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口コミ一覧 : 唐そば とうそば[食べログ]
豚骨 黒崎 細麺 渋谷 九州 行列 北九州 大盛 名店 ラーメン スープ 注文 店内 有名店 博多 老舗 メニュー 訪問 一口 閉店 トンコツ 昭和 店員 レトロ ニュー 内装 有名 以前 東京 豚骨ラーメン 進出 普通 評価 比較的 美味 記憶 とんこつラーメン 種類 勝負 食べる 感じで 九州ラーメン 当時 値段 チャーシュー 雰囲気 一人 自体 テレビ 人気 食べて 結構 印象 食べた 用事 九州のラーメン 物足りな 何度 一度 登場 インパクト 個人的 ラーメンを注文 残念 女性 機会 ブーム 一緒 オープン テーブル オーダー 感じる 感じです 美味しい 思います 最近 時代 時間 気がしま 足りな 行きま かもしれません ストレート 食べられる 好きな 出来 入って ラーメンとつけ 店です という感じで 懐かしい んなラーメン 行きました ラーメンです 気がします 飲んだ 自分 感じではな かもしれませんが 楽しみ
ぬるい 8% 物足りない 6% 臭い 6% 細い 9% 太い 4% 美味しい 19% 薄い 6% 少ない 9% うまい 4% おいしい 8% やすい 8% もやす 4% つく 33% ゆでる 14% 寄る 6% 食う 4% 頼む 9% みる 19% 歩く 4% 食べる 53% 行く 43% 茹でる 4% こってり 6% あっさり 17% がっかり 4% 二度と 4% さっぱり 8% 比較的 6% 何となく 4% ちょうど 12% たまたま 6% やや 4% 多少 4%
- Total Integration
- 0昔1度か2度食べた 事があっさり としたと記憶 がありますそれ以来あまり行かな くなりました不味いとも美味 いともまあ普通 より「おこやつ」というか、そこで生まれた)
だから、故郷の味を求め、遠足に行く ような感覚でちょっとサッパリ感があるとんこつラーメン で無難ですそれにしてもつけ麺のつけ汁はかなり普通 と言うかどこかで食べた つけ麺に類似点大有りです前にラーメン も食べた 事もありますが、
その面影は今はどうなっています
卵入れて 食べる のでしょうかそういえばハンズの上にも支店があった気がしま す今度は久しぶりにラーメン を注文
白く濁ったスープ に青ねぎが映えてとても美味 しそう♪
麺は太目のストレート 麺、具は焼豚、もやし、青ねぎ、きくらげ
しかし、食べて みようかとそしてここはボリュームが少なめなので、セルフで食べられる ゆでたまごか
おにぎりもありこのおにぎりは食べた 事がないので今度は食べて みようかとまあ作り置きかその場で握るのかはちょっと分かりされることもあるかもしれません があとゆで卵も食べた 事があ りません以外と食べて いないものですね近くのラーメン 店にはたまたま 近くに行く のに縁という者は不思議なものです近くに有っても入った 事のないお店は沢山ありますこことは少しは縁があり今回も久しぶりのご縁と言う事でしょう今度はどんなお店と御縁があるのでしょうか楽しみ です
- 001 それにしてもつけ 麺 のつけ 汁 はかなり 普通 と 言 うかどこかで 食 べたつけ 麺 に 類似点大有 りです
- 001 不味 いとも 美味 いともまあ 普通 よりちょっと サッパリ 感 があるとんこつ ラーメン で 無難 です
- 002 まったく スープ と 絡 まず 、 もやしの 味 がしない ( 笑 )
昔 は 行列 だったようですが 、 自分 が 訪問 した 夜 、 客 が 0 だった 理由 が
何 となくわかってしまった 気 がしました
- 054 以前 TV で 九州 から 東京 へ 進出 した 過程 を 取 り 上 げており 、
訪問 するのを 楽 しみにしていました
- 003 一口 …
こりゃ ダメ だ … ( 汗 )
スーパー で 売 っている 三食生麺 みたいな ツル っとした 麺
- 003 いわゆる 「 つけ 麺 」 とは 一線 を 画 した 、
他 にない 唯一 な ’ つけ 麺 ’
- 003 「 辛 いですから 徐々 に 」 と 言 われましたが
柚子胡椒好 きな 私 は 、 一気 に
