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口コミ一覧 : SALON DE THE AU GRENIER D'OR サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール[食べログ]
錦市場 再訪 西原 人気店 酸味 ピラミッド ケーキ 店内 DOR 四条 京都 パティ 名店 注文 階段 チョコ 満席 濃厚 紅茶 優雅 胡椒 行列 上品 タルト 食感 混雑 接客 店員 宝石 有名 生地 菓子教室 繊細 シェフ 雰囲 パティシエ GRENIERDOR 喫茶 美味 人気 パティス ショーケース 丁寧 有名店 空間 種類 菓子 ・オ・ 順番 GRENIERD 西原シェフ ピスタチオ 調和 イートイン ショコラ 平日 風味 テイクアウト 訪問 AUGRENIERD ケース パティスリー 邪魔 チョコレート コーヒー グルニエドール 表面 看板 カフェ 教室 ミルフィーユ ムース 時間 エクレア 印象 シブースト クリーム 評価 上位 今回 ダージリン 甘酸っぱ 食べた レート 説明 トチョコ ミルフィ スイーツ 控えめ 案内 満足 美味しい 食べる テーブル フルーツ 専門 店舗 一番 普通 商品
甘酸っぱい 6% 狭い 16% 細長い 4% 甘い 37% 美味しい 51% 素晴らしい 14% 小さい 12% 可愛らしい 4% 硬い 6% おいしい 20% 濃い 8% 伺う 12% 漂う 6% 上る 6% 座れる 4% 待つ 32% 運ぶ 12% 選ぶ 29% 並ぶ 16% 割る 9% 混む 11% 気に入る 6% ねっとり 4% パリッ 4% さる 8% しっとり 4% 少々 6% とても 29% きちんと 6% たっぷり 4% わぁ 6% さすが 14% ほんと 4%
- Total Integration
- 0宝石 箱を思わせる芸術的な作りになっており、さながらジュエリーショップ のような庭私が感じたイメージ は、マリーアントワネットが愛した、小トリアノン宮の庭園
華やかな香り漂えど、クッラシックなイメージ も大切にするセンス
奥深いやすらぎと、遠く煌めく星のような、地下深く眠る宝石 の原石のような、夢と驚きを秘めたケーキ 達
1つ1つのケーキ の中に、色んな味や食感 が閉じ込められていて、噛み締めて食べた ら、その一つ一つの素晴らし い 味
オペラは一口目は「ん?」と思わされたのですが、目の前にあるショーケース の中の煌めきにこそ、このお店の真髄が満ちていた割には少し出て来るのでは普通 ないでしょうか
“AU GRENIER D'OR”
金の蔵まさに宝の蔵と呼ぶに相応しいお店です が、同時にその名前 は、オーナー シェフ パティ シエである金蔵(キンゾー)さんの名前 でもあります
伝統の中に遊び心をだからこそ楽しめる場所 なのだと、訪問 時間 考慮される度ごとに感じま す
※京都 で最も有名 なケーキ 店ということで、
一度 イートイン も行って も過言では無いでしょう季節 の中に感じる鮮やかな色彩を、私達の前に宝石 のようなお菓子 として見せてくれる場所 です
作られるお菓子 の幅が広いので、どなたにでも好まれる店だと 感じま す
例えば、
●珈琲や紅茶 が苦手 なお子様は、タルト もしくはフルーツ 系とジュース
●珈琲や紅茶 と合わせ るならば、お酒を使った ものや、チョコ レート 菓子 、焼き菓子 などを
●洋菓子 好きな ら、迷わず季節 の商品 を
●グルニエ・ドールを愛する人であるならば、ハーブやスパイスを用いて金蔵さんが描かれた、叙情的な新作を
●溺愛されていらっしゃるならば、ジャルダンやショコラ タルト などの、10cmタルト を独り占めしてください♪
また、
定番 メニューも季節 や天候で若干のアレンジ をされていますし、素材はその時期ごとに最良の選択 をされているため、いつでも楽しいひと時を過せることでしょう
ぜひ、豊かな時間 をお楽しみくださいませ
- 001 ● グルニエドール を 愛 する 人 であるならば 、 ハーブ や スパイス を 用 いて 金蔵 さんが 描 かれた 、 叙情的 な 新作 を
- 001 ● 溺愛 されていらっしゃるならば 、 ジャルダン や ショコラ タルト などの 、 10cm タルト を 独 り 占 めしてください ♪
また 、
定番 メニュー も 季節 や 天候 で 若干 の アレンジ をされていますし 、 素材 はその 時期 ごとに 最良 の 選択 をされているため 、 いつでも 楽 しいひと 時 を 過 せることでしょう
- 001 。
待 つこと 5 分程 で 銀 の プレート に 乗 せられ ピッチャー と グラス・スィーツ・ 珈琲 が 運 ばれてきました - 001 ● 珈琲 や 紅茶 と 合 わせるならば 、 お 酒 を 使 ったものや 、 チョコ レート 菓子 、 焼 き 菓子 などを
- 001 奥深 いやすらぎと 、 遠 く 煌 めく 星 のような 、 地下深 く 眠 る 宝石 の 原石 のような 、 夢 と 驚 きを 秘 めた ケーキ 達
- 002 こりゃあ リンゴ 好 きには 堪 らん ケーキ ですよ ッ ♪ ♪ ( ^ 皿 ^
あと ココ 、 お 店 としても 非常 に ステキ な 雰囲 気 !
