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口コミ一覧 : 博多長浜屋台やまちゃん 銀座店 はかたながはまやたいやまちゃん[食べログ]

東銀座 食券 細麺 一風堂 券売機 長浜ラーメン 東銀座駅 高菜 本場 一蘭 極細 杯目 名店 ラーメン スープ 注文 台風 東銀座にある 界隈 一口 卓上 歌舞伎座 胡麻 屋台風 裏手 完食 博多ラーメン 店員 店内 食券買って 濃厚 生姜 美味 入店 味付 バリカタ ネギぼっこし 訪問 豚骨ラーメン チャーシュー 値段 豚骨スープ サービス 九州 評価 博多ネギ 紅ショウガ 食べた ある博多 紅しょうが 表面 硬さは 醤油 東京 少々 満足 方面 登場 麺の硬さは とんこつラーメン 平日 トンコツ ハリガネ 苦手 麺の固さを 適度 結構 残念 玉子 ネギぼっこしラーメン 一杯 福岡 にある博多 普通 カウンター 昭和通 印象 ぼっこしラーメン 独特 出身 トッピング 固さを 博多ネギぼっこしラーメン メニュー 食べる 麺の固さは 購入 ランチタイム ６５０ 有名 食べに 玉円 投入 ５０ 本物 トンコツラーメン 大量 ラーメン屋さん 人気 一番
旨い 4%     固い 26%     硬い 23%     近い 15%     細い 10%     物足りない 4%     臭い 7%     濃い 15%     なつかしい 4%     薄い 12%     おいしい 20%     まつ 15%     すする 4%     せる 9%     味わう 7%     かためる 4%     比べる 4%     やむ 29%     こす 26%     ぼる 28%     ゆでる 6%     茹でる 7%     こってり 14%     あっさり 21%     たっぷり 10%     さっぱり 7%     ついつい 6%     やや 7%     丁度 4%     少々 7%     けっこう 7%     もう少し 12%     ちょうど 10%    

  • Total Integration
    • 0東銀座 駅から徒歩３分、歌舞伎座 から少々 北に向かい、一つ目の信号を右に曲がった所にある、博多長浜屋台ラーメン 博多にない博多ラーメン は、こってり とんこつで臭い のが多いんだけど さすが博多の屋台のやまちゃん 飲んだ 後のシメに利用 夜遅くまで営業していることもなるとさすがに人通りはあまり多くないが、そんなことは無いここの店は照明が明るく目立つ存在 店内 に入ると、満席とまでいかないものの、かなりの客が入って いる 店に入って すぐ左手に食券 の自動券売機 がある店内 はカウンター が厨房に向かっていないは席と奥の方に3席券売機 のすぐ先に階段があるので２階席もあるのだろう メニュー は、「長浜ラーメン 」（650円、「チャーシュー メン」「博多ねぎぼっこしラーメン 」（850円、ランチ タイム はご飯がサービス になる この日は「博多ねぎぼっこしラーメン 」を選択麺の固さは とりあえずラーメン の硬さを普通 にした 注文 から６分で、博多ねぎぼっこしラーメン のご提供博。
      系のトンコツ ラーメン の割には時間 がかかったか 麺の上には、薄切りのチャーシュー 2枚と大量 の青ネギがのっている スープ を一口 飲んで 気付くのは、スープ が薄い こと塩加減は適度 で飲みやす く喉が渇かないのはありがたいが、トンコツ ラーメン 本来の味わいを楽しむにはやや パンチ不足 麺は極細 のストレート 麺硬さは 普通 に夕方軽くビール 飲みながらでしたがそれない豚骨ファン必食の名店 久しぶ りに硬さがあった こちらは食券 制なので、最初 に買います 普通 のラーメン の最大のポイントはやはり大量 に入れられた青ネギシャキシャキした食感と青ネギが持つほのかな甘さがスープ によく合うネギの量も十分ただ、200円増しは少々 高いのと、ネギがやや 固い ものでこれは好みが分かれそう個人的には 青ネギをわしわしと食べる のが好きだし、ネギとスープ だけで食べる ことにも抵抗はないのだが、この固さだと麺とスープ を味わう のには邪魔になりかねない チャーシュー はあまり味わいのあるものではなかった 150円の替え玉を頼むと、１分ちょっとで持ってきてもらえた皿にのった替え玉を自分 で投入 するシステム 元々が薄い スープ のためありがたみはそれほどないが、替え玉の湯切りがきちんとされてきているのか？）メニュー はいたため替え玉を投入 してもスープ が薄まらないのは好印象 替え玉は硬めで注文 したがなかなかの硬度 卓上 にある白ゴマや豆板醤を投入 すると、しっかりした味わいになる スープ の薄さは個人的に好みで はなかったが高菜 は見当たらないあれっこれ前からだっけ？ 最近 、諸般の事情から特に、飲んだ 後に食べる 分には、恐らくこれでいいのだろう 場所 を考えればラーメン 650円という価格 設定は許容範囲ただ、替え玉150円は少々 高いし、ねぎぼっこしの200円増しに至っては値段 に加え万人受けしなさそうな一品好きな 人でなければオススメすべきではないのだろう シメの一杯 としてならこれで合格点のレベルで、雑然とした内装もにぎやかさが感じら れ悪くないが、食事としてならすぐ近くの 一風堂 に軍配

