blogsphere accumulation
newsplus 要約
Amazonレビュー 要約
価格.com レビュー 要約
アットコスメ レビュー 要約
食べログ レビュー 要約
楽天レビュー 要約
TSUTAYA レビュー 要約
じゃらん レビュー 要約
|
口コミ一覧 : 龍の子 リュウノコ[食べログ]
々麺 安川 坦々麺 川料理 四川料理 麻婆豆 原宿 。建民 山椒 安川哲二 担々麺 明治通 竹下通 四川飯店 竹下 中華 麻婆豆腐 店内 地下 料理 満席 黒酢 胡麻 名店 程近 五目 激辛 辛味 雑居ビル 界隈 注文 中華料理 訪問 汁なし坦々麺 四川料理のお 坦々麺を注文 定食 々麺を注文 階段 唐辛子 美味 原宿駅 弟子 ランチ 漬物 上品 若者 内装 一品 竹下通りの 食感 四川風 店員 赤坂 醤油 スープ 雑居ビルの地下 メニュー 交差点 平日 餃子 入店 理人 竹下通りを 単品 料理店 食べた 場所 ビルの地下 945 値段 複雑 常連 テーブル 雰囲気 有名 料理人 中国 サービス 本格 満足 大根 一人 物足りな 食べる 看板 残念 予約 フォー シェア マーボ 風味 印象 痺れる 汁なし 苦手 安心 辛さは 種類 一度
暑い 6% 遠い 4% 辛い 60% 狭い 21% 程よい 7% 物足りない 9% 旨い 6% 深い 6% おいしい 29% 美味い 9% 美味しい 29% 痺れる 6% 効く 17% 利く 4% 混む 14% 伺う 6% 並ぶ 9% つる 6% 頼む 17% 好む 4% 運ぶ 6% 目立つ 4% こじんまり 4% ひっそり 4% それほど 7% やや 6% 比較的 4% 一度 7% なかなか 18% あまり 15% ちょうど 6% やはり 12% 特に 12%
- Total Integration
- 0大学時代、ちょうど 裏原の辺りでバイトをしていたのか、思った ほどじゃない私が辛党なので、少し物足りな い かなぁ?勿。
辛い だけではダメですが、
こんな所にこんなお店が・・・と、今回 は思わず唸ってしまいました
原宿 駅から抜け、竹下 道りを抜け、明治通 りに抜け、明治駅から竹下 通 りの明治通 りに出る出口からすぐ隣のビルの地下 にお店はハズレもかなりあります
入って みると、辛味 とはコクのあるうま味のこと四川料理 を楽しめる お店です
お料理 、およそ竹下 通 りにはそぐわない店内 の雰囲気 とは違う落ち着き店内 も、客層
ほぼ常連 さん髪も白くなり
風格も増し素晴らしきおじさん、おばさん達で埋め尽くされていました
みなさん、割と大人 数で来ていて、わいわい、がやがや、とっても楽しそうです
お料理 は本当 に美味 しい
どれも、同じ四川のようですが、台湾、と言われた方が納得の逸品の数々を食することができる雰囲気 でした
オーダー は、初めて で勝手がよく見ると分からないのでコース が味を複雑 にしました
オーソドックスな前菜からはじまり、何を食べても「安心 」なおいしさで、
麻婆豆 腐と坦坦麺も期待 通りで満足 です
四川といっても、そこまで辛くはありません全体的にやっぱりなぜか台湾の印象
でも味はおいしい のはおいしい ですシェフと味覚が似ているのでしょうか
お店の方は結。 融通がきいて、親切で良い印象 を受けました
ここが地元なら、日常的にちょくちょく通ってしまうと思いま す
お店は原宿 の若者 だけのものではない原宿 を再発見しました
- 0024 「 龍 の 子 」 原宿
数日前 に テレビ で 。
。 一 さんが 作 る 麻婆豆 腐 を 見 てから
無性 に 麻婆豆 腐 が 食 べたくなっておりました
赤坂 の 四川飯店 に 行 こうかとも 思 いましたが
車 がさっと 止 められ 素早 く 食 べれる 店 は 無 いかと 考 えて
思 いついたのがこちらのお 店 でした
お 店 のご 主人 は 。 。 一 さんの 父親 の 。 建民 さんのお 弟子 さん
だった 方
パーキングメーター に 車 を 止 めて 向 かい
到着 はお 昼 をずらした 13 時 20 分 くらいにも 関 わらず 満席 で
あったがちょうど 食 べ 終 わった 人 が 出 て 行 きすぐに 案内 された
注文 はもちろん 「 麻婆豆 腐 ランチ 」 と 追加 で シュウマイ を
お 願 いします
約 8 分 ほどで 提供 されました
麻婆豆 腐 に 大根 の 御新香 、 お 櫃 に 入 ったご 飯 、 玉子 スープ と
追加 でお 願 いした シュウマイ です
シュウマイ は 美味 しいのですがちょっと 柔 らかめな 食感
個人的 には ギュ っと 詰 まった 感 じの 方 が 好 みかな
麻婆豆 腐 は 辛 さ 控 えめで 花椒 もそれ 程前面 にはきませんので
マイルド で 食 べやすいです
大根 の 御新香 と 共 にお 櫃 のご 飯 も 一気 に 食 べきった
