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口コミ一覧 : 中国料理 龍天門 リュウテンモン[食べログ]

々麺 坦々麺 点心 飲茶 杏仁豆腐 冷製 恵比 紹興酒 担々麺 恵比寿 フカヒレ 細麺 木蓮 ホテル 海老 豆腐 前菜 ワゴン 冷やし坦々麺 中華料理 広東料理 小籠包 炒飯 注文 帆立 高級 胡麻 絶品 胡桃 餃子 雰囲気 一品 品選 美味 食材 肉味噌 予約 小鉢 ウェスティン スティンホテル 料理店 辛味 四川 店内 値段 サービス 内装 中庭 冷麺 麺類 ランチ 豆板醤 金魚 野菜 個室 食感 満席 重厚 酸味 ウェスティンホテル 海鮮 接客 味付 スープ 中華 上品 五目 接待 中華料理店 訪問 メニュー ティン スティン 高級感 煮込 会食 アラカルト 円程 満足 濃厚 ニュー 客層 和牛 評価 春雨 丁寧 絶妙 評判 風味 平日 塩味 土鍋 名店 会計 団子 素材 冷やし 豆板醤炒 調理 甘辛
辛い 18%     濃い 7%     おいしい 20%     甘い 11%     少ない 5%     薄い 4%     近い 5%     白い 5%     安い 7%     美味しい 57%     旨い 5%     取り分ける 6%     蒸す 5%     いただく 20%     載せる 5%     行き届く 4%     冷やす 22%     頼む 30%     伺う 12%     炒める 28%     選べる 9%     通す 5%     プリプリ 4%     やや 6%     あっさり 5%     さっぱり 5%     さすが 14%     とても 22%     特に 16%     かなり 20%     しっかり 12%     まあ 5%     あまり 11%    

  • Total Integration
    • 0恵比 寿、ガーデンプレイス 内、ウエスティン のダイニング15時まで来た、午後一番 の行き先はガーデンプレイス とは反対側なのだが 少し早く着いた こともありガーデンプレイス 側までお昼を食べに 来たがせっかくなので 「ウェスティン の低層階にあ るこちらも満足 感はありますが、何というか、上品 な辛さなんです こちらで語られている通りのお店は所謂、高級 中華 (広東）料理屋 さんも非常 に丁寧 です 最近 の高級 ホテル 東京 （恵比 寿）の中華 料理 店でも塩辛い とか味が濃すぎるというお店が多いのですが、味は普通 です 杏仁豆腐 もかなり 美味 しい です（私はこちらのお店です 恵比 寿駅から 言うと 、絶品 でした！ ビール よりスープ には、広東が多いですよね 高級 といったらやっぱり広東だから定休のお店が多いけれど、特に 麺類 が気に入って います焼きそば は龍天門のが一番 好きかも 個室 の予約 も取れやすいし、ホテル ならやってるが知らない人はいない看板でしょうか食材 が高いもの多いですものね 座席数がすごくあるにもかかわらず 、ときどき込み合う時間 があるとのこと とりあえず。
      。
      １２００ ０のコース を頼んだ 人は満足 しているのに対して、10000円以上 の人たちに批判的意見が強いように読めたので、そう実践しようと思いま したが〆が有名 な坦々麺 ではなくチャー ハン だったので、このレストラン 予約 しておくのが無難です 雰囲気 は他のホテル と比べたら洗練された印象 はほぼありませんが、 いかにもな中華 料理 ですけど何か、平日 だと言うのに、昼１時過 ぎだというぐらいな感じで す悪くはないですが、好みの問題 でしょうか 平日 は2,000円程 度のサービス マンの対応 は極めて丁寧 さすが 、ホテル のレストラン なのにも関わらず、ちょっとダメかなーっと思いま した やっぱり担々麺 は外せないし、点心 も食べた いし、野菜 の炒め物が食べた いしとアラカルト で頼んだ とき、メニュー を相談 していたサービス もうりだと思うのですが、いろんなものを頼んで しまいちピントがずれている感動 ものの坦々麺 にかかわる残念 なことがままあ りました あと目が足りていないこちらが注文 やお願いをしたいときに目が合わないこんな当たり前のことができていないのは、ちょっとびっくりしました 頂いた 料理は食べた 中華 の中でったもかなり 上位にくるものだったので、風味 として圧倒されることもしばしばまあ 、わたしはフカヒレ 至上主義ではないので、これはこれかなとも思いま す 青菜をお好みに調理 してくれるものはどんなかたちにしてもらうことができました あまり においしい と思いま したたいた豚肉 、ザーサイ の刻んだの青菜なのにですよ あとここの名物 の”冷やし 担々麺 は温かい のと冷たい のもおいしい ですよねなんで裏のままにするのですかね？みんな知っているものを注文 しましたが、これはいくらに何でも甘すぎでは食べる のが厳しいこれって美味 しさが増します♪ 杏仁豆腐 が実はあまり 得意 でない私が唸りました～プルプルで滑らかなんですからあくまでもメイン は広東で、ホテル に美味 しい 湯にのレストラン だから、本当 はやりたくないけど担々麺 やっているよ、ってことなんですかね HPでも載せて いるくらいなですから、メニュー に載せちゃった方がよろしいかなと思いま す まあ 何を食べて もおいしい と思えること請け合いなので、気のおけない方々 とおいしい 一夜を過ごしください ただし、値段 はちょっと納得 できない部分 が非常 に気にな りました 今回 は夏ということもありますけど、妥当といえば… 値段 と見合うと思った 方だけにお勧めします