入 ったらまず 席 に 着 く 前 に ショーケース から ケーキ を 選 び 、
それと 一緒 に ドリンク も 注文 するんですが 、 その 時 に 、
「 ~ ~ の ケーキ の 方 が 、 カフェ オレ で … 」 と 、
ケーキ と ドリンク の 組 み 合 わせを 確認 されます
- 002 それまでに ケーキ や 飲 み 物 の 注文 は 聞 いて 頂 いてますが 、 残念 なことにそんなに 種類 も 残 っていなく 「 プティ・ポ・オ・ フロマージュ 」 と 友人 が 「 苺 の ミルフィ ーユ 」 を
ようやく 席 に 案内 され 運 ばれてきました 、 一人 づつの ケーキ とお 茶 が セット になり トレー に 乗 っています
- 003 それまでに ケーキ や 飲 み 物 の 注文 は 聞 いて 頂 いてますが 、 残念 なことにそんなに 種類 も 残 っていなく 「 プティ・ポ・オ・ フロマージュ 」 と 友人 が 「 苺 の ミルフィ ーユ 」 を
ようやく 席 に 案内 され 運 ばれてきました 、 一人 づつの ケーキ とお 茶 が セット になり トレー に 乗 っています
- 024 いろいろ 悩 んだ 結果 ・・・ ( ´ ~ ` ) ?
プティ・ポ・オ・ フロマージュ
エキゾチック
を 注文
- 002 どうせ 滋賀 に 行 くならと 、 事前 に 大阪 ・ 滋賀間 の 美味 しい 情報 を 探 しておいたので 、
その 中 からまず 、 「 いきなり ! 黄金伝説 」 の サービス エリアグルメ でも 登場 した 、
大津 SA で 一番 人気 という 「 近江牛 すじうどん 」 を 食 した 後 、
京都 の 烏丸 の 大丸近 くにある ケーキ のお 店 、
「 SALONDETHEAUGRENIERD 'OR 」 に 行 ってきました ☆
ちなみに 、 「 牛 すじうどん 」 は 言 うほどでもなかったので 端折 ります ( 笑 )
さて 、 こちらのお 店 なんですが 、 まずはね 、 読 み 方 から
- 002 非常 に 濃厚 な 酸味 が 口 に 入 れた 瞬間 に ハッ と 広 がったかと 思 えば 、
ケーキ の 全体 の 甘 みの バランス がそれをうまく 調和 して 、
口 に 中 にさらっと 溶 け 込 んでいくという 、 なんとも 不思議 な 感覚
- 036 ◆ りんごの タルト ★ 3 , 5
意外 に 酸味 が 効 いていて 爽 やかな 香 りが 強 く
しっとり めの タルト 生地 は 甘 さ 抑 えめの 大人 の 味
- 003 チーズ ムース の 上 は フランボワーズ の ソース に ホワイトチョコ が ハート にくり 抜 かれた 蓋 、 一粒 の フランボワーズ の 実 がかわいいです 、 よく 見 るとしずくのような 透明 の 粒 が・・・めっちゃ 美味 しい !
細 かい 細工 にも 感動 ❣
お 味 はと 言 いますと 、 甘 さかなり 控 えめの ムース に フランボワーズ の 酸味 と ホワイトチョコ の 裏 に 胡椒 が 忍 ばせてあり 、 時々 スパイシー な 味 にもなり スィーツ に 胡椒 ? ちょっと 驚 きましたが 全 く 違和感 なく 最後 まで 頂 きました
- 024 なめらか プリン のような チーズ と フランボワーズ の ソース が 混 ざると・・・めっちゃ 美味 しい !
