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口コミ一覧 : パティスリー・ラ・プラージュ Patisserie La Plage[食べログ]
谷町 エクレア エクレ 濃厚 マロン ケーキ 生地 光沢 丁目 チョコ 評判 食感 クリーム マロンクリーム 美味 手土産 ビター 谷町四丁目 パティシエ 値段 店内 カスタード 公園 チョコエクレア サクサク 焼き菓子 菓子 タイユ 両方 上品 シュー ショー ートケーキ 有名 フォンダン 購入 カスタードクリーム タルト チョコレート 高級 全体 ヴァローナ ロブション 屋さん マロンエクレア 種類 ・マロン 控えめ 表面 スポンジ 評価 普通 エクレール 風味 個人 全体的 美味しい 満足 価格 土産 ショコラ 大人 ショートケーキ 濃厚なチョコ チョコクリーム ショーケース ムース 個人的 ケーキ屋さん 丁寧 ・ビター 納得 食べた マロンのエクレア 今回 エクレアが有名 印象 シュークリーム 定番 次回 予約 使用 イチゴ 食べて 今度 ショート 大阪 ジャム 近所 エクレアとマロン バローナ バランス 早速 見事 ランス タイユバン 期待 スイーツ 名前 イート
香ばしい 6% 甘い 39% 美味しい 57% やわらかい 4% おいしい 30% 近い 9% 欲しい 9% にくい 9% うまい 6% 軽い 12% 柔らかい 4% 奥まる 9% 頂く 11% 売り切れる 14% くる 31% 塗る 4% 焼く 28% 好む 6% 欠ける 4% 喜ぶ 7% 行く 41% 通り過ぎる 4% サクサク 12% しっとり 9% フワフワ 4% あっさり 9% 丁度 4% そこそこ 4% わざわざ 7% たっぷり 9% しっかり 20% やや 4% 早速 7%
- Total Integration
- 0食べログで高評価 のケーキ 屋さん
どのレビュアーさんも絶賛している好評価 のお店です ♪
職場から近い ので、 食べログで評価 の高いこちらのお店がずっと気にな っていました
12月23日夕方 行ってみ ました
小さなケーキ 屋さん で、個人 で経営されています
好きな タイプ のお店なのに結構品数多いぞぉ~!
です
夕方 ということで、評判 のエクレ ア がもう1個しか残ってなくてショックでしたが(T_T)
他、プリン やレモンタルト 、焼き菓子 もたくさん並んで います
いろいろ買いた い衝動を抑えながら今回 はとりあえず、エクレ ア が売り切れてました(TT)
あきらめて焼き菓子 とシュー クリーム を買いま した
エクレ ア は予約 できるそうで、次回 は予約 せねば・・・
この日のエクレ ア は、マロン で、カスタード とミックスされたマロン とカスタード 両方 の味が生きていて、
外の生地 がすごくサクサク していてとても美味 しかったですこちらも、皮は、しんなり気味でした
いちごのショー はクリーム とケーキ
スポンジ は、ふわふわで、クリーム は。
喰の価値あり!なんどもいうが2層で入って いました
甘さが控えめ でおいしい です
またクロッカンや、クッキー 、チーズ サブレなどなど、焼き菓子 の種類 が多くて充実しています
特にクロッカンがおいしかったです レーズン入りでした(あまり見かけないですよね??)