  • 008   普段 だと 、 ” 睡蓮 ” と 呼 ばれている 18,500 円 の コース が 、 ” 謹賀 ” と 名 づけられていました

    • 008   お 店 の 人 もちろん 、 ある 程度 慣 れているようで 、 前菜 も 、 ある 程度 慣 れているようで 、 前菜 も ” これが 鳥 で 、 これが 鴨 です ” と 説明 していただき 、 彼 が 食 べられない 分 の 豚 は 、 別皿 に 盛 って 、 他 の 三人向 けに 出 していただきました
      • 008   お 店 の 人 も 、 ある 程度 慣 れているようで 、 前菜 も ” これが 鳥 で 、 これが 鴨 です ” と 説明 していただき 、 彼 が 食 べられない 分 の 豚 は 、 別皿 に 盛 って 、 他 の 三人向 けに 出 していただきました

    • 008   白身魚 は 、 味見 しませんでしたが 、 パクチー が 乗 った 、 定番的 なもので 、 イタリア 友人 は ” おいしい ” と 満足 げでした
      • 008   ちなみに 、 イタリア 友人 の 女性 は 、 スープ を 少 し 残 していて 、 ダンナ さんの 方 がそれをもらっていました

    • 008   確 かに 、 発想 は 四川 料理 だと 思 いますが 、 広東省 は 、 中国 でもかなり 東南 で 、 緯度 としては タイ と 同 じ

      • 010   中国飯店 富麗華 が 港区 グルマン の 支持率 ナンバー ワン 中華 だとしたら 、 ここ 龍天門 は 渋谷区 グルマン の 支持率 ナンバー ワン 中華 だと 言 えると 私 は 思 っている

        • 011   ７ / ３０ 恵比 寿 の ｳｪｽﾃｨﾝ 東京 へ 行 って 来 ましたぁ ﾎﾃﾙ ご 飯 は 優雅 で 大好 き 女 の 子 は ｳｪｽﾃｨﾝ で 挙式 も 憧 れるよねぇ ﾒｯﾁｬ 高 い ｹﾄﾞ 今日 のお 店 も 私 ｾﾚｸﾄ ずっと 行 きたかった 龍天門 ﾃﾞｽ 日本 一美味 しい 冷 やし 担々麺 が 食 せる 事 でかなり 有名 だ ｹﾄﾞ 昔 は 裏 ﾒﾆｭｰ だったのよねぇ … 今 は ﾒﾆｭｰ にも 載 っており ﾏｽ ( 笑 ) まずはで 乾杯 恵比 。琥珀 ﾋﾞｰﾙ を ｾﾚｸﾄ そして 点心 3 品 なかでも 美味 しかった 小籠包 をお 写真 載 せて ﾏｽ 中 から ｽｰﾌﾟ じゅわぁぁって ﾒｯﾁｬ 美味 しかった そしておまちかね 担々麺 温 ・ 冷 どちらも 頼 んだんだ ｹﾄﾞ 綺麗 に ｼｪｱ してくれ ﾏｽ 日本 一 と 言 われるだけあり ﾒﾁｬｸﾁｬ 美味 しぃぃ 温 はこの 上 なくまろやかで 胡桃 の 風味 も 強 く 感 じ ﾏｽ 冷 は 甘酸 っぱくてちょっぴり ﾋﾟﾘｶﾗ 麺 はかなり の 細麺 でとても 上品 なお 味 同 じ 担々麺 なのに 温 ・ 冷 で 全 く 異 なるお 味 かなり お 勧 めし ﾏｽ 絶対 、 一度 は 食 べた 方 が ｲｲ ﾃﾞｻﾞｰﾄ には 勿論 杏仁豆腐 凄 ～ くまろやかで 結構 お 腹 ｲｯﾊﾟｲ なのに ﾄﾞﾘﾝｸ のごとく ｽﾙｽﾙ 入 る 魔法 の ｽｲｰﾂ 大満足 のご 飯 でしたぁ 次回 は ﾏﾏ を 連 れて 行 きたいな