すごい 満足 感 です
- 003 ^ * )
とりあえず 色 んな 意味 だそうで 満足 満足 ❣
まだまだ 制覇 したい ケーキ がありますので 今度 は
PATISSERIE AU GRENIER D ’ OR へ・・・
食後 の 方 で テイクアウト します
- 003 ^ * )
とりあえず 色 んな 意味 で 満足 満足 ❣
まだまだ 制覇 したい ケーキ がありますので 今度 は
PATISSERIE AU GRENIER D ’ OR
の 方 で テイクアウト します
- 023 GRENIER D'OR とは 、 「 金 の 蔵 」 との 意味 だそうで 、 そのまんまの 名前 ( 笑 )
そんな 金蔵 さんが ケーキ ショップ を 錦 の 近 くに オープン したのが 8 年前
- 003 やっとこさ 、 京都 スィーツランキング 毎回上位 に 君臨 している ケーキ を 食 せました ( * ^
- 003 見 た 目 にもどうなってるんだろうと 見入 ってしまうかわいい プティ・ポ・オ・ フロマージュ です
- 0041 。
思 った 以上 に 狭 い 店内 ですが 、 目 の 前 にある ショーケース の 中 には 品薄 ながら 、 。
美味 しそうな ケーキ が ディスプレイ されています - 004 。
思 った 以上 に 狭 い 店内 ですが 、 目 の 前 にある ショーケース の 中 には 品薄 ながら 、 。
美味 しそうな ケーキ が ディスプレイ されています
- 004 。
。
つまみ 食 いした 、 フルーツ 系 の スィーツ は チョコ を 食 べた 後 だったので 、 。
酸味 が 強 く 感 じられ 、 良 く 解 りませんでした ( 汗
友人 曰 く 紅茶 も 美味 しく 女子好 みなのも 頷 ける 味 だそうです - 004 。
。
つまみ 食 いした 、 フルーツ 系 の スィーツ は チョコ を 食 べた 後 だったので 、 。
酸味 が 強 く 感 じられ 、 良 く 解 りませんでした ( 汗
友人 曰 く 紅茶 も 美味 しく 女子好 みなのも 頷 ける 味 だそうです
- 004 。
見 た 目同様 、 ピラミッド の 形 をした スィーツ の 外側 は 柔 らかそうでしっとり してると 思 いきや 、 。
フォー ク も 刺 さらない 、 ナイフ も 通 らない … 。
手 こずってる 姿 w 見 られちょいと 赤面 ( 笑
。
堅 い チョコ の 上 に パウダー が 覆 われているので 、 悪戦苦闘 - 004 。
堅 い 外側 にしっとり ねっとり とした 食感 で 、
4 種 の チョコ レート を 使用 した ピラミッド の 中 は 密 に 作 られているのね
- 004 ( 古 い レビュ ー ですいません ( _ _ ) )
SALON DE THE AU GRENIER D'OR
狭 く 急 な 階段 を 上 ってみると 、 入 り 口前 が 混 みあっていました
- 005 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
京都 ナンバー 1 の ケーキ と 呼 び 声 の 高 い 「 オ・グルニエ・ドール 」 さんの 喫茶 へと 行 ってきました
- 023 見 た 目 はすごいふつーのおじさん ( 失礼 ) の トップパティ シエ 西原 金蔵 さんの ケーキ 屋 さん 、
グルニエ・ドール
- 005 土日 は テイクアウト 組 と イートイン 組 の 2 列 で 行列 ができるという 噂 の 混 み 具合 でしたが 、
元々 の ショップ は テイクアウト 専門 になり 、 向 かいの ビル 内 に オープン したのは
サロン・ド・テ と 利用 の 仕方 で 二 カ 所 にお 客 を 振 り 分 ける 形 となり
混雑 はかなり 回避 できたのでしょうし 、 集客力 も アップ したことでしょう
- 009 土日 は テイクアウト 組 と イートイン 組 の 2 列 で 行列 ができるという 噂 の 混 み 具合 でしたが 、
元々 の ショップ は テイクアウト 専門 になり 、 向 かいの ビル 内 に オープン したのは
サロン・ド・テ と 利用 の 仕方 で 二 カ 所 にお 客 を 振 り 分 ける 形 となり
混雑 はかなり 回避 できたのでしょうし 、 集客力 も アップ したことでしょう
- 007 チョコ レート 大好 きと 自負 する 自分 でも ピラミッド はちょっとくどく 口 に 残 り 、 逆 に リンツァートルテ のほうがさっぱりと 戴 けて 美味 しかったです
- 008 我 が 愛。就寝中 にて 我 が 代筆 !
11 月平日 昼 13 時 45 分位 に 訪問 !
駐車場無 し !
御店 の 中 には 、 テーブル 席 が 幾 つか 有 り !
ソファー 式 テーブル も 有 り !
我。幼児付。。御店 の 人 が 気 を 効 かせて 下 さり 、 ソファー に テーブル を 幾 つか 合 わせて 下 さった !
我等 そこに 着席 !
服 をかける 場所 や 、 カバン 置 きも 有 り 、 何 かと 便利 な 点有難 い !
我。注文 したのは 、 マロンショウ ーサロン ( 480 円 ) 、 ピラミッド ( 490 円 ) 、 モンブラン ( 530 円 ) 、 ブレンドコーヒー ( 470 円 ) 也 !
先 ず 、 マロンショウ ーサロン !
味 は 普通 !
次 に ピラミッド !
これ 美味 !
見 た 目面白 !
しかも 少々 食 べ 難 いところが 、 又面白 !
味 は チョコ チョコ !
ズッシリ 感 は 、 あまり 無 く 、 意外 と 食 べ 易 い 感有 り !
美味 !
次 に 、 モンブラン !
これも 美味 !
栗 の 味 が 濃 く 出 ている 感有 り !
間違 いの 無 い 商品 である !
ブレンドコーヒー は 普通 !
接客 は 、 何 かと 丁寧 !
雰囲 。普通 !
気持 ちの 良 い 空間 である !