焼き菓子 は日持ちしますし、どれも比較的お手頃価格 で、贈り物に最適です
クッキー は小さくて、パッケージもかわいいです
リピしたいケーキ 屋さん に決定です(*^_^*)
- 001 夕方 ということで 、 評判 の エクレ ア がもう 1 個 し 湿気 っているというか 残 ってなくて ショック でしたが ( T_T )
他 、 プリン や レモンタルト 、 焼 き 菓子 をたくさん 買 いました
- 035 「 美味 しいけど 、 やっぱり エクレ ア ってこんなもん 」 というのが 食 べた 時 の 正直 な 感想 です
- 039 評判 の エクレ ア ですが 、 生地 が 分厚 めで 少 し 湿気 っているというか ヤボ ったい 感 じです
- 002 □ シュー アラクレーム ( 150 円 )
さくさくっとした 生地 に 濃厚 な カスタード と ミルク 系 の クリーム ☆ ミ
かなり 美味 しい ♪
□ フロマージュ
スティック 状 の 細長 い 長方形
- 002 ◆ シュー クリーム ★ 3 ・ 5 強 150 円
前回 チョコ エクレ ア のすぐ 後 に 食 べたので 味 が 明確 に 分 からなかったのですが
味覚 を クリア にして 食 べると 中々濃厚 でとても 美味 しく 思 いました
- 004 ◆ シュー クリーム ★ 3 ・ 5 強 150 円
前回 チョコ エクレ ア のすぐ 後 に 食 べたので 味 が 明確 に 分 からなかったのですが
味覚 を クリア にして 食 べると 中々濃厚 でとても 美味 しく 思 いました
- 002 わーかわいいと 叫 んでしまいそう ( ノ ´ ∀ ` * )
お 値段 のわからなかったものはごめんなさい m ( _ _ ) m
□ マロン ブラン
生地 は ブラン デー の 栗 の 風味 でお 酒 が 苦手 な 人 はちょっときついかも
- 002 わーかわいいと 叫 んでしまいそう ( ノ ´ ∀ ` * )
お 値段 のわからなかったものはごめんなさい m ( _ _ ) m
□ マロン ブラン
生地 は ブラン デー の 味 でお 酒 が 苦手 な 人 はちょっときついかも
- 002 ピスタチオ の ムース とその 他 の ムース を 使 って 何層 も 重 ね 合 わせている ケーキ ( 名前 忘 れました )
と ショー トケーキ を 購入
- 008 ピスタチオ の ムース とその 他 の ムース を 使 って 何層 も 重 ね 合 わせている ケーキ ( 名前 忘 れました )
と ショー トケーキ を 購入
- 0048 【 200 9 ・ 10 ・ 30 】
◆ オリエンタル ★ 3 400 円
最上部 の 表面 に カシスジャム が 一面 に 塗 られた
ミルクチョコ レート 系 が 多 くて チョコ レート × コーティング した 立方体 の チョコ レートケーキ です
- 048 チョコ レート 系 が 多 くて チョコ レート × コーヒー チョコ レート × カシス チョコ レート × バナナ 等 があり 、 チョコ レート にもこだわっているみたいで 、 ミルク・ビター など 使 い 分 けておられます
- 004 表面 の チョコ は フツ ― でしたが 中 の チョコ カスタード は カカオ の 味 と プラス α ですごく 美味 しいです ♪
生地 は 焼 き 色 だけでこんがりなっているんじゃないような 気 がするのですが・・・ ワカリマセン
でもみっちり 詰 まった 柔 らかい 生地 です
- 004 シュー クリーム は チョコ レートスポンジ 記事 にが 二段 になっていて 間 に ミルクチョコ ムース が 挟 んであり
ムース の 中 には オレン ジ 皮 が 甘露煮 されたものを 刻 んでいくつも 混 ぜられています
- 004 中 は チョコ レートスポンジ 記事 にが 二段 になっていて 間 に ミルクチョコ ムース が 挟 んであり
ムース の 中 には オレン ジ 皮 が 甘露煮 されたものを 刻 んでいくつも 混 ぜられています
- 004 ◆ エクレ ア 200 円 ★ 4
若干小 ぶりではありますが こんがり 焼 かれた 生地 に 艶々 の フォンダン ショコラ をまとった 容姿