          • 012   サービス も 非常 によくて 、 冷製 担々麺 と ランチ コース （ スープ と 杏仁豆腐 以外 ） の 料理 の シェア をしてもらえたし 、 飲茶 の ワゴン サービス の 説明 も 親切丁寧 であった
            • 092   サービス も 非常 によくて 、 冷製 担々麺 と ランチ コース （ スープ と 杏仁豆腐 以外 ） の 料理 の シェア をしてもらえたし 、 飲茶 の ワゴン サービス の 説明 も 親切丁寧 であった
            • 176   メニュー にのってないのになぜかみんな 注文 する 坦々麺 （ １６００ 円 ） と 、 豚肉 と 野菜 の 味噌 いため 定食 （ ２１００ 円 ） を 注文

          • 017   お 金 もってそうな 親族系食事 会風 な 団体客 や 、 恵比 寿界隈 の 外資系企業 の ランチ 客

            • 018   お 味 にはまったく 関係 ありませんが 千葉 から 恵比 寿 まで 来 て 千葉県八千代産 とわざわざ 謳 ってある 野菜 を 食 べてるのは 、 ちょっと 不思議 な 感 じでした ＾ ＾ ・ 魚介 と 豆腐 の 郷土土鍋 煮込 み こちらは 鰤 ？ の カマ の 部分 のようなところを 煮込 んでいました

              • 018   ・ 冷 やし 坦々麺 有名 な 坦々麺 は コース なので 小 さめの 器 で 出 てきました

                • 019   訪問 した ランチ 時 の 左右 の オーダー が 坦々麺 、 かろうじて 前後 は コース を 食 べていたが 、 坦々麺 という 言葉 が 染 み 付 くほどの 周辺 が 坦々麺 ブーム

                  • 020   他 にも 酢豚 ( 豚肉 を 酢豚 の 調理 法 で ) など 色々 頂 き 、 〆 には 餡掛 け チャー ハン と 噂 の 冷製 担々麺 を オーダー しました

                    • 021   ウェスティン ホテル 東京 （ 恵比 寿 ） の 中華 料理 部門 の 「 中国料理 龍天門 」

                      • 021   硬 い 杏仁豆腐 が 多 い 中 、 中国料理 龍天門 の 杏仁豆腐 自体 は・・・ 柔 らかい ムース の 舌触 り

                        • 029   食感 ・ 舌触 りが 決 めての 飲茶 の 極意 （ 勝手 な 私 の 極意 ） が ゼンメン に 出 ている

                          • 029   （ 紹興酒 とか 、 難 しすぎてよくわからんのだがさ ｗ ） ◆ この 日特筆 すべきは 八宝菜

                            • 032   スープ と 非常 に クリーミー ＆ 濃厚 で 好 みでしたが 基本 中太麺好 きな 自分 としてはやっぱり 極細麺 はちょっと 好 みではなかったです
                              • 032   スープ は 非常 に クリーミー ＆ 濃厚 で 好 みでしたが 基本 中太麺好 きな 自分 としてはやっぱり 極細麺 はちょっと 好 みではなかったです

                            • 032   あたたかいものと 冷 し 坦々麺 がありましたが 、 まずは 初心者 なのであたたかい 坦々麺 を 注文

                              • 036   自分 が 選 んだのは 豚肉 と 野菜 の 辛子味噌 炒 めみたいなので 、 味 が 濃 くてご 飯 がめっちゃ 進 みます

                                • 036   お 得 ですよね ？ 小鉢 は 蛸 と 葱 を 和 えたもので 、 ｽｰﾌﾟ 鳥 の 透 き 通 った 出汁 に 玉子 、 筍 などが 入 ったさっぱり とした ｽｰﾌﾟ

                                  • 036   ﾗﾝﾁｾｯﾄ は 小鉢 と ｽｰﾌﾟ と 主菜 ( 3 品 から ﾁｮｲｽ ) とご 飯 、 ｻﾞｰｻｲ 、 杏仁豆腐 です

                                    • 037   中華 店 にありがちな 大 テーブル ではなく （ そういう 部屋 もある ） 、 会話 を 妨 げない 中型 テーブル に 白 い クロス が 掛 けられ 、 レストラン 然 とした 内部空間 を 形成 している
                                      • 038   中華 店 にありがちな 大 テーブル ではなく （ そういう 部屋 もある ） 、 会話 を 妨 げない 中型 テーブル に 白 い クロス が 掛 けられ 、 レストラン 然 とした 内部空間 を 形成 している

                                    • 041   注意 してくれ 〓 勿論 ちゃんとしてる 御家族 連 れもいらっしゃいます ｺｰｽ は 何 だか 割高感 が 満載 お 薦 めは ｶﾙﾄ で 、 ﾌｶﾋﾚ とかの 高級 食材 に 行 かずに 野菜 の 炒 め 物 とか 海老 の 豆板醤 炒 め [ ｴﾋﾞﾁﾘ ] 、 飲茶 ﾒﾆｩ 、 炒飯 美味 しいし 、 これ ﾘｰｽﾞﾅｳﾞｫｰ に 済 む ﾎﾟｲﾝﾄ これに 必 ず ＋ するのは