我。帰途 に 就 く 頃 には 御客 さんの 数 が 、 かな 増 えていた !
人気 店 かつ 、 街中故 、 混雑 が 苦手 な 方 は 、 訪問 時間 考慮 される 事 を 御勧 めする !
ガツガツ 食 せる 感有 !
再訪 の 可能性有 !
- 009 元々 の 店 は 製麺所 の 跡 をそのまま 利用 しているので 、 床 の 石畳 とかが
風合 いがあり 、 狭 いながらも 凄 く 良 く コーディネート されたすてきな 店 でした
- 010 スタッフ に 写真 の 許可 を 求 めると 、 感 じ 良 く 「 どうぞ 、 どうぞ 、 此方 こそ 宜 しく 御願 いします 」 と 言 って
社員教育 が 行 き 、 社員教。
徹底 が 推 し 量 れました - 022 厨房 から 出 てくる シェフ 達 も 、 客 の 横 を 通 る 時 に 、 きちんと 挨拶 しているのは 、
社員教育 が 行 き 届 いている 証拠 だと 思 います
- 010 町屋 の 鰻 の 寝床 を 改装 したお 店 なのかして 、 間口 の 狭 い 、 奥 に 深 いお 店 で 、 販売 と イートイン をして
いたので 、 本当 に 狭 かったのが 、 サロン が 出来 て 、 販売 のみのお 店 になったので 、 ゆったりした 、 ゴ
ージャス で 可愛 いお 店 に 変身 で ~ す
- 012 この 前 、 注文 したのは 、
イチジク の コンポート
美 しい ジュレ の 上 には シャンティ を 詰 めた イチジク が 鎮座 しております
- 013 チョコ の 質自体 に 関 しては 、
なかたに 亭
のよりも 、 こっちの 方 が 食 べた ショコラ ・ オ ・ リ は チョコ とお 米 の スイーツ なのですが … 一口 で 美味 しくないと 感 じました
- 022 チョコ の 質自体 に 関 しては 、
なかたに 亭
のよりも 、 こっちの 方 が 良 いように 感 じました
- 014 大阪 から 京。経。滋賀県 の 守山市 まで dod1972 さんおすすめの ケーキ を 食 べ 歩 いた 一軒目 です
- 014 こちらのお 店 は 錦市場 の 北側 にあり 11 時 オープン と 同時 に 5 組 のお 客 が イートイン
- 015 人気 店 にありがちな 馬鹿高 い 値段設定 でもなくあの 味 であの 値段 であれば 意外 に リーズナブル だったと 思 います
- 016 内装 はとても 素敵 です ♪
ただし 、 隣 との 距離 が 近 いうえに 、 テーブル 幅 が 狭 い ( 一人 で 食 べたらいいくらいかも ) !
この 日 がたまたまでしょうが 、 接客 がいまいち ! ( まだ 開店 してから 四組目 の 忙 しくない 時間 帯 だからか 、 フロア に 店員 不在
- 017 四条 通 りから 堺町筋 を 上 がり 、 錦 を 横切 ったところ 、 左手手前 に ケーキ ショップ が 、 その 右斜 め 前 の 2 階 に ティー サロン があります
- 018 ケーキ 、 パン 、 フレンチ と 赤毛唐 さんたちが 食 べるお 料理 の レビュ ー では 当。随一 と 行列 が 敬愛 する
haruka
さんが 満点 をつけているのも 、 心強 い アシスト
- 018 なんと 、 この ピラミッド 、 フォー ク でちょっちょっと 刺 してみると 、 表面 が 板 チョコ のような 硬 い チョコ レート でできた 四角錐 でした
- 018 何 の 予備知識 もなくいきなりこの ピラミッド 食 べた 人全員 が 、 なんじゃこれ 、 って 最初 思 うでしょう
- 018 四角錐 なので フォー ク が 直角 に 当 たらず 、 チョコ 表面 に 対 して 角度 をもって 当 たるので 、 滑 ってしまっていたのです
- 018 奥 のほうに 7 , 8 人 のおばば 、 じゃなかった 、 マダム の グループ が 入 っていて 、 がははは 、 と 笑 い 声 の 地響 きが
- 018 4 種類 の チョコ が 使 われているそうですが 、 ムース の 中 でばりばりと 板 チョコ を 齧 り 、 カカオ の 持 つ 魔力 を 十分堪能 しました
- 019 イチゴ はこの 時期 しかださないそうで 、 、 ぜひ イチゴ をとのことだったのですが 、
ちょこがたべたくって !
こちらの コショウ が 利 いているといった 珍 しい ケーキ !
一口
- 020 前回 もすごいなぁ ~ と 感動 したのですが 、 店員 さんがとっても 親切 です !
ケーキ の 説明 もかなり 詳 しいし 、 温 かみのある 丁寧 な 対応 で 、 ほんと うに 素敵 です !