- 003 着 いたのは 、 ちょっとお 昼前 だったので 待 たずに 入 ることができましたが 、 少 ししたらすでに 行列 ができていました
- 003 当時 は 行列 ができて 並 んだ 気 がしますが 、
その 面影 は 今 はまったくないですね
- 004 今 の ラーメン は 、 濃厚 で 脂 も 強 く 、 出 しも ダブル とかで インパクト 中心 ですが ・ ・ ・
だから 美味 しいというのではないかと
- 004 今 の ラーメン は 、 濃厚 で 脂 も 強 く 、 出 しも ダブル とかで インパクト 中心 ですが 、
だから 美味 しいというのではないかと
- 004 元々 の 店 が 、 「 毎日食 べられる ラーメン 」 として 、 ご 近所 に 大評判 だったと 記憶 しています
- 004 小口 に 切 られた ネギ は 浅葱 のように 細 く 、 しかも キレイ に 切 られています
- 005 で 、 この 唐 そばの ラーメン は 、 どちらかというと 筑豊 ラーメン の 流 れを 受 けた 北九州 に 多 い ラーメン です
- 005 よく 知 られている 博多 ラーメン や 長浜 ラーメン と 言 われているものは 、 細 く ストレート な 麺 であっさり トンコツ
- 005 ( 少 なくとも 油 ギトギト だったりはしないと 、 、 、 、 思 うのです )
関東 で 多 い 、 しょうゆとんこつや 、 魚介系 の ダシ も 入 ったとんこつを 期待 して 行 くとがっかり されることもあるかもしれません が 、 私 としては 、 こちらのとんこつのほうが ” とんこつ ” という 気 がします
- 006 。
東京 進出 は 味 にどう 影響 したのか 、 いざ 、 尋常 に 、 勝負 ! ! 。
・ ・ ・ ・
- 006 。
しかし 何 だ ? 客 が 一人 もいねぇじゃねぇか ! 。
こっちにある 時 は 常 に 行列 だったのに 、 これは ヒドイ ww 。
。
昼 に 食 った
ラーメン 二。三田本店
の 具材 がまだ 胃袋内 で 闊歩 してるんで 、 取 り 敢 えず 普通 の
ラーメン だけ 注文
- 006 。
アッサリ 派 には ウケル かもしれないけど 、 こんな サラサラ したの 出 されたら 幻滅 だ
- 006 。
店 は 北九州 の 元店舗 のような 汚 い 店 とは 違 い 、 レトロ 風 に 仕立 ててあった
- 006 。
何 の 因果 か 、 渋谷 に 行 くことになり 、 どうせ 行 くならと ラーメン 食 おうと 検索 したところ 、 元北九州 の
有名店 であった 店 、 「 唐 そば 」 が 有 ることが 判明 ! 。
おお 、 久 し 振 りにあの 味 が ! と 意気揚々 と 向 かった - 037 北九州 で 40 年続 いた 人気 店 を 、 上京 して 2 代目 が 引 き 継 いで オープン させたそうです
- 006 おお 、 懐 かしい 面構 えだ ww 。
何度 かしか 食 ったことなかったが 、 今 でも 忘 れないぞお 前 の 味 は
- 007 なんか 、 活気 のない 店内 、 、 客 も 従業員 も …
取 りあえず ラーメン と ビール を 注文 する
しかし 、 味 とは 勢 いが 無 くなってしまった 感 じが 影響 するのか パッ としない 不味 くは 無 いのだが …
叶 うことであれば 、 北九州 の 本店 を 味 わって 見 たかったのだが 、 本店 も 既 に 閉店 していて 代 を 継 いだ 店 は 、 ここと 渋谷 公園通 りの 2 店舗 のみ 、 ラーメン 屋 も 世襲 すれば 既 に ベース は 出来 ているのでそこそこ 行 くかも 知 れないけど 、 そっから 先 がねぇ 、 、
無理 して 東京 などに 進出 しなくても 、 親父 と 一緒 に 地元 で 頑張 れば 、 店 ももっと 違 っていたかもしれないなぁなどと 思 うのだが 、 余計 なお 世話 か … 、 、 親 の 代 から 次 ぐのは 中々難 しそうだ
- 007 京都 の
東龍
のように 、 2 号店 (
一神堂
) は 全 く 別 の 味 で 展開 するのが 良 い 方向性 かもしれません ね