  • 0014   ただ 、 替 え 玉 150 円 は 少々 高 いし 、 ねぎぼっこしの 200 円増 しに 至 っては 値段 に 加 え 万人受 けしなさそうな 一品好 きな 人 でなければ オススメ すべきではないのだろう
    • 001   ただ 、 替 え 玉 150 円 は 少々 高 いし 、 ねぎぼっこしの 200 円増 しに 至 っては 値段 に 加 え 万人受 けしなさそうな 一品好 きな 人 でなければ オススメ すべきではないのだろう

  • 001   ただ 、 200 円増 しは 少々 高 いのと 、 ネギ がやや 固 いものでこれは 好 みが 分 かれそう

    • 001   元々 が 薄 い スープ のためありがたみはそれほどないが 、 替 え 玉 の 湯切 りがきちんとされていたため 替 え 玉 を 投入 しても スープ が 薄 まらないのは 好印象

      • 001   塩加減 は 適度 で 飲 みやすく 喉 が 渇 かないのはありがたいが 、 トンコツ ラーメン 本来 の 味 わいを 楽 しむにはやや パンチ 不足

        • 0023   、 濃度 の 濃 い スープ の 一蘭 にも 行 きましたが 好 みとしては 元祖 に 軍配 があがりました
          • 002   、 濃度 の 濃 い スープ の 一蘭 にも 行 きましたが 好 みとしては 元祖 に 軍配 があがりました

        • 003   平日 の ランチ タイム では 、 めちゃくちゃ 並 んでいるところを 見 かけるので 、 少 し 時間 を ズラ しての 訪問 です
          • 007   ランチ タイム ～ 15 : 00 は ライス がつくとのことですが 、 ラーメン のときは ラーメン やろ ？ ってことで ライス は キャンセル

        • 003   東京 都中央区銀座 3 - 11 - 10 ［ 月 〜 土 ］ 11 : 00 〜 翌 4 : 00 ［ 祝 ］ 11 : 00 〜 23 : 00 日曜 休 み

          • 003   食 べる 機会 が 少 ないため 、 あまり ラーメン 屋 さんも 詳 しくないのですが 、 普段 、 昼時 にうろうろしていると 、 やっぱり 混 んでいるお 店 はわかるもので

            • 004   うまい ！ 博多長浜 の 伝統 を 食 す 行列 さん ！ 食 べているところを フライデー されたときの タイトル が 突然 とびだしてきました
              • 024   うまい ！ 博多長浜 の 伝統 を 食 す 行列 さん ！ 食 べているところを フライデー されたときの タイトル が 突然 とびだしてきました

            • 004   紅生姜 と ゴマ をたっぷり と トッピング していただくという スタイル においては 、 前回 の 〆 ラーメン よりも 定番 の 豚骨 ラーメン に 近 い 気 がする
              • 004   紅生姜 と ゴマ を トッピング していただくという スタイル においては 、 前回 の 〆 ラーメン よりも 定番 の 豚骨 ラーメン に 近 い 気 がする

            • 006   昼 13 時半頃 で 客 もまばらなのにやや テンパッテル のか ？ 入口 で 食券 買 って 、 時間 もあるし 、 まってたら 、 私 の 後 から 入口 で 食券 買 ってきたお 客 さんから 食券 確認 してるし 、 こーいうの 嫌 な 人多 いと 思 うよ 東京 だとね
              • 006   昼 13 時半頃 で 客 もまばらなのにやや テンパッテル のか ？ ま 、 時間 もあるし 、 まってたら 、 私 の 後 から 入 ってきたお 客 さんから 食券 確認 してるし 、 こーいうの 嫌 な 人多 いと 思 うよ 東京 だとね

            • 006   長浜 というのもその 時知 ったのだが 、 店内 には 独特 の 匂 いが 漂 っていたのを 覚 えている

              • 007   これだこれ 、 半透明 の プラッチック 容器 ｗ ちなみに 、 写真 をゆっくりとっていると 、 麺 の 固 さがかわっちゃうので 、 テキトー に 撮 りました

                • 007   長浜 ラーメン で スープ を 全部 飲 み 干 すことってなかったんですが 、 懐 かしいおいしさで 、 全部 飲 んじゃいました

                  • 007   随分昔食 べたきりなんで 、 記憶 は 定 かではないですが 、 元祖長浜屋 では 、 スープ を 味 わうというより 、 ひたすら 麺 ののど 越 しを 楽 しむといった 、 なんとなくそんな 気 がします
                    • 007   福岡 に 住 んでるときによく 行 った 元祖長浜屋 より 整 った スープ になってる 感 じがします
                    • 011   もっと 醤油 系 の 味 の 方 が 美味 しいような 、 、 、 全体的 には CP 値 も 高 く 、 満足 のいく 長浜 ラーメン ではないかと 思 われました 、 、 、
                    • 036   長浜 ラーメン をあまり 食 べたことはなかった 私 ですが 、 初 めて 行 った 時 には ビックリ しました