                                      • 041   ｽｰﾌﾟ も 全。戴 ける ﾃﾞｻﾞｰﾄ は 杏仁豆腐 がとろける ｶﾝｼﾞ で ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ は ﾀﾋﾟｵｶ の 大量 さに 大満足 でしょう 後 は 甕出 し 紹興酒 〜 〜 ♪ 25 年物 は 美味 しいが 呑 み 易 く 、 杯 を 重 ね 過 ぎてお 会計 が ﾃﾘﾌﾞﾙ なんで ﾎﾝﾄ 危険 ご 注意 を ｻｰﾋﾞｽ はいいです

                                        • 041   ﾎﾃﾙ 中華 では No .1 だと 思 われるこちら ｳｪｽﾃｨﾝ の 2 階 ここは 広々 してて 、 個室 もあり [ 料金 ＋ で ] ｲﾝﾃﾘｱ も ｼｯｸ な 感 じ ただ ﾎﾃﾙ だから 仕方 無 い ｹﾄﾞ

                                          • 044   「 オーダー はお 任 せしていただいてもよろしいですか ？ 」 と 聞 かれたので 、 そりゃあよくわかっていらっしゃるお 得意 様 に 選 んで 頂 くほうが 良 いでしょうと 思 い 、 すべてお 任 せ

                                            • 045   「 山海珍味入 りふかひれ スープ 」 は 、 とろみがかっていて 鶏 がらの 香 りが 堪 りません

                                              • 049   このお 店 は 温 かい 坦々麺 もおいていますが 、 冷 たい 坦々麺 のみ スープ が 動物性脂肪 で 固 まらないように 昆布 だしが ベース になっているんだとか

                                                • 050   厳 しいのはいっこうに 構 わないのだが 奥 に 近 い 席 だったこともあり 聞 こえてしまうのが・・・ねぇ ～ ちょっと

                                                  • 051   ていうか 、 ここで 食 べた 後 に 会食 利用 で 再度予約 を 入 れてしまう 程気 に 入 ったのでした ( 笑 前回 行 った 龍天門 、 今回 は 店内 ほぼ 満席 で 客層 は 高 めでなかなか 賑 やかでしたけど 、 ゆったりできる 雰囲気 でした
                                                    • 051   ２００ ９ ． １１ 再訪 前回行 って 気 に 入 った 龍天門 、 今回 は 会食 利用 でした

                                                  • 052   ま 、 こういう 日 もあるって 事 なんでしょうけど 、 ムラ があるのはちょっとね て 事 で 、 評価 はちょっと 変 えました
                                                    • 052   タベログ をはじめさまざまなところで 評価 が 高 いので 、 ミーハー として 参上 しました

                                                  • 054   お 子様連 れが 駄目 と 言 いたくはないのですが 、 泣 き 叫 び 、 うるさく 、 店 の 中 不景気 に まっしぐら ↓ テレビ でも 連日 派遣切 りされ 悲惨 な 暮 らしをしてる 人 の ニュー ス が 流 れてる
                                                    • 054   お 子様連 れが 駄目 と 言 いたくはないのですが 、 泣 き 叫 び 、 うるさく 、 店 の 人 も 注意 する 訳 でもないので 悲惨 です

                                                  • 054   坦々麺 は 裏 メニュー となってるが 知 らない 人 はいない 看板 でしょう ！ まるやかでいてしつこくない スープ と 細 い 色 の バランス もよく 辛味 と 細 い 葱 が 引 き 締 め 役 となっていてたまらない ウマ さ 、 上等 の 味 わい
                                                    • 054   担々麺 は 裏 メニュー となってるが 知 らない 人 はいない 看板 でしょう ！ まるやかでいてしつこくない スープ と 細 い 麺 の バランス もよく 辛味 と 細 い 葱 が 引 き 締 め 役 となっていてたまらない ウマ さ 、 上等 の 味 わい
                                                    • 106   裏 メニュー の 坦々麺 は 、 まだ 食 べたことがないので 、 今度 行 った 時 はぜひ 食 べてみたいです ！ 最近 ミシュラン で 一 つ 星 を 獲得 した 事 を 知 ってびっくりしました
                                                    • 161   坦々麺 は 裏 メニュー で 白 い 色 の スープ で ゴマ がとても 香 ばしくとても おいしい です