- 007 今日 ( 2009 / 1 / 21 ) は 早朝 から 、 米国 の オバマ 大統。関連 の ニュー ス や 生中継 で 溢 れかえっている
- 007 味 を キープ しようとするからなのか 、 時代 や 周 りの 環境 で 人 の 舌 は 変化 するので 進化 させないと 陳腐化 してしまうのかもしれません
- 007 立場 さえ 違 うが 、 ラーメン 屋 の 世襲 も 増 えているのではないだろうか …
出 した メニュー と 思 われ 、 はっきり 言 って オバマ から ラーメン 屋 は 話 しの 展開 に 無理 があるか ( 笑 )
飲 んだ 帰 り 、 渋谷 玉川通 り 沿 いにある 沿 いにある ホテル に 戻 る 途中 、 小腹 が 空 いて 坂道 の 途中 にある 富士 そばに 寄 ろうか 迷 ったが 、 、 、 、 そう 言 えばと 思 い 出 して 駅 を 抜 けて 反対側 へ 横断歩道 を 渡 って 直 ぐにある
唐 そば
へ …
久 しぶりに 行 ったが … 、 店 に 入 る 前 から 何 やら 活気 のなさげな オーラ を 発 している 空気 が …
- 060 「 唐 そば 」 近辺 に 出店 してるつけ 麺屋 を 意識 して
出 した メニュー と 思 われ 、 はっきり 言 って
美味 しくないですね
- 007 米国 の 大統領就任式 でこれだけの 大騒 ぎになっているのに 比 べ 、 わが 国 の 内閣総理大。選定方法 は 、 事実上 、 殆 どの 国民不在 で 安倍 ・ 福田 ・ 麻生 と 続 いていて 、 しかも 5 年前 の 衆院選 の 結果 に 成 り 立 っているし 、 世襲 した 議員 でもある 安倍 ・ 福田 は 無責任 にも 政権 を 放 り 出 している
- 008 メニュー は 単純 に 「 ラーメン ・ 大盛 ラーメン ・ つけ 麺 ( 並 ・ 大 ・ 特大 : 値段 は 同 じ ) 」 の 3 つのみ
- 008 九州 風 の 細麺 がつけ 麺 に 適 しているとは 思 えないのだが 、 わっしわっしと 麺 をかきこむ
- 008 以前 に TV で 九州 の 黒崎 から 進出 してきたみたいな 特集 をしていたのを 思 いだして 吸 い 込 まれるように IN
- 008 待 っている 間 に 当然 「 ビール 」
つまみは 「 茹 で チャーシュー ポン 酢和 え 」 もやしの 敷物 がとっても ヘルシー
- 010 麺 がぐにゃりとして 茹 ですぎの 気 もするが 、
そもそも 、 こういうものなのかもしれない
- 010 スープ 、 麺 がしっかりしていれば 少々 の 具 の 不出来 は 愛嬌 になるのだが 、 基礎 がしっかりしてないと 具 の 不出来 は 神経 を 逆撫 でる ( ^ ^ ; )
この 店 でなければ 、 という 必然性 は 感 じない 味 です
- 010 作 っているのをちらりと 見 ると 、 ゆでた 麺 を 指 で 何度 もつまんで 、 茹 で 加減 を 確認 している
- 011 スープ 、 麺 がしっかりしていれば 少々 の 具 の 不出来 は 愛嬌 になるのだが 、 基礎 がしっかりしてないと 具 の 不出来 は 神経 を 逆撫 でる ( ^ ^ ; )
この 店 でなければ 、 という 必然性 は 感 じない 味 です
- 010 このお 店 が 出来 た 当初 の 味 は 、 今 となっては 、 普通 としかいえませんが 、
ここ 最近 との 味 が 、 微妙 に 変 わってしまったようです
- 010 味 は 、 今 となっては 、 普通 としかいえませんが 、
安心 して 気楽 に 入 れるお 店 です
- 010 これで 700 円 ですから 、 自分 の 中 でのつけ 麺 の 相場 ( 720 ~ 750 円 ) より 安 いので 全然 ありでしょう
- 019 これで 700 円 ですから 、 自分 の 中 でのつけ 麺 の 相場 ( 720 ~ 750 円 ) より 安 いので 全然 ありでしょう
- 010 ゆで 卵 は テーブル においてあって 、
セルフ で トッピング して 、
半 ば 自己申告 でお 会計 です
- 023 そんな 腹減 ってないのに
ゆで 卵 に 手 を 出 し
塩 むすびを 頼 んでしまう 私