パクッ と 食 べると 中 は チョコ カスタード 、 この カスタード クリーム 美味 しいです
- 004 こちらの パティシエ ール ? 様 のいろんなお 店 を 経歴 も 素晴 らしいようで 巷 では 有名 店 だそうですから
気軽 な 手土産 、 ご 進物 などには 好適品 だと 思 います
- 004 こちらの パティシエ ール ? 様 の 経歴 も 素晴 らしいようで 巷 では 有名 店 だそうですから
気軽 な 手土産 、 ご 進物 などには 好適品 だと 思 います
- 004 でもありがたい 事 に 私 は 楽々訪問 できるので 今後 もお 世話 になると 思 います ( * ^ _ ^ * )
【 後書 き 】
北海道展 の 焼 き 菓子 & チョコ や 和菓子 にも 少 し 飽 きたので
そろそろ 生 ケーキ も 食 べたいなぁと 思 っている 時
スイーツ 博士様 のこちらの レビュー をつい 先日拝見 しました
- 031 チョコ 好 きなので 、 毎日 でも 買 いたいけれど
体型 が・・・
飽 きない 味 です
- 004 やはり 前回 は チョコ エクレ ア の 味 にかすんでいたようです
チョコ をあまり 好 まないという 方 もおられますのでそのような 時
これも 気軽 な 進物 やお 土産 に 喜 ばれそうです
- 010 こちらの 生 クリーム 、 めっちゃ 美味 しいです ! ! 基本的 に タルト 系 の ケーキ か チョコ ケーキ が
好 きなのであまり スポンジ 系 は 食 べないんですが
- 026 結論 だすのは 、 エクレ ア や チョコ 系 の ケーキ を 食 べた 後 でも 、 と 思 いますが 、 でも 、 今後 に 期待
- 004 ムッシュシゲ
さんに パン を 買 いに 出 かけようと 思 っていたので
確 か 近 かったよねと 地図 を 確認 するとすぐ 近所 だったので 丁度 エエワ と 思 い 伺 いました
- 029 地図 を 見 ながらでも 非常 に 不安 になる 場所 にあるお 店 ですが 、 休日 にはお 客 さんがひっきりなしに 入 っていくのが 見 えます
- 004 ^ )
このお 店 は 良 い チョコ レート を 使 うお 店 だと 聞 いて 期待 して 買 ったのですが
チョコ スポンジ の 出来 が 密度 の 低 い 単調 な 味 で 凡庸 に 感 じたのと
ムース の 出来栄 えも ミルク 味 が 強 くて 普通 に 美味 しいの レベル でした
- 004 ブイ
しかし
谷町 スイーツ 倶楽部
の シュー クリーム の 方 が 私 には 美味 しく 思 えます
あちらは 主張 の 強 い ジャジャ 馬路線 なので 個人 的 には 好 みなのです
こちらは 良家 のお 嬢様的 で 申 し 分 のない 上品 な 出来栄 えを 感 じるので
万人受 けするのはこっちの 方 でしょうね
- 005 チョコ レート の 条件 から 「 チョコ エクレ ア 、 焼 き 菓子 の 内容 で 、 ケーキ への 期待 感 も 薄 れてしまったので すが 、
ショー ケース の ケーキ 達 はどれも 400 円前後 とお 安 めで 、 機会 があれば 食 べてみたいです
- 005 1 , 2 の 条件 から 「 チョコ エクレ ア が 美味 しいお 店 」 として 認知 されてしまったらしい
- 005 エクレ ア よりちょっとだけ 奮発 して 、 その 黒 い ケーキ の 一 つを 買 ったなら 、 この 店 の 印象 が 変 わるかもしれない
- 017 チョコ レート の エクレ ア と マロン クリーム の エクレ ア を 3 つづつ 予約 して
買 いました
- 005 ( ※ ケ・モンテベロ は スポンジ 面積 が 極端 に 少 ないため 除外 )
それを 自負 しているのかいないのか 、 ショー ケース にはいつも 黒 い 光沢 を 放 つ ケーキ が 数種類 ある
- 006 ● 店舗 は・・・・ 6 / 10
谷町 4 丁目 北側 の オフィスビル が 建 ち 並 ぶ 中 に 、 隠 れるようにしてあります
- 006 ● 接客 は・・・・ 6 / 10
コック 帽被 ってたから 、 パティシエ ール と 接客兼務 なのかな ?