                  • 008   さて 、 そうこうしているうちに 目的 の チャーシュー メン 登場 スープ は 、 長浜 ラーメン の 特徴 の 白濁 した 色 お 店 も 嫌 な 特有 の 匂 いがないし 、 スープ は 飲 みやすい 希望通 りの 固麺 で 、 細麺 で スルスル っといただけます

                    • 008   券 を 購入 している 最中 に 、 お 水 を 持 って 待 ち 構 えている 店員 さんに いつものように 、 麺 は バリカタ で 、 味付 けたまごは 、 昨今 の 固 さは ？ と 聞 かれ 、 固 めと 注文 ランチ だったので 、 小 ライス サービス でしたが 、 今回 は 注文 しませんでした
                      • 015   わたくしは 、 いつものように 、 麺 は バリカタ で 、 味付 けたまごは 、 昨今 の トレンド に 迎合 しない 、 ハードボイルド

                    • 008   待 っている 間 は 、 壁 とにらめっこ サラリーマン 2 人 が 既 に 座 っており 、 女性 一人 は 居 づらい・・・ けど 、 サラリーマン の 方 が 、 箸 とかごまとかを 使 いやすいように まわしてくださる 気配 りをしてくださいました
                      • 008   銀座 で 、 女性 一人 でも 気軽 に 入 れて 美味 しいお 店 を 探 す 道 のりは 続 きそう

                    • 008   銀座 で 女性 でも 気軽 に 入 れて 、 美味 しい ラーメン 屋 さんを 探 し 求 めている 私 さてさて 、 今回 はどうかしら ？ ？ ？ と 思 い 、 お 店 に 入 ると 早速食券 売 り 場 お 腹空 いていたので 、 チャーシュー メン を 購入 しました

                      • 009   近所 に 行 ったので 、 寄 ってみました ！ 前 から 気 になっていた ” 博多長浜屋台 ” を 謳 うお 店 です ♪ 本場 の 長浜 ラーメン 、 そのまんまんま ！ ” そのまんま ” より 、 もっと ” そのまんま ” って 意味 の 造語 です ( 笑 )

                        • 009   ランチ 時 には 小 ライス がついてきて 、 これが 嬉 しい ！ 言葉 なくとも サービス で 同 じ 精神 を 共有出来 ました ( 笑 )

                          • 009   どことなく 味気 ない チャーシュー 、 大量 に 入 った ネギ 、 懐 かしい 感覚 がよみがえる 固 めの 細麺 、 全部 そのまんまなんです

                            • 009   正真正銘 、 屋台 の 味 ！ おやつ 感覚 と 成 り 得 るのも 納得出来 ます ！ 豚骨 の 美味 しい 旨味 を スッキリ した 味 わいで 表現 しており 、 ケモノ 臭 や 胃 がもたれるような クド さは 全 くありません

                              • 010   あと 、 麺 の 固 さは 標準 で 柔 らかめなのも 屋台仕様 っぽい ｗｗｗ 卓上 にはすり ゴマ 、 胡椒 、 紅 ショウガ 、 タレ が 用意 されているので ゴマ を 多 めに 投入 して タレ で 濃 さを 微調整 して 食 べていけるのはいいですね

                                • 010   匂 いがないと 豚骨 じゃねぇ ！ ！ って 人 には 違和感 はあるでしょうけど そんな 強烈 な 匂 いのお 店 ってどちらかというと 少数派 だと 思 いますけど
                                  • 010   中洲 など 九州 で 豚骨 ラーメン を 食 べてるのは 数十回程度 ですが あ 、 九州 の 味 かも ？ ？ ？ と 感 じる 豚骨 ラーメン かなと 思 います

                                • 012   卓上 にはすり ゴマ と 紅生姜 と ラーメン タレ が 置 いてあり 、 本格的 な 長。。豚骨 ですね

                                  • 012   店内 も 狭 く カウンター が 中心 、 テーブル は 4 人掛 が 2 つなので 相席 が 必至 です

                                    • 012   スープ が 熱 いとのことでしたが 、 葱 ぼっこしにすると 葱 が 冷 たいからか 少々 スープ が 温 くなります

                                      • 012   ランチ には 小 ライス が サービス で 付 きますが 、 それには チャーシュー の 端材 が 塗 してあり 中々嬉 しいですね

                                        • 012   同 じ 豚骨 でも 久留米系 を 期待 するとがっかりですが 、 替 え 玉用 の ラーメン タレ が 置 い 香 りが 漂 っていたりと 基本 に 忠実 です
                                          • 012   同 じ 豚骨 でも 久留米系 を 期待 するとがっかりですが 、 替 え 玉用 の ラーメン タレ が 置 いていたりと 基本 に 忠実 です