近 くに 行 ったら 次 は 坦々麺 かな
駐車場 パーキングメーター 60 分 300 円 、 その 他多数
会 計 食後精算
龍 の 子 ( 明治神宮前 / 四川料理 )
★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
poweredbylivedoor グルメ - 002 「 龍 の 子 」 原宿
数日前 に テレビ で 。。一 さんが 作 る 麻婆豆 腐 を 見 てから
無性 に 麻婆豆 腐 が 食 べたくなっておりました
赤坂 の 四川飯店 に 行 こうかとも 思 いましたが
車 がさっと 止 められ 素早 く 食 べれる 店 は 無 いかと 考 えて
思 いついたのがこちらのお 店 でした
お 店 のご 主人 は 。。一 さんの 父親 の 。建民 さんのお 弟子 さん
だった 方
パーキングメーター に 車 を 止 めて 向 かい
到着 はお 昼 をずらした 13 時 20 分 くらいにも 関 わらず 満席 で
あったがちょうど 食 べ 終 わった 人 が 出 て 行 きすぐに 案内 された
注文 はもちろん 「 麻婆豆 腐 ランチ 」 と 追加 で シュウマイ を
お 願 いします
約 8 分 ほどで 提供 されました
麻婆豆 腐 に 大根 の 御新香 、 お 櫃 に 入 ったご 飯 、 玉子 スープ と
追加 でお 願 いした シュウマイ です
シュウマイ は 美味 しいのですがちょっと 柔 らかめな 食感
個人的 には ギュ っと 詰 まった 感 じの 方 が 好 みかな
麻婆豆 腐 は 辛 さ 控 えめで 花椒 もそれ 程前面 にはきませんので
マイルド で 食 べやすいです
大根 の 御新香 と 共 にお 櫃 のご 飯 も 一気 に 食 べきった
近 くに 行 ったら 次 は 坦々麺 かな
駐車場 パーキングメーター 60 分 300 円 、 その 他多数
会 計 食後精算
龍 の 子 ( 明治神宮前 / 四川料理 )
★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
poweredbylivedoor グルメ
- 009 坦々麺 は シンプル な 見 た 目 ですがやはり 辛 いけどおいしい 、 そして 酸 っぱい 感 じでした
- 0032 ランチ は 945 円 〜
坦々麺 が 有名 だそうで 、
マーボ ー 豆腐 とちょっと 迷 いましたがせっかくなので 坦々麺 ( 1050 円 ) にしました
- 032 うーんまずいぬるいし 麺 は 軟 いし 、 何故 ここの 坦々 が 有名 なのか
わからなくなるほど
- 003 3500 円 で 3 品作 るそうです ♪
こちらも 気 になりました ♪
店員 さんも 優 しくて 、 アットホーム なお 店 ですね ♪
わざわざまた 来 たいか ? ! って 問 われるとそこまでは・・・と 思 いましたが
近 くにあったら 、 きっと 通 う
- 003 実 は 、 昨年 「 新 ・ 四川料理 」
新 ・ 四川料理 / 安川 哲二
¥3,675Amazon.co.jp
という 本 を 読 んで 物凄 く 感動 したので 、
その 作者 のやってるお 店 ということで 行 ってみたくてね
- 003 材料 鳩 1 羽 鯉 1 匹 ふかひれ 1 枚
とか 普通 に 出 てきてちょっと 一般人 にはしんどいですが・・・ ( 笑
物凄 く 、 面白 い 組 み 合 わせが 出 てきて クリエイティブ な 感性 を 刺激 を 受 ける 本 ですよ
- 003 材料 鳩 1 羽 鯉 1 匹 ふかひれ 1 枚
とか 普通 に 出 てきてちょっと 一般人 にはしんどいですが・・・ ( 笑
物凄 く 、 面白 い 組 み 合 わせが 出 てきて クリエイティブ な 感性 が 刺激 を 受 ける 本 ですよ
- 004 麻婆豆 腐 は 口 に 入 れた 途端 に 山椒 などの 香 りとぴりぴりが 広 がり 、 辛 いけどおいしい といいながら 箸 がすすみました
- 004 山椒 などの 香辛料 とひき 肉 の 旨味 が 口 に 入 れた 瞬間 に 感 じることが 出来 ます
- 004 原宿 でお 昼過 ぎから 、 食事 する 予定 があり 、 数日前 からお 店 を 探 していたのですが 、 原宿 で 数人 が 集 まってゆっくり 食事出来 る 所 をあまり 知 らなく 、 場所 をどこにしようか 調 べていると 、 このお 店 に ヒット
- 004 期待 していた 麻婆豆 腐 は 先日行 った
味。
斎
と 同 じぐらいの レベル では 出 せない 味 だけど 、 辛 いのですが 、 深 みが 足 りない 気 がしました - 059 果 たしてこの 絶。麻婆豆 腐 も 教 えてくれるのかしら ?