全 く 問題 のない 接客
- 006 ただ・・・・
フランス ヴァローナ 社 の エクスト ラビター 使 ってるらしいが 、 同 じ ヴァローナ 社 のを 使 ってる 、
堂島 ホテル とか 、 なかたに 亭 と 比 べると 、 砂糖 っ 気 が 強 い チョコ なので 、 高級 感 は 感 じず
- 013 @ ) 普通 の チョコ レートクリーム とはまったく 違 う 高級 感 あふれる 味 と 香 り 、 そして 、 これ 以上 ないぐらいきめの 細 かいなめらか 〜 な 舌触 りで 思 わず 唸 ってしまいました
- 006 ・エクレ ア 200 円 ○ CP 良
フランス 菓子 にしては 柔 らかめの 皮 に 、 中 には ショコラ カスタード クリーム
- 006 ・シュー アラクレーム 150 円 ○ +
エクレ ア より 、 こっちの 方 が 佳 い 感 じしましたが
- 006 割安 で 家 に エクレ ア を 沢山 持 って 帰 られて 、 お 子 さんも 満足 できるのではないでしょうか
- 006 店舗 は 、 至 って 小規模 、 小 さめの ショー ケース に 、 焼 き 菓子 が 右。棚 に 並 んでます
- 006 総評 ・・・・ 7 / 10 = ★ ★ ★ ☆
お 値段 の 割 には 、 程良 い 量 と 満足 感 がある 、 なかなか カユイ 所 を 突 いてくる パティスリー
- 007 バローナ 社 の カカオプードル 使用 ということでしたが 、 甘過 ぎず 、 美味 しい 味 でした
- 007 購入 したのは 、 シュー クリーム ( 150 円 ) 、 エクレ ア ( 200 円 ) 、 マロン エクレ ア ( 220 円 ) 、 いちごの ショー トケーキ ( 350 円 ) 、 チョコ レートケーキ ( 名称不明 : 400 円 ) です
- 007 いちごの ショー トケーキ
スポンジ は 、 ふわふわで 、 クリーム は 、 風味 があって 、 こくがあり 、 美味 しかったです
- 007 ロールケーキ や ショー トケーキ が 売 りの 店 は 、 スポンジ と 生 クリーム に 全力 を 費 やしているけど 、 チョコ レートスポンジ の センス は 見 るに 堪 えない 所 がある
- 007 チョコ レートケーキ ( 名称不明 )
表面 、 艶 やかな ビター チョコ で 、 チョコ レートスポンジ の 間 に チョコ ムース がはさんであります
- 008 全体 的 に チョコ 、 ピスタチオ 、 マロン を 使 った ケーキ ばかりで 名前 が 入 ってもよく 似 たような ケーキ が 多 く 並 んでいました
- 008 全体 的 に チョコ 、 ピスタチオ 、 マロン を 使 った ケーキ ばかりで 名前 が 違 ってもよく 似 たような ケーキ が 多 く 並 んでいました
- 008 チョコ エクレ ア は 生地 が フニャフニャ で 全然 サクサク 感 がない !
生地 自体 は 味 わい 深 く 、 美味 しいのでもったいない 気 がしました
- 009 一番 のお 勧 めは 、 エクレ ア です ! ! 一 つ 200 円 !
写真 どおり 、 パイ の 上 にすごく 濃厚 な チョコ レート がのってあり 、 濃厚 すぎて エクレ ア 全体 が モチモチ した 歯 ごたえになってます ♫ ♪ ♫ ♬ 中 に 入 っている チョコ レートクリーム はやわらかく 、 軽 い 感 じで 何個 でも 食 べれます
- 010 食 べられて 良 かった ☆
しかも 全体 的 にお 値段 も 買 いやすい 値段 だし 、 見 た 目 も 華 やかな 感 じでとっても センス を
感 じましたし 、 何 よりも 定番 の ショー トケーキ が 1 番美味 しかったです
- 011 エクレ ア は 昼過 ぎに 、 無性 に 甘 い モノ が 食 べたくなり 、 いつも 通 り ママチャリ で 、 こちらのお 店 に 、 お 伺 いしました
- 011 お 昼過 ぎに 、 無性 に 甘 い モノ が 食 べたくなり 、 いつも 通 り ママチャリ で 、 こちらのお 店 に 、 お 伺 いしました
- 011 合計 で 、 たったの 570 円 なのに 、
箱 に 詰 めて 保冷剤 まで 付 けていただき 、 手提 げの 袋 にまで 入 れていただきました
- 012 それに 較 べて マロン 」 といに カスタード と ミックス され と ミックス された マロン たのがあって 、 中 に 直径 1cm くらいの 太 さで マロン クリーム と カスタード クリーム が 美味 しいですーー ! ここでは マロン の エクレ ア を 食 べてみてください ! ここでは マロン の エクレ ア を 食 べてみてください !
サダハルアオキパリ
の 700 円近 い エクレ ア に 較 べてこちらは 200 円程度 値段 を 考 えると 十分美味 しいのかも
- 003 それに 較 べて マロン は 中 の マロン クリーム と カスタード クリーム が 美味 しい ! ここでは マロン の エクレ ア を 食 べてみてください !