                                                  • 057   （ 特別 に 注文 する 必要有 ） １ ． センマイ と 和牛 モモ 肉 の 湯引 き ２ ． 香港 スタイル の 本格釜焼 き バーベキュー ３ ． 鮫 の 軟骨 と 体 に 良 い 穀物 の スープ ４ ． 干肉 と サヤ・セロリー の 炒 め ５ ． 春雨 と 茄子 の ガーリック 風味 蒸 し ６ ． サーモン のあらと 頭 の シジミ 塩辛風味 の 煮込 み ７ ． 豚 スネ 肉 の 海老 味噌 和 え 、 そして 木桶 ご 飯 の ラード 添 え ８ ． 龍天門風金魚 の マンゴー プリン 料理 は 芸術

                                                    • 059   ひょっとしてこの 店 は 、 巨大 な オープン スペース 料理 はもちろんの 事 、 2,000 円 ～ 3,000 円台 の 定食 も 供 せば 、 飲茶 の ワゴン が ホール を 行 き 交 い 、 裏 メニュー だった 坦々麺 も 今 ではすっかり 看板料理 に 格上 げ ． ． ． 幅広 い 客層 に 対応 できる メニュー の ラインアップ のお 陰 で 土日 は 愚 か 平日 でもとりわけ ランチ は 連日 ほぼ 満席
                                                      • 070   ひょっとしてこの 店 は 、 巨大 な オープン スペース の 数多 い テーブル 客 に 飲茶 と 坦坦麺 を 食 べてもらい 、 スムーズ な 回転 を 続 けるのが 、 週末 ランチ の 最大眼目 であるのか・・・と 思 えるほどの 気 の 回 らなさなのだ

                                                    • 059   双方 とも 人気 の 午。処 とあって 、 この 界隈 は 有閑 マダム の 密度 が 濃 いです

                                                      • 061   実際 道産子的 に 、 ホタテ は 食 べ 飽 きている 素材 ですが 、 このように 調理 された ホタテ はもう 、 絶品 ですね

                                                        • 061   でも 、 個人的 には 、 フリッター 衣 は 甘 めが 好 きなので ハーモニー がもうひとつも 魚介系 にしたら 良 かったな ～ の 思 いが 消 えないほど 、 （ １ ） が 素敵 でした
                                                          • 016   酢 は 強 めなので 、 個人的 には 、 フリッター 衣 は 甘 めが 好 きなので ハーモニー がもうひとつかなあと

                                                        • 062   連 れの 白身魚 の ピリ 辛炒 めは 私 からすると 甘辛 炒 めでしたがこれはこれで 美味 しい

                                                          • 063   あとで 、 デザート に 杏仁豆腐 を 食 べましたが 、 ココナ ッツミルク のいい 甘 みを 感 じることができます
                                                            • 013   あとで 、 デザート に 杏仁豆腐 を 食 べましたが 、 ココナ ッツミルク のいい 甘 みを 感 じることができます

                                                          • 065   特段理由 はないのですが 、 基本 的 には 同 じお 金 を 二度 UP するのは 避 けていたのですが 、 この 店 だけは 、 Pick Up せざるを 得 ない 店 だけは 、 積極的 に 掲載 して 行 こうと 思 ってます
                                                            • 108   同 じお 金 を 払 うなら 気分 よくありたいもので 、 私 なら タイカンエン に 行 くお 金 があったら 、 間違 いなく 龍天門 に 行 きます

                                                          • 066   予約 した 名前 を 言 って 席 に 案内 され 冷 やし 担々麺 以外 で 何 か 頼 みますかと 言 われ 悪 いなと 思 い 美 かさがあるにもかかわらず 点心 2 つと 金魚 型 の マンゴー プリン を 注文 先 ず 点心
                                                            • 145   金魚 の 形 をした 皮 の 中 に 丸々 エビ が 入 っているものを 注文 しましたが 、 これも プリプリ の エビ で 美味 しかったです

                                                          • 067   龍天門特製 冷 やし 坦々麺 1,620 円 ・・・ 麺 はそうめんほどの 細 さ

                                                            • 068   しかし 「 季節 野菜 の ガーリック 炒 め 」 は マコモ 茸 、 ベビーコーン 、 キヌサヤ 、 筍 、 茸類 、 キクラゲ 、 アスパラ などがそれぞれ 旨味 を 発揮 しています

                                                              • 070   コース は 以下 ・ 焼 き 物入 り 前菜 の 盛 り 合 わせ ・ 衣笠茸 ときのこのふかひれ スープ ・ 紋甲 イカ と 帆立 貝 の 炒 め ・ 和牛 の 黒豆 ソース 炒 め ・ 季節 野菜 の 塩炒 め ・ 芝海老 の 四川 風炒 め ・ 薬膳冷麺 ・ 杏仁豆腐 火 の 通 りが 絶妙 で 、 とても 軽 く 素材 が 生 きた 料理