絶対 に 家庭 では 出 せない 味 だけど 、 チャレンジ してみたいです
- 004 僕 は 喰 わず 嫌 いですが 、 なんとなく 昔 から 今年最高 の 鬱々 とした 二日酔 いから 立 ち 直 るきっかけを 求 め 迷 わず 坦々麺 を 食 べたいと 思 わなくて 、 ほとんど 食 べないのですが 、 今回 は 少 し 食 べてみました
- 004 僕 は 喰 わず 嫌 いですが 、 なんとなく 昔 から 担々麺 を 食 べたいと 思 わなくて 、 ほとんど 食 べないのですが 、 今回 は 少 し 食 べてみました
- 004 夜 は 、 。。吉次 などの 四川 の 名物 さかな 料理 等 もあり 、 安川 さんも 調理 されることを 期待 して 、 機会 があれば 再訪問 してみたいと 思 います
- 004 小 さい 地図 でばっくり 覚 えて 行 ったのでうっかり 行 き 過 ぎてしまい 、 知 らない 限 り 、 若 い 子 は 入店 しないと 思 いますし 、 なかなか 場所 的 に 謝 って 駅 に 戻 る 途中 で 見 つけて 入店 しました
- 009 小 さい 地図 でばっくり 覚 えて 行 ったのでうっかり 行 き 過 ぎてしまい 、 妹 に 謝 って 駅 に 戻 る 途中 で 見 つけて 入店 しました
- 004 表参道 には 買 い 物 でよく 行 きますが 、 原宿 にはほとんどいかないので 、 なんとなく 疎外感 を 感 じたり
- 004 陳。。氏 の 四川飯店 ( 六本木店 ) での 経験 があるので 、 ここのお 店 も 四川料理 が 有名 で 、 担々麺 や 麻婆豆 腐 が 人気 があるようです
- 005 五目 焼 きそばは 何 の 変哲 も 無 いと 云 えば 何 の 変哲 も 無 いものだけど 、 普通 に 美味 しいも 宜 しいかと
- 005 なんてことを 云 いながら 、 ナンダカンダ で 訪問 しちゃうんだけど ( 笑 )
龍 が
赤坂 四川飯店
なのか 、 陳。。氏 なのかも 、 其 の 辺 は 良 く 判 らないけど 、 田村町 ( 当時 ) の 四川飯店 で 板 の 二番手 を 務 めて 以来多 くの 店 で 活躍 をし 、 30 年以上 の 月日 が 経 っても 大人 の 龍 になれないのかしらん ? なんてことを 云 うのは 思 っていても 口 をつぐむのが 大人 の 流儀 かな
- 005 住。表示変更 と 共 に 駅名 の 変更 を 求 める 区側 の 要請 を 旧国鉄 が 受 け 入 れなかったのは 、 天皇家 と 縁 の 深 かった 宮廷 ホーム に 拘 ったからと 云 う 話 も 伝 え 聞 く
- 005 単純 に 解 かりやすい 四川料理 が 喰 いたいねと 云 う 話 になって 、 一人 より 二人 、 此 れ 幸 いにと 訪問 することにした
- 005 口 の 周囲 だけが 何時迄 も 熱 く 痺 れる 麻婆豆 腐 が 跋扈 する 昨今 、 最後。食 べるのに 飽 きず 、 体 がほっこりとなっていく 麻婆豆 腐 は 矢張 り 宜 しい
- 005 店 に 入 る 迄 は 「 原宿 ッ ! 」 と 云 う 人波 の 中 を 掻 き 分 けながら 、 嗚呼 、 面倒臭 せ ェ な ァ なと 云 うのが 気持 ち
- 005 思 い 付 いたように 食 べたいな ァ と 思 うのだが 、 原宿 界隈 の 喧騒 が 訪問 を 足止 めするという 店
- 005 明治 38 年開業 、 当時 は 所。宮廷 ホーム の 辺 りが 駅 で 、 英国調 ハーフティンバー 方式 による 木造建築物 となる 都内最古 の 木。駅舎 は 大正 13 年建築
- 005 現在 、 原宿 と 呼 ばれている 中心地域 は 本来 「 。田 」 と 呼 ばれていた 場所 で 、 表参道 の 北側一帯 が 厳密 に 云 うと 「 原宿 」 なのである
- 005 辛 いものを 摘 みにして 、 炒飯 か 焼 きそばで 纏 めようと 云 うことで 、 本日 の
呼 ばれて 飛 び 出 て ジャジャジャジャーン
、 以下 の 通 りって 云 う 。品数 は 無 いんだけど ネ ( 笑 )
鶏肉 と 角切 り ナッツ 入 り 辣味炒 め @ 2100
麻婆豆 腐 @ 1700
五目 焼 きそば @ 1050
アテ の 主力 は 辣味炒 めで
- 006 安川 氏 の 四川料理 はあまり から 過 ぎず 、 誰 でも 食 べられる 辛 さを 追求 しているのだろうか
- 006 明治通 り 沿 いの 竹下 通 りの 交差点 の 手前 の ビル の 地下 にお 店 はひっそり とあります
- 006 最後 は 坦々麺 の 残 った スープ にご 飯 を 入 れておじやにして 食 べるのがまた 美味 い
- 007 ガッツリ 食 べたい ヤング 男女 ~ オジサン 向 け タンタン 麺 ですかね ( ・ ∀ ・ 。 ) ( - ∀ - 。 ) ウン ♪ 。
オトナ 女子 には
希須林
の タンタン 麺 の 方 がいいかも ( * ´ ・ д ) ( д ・ ` * ) ネー 。
◆ この 店 で 一番出 る メニュー はやはり 担々麺 でしょう - 007 ガッツリ 食 べたい ヤング 男女 ~ オジサン 向 け タンタン 麺 ですかね ( ・ ∀ ・ 。 ) ( - ∀ - 。 ) ウン ♪ 。
オトナ 女子 には
希須林
の タンタン 麺 の 方 がいいかも ( * ´ ・ д ) ( д ・ ` * ) ネー 。
◆ この 店 で 一番出 る メニュー はやはり 担々麺 でしょう
- 008 オーソドックス な 前菜 からはじまり 、 何 を 食 べても 「 安心 」 なおいしさで 、
麻婆豆 腐 と 坦坦麺 も 期待 通 りで 満足 です
- 006 常連 さんなのか ?