サダハルアオキパリ
の 700 円近 い エクレ ア に 較 べてこちらは 200 円程度 値段 を 考 えると 十分美味 しいのかも
- 008 マロン エクレ ア は 生地 が サクサク ! !
クリーム は チョコ エクレ ア に 比 べて 軽 くて マロン の 味 が 優 しく 感 じられる
- 012 エクレ ールマロン おいしい ですーー ! ! !
カスタード の 中 に 直径 1cm くらいの 太 さで マロン クリーム が 絞 られてます
- 013 エクレ ア にはもう 一種類 、 「 エクレ ール・マロン 」 というのがあって 、 中 に カスタード と ミックス された マロン クリーム が 入 っているのですが 、 味 としては ワタシ はやはり 濃厚 な チョコ の 方 が 好 みかも
- 014 ^ ; )
エクレ ア は 、 チョコ クリーム の 甘 さもほど 良 くて 3 口 で 完食 o ( ^ - ^ ) o
マロン の 方 も サクッ としてて カスタード クリーム と マロン クリーム はまろやかで 、 相性 バッチリ ! ( ^
- 028 大人 気 の エクレ ア は 、 お 昼過 ぎには 売 り 切 れてしまうため 、 前日 までには 予約 必須 です
- 014 ^ ; )
絶対 に クリーム を 落 としてはなるものか ~ とこれまた 3 口 で 完食 してしまいました ー
あ ~ 、 もっとり 濃厚 でいつも 買 っとけばよかったと 思 った 午後 でした
- 014 ^ ; )
絶対 に クリーム を 落 としてはなるものか ~ とこれまた 3 口 で 完食 してしまいました ー
あ ~ 、 もっと 買 っとけばよかったと 思 った 午後 でした
- 061 うまぁ ~ い !
なんかしっとり 濃厚 でいつも 買 う スーパー の エクレ ア とはわけが 違 うぜ ! と 思 いながら 一瞬 で 3 つを 完食
- 014 どれもこれもに 目移 りするのですが 、 今回 は 初訪店 だったので 、 ここの 定番 とも 言 える
エクレ ールマロン 200 円 と エクレ ア 200 円 を 購入
- 040 エクレ ア が 有名 なお 店 だったらしいんだけど 、 あいにくその 日 は エクレ ア は 完売 してしまっていて 、
仕方 なく ケーキ 類 を チョイス することに
- 015 ロブション 、 ポールボキューズ は 両方 とも 好 きなので 肩書 きにひかれていってきました
- 016 最近 食 べた エクレ ア はどれも 400 円 ↑ だったから 余計 に 安 く 感 じるなぁ ☆
【 エクレ ール・マロン 】 の 方 も ( 。。゚ ) ウマー ! マロン クリーム と カスタード クリーム がたっぷり !
生地 は エクレ ア と 一緒 で サックサク
- 017 2 つの クリーム があいまってすごくおいしい ! ! 量 は 食 べれませんが 、
おいしい !
モンシュシュ のような フワフワ の 生地 がすきなんですが 、 それを 差 し 引 いても
おいしい !
クリスマス の ケーキ は 、
ここの チョコ レートケーキ を 必 ず
予約 しました ! 楽 しみです
- 017 2 つの クリーム があいまってすごくおいしい ! ! 量 は 食 べれませんが 、
おいしい !
モンシュシュ のような フワフワ の 生地 がすきなんですが 、 それを 差 し 引 いても
おいしい !
クリスマス の ケーキ も 予約 しました ! 楽 しみです
- 018 なおちぇんさん & くろにゃんさん & さくら ☆ さんが レビュー されている 好評価 のお 店 です ♪
職場 から 近 いので 、 ランチ の 再食 の 為 に 立 ち 寄 れる 貴重 な ケーキ ショップ なんです ( ^ . ^ )
ただ 、 イート イン がなく テイクアウト だけなのが 残念 ですが・・・
店内 に 入 ると 、 やっぱり 「 エクレ ア 」 が 目 に 飛 び 込 んできます
- 018 なおちぇんさん & くろにゃんさん & さくら ☆ さんが レビュー されている 好評価 のお 店 です ♪
職場 から 近 いので 、 ランチ の 後 に 立 ち 寄 れる 貴重 な ケーキ ショップ なんです ( ^ . ^ )
ただ 、 イート イン がなく テイクアウト だけなのが 残念 ですが・・・
店内 に 入 ると 、 やっぱり 「 エクレ ア 」 が 目 に 飛 び 込 んできます
- 019 お 目当 ての エクレ ア は 、 少 し 小 ぶりで 正直 1 つ 200 円 はちょっと 高 いかなと 思 ったのですが
食 べて 納得 、 200 円以上 の 価値 はあると 思 います !