                                                                • 072   「 マーボー 豆腐 」 を 食 べたいんだけどお 腹 の 調子 が 悪 かった 私 は 、 無理 を 承知 で 「 辛 くない マーボー 豆腐 ってできます ？ 」 と 聞 くと 、 「 もちろんです
                                                                  • 130   「 マーボー 豆腐 」 を 食 べたいんだけどお 腹 の 調子 が 悪 かった 私 は 、 無理 を 承知 で 「 辛 くない マーボー 豆腐 ってできます ？ 」 と 聞 くと 、 「 もちろんです

                                                                • 072   でてきた 料理 が 確 かに 私 が リクエスト した 通 りで 、 またあっさり していてどれも 旨 い ！ 最後 の 杏仁豆腐 もこれまたさっぱり して 旨 い ！ この 値段 でこの 味 が 食 べれるなんてと 感動 いたしました
                                                                  • 130   でてきた 料理 が 確 かに 私 が リクエスト した 通 りで 、 またあっさり していてどれも 旨 い ！ 最後 の 杏仁豆腐 もこれまたさっぱり して 旨 い ！ この 値段 でこの 味 が 食 べれるなんてと 感動 いたしました

                                                                • 075   クリー ム 色 の 胡麻 ベース の スープ の 上 に 綺麗 な 紅色 の ラー 油 が マーブル 状 に 浮 いていて 、 肉味噌 の 深 い 色 、 ニラ の 緑 としらが ネギ の 白 、 そして ネギ の 白 の 上 に 黒 こしょう

                                                                  • 076   メニュー には 載 っていない 裏 メニュー 冷 やし 坦々麺 ! ! 冷 と 温 が 有 りますが・・・・ 断然 、 冷 やしがお 勧 め
                                                                    • 097   裏 メニュー なので メニュー には 載 っていませんが 、 頼 めば 昼 でも 夜 でも 作 ってくれます

                                                                  • 077   事前 情報 では 、 坦々麺 がことのほか 美味 しいということで 、 四川 料理好 きとしては 花 より 団子 状態 で 恵比 寿 へ まずは 、 ジャスミン 茶 から 嗜 む

                                                                    • 077   何 か 入 れ 忘 れたのかなというくらいあっさり ロンアール や 蜃気楼 の 坦々麺 の 方 があまり にも 有名 なので 、 パンチ もあり スパイ シー で 美味 しい
                                                                      • 159   裏 メニュー の 坦々麺 があまり にも 有名 なので 、 頼 まずにはおれない ！ と 、 主人 ＝ 冷 ・ 私 ＝ 温 で オーダー

                                                                    • 080   ふかひれ 入 り 餃子 は 、 これひとつで 巷 の 餃子 一枚 の 金額 に 相当 してしまうが 充実 感 はそれ 以上

                                                                      • 080   ヌーベルシノワ などに 赴 くことなく 、 王道 の 中華 料理 を 繊細 で 上質 な 味覚 の バランス で 食 べさせてくれる

                                                                        • 080   薄 いのに 弾力 のしっかり とした 皮 とえびの プリプリ とした 触感 にふかひれの コク が 合 わさる 贅沢 な 味覚 が 魅力

                                                                          • 081   元々 はこちらの 担々麺 が 至極美味 しいとの 情報 があったので 、 それではここで 担々麺 でも 、 と 思 ったのですが 、 今回 の メンバー は 皆私 に 負 けず 劣 らず 食 い 意地 が 張 っているので 担々麺 だけで 済 む 筈 がありません
                                                                            • 002   夜 なら ココ に 、 メロン でも 載 せて 頂 ければ 至極 かな・・・ ◆ 白 いご 飯 ９９ 点 （ ザーサイ も 自家製 ？ サクッ と 新鮮 でした ） 最初 に 出 た 時 から 美味 しいお 米 でした

                                                                          • 082   今日 （ 2008 / 03 / 31 日 まで 、 ウェスティン ・ウェイ 会員 は 、 10 ％ オフ でしたが 、 新 しい 会員組織制度 は 、 どう 利用 すれば 良 いのか 、 思案 のしどころです
                                                                            • 082   ウェスティン ・ウェイ でも 、 ＳＰＧ でも 、 両方 で ポイント が 貯 まっていました （ 昨年 12 月 31 日 まで ）

                                                                          • 090   フカヒレ 入 り 海老 餃子 、 帆立 と 海老 の ＸＯ 。餃子 、 烏賊 シュウマイ 、 ムツ の 黒胡椒 、 鳥 の チマキ 生姜風味 、 小籠包 、 うーん 、 あとなんだっけ ？ とにかく 、 ここ 「 龍天門 」 の 味付 けはぴったり 僕 の 好 み