前回 と 同 じ 席 に 案内 され 、 麻婆豆 腐 945 円 と 連 れが 坦々麺 1050 円 をお 願 いする
- 008 コース の 〆 は 汁 なし 坦々麺
生 ビール ( ¥650 ) を 2 杯 、 紹興酒一合 ( ¥1,100 ) を 4 杯
- 043 - - - - - - - - - -
4 / 14 晴
今日 は ランチ タイム に 麻婆豆 腐 と 坦々麺 を 注文 しました
- 008 数種類 の 前菜 、 辛 くない 水餃子 、 豆腐 を 乾燥 してこなのようにいためたもの 、
辛 いのお 願 いと 頼 んだ 唐辛子 と 鶏肉 の 揚 げ 物 など メニュー にないものを
いろいろ 楽 しめる メニュー を 出 してくれた
- 008 水餃子 などの 単品 も オーダ できるが 、 いろいろなものを 少 しずつ 食 べたかったので
2 名 からの コース ( 1 人前 6500 円 ・ 8500 円 ) を オーダー することにした
- 009 ただし 、 原宿 といえど 瀟洒 で 素敵 な 四川料理 のお 店 ってわけではないので 気 の 知 れた 相手 と 行 くのがおすすめかも 知 れません
- 010 四川飯店 の 。建民 に 師事 し 。
料理 の 鉄人 では 中華 の 鉄人 も 務 めた 。
安川 氏 のお 店
- 010 。
ほんの 数分 で 麻婆豆 腐登場 ! 。
とろみがある 和風 ・・・ 。
と 思 いきや 、 、 、 やはり 中国 山。 効 きまくりです ! ! 。
くぉ ~ 痺 れる 痺 れる 。
それでいて 辛 くなく 、 甘 いので 、 とにかく 美味 い 。
トロミ があるのでご 飯 との 相性抜群 だす - 010 。
なんとか テーブル に 落 ち 着 き 料理 を 注文 。
麻婆豆 腐 945 円 × 2 。
坦々麺 1050 円 。
エビ の チリソース 炒 め 1365 円 。
牛 ヒレ 肉 の オイスターソース 炒 め 1365 円 。
を 4 人 で
- 011 少 ない 経験 ながらこれまで 食 べた 四川料理 の ナンバーワン は 北京 にある
四川。
監督 「 四川省人民政府。 北京弁事処 」 なんだけど 、 本場 の 味 はもっと 濃 い 味 ですね - 006 。陳。民 の 愛弟子 の 勿論息子 さんである 赤坂
四川飯店
の マスコミ にもよく 登場 する 陳健 一氏
- 006 2006 . 11 . 26
。陳。。氏 の 愛弟子 の 安川 哲二氏 の 四川料理 が 食 べたかったが 、 中々行 く 機会 がなくやっと 出会 うことができた
- 011 食 べたのは 、 ( メニュー 名 はいいかげん )
ザーサイ
蒟。冷 サラダ
四川風 。。辣味
春巻 ( 撮 り 忘 れた )
野菜 の 炒 めもの
小龍包 ( 黒酢 で )
四川麻婆豆 腐
麻婆豆 腐 は 花山椒 の 痺 れ 感 が 程 よく 僕 は 白飯 と 供 にいただきました
- 013 どれもこれもすばらしい 料理 の 数々 で 、 まさに 四川省成都 の レストラン で 食 しているかのごとく 、 さらにそれを 越 える 品々 であった
- 013 天。料理 人安川 哲二 さん 納得 の 逸品 の 数々 を 食 することができたことはこの 上 もなく 幸 せだ
- 013 某日 、 うまいものには 目 がない 面々 が 打 ち 揃 って 、 安川 さんに 特 にお 願 いした
- 014 20 坪 32 席 , 1977 年開店 だもの 当然 です
師匠 は 。
陳。 民 さんの 味 を 継 ぐおいしい 四川料理 を 楽 しめるお 店 です
以前 はよく 夜行 っていました
おこげとか 辛 くない 料理 もおいしい のです
しかし ちょっと コストパフォー マンス と サービス が・・・
なので 最近 はもっぱら リーズナブル な ランチ 利用
945 円 から 三種 の 価格帯 の セット
中 でも 一番安 い 価格帯 の 麻婆豆 腐 がおすすめ
山椒 が 効 いています
辛 いながらもまろやかさもある 味 です
おひつで タップリ 出 てくるご 飯 は 今 ひとつですが 漬 け 物 もくず 野菜 ( ? ) の スープ もおいしい のです
あと 担々麺 も 売 れ 筋 です
ごまを 混 ぜたまろやかな 辛 さはご 飯 にあいます
以前 は 水 をお 願 いしてもまず 出 てこないような 感 じでしたが・・・
一時期 よりは サービス が 良 くなっています
空調 バランス を 崩 したお 店 で 喫煙可 なので これも 減。 要因 です