                                        • 012   本日 は インフルエンザ が 流行 っているのでということではありませんが 、 やはり 民間療法 の 葱 、 生姜 、 大蒜 が 効 くのではないかということで ” 博。
                                          葱 ぼっこし （ 850 円 ） ” という 葱 たくさん ラーメン を 注文 しました
                                          • 012   本日 は インフルエンザ が 流行 っているのでということではありませんが 、 やはり 民間療法 の 葱 、 生姜 、 大蒜 が 効 くのではないかということで ” 博。葱 ぼっこし （ 850 円 ） ” という 葱 たくさん ラーメン を 注文 しました

                                        • 014   ( * ﾟ ー ﾟ ) 博多餃子房 長浜食堂 ではかなり 早 く 出 てくるのでその 中 でも 評価 が 高 い 、 というより 自分 の 好 みのほうが 強 いですが 、 博多餃子房 長浜屋台 やまちゃんの 銀座店 に 行 ってみました
                                          • 014   中野 にある 博多餃子房 長浜食堂 ではかなり 早 く 出 てくるのでその タイミング で 頼 んだらちょっと 待 たされてしまいました

                                        • 015   それって 、 意味 があるの ？ と 、 思 いつつ 、 だからといって 、 健康診断 の 前日 に ラーメン を 食 べることを 正当化 する 理由 がある 訳 もなく 、 気 がつけば 、 なぜか ビール を プハー と 飲 み 、 ラーメン を ズルズル 食 べている 自分 に 気 づき 愕然 ! ! ! ! ! で 、 ここがどこですかと 申 しますと 、 東銀座 は どこですかと 尋 ねたところ 福岡 長浜 ラーメン のやまちゃん
                                          • 015   それって 、 意味 があるの ？ と 、 思 いつつ 、 だからといって 、 健康診断 の 前日 に ラーメン を 食 べることを 正当化 する 理由 がある 訳 もなく 、 気 がつけば 、 なぜか ビール を プハー と 飲 み 、 ラーメン を ズルズル 食 べている 自分 に 気 づき 愕然 ! ! ! ! ! で 、 ここがどこかと 申 しますと 、 東銀座 は 、 長浜 ラーメン のやまちゃん

                                        • 017   存外 にさっぱり とした トンコツ スープ （ あんまり 濃厚 なのは 、 実 は 苦手 かもしれない ） に 細 めんがよく マッチ しており 、 美味 しい

                                          • 018   ただ 、 あっさり していると 言 っても 、 とんこつの 旨 みは 濃厚 で 、 歯応 えがよい 細 めの 麺 との 相性 は 抜群 です

                                            • 018   正直 、 決 して 、 九州 系 ラーメン は 嫌 いじゃないけど 、 あの 臭 いをかぐと 食欲 が 失 せる んだよな

                                              • 019   ゴシゴシ ( - _ ＼ ) ( / _ - ) 三 ( ゜ Д ゜ ) ス 、 スゲー ! さすが 、 長浜 ラーメン

                                                • 019   ネット 上 の 口 コミ を 見 ても 、 本場 に 近 いていてもいいかなーーっていう 意見 が 多 いので 、 とんこつ ラーメン 好 きとしては 、 長浜 の 屋台 の 雰囲気 と 味 が 手軽 に 味 わえるお 店 としてお 勧 めします
                                                  • 007   スープ はもうちょっと タレ の 味 が 効 いていてもいいかなーーっていう 感 じはしましたが 、 スッキリ とんこつでいいですね
                                                  • 024   東京 には 、 博多 ラーメン を 売 りにしている ラーメン 屋 さんも 結構 あって 、 博多 ラーメン の 人気 のほどが 伺 えます
                                                  • 060   まわりは 一風堂 に 行 ってしまうことが 多 かったのですが 、 ここの ラーメン はさっぱり 目 の 博多 ラーメン でさっぱり ととんこつ ラーメン を 堪能 できます
                                                  • 060   感覚的 な 話 だと 、 ちょっと 小腹 がすいた 時 に サラ っと 食 べたいとんこつ ラーメン と 言 ったとこでしょう

                                                • 019   銀座 の 昭和通 りの 銀座東三丁目交差点 の 築。側 に 道 を 一本入 ったあたりにありますが 、 赤 い 提灯 とのれんでわかりやすいと 思 います