チョコ レート の 濃厚 な 味 わいと 皮 の 食感 が 見事 な バランス で 調和 していました
- 020 エクレ ア は フランス ・バローナ 社 の エクスト ラ・ビター を 使用 した ショコラ カスタード クリーム がたっぷり で 、 シュー 生地 はしっかり 厚 め
- 020 こちらの シェフ・ 林正人 さんは タイユ バンロブション の シェフパティシエ だったそうですが 、 値段 は 良心的 で 手軽 に 食 べられるのが 嬉 しいです ♪ ( サダハルアオキ の エクレ ア や ピエールマルコリーニ の エクレ ア は 美味 しいですが 、 1 個 600 円 なので 頻繁 には 食 べられません
- 020 パティスリー・ラ・プラージュ ( Patisserie La Plage ) さん
営業時間 : 10 : 00 〜 19 : 00
定休日 : 月曜日
電話番号 : 06 - 6949 - 3938
住所 : 大阪 府大阪 市中央区北新町 3 - 7 ( 中大江公園 近 く )
- 020 フランス 菓子 と 焼 き 菓子 のお 店 で 、 マドレーヌ などの 焼 き 菓子 類 も 豊富 ですが 、 ショー ケース にも 沢山 の プチガトー があります 店員 さんにお 奨 めを 聞 くと 、 エクレ ア が 人気 との 事
- 021 テイクアウト のみなので 、 エクレ ア 、 キャラメル の ブラン マンジェ 、 タルト ショコラ 、
焼 き 菓子 は マドレーヌ 、 オレン ンジ の ケイク 、 チョコ レート は オランジェット を 購入
- 021 そちてこちらの 口 コミ を 読 んで 一番 楽 しみにしていた タルト ショコラ 、
お 勧 め 通 り レンジ で 少々暖 めると 、 薄 い タルト がさっくり 、 濃 いめの チョコ レート がとろ 〜 り
- 021 私 はこういうの 大好 きですが 、 もっと 濃厚 でどっしりしたのがお 好 みの 方 には 少々物足 りないかも
- 050 特 に チョコ が 濃厚 でうまかった !
黒 ごまの ブラン マンジェ ? も 甘 くて 濃厚 でうまい
- 021 銀座 レカン 、 赤坂 ポール・ボキューズ を 経 て 恵比寿 タイユ バン・ロブション の チーフパティシエ に
- 022 しかしそれよりも マロン の エクレ ア が 超気 に 入 っちゃいました ( ≧ ▽ ≦ )
マロン クリーム と カスタード クリーム が 両方 入 っていて 、
こちらも 濃厚 ですがとてもおいしかったです vvv
普通 の ケーキ も 種類 が 多 くて 、
まだまだこの 先 リピ していろいろ 食 べたいです !