【 ★ 3.0 目的地 から 何駅 か 電車 で 移動 してでも 行 きます 】 ( 標準点 は ★ 2.0 にしています ) - 012 陳。民 さんの 味 を 継 ぐおいしい 四川料理 を 楽 しめるお 店 です
以前 はよく 夜行 っていました
おこげとか 辛 くない 料理 もおいしい のです
しかし ちょっと コストパフォー マンス と サービス が・・・
なので 最近 はもっぱら リーズナブル な ランチ 利用
945 円 から 三種 の 価格帯 の セット
中 でも 一番安 い 価格帯 の 麻婆豆 腐 がおすすめ
山椒 が 効 いています
辛 いながらもまろやかさもある 味 です
おひつで タップリ 出 てくるご 飯 は 今 ひとつですが 漬 け 物 もくず 野菜 ( ? ) の スープ もおいしい のです
あと 担々麺 も 売 れ 筋 です
ごまを 混 ぜたまろやかな 辛 さはご 飯 にあいます
以前 は 水 をお 願 いしてもまず 出 てこないような 感 じでしたが・・・
一時期 よりは サービス が 良 くなっています
空調 バランス を 崩 したお 店 で 喫煙可 なので これも 減。要因 です
【 ★ 3.0 目的地 から 何駅 か 電車 で 移動 してでも 行 きます 】 ( 標準点 は ★ 2.0 にしています )
- 014 ☆ やはり 四川料理 でしょ …
安川 さんも 白髪 が 増 え 、
最。枯 れきてますます 良 い 感 じ
- 015 「 辛 い ? 」 と 聞 かれ 「 そうでもないかなあ 」 と 強 がると 「 麻婆豆 腐 の 2 倍 、 山椒 入 ってるよー
- 015 ちなみに 、 その 古 くて 汚 なめの 内装 じゃあ 、 ちょっと 価格設定 が 少 なめなので 、 ご 飯 をもらって 残 りの タレ をご 飯 に 乗 っけて 食 べたらうまかった
- 062 でも 、 その 古 くて 汚 なめの 内装 じゃあ 、 ちょっと 価格設定 が 高 すぎるんじゃあ 、 ないのー ?
- 016 坦々麺 が 出 ていたので 、 色 どりは 赤 というか オレンジ というか 見 た 目 は 辛 そうに 見 えるが 程 よい 辛 さと 言 ってよい
- 006 坦々麺 は 、 色 どりは 赤 というか オレンジ というか 見 た 目 は 辛 そうに 見 えるが 程 よい 辛 さと 言 ってよい
- 017 絹 ごし 豆腐 の 方 が 個人的 には 好 きなのですが 、 ここは 木綿豆腐 を 使用 しています
- 018 ランチ メニュー は 麺 ・ 定食 をあわせて 10 種類 ほどあります … がっ ! ここにきたら 、 もうこれしかないでしょうということで 、 麻婆豆 腐 の セット をお 願 いしました
- 018 料理 が 来 る 前 に 入 ったご 飯 と 大根 の 醤油 付 けと スープ が セット のごはんと スープ 、 漬物 が 運 ばれてきました … が 、 ご 飯 の 量 にびっくり ! 旅館 で 出 されるお 櫃 にたっぷり 入 ってきました
- 006 麻婆豆 腐 はお 櫃 に 入 ったご 飯 と 大根 の 醤油 付 けと スープ が セット で 出 てくる
- 018 料理 が 来 る 前 に 、 セット のごはんと スープ 、 漬物 が 運 ばれてきました … が 、 ご 飯 の 量 にびっくり ! 旅館 で 出 されるお 櫃 にたっぷり 入 ってきました
- 059 で 近 くの 「 龍 の 子 」 に 行 こうということになり 、 ここで 食 べた 麻婆豆 腐 がかなり 美味 でした
- 019 やはり プロ の 技 とはこのこと !
今 まで 本当 に 美味 しい 中華 料理 というものを 食 べたことがなかったので 、 感動 しきりでした
- 005 その 原宿 に 昭和 52 年 から 四川料理 屋 として 独立開業 したのが 、 此方
龍 の 子
である
- 005 ま 、 この 店 に 限 らず 、 其 れなりの 中華 料理 屋 はこの 点 は 譲 れず 、 だけど ネ ( 笑 )
☆
- 019 今度 家族 を 連 れて 行 ってみたいと 思 います ♪
町 の 食堂 のような 店内 の 雰囲気 / サービス レベル と 価格 レベル の 高 さの ミスマッチ がちょっと 残念
- 019 ① 水餃子 : 黒酢 と ゴマペースト の 2 層 のたれと 、 つる んとした 皮 が ハーモニー を 奏 でながら 口 の 中 でとろけます ! !