もうこれだけで ポイント が 高 いんですけど 、 ディスプレイ も 美 しいし 、 写真 撮影 も OK だし 、
ケーキ も 美味 しいとくれば 言 うことなしです ( * ^ _ ^ * )
こちらの パティ シエ は タルト がお 得意 とのこと
- 020 2 つのはずだったんですが 、 つい 3 個目 も … ( 笑 )
● ブレンドコーヒー 470 円
● りんごの タルト 350 円
作 り 始 めたばかりだそうで 、 店員 さんのお 勧 めだったので 選 びました
- 022 ミルフィ ーユ ショコラ 4.5 +
チョコ パイ 層 + チョコ クリーム の ミルフィ ーユ に 、 上部 に チョコ クリーム + 板 チョコ
- 022 店内 に 入 って 、 ショーケース を シゲシゲ と 見 ると 、 すぐ 店員 が 声 をかけてきて 、
懇切 かつ 丁寧 な ケーキ の 案内 が 始 まった
- 022 店内 は 、 細長 いながらも 、 緑 と 木目調 が 非常 に 調和 した 内装 で 、 落 ち 着 ける 空間 である
- 022 あれれ 、 ここは 、 チョコ レート じゃなかったっけと 思 ったが 、 とりあえず 言 うことを 聞 いて 、
ミルフィ ーユ 2 種 と 、 紅茶 を 注文
- 001 例 えば 、
● 珈琲 や 紅茶 が 苦手 なお 子様 は 、 タルト もしくは フルーツ 系 と ジュース
- 022 うすーく 切 った リンゴ の スライス の 味 も 食感 も 好 きだし 、 キャラメリゼ 具合 が 素晴 らしく 、
2 切 れくらい 食 べたかったなぁ ~
- 020 うすーく 切 った リンゴ の スライス の 味 も 食感 も 好 きだし 、 キャラメリゼ 具合 が 素晴 らしく 、
2 切 れくらい 食 べたかったなぁ ~
- 022 注文 時 に 、 ” クリーム の 系統 が 違 いますので 、 食感 の 違 いをお 楽 しみ 下 さい ”
とのこと
- 022 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
木曜日 の 朝 11 時 ちょい 過 ぎに 訪問
- 023 」 と 言 われたので 店 を 出 て 斜 め 前 を 見 ると
名前 も 雰囲 気 も 全然違 う 純喫茶 風 のお 店 があって
「 ここは 違 うよなぁ 」 と 言 いながら 少 し 錦市場 と 反対方向 に 歩 くとありました
- 028 」 と 言 われたので 店 を 出 て 斜 め 前 を 見 ると
名前 も 雰囲 気 も 全然違 う 純喫茶 風 のお 店 があって
「 ここは 違 うよなぁ 」 と 言 いながら 少 し 錦市場 と 反対方向 に 歩 くとありました
- 024 すっげー 並 んでる 、 だから 人気 はあるんだよね
3 時 くらいに 入 ったんだけど 、 おやつ 時間 だから 人 いっぱい
でも 、 店員 さん 、 トロ くねぇ ?
もっと ハキハキ やろうぜ
席空 いてるのに 、 誘導出来 てない
コショー が ホワイトチョコ の 下 についてる ケーキ を 注文
胡椒 が ケーキ にあうのか ? そんな 感 じからはじまったが
変 わり 物 ケーキ としては 、 まぁまぁ
でも 、 もう 一度 は 注文 しないなぁ
せっかくの 京都 で ランキング 上位 の 店 で 楽 しみみにしてたけど
なんかなぁ
艶 やかさのある 味 を 期待 したのになぁ
- 037 ホワイトチョコ は 割 って ムース と 共 にいただく 、 ホワイトチョコ の 裏 には 胡椒 が 隠 されている
- 044 すっげー 並 んでる 、 だから 人気 はあるんだよね
3 時 くらいに 入 ったんだけど 、 おやつ 時間 だから 人 いっぱい
でも 、 店員 さん 、 トロ くねぇ ?
もっと ハキハキ やろうぜ
席空 いてるのに 、 誘導出来 てない
コショー が ホワイトチョコ の 下 についてる ケーキ を 注文
胡椒 が ケーキ にあうのか ? そんな 感 じからはじまったが
変 わり 物 ケーキ としては 、 まぁまぁ
でも 、 もう 一度 は 注文 しないなぁ
せっかくの 京都 で ランキング 上位 の 店 で 楽 しみみにしてたけど
なんかなぁ
艶 やかさのある 味 を 期待 したのになぁ
- 024 エキゾチック は 、 フルーツ の 甘 み 、 酸味 、 鮮 やかさが 、 ケーキ 素材 の 味 や 甘 みを 引 き 立 ててくれますね
- 025 「 そこまでする ! ? 」
そこまでして 食 べにくる ケーキ って ! ! ? ?