                                                  • 020   客席 に 着 くとおかあさんに 「 カタ ？ ヤワ ？ 」 と 聞 かれ 、 それが 麺 の 固 さを 表 す 。丁 であることを 知 ります

                                                    • 020   油 が 浮 いた スープ にたっぷり の ネギ 、 硬 めの チャーシュー 、 スープ に 泳 ぐ 硬 めの 細麺

                                                      • 022   こちらのお 店 は 、 純粋 な 長浜 ラーメン を 標榜 されているそうで 、 店構 えもちょっと 屋台風 です

                                                        • 022   これだけの ネギ をお 浸 しのようにしっかり 噛 んで 食 べると 、 今 、 笑 ったら 口 の 中 、 すごい 状態 になっているだろうなぁ 、 と （ 笑 とあ 、 笑 えません ＾ ＾ ； ） ねぎたっぷり の 長浜 ラーメン 、 おいしくいただきましたいくらいのものだが 、 次 、 ネギ だらけ ラーメン 食 べるときは 、 食 べ 方 もう 少 し 工夫 しないとかも ？ 誰 か 、 私 に 正 しい ネギ ぼっこし ラーメン の 食 べ 方 を 教 えて 下 さい
                                                          • 022   これだけの ネギ をお 浸 しのようにしっかり 噛 んで 食 べると 、 今 、 笑 ったら 口 の 中 、 すごい 状態 になっているだろうなぁ 、 と （ 笑 とあ 、 笑 えません ＾ ＾ ； ） ねぎたっぷり の 長浜 ラーメン 、 おいしくいただきましたが 、 次 、 ネギ だらけ ラーメン 食 べるときは 、 食 べ 方 もう 少 し 工夫 しないとかも ？ 誰 か 、 私 に 正 しい ネギ ぼっこし ラーメン の 食 べ 方 を 教 えて 下 さい
                                                          • 022   一生懸命 、 ネギ を 食 べたつもりだったのですが 、 それでも 最後 に スープ に ネギ が 大量 に 残 ってしまいました
                                                          • 061   麺 の 量 は 長浜 ラーメン だけあって 確 かに 少 なく ､ 通常 だったら ２ 回 は 替玉 したいくらいのものだが ､ 飲 んだ 〆 としては 程 よいかも

                                                        • 022   ほんとは 「 ばりかたで 」 と 言 いたかったんですが （ ＾ ＾ ； 固 さの 説明 が 貼 ってあるわけでもないのに 、 いきなりおひとりさまで 来 た 妙齢 の 女性 （ 爆 ） が 「 ばりかた 」 なんて 口走 れるわけ 、 ないでしょー ！ ？ 笑 最近 、 小心者 の 私 です （ ＾ ＾ ； さて 、 注文 したのは 、 博多 ねぎぼっこし 博多 ネギラーメン です
                                                          • 022   ほんとは 「 ばりかたで 」 と 言 いたかったんですが （ ＾ ＾ ； 固 さの 説明 が 貼 ってあるわけでもないのに 、 いきなりおひとりさまで 来 た 妙齢 の 女性 （ 爆 ） が 「 ばりかた 」 なんて 口走 れるわけ 、 ないでしょー ！ ？ 笑 最近 、 小心者 の 私 です （ ＾ ＾ ； さて 、 注文 したのは 、 博多 ねぎぼっこし ラーメン です

                                                        • 022   博多 とんこつ ラーメン シリーズ 第 ４ 弾 ！ いやぁ ラーメン の 中 でも 、 こってり しているともっと 個性 の 強 い 博多 ラーメン めぐりをするなんて 、 つい 数 ヶ 月前 には 考 えもしていませんでしたが 、 東京 の 冬 の 冷 たい 空気 に 博多 ラーメン は 実 に 似合 いますね （ ＾ ＾ ） 東銀座 の 一風堂 の 目 と 鼻 の 先 にあるこちらのお 店
                                                          • 022   博多 とんこつ ラーメン シリーズ 第 ４ 弾 ！ いやぁ ラーメン の 中 でも 、 こってり と 個性 の 強 い 博多 ラーメン めぐりをするなんて 、 つい 数 ヶ 月前 には 考 えもしていませんでしたが 、 東京 の 冬 の 冷 たい 空気 に 博多 ラーメン は 実 に 似合 いますね （ ＾ ＾ ） 東銀座 の 一風堂 の 目 と 鼻 の 先 にあるこちらのお 店
                                                          • 054   （ もう 少 しこってり しているともっと 好 き ） チャーシュー は 歯 ごたえがありますが 、 肉 の 味 が 薄 め

                                                        • 023   極細 の 麺 はまあまあ・・・ 上野 の 一欄 ほどではないけれど 多少 ぬめりが 感 じられます

                                                          • 024   一風堂 が 、 なぜ 、 地下 にお 店 を 構 えたのか 、 実 はいままで 謎 だったのですが 、 やっと 分 かりました
                                                            • 060   一風堂 や 一蘭 も 好 きなのですが 、 この 店 はその ２ つと 違 った 感 じで 好 きですね

                                                          • 024   券売機 に 行 って メニュー を 研究 していると 、 オネエサン が 来 て 横 に 立 ちました

                                                            • 024   この 途中 に 陸羽 の 看板 がありましたが 、 ここは 香港 でいまでも 伝統 の ワゴン 運 びの 飲茶 をやっている 陸羽茶室 と 関係 があるのでしょうか

                                                              • 024   もちろんわたし 好 みだけのことですが 、 東京 → 長浜 を 達成 するために 努力 したばりこて 店主 の 並々 ならぬ 熱意 に 軍配 を

                                                                • 024   ネット では 、 長浜 に 店舗 と 屋台 の ２ 店 あって 、 東京 銀座 に 進出 を 果 たした 、 とありますから 、 まさに 居 ながらにして 博多屋台 ラーメン が 食 べられるわけです
                                                                  • 024   博多 ラーメン は 、 ゆでる 時間 が 短 いので 、 券売機 から 座 るまでの 時間 を 有効 に 使 えば 、 お 店 の 回転率 があがる 、 と 考 えたんでしょうね