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
( 2008 / 4 )
公園 の 近 くの 閑静 な 場所 に 奥 まって 建 っているので 、
知 らないとなかなか 行 けないお 店 かもしれません
- 022 ( 2008 / 7 エクレ ア 以降 4 枚写真 追加 )
こちらで 評判 の エクレ ア を 食 べたくて リピ しました ♪
こぶりで 濃厚 な 甘 さ 、 ビター な チョコ 、 私 の 好 きな タイプ です
- 022 Meets とか 、 いろんな 本 に 結構最近 よく 出 ているので 、 買 って 帰 ろう 、 と 思 って イチゴ ショー ト と シュー クリーム を 買 いましたが 、 エクレ ア や チョコ 系 の ケーキ が 得意 、 ということを インプット するの 忘 れてて 、 しまった 感 があります
- 026 Meets とか 、 いろんな 本 に 結構最近 よく 出 ているので 、 買 って 帰 ろう 、 と 思 って イチゴ ショー ト と シュー クリーム を 買 いましたが 、 エクレ ア や チョコ 系 の ケーキ が 得意 、 ということを インプット するの 忘 れてて 、 しまった 感 があります
- 024 大阪 市中心部 は 、 意外 とこういった 経験豊 かな 正統派 の パティシエ のお 店 がないから 貴重 な パティスリー
- 024 ジョエルロブション が 三 ツ 星 となったいま 、 前身 の タイユ バン・ロブション はある 意味伝説 と 化 しているが 、 その タイユ バン・ロブション の シェフパティシエ を 務 めていたのが 、 Patisserie Laplag の オーナーパティシエ 林正人氏
- 024 万人受 けする 確 かな 味 なのに 、 店内 に イート インスペース がなく テイクアウト 専門 なのが 残念 かな
- 025 メレンゲ 、 マドレーヌ 、 クッキー など 数種類 を 求 めましたが 、 その 後出合 った 友人 達 にひとつ 、 またひとつとあげてしまったので 、 自分 で 食 べたのは イチヂク の 入 った ケイク と オレン ジ 風味 の メレンゲ のみ
- 025 静 かな 佇 まいで 華 やか パティスリー と 言 うよりは 「 住宅地 の ケーキ 屋 さん 」 の 風情
- 026 ケーキ 自体 は 全体 的 に 小 ぶり ( これも 原料価格 が 騰 がってるからかなあ 、 とそんなことも 感 じました ) です
- 026 いちご ショー ト は パティシエ さんの 技術力 の 差 、 シュー クリーム で 、 バター や クリーム 、 卵 の 選択 や 扱 う 技術 レベル がよくわかるので 、 これはこれで 面白 いものです
- 026 でも 、 私 の 場合 、 ケーキ 屋 さんで 一番 最初 に 買 うものはほぼ 「 いちご ショー ト 」 と 「 シュー クリーム 」 もしくは 「 プリン 」 あたりと 決 めこんでいます
- 028 《 シュー アラクレーム 》
このお 店 は 、 エクレ ア が 人気 ですが 、 私個人 的 には 、 こちらの 方 が ダンゼン お 薦 めです
- 035 最近 、 エクレ ア ってどこで 食 べても 結構美味 しいので 、 安 さ 以外 の 魅力 があればなぁと 思 いました
- 046 しっかり とした エクレ ア の 生地 ・ 濃厚 な チョコ レート かけ 、 中 の チョコ レートクリーム 、 すべて 美味 しかったです
- 028 《 大人 気 チョコ エクレ ア 》
有名 な ヴァローナ の チョコ を 使用 しているので 、 チョコ クリーム の 濃厚 さが 、 他店 とは 比 べものにならない
- 001 この 日 の エクレ ア は 、 マロン で 、 カスタード と マロン クリーム が 入 っていました
- 028 生 クリーム 、 その 周 りに カスタード をまぜた クリーム であるが 、 もう 少 し 風味 があってもよかったかも
- 026 生 クリーム と カスタード をまぜた クリーム であるが 、 もう 少 し 風味 があってもよかったかも
- 029 店内 は 焼 き 菓子 が 小分 けにされていたり 、 生菓子 が 丁寧 な 説明 をつけられて 並 んでいたりと 幅広 い 客層 に 食 べて 欲 しいんだろうなと 感 じました
- 029 写真 の ケーキ
苺 ショー ト
乳脂肪分 45 % の クリーム という 言葉 に 一緒 に 購入 した 苺 ショー ト も 、 チーズ ケーキ も 、 オリエンタル も
しっかり とした 作 りで 濃厚 なので 、 最初 の 一口 は 良 いのですが
食 べていると 、 だんだんと 尖 がった 様 な 味 に 感 じられて 来 ます ( ´ ・ ω ・ ` )
東京 の オシャレ なお 店 でよく 見 かける タイプ の ケーキ だと 思 います
- 029 写真 の ケーキ
苺 ショー ト
乳脂肪分 45 % の クリーム という 言葉 に 惹 かれて 購入
- 029 オリエンタル
上 から チョコ クリーム ・ココアスポンジ ・チョコ ムース ・キャラメリゼ・ココアスポンジ と チョコ 好 きのための ケーキ です
- 029 モンブラン
上 から 栗 の 甘煮 ・マロン クリーム ・マロン の ムース ・ジェノワーズ・ 栗 ・メレンゲ と 上 から 少 しずつ 食 べても 縦一列 で 食 べても 食感 の 違 いを 楽 しめるつくりはさすがです
- 029 上 にのっていた 苺 がすっぱすぎてちょっと … でしたが 、 ジェノワーズ と クリーム がすばらしく 軽 い 口 どけ
- 029 本町通 を 越 えると 左手 ( 西側 に ) 中大兄公園 の 入 り 口 の 階段 を 背中 に 谷町 筋 に 向 かって 歩 きます
- 038 お 土産 に 買 って 帰 ってあげようか ( = ^ ε ^ = )
プレーン の 方 は 中 の チョコ クリーム が 甘 く 、 上 にかかった チョコ レート はやや ビター で 味 の コントラスト が 見事 o ( ^ - ^ ) o
もうひとつは エクレ ールマロン
- 040 今回 ケーキ の 名前 は 失念 してしまっていて スミマセン ; ;
こちらは タルト ( フィグ )
- 040 うーん 、 正直 ちょっと 微妙 だったかな 〜 ? ?