幾 つかの ケーキ を 注文 すると 、
一 つ 一 つが
細 かく 工夫 されてて 、
凄 く 繊細 なお 味 で 、
びっくりしたのを 覚 えています
- 025 )
路地 を 入 って 、
店内 細 い 廊下 を 行 くと 、
狭 い・ 薄暗 い 店内 に 幾 つかの テーブル が
- 029 この 日 は コムシコムサ で ランチ をし 、
京都 散策 の 休憩 に グルニエドール という 、
考 えられないような 贅沢 をしてしまいました
- 030 ( ● ´ 艸 ` ) モグモグモグ ・・・
うん ! 美味 しい ! ! ! ( ノ ) ´ ω ` ( ヾ )
そして オレンジジュース を 何 でえらんだのかが 不思議 なくらい ミスマッチ
- 030 お 店 の 雰囲 気 は 女 の 子 ばっかで
あやうく 相席 になりそうやったけど
そんなん カフェ では 普通 ないです ! ( 笑 )
こういう 時 くらい 空間 チョーダイ !
- 030 それで 説明 の 中 、 気 になったのを 食 べてみる コト に ( 写真 参照 )
ホワイトチョコ と ラズベリー
- 030 ハート 型 にくりぬいてかわゆーい v
の ケーキ を 上 から パリパリ 割 って パクリ
- 031 2009.4.11
大。京都 店
で 開催 されていた 「 第 11 回全国美。逸品味 めぐり 」 にて 、 普段 なかなか 買 いに 行 けない 千葉 ・
菓子 工房 アントレ
の 「 高木 ロール 」 や 、 東京 ・
和。紅屋
の 「 七。鳥。醤油 ロール 」 等 を 買 い 込 んだ 後 、 久々 に 来店
- 031 濃厚 ながら 滑 らかで 凄 く クリーミー な クリーム チーズ 層 は 、 程好 い 固 さの タルト 生地 との 相性 も 抜群 です
- 031 京都 ・ 四条 烏丸 の 錦市場 近 くにあるこちらの 店舗 、 現在 では テイクアウト 専門 の
パティ スリー・オ・ グルニエ・ドール
と 、 イートイン 専門 の
サロン・ド・テ・オ・ グルニエ・ドール
の 2 店舗 に 分 かれています
- 031 これは チーズ 好 きな 人 には 溜 まらない 逸品 ですね ☆
今 までも 何度 か 活用 させて 貰 ってきましたが 、 クリーム ・ショコラ ・チーズ ・フルーツ 等 、 どの 系統 の ケーキ を 頂 いても 上手 くまとまっていて ハズレ がありませんね
- 031 柔 らかな ブリュレ の 濃厚 な キャラメル 味 と 程好 い 酸味 の 木苺 が 合 わさって 、 何 とも 言 えない 爽 やかな 甘 さです
- 032 いちごの ミルフィ ーユ 4.5 +
バター の 風味 がけっこう 立 った パイ 層 + コク を 強 めに 残 しつつも 、 高度 な 落 ち 着 きを 持 つ
カスタード クリーム + 中 にも 、 イチゴ たっぷり
- 022 総評 4.5 +
ケーキ 自体 、 値段 としては 、 この ミルフィ ーユ 2 種 に 関 しては 、 他店比 めちゃくちゃ 高 くない
値段 ですし 、 量 がそこそこ 有 るのが 好感持 てます
- 032 値段 は 納得 のお 値段 で 安 い ! とは 思 いませんが
これだけ 美味 しいなら 当然 のお 値段 です
- 032 ふわふわなのに
舌 に 乗 せた 瞬間 にとろけるように 滑 らかになる
ムース 、 オレンジ の 香 りが 口 いっぱいに 広 がる
タルト は 酸味 とは 違 い
上品 な 甘味 が 絶妙
- 032 ふわふわなのに
舌 に 乗 せた 瞬間 にとろけるように 滑 らかになる
ムース 、 オレンジ の 香 りが 口 いっぱいに 広 がる
タルト は 酸味 と 甘味 が 絶妙
- 033 ミルフィ ユ を キレイ に 食 べられる 人尊敬 します ~
薄 く 繊細 な パイ 生地 はたちまち 。散乱 ( 涙 )
濃厚 な カスタード クリーム と 芳醇 な 甘 い 苺 との
マリアージュ はまさに プロ のお 仕事
- 033 2008 年 7 月 オープン の 「 アラン・シャペル 」 製。長 のほか 、 資生堂 パーラー の 製。長 など
を 勤 められた カリスマ・パティ シェ 西原 氏 の サロン です
- 034 そろそろ
飛行機 の 時間 が
迫 ってるので
伊丹空港 へ GO ! 。
SALON DE THE AU GRENIER D'OR ( サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール ) ( 喫茶 店 / 烏丸 、 四条 、 河原町 )
- 034 入 ってすぐ 目 に 入 る ショーケース
まるで 宝石 箱 のように 珠玉 の ケーキ が 並 んでいます