                                                                            • 091   ・ 小籠包 （ シャオロンパオ ） 蓋 をあけると 湯気 が 「 ふぁっ 」 と 立 ち 上 るほど 熱々 に 蒸 されて 登場

                                                                              • 093   点心 は 全 て パーフェクト ！ フカヒレ エビ 入 り 蒸 し 餃子 、 湯葉巻上 げ 、 大根 パイ ？ など 頂 きましたが 、 どれをとっても 福臨門 より 上 だな ！ と 確信 させる 素晴 らしい 味 でした
                                                                                • 116   点心 は ワゴン でできたてを 持 ってきてくれるし 、 飲 み 物 もきちんと サーブ してくれました

                                                                              • 097   かつて 、 新横浜 プリン スホテル 「 胡弓 」 で 料理長 を 務 めていた 、 。啓明氏 が 腕 を 揮 う 店

                                                                                • 097   何 を 食 べても 高打率 で ヒット するのは 凄 い ！ 個人的 には 、 ホテル 系中華 では オークラ の 「 桃花林 」 より 好 きかな

                                                                                  • 101   それは 季節 に 応 じて メニュー に 登場 する 、 鮭 の アラ や 頭 を 煮込 んだ 一品 や 、 鶏 の 手羽先 を 中華 風 しじみの 塩辛風味 で 煮込 む 土鍋 料理 など 、 しみじみとした 旨 さを 醸 し 出 す 広東 の 田舎料理

                                                                                    • 102   名物 の 坦々麺 とか シンプル なつゆそばとかもおいしい ですが 、 つい 頼 んじゃうのが ： ① 豚肉 の サクサク 揚 げ ② 点心 （ ワゴン が 来 るとついつい 頼 み 過 ぎてしまう ） ③ あんかけ チャー ハン かな

                                                                                      • 103   坦々麺 が 美味 しい ！ 」 担々麺 になって 聞 いていたから 、 ランチ メニュー にはのっていなかったのですが 、 店員 さんにお 願 いして 注文 したのですが 、 ここ 桜新町 の 紅蜥蜴 ににた 味 なんですが 、 紅蜥蜴 の 方 が 、 より コク があるから 、 そっちの 方 が 好 きです
                                                                                        • 061   正直 、 冷 たい 坦々麺 で 美味 しいのをいただいたことが 今 までなかったのですが 、 油 っぽい 具 と 汁 の バランス について 考 え 抜 いた 料理 だと 思 えた 料理 です
                                                                                        • 075   あくまでも 個人 の 主観 ですが 少々甘 すぎる ？ なので 麺 をすすると スープ より 肉味噌 の 甘 みが 強調 されてしまい 、 全体 にどうも 「 ちょっと 甘 すぎなのが 惜 しい ！ 」 担々麺 になってしまうのです
                                                                                        • 103   坦々麺 が 美味 しいって 聞 いていたから 、 ランチ メニュー にはのっていなかったのですが 、 店員 さんにお 願 いして 注文 したのですが 、 ここ 桜新町 の 紅蜥蜴 ににた 味 なんですが 、 紅蜥蜴 の 方 が 、 より コク があるから 、 そっちの 方 が 好 きです
                                                                                        • 179   最後 にせめて 美味 しいものをと 、 噂 の 坦々麺 を 頂 いたんですけど 、 普通 です

                                                                                      • 105   ホテル らしい ホスピタリティ と 重厚 かつ センス を 感 じるこの 空間 も 合 わせて 考 えると 、 コストパフフォーマン ス はとっても 高 いです ！
                                                                                        • 119   ただし 、 お 店 の 人 の ホスピタリティー は 、 ウェスティン にしてはもう 一歩 、 、 、

                                                                                      • 108   単品 も 魅力的 なのですが 、 いろいろな 料理 を 楽 しみたかったので 、 2 人 からとなっている コース を 注文 したいとお 願 いしてみると 、 特 に 厨房 と 相談 することもなく 快 く 受 けてくれました

                                                                                        • 109   そんな ベタ な 中華 料理 屋 が 脳内 メモリー に 蓄積 されている 世代 ゆえ 、 ホテル 内 の 雰囲気 が 良 い 中華 料理 店 は 大好 物 です （ 笑 ） 立地条件 が 良 いので 、 ＣＰ に 関 しては 厳 しいかもしれません が 、 料理長 でしか 作 れない 、 季節 感 の 溢 れる 郷土料理 など 大変 秀逸 かと
                                                                                          • 008   タイ 料理屋 で 出 たら 、 ここまで 人気 にはならず 、 逆 に ” 辛 さが 足 りない ” とか 言 われるのでしょうか w

                                                                                        • 111   ランチ 時 は 並 ぶが 、 私 はここの （ 確 か メニュー にはないようだが ） 頼 む 客 の 多 い 冷 やし 坦々麺 だけのために ３ 度行 ってる
                                                                                          • 082   なお 、 冷 やし 坦々麺 が 裏 メニュー 扱 いになっていない 理由 は 、 夏 の 冷麺 フェア の 時 に メニュー に 登場 するからです