② マーボ ー 豆腐 : 辛味 の 中 に 複雑 に 絡 み 合 ううま 味 あり
- 019 米粒一 つ 一 つが パラリ としているのに 、 同時 にふっくら 感 を 保 っているこの 不思議
- 020 正直 、 この 麺 にご 飯 が 付 くわけでもないので 、 量的 には 少々物足 りないし 麺単品 1050 円 という 値段 もあまり 感心 しないが 、 坦々麺 そのものは 四川料理 の 矜持 を 感 じる 潔 い 一品 と 感 じた 次第
- 020 全体的 に 酸味 を 抑 え 目 にしてあるようだが 、 甘辛 い 酸味 のある 程度 は 卓上 の 調味料 で カバー できるのでこれくらいの 味 が 良 いのだろう
- 020 全体的 に 酸味 を 抑 え 目 にしてあるようだが 、 ある 程度 は 卓上 の 調味料 で カバー できるのでこれくらいの 味 が 良 いのだろう
- 020 雑居 ビル の 地下 にあり 、 店内 は 分煙 もされず 禁煙時間 帯 も 設定 されていないようで 居心地 はよろしくないが 、 二日酔 いで 頂 いた 坦々麺 は シンプル ながらもなかなか 美味 しかった
- 020 麺 も 粉 っぽい ストレート 麺 だし 、 ひょっとして ダラシナイ 坦々麺 かと 一瞬疑念 が 沸 くものの 、 辛味 と 胡麻 の 風味 の バランス は 良好 だし 、 何 よりも 味 に キレ がある
- 022 料理 は 、 いずれも 骨格 がしっかりとしており 、
いずれも 味 は 悪 くないのですが 、
都内 に 数多 ある 四川料理 以外 で 戴 いた メニュー の 中 で 、
敢 えて 此処 を 選 ぶだけの 誘引力 には 、
今一 つ 欠 けているような 気 がします
- 022 料理 は 、 いずれも 骨格 がしっかりとしており 、
いずれも 味 は 悪 くないのですが 、
都内 に 数多 ある 四川料理 店 の 中 で 、
敢 えて 此処 を 選 ぶだけの 誘引力 には 、
今一 つ 欠 けているような 気 がします
- 022 単純 に 辛 くって 、 知 らん 間 に 舌 が 痺 れて 、 とそんな 料理 ではないし 、 どれ 喰 ったって 大 きく 外 れは 無 いよねの 安心 感 と 云 うのか 、 其 の 代 わり 、 驚 きも 大 きな 感動 も 無 いんだけど 、 カッポカッポ と 麦酒 が 空 いていく 処 を 感 じ 取 って 頂 ければ 、 そんで 良 いかも ( 笑 )
サービス は 相 も 変 わらず 雑 だし 、 店主 は 商売 を ホッタラカシ で 常連 と クッチャ べってるし 、 店員 が 暑 ければ 客 が 寒 そうにしていても クーラー ががんがん 冷 えてくれるし 、 紫煙 が 何処 からともなく 漂 ってくるし 、 其 れでも 訪問 しようかなと 思 う 気持 ちを 汲 んで 頂 ければ 、 そんで 良 いかも ( 笑 )
ま 、 店員 の 研鑚 にも 前向 きだし 、 客 への 奉仕 は 等。
気味 だけど 、 中華 の 重鎮 の 踏 ん 反 り 返 ることもなく 中華 の 新 しい 流 れを 取 り 入 れようともしてるようだし 、 四川料理 だから 此 れ 食 べなくっちゃよりも 、 此 れも 食 べてみようかなぐらいの 気楽 に 気 さくに 使 う 中華 料理 屋 だと 思 うけど 、 せめて 店側 の 意思 をを 汲 み 取 って コース とは 云 わない 迄 も 単。 皿 を 。 皿 か 喰 って ナンボ の 店 、 此処 は 譲 れないかな - 005 単純 に 辛 くって 、 知 らん 間 に 舌 が 痺 れて 、 とそんな 料理 ではないし 、 どれ 喰 ったって 大 きく 外 れは 無 いよねの 安心 感 と 云 うのか 、 其 の 代 わり 、 驚 きも 大 きな 感動 も 無 いんだけど 、 カッポカッポ と 麦酒 が 空 いていく 処 を 感 じ 取 って 頂 ければ 、 そんで 良 いかも ( 笑 )
サービス は 相 も 変 わらず 雑 だし 、 店主 は 商売 を ホッタラカシ で 常連 と クッチャ べってるし 、 店員 が 暑 ければ 客 が 寒 そうにしていても クーラー ががんがん 冷 えてくれるし 、 紫煙 が 何処 からともなく 漂 ってくるし 、 其 れでも 訪問 しようかなと 思 う 気持 ちを 汲 んで 頂 ければ 、 そんで 良 いかも ( 笑 )
ま 、 店員 の 研鑚 にも 前向 きだし 、 客 への 奉仕 は 等。気味 だけど 、 中華 の 重鎮 の 踏 ん 反 り 返 ることもなく 中華 の 新 しい 流 れを 取 り 入 れようともしてるようだし 、 四川料理 だから 此 れ 食 べなくっちゃよりも 、 此 れも 食 べてみようかなぐらいの 気楽 に 気 さくに 使 う 中華 料理 屋 だと 思 うけど 、 せめて 店側 の 意思 をを 汲 み 取 って コース とは 云 わない 迄 も 単。皿 を 。皿 か 喰 って ナンボ の 店 、 此処 は 譲 れないかな
- 022 裏 メニュー の 「 汁無 し 担々麺 」 は 、 赤坂 四川 の 「 それ 」 よりも
黒酢 を キリッ と 利 かせ 、 「 正。四。辣味 そば 」 も
芝麻醤 を 程々 に 加減 し 、
「 麻婆豆 腐 」 は 花椒 と 塩分 を 抑 えてあるので 、
他 の 四川料理 専門店 よりも 比較的 食 べ 易 いように 感 じます
- 038 実 は 私 ここ レストラン 「 龍 の 子 」 へいったことがないのですが・・
通販 でしか 味 わえない 、 お 店 の メニュー には 載 ってないっていう 、
「 エビニラ まんじゅう 」 を 食 べて 虜 になったほど ♪
原宿 の 隠 れた 名店 で 安川 料理 長 が 監修 した 本格 。点心 です !