お 昼 ごはんを 食 べたばかりで 満腹 だったはずが
美味 しそうなお 宝 の 山 を 見 て 突然別腹 が 出来 ました ( ^ ^ ゞ
「 りんごの タルト 」 と 「 エクレア 」 を 注文 して
綺麗 なお 店 を 眺 めながら 席 に 着 き
クラッシック が 流 れる 優美 な 空間 と
笑顔 を 絶 やさない スタッフ の 方達 に
満足 しながら ケーキ を 待 ちました ( ^ . ^ ) / ~ ~ ~
- 034 期間限定 の
りんごの タルト も
気 になったんだが 、
既 に
顔 がむくみ 出 してるので
断念
- 036 入 ってすぐ 目 に 入 る ショーケース
まるで 宝石 箱 のように 珠玉 の ケーキ が 並 んでいます
お 昼 ごはんを 食 べたばかりで 満腹 だったはずが
美味 しそうなお 宝 の 山 を 見 て 突然別腹 が 出来 ました ( ^ ^ ゞ
「 りんごの タルト 」 と 「 エクレア 」 を 注文 して
綺麗 なお 店 を 眺 めながら 席 に 着 き
クラッシック が 流 れる 優美 な 空間 と
笑顔 を 絶 やさない スタッフ の 方達 に
満足 しながら ケーキ を 待 ちました ( ^ . ^ ) / ~ ~ ~
- 035 客層 は カップル が 多 いようですが 、 きもののご 婦人方 や 、 初老 の 男性 がお 一人 で 、
大学生 の 男 の 子 4 人組 など 、 さまざまなのも 面白 かったです
- 036 錦市場 から 堺町通 りを 北上 し 徒歩 2 ~ 3 分 のところにあります
このお 店 は 最近 ケーキ の テイクアウト と ティー サロン が
セパレート されたそうです
- 036 テイクアウト のお 店 から 更 に 10 ~ 15m 堺町通 りを 北 に 行 くと 右手 に
サロンド・テ・オ・ グルニエ・ドール
がありました
間口 は 狭 いのですが 玄関 の 上 には 綺麗 な ブルー の
サインボード ( 看板 ) が 掛 けられてあり
玄関口 には 今 の 季節 に 合 わせて
小 さなりんごの 実 をつけた 鉢 が 置 かれていて
そこから 階段 で 二階 に 上 がってお 店 に 入 るようです
( お 洒落 な 玄関 に 高級感 が 漂 います )
ワクワク しながら 階段 を 上 がってお 店 に 入 ると
そこは 「 サロン 」 と 呼 ぶにふさわしい 空間 でした
- 022 欲 を 言 えば キリ はないですが・・・・・
2009 . 2 追記
私 が 訪問 した 北海道以外 の スイーツ 他店 で 、 ★ 5 つの 店 がなかった 為 、 その 接客 の 素晴 らしさと
ショーケース の 見事 さを 鑑 み 、 グルニエドール 様 を 、 ★ ★ ★ ★ ★ に 格上 げします
- 028 持 ち 帰 り 専門 の グルニエ・ドール さんで タルト を 購入後 、
生 ケーキ とお 茶 も 楽 しみたくなり 、 こちらの サロン の 方 へ
お 邪魔 しました
- 037 【 木 いちごの シブースト 】 ( 430 円 )
ツレ は 前回 いただいて 気 に 入 っていた ミルフィ ーユ が 無 くて 少 し ガッカリ していたみたい ( 笑 )
代 わりに 選 んだこれはとても 乙女 ちっくだったからか 、 最初 は 私 の 前 に 供 されてこっそり 交換 ( 笑 )
ツレ は 美味 しいと 言 っていたけれど 、 それでも ミルフィ ーユ の 美味 しさにはかなわなかった 様 で
- 037 いただくと 口 の 中 で 果汁 & 淡 い 甘味 の シロップ がじゅわっと 溢 れ 出来 を 大 きく 左右 す 、 タルト としてのこの 桃 は 完璧 だと 思 える
- 037 とても シンプル な 作 り 、 だからこれは 桃 の 美味 しさがこの タルト の 出来 を 大 きく 左右 する 気 がする
- 037 艶々 と 照 り 輝 くほどに 滑 らかな ムース はまったりとした テクスチャー 、 フロマージュ のしっかりとした 味 わいもあった
- 037 鰻 の 寝床 のような 細長 い 以前 の 店舗 は 席数 が 少 なく 、 お 店 に 伺 う 時 はいつも 「 席 は 空 いているかしら ? 」 と 不安 になったものだけれど 、 移転 した サロン は 席数 も 増 え スペース も 広 くゆったりとなり 居心地 はさらに 良 くなっていた
- 038 お 茶 の 時間 より
少 し 早 いから 空 いてすだろ ~ って 思 ってたら
甘 かった ・ ・ ・
ちょっとだけ ディスプレイ のとこで 待 ちました ( ^ - ^ *
でも 、 ゆっくり ケーキ が 見 れてよかったな ~
丁寧 にお 酒 の 量 とかも 書 いてくれてるんですね !