- 011 以前 つけ 麺 を 頼 んで 麺 が ダマ になって 出 てきて 辟易 し 、 しばらく 足 が 遠 のいていた
- 011 接客 は 声 がはっきり 出 てていいとは 思 うが 、 閉店 作業 に 追 われてすごくせかしい 感 じ
- 013 ちなみに 私 の 好 きな ラーメン は 山頭火 の 塩 、 一風堂 、 一蘭 、 じゃんがらは
ぼんしゃんではない 普通 の 方 など
- 014 渋谷 に 用事 があり 、 ついでだから ラーメン 食 べて 帰 ろうと 、 前 もって 探 しておいた 唐 そばへ
- 014 白 く 濁 った スープ に 青 ねぎが 映 えてとても 美味 しそう ♪
麺 は 太目 の ストレート 麺 、 具 は 焼豚 、 もやし 、 青 ねぎ 、 きくらげ
- 015 黒崎 といえば 、 井筒屋 の 最上階 の レストラン で エビフライ を 隠 そう 、 私 はこの 店 の 店主 の 先代 が 福岡 に 店 を 開 いていた 頃 、 その 店 のある 黒崎 駅 からふたつしか 離 れていない 駅 の 近所 に 住 んでいました ( というか 、 そこで 生 まれた )
- 015 黒崎 といえば 、 井筒屋 の 最上階 の レストラン で エビフライ を 注文 するのが 、 私 にとっての 一番 のご 馳走 でしたよ
- 015 九州 では ラーメン やうどんの サイドメニュー で 、 ライス ではなく 、 おにぎりが 一般的 なんです
- 015 あ ~ 、 もう !
この 店 は 自分 の 故郷 を 冒涜 しているようで 、 批判 しだしたら 止 まらんわ
- 015 かやくにぎりとか ( ま 、 混 ぜごはんのおにぎりですな ) 、 かしわにぎりとか ( かしわとは 鶏肉 のこと )
- 016 用事 のついでに 立 ち 寄 るのであれば 、 十分美味 しい ラーメン を 楽 しめると 思 います
- 016 好 みは 分 かれるでしょうが 、 口当 たりの 良 い 豚骨 ラーメン が 嫌 いな 方 でなければ 、 決 して 不満 になる 味 ではありません
- 062 豚骨 系 としては 、 あっさり の 部類 …
スープ は 可 もなく 不可 もなくという 感 じ …
麺 が 弱 いように 感 じる
- 016 本場長浜 で 頂 いた 長浜 ラーメン の 老舗 もさっぱり していましたし 、 九州 出身 の 方 にお 聞 きすると 、 必 ずしも 九州 の 豚骨 ラーメン = 濃厚 ということではないようですので 、 ある 意味 このような ラーメン が 正統派 の 九州 の 豚骨 ラーメン なのかもしれません
- 016 たまたま 、 最初東京 で 濃厚 な 豚骨 ラーメン が 受 けて 、 現在 では 豚骨 しょうゆの 「 家系 」 が 濃厚 な スープ の ラーメン を 提供 しているので 、 豚骨 = 濃厚 という イメージ になってしまったのでしょうか
- 016 考 えてみれば 、 さっぱり 系 の 典型 である 東京 しょうゆ ラーメン にも 素材 として 豚骨 自体 はけっこう 使 われています
- 016 要 するに 、 旨味 が 強 いので 、 決 して 「 薄味 」 ではなく 、 油 とか ドロドロ した 感 じがないので 、 「 軽 い 味 」 になっているということです
- 016 軽 さの 中 で 、 ぐぐっと 旨味 を 感 じさせたいのでしょうが 、 これだけ 洗練 された 豚骨 スープ を 作 る 技術 があれば 、 違 う アプローチ でしっかりと 旨味 を 感 じさせることができるでしょう
- 017 ( 本店 は 99 年 で 閉 めてしまった ) 九州 ラーメン にしては 、 やや 太 めの 麺 は 自家製 で 、 店 の 地下 で 特製 の 製麺機 で 作 っているそうです
- 037 ( 本店 は 99 年 で 閉 めてしまった ) 九州 ラーメン にしては 、 やや 太 めの 麺 は 自家製 で 、 店 の 地下 で 特製 の 製麺機 で 作 っているそうです
- 017 1 杯食 べ 終 えるまで 飽 きがくることもないし 、 食 べた 後 も 胃 にもたれることもありません
- 018 その 辺 りがお 好 きな 方 だったら 好 みが 一緒 かな ?