香 ばしく 、 ニラ 、 エビ とぎっしり 詰 まっていて 、 刻 んだ
タケノコ がいい 食感 です
- 026 個人的 には 、
阿吽
や
龍天門
のような
胡桃 や 胡麻 でとろとろの スープ の 方 が 好 みなので 、
正統派 なはずのこの 店 の 坦坦麺 は 、 そこまでの 感動 はない
- 037 ■ おいしかったの は 、
・ 蒸 し 鶏 ( バンバンジー )
・ 皿 ワンタン
蒸 し 鶏 の 胡麻 ダレ は 、 飲 めちゃうくらいおいしかった
- 027 雑居 ビル の 地下 1 階 なので 、 注意深 く 明治通 りを 歩 かないと 通 りすぎちゃうかも ( 汗 )
ランチ メニュー は 一通 り 食 べてみて 、 どれもなかなか おいしかったの ですが 、 やっぱりこの 店 は 麻婆豆 腐 の 店 かなと
- 027 ( 坦々麺 も 人気 みたいですが 、 個人的 には 麺 が イマイチ なので 麻婆豆 。押 しで ! )
とにかく 辛 い ! 山椒 が 効 きまくっています
- 029 でもその 山椒 が 癖 になり 一気 に 完食 !
お 腹 も 満 たされ 周 りを 見渡 すと 、
厨房 の 前 の テーブル で コック 服 を 着 た 人 が 、
なっ 、 何 と 昼間 からお 酒 を 飲 んでいた ~ っときました 、 唐辛子 !
そして 飲 み 込 んだあとって 飲 み 込 もうとしたところで 、 じわじわ ~ っとき 、 山椒 の 清涼感 ( 2 回目 ) びっくり ~
仕事 は ? と 思 いましたが 、
麻婆豆 腐 がとてもおいしかったの で 、
とても 満足 した ランチ でした
- 029 でもその 山椒 が 癖 になり 一気 に 完食 !
お 腹 も 満 たされ 周 りを 見渡 すと 、
厨房 の 前 の テーブル で コック 服 を 着 た 人 が 、
なっ 、 何 と 昼間 からお 酒 を 飲 んでいた ~
( 2 回目 ) びっくり ~
仕事 は ? と 思 いましたが 、
麻婆豆 腐 がとてもおいしかったの で 、
とても 満足 した ランチ でした
- 029 店 は 、 原宿 の 明治通 り 、 ラフォー レ に 程近 い ビル の 地下 への 細 い 階段 があり 、
週末 の ランチ ともなると 、 大勢 の 若者 の 姿 で 、
店内 はごった 返 します
- 022 店 は 、 原宿 の 明治通 り 、 ラフォー レ に 程近 い ビル の 地下 にあり 、
週末 の ランチ ともなると 、 大勢 の 若者 の 姿 で 、
店内 はごった 返 します
- 029 原宿 駅 から 竹下 道 りを 抜 け 、 明治通 りを 右 に 曲 がり
二 つ 目 の ビル の 地下 1 階 にあります
- 033 でも 、 合 い 席 の 方 が タンタン メン ← 大変辛 そう ! そして 美味 しそう ! !
を 食 べてて 、 ちょっと 後悔 ・・・
ランチ ももちろん 美味 しかったですし 、 神戸 にあったら
通 うのにな ~ って 思 いました
- 036 中華 の 鉄人 。。一 さんのお 父 さん 。建民 さんの 弟子 にあたる 安川 哲二 さんが
腕 を 振 るうお 店 と 聞 いています
- 036 4 人掛 けの テーブル 席 と 中華 の 丸 い 中央 が 回転 する 大 きな テーブル が 奥 にはお 一 つありました
- 036 4 人掛 けの テーブル 席 と 中華 の 丸 い 中央 が 回転 する 大 きな テーブル が 奥 に 一 つありました
- 039 期待 してた 麻婆豆 腐 は 山椒 が 強 く 効 いていて 、 こちらも 正直 そこまでの 辛 さはなかったものの 、 山椒 が 強 めの 味付 けは 好 き
- 015 麻婆豆 腐 は 山椒 が 強 く 効 いていて 、 ピリピリ としびれるが 、 しかし 後 を 引 く 旨 さ
- 040 激辛 ラーメン とか 、 激辛 カレー は 苦手 な 私 も 、 ここの 坦々麺 は 大 のお 気 に 入 り
- 041 坦々麺 も 捨 てがたいですが 、
ここは ■ 「 麻婆豆 腐 」 ■
辛 いのは 大得意 な 方 ですが 、
ジンジン ~ ジワジワ 「 辛味 」 と 「 旨 み 」 が
やってきて 頭皮 から 汗 が 噴出 す ( 笑 )
- 051 坦々麺 も 捨 てがたいですが 、
ここは ■ 「 麻婆豆 腐 」 ■
辛 いのは 大得意 な 方 ですが 、
ジンジン ~ ジワジワ 「 辛味 」 と 「 旨 み 」 が
やってきて 頭皮 から 汗 が 噴出 す ( 笑 )
- 059 実 は 、 同 じく 原宿 にある 激辛 麻婆豆 腐 ( 本当 に ハンパ なく 激辛 いらしい )
が 有名 なお 店 に 行 こうと 思 い 立 ったが 満席 ・・・
- 042 おかずの 大盛 りも 出来 るので 一人 のときはいつもそれで 頼 んで 櫃 で サーブ されるご 飯 を モリモリ 食 べる
- 043 麻婆豆 腐 は 山椒 が 効 いて 口 が 痺 れる 本格 派 で 、 風味 が 何 とも 言 えません
- 046 美味 しい 中華 料理 が 食 べれるってことで 、
いろいろな ブログ で 紹介 されていて 、
行 ってみたいな ~ って 思 っていましたが 、 やっと 叶 いました ! !