妊婦 にはとっても 嬉 しい ☆
お 目当 てだった アップル パイ ( ? ) が
売 り 切 れだったので 残念 でした ↓ ↓
友達 は サレ 系 の スイーツ を 選 んだので
あたしは 甘甘系 で ☆ 笑
ピラミッド が 濃厚 で チョイス ( ^ - ^ ) v
ストレート ティー の セット にしました
- 038 お 茶 の 時間 より
少 し 早 いから 空 いてすだろ ~ って 思 ってたら
甘 かった ・ ・ ・
ちょっとだけ ディスプレイ のとこで 待 ちました ( ^ - ^ *
でも 、 ゆっくり ケーキ が 見 れてよかったな ~
丁寧 にお 酒 の 量 とかも 書 いてくれてるんですね !
妊婦 にはとっても 嬉 しい ☆
お 目当 てだった アップル パイ ( ? ) が
売 り 切 れだったので 残念 でした ↓ ↓
友達 は サレ 系 の スイーツ を 選 んだので
あたしは 甘甘系 で ☆ 笑
ピラミッド を チョイス ( ^ - ^ ) v
ストレート ティー の セット にしました
- 038 笑
スクール の 生徒 さんたちが 顔見知 りだからかな ?
あっちの 席 がいいわぁ ~ って 声 が 聞 こえたら
普通 に 店員 さんが 席 の 移動 をお 願 いしに 行 ったり ・ ・ ・
頼 まれてた 人 たちは 食 べてる 途中 だったので 、
ちょっと 気 の 毒 でした ↓ ↓
今度 は 、
マダムタイム を 外 すか ( 笑 )
テイクアウト で 伺 おうと 思 います ☆
- 048 んんん ? ? アレレ ? ? ? こんな 味 だったかな ? イヤイヤ 違 う !
ムース ショコラ の 口 どけも 全然違 う ! ! 口 どけも 良 くなく ムース を 覆 っている チョコ も 分厚 く
かかっていたので 口 の 中 で モゴモゴ
- 054 ここの ケーキ は 一口目 より 二口目 といった 感 じで 、 食 べる 度 においしく 感 じます
- 059 店内 に 入 ると 早々 に 名前 を 聞 かれ 、 商品 を 注文 するのですが 、 「 ご 注文 がお 決 まりでしたらお 伺 うのはたいてい 致 します
- 035 今回 もですが 、 伺 うのはたいてい 平日 なので 、 お 客 さんが 待 たれてるのは
見 たことないです
- 059 こやつには スプーン と フォー ク がついていたのですが . . . どっちを 刺 しても 切 れないっ !
というのも 外側 の 硬 い チョコ レート で コーティング されているんですね
- 059 こやつには スプーン と フォー ク がついていたのですが . . . どっちを 刺 しても 切 れないっ !
というのも 外側 が チョコ レート で コーティング されているんですね
- 059 そう 、 お 菓子 は 文句 のつけようがない 程美味 しかったのは 初 めてですが 、 それと 一緒 に 出 された 紅茶 に 問題 があったのです !
温 かい 、 美味 しい 紅茶 を 飲 みながら 優雅 な ティー タイム . . . のはずだったんですが 、 出 された 紅茶 が 酷 い 酷 い
- 010 ハズ は コーヒー を 、 私 は レモンティ と モンブラン を オーダー して 、
感 じのいい スタッフ が 運 んで 来 てくれた セット がとっても 可愛 くて 、 写真 を 取 りまくりましたぁ
- 042 コーヒー 好 きにはものたりないかもしれません が・・・
紅茶 はちゃんと ポット で サーブ してくれます
- 042 ケーキ を 頂 き 物 で 食 べてから 、 めちゃくちゃ 美味 しい ! と 忘 れられませんでした ♪
カフェ に 行 ったのは 初 めてですが 、 一人 でも 気軽 に 行 ける 雰囲 気 でした ♪
紅茶 のほうが コーヒー より 種類 が 多 かったかな
- 059 そう 、 お 菓子 は 文句 のつけようがない 程美味 しかったのですが 、 それと 一緒 に 出 された 紅茶 に 問題 があったのです !
温 かい 、 美味 しい 紅茶 を 飲 みながら 優雅 な ティー タイム . . . のはずだったんですが 、 出 された 紅茶 が 酷 い 酷 い
- 059 確 かに 言 ったのですが . . . まさかのまあるい テーブル orz
全 く 見 ず 知 らずのご 夫妻 とまあるい テーブル を 囲 んでお 茶 . . .
- 059 私 が 選 んでた 時 もほんの 数種類 しかなかったよー ( - _ - ; )
まぁ 、 後 からやっぱりこれが . . . というのも 嫌 ですし 、 今回 はかの 有名 な ピラミッド を 注文 できたのでよしとしましょう
- 061 チーズ ケーキ は ド 真 ん 中 に 美味 しかった ( * ^ _ ^ * ) なめらか 〜 でした 美味 しい ケーキ でしたが 、
っということで 味 は 五分五分 って 感 じですね
- 039 ケーキ は 相変 わらず 、 こっくりとした 美味 しい ケーキ でしたが 、
自宅 でゆっくりといただいたほうがいいかもしれません
- 061 チーズ ケーキ は ド 真 ん 中 に 美味 しかった ( * ^ _ ^ * ) なめらか 〜 でした *
っということで 味 は 五分五分 って 感 じですね
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