渋谷 は 代官山方面明治道 り 沿 いに ラーメン 店 が 立 ち 並 んでいますので
激戦区 ですので 最近 ラーメン ご 無沙汰 ですが 、 また 食 べ 歩 こうと 思 います
- 018 渋谷 にはよく 行 くのでいく ラーメン 屋 さんというと 限 られてきますが 、
とても 重宝 します
- 018 実 は ラーメン 嫌 いのようなのですが 、
それでも 食 べて 美味 しく 感 じる ラーメン があって 、
ここのはどちらかというと 美味 しく 感 じる 傾向 の ラーメン なので 、
ランチ で 寄 ってみました
- 018 特 に ラーメン 屋 さんの 中 で 秀逸 ! という 感 じではないのですが 、
使 い 易 くて 便利 なお 店
- 019 最近 つけ 麺 の 凝 っている & 並 ・ 大 ・ 特大 と 値段 が 同 じなのを 知 り 、 即決 でつけ 麺 に … 笑
自分 流 の 成功法則
- 019 つけ 麺 で 並 ・ 大 ( 中 ) ・ ( 特 ) 大 とあったら 、 真 ん 中 を 選 ぶ … ということで 、 大 を オーダー
- 062 嫌 いな 人 もいるだろうから 、 デフォルト でつゆに 入 れないで 、 麺 に 添 える 方 がいいかも
- 020 「 大将 は ? 」 と 尋 ねると 「 今 はいません 」 との 返事 ・・・
ここは 九州 から 久々 に 食 べたくて 来 ました 、 今度来 る 時 は 大将 に 作 って 欲 しい 」 と 伝言 を 頼 み 、 名刺 を 渡 して 帰 りました
- 020 「 大将 は ? 」 と 尋 ねると 「 今 はいません 」 との 返事 ・・・
「 九州 から 久々 に 食 べたくて 来 ました 、 今度来 る 時 は 大将 に 作 って 欲 しい 」 と 伝言 を 頼 み 、 名刺 を 渡 して 帰 りました
- 020 その 直後 に 、 東京 渋谷 で 息子 さんが 店 の 場所 が 渋谷 の 東京 渋谷 で 息子 さんが 店 を 開心 から 少 し 外 れているせいか 、 空 いていて 、 すぐに 食 べられるのが 嬉 しいです
- 020 その 直後 に 、 東京 渋谷 で 息子 さんが 店 を 開 いてると 噂 を 聞 き 、 食 べに 行 きました
- 021 前 に 渋谷 の 別 の ラーメン 屋 さんに 入 って 、 店内 が 不衛生 なことに 驚 きましたが
この 唐 そばは 店 もちゃんと 掃除 されているようです
- 018 豚骨 ラーメン が 大好 きなのですが 、
この 唐 そばはなにか 東京 の ラーメン の 定番 と 言 う 感 じがしました
- 024 それは 僕 の 個人的 な 意見 と 言 われればそれまでですが 、 客足 をみれば 一目瞭然 です
- 025 つけ 面 の 方 が 量 が 多 くて 、 他 の 客 は 全員 つけ 麺 でした www
そんなこんなで ラーメン が 到着
- 003 写真 ではわかりずらいですが 、
麺 の 色 が 多少 黒 ずんでいて
見 た 目 は 蕎麦 のようです
- 026 おにぎりについてくるたくあんが GOOD !