                                                                • 024   博多 にこだわり 東京 で １ ， ２ を 人気 店 にのしあがり 、 博多長浜 に 殴 り 込 みをかけて 支店 を 走 らせている 、 との 知 らせ

                                                                  • 025   ( 苦笑 ) 行列 ができているときは 、 早 く 食 べてとっとと 帰 りましょう ( 笑 ) ちなみに 、 お 腹 いっぱいで 、 替 え 玉 には 進 めず
                                                                    • 008   私 には 、 替 え 玉 が 必要 かも・・・ 今回 は 断 ってしまった 小 ライス があって 丁度 いいのかもしれません

                                                                  • 025   一番 上 の 方 を JR の 改札 でお 見送 り 後 、 トラベルカフェ 有楽町店 で 後輩 と 二人 でもう 一軒

                                                                    • 025   最近 がんばっている 後輩君 を 褒 めながら 、 ちょっと クドイ 自分 に 気 がつき 早 めに 解散 ( 笑 ) 後輩 を リリース 後 、 有楽町 の 三省堂 で 欲 しかった 本達 をまとめ 買 いし 東銀座 方面 へ 徒歩

                                                                      • 026   東銀座 に 行 く 用 があったが 、 時間 がなかったので 某 グルメサイト で 検索 し 、 一番 点 の 高 かった ( 4 点台 ） この 店 を 選択

                                                                        • 027   前々 から 気 になっていたら 、 お 店 ｡ ｡ ｡ やっと 行 ってきましたー ! ! 食券 を 買 い 席 へ ･ ･ ･ ﾃｰﾌﾞﾙ 席 と ｶｳﾝﾀｰ 席 とあり 、 店内 はけっこう 広々 としていて 屋台 ･ ･ ･ とありますがゆったりと 食 べられました ! まず ﾋﾞｰﾙ ､ ､ ､ ｻｯﾎﾟﾛ 黒 ラベル の 缶 ﾋﾞｰﾙ ､ ､ ､ ﾗｰﾒﾝ （ 600 円 ） に 味付 け 玉子 （ 100 円 ） を ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ ! ! 麺 の 硬 さは 硬 めに ｡ ｡ ｡ （ ちゃんと 聞 いてくれました ） 3 軒目 だったので 食 べられるかなー ･ ･ ･ と 思 いつつ 締 めの ﾗｰﾒﾝ が 食 べたくて 入 りました ｡ ｡ ｡ ﾄﾝｺﾂ ですがけっこう あっさり としていて good ! ﾍﾟﾛ っと 完食 しちゃいましたー ! 玉子 は ﾄﾛﾄﾛ していなかったのがちょっと 残念 でしたが ､ ､ ､ 常連 さんも 多 いようで ｶｳﾝﾀｰ 越 しに 店員 さんと 和気藹々 と 話 をしていた ､ ､ ､ やっぱり ﾗｰﾒﾝ 屋 さんはこうでなくっちゃ ! 話 しながら 楽 しく 食 べるのがいい ｡ ｡ ｡ ﾗｰﾒﾝ のお 味 も 増 すと 思 います ! 一人 でも 入 れそうな 雰囲気 だったので 今度 は ﾗﾝﾁ に 行 こっと ! !
                                                                          • 027   前々 から 気 になっていたお 店 ｡ ｡ ｡ やっと 行 ってきましたー ! ! 食券 を 買 い 席 へ ･ ･ ･ ﾃｰﾌﾞﾙ 席 と ｶｳﾝﾀｰ 席 とあり 、 店内 はけっこう 広々 としていて 屋台 ･ ･ ･ とありますがゆったりと 食 べられました ! まず ﾋﾞｰﾙ ､ ､ ､ ｻｯﾎﾟﾛ 黒 ラベル の 缶 ﾋﾞｰﾙ ､ ､ ､ ﾗｰﾒﾝ （ 600 円 ） に 味付 け 玉子 （ 100 円 ） を ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ ! ! 麺 の 硬 さは 硬 めに ｡ ｡ ｡ （ ちゃんと 聞 いてくれました ） 3 軒目 だったので 食 べられるかなー ･ ･ ･ と 思 いつつ 締 めの ﾗｰﾒﾝ が 食 べたくて 入 りました ｡ ｡ ｡ ﾄﾝｺﾂ ですがけっこう あっさり としていて good ! ﾍﾟﾛ っと 完食 しちゃいましたー ! 玉子 は ﾄﾛﾄﾛ していなかったのがちょっと 残念 でしたが ､ ､ ､ 常連 さんも 多 いようで ｶｳﾝﾀｰ 越 しに 店員 さんと 和気藹々 と 話 をしていた ､ ､ ､ やっぱり ﾗｰﾒﾝ 屋 さんはこうでなくっちゃ ! 話 しながら 楽 しく 食 べるのがいい ｡ ｡ ｡ ﾗｰﾒﾝ のお 味 も 増 すと 思 います ! 一人 でも 入 れそうな 雰囲気 だったので 今度 は ﾗﾝﾁ に 行 こっと ! !