チョコ 系 のは 入 ってる アルコール が 抜 けきれていなかったのか ( というかそういう 仕様 なのかな ? ) 、
ひたすらお 酒 の 味 がしました … チョコ レート の 風味 は 濃厚 で 良 かったんですがね 〜
タルト は 醍醐味 でもある 下層 の クッキー 層 が 、 全然 カリカリッ としていなくて
- 036 ちょっとお 酒 も 入 っているので 注意 も 必要 かなって … 思 いますが … とても 美味 しいと 思 います
- 042 地元 の 情報誌 [ 谷町 通信 ] でお 馴染 みの ケーキ 屋 さん ♪
久々 にお 邪魔 しました
- 048 保冷剤 は 1 時間 半 くらいしかもたないらしく 、 エクレ ア の 上 にかかっている チョコ レート が 溶 けやすくなるので 、 夏 とかは 要注意 です ( 私 のはちょっと 溶 けかけてましたが 、 それはそれで 美 しさ ( 味 しかったです )
- 048 私 は エクレ ア よりも 、 ケーキ の 美 しさ ( 味 が 何層 にもなっていたり・ 色使 い 等 ) が 好 きです
- 051 生菓子 、 焼 き 菓子 、 ジャム といった 正統派 の フランス 菓子 が 20 種以上 揃 い 、 バランス よく ラインナップ されています
- 054 ティラミス は 何層 にもなった スポンジ と クリーム との バランス が 良 く 美味 しかったですが 、 もう 少 し マスカルポーネ が 欲 しかったです
- 034 ティラミス は 何層 にもなった スポンジ と クリーム との バランス が 良 く 美味 しかったですが 、 もう 少 し マスカルポーネ が 欲 しかったです
- 055 谷町 で 見 つけた スイーツ ショップ
ラ・プラージュ
町角 の 静 かな ケーキ 屋 さんと 言 う 感 じ
- 058 場所 は オフィス 街 の 裏通 りにあり 、 初 めて 行 くと 分 かりづらいと 思 います
- 060 美味 しく 幸 せな 気分 になれたので 、 リピート 間違 いなしですっ !
ごちそうさまでした ( o・ω・o )
- 060 近 くに 用事 で 立 ち 寄 った 際 に 帰 りに 立 ち 寄 ってみました ☆
前 から 1 度食 べてみたかったのですが 、 エクレ ア が 残 っているか ドキドキ しながらお 店 へ
- 008 美味 しい エクレ ア が 食 べたくて 検索 していると 、 よくこのお 店 が ヒット するので 行 って 来 ました
- 029 エクレ ール・ショコラ
行 くと 必 ず 購入 するのですが 、 ついつい 途中 で 食 べてしまい 家 までたどり 着 けないのがこれです
- 036 店員 さんもとても 親切 だと 思 いますしあと オススメ はやっぱり … エクレ ア が 有名 だと 聞 いていますが … それ 以外 もとても 美味 しいと 思 います
- 057 午前中 にしか 行 ったことがないので エクレ ア が 売 り 切 れて
いるということはなかったですが 、 売 り 切 れることも
多々 あるみたいですよ
- 060 エクレ ア 生地 がもっちりとしていて 、
クリーム はこっくり 甘 さ 控 えめで 美味 しかったです
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