行 く 時間 帯 にもよると 思 いますが
私 が 行 くときは 大体満席 かそれに 近 い 状態
- 026 おにぎりは 味 つけや 具 のない 白米 を 握 っただけのもので
ラーメン の 汁 につけて 食 べるとおいしい です
- 029 内装 や メニュー の 少 なさは 北九州 の ラーメン 屋 そのものですが 、
スープ をすすって ビックリ
- 045 ただ 欲 を 言 えば 、 もっと サイドメニュー を
増 やしてほしいなぁと 思 ってました
- 029 関東 でやっていくために メニュー につけ 麺 を 入 れたのはしょうがないとは 思 いますが 、
魚貝 ダシ を 入 れたら 九州 ラーメン でもなんでもありません
- 030 トンコツ は 好 きなのですが 、 夜食 べてしまうと 、 トンコツ に 焦 がし ニンニク の 日 に 胃 にもたれてしまうのがちょっと 難 だったんですよ
- 005 また 、 熊本 ラーメン になると 、 トンコツ に 焦 がし ニンニク の マー 油 が 入 っています
- 030 ラーメン 屋 さんって 店員 さんとかがすごく 元気 な イメージ が 多 いのですが 、 そういう 記憶 はないですね
- 003 色々吹 き 込 まれていたので 、 期待 して 臨 んだのですが 、
イマイチ な 記憶 が
- 036 オープン 当時 、 テレビ で 放映 されて 大 ブレイク しましたが 、 それ 以来行列 で 有名 だった 店 の 仲間入 り
- 036 オープン 当時 テレビ との タイアップ もあったせいか 凄 い 行列 で 有名 だった 店 です
- 040 小腹 がすいたときに 食 べる 感 じで 、 一食 としてはさらっとたべれすぎちゃってたらないです
- 041 。陰気 は 昔懐 かしい 感 じに 統一 されていて 昭和 時代 に 入 り 込 んだような 気分 に
- 042 今 は 知 らないが 、 当時 は 、 多。
待 たされたので 、 ここを 訪問 するときには 、 フライング 気味 に オフィス を 出 たものだ - 042 心 なしか 2 年程前 に 訪問 した 時 よりも 、 店 に 活気 がなかったような 気 がしました
- 048 今 は 知 らないが 、 当時 は 、 多。待 たされたので 、 ここを 訪問 するときには 、 フライング 気味 に オフィス を 出 たものだ
- 044 店内 は レトロ な 感 じで 、 昭和 に 戻 ったような ? 落 ち 着 きがあり 、 ゆっくり 食 べることができました
- 039 お 店 の 中 は 昭和 を 感 じさせる レトロ な 雰囲気 でとても 親近感 が 沸 きました
- 044 店内 は レトロ ながらも 清潔 な 感 じで ジャズ が BGM に 流 れており 快適 だった
- 044 混 んでいなかったので 、 それも 落 ち 着 いた ^ ^
そして 大盛 り ラーメン がくる ! 変 わっていない 味
- 010 あれっ ? ラーメン 一種類 しかないんじゃなかったっけ ?