                                                                                        • 121   それにちょっとした セレブ 気分 ♪ ベタ にえび チリ とかも 頼 みましたが 、 どれも バランス 良 く 美味 しくて 満足
                                                                                          • 091   ・ 蝦餃 （ ハーカオ ） えびのぷりっとした 食感 と 美味 しさが 閉 じこめられていて 美味

                                                                                        • 130   メニュー 表 の ８ 種類 の 料理 のなかから ２ 品選 ぶのですが 、 私 は 「 マーボー 豆腐 」 と 豚肉 の 海老 のすり 身 と 豆腐 の 合 わせ 蒸 し 」 を オーダー いたしました
                                                                                          • 045   「 豆腐 と 豚肉 の 海老 味噌 蒸 し 」 は 、 食 べると 海老 味噌 の 香 りが 広 がります
                                                                                          • 072   メニュー 表 の ８ 種類 の 料理 のなかから ２ 品選 ぶのですが 、 私 は 「 マーボー 豆腐 」 と 「 海老 のすり 身 と 豆腐 の 合 わせ 蒸 し 」 を オーダー いたしました

                                                                                        • 131   ただ 平日 の ランチ は リーズ ナブル な 為 か ２ 回。
                                                                                          隣 の 席 は OL 軍団 が 麺 だけ 頼 んで 大声 で 笑 いながらのおしゃべりがうるさくでも 常連 の 雰囲気
                                                                                          • 125   懐事情 もあってそんなに 来 ることもできないが 、 夜 より リーズ ナブル な 昼 にでもまた 来 たい
                                                                                          • 162   ただ 平日 の ランチ は リーズ ナブル な 為 か ２ 回。隣 の 席 は OL 軍団 が 麺 だけ 頼 んで 大声 で 笑 いながらのおしゃべりがうるさくでも 常連 の 雰囲気

                                                                                        • 135   海鮮 素材 を 生 かした 広東料理 で 、 食材 は 、 しっかり とした 良 い 物 を 厳選 しているようです ！ 流石人気 店 です

                                                                                          • 138   もし 会計 を 心配 しているならば 、 ふかひれ 、 鮑 、 ツバメ の 巣 などを 諦 めてごらんなさい

                                                                                            • 144   温 かい 坦々麺 も 美味 しいのですが 、 冷 たい 坦々麺 は 胡桃 が 香 ばしくて 、 美味 しいです

                                                                                              • 146   お 酒 が 飲 めないので 、 中国茶 をたのみました 値段 もいいけど 、 それなりに 香 りがいいです

                                                                                                • 165   連 れが 注文 した ランチ コース の スープ も 非常 に 美味 しかっただけに 、 その 後 の 料理 の 味 が 普通 （ 美味 しくないわけじゃないです ） で 残念 でした
                                                                                                  • 027   ただ 蟹肉 が 非常 に 大 きく 存在感 のあるものだったので 、 風味 として 圧倒 されることもしばしば

                                                                                                • 167   冷 やし 坦々麺 は 爽 やかな 辛 さで 、 いくらでも 食 べられてしまいそうなくらいさっぱり でした
                                                                                                  • 017   結構 なお 値段 ですが . . . 坦々麺 好 きとしては 食 べておきたいお 店 だしな 、 と 決意
                                                                                                  • 042   今回 は 温 かい 坦々麺 を 頂 いたけれど 、 次回 は 冷 たい 坦々麺 を 食 べてみたい

                                                                                                • 179   我々二人 は 中華 好 き ？ というか 職業病 で 、 行 った 中華 料理 店 ではほぼ 必 ず フカヒレ の 姿煮 を 頼 むのですが 、 ここでも 広東料理 ですけど 敢 えて 注文 しました

                                                                                                  • 181   ○ 芍薬 コース 。
                                                                                                    。
                                                                                                    12,000 スマート なお 給仕 、 サービス が 気分 が 良 かった
                                                                                                    • 033   少 しもらったけれど 、 こちらも 美味 ～ ！ これだけ 食 べて ３ 人 で 12,070 円

                                                                                                  • 182   蒸 し 暑 い 季節 にはいり 、 ここの 相性 が サイコー でした ！ ビール より スープ を 一気 したくなりました ～ 冷 たい 担々麺 にしようかどうか 迷 ったのですが 、 、 暖 かいものにしました
                                                                                                    • 066   他評 で 担々麺 が 人気 で 違和感 があり ハムユイ がない 点心 や 油炒麺 が 弱 いなどの 点 が 指摘 されていました
                                                                                                    • 075   蒸 し 暑 い 季節 にはいり 、 ここの 冷 やし 担々麺 を 再 トライ したくなった 気分 だったんです
                                                                                                    • 075   龍天門 はひとつひとつの 点心 が 微妙 にほんの 少 し 大 ぶりで 、 女性 が 一口 で 食 べるのはちょっとつらい
                                                                                                  研究開発blog