                                                                        • 028   帰 り 際 、 たった 15 分 くらいの 差 で 、 10 人 くらいの 列 ができていたのには 驚 いた
                                                                          • 028   酔 っ 払 ってる 人 が 多 いからか 、 ちゃんと 列 になってなくて 順番 がわかりづらいです

                                                                        • 029   女性 の 方 でも 替 え 玉 1 玉 くらいはいけちゃうのではないでしょうか ？ 他 には 自分 は 食 べたことないので イマイチ よく 分 からないのですが 、 ご 飯 ものもあるようです

                                                                          • 030   仕事 終 わりの ２ 時過 ぎに 食 べにいただきましたが 、 遅 くまでやっていて 重宝 するお 店 です ♪ 【 博多 ネギ ぼっこし ラーメン （ ８５０ 円 ） 】 ネギ てんこ 盛 りの ネギ ぼっこし ラーメン を 注文
                                                                            • 013   チャーシュー は 博多 ラーメン 特有 の ペラペラ の 薄 いものとは チト 違 くてなかなか 厚 い モノ でしたな
                                                                            • 030   仕事 終 わりの ２ 時過 ぎに 食 べにいきましたが 、 遅 くまでやっていて 重宝 するお 店 です ♪ 【 博多 ネギ ぼっこし ラーメン （ ８５０ 円 ） 】 ネギ てんこ 盛 りの ネギ ぼっこし ラーメン を 注文

                                                                          • 030   ネギ が スープ 一面 を 埋 め 尽 くしています ！ 麺 は 固 めで ♪ 博多 ラーメン 通 は バリカタ にするみたいですが 、 個人的 にはちょい 固 が ベスト ！ スープ は トンコツ ラーメン にしては 比較的 アッサリ めですが 、 夜食 にはちょうど いい 塩梅 です

                                                                            • 031   こちら 店名 が 博多長浜屋台 やまちゃん と “ 博多 ” “ 長浜 ” “ 屋台 ” の キーワード を ３ つも 織 り 込 んでまして 店 の 外観 は 赤 いのれんに 出入口 は ビニール 製 すだれで “ 屋台 ” っぽさを 打 ち 出 し 店内 にあっては 真 っ 赤 な カウンター や 壁 に 二 ○ 加 せんべい のお 面 を 並 べたりと 芸 が 細 かい
                                                                              • 010   （ 長浜 の 方 が 匂 いを 残 している 印象 があるので 、 博多 ラーメン の 印象 ） スープ 自体 も 中洲 の 屋台 のお 店 のような 感 じで 結構 あっさり めなので 食事 というよりも 軽 いおやつ 感覚
                                                                              • 042   久 しぶりに 来 ました ! やまちゃん ここはまさに 博多長浜屋台 のとんこつらーめん 福岡 の 子 も 絶賛 してたし

                                                                            • 031   肝心 の ラーメン はといいますと “ 長浜 ラーメン ” にふさわしく シンプル ないでたち スープ 表面 の 油 がやや 厚 めですが 、 お 味 はすっきりした 豚骨 スープ 福岡 に 住 んでいる 弟 に 言 わせる と 味 が 薄 いって 絶対 に 文句出 そうですがわたしはこのくらいがいい
                                                                              • 020   九州 じゃんがららあめん 、 博多一風堂 、 一蘭 など 私 のお 気 に 入 りのお 店 はいくつかありますが 、 どちらかといえば 豚骨 の 味 が 勝 っている 印象 です

                                                                            • 031   麺 は バリカタ にするとちょうど いい 細麺 ランチ タイム サービス の ライス は チャーシュウ のせでちょいお 得 東銀座 で ラーメン 650 円 ＋ 替 え 玉 150 円 を 味 わえば 博多 に 帰 った 気分 になれますね
                                                                              • 063   （ 福岡 を 愛 するものとしてはちょっと ショック … ） というわけで 、 今 や 自分 にとって 、 奇 をてらわない オーソドック な 旨 い 博多 ラーメン を 食 べることのできる 最高 の 店

                                                                            • 033   いつもねぎぼっこしらーめんをたのんでもない 安 さにびっくりしまうのですが 、 ねぎが 硬 く 、 またねぎが スープ を 冷 ましてしまっているような 気 がします
                                                                              • 029   というわけで 、 いつも ラーメン を 普通 で 食 べてる 人 も 、 少 し 硬 めに 頼 んだほうがいいかと 思 います
                                                                              • 033   いつもねぎぼっこしらーめんをたのんでしまうのですが 、 ねぎが 硬 く 、 またねぎが スープ を 冷 ましてしまっているような 気 がします

                                                                            • 033   じゃんがら 、 一風堂 など 、 かなり 特徴 のあるとんこつらーめんとは 違 いかなり 正統派 の 九州 らーめんです

                                                                              • 034   確 かに 銀座周辺 で ６５０ 円 というのは 、 かなり 安 いかと 思 いますが 、 値段 相応 とも 思 えました

                                                                                • 036   ラーメン 登場 ！ おおっ ！ ラーメン 完成 から 、 カウンター 越 しに 自分 が 受 け 取 るわずか 十数秒 の 間 に 美味 い ！ スープ の 表面 に 膜 ができてかたまり 始 めている ！ ！ ！ かなり 濃厚 そうです ！ スープ を 一口 … うううまい ！ そして 熱々
                                                                                  • 036   純粋 に 美味 い ！ スープ はしっかりと 濃厚 なんだけど 、 全 くしつこくない ！ 何杯 でも 食 べれてしまうような 感 じです