大盛 りかどうか 聞 いているのかなぁ
- 046 店長 が 友人 の 高校時代 の 同級生 ということで 、 渋谷 でやった 九州 人 の 同窓会 の 帰 りに 皆 で 店 に 寄 った
- 046 親 が 黒崎 で 店 を 出 していたとの 事 だが 、 このくさい 味 はなんだ ? このぬるい スープ はなんだ ? 黒崎 でこんな 味 で 商売 できるか ? 北九州 人 がこんな ラーメン 食 うか ? かかっているのは バイト 店員 のお 店 は 閉店 しているための クズ 音楽 、 接客 してない 時 は 店員 同士 で 延々 と 馬鹿話 し 続 けている
- 046 親 が 黒崎 で 店 を 出 していたとの 事 だが 、 このくさい 味 はなんだ ? このぬるい スープ はなんだ ? 黒崎 でこんな 味 で 商売 できるか ? 北九州 人 がこんな ラーメン 食 うか ? かかっているのは バイト 店員 のための クズ 音楽 、 接客 してない 時 は 店員 同士 で 延々 と 馬鹿話 し 続 けている
- 048 多少 クリーミー な スープ だったと 記憶 し 違 っていたのかも 知 れませんが 、 クセ が 無 いといったほうが 妥当 な 表現 か
- 048 多少 クリーミー な スープ だったと 記憶 しているが 、 クセ が 無 いといったほうが 妥当 な 表現 か
- 050 なぜか 、 ちょっと 興味 をもって 行 ってみたのですが 、 何 のことはない 、 普通 のとんこつ ラーメン でした
- 050 で 、 ちょっと 興味 をもって 行 ってみたのですが 、 何 のことはない 、 普通 のとんこつ ラーメン でした
- 050 元 は 福岡県黒崎 の 有名店 だったらしいのですが 、 息子 さんが 一大決心 して 東京 に 進出 し 、 そこのとこが TV で 取 り 上 げられてたらしい ( たまたま 見 てた )
- 052 東京 はいろんなに 美味 しい ラーメン 屋 さんが 出店 してるので 珍 しい 店 や 新 しい 店 を 探 しながら 行 っているがこの 店 はいつでも 行 けるので 2 ヶ 月 に 1 回位 です
- 052 東京 はいろんな ラーメン 屋 さんが 出店 してるので 珍 しい 店 や 新 しい 店 を 探 しながら 行 っているがこの 店 はいつでも 行 けるので 2 ヶ 月 に 1 回位 です
- 054 自慢 のとんこつ スープ は 、
飲 んだ 後 に 、 ほどよい 香 ばしさが 感 じられ 、
たしかに 他店 にはない 独自性 を 感 じることができました
- 010 : : : : : : : : 以下 : : 06 / 04 / 12 : : : : : : : : :
★ ★ ★ ☆ ☆ 3.5
オーソドックス なとんこつ ラーメン
- 055 北九州 市黒崎 で 絶大 な 人気 を 誇 った 老舗 を 2 代目 が 東京 に 移転 、 若者 の 街 ・ 渋谷 で 勝負 にでたそうです
- 022 渋谷 に 用事 があって 、 偶然 このお 店 の 前 を 通 りかかったので 入 ってみました
- 056 スープ は 白濁 した 豚骨 ですが 鶏 ガラ も 使用 しており 、 臭 くないしあっさり しています
- 056 最近 ファミレス でさえ 経費節減 でおしぼりを 出 さないところが 多 いですが 、 食事前 に 手 を 拭 きたいのは 当然 で 、 これは 嬉 しい サービス です
- 057 同 じくらい 並 んでいると 、 食 べるまでに 結構 ハードル 上 がりません ?
上品 であっさり した スープ は 20 分 くらい 待 ってやっと 食 べれたんですが 、 とんこつの 割 に 、 あんまり ガツン とこなくて 、 ちょっとがっかり した 覚 えがあります
- 057 同 じくらい 並 んでいると 、 食 べるまでに 結構 ハードル 上 がりません ?
私 は 20 分 くらい 待 ってやっと 食 べれたんですが 、 とんこつの 割 に 、 あんまり ガツン とこなくて 、 ちょっとがっかり した 覚 えがあります
- 059 そしたら 、 店長 らしき 年配 の 店員 が 出 てきて
たまにはこういう 日 があります
- 059 あまりにもひどいので
これ スープ 焦 がしたでしょ ? と
若 い 店員 にいいました
- 059 でも 変 なものが 入 っているわけではなく 、
味 もおかしくありません
と 、 たくあん ! ? が 入 っているわけではなく 、
味 もおかしくありません
と 、 きっぱりと 言 い 切 りやがった
- 059 でも 変 なものが 入 っているわけではなく 、
味 もおかしくありません
と 、 きっぱりと 言 い 切 りやがった
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