエンタルホテル や 南海 サウスタワーホテル （ いずれも 今 はない・・・ ） で 修行

                                                                                • 048   店 の 常連 は 大塚愛 の 父親 、 巨人 の ピッチャー の 父親 、 近 くにある 大手新聞社 、 大手広告代理店 ･ ･ ･

                                                                                  • 048   逆 にこちらの 素性 （ 住所 、 通勤経路 、 家族構成 等々 ） も 聞 いてくるわ 聞 いてくるわ

                                                                                    • 049   今回 初 めて 知 ったのですが 、 ８ 名 で 貸切予約 すれば 、 １５００ 円 の ランチ コース を 楽 しめるそうです

                                                                                      • 049   ■ ポロネギ と 鳴門金時 の スープ この スープ もすっごく 美味 しかったです ！ 鳴門金時 の 甘 さが 、 甘 すぎずさっぱり すぎずで 、 上品 な 味

                                                                                        • 049   これ 、 パン につけるとまた 美味 しい ！ 温 かい スープ なんですが 、 冷 めてきても 味 がはっきりして 美味 しいんです

                                                                                          • 049   はまぐりの 酒蒸 し 、 はまちの 刺身 、 サーモン の 炙 りに 、 ホタルイカ 、 わかさぎの 南蛮漬 け 、 海老 の ボイル 、 ブロッ コリー の ガーリックオイル という 内容

                                                                                            • 050   ソース は 、 ミソ 、 ポン 酢 、 わさび 醤油 、 塩 、 ミソポン 酢 からの 選択 で 、 ミソポン 酢 をお 願 いした
                                                                                              • 009   「 山。醤油 と ポン 酢 」 の 声 にも 、 「 だぶるやん 、 あかんわ 」 ってお 答 えでした

                                                                                            • 050   左上 から 、 枝豆 の 冷製 スープ 、 豚肉 の 照焼 、 鯛 の 刺身 、 中央 が エスカル ゴ 、 ウサギ の テリーヌ 、 右上 はえびの エスニック 風 、 アジ に 味噌 だれ 、 パルマ 産生 ハム

                                                                                              • 050   総 じて 、 料理 に 粗 さはあるけど 北新地 でなくても ３ ， ５００ 円 は 安 いでしょ

                                                                                                • 050   ５ ， ０００ 円 の コース はこの 日 、 ３ ， ５００ 円 の 料理 プラス 手長 えびの 鉄板 焼 きが 2 匹 のった 1 皿 があったのと 、 肉 が 。
                                                                                                  頬肉 の 煮込 みではなく 牛肉 の ステーキ だった
                                                                                                  • 050   マッシュポテト の 上 にのったお 箸 でつかめば 崩 れてしまうほどに 煮込 まれた 。頬肉 は マッチ していて 今日 一 のお 皿 でしたわ

                                                                                                • 051   特 に 、 腹 が 減 ってたまらん 時 、 ここまで ガツガツ 喰 える ステーキ があっただろうか ｽﾃｷw しかもごはん 大盛 ( ok ) でうまく 炊 けてるから 必死 で 喰 える

                                                                                                  • 053   新地 の クラブ がわんさか 入 ってる 雑居 ビル の 5F の キャトルラパン に 行 ってきました ♪ 。
                                                                                                    昼 は ステーキ ランチ のみ 。
                                                                                                    ステーキ 1.5 人前 ( 270g ) 880 円也 を 注文 。
                                                                                                    ソース はわさび 醤油 でお 願 いしました 。
                                                                                                    他 にみそ・ ポン 酢 などがあります 。
                                                                                                    ドーン と 登場 。
                                                                                                    この ボリューム ! 880 円也 とは CP 良過 ぎますわ 〜 しかも 新地 でっせ 〜 。
                                                                                                    肉 は 赤身 でうまうま 〜 。
                                                                                                    みそ ソース もうまそうでした 。
                                                                                                    この 肉塊 を オーダー を 聞 いてから 切 り 分 けます ごちそうさま ( ^ ^ ) v 。
                                                                                                    キャトルラパン ( quatre lapin ) ( フレンチ / 北新地 、 西梅田 、 東梅田 ) 4.0
                                                                                                    • 006   雑居 ビル の 5 階 にあるのですが 、 このお 店 だけちょっと 違 う 雰囲気 で 、 まさに 隠 れ 家 って 感 じかも （ 人気 のお 店 だけあって 、 営業 開始時間 にはすでに 満席 になっていて 、 30 分 ほど 待 つことになりましたが … ）

                                                                                                  • 055   これがまた 8 品 も 乗 ってて 多 い ！ ！ そしてどれも ウマーーーーーー ！ ！ ！ ( ﾟдﾟ ) ムール 貝 とか 平目 とかかぼちゃの ムース みたいのとか ウサギ （ 初 めて ウサギ 食 べたよ・・・ ） の テリーヌ とか 牛肉 とか ホタテ とか 盛 りだくさん ！ ！ （ 実 は 説明 をあまり 覚 えてない ） おいしーーー ！ ！ ！ ！ 特 にあたしは 平目 のがおいしかった ！ ！ お 刺身 にかかった ソース が うまい ！ ！ ！ 次 に 渡 り 蟹 の クリームスープ
                                                                                                    • 045   これがまた 8 品 も 乗 ってて 多 い ！ ！ そしてどれも ウマーーーーーー ！ ！ ！ ( ﾟдﾟ ) ムール 貝 とか 平目 とかかぼちゃの ムース みたいのとか ウサギ （ 初 めて ウサギ 食 べたよ・・・ ） の テリーヌ とか 牛肉 とか ホタテ とか 盛 りだくさん ！ ！ （ 実 は 説明 をあまり 覚 えてない ） おいしーーー ！ ！ ！ ！ 特 にあたしは 平目 のがおいしかった ！ ！ お 刺身 にかかった ソース が うまい ！ ！ ！ 次 に 渡 り 蟹 の クリームスープ

                                                                                                  • 057   ｔａｂｅｌｏｇ で 人気 のこちらにおじゃましてみた ♪ 場所 は 雑居 ビル の 中 でかなり 暗 いところにある

                                                                                                    • 065   ・めちゃめちゃ 面白 いが 、 ときどき 毒 を 吐 く シェフ です （ 笑 → 好 き 嫌 いがわかれるかもしれません ね
                                                                                                      研究開発blog