土曜日 の 訪問 でしたが 、 空 いていました
- 004 料理 の 鉄人 にも 中華 の 鉄人 として 出場 していた 安川 哲二 が 料理 長 を 務 める
龍 の 子
へ 行 ってきました
- 049 一品 一品 安心 して 食 べられ 、 それでいて 麻婆豆 腐 は 麻 の 存在感 を 舌全体 で 感 じられた
- 049 本。四川料理 というと
。。家庭料理
という 刷 り 込 みが 出来 てしまっている 僕 は 、 同 じ 四川 の
龍 の 子
に 恐怖 を 感 じていた
- 050 都内 で ベスト 3 に 入 れてよいと 思 うのですよ !
なんというか 、 ゴマ の 味 と 辛 さの バランス と コク が 良 い 感 じなのです
- 051 坦々麺 にもご 飯 がおひつに 入 ってきてやや 温 めなのと
お 米 が 美味 しくないので 減点 ですが 、
「 麻婆豆 腐 にはなのと
お 米 が 美味 しくないので 減点 ですが 、
ちょっと 会話 を・・・って 思 ったら 、
麻婆豆 腐 」 は 文句 なし
- 028 麻婆豆 腐
五目 焼 きそば
豚肉 と 何 とか ( ねぎだったかな ? ) のしるそば
を 3 人 で 頂 きました
- 046 座 って 一休 み 、 おしぼりで 手 を 拭 く 、
ちょっと 会話 を・・・って 思 ったら 、
麻婆豆 腐 が 出 てきました
- 046 5 分 もたってませんでした ^ ^
ご 飯 はおひつで 出 てきますが 、 おかわりも 可能 です
- 051 ご 飯 がおひつに 入 ってきてやや 温 めなのと
お 米 が 美味 しくないので 減点 ですが 、
「 麻婆豆 腐 」 は 文句 なし
- 054 メニュー も 凡庸 で 魅力 がないが 、 やはり 。落 ち 着 いて 食 べるとその 真価 がはっきりわかる
- 055 ここの 料理 長 さんは 、 中華 の 鉄。陳健 一氏 のお 父様 = 。建。氏 のお 弟子 さんで 良 く テレビ にも 出演 されています
- 056 私 が 辛党 なので 、 少 し 物足 りないかなぁ ? 勿。
辛 いだけでは ダメ ですが 、 芝麻醤 も 少 し 足 りない ? これが 「 龍 の 子 の バランス 」 だったら 、 この バランス は 私向 きではないです - 023 どれも 、 同 じ 味 といえばそうなのだが 、 豆板醤 に 秘密 があるのだろうか
全 く 、 レシピ が 想像 できないくらいに 美味 しい
- 058 でも デザート の タピオカミルク はあんこが 入 っていて 甘 くて 辛 いのが 苦手 な 人 にはちょっと 厳 しいけれど 、 中華 の 後 にはとっても 合 います !
従業員 は 中国 人 が 多 かったかな
- 058 でも デザート の タピオカミルク はあんこが 入 っていて 甘 くて 辛 い 中華 の 後 にはとっても 合 います !
従業員 は 中国 人 が 多 かったかな
- 059 僕 はさっそく 麻婆豆 腐 を 注文 ♪
少 ししてご 飯 と 漬物 ( 大根 を 醤油 で 漬 けた 物 かな ? ) が 出 てきて 、
その 後主役 の 登場 ! !
山椒 がすごく 効 いていてまず 1 回目 のびっくり
- 029 僕 はさっそく 麻婆豆 腐 を 注文 ♪
少 ししてご 飯 と 漬物 ( 大根 を 醤油 で 漬 けた 物 かな ? ) が 出 てきて 、
その 後主役 の 登場 ! !
山椒 がすごく 効 いていてまず 1 回目 のびっくり
- 036 確 かに 殆 ど 同 じですが 香辛料 が 更 に 多 く 、 四川山椒 も 強 く 、 そして 肉 の 旨味 がより 深 いです
添 えつけの 中華 スープ も 和 を 彷彿 するような 繊細 な スープ で 大変美味 しかったです
- 059 山椒 の ピリリ とした 辛 さが 絶妙 でやっぱり 激辛 よりもこれくらいの
辛 さの 方 が 美味 しいに 違 いない
- 061 昔 はもっといっぱい 青梗菜 が 載 っていたが 、 今回 は 真 ん 中 に 申 し 訳程度 ( ひき 肉 と 一緒 で レンゲ 1 つ 分 くらい )
- 063 おみせはこじんまり としてはいるのですがどこか 風格 が アル 店構 えで 、 それでいて 居心地 もいいお 店 でした
- 064 注文 した 料理 はどれも 繊細 な 味付 けでありながら 深 いうまみがあり 、 辛 くて 味 が 濃 いと 思 っていた 四川料理 の 概念 を 打 ち 破 られる
- 064 ただし 、 店 は 小汚 い 雑居 ビル の 地下 一階 にあり 、 階段 も 狭 くて 急 であり 、 知 らないと 決 して 入 る 勇気 はわかないであろう
|