                                                                                • 037   まぁ 普通 の 定。
                                                                                  豚骨 ラーメン ではありますが 、 最近 の 醤油 豚骨 はあまり 得意 ではないので 、 時。
                                                                                  豚骨 ラーメン を 食 べたくなった 時 、 こういった 硬派 な 店 は 嬉 しいで スー
                                                                                  • 021   相変 わらずの 美味 しさで 安心 していただけます ( ^ ^ 薄 すぎず 濃 すぎずの 絶妙 な 豚。具合 が 好 き

                                                                                • 039   周辺 には ラーメン 屋 は 数軒 ありますが 、 この 店 が 一番 満足 度 が 高 いので 良 いかと 思 います

                                                                                  • 041   ちょっと 前 の 週末 2 人 で ラーメン 食 べに 行 きたいと 言 い 出 し 銀座 まで ラーメン 好 きの ポン ちゃんに 勧 められたのが 「 博多長浜屋台 やまちゃん 」 テーブル 2 つと カウンター の 小 さいお 店 です 私 は 長浜 ラーメン ( 650 円 ) に 煮玉子 ( 100 円 ) トッピング 博多 とんこつってとんこつでもしつこくないし 、 麺 が 細 いので 好 きなんです こちらの スープ もこてあっさり でうまい ! チャーシュー も 薄切 りで 柔 らかくて 美味 ピップ は ポン ちゃんお 勧 めの ネギ ぼっこし ( 850 円 ) これでもかってくらいの ネギ 硬 めに 、 とお 願 いした 麺 もおいしく 大満足 ですって 色々 な 調味料 もおかれています 私 は ゴマ をたっぷり 博多 とんこつに ゴマ はかかせませんよね

                                                                                    • 042   東京 では 田中商店 、 ぼたんのような 濃厚 なとんこつ ラーメン が 人気 ですが 僕的 にはこれがとんこつ ラーメン の スタンダード 初 めて 食 べたとんこつは 八王子 の 長浜 ラーメン だし 福岡 の 安全食堂 のらーめんと 焼 き 飯 とか 忘 れられないし

                                                                                      • 058   昭和通 に 面 した 「 一風堂 」 とは 正 に 一線 を 画 すあじで 、 個人的 には 「 やまちゃん 」 の 味 に １ 票 を 上 げたい

                                                                                        • 063   「 博多 」 とか 「 とんこつ 」 、 「 長浜 」 を 看板 に 掲 げる ラーメン 屋 を 見 つけたら 片 っ 端 から 入 るものの 、 逆 に 失望感 を 味 わうことばかり

                                                                                          • 063   すぐ 近 く 、 角 を 曲 がれば 、 「 一風堂 」 もあるが 、 見向 きもせず 「 やまちゃん 」 に 入 ることをお 薦 めする

                                                                                            • 063   だが 、 あくまでも 緊急措置 に 過 ぎず 、 妥協 をしとる 以上 、 その 想 いが 晴 れることは 決 してない

                                                                                              • 063   とにかく 、 自分 の 欲 する 、 奇 をてらわない オーソドックス な 旨 い 博多 ラーメン の 味 そのものだ

                                                                                                • 063   基本的 に 東京 向 けに アレンジ されたものも 多 いし 、 ネット で 評判 の 良 い 博多 の 良 い 店 を 探 していっても 、 自分 の 食 べたい 求 めている 味 とは 違 うものばかり
                                                                                                  • 063   基本的 に 東京 向 けに アレンジ されたものも 多 いし 、 ネット で 評判 の 良 い 店 を 探 していっても 、 自分 の 食 べたい 求 めている 味 とは 違 うものばかり

                                                                                                • 063   決 して 奇 をてらわず オーソドック な 博多 ラーメン でかつ 旨 い 、 と 思 える ラーメン

                                                                                                  • 063   西新 といえば （ 東京 では 水天宮近 くにある ） 「 しばらく 」 が 有名 だが 、 燃 えてしまった ハトヤ 通 りにあった 「 みち 」 がお 気 に 入 りだった

                                                                                                    • 063   （ 一応 、 説明 しておくと 、 「 一蘭 」 は 本。福岡 でも 有名 だが 、 かなり 変 わり ダネ の 類 いに 入 る

                                                                                                      • 063   （ 長浜屋台街 は 「 とん 吉 」 系列 の 店 が 多 く 、 旨 い 店 が 少 ないので 、 そんなに 奥 まで 足 を 運 ぶことが 殆 どなかった
                                                                                                        • 004   長浜 は 訪 れたことがないのだけれど 、 天神 か 中州界隈 のどこかの 屋台 で 味 わったことがあるような 独特 の テイスト だ
                                                                                                      研究開発blog